Un grand merci à vous tous d'être tous les jours aussi nombreux. La cuisine est un moment convivial, de partage nécessaire dans cette période de ...
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“ Un grand merci à vous tous d’être
tous les jours aussi nombreux.
La cuisine est un moment convivial, de partage
nécessaire dans cette période de solidarité. ”
Cyril Lignac
DU LUNDI AU VENDREDI À 18:45 SUR
K I T C H E N FA C T O R Y P R O D U C T I O N U N P R O G R A M M E E N PA R T E N A R I AT AV E C C U I S I N E A Z
EN CONFINEMENT, TOUT LE MONDE CUISINE
ALORS AUTANT LE FAIRE tous ensemble
Suite aux mesures de confinement en vigueur en France actuellement,
M6 bouleverse ses programmes pour vous accompagner au quotidien.
L’avis des internautes
Je viens de tomber par hasard sur l’émission de M6 #TousEnCuisine
Cyril Lignac, en direct depuis la cuisine de @cyril_lignac ! Cette émission est top ! Le
coronavirus aura réussi à forcer la télé à se réinventer... Bravo aux équipes
LE CHEF PRÉFÉRÉ techniques mobilisées ainsi qu’aux participants chez eux.
DES FRANÇAIS,
@ThomasCoste
VOUS DONNE DONC
RENDEZ-VOUS DU
—
LUNDI AU VENDREDI
L’émission de @cyril_lignac est absolument géniale. Comment ça n’a pas
À 18:45 POUR pu exister avant ? Les bons côtés du confinement. Même moi qui suis nulle
CUISINER AVEC en cuisine je progresse . #tousencuisine
VOUS EN DIRECT @M6 - @Margot_Dumont
ET POUR VIVRE
UNE EXPÉRIENCE —
INÉDITE & #tousencuisine #cyrillignac Des recettes sympas, une dose de bonne
INTERACTIVE. humeur, une pincée d’humour, un soupçon de n’importe quoi, c’est les
ingrédients parfaits pour passer un bon moment sans prise de poids...
heu sans prise de tête pardon. #ConfinementJour14
@nel64_nel
—
En live depuis sa cuisine, le Chef vous proposera de préparer un menu composé
#tousencuisine la meilleure initiative de la télé en ce temps de
de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser.
confinement @cyril_lignac
Les recettes et la liste des ingrédients seront à retrouver dès demain sur le site de
@Hyu_fr
“Cuisine AZ” et sur les réseaux sociaux de M6.
Lors de ces émissions, le chef sera accompagné :
De son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de
suivre à la lettre les bons conseils du chef.
e plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi
D CuisineAZ, le site des Français qui aide à mieux cuisiner et à bien manger
en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef. avec plus de 80 000 recettes adaptées à tous les régimes alimentaires.
D’invités surprises qui viendront cuisiner avec Cyril Lignac
“ Merci à vous tous de partager ce rendez-vous Toutes les émissions sont disponibles en replay sur 6play
avec nous, une parenthèse divertissante dans
un contexte particulier pour tout oublier et se
régaler et se rassembler en famille ” UN MOMENT DE PARTAGE, CONVIVIAL ET UNIQUE,
à vivre en famille !
Jérôme AnthonyMARDI 31 MARS MERCREDI 1ER AVRIL
Macaroni au ragoût à la tomate, Gratin dauphinois, cœur de laitue
mozzarella vinaigrette acidulée
POUR 4 PERSONNES POUR 4 PERSONNES
LES INGRÉDIENTS LES INGRÉDIENTS
• 700 g de chair à saucisse ou viande hachée
• huile d’olive • 1 kg de pommes de terre
• 1 oignon • 20 cl de crème liquide entière
• 1 boîte de conserve de tomates pelées avec coulis de 450g (ou 1 conserve de • 75 cl de lait entier
coulis de tomate ou 1 conserve de concassé de tomate) • 4 cœurs de laitues sans les grandes feuilles
• 320 g de macaroni secs ou de penne ou de coquillettes • huile d’olive
• gros sel • 2 jus de citron jaune
• 2 boules de mozzarella de 125g ou autre fromage à pâte filée ou fromage frais
• 1 morceau de parmesan de 50 g ou parmesan râpé LES USTENSILES
• Herbes pour la cuisson du ragoût et pour la déco (basilic / origan / thym /
laurier) • 1 plat de cuisson
• 1 mandoline ou 1 couteau éminceur
LES USTENSILES • 1 casserole
• 1 spatule
• 1 plat en fonte ou 1 plat en céramique • 1 saladier
• 1 casserole • 1 planche
• 2 spatules • 1 éplucheur
• 1 passoire
• 1 sauteuse large (cuisson de la viande)
Salade de fraises à la fleur d’oranger,
crème légère
• 1 cuillère
• 1 planche
• 1 couteau éminceur
POUR 4 PERSONNES
Oeufs en neige au citron vert, LES INGRÉDIENTS
crème anglaise à la vanille • 200 g de fraises
• eau de fleur d’oranger
POUR 4 PERSONNES • 50 cl de lait entier
• 3 jaunes d’œufs
LES INGRÉDIENTS • 60 g de fécule de maïs (maïzena)
• 80 g de sucre vanillé
• 4 blancs d’œufs • 20 cl de crème liquide entière bien froide
• 50 g de sucre
• 1 zeste de citron vert LES USTENSILES
• 3 jaunes d’œufs
• 1 casserole
• 30 cl de lait entier
• 2 fouets
• 70 g de sucre vanillé
• 2 saladiers
• 1 rouleau de film
LES USTENSILES • 1 mixeur plongeant
• 1 cuillère à soupe
• 2 saladiers • 1 planche
• 1 batteur à main • 1 couteau d’office
• 1 maryse • 1 couteau éminceur
• 1 microplane ou une râpe classique • 1 batteur
• 1 rouleau de film alimentaire • 1 maryse
• 1 casserole • 1 cuillère à soupe
• 2 fouets
• 1 cuillèreJEUDI 2 AVRIL VENDREDI 3 AVRIL
Blinis de pommes de terre, crème Poisson au four à l’huile d’olive,
acidulée, truite fumée vierge de légumes
POUR 4 PERSONNES
POUR 4 PERSONNES
LES INGRÉDIENTS LES USTENSILES LES INGRÉDIENTS
• 150 g de pommes de terre épluchées • 3 saladiers +1 petit saladier • 4 pavés de poisson de 110 à 120g
et coupées en dés • 1 casserole • 15cl d’huile d’olive
• 2 œufs entiers • 1 couteau d’office • 4 brins de thym frais
• 100 g de crème fraîche ou crème crue • 1 passoire • 25cl de bouillon de légumes
• cumin ou muscade • 1 fourchette • fleur de sel
• 1 échalote • 1 moulin à légumes • piment d’Espelette ou piment en poudre
• huile d’olive • 1 batteur à main • 2 citrons jaunes
• 1 botte de ciboulette ou aneth ou basilic • 1 râpe • 100 g de tomates cerises ou concassé de tomate
• 1 jus de citron jaune • 1 maryse • 10 0g de petits pois cuits à l’eau bouillante salée
• 4 tranches de truite fumée ou saumon fumé • 1 planche • 1 petit brocoli
• gros sel • 1 couteau éminceur • 1 dizaine d’olives
• 1 poêle ou crêpière ou poêle à blinis
• 1 spatule LES USTENSILES
• 1 éplucheur
• 1 spatule • 1 plat en céramique
• 1 saladier • 1 spatule
• 1 planche • 1 saladier
• 1 éplucheur • 1 planche
• 1 couteau éminceur
• 1 microplane ou râpe
• 1 couteau d’office
Pain perdu aux framboises
POUR 4 PERSONNES
Clafoutis aux poires LES INGRÉDIENTS
POUR 4 PERSONNES
• 4 tranches de brioches épaisses ou pain assez épais
• 25 cl de lait
LES INGRÉDIENTS LES USTENSILES • 10 g sucre (trempage des pains perdus)
• 1 œuf entier
• 4 œufs • 1 saladier
• 20g de beurre
• 130 g de sucre • 1 fouet
• 10 g de sucre (cuisson des pains perdus)
• 110 g de farine • 1 casserole
• 2 barquettes de 125g de framboises
• 70 g de beurre • 1 planche
• 10 g de sucre (cuisson des framboises)
• 200 g de poires épluchées • 1 couteau éminceur
• 6 g de levure chimique • 1 pinceau
LES USTENSILES
© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland
• 20 cl d’eau • 1 plat céramique pour cuire
• 80 g de sucre vanillé le clafoutis • 1 poêle pour le pain perdu
• 1 orange • 1 spatule • 1 poêle plus petite pour les framboises
• 1 casserole • 2 spatules
• 1 fouet • 1 fouet
• 1 plat de service • 1 saladier
• 1 pinceau • 1 couteau à pain
• 1 planche
Contact presse : Julie Gressani - 06 42 05 72 09 - jgressani@m6.frVous pouvez aussi lire
