Votre satisfaction, Notre plus grande réussite - DJ - Best Events Traiteur
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Notre concept Nous sommes Traiteur et notre passion est la Cuisine. Nous redonnons un Sens au métier : Faire de la cuisine Responsable tout en liant le plaisir des Saveurs. Produits frais Cuisine artisanale Cuisiné sur place www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 2
Fonctionnement Puis choisissez : 1 Définissez votre formule : 2 Vos pièces apéritives □ Buffet □ Assiette □ Cocktail Votre animation apéritive 3 Dans tous nos menus sont offerts : • Mobilier de buffet nappé 4 Votre entrée • Nappes et serviettes en coton • Vaisselle, verrerie et couverts • • Pains & Glaçons Machine à café 5 Votre plat • Service inclus sans supplément horaire • Pas de frais de bouchon Vos desserts • Pas de frais kilométrique (Var) 6 • Rdv Gratuit • Sourire et sympathie • Un chef de Projet unique à votre disposition 7 Les options, les enfants, les prestataires pour vous conseiller Offre clef en main, zéro stress. 8 Les DJ & Photobooth On s’occupe de tout ! 9 Les Brunchs, Livraisons La Best info Toutes nos formules peuvent être revisitées et s’adapter en fonction de vos envies et de votre budget. Possibilité de mettre une animation culinaire en fin de soirée. Tous les tarifs sont en euros TTC. Tarifs établis après étude de projets personnalisés www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 3
1 Choisissez votre formule Nos Menus à 99,90€ / 114,90€ avec DJ A partir de 80 personnes (Nombre inférieur, sur devis) En buffet Cocktail dînatoire A l’assiette 10 pièces apéritives 10 pièces apéritives • 10 pièces apéritives • 3 animations apéritives • 3 animation apéritives • 5 animations apéritives • Entrée en buffet • Entrée à l’assiette • 2 ateliers chauds page 8 • Plat en buffet • Plat à l’assiette • Fromages régionaux • Fromages régionaux • Fromages régionaux • Farandoles des Desserts • Farandoles des Desserts • Farandoles des Desserts • Café /thé • Café /thé Eau et soft à volonté Café /thé Eau et soft à volonté Eau et soft à volonté Certains lieux de réception nécessitent d’avantage de matériels, qui ne sont peut-être pas inclus dans l’offre de base. Un devis vous sera envoyé avec les contraintes logistiques. Tarifs Var www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 4
2 Choisissez vos 10 pièces apéritives Elles sont victimes de leurs succès □ Verrines croquantes printanière de carotte ail et fines herbes □ Verrines « fraîcheur » fleuries de concombre cheese cream □ Verrines onctueuses de betterave ail et fines herbes □ Fleur du fromager □ Bar à tapenade verte et noire □ Anchoïoli made in Best Events □ Canapé Mousse de foie aux amandes □ Profiterole de saumon fumé □ Wrap poulet curry □ Blinis ail et fines herbes au saumon fumé LES FRAÎCHEURS LES COPIEUX LES TARTINABLES □ Billes de melon, mozza et jambon sec □ Cake olives □ Caviar de tomate □ Sucette de concombre au saumon fumé □ Cake chorizo emmental □ Houmous de concombre □ Sucette de tomate cerise et sésame □ Cake au saumon ail et fines herbes □ Feuille d'endive aux rillettes de thon □ Cake au thon □ Pic de fontu et abricot sec □ Cookies roquefort et noix LES WRAPS □ Feuille d’automne aux morilles □ Wrap saumon fumé □ Toast chèvre miel végétarien □ Brochette melon et chèvre □ Wrap Végétarien □ Empanadas à la viande □ Wrap végan □ Empanadas aux légumes LES CANAPÉS □ Focaccia végan □ Canapé de foie gras sur pain épice figue et oignon □ Focaccia tomate mozzarella LES SUSHIS (+ 2,00€/pièce) □ Focaccia jambon pesto □ Sushi □ Canapé de canard confit au roquefort et noix □ Feuilleté du soleil (pesto, fromage) □ Sushi végétarien □ Canapé de magret fumet, bille de melon et ciboulette □ Mini croissant de saumon fumé □ Sushi végan □ Canapé de truffe à l’huile de noix □ Mini croissant jambon cru et pesto □ Canapé gésier aux girolles □ Pain à partager Les « Coups de cœur » Les « Végé » Si vous ne souhaitez pas d’entrée Les « Vegan » alors choisissez 5 pièces apéritives Sans Gluten supplémentaires. (Soit 15 pièces) www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 5
3 Choisissez votre animation apéritive Offre de base : 3 Animations au choix □ Brochettes de canard avec □ Atelier Bruschettas □ Découpe de jambon ibérique □ Plancha Gambas/St-Jacques ses pommes glacées au miel au vinaigre balsamique □ Foie gras poêlé sur son pain □ Mini burgers au choix : □ Saumon Gravlax □ Brochettes d’épices et sa gelée d'hibiscus Hamburger classique; sur son pain de seigle Ananas, Gambas, Chorizo Foie gras ou Banane Plantin La Best info □ Panini □ Raclette Une animation culinaire comprend 1 pièce par personne. (salé ou sucré) (3,90€/animation supplémentaire) www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 6
4 Choisissez votre entrée □ Entrée en buffet □ Entrée à l’assiette • ENTRÉES EN BUFFET FROID • • ENTRÉE À L’ASSIETTE • 4 Entrées au choix 1 Entrée au choix FROID □ Le plateau de saumon fumé □ Salade gourmande (avocat, magret fumé et toast foie gras) □ Le plateau de charcuteries □ Salade de chèvre chaud et miel de Provence (jambon blanc, saucisson, pâté en croûte, mortadelle) □ Salade caesar curry (suprême de poulet rôti, tomate cerise, parmesan) □ Melon et jambon cru □ Salade océane (saumon fumé, crevette, avocat, tomate) □ Salade César curry □ Salade d’endives au roquefort et noix CHAUD □ Tomates et sa buffala □ Cassolette de st-jacques en dôme surprise □ Concombre à la bulgare □ Velouté d’asperge à la truffe □ Biscuits de homards et croissant de lune (+4,90€ TTC/pers.) Ou □ Pas d’entrée Optez pour plus de pièces apéritives □ 5 pièces apéritives □ Mise en bouche (« Plus convivial ») Duo d’envies gourmandes (Vous gardez une « Entrée à table ») www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 7
5 Choisissez votre Plat Buffets Cocktail dînatoire A l’assiette 1 Plat servi en buffet/atelier : 1 Plat servi à l’assiette au choix : • LES GRILLADES • • LA MER • Sont accompagnés de légumes grillés : pommes de terre, courgettes, oignons, poivrons, tomates □ Filet de saumon à la plancha sur sa crème d’aneth □ Plancha terre et mer (3 brochettes/pers. : bœuf, volaille, et Gambas/St Jacques) □ Daurade en écailles de courgettes □ Barbecue party (brochette de volaille, côte de bœuf, magret de canard, chipolatas, merguez) □ Marbré aux graines de sésame □ Viande à la broche(2 viandes au choix : Agneau, porcelet farci, jambon ou poulet) à partir de 50 pers □ Paupiettes de soles et ses Saint-Jacques aux girolles □ Homards flambés au whisky (+9,90€TTC/pers) • LES TRADITIONNELLES • Sont accompagnés de riz madras • LA TERRE • □ Suprême de volaille en sauce □ Daube de bœuf à la provençale □ Daube de bœuf provençale □ Suprême de volaille vallée d’auge □ Pavé de saumon grillé à la crème d’aneth □ Gigot d’agneau des Alpes à la crème de thym □ Cuisse de canard avec sa sauce aux airelles □ Magret de canard aux cèpes • AUTOUR DU MONDE • □ Caneton au miel de lavande et au citron Sont accompagnés de son mélange de céréales gourmandes bio □ Médaillon de veau aux champignons des bois □ Indian Chicken curry □ Tournedos de bœuf aux morilles □ Tajine d’agneau au fenouil 2 ACCOMPAGNEMENTS POSSIBLES □ Rose du Dauphiné □ Riz de Camargue □ Bayaldi de légumes □ Pommes fondantes □ Légumes du soleil □ Pomme Darphin □ Pâtes fraîches □ Lasagne végétarienne □ Autres sur demande … LA FARANDOLE DE FROMAGES RÉGIONAUX Vous pouvez sonder vos invités et leur demander de Tome d'Izoard, Tome des bergers, Tome capritte, bleu du Queyras, Fontu choisir viande ou poisson. accompagnée de salade verte. www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 8
6 La Farandole de Desserts Choisissez 1 pièce de mariage, 1 gourmandise et 1 animation • LES PIÈCES DE MARIAGE • • LES GOURMANDISES • □ Pièce montée de choux □ Wedding cake □ Cascade d’entremets □ Assortiment de □ Atelier fontaine □ Atelier découpe (2 choux/pers) (+4,90€/personne) mignardises et macarons de chocolat de Fruits sculptés (2 p./pers) (avec bonbons et fruits) • LES ANIMATIONS • • LES SUCRÉES • • LES SALÉES Pour la fin de soirée • □ Animation Barbe à papa □ Animation Pop Corn □ Animation Glace maison □ Minis Bugers □ Atelier Paninis avec topping (4,90€/dessert supplémentaire) www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 9
7 Rajoutez du fun à votre mariage Boissons □ Verre d’accueil citronnade et orangeade maison 2,90€ TTC/pers. □ Bar à bières (Panaché de différentes bières, environ 1L par personne) 4,90€ TTC/pers. □ Cocktail au vin d’honneur – 2v./pers/ (Mojito, Punch, Copacabana, Soupe champenoise, …) 5,90€ TTC/pers. □ Vin Côte de Provence (1 bouteille/3pers.) 3,90€ TTC/pers. □ Champagne (1 bouteille/6pers.) 4,90€ TTC/pers. □ Barman & flair 490TTC/barman Ambiance & Déco □ Mise en place de votre décoration (Table/salle, etc) à partir de 240€ TTC □ Décoration de votre lieu de réception sur demande □ Prestataire partenaire : photo, vidéo, magicien, saxophoniste, … sur demande □ Mange-debout et housse 19,90€ TTC/unité □ Mange-debout lumineux 29,90€ TTC/unité Autres menus Dans tous les menus sont inclus les boissons (Eau et soft) □ Menu Enfants(
8 Les DJ’s/Artistes □ Léo Chanteur □ Eric Guitariste ▫ RDV organisation ▫ Playlist sur-mesure ▫ DJ sans limite horaire ▫ Vidéoprojecteur avec écran ▫ Animations et jeux ▫ Micros HF sans fil ▫ Jeux de lumière piste de danse ▫ Sonorisation mobile extérieure ▫ Sonorisation professionnelle □ Léo Chanteur Guitariste (vin d’honneur) 790€ ▫ Souriant □ Léo Officiant de cérémonie 790€ ▫ Dynamique □ Léo Double Offre 1280€ Disc-Jockey à 14,90€/pers ▫ Vous fait danser jusqu’au bout de la nuit (A partir de 80 pers.) □ Louis □ Anthony □ Selfie box avec vidéoprojecteur et écran géant (diffusion des photos de vos invités en live sur écran géant via leur smartphone) 250€ □ Mise en lumière 24€/Spot □ Sonorisation de la cérémonie 96€ ▫ Il s’adapte à vos envies ▫ DJ Animateur ▫ Généreux ▫ Magicien ▫ Talentueux ▫ Il rendra votre soirée magique et inoubliable Anthony DJ/Magie +190€ www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 11
8 Les DJ‘s GUEST Disc-Jockey à 14,90€/pers (A partir de 80 pers.) ▫ RDV organisation ▫ Playlist sur-mesure ▫ DJ sans limite horaire ▫ Vidéoprojecteur avec écran ▫ Animations et jeux ▫ Micros HF sans fil ▫ Jeux de lumière piste de danse ▫ Sonorisation Intérieur et Extérieur Nicolas Robin Jérémy □ Nicolas Dj/Saxophoniste + 690€ □ Robin Dj/Producer + 490€ □ Jérémy Dj/Producer + 490€ ▫ Gérant de Sonorisation 83 ▫ 20 ans d’expérience ▫ Gérant de Best Events ▫ Formateur de DJ Pro ▫ Saxophoniste renommé ▫ Formateur de DJ Pro ▫ Best Animateur ▫ Investi dans votre mariage ▫ Souriant & Passionné www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 12
8 Borne à Selfie PHOTOBOOTH Mise en place par nos équipes et maintenance toute la soirée. Borne photo dernière génération avec appareil photo ultra haute résolution. Template et fond d’écran personnalisés conçus au couleurs de votre évènement. Impressions haute résolution sur papier professionnel en quelques secondes. ▫ Offre forfait évènement: la borne à Selfie 400 photos mise à ▫ disposition lors de notre prestation Traiteur ou DJ 490€TTC Boite à déguisements 59€TTC ▫ Personnalisation du cadre photo OFFERT OFFERT pour une offre Traiteur + DJ sous réserve de disponibilité www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 13
Contactez l’un de nos conseillers Margaux Robin Evaelle Il est capable de gérer Elle apprend vite et Souriante et tous les postes clefs elle peut vous réaliser exigeante, pour faire de votre l’offre de vos rêves Elle vous fera vivre un mariage une véritable tout en moment rempli de magie et inoubliable. réussite. respectant votre budget. events@best-events.fr rdubois@best-events.fr edemaret@best-events.fr Elodie Marilyne Katia Sous son aire La fille de notre Chef Maitre d’hôtel hors « sérieuse » se cache cuisinier vous fera pair, elle saura faire une véritable part de son talent de votre évènement le professionnelle prête culinaire et fera plus beau jour de à tout pour vous frémir vos papilles. votre vie. satisfaire. info@best-events.fr mdubois@best-events.fr contact@best-events.fr www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 14
Qui sommes-nous ? Notre société met à disposition ses prestations de traiteur et d’animations musicales (DJ) de qualité aux tarifs attractifs. Nous pouvons également organiser des évènements de A à Z grâce à notre réseau d’entrepreneurs et répondre ainsi à tous types d’événements qu’ils soient privés, professionnels, publics ou associatifs. Notre jeune équipe, enthousiaste et dynamique, s’adapte à toutes demandes. Notre objectif est d’assurer votre événement au-delà de vos attentes tout en respectant vos contraintes organisationnelles et budgétaires. Traiteur Nous disposons de matériels haut de gamme et performants, dont un poids lourd de 19 tonnes aménagé en cuisine mobile aux normes HACCP permettant d’assurer la préparation sur place pour une capacité de près de 1 000 personnes. Nous sommes autonomes en eau et électricité, ce qui nous rend complétement mobile et indépendant. Notre chef utilise pour ses réalisations des produits frais, locaux et bio. DJ Du matériel de sonorisation aux lumières, nous vous accompagnons dans l’animation de votre événement en musique. Organisation d’évènements Vos événements doivent rester exceptionnels. Pour cela, nous proposons à nos clients des prestations dépassant vos attentes : DJ, musiciens, saxophoniste, magicien, décorateurs, photographes, location de mobiliers et bien plus encore ! N’hésitez pas à solliciter Votre satisfaction, nos capacités. Notre plus grande réussite www.best-events.fr – contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 15
Société Best Events Prestataire de service traiteur et DJ 424 avenue de l’Europe Traiteur 83 300 DRAGUIGNAN www.best-events.fr contact@best-events.fr – 06 64 86 18 08 www.facebook.com/your.best.events Retrouvez nous aussi sur DJ Votre satisfaction, Notre plus grande réussite
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