FÊTES 2018 ALLIANCE GOURMANDE - Patisserie Schmitt
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FÊTES 2018 ALLIANCE GOURMANDE
C H O C O L AT
FRUITS
NOUVEAUTÉ
Peps
Mousse légère citron,
NOUVEAUTÉ
Pop Corn Movie
Mousse Guanaja, ganache montée
coulis fraise, biscuit amande lactée earl grey, biscuit chocolat
citron et pâte sucrée. sans farine et croustillant pop-corn.
Plougastel vanille Kumquat
Biscuit joconde, bavaroise à la vanille Biscuit au chocolat, marmelade de
serti d’un roulé pistache/framboise. kumquat/orange, croustillant praliné,
crémeux et mousse au chocolat.
Mandarinette
Fond de pâte sablée, compotée
de mandarines, moelleux aux
agrumes et mousse mandarine Saveur des îles
aux éclats de chocolat. Croustillant coco, biscuit sacher,
Bûches fruités : taille unique 28 € ananas caramélisés, crémeux exotique
et mousse chocolat au lait.
Accompagnée d’un coulis
framboise ou vanille de Tahiti : 35 € Bûches chocolatées : taille unique 28 €
Accompagnée d’un coulis
framboise ou vanille de Tahiti : 35 €
Et pour accompagner le café
Nos plateaux Nos bûches traditionnelles
de mignardises ou macarons Café, chocolat, kirsch
20 €/ le plateau de 16 Bûches traditionnelles : taille unique 25 €
33 €/le plateau de 28
CALENDRIERS
GLACES
NOUVEAUTÉ
Fraîcheur
Crème glacée ananas,
NOUVEAUTÉ
Hibiscus’19
Biscuit pâte à choux, cristalline
parfait pralin, sorbet fraise pêches-hibiscus, crémeux framboise
et feuilleté coco. et mousse citron-yuzu.
Pour un instant de fête magique
Infiniment fruité le 31 décembre, nous proposons
Fond de meringue, sorbets fraise, un large choix de desserts en
framboise, mangue et passion calendrier ou horloge. Tous sont
habillés d’un décor spécialement
élaboré par notre chocolatier
sur le thème du temps qui
Bûches glacées : taille unique 30 € passe. Laissez-vous guider par
Accompagnée d’un coulis framboise nos équipes de vente…
ou vanille de Tahiti : 35 €
Nos calendriers et horloges sont
Traineau proposés uniquement à Nouvel an :
Bûchettes de sorbets et glaces variés, Taille 1 : 26 €, avec coulis 33 €
mélangeant épices de Noël et parfums Taille 2 : 33 €, avec coulis 40 €
plus classiques, disposées sur un
sublime traineau en croquant.
Taille unique, 18 buchettes : 45 €
APÉRITIFS
Sublimez votre DE FÊTES
apéritif de fête BÛCHE
avec une sélection
de produits S A L É E Roi des Rivières
traiteur raffinés
et gourmands. Crumble parmesan,
mousse aux herbes
Laissez-vous guider et rillette de
par nos équipes saumon (enrobée
de vente. de saumon fumé)
Ouverture pendant les fêtes
Boutique centre-ville
24 décembre : 7h – 16h
25 décembre : 9h – 12h
31 décembre : 7h – 16h
1er janvier : fermé
Boutique hôpital Schweitzer
24 décembre : 5h45 – 16h
Conception & réalisation Calligramme / Photos 4Jeudis / Photos non contractuelles
25 décembre : 9h – 12h
31 décembre : 5h45 – 16h
1 er janvier : fermé
Marchés de Noël
Place des Dominicains
et Place de la Cathédrale
Toute l’équipe de la
Pâtisserie Schmitt vous
souhaite d’agréables
fêtes de fin d’année.
Boutique centre-ville
30 avenue de la République
68000 Colmar
Tél. : 03 89 41 23 29
patisserie-schmitt.com Boutique hôpital Schweitzer
charles.schmitt@patisserie-schmitt.com 197 avenue d’Alsace
68000 Colmar
: Pâtisserie Charles Schmitt Tél. : 03 89 24 01 76
Charles Schmitt c’est
également les traditions
gourmandes du Noël
alsacien : bredala, berawecka,
langhopf, pain d’épices
Retrouvez également tous
nos produits traditionnels de
fin d’année sur les Marchés
de Noël de Colmar.
DOUCEURS
D E L’ A V E N T
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