GETTING STARTED? EASY - NL Gebruiksaanwijzing FR Notice d'utilisation DE Benutzerinformation - Electrolux
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User Manual
GETTING
STARTED?
EASY.
ZOB10401WK
ZOB10401XK
NL Gebruiksaanwijzing 2
Oven
FR Notice d'utilisation 19
Four
DE Benutzerinformation 37
BackofenVEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en
gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk
voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste
installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op
een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.
DE VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE
PERSONEN
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en
ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,
indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen
over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
eventuele gevaren begrijpen.
• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met zware en
complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het
apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder
toezicht staan.
• Kinderen jonger dan 3 jaar dienen, mits zij voortdurend onder
toezicht staan, bij het apparaat uit de buurt te worden
gehouden.
• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.
• Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en verwijder
ze op gepaste wijze.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als
het in werking is of afkoelt. Makkelijk toegankelijke onderdelen
kunnen heet worden tijdens gebruik.
• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te
worden geactiveerd.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
ALGEMENE VEILIGHEID
• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de
kabel vervangen.
2• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke
onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te
passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei
te plaatsen of verwijderen.
• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de
stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.
• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de
lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde
structuur installeert.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe
metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze
kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het
glas zou kunnen breken.
• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende
serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen
teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
INSTALLATIE
Kastbreedte 560 mm
WAARSCHUWING! Alleen een Kastdiepte 550 (550) mm
erkende installatietechnicus mag het
apparaat installeren. Hoogte van de voor- 598 mm
kant van het apparaat
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. Hoogte van de achter- 579 mm
• Volg de installatie-instructies op die zijn kant van het apparaat
meegeleverd met het apparaat.
• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, Breedte van de voor- 594 mm
want het is zwaar. Gebruik altijd kant van het apparaat
veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. Breedte van de achter- 558 mm
• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van kant van het apparaat
zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar andere Diepte van het appa- 561 mm
apparaten en units in acht. raat
• Installeer het apparaat op een veilige en
Ingebouwde diepte 540 mm
geschikte plaats die aan alle installatie-eisen
van het apparaat
voldoet.
Minimumhoogte kast 590 (600) mm Diepte met open deur 1007 mm
(Minimumhoogte kast
onder werkblad)
3Het isolatieapparaat moet een contactopening
Minimumgrootte venti- 560x20 mm hebben met een minimale breedte van 3 mm.
latieopening. Opening • Dit apparaat wordt geleverd met een netsnoer.
geplaatst aan de on-
derkant van de achter-
zijde Kabeltypes die van toepassing zijn op de in-
stallatie of vervanging voor Europa:
Lengte netvoedingska- 1100 mm
bel. Kabel wordt in de
rechterhoek van de H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
achterzijde geplaatst H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
Bevestigingsschroeven 4x25 mm Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale
vermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabel
ELEKTRISCHE AANSLUITING raadplegen:
WAARSCHUWING! Gevaar voor
brand en elektrische schokken. Deel van de kabel
Totaal vermogen (W)
(mm²)
• Alle elektrische aansluitingen moeten door een
gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
maximaal 1380 3 x 0.75
• Dit apparaat moet worden aangesloten op een
geaard stopcontact. maximaal 2300 3x1
• Zorg ervoor dat de parameters op het
vermogensplaatje overeenkomen met maximaal 3680 3 x 1.5
elektrische vermogen van de netstroom.
• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm
schokbestendig stopcontact. langer zijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe
• Gebruik geen meerwegstekkers en en bruine kabels).
verlengsnoeren.
• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet GEBRUIK
beschadigt. Indien de voedingskabel moet
WAARSCHUWING! Gevaar voor
worden vervangen, dan moet dit gebeuren door
letsel, brandwonden, elektrische
onze Klantenservice.
schokken of een explosie.
• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen
met de deur van het apparaat of de niche onder • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor
het apparaat, met name niet als deze werkt of huishoudelijk gebruik.
als de deur heet is. • De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.
• De schokbescherming van delen onder stroom • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
en geïsoleerde delen moet op zo'n manier geblokkeerd zijn.
worden bevestigd dat het niet zonder • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
gereedschap kan worden verplaatst. onbeheerd achter.
• Steek de stekker pas in het stopcontact als de • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het • Wees voorzichtig met het openen van de deur
netsnoer na installatie bereikbaar is. van het apparaat als het apparaat aan staat. Er
• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse kan hete lucht ontsnappen.
stroomaansluiting. • Bedien het apparaat niet met natte handen of
• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los als het contact maakt met water.
te koppelen. Trek altijd aan de stekker. • Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
• Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: • Het apparaat mag niet worden gebruikt als
stroomonderbrekers, zekeringen werkblad of aanrecht.
(schroefzekeringen moeten uit de houder • Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als
worden verwijderd), aardlekschakelaars en u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er
contactgevers. alcohol-luchtmengsel ontstaan.
• De elektrische installatie moet een • Houd vonken of open vlammen uit de buurt van
isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat het apparaat bij het openen van de deur.
volledig van het lichtnet afgesloten kan worden.
4• Plaats geen ontvlambare producten of items die • Vervang direct de glazen deurpanelen als deze
vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij beschadigd zijn. Neem contact op met een
of op het apparaat. erkend servicecentrum.
• Reinig het apparaat regelmatig om te
WAARSCHUWING! Risico op voorkomen dat het materiaal van het oppervlak
schade aan het apparaat. achteruitgaat.
• Reinig het apparaat met een vochtige zachte
• Om schade of verkleuring van het email te doek. Gebruik alleen neutrale
voorkomen: reinigingsmiddelen. Gebruik geen
– zet geen kookgerei of andere voorwerpen schuurmiddelen, schuursponsjes,
direct op de bodem van het apparaat. oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
– leg geen aluminiumfolie op de bodem van • Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst
de ruimte in het apparaat. de aanwijzingen op de verpakking.
– plaats geen water direct in het hete • Reinig niet het katalytisch email (indien van
apparaat. toepassing) met een schoonmaakmiddel.
– haal vochthoudende schotels en eten uit
het apparaat als u klaar bent met koken. BINNENVERLICHTING
– wees voorzichtig bij het verwijderen of
bevestigen van accessoires. WAARSCHUWING! Gevaar voor
• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet elektrische schokken.
van invloed op de werking van het apparaat.
• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. • Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor
Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te voor huishoudelijke apparaten. Gebruik deze
koken. Het mag niet worden gebruikt voor niet voor andere doeleinden.
andere doeleinden, zoals het verwarmen van • Voordat u het lampje vervangt, dient u de
een kamer. stekker van het apparaat uit het stopcontact te
• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met halen.
gesloten ovendeur. • Gebruik alleen lampjes met dezelfde
• Als het apparaat achter een meubelpaneel specificaties.
gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor
dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in SERVICE
werking is. Warmte en vocht kunnen achter een • Neem contact op met de erkende servicedienst
gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan voor reparatie van het apparaat.
het apparaat, de behuizing of de vloer • Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.
veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het
apparaat volledig afgekoeld is na gebruik. VERWIJDERING
ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Gevaar voor
letsel of verstikking.
WAARSCHUWING! Gevaar voor
letsel, brand en schade aan het • Haal de stekker uit het stopcontact.
apparaat. • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en
gooi het weg.
• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit • Verwijder de deurvergrendeling om te
het stopcontact voordat u voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in
onderhoudshandelingen verricht. het apparaat vast komen te zitten.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er
bestaat een risico dat de glasplaten kunnen
breken.
MONTAGE
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
5INBOUW
540 21
min. 550 558
600 20 19 114
min. 560 589
9 570 598
3
594
540 21
min. 550 558
590 20 19 114
min. 560
589
570 598
9
3 594
BEVESTIGING VAN DE OVEN AAN DE KAST
6BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
ALGEMEEN OVERZICHT
1 2 3 4 1 Bedieningspaneel
2 Temperatuurlampje/symbool/indicatielampje
3 Knop voor de temperatuur
4 Knop voor de ovenfuncties
5
5 Luchtopeningen voor koelventilator
6
6 Verwarmingselement
4 7
7 Lampje
3
8 8 Roosterhoogtes
2
1
ACCESSOIRES • Bakplaat
• Bakrooster Voor gebak en koekjes.
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT
WAARSCHUWING! Raadpleeg de 1. Stel de functie en de maximumtemperatuur
hoofdstukken Veiligheid. in.
2. Laat het apparaat een uur werken.
EERSTE REINIGING 3. Stel de functie en de maximumtemperatuur
in.
Verwijder alle onderdelen van het apparaat.
4. Laat het apparaat 15 minuten werken.
Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en Accessoires kunnen heter worden dan normaal.
reiniging'. Het apparaat kan een vreemde geur en rook
afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende
Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. luchtcirculatie in de ruimte is.
Zet de accessoires terug in de beginstand.
VOORVERWARMEN
Verwarm het apparaat voor om het resterende vet
weg te branden.
DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
7HET APPARAAT AAN- EN UITZETTEN 1. Zet de functieknop van de oven op een
ovenfunctie.
Het hangt van het model of uw 2. Draai de knop voor de temperatuur naar een
apparaat knopsymbolen, temperatuur.
indicatielampjes of lampjes heeft: 3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de
• Het indicatielampje gaat aan knop voor de ovenfuncties en de knop voor de
wanneer de oven opwarmt. temperatuur in de uit-stand.
• Het lampje gaat aan als het
apparaat in werking is.
• Het symbool geeft aan of de knop
de kookzones, de ovenfuncties of
de temperatuur bedient.
OVENFUNCTIES
Ovenfunctie Applicatie
Uit-stand Het apparaat staat uit.
Boven-/onder- Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.
warmte
Onderwarmte Voor het bakken van cake met een knapperige bodem en voor
het inmaken van voedsel.
Bovenverwarming Voor het bruin laten worden van taarten, gebak, brood. Voor
het afbakken van gare gerechten.
Grill Om vlak voedsel te grillen en te toasten.
GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
DE ACCESSOIRES PLAATSEN
Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de
roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag
staan.
Bakplaat:
Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van
de roostersteun.
8EXTRA FUNCTIES
KOELVENTILATOR veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven
Als het apparaat in werking is, wordt de voorzien van een veiligheidsthermostaat die de
koelventilator automatisch ingeschakeld om de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur
oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na is gedaald, wordt de oven automatisch weer
het uitschakelen van het apparaat stopt te ingeschakeld.
koelventilator.
VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT
Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte
componenten kunnen gevaarlijke oververhitting
AANWIJZINGEN EN TIPS
VOOR DE BEREIDING VAN GEBAK
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
• De ovendeur mag pas worden geopend als
hoofdstukken Veiligheid.
driekwart van de baktijd is verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient
De temperaturen en baktijden in de u één niveau ertussen leeg te laten.
tabellen zijn slechts als richtlijn
bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de VOOR DE BEREIDING VAN VLEES EN VIS
recepten en de kwaliteit en de • Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om
hoeveelheid van de gebruikte te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.
ingrediënten. • Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er
ALGEMENE INFORMATIE niet uit stroomt.
• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de • Om te veel rook tijdens het braden in de oven te
inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat. vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe
deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga wanneer het is opgedroogd.
altijd iets terug staan van het apparaat als u de
deur van het apparaat tijdens de werking opent. BEREIDINGSTIJDEN
Om de condens te verminderen, dient u het De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen. voedsel, de samenstelling en het volume.
• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat. Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de
• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de
van het apparaat en bedek de bodem tijdens de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur,
bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.
bakresultaten veranderen en de emaillelaag
beschadigen.
9BAK- EN BRAADTABEL
Taart
Boven + onderwarmte
Gerecht Tijd (min) Opmerkingen
Temperatuur (°C) Roosterhoogte
Schuimtaart 170 2 45 - 60 In een cakevorm
Zandtaartdeeg 170 2 24 - 34 In een cakevorm
Kwarktaart met 170 1 60 - 80 In een cakevorm
karnemelk van 26 cm
Appelgebak (ap- 170 1 100 - 120 In twee cakevor-
peltaart) men van 20 cm
op een bakroos-
ter
Strudel 175 2 60 - 80 Op een bakplaat
Geleitaart 170 2 30 - 40 In een cakevorm
van 26 cm
Vruchtencake 170 2 60 - 70 In een cakevorm
van 26 cm
Cake, zacht (vet- 170 2 35 - 45 In een cakevorm
vrije cake) van 26 cm
Kerstgebak/ 170 2 50 - 60 In een cakevorm
machtige vruch- van 20 cm
tencake
Pruimentaart1) 170 2 50 - 60 In een brood-
vorm
Cakejes 170 3 20 - 30 Op een bakplaat
Koekjes1) 150 3 20 - 30 Op een bakplaat
Schuimgebakjes 100 3 90 - 120 Op een bakplaat
Broodjes1) 190 3 15 - 20 Op een bakplaat
Soesjes1) 190 3 25 - 35 Op een bakplaat
Taartjes 180 3 45 - 70 In een cakevorm
van 20 cm
Victoria-taart 180 1 of 2 40 - 55 In een cakevorm
met jamvulling van 20 cm links
+ rechts
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
10Brood en pizza
Boven + onderwarmte
Gerecht Tijd (min) Opmerkingen
Temperatuur (°C) Roosterhoogte
Witbrood1) 190 1 60 - 70 1- 2 stukken,
500 gram per
stuk
Roggebrood 190 1 30 - 45 In een brood-
vorm
Broodjes 1) 190 2 25 - 40 6 - 8 broodjes
op een bakplaat
Pizza 1) 190 1 20 - 30 In een braadpan
Scones1) 200 3 10 - 20 Op een bakplaat
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Taartbodems
Boven + onderwarmte
Gerecht Tijd (min) Opmerkingen
Temperatuur (°C) Roosterhoogte
Pasta 180 2 40 - 50 In een vorm
Hartige groen- 200 2 45 - 60 In een vorm
tentaart
Quiches 190 1 40 - 50 In een vorm
Lasagne 200 2 25 - 40 In een vorm
Cannelloni 200 2 25 - 40 In een vorm
Yorkshire pud- 220 2 20 - 30 6 puddingvor-
ding1) men
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
11Vlees
Boven + onderwarmte
Gerecht Tijd (min) Opmerkingen
Temperatuur (°C) Roosterhoogte
Rundvlees 200 2 50 - 70 Op een bak-
rooster en in de
braadpan
Varkensvlees 180 2 90 - 120 Op een bak-
rooster en in de
braadpan
Kalfsvlees 190 2 90 - 120 Op een bak-
rooster en in de
braadpan
Engelse biefstuk 210 2 44 - 50 Op een bak-
(rood) rooster en in de
braadpan
Engelse biefstuk 210 2 51 - 55 Op een bak-
(medium) rooster en in de
braadpan
Engelse biefstuk 210 2 55 - 60 Op een bak-
(gaar) rooster en in de
braadpan
Schouderkarbo- 180 2 120 - 150 In een braadpan
nade
Varkensschenkel 180 2 100 - 120 2 stuks in de
braadpan
Lamsvlees 190 2 110 - 130 Poot
Kip 200 2 70 - 85 Heel in een
braadpan
Kalkoen 180 1 210 - 240 Heel in een
braadpan
Eend 175 2 120 - 150 Heel in een
braadpan
Gans 175 1 150 - 200 Heel in een
braadpan
Konijn 190 2 60 - 80 In stukken ge-
sneden
Haas 190 2 150 - 200 In stukken ge-
sneden
Fazant 190 2 90 - 120 Heel in een
braadpan
12Vis
Boven + onderwarmte
Gerecht Tijd (min) Opmerkingen
Temperatuur (°C) Roosterhoogte
Forel/Zeebrasem 190 2 40 - 55 3 - 4 vissen
Tonijn/zalm 190 2 35 - 60 4 - 6 filets
GRILL
Verwarm de lege oven 10 minuten
voor.
Aantal Tijd (min)
Temperatuur Rooster-
Gerecht
(°C) hoogte
Stuks (g) 1e kant 2e kant
Tournedos 4 800 250 12 - 15 12 - 14 3
Biefstuk 4 600 250 10 - 12 6-8 3
Worstjes 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3
Varkens- 4 600 250 12 - 16 12 - 14 3
kotelet
Kip (in 2 2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3
helften)
Vleesspie- 4 - 250 10 - 15 10 - 12 3
sen
Kippen- 4 400 250 12 - 15 12 - 14 3
borst
Hambur- 6 600 250 20 - 30 - 3
ger
Visfilets 4 400 250 12 - 14 10 - 12 3
Geroo- 4-6 - 250 5-7 - 3
sterde
sandwich-
es
Geroo- 4-6 - 250 2-4 2-3 3
sterd
brood
13ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING! Raadpleeg de De ovendeur kan dichtslaan als u de
hoofdstukken Veiligheid. interne glasplaat probeert te
verwijderen als de deur nog
OPMERKINGEN OVER SCHOONMAKEN gemonteerd is.
• Maak de voorkant van het apparaat schoon met LET OP! Gebruik de oven nooit
een zachte doek en een warm sopje. zonder glazen binnenruitje.
• Gebruik voor metalen oppervlakken een
universeel reinigingsmiddel. 1. Open de deur volledig en houd de twee
• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk deurscharnieren vast.
gebruik. Opeenhopingen van vetten of andere
voedselresten kunnen brand veroorzaken.
• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale
ovenreiniger.
• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze
drogen. Gebruik een zachte doek en een warm
sopje en een reinigingsmiddel.
• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet
worden schoongemaakt met een agressief
reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe
randen of een afwasautomaat. Dit kan de
antiaanbaklaag beschadigen.
APPARATEN VAN ROESTVRIJ STAAL OF
ALUMINIUM:
Maak de ovendeur alleen schoon met
een natte spons. Droog maken met 2. Til de hendels op de twee scharnieren omhoog
een zachte doek. en draai ze.
Vermijd het gebruik van staalwol, zure
of schurende producten, deze kunnen
de oppervlakken van de oven
beschadigen. Maak het
bedieningspaneel van de oven net zo
voorzichtig schoon
DE AFDICHTING VAN DE DEUR
SCHOONMAKEN
• Voer regelmatig een controle van de
deurafdichting uit. De afdichting van de deur
bevindt zich rondom het frame aan de
binnenkant van de oven. Gebruik het apparaat
niet als de afdichting van de deur is beschadigd.
Neem contact op met een servicecentrum.
• Voor meer informatie over het schoonmaken van
de deurafdichting, raadpleegt u de algemene 3. Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste
informatie over reiniging. openingsstand. Trek hem daarna naar voren en
haal de deur uit zijn zitting.
DE OVENDEUR REINIGEN
De ovendeur heeft twee glazen ruitjes. U kunt de
ovendeur en het glazen binnenruitje verwijderen om
schoon te maken.
1490°
7. De glasplaat voorzichtig optillen en verwijderen.
4. Leg de deur op een zachte doek op een
stabiele ondergrond.
2
1
8. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de
glasplaat voorzichtig af.
Als u het glazen paneel en de ovendeur heeft
schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer
bovenstaande stappen uit in de omgekeerde
volgorde.
5. Maak het vergrendelingssysteem open om het De bedrukte zijde moet naar de binnenkant van de
glazen binnenruitje te verwijderen. deur gericht zijn. Zorg ervoor dat na de installatie
het oppervlak van de glazen paneelrand niet ruw
aanvoelt als u het aanraakt.
Zorg ervoor dat u het binnenruitje correct in de
uitsparingen plaatst.
6. Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder
ze uit hun houders.
HET LAMPJE VERVANGEN
Leg een doek op de bodem van de binnenkant van
het apparaat. Dit voorkomt schade aan het
afdekglas en de ovenruimte.
15De onderlamp
WAARSCHUWING! Gevaar voor 1. Draai het afdekglas van de lamp naar links en
elektrocutie! Maak de zekering los verwijder het.
voordat u de lamp vervangt. 2. Reinig het afdekglas.
De lamp en het afdekglas kunnen heet 3. Vervang de lamp door een geschikte 300°C
zijn. hittebestendige lamp.
4. Plaats het afdekglas terug.
1. Schakel het apparaat uit.
2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast,
of schakel de stroomonderbreker uit.
PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
WAT MOET U DOEN ALS…
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
U kunt de oven niet inschake- De oven is niet aangesloten op Controleer of de oven goed is
len of bedienen. een stopcontact of is niet goed aangesloten op het stopcon-
geïnstalleerd. tact (zie het aansluitdiagram in-
dien beschikbaar).
De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.
De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.
De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden Zorg ervoor dat de instellingen
zijn niet ingesteld. correct zijn.
De oven wordt niet warm. De automatische uitschakeling Raadpleeg "Automatisch uit-
is actief. schakelen"
De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg "Het kinderslot ge-
bruiken".
De oven wordt niet warm. De zekering is doorgeslagen. Controleer of de zekering de
oorzaak van de storing is. Als
de zekeringen keer op keer
doorslaan, neemt u contact op
met een erkende installateur.
Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
De bereiding van de gerechten De temperatuur is te laag of te Pas indien nodig de tempera-
duurt te lang of de gerechten hoog. tuur aan. Volg het advies in de
worden te snel gaar. handleiding op.
Stoom en condens slaan neer Het gerecht heeft te lang in de Laat gerechten na het berei-
op de gerechten en in de oven gestaan. den niet langer dan 15 - 20
ovenruimte. minuten in de oven staan.
16Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Het display toont een foutcode Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit via de
die niet in deze lijst voorkomt. huiszekering of de veilig-
heidsschakelaar in de zeke-
ringkast en schakel deze
weer in.
• Neem contact op met de
klantenservice wanneer de
foutcode opnieuw wordt
weergegeven.
ONDERHOUDGEGEVENS aan de binnenkant van het apparaat. Verwijder het
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem typeplaatje niet uit de ovenruimte.
dan contact op met uw verkoper of de
serviceafdeling.
De contactgegevens van het servicecentrum staan
op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich voor
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
ENERGIEZUINIGHEID
PRODUCTFICHE EN INFORMATIE VOLGENS EU 65-66/2014
Naam leverancier Zanussi
ZOB10401WK
Modelidentificatie
ZOB10401XK
Energie-efficiëntie Index 105.1
Energie-efficiëntieklasse A
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + 0.83 kWh/cyclus
onderwarmte
Aantal ruimten 1
Warmtebron Electriciteit
Volume 56 l
Soort oven Inbouwoven
ZOB10401WK 25.6 kg
Massa
ZOB10401XK 25.8 kg
17EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke – Zet indien mogelijk het eten in de oven
kookapparaten - Deel 1: Reeksen, ovens, zonder voor te verwarmen.
stoomovens en grills - Methoden voor – Verlaag bij een bereidingsduur langer dan
prestatiemeting. 30 minuten de oventemperatuur met
minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van de
ENERGIEBESPARING bereidingsduur voordat de kooktijd
Dit apparaat bevat functies die u helpen energie te verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt
besparen tijdens het dagelijks koken. ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
– U kunt de restwarmte gebruiken om ander
• Algemene tips eten op te warmen.
– Zorg ervoor dat de ovendeur goed is • Eeten warm houden - kies de laagste
gesloten als het apparaat werkt en houd de temperatuur als u de restwarmte wilt gebruiken
deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk om eten warm te houden.
gesloten.
– Gebruik metalen schalen om meer energie
te besparen.
MILIEUBESCHERMING
apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het
Recycleer de materialen met het symbool . Gooi
de verpakking in een geschikte afvalcontainer om symbool niet weg met het huishoudelijk afval.
het te recycleren. Bescherm het milieu en de Breng het product naar het milieustation bij u in de
volksgezondheid en recycleer op een correcte buurt of neem contact op met de gemeente.
manier het afval van elektrische en elektronische
18INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans
un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES
VULNÉRABLES
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,
ainsi que des personnes dont les capacités physiques,
sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant
l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques
encourus.
• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de
l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-
les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il
est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties
accessibles peuvent devenir chaudes en cours d'utilisation.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par
un professionnel qualifié .
19• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne
pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner
des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de
remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure
encastrée.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa
surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un
technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
INSTALLATION
Profondeur du meuble 550 (550) mm
AVERTISSEMENT! L'appareil doit Hauteur de l’avant de 598 mm
être installé uniquement par un l’appareil
professionnel qualifié.
Hauteur de l’arrière de 579 mm
• Retirez l'intégralité de l'emballage. l’appareil
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé. Largeur de l’avant de 594 mm
• Suivez scrupuleusement les instructions l’appareil
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez Largeur de l’arrière de 558 mm
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des l’appareil
gants de sécurité et des chaussures fermées. Profondeur de l'appa- 561 mm
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. reil
• Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments. Profondeur d’encastre- 540 mm
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté ment de l’appareil
répondant aux exigences d'installation.
Profondeur avec porte 1007 mm
Hauteur minimale du 590 (600) mm ouverte
meuble (Hauteur mini-
male du meuble sous
le plan de travail)
Largeur du meuble 560 mm
20dispositif d'isolement doit présenter une
Dimensions minimales 560x20 mm distance d'ouverture des contacts d'au moins
de l’ouverture de venti- 3 mm.
lation. Ouverture pla- • Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble
cée sur la partie infé- d'alimentation.
rieure de la face arrière
Longueur du câble 1100 mm Types de câbles compatibles pour l'installa-
d’alimentation secteur. tion ou le remplacement pour l’Europe :
Le câble est placé
dans le coin droit de la
face arrière H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
Vis de montage 4x25 mm
Pour la section du câble, consultez la puissance
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez
également consulter le tableau :
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
Section du câble
Puissance totale (W)
• L’ensemble des branchements électriques doit (mm²)
être effectué par un technicien qualifié.
• L’appareil doit être relié à la terre.
maximum 1380 3 x 0.75
• Vérifiez que les paramètres figurant sur la
plaque signalétique correspondent aux données maximum 2300 3x1
électriques de votre réseau.
• Utilisez une prise correctement installée et maximum 3680 3 x 1.5
protégée contre les chocs.
• L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de
d'une prise multiple ou d'un prolongateur. plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni marron).
le câble d’alimentation. Le remplacement du
câble d’alimentation de l’appareil doit être UTILISATION
effectué par notre service après-vente agréé.
AVERTISSEMENT! Risque de
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer
blessures, de brûlures, d'électrocution
en contact ou s'approcher de la porte de
ou d'explosion.
l'appareil ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en • Cet appareil est exclusivement destiné à une
marche ou que la porte est chaude. utilisation domestique.
• La protection contre les chocs des parties sous • Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
tension et isolées doit être fixée de telle manière appareil.
qu’elle ne puisse pas être enlevée sans outils. • Assurez-vous que les orifices de ventilation ne
• Ne branchez la fiche d’alimentation à la prise de sont pas bouchés.
courant qu’à la fin de l’installation. Assurez-vous • Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
que la prise principale est accessible une fois pendant son fonctionnement.
l’appareil installé. • Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez • Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
pas la fiche d'alimentation secteur. l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement.
• Ne tirez jamais sur le câble d’alimentation De l'air brûlant peut s'en échapper.
électrique pour débrancher l’appareil. Tirez • N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
toujours sur la fiche de la prise secteur. mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
• N’utiliser que des dispositifs d’isolation l'eau.
corrects : coupe-circuits de protection de ligne, • N'exercez jamais de pression sur la porte
fusibles. (les fusibles à visser doivent être retirés ouverte.
du support), un disjoncteur différentiel et des • N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail
contacteurs. ou comme plan de stockage.
• L'installation électrique doit être équipée d'un • Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le vous utilisez des ingrédients contenant de
21l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement • Avant toute opération d'entretien, éteignez
inflammable peut éventuellement se former. l'appareil et débranchez la fiche de la prise
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes secteur.
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque • Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
vous ouvrez la porte. verre risquent de se briser.
• Ne placez pas de produits inflammables ou • Remplacez immédiatement les vitres de la porte
d'éléments imbibés de produits inflammables à si elles sont endommagées. Contactez le
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur service après-vente agréé.
celui-ci. • Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
AVERTISSEMENT! Risque • Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
d'endommagement de l'appareil. Utilisez uniquement des produits de lavage
neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de
• Pour éviter tout endommagement ou tampons à récurer, de solvants ni d'objets
décoloration de l'émail : métalliques.
– ne posez pas de plats allant au four ni • Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
aucun autre objet directement sur le fond consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
de l'appareil. • N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium l'émail catalytique (le cas échéant).
directement sur le fond de la cavité de
l'appareil. ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR
– ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud. AVERTISSEMENT! Risque
– une fois la cuisson terminée, ne laissez d'électrocution !
jamais d'aliments ou de plats humides à
l'intérieur de l'appareil. • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
– faites attention lorsque vous retirez ou dans cet appareil sont destinées uniquement à
remettez en place les accessoires. un usage avec des appareils ménagers. Ne les
• La décoloration de l'émail ou de l'acier utilisez pas pour éclairer votre logement.
inoxydable est sans effet sur les performances • Avant de changer l'ampoule, débranchez
de l'appareil. l'appareil de la prise secteur.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux • N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
moelleux. Les jus de fruits causent des taches spécifications .
qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un MAINTENANCE
usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des • Pour réparer l'appareil, contactez un service
usages autres que celui pour lequel il a été après-vente agréé.
conçu, à des fins de chauffage par exemple. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
• La porte du four doit toujours être fermée
pendant la cuisson. MISE AU REBUT
• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un
meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la AVERTISSEMENT! Risque de
porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est blessure ou d'asphyxie.
en marche. La chaleur et l'humidité peuvent
s'accumuler derrière la porte fermée du meuble • Débranchez l'appareil de l'alimentation
et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, électrique.
le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du • Coupez le câble d'alimentation au ras de
meuble tant que l'appareil n'a pas complètement l'appareil et mettez-le au rebut.
refroidi. • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot
pour empêcher les enfants et les animaux de
ENTRETIEN ET NETTOYAGE s'enfermer dans l'appareil.
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure, d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.
22INSTALLATION
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
ENCASTREMENT
540 21
min. 550 558
600 20 19 114
min. 560 589
9 570 598
3
594
540 21
min. 550 558
590 20 19 114
min. 560
589
570 598
9
3 594
FIXATION DU FOUR AU MEUBLE
23DESCRIPTION DE L'APPAREIL
VUE D'ENSEMBLE
1 2 3 4 1 Bandeau de commande
2 Voyant/symbole/indicateur de température
3 Manette du thermostat
4 Manette de sélection des fonctions du four
5
5 Orifices d'aération du ventilateur de
6 refroidissement
4 7 6 Résistance
8
3 7 Éclairage
2
8 Position des grilles
1
ACCESSOIRES • Plateau de cuisson
• Grille métallique Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des gâteaux secs.
moules à gâteau/pâtisserie.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportez-vous 1. Sélectionnez la fonction et la température
aux chapitres concernant la sécurité. maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
1 heure.
PREMIER NETTOYAGE
3. Sélectionnez la fonction et la température
Retirez tous les accessoires de l'appareil.
maximale.
Reportez-vous au chapitre « Entretien 4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant
et nettoyage ». 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus que
Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent
première fois. s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-
Remettez les accessoires en place. vous qu'il y ait une ventilation suffisante dans la
pièce.
PRÉCHAUFFAGE
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les
résidus de graisse.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
24ACTIVATION ET DÉSACTIVATION DE 1. Tournez la manette des fonctions du four pour
L'APPAREIL sélectionner une fonction.
2. Tournez la manette du thermostat pour
Selon le modèle de votre appareil, sélectionner la température souhaitée.
s'il dispose de symboles, 3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes
d'indicateurs ou de voyants de des fonctions du four et celle de température
manette : en position ARRET.
• L'indicateur s'allume lorsque le four
monte en température.
• Le voyant s'allume lorsque
l'appareil est en marche.
• Le symbole indique si la manette
contrôle les fonctions du four ou la
température.
FONCTIONS DU FOUR
Fonction du four Utilisation
Position Arrêt L'appareil est éteint.
Convection natu- Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
relle
Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser
des aliments.
Voûte Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites pâtisse-
ries. Pour terminer la cuisson des plats.
Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
INSTALLATION DES ACCESSOIRES
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de guidage des
supports de grille et assurez-vous que les pieds
sont orientés vers le bas.
Plateau de cuisson :
25Poussez le plateau de cuisson entre les rails du
support de grille.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four
Lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, dispose d'un thermostat de sécurité interrompant
le ventilateur de refroidissement se met l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en marche pour refroidir les automatiquement en fonctionnement lorsque la
surfaces de l'appareil. Lorsque vous éteignez le température baisse.
four, le ventilateur de refroidissement s'arrête.
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des
composants défectueux peuvent causer une
CONSEILS
CUISSON DE GÂTEAUX
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps
aux chapitres concernant la sécurité.
de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en
La température et les temps de même temps, laissez un niveau libre entre les
cuisson indiqués sont fournis deux.
uniquement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes ainsi que de CUISSON DE VIANDE ET DE POISSON
la qualité et de la quantité des • Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
ingrédients utilisés. pour éviter de salir le four de manière
irréversible.
INFORMATIONS GÉNÉRALES • Avant de couper la viande, laissez-la reposer
• L'appareil dispose de quatre niveaux de grille. pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le
Comptez les niveaux de grille à partir du bas de jus ne s'écoule.
l'appareil. • Pour éviter qu'une trop grande quantité de
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau
du four ou sur les vitres de la porte. C'est dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne
normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le
ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
Pour diminuer la condensation, faites
fonctionner l'appareil 10 minutes avant TEMPS DE CUISSON
d'enfourner vos aliments. Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment,
• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de sa consistance et son volume.
l'appareil. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
ustensile, plat et accessoire directement en réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
contact avec la sole de votre four. Cela vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque
entraînerait une détérioration de l'émail et vous utiliserez l'appareil.
modifierait les résultats de cuisson.
26TABLEAU DE RÔTISSAGE ET DE CUISSON DES GÂTEAUX
Gâteaux
Convection naturelle
Plat Durée (min) Commentaires
Positions des gril-
Température (°C)
les
Pâtes à gâteaux 170 2 45 - 60 Dans un moule à
gâteau
Pâte sablée 170 2 24 - 34 Dans un moule à
gâteau
Gâteau au fro- 170 1 60 - 80 Dans un moule à
mage (au ba- gâteau de 26
beurre) cm
Tarte aux pom- 170 1 100 - 120 Dans deux mou-
mes les à gâteau de
20 cm sur une
grille métallique
Strudel 175 2 60 - 80 Sur un plateau
de cuisson
Tarte à la confi- 170 2 30 - 40 Dans un moule à
ture gâteau de 26
cm
Cake aux fruits 170 2 60 - 70 Dans un moule à
gâteau de 26
cm
Génoise/Gâteau 170 2 35 - 45 Dans un moule à
Savoie (version gâteau de 26
allégée) cm
Gâteau de Noël/ 170 2 50 - 60 Dans un moule à
Cake aux fruits gâteau de 20
cm
Gâteau aux pru- 170 2 50 - 60 Dans un moule à
nes1) pain
Petits gâteaux 170 3 20 - 30 Sur un plateau
de cuisson
Biscuits/Gâteaux 150 3 20 - 30 Sur un plateau
secs1) de cuisson
Meringues 100 3 90 - 120 Sur un plateau
de cuisson
Petits pains1) 190 3 15 - 20 Sur un plateau
de cuisson
27Convection naturelle
Plat Durée (min) Commentaires
Positions des gril-
Température (°C)
les
Choux1) 190 3 25 - 35 Sur un plateau
de cuisson
Tourtes 180 3 45 - 70 Dans un moule à
gâteau de 20
cm
Gâteau à étages 180 1 ou 2 40 - 55 Gauche + droit
dans un moule à
gâteau de
20 cm
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Convection naturelle
Plat Durée (min) Commentaires
Positions des gril-
Température (°C)
les
Pain blanc1) 190 1 60 - 70 1 - 2 pièces,
500 g par pièce
Pain de seigle 190 1 30 - 45 Dans un moule à
pain
Petits pains1) 190 2 25 - 40 6 à 8 petits
pains sur un pla-
teau de cuisson
Pizza1) 190 1 20 - 30 Dans un plat à
rôtir
Scones1) 200 3 10 - 20 Sur un plateau
de cuisson
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
28Préparations à base d'œufs
Convection naturelle
Plat Durée (min) Commentaires
Positions des gril-
Température (°C)
les
Gratin de pâtes 180 2 40 - 50 Dans un moule
Gratin aux légu- 200 2 45 - 60 Dans un moule
mes
Quiches 190 1 40 - 50 Dans un moule
Lasagnes 200 2 25 - 40 Dans un moule
Cannelloni 200 2 25 - 40 Dans un moule
« Yorkshire pud- 220 2 20 - 30 Moule pour
dings »1) 6 puddings
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Convection naturelle
Plat Durée (min) Commentaires
Positions des gril-
Température (°C)
les
Viande de bœuf 200 2 50 - 70 Sur la grille mé-
tallique et dans
un plat à rôtir
Porc 180 2 90 - 120 Sur la grille mé-
tallique et dans
un plat à rôtir
Veau 190 2 90 - 120 Sur la grille mé-
tallique et dans
un plat à rôtir
Rôti de bœuf, 210 2 44 - 50 Sur la grille mé-
saignant tallique et dans
un plat à rôtir
Rôti de bœuf, à 210 2 51 - 55 Sur la grille mé-
point tallique et dans
un plat à rôtir
Rôti de bœuf, 210 2 55 - 60 Sur la grille mé-
bien cuit tallique et dans
un plat à rôtir
29Convection naturelle
Plat Durée (min) Commentaires
Positions des gril-
Température (°C)
les
Épaule de porc 180 2 120 - 150 Dans un plat à
rôtir
Jarret de porc 180 2 100 - 120 2 pièces dans
un plat à rôtir
Agneau 190 2 110 - 130 Gigot
Poulet 200 2 70 - 85 Entier dans un
plat à rôtir
Turquie 180 1 210 - 240 Entier dans un
plat à rôtir
Canard 175 2 120 - 150 Entier dans un
plat à rôtir
Oie 175 1 150 - 200 Entier dans un
plat à rôtir
Lapin 190 2 60 - 80 En morceaux
Lièvre 190 2 150 - 200 En morceaux
Faisan 190 2 90 - 120 Entier dans un
plat à rôtir
Poisson
Convection naturelle
Plat Durée (min) Commentaires
Positions des gril-
Température (°C)
les
Truite/daurade 190 2 40 - 55 3 - 4 poissons
Thon/saumon 190 2 35 - 60 4 - 6 filets
GRIL
Préchauffez votre four à vide pendant
10 minutes avant la cuisson.
30Quantité Durée (min)
Température Positions
Plat
(°C) des grilles
Morceaux (g) 1re face 2e face
Filet de 4 800 250 12 - 15 12 - 14 3
bœuf
Steaks de 4 600 250 10 - 12 6-8 3
bœuf
Saucisses 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3
Côtelettes 4 600 250 12 - 16 12 - 14 3
de porc
Poulet 2 1000 250 30 - 35 25 - 30 3
(coupé en
deux)
Brochettes 4 - 250 10 - 15 10 - 12 3
Escalope 4 400 250 12 - 15 12 - 14 3
de poulet
Steak ha- 6 600 250 20 - 30 - 3
ché
Filet de 4 400 250 12 - 14 10 - 12 3
poisson
Sandwi- 4-6 - 250 5-7 - 3
ches toas-
tés
Toasts 4-6 - 250 2-4 2-3 3
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Après chaque utilisation, lavez tous les
AVERTISSEMENT! Reportez-vous accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon
aux chapitres concernant la sécurité. doux additionné d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne
REMARQUES CONCERNANT L'ENTRETIEN les nettoyez pas avec des produits agressifs,
des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge risque d'endommager le revêtement anti-
humide additionnée d'eau savonneuse tiède. adhésif.
• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage
des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque
utilisation. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires peut provoquer un
incendie.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à
l'aide d'un nettoyant pour four.
31APPAREILS EN ACIER INOXYDABLE OU EN 2. Soulevez et faites tourner les leviers sur les
ALUMINIUM 2 charnières.
Nettoyez la porte uniquement avec
une éponge humidifiée. Séchez-la
avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs
ou acides ni d'éponges métalliques
car ils peuvent endommager la surface
du four. Nettoyez le bandeau de
commande du four en observant ces
mêmes recommandations.
NETTOYAGE DU JOINT D'ÉTANCHÉITÉ DE LA
PORTE
• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la
porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé
sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez
pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte
est endommagé. Faites appel à un service après 3. Fermez la porte du four à la première position
vente agréé. d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers
• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la l'avant et retirez-la de son logement.
porte, consultez les informations générales
concernant le nettoyage.
NETTOYAGE DE LA PORTE DU FOUR
La porte du four est dotée de deux panneaux de
verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le
panneau de verre intérieur pour le nettoyer.
Si vous tentez d'extraire le panneau de
verre intérieur sans avoir au préalable
retiré la porte du four, celle-ci peut se
refermer brusquement.
ATTENTION! N'utilisez pas l'appareil
sans le panneau de verre intérieur.
1. Ouvrez complètement la porte et saisissez les 4. Déposez la porte sur une surface stable
2 charnières de porte. recouverte d'un tissu doux.
5. Désengagez le système de verrouillage pour
retirer le panneau de verre intérieur.
32La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la
porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du
panneau en verre où se trouve la zone imprimée est
lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté).
Veillez à installer correctement le panneau de verre
intérieur dans son logement.
6. Faites pivoter les deux fixations de 90° et
retirez-les de leurs logements.
90°
REMPLACEMENT DE L'ÉCLAIRAGE
Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil.
Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et
la cavité.
AVERTISSEMENT! Risque
7. Soulevez doucement puis sortez le panneau de d'électrocution ! Déconnectez le
verre. fusible avant de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en verre
peuvent être très chauds.
1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou
coupez le disjoncteur.
Éclairage arrière
2 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le
1 tournant vers la gauche.
2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule
adéquate résistant à une température de
8. Nettoyez le panneau de verre à l'eau
300 °C.
savonneuse. Séchez soigneusement le
4. Remettez en place le diffuseur en verre.
panneau de verre.
Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau
de verre et la porte du four en place. Suivez les
étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.
DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
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