Le cahier de recettes - French'Popote Automne / Hiver - Restaurant French Popote
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Le cahier de recettes French’Popote Automne / Hiver
Bienvenue A French Popote. Nous sommes heureux de vous accueillir au sein de notre établissement. Nous espérons que vous passerez un bon moment en notre compagnie, dans la convivialité et la bonne humeur. Chaque plat étant confectionné à la commande, un temps d’attente est donc nécessaire afin de garantir une qualité optimale. Toutes nos recettes sont réalisées à partir de produits frais et par nos soins, donc il peut arriver que certains plats viennent à manquer, nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Nous travaillons avec quelques producteurs locaux : La Ferme de François à Inzinzac Lochrist. Le Boulangerie L’Ami du Pain à Quimperlé. Les légumes proviennent de notre région. Les poissons arrivent de la criée de Lorient. La cidrerie Goalabré Au Pressoir du Bélon à Riec sur Bélon Le domaine de Wagram à Nueil-sur-Layon. Si vous avez un régime alimentaire spécifique ou si vous êtes allergique, n’hésitez pas à vous rapprocher de notre équipe afin de vous réaliser un menu à votre convenance.
APÉRITIFS – BOISSONS
Prenez le temps et accompagnez votre verre
d’un assortiment de fromages et de charcuteries !
LA PLANCHE APÉRO ........................................................... petite............. 6,90 € grande.......... 9,90 €
APÉRITIFS EAUX
Ricard............................................................ 2 cl.........3, 50 € Plancoët.................................................... 50 cl.........3, 00 €
Martini, Suze............................................. 6 cl.........3, 50 € Plancoët................................................. 100 cl.........4, 00 €
Porto............................................................ 10 cl.........4, 50 € Plancoët gazeuse............................... 50 cl.........3, 50 €
Pineau, lillet blanc ou rouge..... 10 cl.........4, 50 € Plancoët gazeuse............................ 100 cl.........4, 50 €
Coteaux du Layon............................. 10 cl.........3, 50 €
Saumur blanc pétillant.................. 12 cl.........4, 00 €
SOFTS
Sodas.............................................................................3, 20 €
Cidre........................................................... 20 cl.........3, 50 €
Limonade....................................................................2, 50 €
Coupe de Champagne.................. 12 cl.........8, 50 € Diabolo........................................................................ 2,70 €
Kir vin blanc.......................................... 12 cl.........3, 00 € Jus de fruits « BIO »............................................4, 50 €
Kir pétillant, kir breton.................. 12 cl.........3, 50 € abricot, ananas, orange, pomme
Sirops à l’eau...........................................................2, 50 €
COCKTAILS
French Popote................................... 12 cl....... 5, 00 €
BIÈRES
Tongerlo (pression) 25 cl.........3, 50 €
Crème de fruits de la passion, soho, saumur Brut
33 cl.........4, 40 €
pétillant, crème de griotte
50 cl.........6, 80 €
Ti punch..................................................6 cl........6, 50 € Kasteel rouge....................................... 33 cl......... 4,90 €
Rhum ambré, sirop de sucre de cannes, jus de citron Duchesse Anne triple..................... 33 cl......... 4,90 €
vert Blanche de Namur........................... 33 cl......... 4,90 €
Mojito.................................................... 20 cl........ 6,90 € Desperados............................................ 33 cl......... 4,90 €
rhum blanc, sirop de sucre de canne, citron vert,
menthe COCKTAILS SANS ALCOOL
Gin tonic.............................................. 20 cl........ 6,90 € Le Rio.................................................... 20 cl....... 5, 00 €
Jus d’orange, limonade, sirop de grenadine, jus de
Gin, schweppes
citron vert
Whisky coca....................................... 20 cl........ 6,90 € Le Soleil Rouge............................... 20 cl....... 5, 00 €
Whisky, breizh cola Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de fraise, jus de
citron vert
Malibu orange ou ananas......... 20 cl........ 6,90 €
Le Waikiki.......................................... 20 cl....... 5, 00 €
Rosé pamplemousse..................... 15 cl........5, 00 €
Jus de pomme, jus d’ananas, eau gazeuse, sirop
Crème de pamplemousse, rosé, cointreau
banane-kiwi
Vodka pomme.................................. 20 cl........ 6,90 € Le Virgin Mojito............................. 20 cl....... 5, 00 €
Vodka, jus de pomme Citron vert, menthe, limonade
Tous nos prix sont inclus service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.CARTES DES VINS
N’hésitez plus : Si vous n’avez pas terminé votre bouteille à la fin du repas,
nous aurons le plaisir de vous offrir un sac pour l’emporter
VINS BLANCS
Chardonnay (Domaine de Wagram) IGP............................................................................................. 75 cl.............. 19, 50 €
Sauvignon (Domaine de Wagram) IGP................................................................................................. 75 cl.............. 19, 50 €
Armonia bio (Domaine de Bassac) VDF................................................................................................ 75 cl............. 22, 00 €
Côteaux du Layon (Domaine de Wagram) AOP............................................................................... 75 cl............. 23, 50 €
Riesling (Hauller) AOP....................................................................................................................................... 75 cl............. 24,90 €
Quincy (Domaine Portier) AOP.................................................................................................................... 75 cl.............. 27, 50 €
VINS ROSÉS
Rosé de Loire (Domaine de Wagram) AOP......................................................................................... 75 cl.............. 19, 50 €
Armonia bio (Domaine de Bassac) VDF................................................................................................ 75 cl............. 22, 00 €
Ile de beauté la Sonriza (Drouet Frères) IGP................................................................................... 75 cl............. 22, 00 €
Côtes de provence bio (Château Mentone) AOP............................................................................ 75 cl............. 24,90 €
VINS ROUGES
La Loire
Anjou rouge (Domaine de Wagram) AOP........................................................................................... 75 cl.............. 19, 50 €
Chinon (Château de Sonnay) AOP............................................................................................................ 75 cl............. 28, 00 €
Le Bordelais
Graves (Baron Pey-Ragué) AOP.................................................................................................................. 75 cl............. 28, 00 €
Saint-Émilion grand cru (Château Trianon) AOP........................................................................... 75 cl............. 48,90 €
La Bourgogne
Savigny lès Beaune (Jaffelin) AOP........................................................................................................... 75 cl..............52,90 €
Le Beaujolais grand cru
Chiroubles (Domaine Cheysson) AOP.................................................................................................... 75 cl............. 28, 00 €
Les Côtes du Rhônes
Côtes du Rhône Bio (Château Simian) AOP....................................................................................... 75 cl............. 28, 50 €
Châteauneuf du Pape Bio AOP................................................................................................................. 75 cl..............52,90 €
Le Languedoc
Armonia bio (Domaine de Bassac) VDF................................................................................................ 75 cl............. 22, 00 €
Corbières Bio (Domaine de la Peyrousse ) AOP.............................................................................. 75 cl ........... 23, 50 €
Saint-Saturnin Bio AOP................................................................................................................................... 75 cl............. 25, 00 €
Faugères La Closeraie AOP......................................................................................................................... 75 cl............. 28, 00 €
Pic Saint Loup (Mas de l’oncle) AOP........................................................................................................ 75 cl............. 28, 00 €
VINS PÉTILLANTS
Saumur blanc (Pétillant) AOP....................................................................................................................... 75 cl.............. 21,90 €
Saumur rosé (Pétillant) AOP......................................................................................................................... 75 cl.............. 21,90 €
Champagne Réserve blanc (Pierre Charpentier)......................................................................... 75 cl............ 36,00 €
Champagne Rosé (Pierre Charpentier)............................................................................................... 75 cl.............39,00 €
Tous nos prix sont inclus service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.VINS AU VERRE OU AU POT
VINS BLANCS
Quincy (Domaine Portier ) AOP....................................12 cl........5, 50 € 25 cl..... 10, 50 € 50 cl.......19,90 €
Chardonnay (Domaine de Wagram) IGP............12 cl....... 3, 60 € 25 cl......... 7, 00 € 50 cl...... 13, 50 €
Sauvignon (Domaine de Wagram) IGP................12 cl....... 3, 60 € 25 cl......... 7, 00 € 50 cl...... 13, 50 €
Armonia bio (Domaine de Bassac) VDF...............12 cl........4, 20 € 25 cl........ 8, 00 € 50 cl...... 15, 00 €
VINS ROSÉS
Armonia bio (Domaine de Bassac) VDF...............12 cl........4, 20 € 25 cl........ 8, 00 € 50 cl...... 15, 00 €
Rosé de Loire (Domaine de Wagram) AOP........12 cl....... 3, 60 € 25 cl......... 7, 00 € 50 cl...... 13, 50 €
Ile de beauté la Sonriza (Drouet Frères) IGP..12 cl....... 4, 00 € 25 cl......... 7, 80 € 50 cl...... 15, 50 €
VINS ROUGES
Anjou rouge (Domaine de Wagram) VDF...........12 cl....... 3, 60 € 25 cl......... 7, 00 € 50 cl...... 13, 50 €
Armonia bio (Domaine de Bassac) VDF...............12 cl........4, 20 € 25 cl........ 8, 00 € 50 cl...... 15, 00 €
Graves (Baron Pey-Ragué) AOP.................................12 cl........5, 20 € 25 cl..... 10, 00 € 50 cl...... 19, 00 €
DIGESTIFS
WHISKY DIGESTIFS
Bourbon Jack Daniel......................... 4 cl.........6, 00 €
Calvados..................................................... 4 cl.........6, 50 €
Whisky Japonais Nikka................... 4 cl......... 7, 50 €
Glenfiddich................................................ 4 cl.........6, 00 € Cognac......................................................... 4 cl.........6, 50 €
Cardhu......................................................... 4 cl......... 7, 50 €
Vodka............................................................ 4 cl.........6, 50 €
RHUM Gin................................................................... 4 cl.........6, 50 €
Dom papa.................................................. 4 cl.........6, 50 €
Angustura.................................................. 4 cl.........6, 50 € Get 27 ou 31............................................ 4 cl.........6, 50 €
Diplomatico.............................................. 4 cl.........6, 50 €
Bailey’s......................................................... 4 cl.........6, 50 €
Matusalem grande réserve 15 ans....4 cl.........6, 50 €
Clément....................................................... 4 cl.........6, 50 € Trou normand (calva et sorbet pomme)......... 5,90 €
BOISSONS CHAUDES
Thé / Infusion................................................................................................................................................................................. 3, 00 €
Café........................................................................................................................................................................................................1,90 €
Irish Coffee.......................................................................................................................................................................................6,90 €
Tous nos prix sont inclus service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.LES SALADES
« Petites pour une entrée ou grandes pour une grosse faim et en toute légèreté »
LA PÉRIGOURDINE LA CAMPAGNARDE
Salade, tomates cerises, gésiers de volaille, magret Salade, tomates cerises, rillauds d’anjou, pommes
de canard fumé, pommes de terre sautées, noix. de terre sautées, œuf mollet, andouille, croûtons.
ENTRÉE.......... 7,50 € REPAS.............. 14,50 € ENTRÉE.......... 7,00 € REPAS..............13,00 €
LA CÆSAR LA FROMAGÈRE
Salade, filet de poulet, copeaux de parmesan, Salade, toasts de chèvre au miel, toasts de
croûtons, lard grillé, tomates cerises, anchois, mozzarella et basilic, toasts de gorgonzola et
sauce cæsar. coppa, toasts de camembert et andouille, noix,
tomates confites.
ENTRÉE..........6,50 € REPAS.............. 12,50 €
ENTRÉE.......... 7,00 € REPAS.............. 14,50 €
LA PAYSANNE
Salade, tomates cerises, lardons, toasts de chèvre L’OCÉANE
Salade, tomates cerises, concombres, saumon fumé,
au miel, œuf mollet, pommes de terre sautées,
pignons de pins. toasts de rillettes de poissons, miettes de thon.
ENTRÉE..........6,50 € REPAS.............. 12,50 € ENTRÉE.......... 7,50 € REPAS.............. 14,50 €
L’ITALIENNE LA RUSTIQUE
Salade, tomates confites, jambon cru, coppa, Salade, tomates cerises, pommes de terre sautées,
toasts de mozzarella et basilic, pignons de pins. jambon cru, lard grillé, œuf mollet, comté.
ENTRÉE.......... 7,00 € REPAS..............13,00 € ENTRÉE.......... 7,00 € REPAS..............13,00 €
Les salades sont confectionnées à la commande, un temps de réalisation est nécessaire
LES SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES
Fondue aux fromages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,90 €
accompagnée de son assortiment de charcuteries
Raclette à la bougie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,90 €
accompagnée de son assortiment de charcuteries
La traditionnelle tartiflette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 €
La croziflette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 €
une variante de la tartiflette où l’on remplace les pommes de terre par des petites pâtes
savoyardes appelées crozets
Camembert rôti au miel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
accompagnée de son assortiment de charcuteries
La matouille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 €
tome des bauges fondue servie avec son assortiment de charcuteries et de ses frites maison ou
pommes de terre vapeur
Le berthoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 €
tome d’abondance fondue servie avec son assortiment de charcuteries et de ses frites maison
ou pommes de terre vapeur
Tous nos prix sont inclus service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
(La liste des allergènes est consultable sur demande)LA CARTE
LA PLANCHE REPAS
Pour les gourmands, un choix de charcuteries et de fromages au lait cru sélectionnés. . 15,90 €
ENTRÉES
Œufs cocottes au roquefort et coppa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Tarte fine aux cèpes, coppa, parmesan et noix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 €
6 Huîtres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €
Assiette de la mer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,90 €
(Gravlax de saumon maison, saumon fumé, huitres, rillettes de poissons)
Foie gras de canard maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 €
Cassolette de la mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 €
(St Jacques, langoustines et moules, sauce crustacé)
VIANDES
French Popote Burger, frites maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 €
(Pain burger, sauce burger, cornichons, oignons frits, steack hâché, coppa, tomates, tome de savoie, salade)
Le Burger à l’Italienne, frites maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
(Pain burger, sauce au pesto, steack haché, coppa, mozzarella, tomates confites, salade)
Le Breizh burger, frites maison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
(Pain burger au blé noir, sauce moutarde à l’ancienne, andouille, confit d’oignons, camembert, steack hâché, salade)
La brochette de bœuf, sauce au choix*, gratin dauphinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
Le magret de canard au miel et aux épices, gratin dauphinois. . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
Le filet mignon de porc façon tajine, gratin dauphinois. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
Le jarret de porc à la bière, gratin dauphinois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
La souris d’agneau, jus au thym et à l’ail, gratin dauphinois. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 €
L’entrecôte de bœuf, sauce au choix*, frites maison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,90 €
*Sauces au choix : roquefort, poivre ou marchand de vin.
POISSONS
Calamars à l’armoricaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 €
La brochette de Saint-Jacques et gambas beurre blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,90 €
Le burger de la mer, frites maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 €
(Pain burger, sauce pesto au fromage frais, tomates confites, filets de rouget, salade)
Filet de bar, sauce beurre blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,90 €
Envie d’une petite pause digestion au cours de votre repas alors pensez au trou normand!
Tous nos prix sont inclus service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
(La liste des allergènes est consultable sur demande)La Fouée ou Fouace angevine
La fouée désigne un pain plat cuit dans le foyer.
La fouée ou fouace angevine est une petite boule de
pain cuite au four qui est garnie encore chaude de
rillettes, champignons, beurre, mojettes...
Tradition culinaire datant du moyen âge, l’histoire de la
fouée est liée à celle du pain.
Selon la tradition, une fois par semaine, on se retrouvait en famille près du feu pour la veillée des
fouées.
En attendant que le four soit assez chaud pour la cuisson du pain, on préparait des fouées avec le
reste de la pâte à pain. On formait des petites boules que l’on écrasait avec la paume de la main et
qu’ensuite on jetait sur la sole du four pour voir si le four était assez chaud pour la cuisson du pain.
C’est une recette traditionnelle des régions rurales de l’ouest de la France et notamment du Val de
Loire, du Saumurois et de la Touraine.
Rabelais citait dans Gargantua en 1534 : « Une espèce de galette ou tourteau cuit au feu que ceux du
pais appellent fouace, et ceux du Languedoc disent fougace et le petit peuple de Touraine et de Haute
Normandie, fouée dans la même signification ».
LES MENUS FOUACES (Servi uniquement le soir et le week-end)
Laissez vous tenter par ces petits pains à garnir à votre rythme et à volonté.
La convivialité et le goût du terroir sont dans l’assiette.
MENU TRADITIONNEL 19,90 € MENU DE LA MER 21,90 €
•F ouaces à la rillette et à l’andouille • Fouaces à la rillette de poissons et
• Fouaces aux haricots blancs et aux au saumon fumé.
rillauds d’anjou. • Fouaces aux calamars à l’armoricaine.
• Fouaces aux fromages. • Fouaces aux fromages.
• Dessert de l’ardoise. • Dessert de l’ardoise.
Envie d’une petite pause digestion au cours de votre repas alors pensez au trou normand :
LES MENUS ENFANTS (Moins de 12 ans)
LE PETIT FRENCHY !!!
Pièce du boucher ou poisson du jour.
2 boules de glace ou fondant au chocolat + 1 boisson.................................................. 9,90 €
LE PETIT FOUÉE !!!
Le menu fouace traditionnel est aussi servi pour les enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €
(Fouace entrée + fouace fromage + dessert).
Tous nos prix sont inclus service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
(La liste des allergènes est consultable sur demande)Coupe 2 boules
LES GLACES
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €
Coupe 3 boules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
Parfums : vanille, chocolat, café, nougat, caramel au beurre salé, menthe-chocolat, rhum raisins, noisette,
vanille-macadamia, chocolat façon pâte à tartiner, noix de coco, cassis, citron, fraise, framboise, passion, ananas,
pomme, mangue.
NOS COUPES GLACÉES
Dame blanche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes grillées
Chocolat ou café liégeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Glace chocolat ou café, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes grillées
Caramel liégeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Glace caramel au beurre salé, glace vanille, coulis de caramel au beurre salé, crème fouettée, amandes
grillées
Poire belle hélène . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Glace vanille, glace chocolat, poires au sirop, sauce chocolat, crème fouettée, amandes grillées
Banana split 6,90 €
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glace vanille, glace chocolat, glace fraise, bananes, sauce chocolat, crème fouettée, amandes grillées
Délice fruité 6,90 €
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sorbet cassis, sorbet framboise, sorbet citron, coulis de fruits rouges, crème fouettée, amandes grillées
La caraïbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Glace coco, sorbet passion, sorbet mangue, coulis passion, crème fouettée, amandes grillées
French popote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 50 €
Glace noisette, glace nougat, glace caramel, coulis de caramel au beurre salé, crème fouettée, cacahuètes
caramélisées
La gourmande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €
Glace vanille macadamia, glace chocolat façon pâte à tartiner, glace noisette, crème anglaise, crème fouettée,
sauce chocolat, cacahuètes caramélisées, morceaux de fondant au chocolat
NOS COUPES GLACÉES AVEC ALCOOL
Coupe colonel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Sorbet citron, vodka
After eight. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Glace menthe/chocolat, glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée, amandes grillées, Get 27
Expresso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Glace café, glace chocolat, glace noisette, sauce chocolat, Bailey’s, crème fouettée, amandes grillées
La compagnie créole. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Sorbet passion, sorbet ananas, glace rhum/raisins, bananes, crème fouettée, amandes grillées, rhum..
La bounty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8, 50 €
Glace coco, glace chocolat, coco râpée, sauce chocolat, malibu, crème fouettée, amandes grillées,
morceaux de fondant au chocolat
LES DESSERTS
Desserts.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . consultez l'ardoise
Thé, café, infusion gourmandes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Plateau de fromages au lait cru. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 €
Irish coffee, digestif au pétillant gourmands.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €
Tous nos prix sont inclus service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
(La liste des allergènes est consultable sur demande)Vous pouvez aussi lire
