Schaffhauserland Des chutes du Rhin au lac de Constance. 2018 - Schaffhauserland ...
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Schaffhauserland Des chutes du Rhin au lac de Constance. 2018
Bienvenue.
Point de vue Réserve naturelle
Tour panoramique Terrain de golf
Châteaux forts et châteaux Piscine
Information touristique Route de navigation
Auberge de jeunesse Frontière nationale
Parking Poste frontière
Echelle 1 : 25.000
Un petit goût de paradis Page de couverture: duathlète, coureur en montagne et
marathonien bien connu, le Suisse Andy Sutz apprécie la
nature schaffhousoise. Il aime faire des tours à vélo le long
Sentir sur sa peau les embruns des chutes du du Rhin après l’entraînement. Il a remporté le Powerman en
2008 (duathlon longue distance), les championnats d’Europe
Rhin, descendre tranquillement le fleuve en ETU de duathlon en 2009, ainsi que les championnats du
traversant l’un des plus beaux paysages fluviaux monde ITU de duathlon (longue distance) en 2010.
d’Europe ou encore savourer un pinot noir local: OFFRE TOURISTIQUE
• Chutes du Rhin 4
connaissez-vous ces sensations paradisiaques? • Ville de Schaffhouse 8
La région de Schaffhouse est depuis toujours une • Stein am Rhein 16
• Région vinicole du pinot noir 20
magnifique source d’inspiration. C’est ici que • Moments rafraîchissants 24
Florentine Ariosto Jones a fondé l’«International • Familles 26
• Aventures 30
Watch Company» (IWC) il y a plus de 140 ans. • Vélo et randonnée 36
• Culture 38
Malgré le pittoresque de la vieille ville de • Pour les gourmets 42
Schaffhouse, le temps ne s’est pas arrêté. Le shop- • Pour les oiseaux de nuit 44
ping, les flâneries et la culture vous attendent PRESTATAIRES ET INFORMATIONS
• Hôtels 48
aussi bien à Schaffhouse qu’en remontant le • Hôtels backpacker/Bed & Breakfast 53
Rhin, dans la petite cité historique de Stein • Appartements de vacances 56
• Auberges de jeunesse/Campings 58
am Rhein. • Fermes, tonneaux, tipis 59
• Hébergements collectifs 60
C’est certainement un verre de pinot noir • Restaurants 60
schaffhousois qui mettra un point d’orgue à • Sociétés 69
• Grange-restaurant 70
une journée riche en émotions, comme on aime • Traiteurs 71
• Casino, bars, lounges 72
à les vivre dans ce petit coin de paradis du • Arts 72
nord de la Suisse. • Calèches et vélos 72
• Cafés 73
• Croisières 74
• Bus 75
• Produits régionaux 75
Informations et réservations Sélection de sites Internet de villes touristiques: Neunkirch www.tourismus-neunkirch.ch
Schaffhauserland Tourismus Blumberg www.stadt-blumberg.de Schleitheim-
Herrenacker 15 Büsingen www.buesingen.de Beggingen www.randental.ch
8201 Schaffhouse Diessenhofen www.diessenhofen.ch Stein am Rhein www.steinamrhein.ch
Tél. +41 (0)52 632 40 20 Hallau www.hallau-tourismus.ch Reiat www.reiat-tourismus.ch
Fax +41 (0)52 632 40 30 Jestetten www.jestetten.de Wilchingen
www.schaffhauserland.ch Lottstetten www.lottstetten.de Osterfingen
info@schaffhauserland.ch Neuhausen www.rheinfall.ch Trasadingen www.genussherz.ch
Les chutes du Rhin. La puissance des
plus grandes chutes d’eau d’Europe.
4 4 | Rheinfall
Aktuelle Angebote finden Sie auf www.schaffhauserland.ch
Restaurant Park am Rheinfall Restaurant Schlössli Wörth Trombes d’eau
Bienvenue dans notre restaurant familial. Le restaurant panoramique des chutes du Tour du bassin des chutes ou traversée jusqu’au
Depuis la grande terrasse, vous aurez une vue Rhin vous réserve une atmosphère agréable rocher: approchez-vous au plus près des chutes
magnifique sur les chutes du Rhin. Pour vos tout au long de votre séjour dans un cadre du Rhin. Attention: en fonction de la houle et du
réceptions, des salles peuvent accueillir jusqu’à époustouflant. Ne manquez pas de savourer vent, vous pouvez vous faire mouiller un peu.
200 personnes. Petite restauration, café et glaces nos menus à midi et le soir ainsi que notre Rocher (20 min.): CHF 10.–; enfants: CHF 5.–
vous attendent au snack-bar situé sur la belle sélection de vins. Traversée du Rhin (aller simple): CHF 2.–;
promenade, le long du bassin des chutes. Restaurant Schlössli Wörth enfants: CHF 1.–. Combiné (env. 90 min.):
Restaurant Park am Rheinfall Rheinfallquai 30, 8212 Neuhausen am Rheinfall CHF 22.–; enfants: CHF 11.–. Tour audioguidé
Rheinfallquai 5, 8212 Neuhausen am Rheinfall Tél. +41 (0)52 672 24 21 (30 min.): CHF 10.–; enfants: CHF 5.–
Tél. +41 (0)52 672 24 94 insel@rheinfall-gastronomie.ch Werner Mändli SA
park@rheinfall-gastronomie.ch 8212 Neuhausen am Rheinfall
Heures d’ouverture: www.schloessliwoerth.ch
Heures d’ouverture: www.parkamrheinfall.ch Tél. +41 (0)52 672 48 11
www.rhyfall-maendli.ch
Les chutes du Rhin offrent
un spectacle grandiose! Des
masses d’eau déchaînées
s’abattent des falaises sur
une largeur de 150 mètres
– quel tonnerre, quel vrom-
bissement! C’est du bassin
du Rhin que ce spectacle
plein de furie est le plus 1
4 2
impressionnant. Courage:
ne manquez pas de
3A 3B
le traverser en bateau et de
monter au rocher central.
Du château de Laufen qui
trône au-dessus des chutes
du Rhin, vous emprunte
rez un chemin qui longe Information touristique Auberge de jeunesse Gare CFF/DB
Restaurant Exposition Arrêt de bus
les eaux déferlantes et vous Toilettes Parcours aventure Parking
Aire de jeux Bateau Adventure Park
conduit à la plateforme
«Fischetz». 1 u Schlössli Wörth
D
au rocher
32A Croisière de 30 minutes
«Plaisir et découverte»
4 Tour du bassin des
chutes du Rhin
2 Navette du Schlössli Wörth 32B Grande croisière «Plaisir au fil
au Schloss Laufen de l’eau» jusqu’à Rheinau
5
Circuits plaisir En canoë-kayak Schloss Laufen am Rheinfall
Admirez l’Amazone rhénane et approchez au En contrebas du Schlössli Wörth, sur la rive du Admirez les chutes du Rhin de tout près depuis
plus près des chutes du Rhin tout en écoutant bassin des chutes, montez à bord d’un canoë la promenade-découverte, la plateforme qui
les commentaires éclairés de votre capitaine. de location, tournez le dos aux trombes d’eau les surplombe ou l’ascenseur panoramique.
Vous avez le choix entre un circuit de 30 minutes vrombissantes et descendez tranquillement le Immergez-vous dans l’exposition multimédia de
et une grande croisière de 60 minutes avec cours du fleuve. Vous pouvez aussi naviguer l’Historama. Et dégustez de succulentes spécia
détour par Rheinau (visite de l’église possible). de Stein am Rhein à Schaffhouse ou participer lités régionales de saison dans le décor histo-
Circulation: (par beau temps, informations à des excursions de plusieurs jours sur le rique du château: déjeuner ou dîner, brunch des
sur notre site web) lac de Constance. Une activité idéale pour les chevaliers, événements festifs ou repas dans
Du 25 mars au 14 octobre: di entreprises, les écoles et les familles. l’ascenseur panoramique, vous avez le choix.
Du 5 mai au 25 août: sa Kanuverleih am Rheinfall Centre de visiteurs avec magasin et
Du 7 juillet au 26 août: tous les jours 8212 Neuhausen am Rheinfall restaurant-snack.
Sur demande: brunch sur l’eau, écluses, Tél. +41 (0)79 882 63 93 Schloss Laufen, Erlebnis am Rheinfall
excursions pour groupes. www.kanuverleih-am-rheinfall.ch Tél. +41 (0)52 659 67 67
Ernst Mändli SA, Schifffahrtsbetrieb, Nohl www.schlosslaufen.ch
Tél. +41 (0)52 659 69 00
www.schiffmaendli.ch
OFFRE
SPÉCIALE
Petit train Rhyfall-Express Parc d’accrobranche Forfait chutes du Rhin «Gischt»
Embarquez à bord du Rhyfall-Express pour vous Adventure Park Rheinfall Outre les chutes du Rhin, la région de Schaffhouse
rendre du parking Burgunwiese (au centre de Depuis les 170 éléments de nos parcours, vous propose quantité de curiosités (vieille ville de
Neuhausen am Rheinfall) aux chutes du Rhin. jouissez d’une vue exceptionnelle sur les chutes Schaffhouse, musées, activités de loisirs, excur-
Le trajet dure entre 10 et 15 minutes. Nous du Rhin. Venez faire le plein d’adrénaline et sions pour Stein am Rhein et dans le Klettgau,
vous conduisons également des chutes du Rhin d’énergie sur des tyroliennes interminables sans randonnées, circuits à vélo et en canoë, etc.).
à Schaffhouse (et retour). prendre le moindre risque grâce à notre système Le forfait comprend l’hébergement avec petit-
D’avril à octobre: des chutes du Rhin à de sécurité exemplaire. Idéal pour les familles, déjeuner, le trajet en bateau jusqu’au rocher
Neuhausen am Rheinfall; des chutes du Rhin les associations et les entreprises (prévoir au des chutes, la traversée du château de Wörth à
à Schaffhouse. Parcours supplémentaires sur minimum 3 heures). Panorama Express: la plus celui de Laufen (entrée incluse), le billet de bus
demande. longue tyrolienne d’accrobranche de Suisse Schaffhouse-Neuhausen et un petit souvenir du
(460 m). Chute libre depuis une plateforme shop d’information des chutes du Rhin.
Rhyfall-Express SA, Mühlentalstrasse 248,
8200 Schaffhouse située à 13 m du sol. Parcours panoramique: Prix par personne en chambre double
Tél. +41 (0)79 430 32 92 700 m de tyroliennes avec vue sur le Rhin. à partir de CHF 139.–
Pour les enfants: deux parcours (à partir de Réservations auprès de: Schaffhauserland
www.rhyfall-express.ch 4 ans) Tourismus, Herrenacker 15, 8200 Schaffhouse,
www.ap-rheinfall.ch Tél. +41 (0)52 632 40 20
www.schaffhauserland.ch
6
Grand Train Tour
of Switzerland.
Les plus beaux parcours panoramiques regroupés
en un seul itinéraire.
MySwitzerland.com/grandtraintour
Le «Grand Train Tour of Switzerland» réunit les
plus belles routes panoramiques de Suisse en une
expérience touristique unique. Et cela avec un
seul billet – le Swiss Travel Pass. Par exemple,
depuis Zurich, vous passez par les chutes
du Rhin avant de rallier Saint-Gall, sa
célèbre abbaye et sa bibliothèque, inscrites au
patrimoine mondial de l’UNESCO.
7
Schaffhouse.
La ville enchanteresse
aux 171 oriels.
8
La ville a été mentionnée officiellement pour la première fois le 10 juillet 1045.
Aujourd’hui, Schaffhouse fait partie des villes médiévales les mieux conservées. Là, au
détour d’une rue, en remontant la venelle et en passant sous la porte voûtée, on part
à la découverte de ruelles tortueuses, de somptueuses maisons à encorbellements flanquées
de magnifiques oriels, d’une multitude de fontaines pour faire un bond soudain de
1000 ans dans le passé. Et parfois, il semble que l’agitation bouillonnante, les bruits et
les claquements d’antan flottent encore dans l’air.
P
2 P
22
P WC
P
P 35
P
34
9 P
WC
8 1
7 7 19
33 18
29
33
WC 27 WC
P
6
4 25 P
24 26
P
4 21
5
11
2
31 6
20
P
14
13 WC
3
P WC P 32
30 8 28 10 P
1
17 18
12
5 P
WC
3
16
23
9
P 15
P
Feuerthalen
Hôtels Églises Lounges / Clubs 1 Siège du gouvernement Ct. SH
1 BEST WESTERN PLUS 11 St. Johann 23 TapTab 2 Bâtiment administratif Ct. SH
Hotel Bahnhof **** 12 Münster 24 Orient 3 Haus der Wirtschaft. Office de
2 Promenade *** 13 St. Maria 25 Cuba Club Tourisme de Schaffhouse
3 Park Villa 26 Eckhaus 4 Hôtel de Ville
4 Sorell Hotel Rüden ***
Culture/ Musées 27 Domino 5 Police/Bureau des objets trouvés
5 Kronenhof ***
14 Théâtre municipal 28 Swiss Casinos 6 État civil/Contrôle des habitants
6 Hotel 2B
15 Centre culturel Kammgarn 29
Tabaco Lounge 7 Poste
7 ZAK
16 IWC-Manufaktur/-Boutique 30 Haberhaus 8 Office pour la formation
8 Crossbox
17 Museum zu Allerheiligen 31 Neustadtbar professionnelle
9 arcona LIVING ****
18 Bibliothèque 32 Güterhof 9 Office des transports publics
19 Galerie et scène Fass
Backpacker 20 Cinéma Kiwi Transports
WC WC/Toilettes
10 Federnhut 21 Musée Stemmler 33 Gare SBB-CFF/Bus municipaux
P Parking P Parking couvert
22 Galerie Mera 34 Bus régionaux
35 Vélosstation
9
Forteresse de Munot Haus zum Ritter Musée zu Allerheiligen
La forteresse de Munot a été construite au La façade de cette «Maison au chevalier» est Ce musée fait partie des plus importants et
16e siècle à la corvée par les Schaffhousois et ornée des fresques Renaissance les plus des plus riches musées universels de Suisse.
reflète aujourd’hui encore l’image de la ville significatives du Nord des Alpes. Les peintures Au cœur de la vieille ville, l’ancienne abbaye
historique de Schaffhouse. L’emblème de la originales de Tobias Stimmer furent détachées de Tous-les-Saints présente l’archéologie,
ville constitue un pôle d’attraction pour les en 1935 pour être conservées et exposées l’histoire, les arts et la nature. Le voyage dans
touristes, comme pour les habitants. Sa grande au Museum zu Allerheiligen (Musée de Tous- le temps mène des arts rupestres à l’histoire
terrasse accueille des cinémas en plein air, des les-Saints). L’artiste natif de Diessenhofen, urbaine et industrielle de Schaffhouse en pas-
concerts, des fêtes pour enfants et des bals. Le Carl Roesch, en réalisa ensuite de nouvelles sant par l’âge d’or de l’abbaye. La collection
donjon abrite l’appartement de la gardienne du avec talent, tout à fait dans l’esprit de artistique comprend des œuvres de Cranach,
Munot qui, tous les soirs à 21 heures précises, Tobias Stimmer. Les enluminures de la Hodler, Vallotton, Otto Dix et Adolf Dietrich. Le
fait sonner la célèbre petite cloche. façade exposent et célèbrent les vertus de shop et le café vous attendent dans une belle
Horaires d’ouverture: la bourgeoisie. cour intérieure.
De mai à septembre: 08.00–20.00 heures Vordergasse 65, 8200 Schaffhausen Ma-di 11h00 -17h00 (fermé le lundi)
D’octobre à avril: 09.00–17.00 heures CHF 12.–/9.– (gratuit jusqu’à 25 ans)
www.munot.ch www.allerheiligen.ch
Cloître, jardin des plantes, Visites guidées de Schaffhouse Shopping à Schaffhouse
cloche de Schiller Nos guides expérimentés vous révèlent les Schaffhouse est une ville sensuelle qui invite
Tantôt roman, tantôt gothique, le cloître entoure secrets du centre piétonnier de la vieille ville à la flânerie. Baladez-vous au gré de ses
le romantique «Junkerfriedhof» (Cimetière de médiévale et vous racontent son histoire. places et ruelles romantiques pour admirer ses
l’Écuyer) où furent enterrés de 1582 à 1874 Langues: français, allemand, anglais, italien, 171 maisons à encorbellements, découvrir
les grands magistrats de Schaffhouse. Près espagnol, portugais, chinois. ses petites boutiques et ses magasins modernes
de 56 épitaphes furent gravées dans les murs Groupes jusqu’à 25 personnes. Pour les ou prendre un café en terrasse. Le mardi et le
du cloître. Jouxtant le cloître, se trouvent la amateurs d’anecdotes nocturnes: demandez samedi, nous vous recommandons le marché
reconstitution d’un jardin des plantes médiéval une visite présentée par un veilleur de nuit. aux légumes. Pour obtenir des bons de shop-
et la cloche de Schiller de 4,5 tonnes, coulée en ping de l’association «Pro City», veuillez vous
Informations/Réservations: adresser à:
1486 et qui retentit jusqu’en 1895 en tant que Schaffhauserland Tourismus
grande cloche de la cathédrale. Son inscription Tél. +41 (0)52 632 40 20 Schaffhauserland Tourismus
inspira Friedrich Schiller qui en fit son adage Herrenacker 15
dans son célèbre poème «Das Lied der Glocke» www.schaffhauserland.ch 8200 Schaffhouse
(Le chant de la cloche). Tél. +41 (0)52 632 40 20
www.schaffhauserland.ch
10Boutique IWC Musée de l’horlogerie IWC Orlandi montres et bijoux
Marque-phare de Schaffhouse, IWC vous Au musée de l’horlogerie IWC, vous entreprenez Depuis plus de 26 ans, la maison Orlandi
accueille au paradis des amateurs de montres un voyage dans l’histoire mouvementée d’une vous propose au Fronwagplatz des marques
mécaniques. Vous y trouverez un vaste choix de entreprise manufacturière empreinte de tradi- renommées telles que Breitling, Certina, Ebel,
superbes modèles IWC ainsi que des éditions tion. Les nouveautés nées de la maîtrise Longines, Louis Erard, Maurice Lacroix, Polar,
limitées uniquement disponibles ici. horlogère sont soumises aux défis techniques Rado, Tissot et Victorinox. Vous y trouverez
Horaires: caractéristiques des différentes époques. aussi des alliances Furrer-Jacot, la manufacture
lundi à vendredi: 9–17.30 heures Plongez dans le monde fascinant de la chrono- schaffhousoise de bijoux, ainsi que des joyaux
samedi: 9–15.30 heures métrie mécanique. de nombreux autres créateurs.
Baumgartenstrasse 15 Mardi à vendredi: 15–17 heures Heures d’ouverture: lu de 13h30 à 18h30
8200 Schaffhouse Samedi: 10–15 heures ma-ve de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h30
Tél. +41 (0)52 630 50 30 Prix par personne €/CHF 6.– sa en continu de 9h00 à 16h00
boutique.schaffhausen@iwc.com Enfants / Étudiants €/CHF 3.– ORLANDI Uhren+Schmuck, Horola SA
IWC Schaffhausen Fronwagplatz 24, 8200 Schaffhouse
Baumgartenstrasse 15, 8200 Schaffhouse Tél. +41 (0)52 625 28 48, info@orlandi-uhren.ch
Tél. +41 (0)52 235 75 65 www.orlandi-uhren.ch
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Hannibal montres et bijoux Observatoire de Schaffhouse Gastronomie au Munot
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de Schaffhouse. Cette entreprise familiale vous fin 2012. Se distinguant par une architecture une vue imprenable sur la vieille ville de
présente un vaste choix de montres et de bijoux originale, idéalement situé sur les hauteurs qui Schaffhouse – un lieu extraordinaire pour
de marques réputées comme Cartier, Chopard, surplombent la ville, il est rapidement devenu un apéritif inoubliable (mariages, sorties
H. Moser & Cie, Hublot, IWC, Jaeger-LeCoultre, le rendez-vous des familles et des passionnés d’entreprises, fêtes d’anniversaire etc.).
Omega, Tag Heuer et Tissot. d’astronomie: grand observatoire pour découvrir Pour tous les évènements avec apéritif et
Heures d’ouverture: lu de 13h30 à 18h30 le ciel, planétarium moderne de 25 places, traiteur, l’équipe du Partyservice du
ma-ve de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h30 salle de cours entièrement équipée pour Hombergerhaus est votre interlocuteur.
sa sans interruption de 9h00 à 16h00 35 personnes et «Astro-Bar». Hombergerhaus Gastro SA
Hannibal Uhren SA, Schwertstrasse 6 / Horaires: le samedi soir quand le ciel Ebnatstrasse 86, 8200 Schaffhouse
Fronwagplatz 24, 8201 Schaffhouse est dégagé. Tél. +41 (0)52 631 35 10
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Tél. +41 (0)52 625 96 07
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www.sternwarte-schaffhausen.ch
www.hannibal-watches.com
11Pizzeria Mamma Rosa Restaurant et pizzeria La Piazza Güterhof
Comment ne pas se sentir immédiatement (au Thiergarten) Gastronomie à l’embarcadère. Faites donc une
à son aise dans cette ambiance joyeuse et Des plats raffinés dans une atmosphère halte au Güterhof et regardez les cuisiniers
rustique. Des délicieux antipasti aux pizzas détendue: entre les murs de cette maison du affairés aux grillades ou à la préparation de
croustillantes, en passant par une farandole de Thiergarten chargée d’histoire, au cœur de la plats créatifs, régionaux et internationaux: un
pâtes – chez Mamma Rosa, tous les plats sont vieille ville de Schaffhouse, le restaurant et grand moment! Au crépuscule, vous savourerez
frais et préparés dans la tradition des recettes la pizzeria La Piazza font renaître l’intimité votre cocktail, servi au bar et au lounge, sur la
italiennes. Le lieu est également parfait pour les italienne. En été, la terrasse ensoleillée, au grande terrasse ou dans l’intimité de la cour
fêtes d’anniversaire, les évènements familiaux flair méditerranéen, vous invite à lézarder. intérieure. Salle de banquet et de conférence.
ou professionnels. Un endroit idéal pour les mariages et les
Restaurant et Pizzeria La Piazza
Pizzeria Mamma Rosa grandes occasions.
Münsterplatz 38
Bachstrasse 19 8200 Schaffhouse Ouvert 7/7 jours – 365 jours par an
8200 Schaffhouse Tél. +41 (0)52 620 30 30 Güterhof – Gastronomie am Rhein
Tél. +41 (0)52 625 24 69 prager.gastronomie sa
www.lapiazza-restaurant.ch
www.pizzeria-mammarosa.ch Freier Platz 10, 8200 Schaffhouse
Tél. +41 (0)52 630 40 40
www.gueterhof.ch
Restaurant Munotblick Restaurant zum Alten Schützenhaus Café et confiserie Reber
Là où le Rhin coule majestueusement, le Munot Sur les hauteurs de la vieille ville de Schaff C’est ici que l’on fabrique depuis 1896 les
surplombe Schaffhouse. Le restaurant house – sur la Breite – le restaurant «Zum Alten authentiques Reber Schaffhauserzungen, un
Munotblick vous offre tout ce dont vous rêvez: Schützenhaus» propose à ses convives une tendre biscuit sec aux noisettes et aux amandes
une cuisine raffinée et un panorama superbe cuisine bourgeoise assortie d’un grand choix fourré à la crème. Que vous succombiez aux
sur la vieille ville. Repas d’affaires, réceptions de menus. Si vous cherchez une grande salle tentations sucrées autour d’un café délicat au
privées, moments privilégiés: vous avez le choix capable de recevoir jusqu’à 100 personnes où salon de thé ou que vous les rapportiez avec
entre un restaurant chaleureux, le Munotstübli l’on sert des banquets spéciaux, et même pour vous – c’est un plaisir inoubliable garanti.
original et une très grande terrasse en été. les groupes importants et les voyageurs en Confiserie Reber
Au bar, vous pourrez savourer un bon verre de autocars, vous êtes à la bonne adresse. Petite Vordergasse 21
vin et de délicieux amuse-gueules. Nous nous astuce: venez vous restaurer dans le jardin 8200 Schaffhouse
réjouissons de vous accueillir. discret. Tél. +41 (0)52 625 41 71
Restaurant Munotblick, Zürcherstrasse 7 Restaurant zum Alten Schützenhaus www.schaffhauserzungen.ch
8245 Feuerthalen, tél. +41 (0)52 503 81 40 Rietstrasse 1, 8200 Schaffhouse
info@munotblick.ch Tél. +41 (0)52 625 32 72
www.munotblick.ch www.schuetzenhaus.ch
12Restaurant Sommerlust Café Müller Beck Restaurant zur Beckenburg
Le cadre idéal pour les repas raffinés, les Rendez-vous apprécié de la rue Vorstadt – pour Au restaurant zur Beckenburg, tout est fait
banquets, les séminaires et les mariages. un petit-déjeuner, un café, un snack à midi avec maison. Innovante, notre cuisine de marché
Le restaurant Sommerlust garantit une des salades du buffet ou quelque chose de plus privilégie les produits de la région. Notre
magnifique ambiance et un cadre exceptionnel. consistant sorti du four. Tresse russe, stollen devise? «Nous utilisons des produits sains,
Nous attendons votre visite avec plaisir! aux amandes et «rickli» sont les spécialités de naturels et facilement accessibles pour créer
Restaurant Sommerlust la maison. des plats savoureux.» Beckenstube, Smartroom
Repas I Réceptions I Séminaires | Cigare lounge Café Müller Beck, Vorstadt 25 ou Burgveranda: nos salles sont parfaites pour
Rheinhaldenstrasse 8 8200 Schaffhouse, tél. +41 (0)52 625 11 65 accueillir des réceptions professionnelles ou
8200 Schaffhouse Lu-ve de 6h00 à 18h30, sa de 6h00 à 17h30, familiales réunissant entre 20 et 70 personnes.
Tél. +41 (0)52 630 00 60 di de 8h00 à 17h30, Wirtschaft zur Beckenburg
info@sommerlust.ch Fermé les jours fériés importants. Neustadt 1, 8200 Schaffhouse
www.sommerlust.ch www.muellerbeck.ch Tél. +41 (0)52 620 12 12
reservation@beckenburg.ch
www.beckenburg.ch
Café Vordergasse Restaurant Schützenstube US-Mex
Cette maison de tradition est située au cœur Cuisine savoureuse, atmosphère détendue et Situé dans la zone piétonne de la vieille ville,
de la vieille ville. En 2013, Patrimoine suisse spectacles: bienvenue au Schützenstube. La le restaurant US-Mex s’illustre par de longues
lui a remis la distinction de l’un des plus beaux belle carte attire tous les amateurs de Slow heures d’ouverture, des portions copieuses,
cafés de Suisse. Depuis 1968, outre un riche Food végétarien et de viande Natura issue des prix avantageux et un cadre décontracté. Il
assortiment de cafés, de thés, de chocolats et d’élevages respectant l’environnement et le dispose de 200 places assises, y compris dans
de gâteaux maison, cet établissement familial bien-être des animaux. Le samedi, la salle équi- le jardin d’hiver. Par beau temps, une grande
propose également des plats végétariens. Un lieu pée d’une scène peut aussi être louée pour vos terrasse et une charmante cour intérieure sont
où il fait bon s’attarder, grâce aux nombreux réceptions privées ou vos fêtes d’entreprise. disponibles. Un style de cuisine typiquement
journaux et magazines. Ouvert tous les jours, Restaurant Schützenstube mexicain est à l’honneur chez US-Mex. Ouvert
sauf les jours fériés. Annegreth Eggenberg et Anita Schwegler tous les jours.
Café Vordergasse Schützengraben 27, 8200 Schaffhausen Restaurant US-Mex
Vordergasse 79, 8200 Schaffhouse Tél. +41 (0)52 625 42 49 Vordergasse 43
Tél. +41 (0)52 625 50 30 www.schuetzenstube.ch 8200 Schaffhouse
bradengolay@bluewin.ch Tél. +41 (0)52 649 40 40
info@usmex.ch
www.usmex.ch
13arcona LIVING SCHAFFHAUSEN Hotel Kronenhof Hôtel-restaurant Hohberg
130 chambres de style de diverses catégories, Au cœur de la vieille ville de Schaffhouse, cet Situé en lisière de forêt à seulement 1 km du
un restaurant avec cuisine ouverte et terrasse hôtel propose des chambres d’affaires modernes, centre-ville, cet hôtel géré par une famille
ensoleillée, un bar, une oasis wellness «asia des chambres familiales spacieuses, des suites propose des chambres confortables (simples,
spa» sur 1200 m² ainsi qu’un espace manifes- romantiques et un nouvel espace bien-être doubles et familiales). Généreux buffet de petit-
tations sur 500 m² vous attendent dans le avec sauna, sanarium, bain de vapeur, bains déjeuner. Cuisine méditerranéenne. Parking à
nouveau quartier urbain situé derrière la gare. Kneipp et salle de détente. Côté gastronomie, disposition. Avec ses installations sportives
arcona LIVING SCHAFFHAUSEN vous avez le choix entre le bar, le restaurant et ses possibilités de jeu, cet établissement
Bleicheplatz 1 Kronenstube et le Steakhouse OX. convient aux familles, aux groupes et aux
8201 Schaffhouse Hotel Kronenhof voyageurs d’affaires.
Tél. +41 (0)52 631 00 00 Kirchhofplatz 7 Waldhotel Hohberg, Schweizersbildstrasse 20
Fax +41 (0)52 631 08 88 8201 Schaffhouse 8207 Schaffhouse, tél. +41 (0)52 643 42 49
info@schaffhausen.arcona.ch Tél. +41 (0)52 635 75 75 Fax +41 (0)52 643 14 00
www.schaffhausen.arcona.ch www.kronenhof.ch welcome@hotel-hohberg.ch
www.hotel-hohberg.ch
BEST WESTERN PLUS Hotel Bahnhof Sorell Hotel Rüden Hotel Restaurant Promenade
45 chambres modernes et confortables, suites Témoin de l’histoire, la «Zunfthaus zum Rüden» Cet hôtel et restaurant familial dispose de son
et suites Junior. À proximité de la gare et des a été construite en 1783. Elle est située en propre parc. Il est situé à cinq minutes à pied
rues piétonnes de la vieille ville. Climatisation et plein centre de la vieille ville, à deux minutes du centre-ville. 40 chambres tranquilles satis-
accès Wi-Fi gratuit dans toutes les chambres. à pied de la gare. Découvrez le charme discret feront les plus exigeants. Une ambiance stylée
L’hôtel dispose en outre d’une salle de fitness, de ses chambres décorées avec goût et de son et une cuisine de qualité garantissent des ré-
d’un salon très accueillant, d’un fumoir et d’un architecture ancienne. ceptions inoubliables et des séminaires réussis.
local pour les vélos. Sorell Hotel Rüden Le parc entretenu avec beaucoup d’amour et sa
Best Western Plus Hotel Bahnhof Oberstadt 20 terrasse invitent à la détente. Restaurant, salles
Bahnhofstrasse 46 8200 Schaffhouse et terrasse du parc accessibles aux fauteuils
8200 Schaffhouse Tél. +41 (0)52 632 36 36 roulants.
Tél. +41 (0)52 630 35 35 rueden@sorellhotels.com Hotel Restaurant Promenade
mail@hotelbahnhof.ch www.sorellhotels.com/rueden Famille Sonderegger Maurer
www.hotelbahnhof.ch Fäsenstaubstrasse 43, 8200 Schaffhouse
Tél. +41 (0)52 630 77 77
info@promenade-schaffhausen.ch
www.promenade-schaffhausen.ch
14Notre expérience, votre joie de vivre.
La santé, c’est notre compétence; améliorer la qualité de vie
des personnes, c’est notre volonté. C’est pour cela que nous
nous engageons, par conviction et avec passion.
Cilag AG
15Stein am Rhein. Chaque maison y raconte une histoire. 16
Stein am Rhein est un bijou resplendissant sur l’Untersee et le Rhin, blotti dans un
paysage paradisiaque – là où le lac de Constance redevient le Rhin. Le charme de cette
petite ville médiévale enchante immédiatement le visiteur. En haut, sur la vieille ville,
trône le château de Hohenklingen. L’ascension est récompensée par une vue époustou
flante sur le Hegau du Sud, le lac de Constance et le paysage du Rhin.
Hôtels Loisirs Églises Services publics
1 Chlosterhof 1 Château de Hohenklingen 10 Église de la ville 1 Mairie
2 Adler 2 Jardin public, aire de jeux 11 Église «uf Burg» 2 Centre de rencontre
3 Rheinfels *** 3 Chemin de fer miniature 12 Église catholique 3 Salle polyvalente
4 Rheingerbe 4 Minigolf 4 Poste
5 Schiff 5 Camping
Musées
6 Mühletal 6 Plage
13 Monastère St. Georges
Office de tourisme
14 Musée Lindwurm
Auberge de jeunesse 7 Piscine Schaffhauser Kantonalbank
8 Île de Werd,
15 Krippenwelt WC Toilettes
Chapelle St. Othmar Transports P Parking
9 Cinéma Schwanen 16 Gare SBB-CFF, bus
17 Embarcadère
18 Location de vélos
17OFFRE
SPÉCIALE
«Deux jours à Stein am Rhein» Château de Hohenklingen Rathausplatz
Visite de la vieille ville pittoresque de Stein am Entièrement restauré, le château médiéval de (Place de l’hôtel de ville)
Rhein, y compris hébergement et repas du soir. Hohenklingen domine Stein am Rhein. C’est Avec leurs façades peintes et leurs encorbelle-
La formule prévoit l’hébergement avec petit- dans ce décor unique que Pia et Roman Bach- ments datant de différentes époques, les de-
déjeuner, le repas du soir à l’hôtel et une carte Rasmussen proposent leurs délices culinaires. meures qui bordent la place de l’hôtel de ville
journalière pour le train et le bus dans la région L’élégant restaurant vous sert des plats clas- (Rathausplatz) et les pittoresques ruelles
de Schaffhouse. CHF 165.– par personne en siques français et une cuisine de marché adjacentes sont un véritable enchantement.
chambre double. raffinée. Hohenklingen est le cadre idéal pour Construit au 16e siècle, l’hôtel de ville était
Offre à réserver auprès de: Schaffhauserland toutes les occasions. autrefois un grand magasin. Aujourd’hui, il
Tourismus, Herrenacker 15, 8200 Schaffhouse Hohenklingenstrasse 1, 8260 Stein am Rhein abrite les bureaux de l’administration munici-
Tél. +41 (0)52 632 40 20 Tél. +41 (0)52 741 21 37 pale. Dans la grande salle du conseil, on peut
www.schaffhauserland.ch info@burghohenklingen.com admirer une belle collection de documents his-
www.burghohenklingen.com toriques, des armes et des armures, des ban-
nières et des drapeaux ainsi que le légendaire
gobelet d’or, offert en 1660 par Johann Rudolf
Schmid, baron de Schwarzenhorn.
OFFRE
SPÉCIALE
«Culture à Stein am Rhein» Visite de la vieille ville Restaurant et hôtel Zur Rheingerbe
Art, histoire et culture: la petite cité des de Stein am Rhein Située au bord du Rhin, cette superbe maison
bords du Rhin est aussi riche en surprises Plongez dans le Moyen-Âge et admirez à colombages est une ancienne tannerie.
que les façades colorées des maisons tout l’architecture et les peintures des façades. Cuisine raffinée de poissons. Ambiance chic.
autour de l’hôtel de ville. Ce forfait comprend Notre guide vous accompagnera dans les belles Chambres calmes. Membre de la Confrérie
l’hébergement avec petit-déjeuner, le repas du ruelles et vous racontera des anecdotes du Poisson d’Or.
soir à l’hôtel, une visite de Stein am Rhein ainsi passionnantes sur le passé et aujourd’hui. En été: fermé le mardi
qu’une entrée au musée Lindwurm. CHF 185.– En hiver: fermé le lundi et le mardi
De début mai à mi-octobre:
par personne en chambre double. Vacances: 2 premières semaines de novembre
le vendredi de 11h30 à 12h30, départ
Offre à réserver auprès de: Schaffhauserland office du tourisme de Stein am Rhein et de mi-janvier à mi-février
Tourismus, Herrenacker 15, 8200 Schaffhouse Restaurant/Hotel Zur Rheingerbe
Juillet et août:
Tél. +41 (0)52 632 40 20 Christoph et Gabriela Meier
le samedi de 14h00 à 15h00,
www.schaffhauserland.ch le dimanche de 11h30 à 12h30, départ Schifflände 5, 8260 Stein am Rhein
office du tourisme de Stein am Rhein restaurant.rheingerbe@bluewin.ch
Tél. +41 (0)52 741 29 91
www.tourismus.steinamrhein.ch
www.rheingerbe.ch
18Musée Lindwurm Musée du couvent Saint-Georges Le monde des crèches de Noël
Plongez dans l’univers des années 1850! Ancienne abbaye bénédictine, ce couvent mé- Musée, bistro, boutique
Sur 1500 m², le musée Lindwurm présente la diéval est l’un des mieux préservés de Suisse. Dans le plus ancien immeuble conservé de
vie des bourgeois et des paysans du XIXe s. Le tour proposé vous conduira du réfectoire au Stein am Rhein (1302), KrippenWelt présente
Les salles du musée sont aménagées comme si jardin, qui offre une vue unique sur le lac. Puis chaque année 500 à 700 crèches provenant du
les habitants venaient de quitter leur demeure. vous poursuivrez par les cellules des moines et monde entier.
Des notes de piano montent du salon et des les imposants bâtiments résidentiels des abbés.
poules appenzelloises huppées caquettent dans Les peintures murales sont les témoignages Prix: adultes CHF 10.–;
la cour intérieure. plus anciens et les plus importants de la enfants dès 7 ans CHF 7.–
Musée Lindwurm Renaissance au nord des Alpes. Ouvert du mardi au dimanche de 10h00 à
Understadt 18, 8260 Stein am Rhein Heures d’ouverture: d’avril à octobre, ma-di de 18h00 et tous les jours en décembre. Fermé
Tél. +41 (0)52 741 25 12 10h00 à 17h00; fermé le lundi. Visites guidées de mi-janvier au 1er mars.
info@museum-lindwurm.ch sur demande, tél. +41 (0)52 741 21 42 KrippenWelt Stein am Rhein, Oberstadt 5
Heures d’ouverture: du 1er mars au 31 octobre www.klostersanktgeorgen.ch 8260 Stein am Rhein, Tél. +41 (0)52 721 00 05
tous les jours de 10h00 à 17h00. Visites info@krippenwelt-ag.ch
guidées sur demande. www.krippenwelt-ag.ch
Visites guidées publiques le vendredi à 15h00
d’avril à septembre
www.museum-lindwurm.ch
Informations/Réservations
Tourismus Stein am Rhein
Oberstadt 3, 8260 Stein am Rhein
Tél. +41 (0)52 632 40 32
tourist-service@steinamrhein.ch
www.tourismus.steinamrhein.ch
Pour les heures d’ouverture:
www.tourismus.steinamrhein.ch
Chlosterhof Hôtel Rheinfels
Vous avez le choix entre de jolies chambres Les magnifiques halls et salles rappellent
accueillantes et de magnifiques suites. Toutes aux convives l’histoire mouvementée de
les chambres mesurent au moins 35 m² et ont cette ancienne bâtisse qui a abrité douanes,
un balcon avec une vue frontale ou latérale sur entrepôts et corporations. Les 16 chambres
le Rhin. L’élégant restaurant et l’une des plus doubles sont équipées d’installations modernes
belles terrasses donnant sur le Rhin rendront et offrent une vue imprenable sur le Rhin.
inoubliable votre séjour au Chlosterhof. Le restaurant est réputé pour ses excellentes
Chlosterhof spécialités de poissons.
Oehningerstrasse 2, 8260 Stein am Rhein Hotel Rheinfels
Tél. +41 (0)52 742 42 42 Rhigass 8
Fax +41 (0)52 741 13 37 8260 Stein am Rhein
info@chlosterhof.ch Tél. +41 (0)52 741 21 44
www.chlosterhof.ch www.rheinfels.ch
19Pays du pinot noir schaffhousois.
Toute la force, le savoir-faire et
l’amour du pinot noir.
20
20 | BlauburgunderlandBergtrotte Osterfingen 1584: Musée du vin schaffhousois Chemin panoramique du
Mariages, banquets, séminaires La «weinstube» conviviale (35 personnes) et le Blauburgunderland
Le pressoir d’Osterfingen, construit en 1584, se musée sont complétés par un espace culturel Cet itinéraire de 12 km relie les hauteurs de
situe dans les vignobles. On l’atteint facilement accessible aux fauteuils roulants. On y trouve Siblingen à Trasadingen. L’intérêt du parcours
en voiture, en train ou en bus. C’est un lieu la vinothèque (plus de 50 vins schaffhousois) et tient au petit côté méditerranéen de la vue sur
idéal pour les séminaires, les fêtes d’entreprise l’infothèque de Hallau Tourismus. les vignes de pinot noir. Autres itinéraires à vélo
ou de famille et les mariages, ou tout simple- Heures d’ouverture: lu-ve de 14h00 à 16h00, ou à pied: voir pages 36–37.
ment pour passer un bon moment dans un lieu sa et di de 11h00 à 17h00 («weinstube» Offres avec hébergement:
idyllique. Quatre salles sont à disposition. Elles ouverte avec possibilités de restauration). www.schaffhauserland.ch.
peuvent être réservées séparément ou en bloc. Groupes possibles en tout temps sur CHF 115.–/personne en chambre double
Le restaurant 1584 est ouvert du mercredi au réservation.
dimanche de 11h00 à 22h00. Schaffhauser Weinbaumuseum, Bergstrasse 3
Bergtrotte Osterfingen 8215 Hallau, tél. +41 (0)52 681 16 88
8218 Osterfingen info@sh-weinbaumuseum.ch
Tél. +41 (0)52 681 11 68 www.sh-weinbaumuseum.ch
info@bergtrotte.ch
www.bergtrotte.ch
Festival de mai des gourmets Dégustation de vins en août Les dimanches d’automne
Régulièrement, au mois de mai, les gourmets Fin août, le cloître du Musée de Tous-les-Saints De fin septembre à mi-octobre, on célèbre
et les épicuriens peuvent déguster le meilleur accueille la «Schafuuser Wiiprob». Vous pouvez dans les petites villes du Blauburgunderland
de la cuisine et de la cave du Pays du pinot y rencontrer plus de 30 viticulteurs du la fête du vin et des vendanges. Les caves, à
noir de Schaffhouse. Dans plus de vingt res Blauburgunderland, le Pays du pinot noir la fraîcheur plaisante, prennent des allures de
taurants, les convives se voient servir un menu schaffhousois. Ils vous dévoilent les secrets bars à vin, les villages se parent de leurs plus
gastronomique à plats multiples spécialement de fabrication et les particularités de leurs belles fleurs, les artisans tonneliers montrent
créé pour le festival des fines bouches. Pour meilleurs crus tandis que vous les dégustez fièrement leur travail et les sabots des chevaux
chaque plat, le chef recommande le vin adé- jusqu’à plus soif. tirant les carrioles claquent sur les pavés des
quat. Ainsi, le festival des gourmets est une www.blauburgunderland.ch ruelles… Hallau, Wilchingen et Osterfingen se
savoureuse opportunité de découvrir la qualité disputent la faveur de ces célèbres fêtes. Venez
exceptionnelle des vins du Pays du pinot noir de donc y faire un tour pour découvrir par vous-
Schaffhouse. même cette atmosphère unique!
www.blauburgunderland.ch www.blauburgunderland.ch
21GVS Weinkellerei Schaffhausen «Aagne» Familie Gysel Hedinger Weingut & Kellerei
Le centre de compétence du pinot noir schaff Le domaine viticole du «Vigneron suisse de Wilchingen
housois depuis plus de 80 ans. C’est ici que l’année 2009» est situé au cœur des superbes Troisième génération de vignerons, nous
sont pressurés les raisins provenant de tout le vignes du Pays du pinot noir schaffhousois. cultivons 10 hectares de vignes. Pour faire
Pays du pinot noir et qui composent les plus Dégustez des vins primés à de nombreuses notre vin, nous utilisons notre propre raisin et
de 60 vins de la région. Profitez d’une visite reprises. celui que nous achetons aux meilleurs viticul-
d’entreprise pour faire connaissance avec le Les samedis de 10h00 à 14h00. Groupe de teurs de la région. Venez le déguster sur place
parcours du raisin, de la récolte des grains à 10 personnes ou plus sur préinscription. et découvrez notre magasin de décoration.
la mise en bouteille du vin et dans la foulée,
«Aagne» Familie Gysel Ouvert tous les jours du lundi au samedi. Pour
savourez-en les nobles nectars.
Atlingerstrasse 27, 8215 Hallau les dégustations ou pour visiter la cave, il suffit
Visites guidées pour les groupes de 10 à Tél. +41 (0)52 681 38 10 de prendre rendez-vous par téléphone.
100 personnes sur rendez-vous. info@aagne.ch Katrin et Markus Hedinger
GVS Weinkellerei www.aagne.ch Hedinger Weingut & Kellerei
Gennersbrunnerstrasse 61 Hauptstrasse 46, 8217 Wilchingen
8207 Schaffhouse-Herblingen Tél. +41 (0)52 681 25 72
Tél. +41 (0)52 631 18 00
www.hedinger.ch
weine@gvs-weine.ch
www.gvs-weine.ch
GVS Vinothek Vins Wunderstaa Vins HWG
Venez apprécier la diversité des plus de 60 vins Les vins Wunderstaa sont parmi les meilleurs Cette entreprise familiale exploite environ
issus de la cave même de la vinothèque, les de Suisse. Ils soutiennent aisément la quatre hectares de vignes. Elle met l’accent sur
200 vins régionaux et internationaux, les plus comparaison avec les grands noms nationaux la qualité. Les vignes sont cultivées avec pré-
de 300 spiritueux exclusifs, sans compter le et internationaux. Seules les plus belles caution et amour du détail. La passion du travail
vaste choix en accessoires dédiés au vin et les grappes sont dignes d’être utilisées dans des manuel soigneux garantit des vins parfaits dans
idées cadeaux. La dégustation est l’occasion de caves renommées qui garantissent des vins toutes les occasions. Dégustations à partir de
recevoir un conseil compétent. subtils et pleins en bouche. Le secret des dix personnes.
GVS Markt vins Wunderstaa? Une qualité irréprochable, HWG Weine, famille H. W. Gysel
Vinothek un travail soigné, des partenariats fiables et Hauptstrasse 74, 8217 Wilchingen
Gennersbrunnerstrasse 65 équitables. Tél. +41 (0)52 681 25 49
8207 Schaffhouse-Herblingen Wunderstaa Wein Sàrl info@hwg-weine.ch
Tél. +41 (0)52 631 18 60 Hauptstrasse 30, 8215 Hallau www.hwg-weine.ch
vinothek@gvs.ch Tél. +41 (0)52 682 25 25
www.gvs-vinothek.ch info@wunderstaa.ch
www.wunderstaa.ch
22Vinorama Visite de la cave Rimuss Dégustations et saveurs
64 vins provenant de 39 producteurs différents Cette visite passionnante vous permet d’assister L’entreprise familiale Erwin Gasser SA à Hallau,
en plein cœur de la vieille ville de Schaffhouse: au pressurage et à la mise en bouteilles des le centre du pinot noir, associe les valeurs tra
situé sur le Herrenacker, le Vinorama est idéal vins et jus de raisin. Vous pouvez aussi les ditionnelles et des techniques modernes. Venez
pour les œnophiles qui souhaitent découvrir les déguster – et, pourquoi pas, faire un petit tour à savourer des vins de Hallau dans la salle de
créations des vignerons du Blauburgunderland bord d’une voiture à chevaux. Venez avec vos dégustation rustique. Les groupes comptant
schaffhousois. Les vins présentés peuvent être enfants, car c’est ici que sont produits le jusqu’à 50 personnes sont les bienvenus sur
achetés sur place. Sur inscription, le Vinorama Rimuss et le Globi Schampus dont ils raffolent. réservation téléphonique. Possibilité d’organiser
organise aussi des dégustations et des apéritifs Visites guidées: groupes à partir de 12 person- un service traiteur pour des fêtes de famille.
pour les groupes. nes (sur inscription) du lundi au samedi. Durée: Gasser Erwin SA, Weinbau
Heures d’ouverture: env. 2h30. Prix: CHF 15.– par pers. Leebenstrasse 28, 8215 Hallau
Voir www.blauburgunderland.ch Informations/Réservations: Tél. +41 (0)52 681 31 60
Rimuss- und Weinkellerei Rahm SA Fax +41 (0)52 681 31 36
8215 Hallau, tél. +41 (0)52 687 37 37 info@gasserweine.ch
www.weinkellerei-rahm.ch www.gasserweine.ch
Winery à Beringen Dormir dans un tonneau Vins schaffhousois tout particuliers
C’est dans la cave voûtée de plus de 400 ans Le luxe réinventé: passez une nuit reposante Quarante ans d’expérience du vin dans les
du restaurant Gemeindehaus qu’est née dans un tonneau simple mais tout confort, vignes et les caves. Exploitation familiale
la première vinothèque indépendante de la comme en son temps le philosophe grec avec des vins connus: – R –, ZWAA, ann
région du Schaffhauser Klettgau. Plus de Diogène. Vous constaterez alors que c’est dans mee, Auslese, Müller-Thurgau Alte Reben,
130 spécialités schaffhousoises et plus de les beaux tonneaux que l’on fait les rêves Chardonnay, Pinot gris, etc.
250 vins internationaux demandent à être les plus doux! Dégustations et ventes de vin chaque samedi
dégustés. Pour les groupes, une dégustation Famille Rüedi, Im Zinggen 1 de 9h00 à 16h00.
spéciale peut également être organisée sur 8219 Trasadingen, tél. +41 (0)79 598 92 21 Visites sur rendez-vous du lundi au vendredi.
réservation. Que ce soit pour un apéritif ou un info@rueedi-ferien.ch Groupes: sur rendez-vous.
Candle Light Dinner: la cuisine et la cave du Beatrice, Peter et Ruedi Baumann se réjouissent
Gemeindehaus sauront ravir vos papilles. Les www.rueedi-ferien.ch
de votre visite.
vins peuvent être achetés sur place.
Baumann Weingut, Dorfstrasse 23
Fermé le lundi et le dimanche 8216 Oberhallau, tél. +41 (0)52 681 33 46
Restaurant Gemeindehaus, Oberdorf 12 www.baumannweingut.ch
8222 Beringen
www.winery.ch
23Moments rafraîchissants
Visiter la région de Schaffhouse signifie goûter aux plaisirs de l’eau. Découvr ez l’un
des plus beaux paysages fluviaux d’Europe en vous promenant sur les rives du Rhin
ou en naviguant sur ce fleuve mythique! Voguez à bord d’un bateau de rêve, d’une embar-
cation à moteur, d’un weidling, d’un canoë ou d’un bateau pneumatique.
Ou prélassez-vous dans l’une des plus de 20 piscines couvertes ou en plein air.
Se baigner comme au Hôtel Alte Rheinmühle, Büsingen Restaurant Paradies
bon vieux temps De splendides plafonds en lambris soutenus Venez déguster notre cuisine régionale qui as
Le Rhybadi semble flotter sur les eaux du Rhin par des poutres en bois massif, une cheminée socie grands classiques, plats de saison et spé-
tel un radeau. Agitant son drapeau, le maître- rustique, un accueil chaleureux et 14 points au cialités de poissons. Avec sa grande terrasse
nageur annonce l’ouverture de cette piscine GaultMillau, l’hôtel Alte Rheinmühle, directement située aux abords immédiats du Rhin, notre res-
fluviale historique née au tournant du siècle situé sur le Rhin, propose tout ce à quoi le cœur taurant est unique en son genre dans la région.
dernier. Le «Tout Schaffhouse» y fait sa pause- des gastronomes et des hôtes aspire. 10 cham- De mai à septembre: ouvert tous les jours
déjeuner, savoure le plaisir de «voir et être vu» bres standard, quatre chambres Executives et Octobre-décembre et mars-avril: fermeture les
et se restaure en savourant l’offre pléthorique deux suites Maisonnettes, un mobilier du 17e et mardis et mercredis
du restaurant. En raison du courant, le Rhybadi du 18e siècle n’attendent plus que votre visite! Janvier-février: pause hivernale
ne convient pas aux enfants en bas âge ni aux Prix: chambre individuelle à partir de CHF 148.–, Restaurant Paradies – Ambiente am Rhein
non-nageurs. chambre double à partir de CHF 198.–, Klostergutstrasse 10, 8252 Schlatt
Saison: entre le 20 mai et le 20 septembre Suite à partir de CHF 288.– Tél. +41 (0)52 659 38 92
environ Hôtel Alte Rheinmühle, 8238 Büsingen www.paradiesli.ch
www.rhybadi.ch Tél. +41 (0)52 625 25 50
www.alte-rheinmuehle.ch
24OFFRE
SPÉCIALE
Du lac de Constance à Schaffhouse Des chutes du Rhin Stoll – Croisières individuelles
À bord de nos bateaux de ligne, qui circulent au lac de Constance Le «MS Albatros», le bateau de plaisance le
entre Schaffhouse, Stein am Rhein, l’île de Vous ne restez pas longtemps? Voguant sur le plus apprécié pour les événements privés ou
Reichenau et Kreuzlingen/Constance, venez Rhin au cœur de l’un des plus beaux paysages d’affaires, peut accueillir jusqu’à 60 personnes.
découvrir le plus beau fleuve d’Europe. d’Europe, notre bateau relie les villes médiévales Vous profitez d’une croisière sur le parcours
Nature, culture et gastronomie: tous vos de Schaffhouse et Stein am Rhein et s’approche exceptionnel entre Schaffhouse et Stein am
sens seront en émoi! du rocher des chutes du Rhin pour vous permet- Rhein ou l’Untersee (lac inférieur) tout en vous
Schweizerische Schifffahrtsgesellschaft tre de les découvrir de tout près. laissant ravir les papilles par l’offre culinaire.
Untersee und Rhein SA En chambre double, à partir de CHF 169.– Saison de février à décembre
Tél. +41 (0)52 634 08 88 par personne Stoll Schifffahrten SA, Rheinquai 16
www.urh.ch Schaffhauserland Tourismus, Herrenacker 15 8200 Schaffhausen, tél. +41 (0)52 624 07 07
8200 Schaffhouse, tél. +41 (0)52 632 40 20 www.stoll-schifffahrten.ch
www.schaffhauserland.ch
OFFRE
SPÉCIALE
Hunziker Schiffsbetrieb SA En bateau plat sur le Rhin
Bienvenue à bord du magnifique bateau-salon Après quelques pas le long de la promenade du
St. Georg. Pendant votre traversée sur le Rhin Rhin, embarquez dans un bateau plat typique de
ou l’Untersee, on vous proposera des boissons la région, un «weidling» à manœuvrer à la gaffe.
et une offre gastronomique alléchante. Que ce Durant la pause de deux heures pour le repas de
soit pour un mariage, une fête de famille ou un midi, vous dégusterez les spécialités des cui-
meeting, l’équipage se fait un plaisir de faire de sines et des caves locales. Vous découvrirez
votre évènement un rendez-vous particulier et ensuite la vieille ville de Schaffhouse lors d’une
inoubliable. visite guidée. En haut du Munot, un splendide
Hunziker Schiffsbetrieb SA, 8260 Stein am Rhein apéro vous attendra. De là, vous aurez une vue
Tél. +41 (0)79 823 41 03 superbe sur la région de Schaffhouse. Dès 10 à
15 personnes, à partir de CHF 90.– par per-
www.hunziker-schiffsbetrieb.ch sonne. Groupes plus petits/grands: sur demande.
Schaffhauserland Tourismus, Herrenacker 15
8200 Schaffhouse, tél. +41 (0)52 632 40 20
www.schaffhauserland.ch
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