Transport & Distribution en Suisse - Le magazine de la Chambre France-Suisse pour le commerce & l'industrie - UB Basel
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Le magazine de la Chambre France-Suisse pour le commerce & l'industrie
4 / 2010 www.cfsci.ch 12 CHF - 8 euros€
ISSN 1660 - 8615
Transport & Distribution en Suisse
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Sommaire
Editorial | M. Georges Champoud - Directeur de DPD Suisse SA 4
Agenda | Les rendez-vous de la CFSCI 5
Dossier | M. Peter Füglistaler | Transports : le système suisse cité en exemple 6
Economie | Dr. Paul Wetterwald | Argent pas cher : combien de temps encore ? 8
Juridique | Me Frédéric Sutter | Les instruments bancaires du commerce international 9
Dossier | Un duopole typiquement helvète : Coop / Migros 10
Dossier | M. Ludovic Peter | Le e-commerce sur la voie du succès en Suisse 12
Dossier | Faits et chiffres du commerce de détail en Suisse 13
Dossier | Témoignages de distributeurs en Suisse 14
Dossier | M. Alain Barbey | TGV Lyria entre dans une nouvelle ère de services 16
Dossier | Mme Emmanuelle de Beaufort | Transferis, au service du développement ferroviaire 18
Dossier | M. Florent Sériès | TAG Aviation, une philosophie d'avant-garde 20
Dossier | M. Bertrand Harsch | The art of moving 22
Dossier | M. Vincent Vogt | Air France, innovation, excellence et proximité 24
Success story | Mission collective aéronautique 26
Bienvenue aux nouveaux membres 28
Zoom 30
ASPECTS | Magazine de la Chambre France-Suisse pour le commerce & l’industrie
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considérés comme tels. Ce numéro a été conçu à des fins d’information seulement et peut comprendre des erreurs, des omissions ou des inexactitudes. La CFSCI
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Editeur
Chambre France-Suisse pour HP Media SA
le commerce & l’industrie Av de Chamonix 7
CH - 1207 Genève
Directeur de la Tél + 41 22 786 70 00
Fax + 41 22 786 70 13
publication
Florence Boillod info@hpmedia.ch
fboillod@cfsci.ch
Suisse romande : M K S F I N A N C E S. A.
Valérie Orsaz
Assistante éditoriale
Anne-Cécile Dumas Suisse alémanique :
acdumas@cfsci.ch Antoine Egli
Impression
Imprimerie Villière • France
Aspects | 4 - 2010
3
édito
L'évolution de la logistique et de la
distribution : reflet de l’évolution de
la société
Georges Champoud | Administrateur de la CFSCI | Directeur Général de DPD Suisse
A
l’époque des chaînes de Il résulte de cette évolution une Pour y parvenir, il faut que les
production dispersées sur flexibilisation des voies de transport moyens électroniques à disposition,
le monde entier et des ainsi qu'une dynamisation formi- software et hardware, remplissent
stocks réduits au minimum dans les dable de la gestion des véhicules. trois conditions : il faut a) qu’ils
agglomérations économiquement Dans la logistique du colis surtout, soient à la hauteur de la complexité,
importantes (le « just in time »), celle-ci peut de moins en moins b) qu’ils permettent de réduire cette
le volume des transports de biens se baser sur des parcours fixés complexité à une procédure très
et de marchandises augmente d’avance, mais doit de plus en plus simple, fiable et robuste, et c) qu’ils
continuellement. En même temps, s’organiser selon la constellation du soient peu coûteux. Heureusement
la logistique devient de plus en moment, ce qui n’est possible que aujourd’hui, des moyens électroni-
plus « intelligente » du point de grâce à des technologies permet- ques bon marché efficaces sont à la
vue technique, grâce aux nouvelles tant à tout moment de localiser les portée de tous les opérateurs, même
technologies d’information et de agents de transport, de connaître de petite taille.
communication. leur charge et la destination de
celle-ci, d’y intégrer les informations Le progrès technologique est la
L’impact des technologies mo- sur le temps et le lieu de la décharge source d'une complexité croissante
dernes se manifeste d’abord dans souhaités et les informations sur de la distribution, mais il nous don-
les effets de l’e-commerce sur les les colis à prendre en charge, et de ne en même temps les moyens de
structures traditionnelles de la dis- calculer à partir de ces données et maîtriser cette complexité par une
tribution. L’internet et ses moteurs en permanence l’itinéraire optimal, logistique plus sophistiquée.
de recherche ont beaucoup facilité en tenant compte de conditions ca-
la communication entre les grands dres telles que le trafic routier. Cette
concentration sur les nécessités du Le plus important, dans cette évolu-
distributeurs, voire les producteurs tion, c'est qu'elle permet de mieux
eux-mêmes d'une part, et les clients moment présent, devenu beaucoup
plus complexe, s’impose partout. gérer les ressources, grâce aux nou-
privés d'autre part, de sorte que de velles possibilités d'organisation et
nombreux distributeurs intermé- de contrôle des systèmes logistiques
diaires, des magasins spécialisés La planification est à plusieurs via la localisation individuelle des
surtout, ont disparu. Il en résulte vitesses, préparée de longue main, véhicules et des biens à transpor-
un changement de structure fon- elle se refait au moment même de ter. En matière de logistique et de
damentale : la relation business to l’action qu’elle organise, dans toute distribution, les bases pour un vrai
business (b2b) entre le distributeur la complexité que cela comporte. développement durable sont jetées.
et son intermédiaire cède le pas à
une nouvelle relation business to
customer (b2c).
Or, dans nos agglomérations
urbanisées, la femme et l’homme
modernes sont très mobiles. Leur
présence au domicile est loin d’être
régulière et prévisible. Alors tout
l’enjeu logistique change, car au
business to business, les points de
repère essentiels pour tout transport
de marchandise : le destinateur
et le destinataire, sont fixes et leur
présence est assurée pour des temps
définis, tandis qu’au business to
customer, le seul point de repère
stable qui reste, c’est le destinataire.
Ce qui met la communication avec
le client privé au centre de l’intérêt
du prestataire de services.
4 Aspects | 4 - 2010
L'agenda de la CFSCI
16 - 17 - 18 janvier 2011
Forum | INNOVALPS 2011 : Gravir le sommet de l'entreprise innovante
Chamonix
vendredi 21 janvier 2011
Trophées CFSCI du Commerce Franco-Suisse
Montreux | Casino Barrière
lundi 27 janvier 2011
Déjeuner-Débat avec M. Jean-Claude BIVER
Genève - Hôtel Beau-Rivage
mardi 1er février 2011
Petit-déjeuner "Bien travailler avec nos voisins" sur l'interculturel franco-suisse
Genève -Palexpo - Place des Affaires
3 & 4 février 2011
Délégation officielle suisse à Paris sur les secteurs transports - infrastructures et
cleantech
Paris
17 février 2011
Apéritif de rentrée à la CFSCI Zurich
Zurich
13 - 14 - 15 - 16 avril 2011
Pavillon France sur le Salon suisse des énergies renouvelables et technologies
nouvelles
Fribourg
Les salons en Suisse en janvier 2011
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Aspects | 4 - 2010
5
Dossier
Transports : le système suisse cité en
exemple
Peter Füglistaler | Directeur de l'Office Fédéral des Transports
R
attaché au Département de Madame Les transports publics disposent
donc de suffisamment d’argent ?
la conseillère fédérale Doris Leuthard,
La question du financement des
l'Office fédéral des transports (OFT) veille transports publics demeure sensi-
quotidiennement à concevoir et à mettre en œuvre la politique ble.
Vu que la demande du côté des
suisse en matière de transports publics. Il emploie près de 300 usagers ne cesse d’augmenter,
collaborateurs et gère un budget annuel de plusieurs milliards les besoins financiers prennent
l’ascenseur. Cela vaut tant pour les
de francs. Interview avec son directeur, Peter Füglistaler. projets futurs que pour l’entretien
de l’infrastructure existante.
Des solutions sont en train d’être
Pouvez-vous nous dresser un état Les transports dans leur ensemble recherchées. Plusieurs pistes ont
des lieux des transports publics en (y compris la route et le trafic déjà été évoquées. L’idée est que
Suisse ? aérien) constituent un des postes les usagers du rail devraient davan-
les plus importants du budget de tage contribuer à son financement.
La Suisse bénéficie de transports la Confédération, avec une part A l’heure actuelle, il est très avanta-
publics denses, sûrs et ponctuels. de quelque 14% des dépenses geux de voyager en train en Suisse.
L’excellence du système est recon- annuelles. Cela représente environ Le Conseil fédéral et le Parlement
nue tant ici qu’à l’étranger, où le 3,5 milliards de francs par an pour ne se sont toutefois pas encore
modèle helvétique est souvent cité le seul domaine des transports prononcés sur ce sujet.
en exemple. Toute la palette des publics. Cette somme est destinée
moyens de transport en commun, entre autres à aider les compagnies
de chemin de fer à exploiter et à Quelles sont les mesures incitatives
du train au téléphérique en passant prises pour encourager l’usage des
par le bus, le tram et le bateau, est entretenir l’infrastructure ferroviaire
existante. transports publics ?
disponible de manière intercon-
nectée et aux quatre coins du pays.
Nous pouvons en être fiers. A cela s’ajoutent quelque 1,5 mil- Le principe de transfert de la route
liard de francs prélevés chaque an- au rail constitue la clé de voûte de
née d’un fonds créé spécialement la politique suisse des transports.
La concurrence de la voiture reste Les Suisses ont approuvé en 1992 la
forte, mais personne en Europe pour financer les grands projets fer-
roviaires. Ce fonds FTP, approuvé construction de nouvelles voies de
n’emprunte autant les transports chemins de fer à travers les Alpes
publics que les Suisses. Ils détien- par le peuple suisse en 1998, est
réservé au développement du rail pour le transit nord-sud (NLFA).
nent le record du monde avec plus
et à la construction des tunnels
de 2000 kilomètres parcourus par
de base du Loetschberg, du St- "Le principe de transfert
personne et par année. Le succès
du train est tel qu’il n’est pas rare Gothard et du Ceneri (NLFA). Il est de la route au rail
que des voyageurs doivent rester alimenté par diverses recettes issues constitue la clé de voûte
debout lors des heures de pointe sur de la TVA, de l’impôt sur l’essence
et de la redevance poids lourds. de la politique suisse des
les lignes très fréquentées comme
Genève-Lausanne ou Berne-Zurich. Il permet ainsi de disposer d’une transports"
Les collectivités publiques-Con- enveloppe de plus de 30 milliards
permettant de financer des travaux En 1994, ils ont accepté l’Initia-
fédération, cantons, communes - tive des Alpes qui vise à protéger
s’efforcent donc continuellement durant une trentaine d’années.
l’environnement et la population
de répondre à la demande et aux Au final, la Confédération consacre locale contre les effets négatifs des
nouveaux besoins. 5 milliards de francs chaque année camions. Il s’agit désormais de di-
pour les transports publics. De viser par deux le nombre des poids
Que représentent économique- plus, les cantons et les communes lourds qui traversent l’arc alpin, soit
ment les engagements de la Suisse y participent financièrement au de limiter leur nombre à 650'000
en faveur des infrastructures ? niveau local. par an à partir de 2019.
6 Aspects | 4 - 2010
Des mesures touchant tant le rail réduction du trafic lourd à travers sont discutés les projets touchant
(NLFA, encouragement du trafic les Alpes. Dans cette perspective, deux pays. Ainsi du comité franco-
combiné) que la route (fiscalité, des réflexions sont en cours, à suisse, chargé notamment de suivre
heures de circulation interdites, l’échelle des pays alpins, sur le projet de liaison ferroviaire entre
contrôles) ont été adoptées. l’opportunité d’introduire des ins- la gare de Genève et Annemasse
Depuis 2001, les transporteurs truments de gestion du trafic lourd. (CEVA).
doivent payer la redevance poids Trois modèles sont envisageables :
lourds liée aux prestations (RPLP), la bourse du transit alpin (droits www.bav.admin.ch
modulée en fonction des kilomètres de passage), l’échange de droits
parcourus, du poids total maximum d’émissions polluantes et la mise
autorisé et des émissions polluantes en place de péages différenciés, en Comment vous déplacez-vous en
générées par le véhicule. fonction de la surcharge des axes Suisse ?
routiers alpins à certaines heures
Je me déplace presque toujours
par exemple. Mais aucune décision
Cette taxe a notamment incité les avec les transports publics, c'est-à-
n’a encore été prise à ce propos.
milieux routiers à éviter les courses dire avec le tram et le train. Je n’ai
à vide. Elle a contribué à ce que le pas de voiture, mais je suis client de
nombre des poids lourds recule de Comment la Suisse et l’Union Mobility, une entreprise qui propose
16% entre 2000 et 2009 alors même européenne collaborent-elles dans des voitures à louer à 1'200 empla-
que les quantités de marchandises le domaine des transports ? cements dans toute la Suisse. Ainsi,
transportées augmentaient dans j’utilise une voiture une à deux fois
une proportion identique. La Suisse et l’Union européenne par mois.
ont conclu un accord sur les trans-
Votre dernier déplacement ?
Et en ce qui concerne l’offre ? ports terrestres, en vigueur depuis
En Suisse, je voyage souvent pour
2002. La Confédération a accepté
assister à des percements de tunnels
à l’époque que les camions de 40
L’offre est régulièrement améliorée ou à des inaugurations de nouvelles
tonnes circulent sur ses routes. En
d’un point de vue qualitatif et lignes, par exemple à Sedrun le 15 oc-
échange, elle a obtenu de pouvoir
quantitatif, tant au niveau national tobre pour le percement du tunnel du
introduire la RPLP, qui constitue
que régional. En 1982, la Suisse a St-Gothard. Je me suis ensuite rendu
une des principales sources de
introduit l’horaire cadencé, avec à Zurich pour le percement du tunnel
financement de ses grands projets
un train toutes les 30 minutes du Weinberg qui passe sous la ville et
ferroviaires. Le chantier du St-
entre les principales villes du pays. à l’inauguration de la ligne du Haut-
Gothard est entièrement financé
L’infrastructure a été modernisée Bugey, ou « ligne des Carpates »,
par l’Etat suisse. L’UE n’y participe
et développée dans le cadre du qui relie Genève à Paris. Lors de mes
pas. L’harmonisation des législa-
concept Rail2000. Nous sommes dernières vacances, je suis allé au
tions suisse et européenne est dis-
en train de préparer la prochaine Canada, où - naturellement – je me
cutée dans un comité mixte qui se
étape (Rail2030), avec en ligne suis déplacé en voiture.
réunit deux fois par an.
de mire la hausse des capacités
(davantage de places assises, trains Etes-vous plutôt Coop ou Migros ?
plus longs) et l’élimination des gou- La Suisse collabore aussi étroite- Je suis plutôt Coop, c’est une ques-
lets d’étranglement afin de fluidifier ment avec les autres pays alpins tion d’habitude. Ma femme est
le trafic ferroviaire. (France, Allemagne, Autriche, plutôt Migros. Par conséquent, nous
Italie, Slovénie, UE) dans le cadre profitons des deux grands magasins
du Suivi de Zurich, initié en 2001 en Suisse.
Beaucoup de choses ont déjà été après l’incendie qui a fait onze
réalisées, mais des efforts restent morts dans le tunnel routier du Votre dernier achat ?
nécessaires. L’ouverture du tunnel Gothard. C’est à ce niveau que la Je me suis acheté un nouveau moun-
ferroviaire de base du St-Gothard, problématique des instruments de tain-bike, parce que j’aime faire du
par exemple, est un élément essen- gestion du trafic lourd à travers vélo. Mais il allait trop vite pour moi
tiel de notre politique de transfert. les Alpes est abordée. Enfin, il et je suis tombé en descendant du
Mais nous savons qu’elle ne suffira existe des groupes de travail et des Gurten ….
pas pour atteindre les objectifs de comités de pilotage bilatéraux où
Aspects | 4 - 2010
7
Argent pas cher : combien de
temps encore ?
Paul Wetterwald | Chief Economist Crédit Agricole Suisse
L’
annonce des détails d’une Retournement des a été moins spectaculaire. Au-delà
nouvelle injection de liqui- des bons fondamentaux de la plu-
Economie
dités (le « QE2 ») confirme politiques monétaires part des émergents, les politiques
l’inquiétude de la banque centrale monétaires plus restrictives voulues
américaine (quant à la robustesse Les banquiers centraux ne sont pas par les autorités de ces pays les ren-
de l’activité domestique et au dan- au bout de leur mission. A l’excep- dent paradoxalement plus attractifs,
ger d’une entrée en déflation), mais tion des cas japonais et américains, puisqu’elles témoignent de leur
ne nous force pas à partager son ils doivent maintenant mettre en volonté de lutte contre l’inflation. In
point de vue. Il ne nous semble pas œuvre des stratégies de sortie des fine, on peut penser que l’évolution
que l’on se dirige vers un retour en politiques monétaires extrêmement de la parité EUR/USD correspond à
récession. Toutefois, ceci ne signifie expansionnistes qu’ils avaient mises la lutte de deux devises en mauvaise
pas que les USA éviteront un ralen- en place. En effet, croissance écono- santé.
tissement. L’exercice 2010, première mique positive et fondamentaux en
Quant à la hausse du franc suisse,
année post-récession, devrait s’avé- amélioration font craindre un retour
elle a correspondu à des périodes
rer assez décevant en comparaison de l’inflation dans certaines zones.
de remontée de l’aversion géné-
historique. Dans les pays émergents, le resser- rale pour le risque ou, en ce qui
En zone Euro, la trajectoire de rement des politiques monétaires concerne l’euro, à des craintes sur
croissance est également orientée à est en cours. En Euroland (zone les finances publiques de certains
la baisse. Après la forte croissance Euro), la politique de la BCE se pays de la zone.
du PIB enregistrée au deuxième normalise graduellement. Ainsi,
trimestre 2010 (+4% en rythme les facilités de financement extra-
annualisé), le ralentissement devrait ordinaires consenties par l’institut
nous amener vers une croissance d’émission sont progressivement Quelques pistes pour 2011
inférieure à 1,4%. réduites, ce qui permettra aux taux
d’intérêt servis sur le marché moné- Malgré les incertitudes persistantes
Dans leur ensemble, les économies
taire de dépasser le niveau de 1% auxquelles nous sommes confron-
matures ne connaîtront qu’une
correspondant au taux de prise en tés, osons quelques remarques de
croissance molle en 2011, alors
pension de la BCE. nature à guider nos investissements
que la zone émergente devrait en-
core bénéficier d’un différentiel de A contrario, il n’est pas encore en 2011 :
croissance favorable, assorti dans question de normalisation aux USA.
certains pays de tensions inflation- Conséquence de la mise en place de
nous pensons que les taux d’in-
nistes. « QE2 », le niveau du principal taux
térêt servis sur les dépôts à court
directeur de la Réserve fédérale, fixé
Alors que la Chine et l’Inde devraient terme resteront très faibles
à 0,25% depuis décembre 2008, ne
pouvoir prolonger la forte croissance nous croyons qu’il serait erroné de
devrait pas remonter avant plusieurs
enregistrée au deuxième trimestre se focaliser par trop sur l’EUR/USD :
trimestres.
2010, la Russie resterait installée sur le mouvement de fond devrait être
un sentier plus modeste. Dans ce celui d’un affaiblissement du dollar
dernier pays, la désinflation marque Dévaluation du dollar US contre devises émergentes.
une pause, de par les effets induits les matières premières resteront
par la sécheresse des mois passés. La focalisation des agents économi- intéressantes, à la fois de par leur lien
De son côté, le Brésil cherche à s’en- ques européens sur la parité euro/ avec la croissance des émergents et
gager sur la voie d’un atterrissage en dollar (EUR/USD), pour justifiée à cause de leur nature d’actifs réels.
douceur. Le ralentissement voulu qu’elle soit en termes de liquidité de Au contraire des marchés d’actions
par la banque centrale sera toute- marché ou de positionnement géo- matures, les émergents n’auront pas
fois quelque peu contrarié par la graphique naturel, tend à masquer à souffrir de la mécanique du désen-
vigueur des échanges commerciaux l’essentiel : le dollar est embarqué dettement des agents économiques,
avec la Chine. On comprend mieux dans une logique de dévaluation privés et publics.
la volonté des autorités monétaires compétitive. Ainsi, la plupart des
lorsque l’on considère le poids de devises asiatiques se sont renforcées
l’alimentation et de l’énergie dans le face au billet vert depuis début
panier du consommateur, poids qui 2010. Il est vrai que face aux devises www.ca-suisse.com
tire à la hausse les indices de prix. des BRIC, l’affaiblissement du dollar
8 Aspects | 4 - 2010
Les instruments bancaires du
commerce international
Frédéric Sutter | Avocat
E
n matière commerciale, il est Il peut s’agir de la facture commer-
II. La garantie bancaire
Juridique
fréquent qu’un exportateur ciale, de la lettre de voiture ou en-
(vendeur) soit amené à entrer core du connaissement maritime.
en relation contractuelle avec un L’acheteur revêt ainsi la qualité de La constitution d’une garantie
importateur (acheteur) dans le ca- « donneur d’ordre » à l’égard de bancaire exige également l’in-
dre d’une vente de marchandises à sa banque qui assume le rôle de tervention d’une banque dans la
« banque émettrice », le vendeur perspective de garantir financière-
caractère international.
se présentant comme « le bénéfi- ment l’inexécution des obligations
L’impératif pour chacune des par- des parties.
ties est d’obtenir, malgré la distance, ciaire ».
Le plus souvent, elles optent pour
une bonne et fidèle exécution du une garantie irrévocable dite « à
contrat, soit principalement, pour Dans ce contexte, il incombera à première demande » en vertu de
l’acheteur, une livraison conforme la banque d’effectuer le paiement laquelle le vendeur agit comme
des marchandises et, pour le ven- requis uniquement contre remise « donneur d’ordre » à l’égard de sa
deur, le paiement de l’intégralité des documents précités, stricte- banque « émettrice » qui doit déli-
du prix au terme convenu. ment conformes à ceux décrits vrer la sûreté bancaire à l’acheteur
dans l’accréditif, cette remise prou- « bénéficiaire ».
Si les moyens de paiement ordi- vant l’exécution des obligations du
naires, tels les virements bancaires vendeur. Face à l’inexécution des obliga-
internationaux, sont couramment tions du vendeur, l’acheteur sera
utilisés, les cocontractants préfè- à même de procéder, sans plus
rent souvent opter, en présence L’attention des parties doit donc amples explications, à l’appel de la
d’importantes transactions, pour être attirée sur l’exigence de garantie sur simple demande écrite
cohérence entre les stipulations auprès de la banque. Pour ce faire,
des opérations bancaires offrant
de l’accréditif et les documents les conditions contractuelles de
sécurité et garantie tout en mettant
représentatifs de marchandise l’appel doivent cependant être
en balance leurs intérêts respec- remis, étant précisé que pour de
tifs. satisfaites.
simples divergences de mentions Le recours à cet instrument, s’il
En pratique, les principaux instru- (p. ex. forme sociale de la société présente un intérêt certain pour
ments sont le crédit documentaire, concernée), la banque peut refuser l’acheteur, peut exposer le ven-
d’une part, et la constitution d’une de procéder au paiement. deur - ayant néanmoins exécuté
garantie bancaire, d’autre part, L’intérêt du crédit documentaire correctement ses obligations - à un
l’objectif étant dans les deux cas est double, puisqu’il assure le paie- risque d’appel en paiement abusif.
de pallier l’inexécution contrac- ment du prix au vendeur qui se Toutefois, la possibilité pour le
tuelle des parties, en particulier conforme à l’accréditif, tout en ga- vendeur de saisir en urgence les
du vendeur. Ces deux instruments rantissant à l’acheteur que le débit juridictions compétentes (par le
exigent chacun l’intervention d’un du montant convenu ne s’opérera biais des « référés » en France et
établissement bancaire. qu’après la remise des documents des « mesures provisionnelles » en
exigés. Pour les parties, le risque Suisse) en vue d’empêcher le paie-
de cette transaction réside dans ment, permet de contrebalancer
I. Le crédit documentaire le refus de la banque d’honorer ce désavantage.
le paiement, en cas de défaut de Enfin, par souci de prévisibilité du
Par le recours à cette institution, conformité documentaire. droit, les parties pourront soumet-
l’acheteur donne une instruction, tre expressément la garantie sur
en principe irrévocable, à sa Au surplus, il est conseillé aux demande aux Règles Uniformes
banque de prendre l’engagement parties qui recourent à un crédit relatives aux Garanties sur
de payer au vendeur le prix défini documentaire irrévocable de Demandes (« RUGD 2010 », en-
moyennant la présentation, dans prévoir expressément l’application trées en vigueur le 1er juillet 2010)
un délai déterminé, des documents des Règles et Usances Uniformes de la CCI. Dans la mesure où les
représentatifs de la marchandise, (« RUU 600 » en vigueur depuis RUGD ne règlent pas toutes les
convenus lors de l’ouverture du le 1er juillet 2007) de la Chambre questions pratiques, il conviendra
crédit documentaire dans « l’ac- de commerce internationale (CCI), de se référer au droit national
créditif ». lesquelles confèrent un cadre applicable.
juridique clair et reconnu à leur
transaction. Etude GUGGENHEIM
www.glegal.ch
Aspects | 4 - 2010
9
Dossier
Un duopole typiquement helvète :
Coop / Migros
L
e marché suisse de la grande nèrent, ont un poids économique luxe (Migros Sélection et Coop
distribution alimentaire, soit et surtout politique dont les médias Fine Food) ; sans oublier le grand
l'ensemble des magasins qui ne parlent que peu ou pas. choix de produits Bio et éthiques,
vendent des produits alimentaires Ces géants suisses sont cependant prioritairement dans l'assortiment
est très particulier en termes de inquiétés par la venue de deux de Migros et Coop.
comparaison internationale. En acteurs allemands, Lidl et Aldi, des
effet, nulle part ailleurs dans les magasins de Hard discount, qui Aldi et Lidl, pourtant
pays industrialisés, deux groupes suivent une politique agressive de nettement plus gros que
détiennent à eux seuls près de 90% prix bas.
du marché. Ces deux groupes sont Coop et Migros, devraient
La seule annonce de la venue d'Aldi
devenus tellement présents dans la et Lidl a suffi à réveiller ou accen- au final se contenter de se
vie des consommateurs suisses que
la société les a affublé de divers sur-
tuer la concurrence entre les deux partager 5% du gâteau suisse.
géants suisses.
noms : la Migros, connue également Alors même que dans leur
sous le nom de « géant orange » et Stratégies de croissance Allemagne natale, les gens
Coop sous celui de « la Coop » ou
la « Coopé ».
Tandis que la Coop favorise, dans font près de 40% de leurs
de nombreux cas, la croissance pa-
trimoniale sous forme d'absorption
achats chez eux et chez les
Ces deux entreprises de forme coo- complète de l'entreprise reprise, à autres hard discounters.
pérative rythment presque chaque l'image du rachat de l'EPA où les
jour la vie des citoyens suisses. Elles filiales ont été complètement trans- Cette diversification dans l'offre a
ont une forte influence politique et formées en magasins Coop City, la pour but, en théorie, de répondre
possèdent en plus de leurs magasins Migros semble préférer une stratégie aux différents besoins de la part de
homonymes une multitude d'autres de croissance externe financière. En la clientèle. Il faut être présent sur
acteurs du commerce de détail effet, chez Migros, les entreprises le segment des bas prix du type
suisse. acquises restent souvent des entités M-Budget pour les personnes qui
Régulièrement ces deux coopérati- distinctes, se gérant elles-mêmes, au n'ont pas des grands revenus ainsi
ves investissent de nouveaux mar- sein du groupe Migros, à l'image de que sur le segment des produits de
chés, se livrant officiellement une Globus et de Denner. luxe pour attirer les hauts revenus.
rude bataille concurrentielle dans En pratique cependant, le compor-
des domaines de plus en plus lar- Ensemble, Migros et Coop tement du consommateur est plus
ges, en l'occurrence : Électronique, tiennent environ un tiers complexe que cela. Le panier moyen
Hi-Fi vidéo, Électroménager, de la ménagère suisse se compose
Grande distribution alimentaire,
de tout le commerce de aussi bien de produits à bas prix que
Téléphonie, Assurances, Banques, détail en Suisse. Et si l’on de produits de luxe, le client moyen
ne va donc pas se cantonner à un
Bricolage, Ameublement, Jardinage, s’en tient aux seuls secteur seul segment de prix. Celui-ci va,
Luminaires, Parcs de loisirs, Stations
d'essence, Grands Magasins cita- alimentation et boissons, par exemple, acheter des produits
dins, Cartes de crédit, Culture et leur part grimpe à 70%. de base à bas prix pour économiser
Spectacles, Dépannage routier, de l'argent, des produits diététiques
Librairies, etc... pour la santé, des produits issus du
Stratégies d'assortiment commerce équitable par un besoin
de justice ainsi que des produits de
En tant que coopératives, Migros et Les deux leaders Migros et Coop
luxe pour se faire plaisir. Les grands
Coop possèdent également des en- ont réussi l'exercice de la diversifi-
distributeurs suisses ont bien com-
treprises de production ou de trans- cation de leurs gammes. En effet, le
pris ce comportement en adaptant
formation de denrées alimentaires choix possible pour chaque produit
leur assortiment en conséquence.
très diverses qui couvrent pratique- élémentaire est très large, à com-
Ils répondent exactement aux désirs
ment toute la gamme possible de mencer avec les produits à bas prix
des clients en leur offrant cette mul-
l'alimentaire transformé. Ces deux (M-Budget, Coop Prix Garantie) en
tiplicité de produits.
entreprises, de par leur implantation passant par les produits à calories
dans la vie économique suisse et les réduites (Léger, Weight Watchers) Source : Enjeux de la Grande Distribution
Helvetique par Nicolas Mueller & Dominique
très nombreux emplois qu'elles gé- pour aboutir dans les produits de Tinguely
10 Aspects | 4 - 2010Nombre de points de vente
Entre Migros et Coop, lequel
Carrefour et la Suisse Migros; 590
choisissez-vous ?
Le 2 octobre 2000, Carrefour Coop
alors numéro 2 mondial derrière
Wal-Mart et numéro 1 européen,
signe une participation conjointe Voici les principales raisons souvent
avec le groupe Maus Frères Coop; 1900 avancées par ceux qui effectuent
(«Jumbo», «Manor», «Athleticum», leurs achats chez Coop : la diversité
«Lacoste») dans Distributis, proprié- des produits, le choix, les nouveautés
taire des hypermarchés «Jumbo». Chiffre d'Affaires en milliards de francs et une qualité offerte par les marques
supérieures aux produits de Migros.
Le cadre et la présentation des
Coop; 18 produits ainsi qu'un grand choix de
produits biologiques ou de label de
Migros; 25 qualité ou d'environnement. Le fait
d'avoir la Supercard est également
mentionné dans les avantages.
Les critiques à l'égard de Coop
mentionnent des prix légèrement
plus élevés et moins de leadership
Nombre de collaborateurs par rapport à Migros qui investit ré-
gulièrement de nouveaux marchés.
Coop est vue comme suiveuse et
Coop; non comme leader. Coop est vue
53'000 comme une entreprise prédatrice,
absorbante.
Migros;
84'000 Migros
Carrefour prend 40 %, puis plus tard L'habitude des produits Migros et la
50% de Distributis. Le 1er janvier connaissance de leur emballage sont
Pourcentage du bénéfice en regard du CA
2001, les 11 hypermarchés «Jumbo» souvent avancées pour le choix de
passent sous l'enseigne «Carrefour». cette enseigne. Considérée comme
Carrefour a amené sa stratégie de une sorte de tradition familiale,
marketing, certains produits à bas Coop; 2.4
« Ma mère allait à la Migros, je vais
prix et mène une politique de pro- à la Migros, je connais les produits,
Migros; 3.4
motion à la semaine avec un journal je sais où ils se trouvent ». Une cer-
distribué en tout ménage, sur le taine éthique dans l'esprit Migros,
modèle de ce que fait pratiquement le fait de ne vendre ni cigare ttes ni
chaque enseigne, en Suisse. alcool et l'aide apportée à la culture
parlent en faveur de Migros. Migros
Le 21 août 2007, Carrefour et son Surface totale en million de m2 est vue comme une entreprise
associé Maus Frères ont annoncé bienfaisante en Suisse. L'argument
la cession des 12 hypermarchés prix est régulièrement avancé :
Carrefour de Suisse au groupe Coop « La Migros est moins chère que la
Migros; 1.2
pour 470 millions de francs suisses. Coop », aussi à travers les produits
2200 collaborateurs sont concernés. M-Budget. Le fait de « vivre » Migros
Coop; 1.7
En 2006, Carrefour Suisse représen- également dans plusieurs domaines
tait 1,1 % du marché en volume : « je suis à la Banque Migros, je vais
pour un chiffre d'affaires de 950 à l'école Club Migros », en somme
millions de francs. Migros comme philosophie de vie.
Carrefour international à décidé de Le fait d'avoir la carte Cumulus est
quitter le pays car il n'est pas numéro Bénéfice en millions de francs également un argument avancé.
1 ni numéro 2, ceci en accord avec Les raisons qui sont en défaveur de
sa nouvelle politique stratégique. Coop; 430
Migros, sont l'absence de cigarettes,
La difficulté de construire et les spé- d'alcool et de vin, le manque de
cificités suisses en termes de normes marques et de choix des produits,
techniques ont fortement empêché ainsi que le manque d'originalité de
le développement de Carrefour en Migros; 850 ceux-ci et enfin, la suprématie de
Suisse. Migros sur le commerce de détail.
Aspects | 4 - 2010
11Dossier
Le e-commerce sur la voie du
succès en Suisse
Ludovic Peter | Chargé de développement - UBIFRANCE Suisse
A
ujourd’hui, plus de 2/3 des
Suisses effectuent régulière-
ment des achats sur Internet.
D’après une étude parue récem-
ment, le secteur de la distribution en
ligne se renforce continuellement et
pourrait connaître une croissance
allant jusqu’à 100 % sur les 5 pro-
chaines années.
Il y a bien 10 ans que les premiers
magasins virtuels sont apparus.
Devenus des enseignes renommées,
ils ont depuis bouleversé les codes
de la distribution et continuent à
gagner des parts de marché au dé-
triment du commerce traditionnel.
Dans ce contexte, l’Ecole Supérieure
des Sciences Economiques de Bâle qui identifient l’internaute lors de Aussi, depuis quelques semaines
a publié, en juin dernier, « l’E- sa connexion et lui proposent des on remarque un changement de ton
Commerce Report 2010 », résultats offres personnalisées en fonction de à la Comco, la Commission de la
d’une enquête réalisée auprès de son historique de navigation. concurrence, dirigée depuis le mois
22 acteurs majeurs du commerce de juillet par Vincent Matenet, qui
en ligne en Suisse, tels que Ticket Le commerce en ligne est actuelle- veut stimuler la concurrence par
Corner, LeShop, Hotelplan ou en- ment le seul canal de distribution la vente directe sur Internet, afin de
core les CFF. connaissant une augmentation suivre les orientations données der-
substantielle sur le marché des nièrement par l’Union Européenne.
La dynamique du commerce sur biens de consommation. Avec une Avocat spécialisé dans le droit de la
Internet, qui a connu une forte croissance de près de 14 % en 2009, concurrence, le nouveau Président
croissance depuis les années 2000, les ventes par Internet ont pour est un fervent partisan de la vente
se renforce continuellement. la première fois dépassé la moitié par Internet et il veut faciliter son
(51,5%) des 3,5 milliards de CHF de développement. Lors d’une confé-
Aujourd’hui, près de 80% des
chiffre d’affaires (2009) réalisé par la rence de presse le 8 novembre
consommateurs suisses affirment
vente par correspondance en Suisse, dernier, il a clairement affirmé que
réaliser des achats sur Internet, alors
ce qui marque ainsi un bouleverse- «la vente en ligne est un élément
qu’ils étaient encore à peine 30 % il
ment majeur dans cette branche essentiel en faveur de la concur-
y a 10 ans.
de la distribution. Cette croissance rence. Elle permet de discipliner les
Les auteurs de l’étude ont identifié nettement supérieure à celle de la acteurs en position de force et ouvre
plusieurs facteurs qui ont facilité ce distribution physique de biens de les marchés ».
développement. Le plus significatif consommation qui, elle, stagne à
est l’augmentation sensible du 1%, incite toujours plus d’enseignes Soutenu par les pouvoirs publics
nombre de ménages disposant d’un à créer leur canal de vente en ligne. et avec une croissance à 2 chiffres
accès à Internet. En 2010, ce chiffre en sortie de crise, ce secteur en
atteint près des ¾ des foyers suisses. Bien que le secteur du e-commerce très bonne santé réserve donc de
De plus l’accès à Internet sur télé- connaisse un net ralentissement de bonnes perspectives et doit être pris
phone mobile tend à se développer sa croissance, qui atteignait encore en considération par toute entre-
à son tour. On note également une 34 % en 2006 et 29 % en 2007, il prise qui souhaite développer des
hausse du niveau de compétence a bien résisté à la crise économique ventes aux particuliers sur le marché
des internautes depuis quelques et poursuit son déploiement de suisse.
années. Il n’est aujourd’hui plus manière soutenue. Dans les 5 an- L’agence UBIFRANCE, présente dans
rare de voir des personnes âgées nées à venir, les acteurs interrogés 44 pays à travers le monde, facilite
utiliser Internet au quotidien. Enfin, prévoient un développement avec l’approche des marchés étrangers
l’étude démontre l’efficacité des une croissance moyenne annuelle, aux entreprises françaises.
fonctions de recherche intelligentes équivalente à celle de 2009. www.ubifrance.fr
12 Aspects | 4 - 2010Faits & chiffres du
commerce de détail en Suisse
Chances et risques à moyen terme
Potentiel de croissance Caractéristiques de la branche Principaux facteurs d'influence
Potentiel de croissance : Dépendance de l'emplacement Evolution démographique
géographique
inférieur à la moyenne Moral des consommateurs
Alimentation : très forte
Evolution du pouvoir d'achat
concentration
Marché du travail
Alimentation : dominance
des fournisseurs suisses
Non alimentaires: barrières
à l'entrée faibles
Evaluation chances-risques : -0.5
L’évaluation systématique des chances et des risques se base sur notre propre modèle. L’évaluation
chances-risques des branches est représentée sur une échelle de -10 à +10. Une branche avec une valeur
élevée va avoir une évolution économique plus durable à moyen terme qu’une branche avec une faible
valeur. L’évaluation des chances est calculée entre autres à l’aide de la croissance de la valeur ajoutée,
de la croissance de la productivité et de la croissance de l’emploi. L’évaluation des risques se base sur
des indicateurs qui mesurent les variations de croissance des branches, les changements structurels ou
l’ampleur des régulations et du protectionnisme dans la branche.
Source : Crédit Suisse Economic Research, analyse des branches
Aspects | 4 - 2010
13Votre société FIDECO distribue des produits frais, quels produits et vers quels clients ?
Henri Jung - Co-directeur de FIDECO :
Notre gamme de produits comprend 4 familles de produits : viande, volaille , poissons et crustacés, avec un focus
sur la qualité et la fraîcheur. Ainsi, nous travaillons beaucoup avec la France, les poissons nobles nous arrivent des
ports de Bretagne, la volaille de la Bresse ou le Foie Gras du Lot. Nos clients sont exclusivement des restaurateurs,
notre cible étant le chef de cuisine exigeant qui travaille son produit, aussi nous avons le plaisir d’approvisionner
les meilleurs établissements de Suisse.
Quelles sont les attentes du marché suisse ?
En Suisse, la qualité est essentielle bien sûr, mais le service compte aussi. Ainsi, nous livrons notre clientèle 6 jours
sur 7, du lundi au samedi inclus.Le chef de cuisine peut ainsi passer sa commande jusqu’à 23 h 30 pour livraison
le lendemain. Nous travaillons en flux tendu pour garantir la meilleure qualité avec un maximum de flexibilité.
Concrètement comment se déroule la distribution de ces produits, notamment concernant les
produits de la mer ?
Le poisson que nous achetons via notre mareyeur au marché de Roscoff, provient essentiellement de petits ba-
teaux. Plusieurs raisons à cela, pour une gestion durable des ressources aquatiques, Fideco a retenu deux critères,
un management sain des campagnes de pêches et un minimum de dégâts collatéraux sur les autres espèces. Notre
société propose donc des produits issus de pêches côtières contrôlées. Ces pêcheurs travaillent principalement à
la ligne ou au filet mais avec des méthodes pour réduire au maximum les prises indésirables. Les petits bateaux
contrairement aux chalutiers ne restent que quelques heures en mer, contre plusieurs jours pour un chalutier. Donc
notre poisson acheté à Roscoff à
la criée du matin, va traverser la
France jusqu'à notre plateforme
logistique de Dijon. Le lendemain
à l'aube il repart direction la
frontière à Valorbe et arrive chez
nous à Morat. Nous le chargeons
ensuite sur l'un de nos 20 camions
et il arrive à 8h00 à Zermatt où
Winterthur. Nos produits ont une
fraîcheur qui permet au chef de
cuisine de gérer au mieux ses
stocks. Nous programmons quatre
arrivages par semaine.
Faits et des chiffres
Fideco sis à Morat a été fondé en
1987.
14 Aspects | 4 - 2010Témoignages de
distributeurs en Suisse
Qui sont les clients d'AGRIFRANCE ?
Yves-Marie Trono - Directeur de AGRIFRANCE :
Les grandes chaînes de distribution, les grossistes, Migros, Coop, Globus, Aldi, et ce sur l'ensemble du territoire
Suisse.
Votre perception du marché de la distribution en Suisse ?
Il est très concentré, l'arrivée des "hard discounts", n'a pas donné lieu à la révolution prévue car la présence historique
des grandes chaînes traditionnelles qui occupe le terrain, au sens littéral, le foncier, rend très difficile l'émergence de
nouveaux arrivants. Néanmoins, je pense que ces "hard discounts" vont réussir à prendre une part de ce marché très
fermé.
Quels sont les produits français qui sont bien positionnés en Suisse ?
Chez Agrifrance, les oeufs, la volaille, les produits traiteur par exemple.
L'appellation "France" a malheureusement perdu de son aura, et est de plus en plus difficile à faire
valoir. Les raisons principales sont liées aux coûts de production à mettre en relation avec
les coûts de production de l'Europe de l'Est par exemple. Le positionnement
économique des produits d'appellation française est de plus en plus diffi-
cile, la seule notoriété du produit n'est plus suffisante.
Yves-Marie Trono - Directeur de AGRIFRANCE
Depuis 1951, Agrifrance produit, importe et distribue
les produits alimentaires, principalement des volailles,
charcuteries, poissons, produits traiteur, frais et surgelés,
en provenance de France et d'Europe, conformément aux
exigences des grands distributeurs et grands consomma-
teurs du marché Suisse.
Aspects | 4 - 2010
15Dossier
TGV Lyria entre dans une
nouvelle ère de services...
Alain Barbey | Directeur de TGV Lyria
Q
uelle est l’actua- La clientèle pourra y optimiser son Nous avons déjà des taux d'oc-
lité de Lyria, y a t il des temps de voyage pour y travailler cupation tout à fait satisfaisants,
nouveautés ? librement ou se ressourcer en y avoisinant les 76% et espérons avec
admirant les magnifiques paysages notre nouvelle offre convaincre une
Lyria s'apprête à inaugurer la ligne de la ligne du Haut Bugey. nouvelle clientèle affaires.
du Haut Bugey dont la modernisa-
tion vient de s'achever. L'objectif Bientôt, tous les TGV Pouvez-vous nous présenter le TGV
était d'améliorer les liaisons TGV des Neiges ?
entre Paris et Genève. seront équipés Wifi
La France et la Confédération suisse avec la TGV Box Entre le 19 décembre et le 2 avril
ont fait le choix de moderniser et 2011, nous offrons aux skieurs, avec
d'électrifier l’infrastructure existante TGV Lyria des Neiges, 3 allers-re-
du Haut-Bugey plutôt que de créer Bientôt, tous les TGV seront équi-
pés Wifi avec la TGV Box, ce qui tours par semaine, le vendredi, le
un nouvel itinéraire au départ de samedi et le dimanche. Ces TGV des
Mâcon. Le résultat est probant avec permettra aux hommes d'affaires
de travailler ou tout simplement de Neiges permettent depuis la Gare de
pour conséquence, un tracé plus Lyon, de rejoindre Montreux, Aigle,
court de 47 km, un gain de temps communiquer avec leurs proches
(disponible dès ce changement Martigny, Sion, Sierre, Loèche,
de 22 minutes avec une² vitesse Viège et Brigue, entre le vendredi et
des TGV comprise entre 80 et 120 d’horaire sur la ligne Paris-Bâle /
Zurich). le dimanche via Lausanne.
km/h. A partir du 12 décembre, le
meilleur temps de parcours entre Tout ceci participe à l'élaboration
d'une nouvelle culture de service TGV Lyria a des taux
Paris et Genève sera de 3H05. Ces
deux métropoles deviennent vrai- à la clientèle que nous allons dé- d'occupation tout
ment voisines! velopper pour mieux répondre aux à fait satisfaisants,
besoins de nos clients.
A la même date nous allons inaugu- avoisinant les 76%
rer un nouveau service pour la clien- Ainsi, à partir de juillet 2011, il y aura
tèle 1ère classe, « Lyriapremière ». sur tous les TGV Lyria, le double ac-
Ces liaisons permettent également
Nous allons innover en offrant à compagnement par un chef de bord
des correspondances très courtes en
nos clients une restauration à la appartenant à la SNCF et aux CFF.
bus ou en train, pour rejoindre les
place, incluse dans le prix du billet Ils seront formés en conséquence et
stations de ski des Diablerets, Leysin
également disponible sur les TGV bien évidemment parleront anglais,
et Villars pour les Alpes vaudoises
pour Lausanne, Vallorbe, Berne et allemand et français.
ou Gstaad dans les alpes bernoises.
Neuchâtel. TGV Lyria rentre dans une nouvelle
Le passager se verra proposer un ère de services...
De même, il est facile de se rendre
choix de quotidiens et magazines
dans les principales stations valai-
de la presse internationale et selon Comment analysez vous l’évolution sannes, telles que Crans-Montana,
les heures de la journée, un repas, de votre activité en terme de fré- Loèche les Bains, Saas-Fee, Verbier
dîner ou déjeuner, petit déjeuner, quentation et de fréquence ? et Zermatt.
brunch ou collation.
Nous répondons aux aspirations de A partir du 12 décembre, nous
notre clientèle qui souhaite retrou- allons mettre en service 2 liaisons Nous rencontrons un franc succès
ver l'ambiance "aérienne" dans nos supplémentaires entre Paris et avec les TGV des Neiges !
trains, mais dans un environnement Genève et initier le cadencement
plus spacieux et aussi plus propre des fréquences. Dorénavant, 9 TGV
pour l’environnement. quotidiens seront proposés entre les
deux villes dans chaque sens.
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