Benvenuto Bienvenue Herzlich Willkommen - Fellini Pizzeria

 
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Benvenuto Bienvenue Herzlich Willkommen - Fellini Pizzeria
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                                                                                                     Bienvenue
                                                                                                 Benvenuto

                                                                                               Herzlich Willkommen
Antipasto   Piatto principale
Antipasti / Entrées / Vorspeisen                                                        Entrée
                                                                                       Vorspeise
                                                                                                    Plat principal
                                                                                                     Hauptspeise
    Antipasto misto                                                                        17.50      24.00
		 Prosciutto, prosciutto di Parma, salame, formaggio
		 Jambon, jambon de Parme, saucisson, fromage
		 Schinken, Parmaschinken, Salami, Käse
    Cocktail di gamberetti                                                                 15.00      19.00
		 Cocktail de crevettes
		 Crevettencocktail
    Rucola con grana                                                                       14.50      18.00
		 Roquette avec des tranches de parmesan
		 Rucolasalat mit Parmesanscheiben
    Carpaccio di manzo                                                                     17.50      23.00
		 Con parmigiano, limone e rucola
		 Fines tranches de boeuf avec parmesan, citron et roquette
		 Hauchdünnes Rindfleisch, Parmesan, Zitrone, Rucola
    Bruschetta casalinga                                                                    9.50
		 Pane croccante all’aglio, cubetti di pomodoro, cipolle, olio d’oliva, basilico fresco
		 Pain à l’ail croustillant, cubes de tomates, oignons, huile d’olive, basilic frais
		 Knuspriges Knoblauchbrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Olivenöl, frischem Basilikum
    Gamberoni all’aglio                                                                    18.50
		 Gambas sautées à l’huile d’olive et à l’ail
		 Riesencrevetten in Olivenöl und Knoblauch gebraten

Insalate / Salades / Salate
    Insalata verde                                                                          7.50
		 Salade verte
		 Grüner Salat
    Insalata mista                                                                          9.00
		 Salade Mêlée
		 Gemischter Salat
    Insalata formentino con uova                                                            9.50
		 Salade de doucette avec oeuf (selon la saison)
		 Nüsslersalat mit Ei (nach Saison)
    Insalata mista grande                                                                  19.50
		 Salades variées avec un oeuf
		 Salatteller mit Ei
    Insalata di pomodoro con cipolla                                                        9.00
		 Salade de tomates avec des oignons
		 Tomatensalat mit Zwiebeln
    Insalata caprese                                                                       14.50      18.50
		 Insalata con pomodori, mozzarella e basilico
		 Salade de tomates avec mozzarella et basilic
		 Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
    Insalata Fellini                                                                       20.50
		 Insalata cappuccina con fettine di pollo, noci e pane all’aglio dal forno
		 Salade avec des tranches de poulet, noix et pain à l’ail du four
		 Blattsalat mit Pouletstreifen, Baumnüssen, ofenfrischem Knoblauchbrot

Minestre / Soupes / Suppen
    Minestrone                                                                              8.50
		        Soupe de légumes à l’Italienne faite maison
		        Hausgemachte italienische Gemüsesuppe
    Zuppa di pomodoro                                                                       8.50
		 Velouté de tomates
		 Tomatencrèmesuppe
Antipasto   Piatto principale

Pasta / Pâtes / Teigwaren
                                                                       Entrée      Plat principal
                                                                      Vorspeise     Hauptspeise
   Spaghetti al pomodoro                                               15.50          19.50
   Spaghetti avec sauce de tomates et basilic
		 Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
   Spaghetti aglio e olio                                              17.50          19.50
		 Spaghetti à l’ail et à l’huile
		 Spaghetti mit Knoblauch und Öl
   Spaghetti al pesto                                                  18.50          20.50
		 Spaghetti au pesto
		 Spaghetti mit Pesto
   Spaghetti bolognese                                                 18.50          20.50
		 Spaghetti avec sauce de viande hachée
		 Spaghetti mit Fleischsauce
   Spaghetti alla carbonara                                            18.50          20.50
		 Spaghetti avec lardons, oeuf et parmesan
		 Spaghetti mit Speck, Ei und Parmesan
 Spaghetti al marinara 		                                                             24.50
		 con frutti di mare, pomodori freschi, basilico, aglio
    avec fruits de mer, tomates fraîches, basilic et ail
		 mit Meeresfrüchten, frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch
 Spaghetti al salmone                                         22.80                   24.80
		 Spaghetti au saumon
		 Spaghetti mit Lachs
   Penne all’arrabbiata                                                17.50          19.50
		 Sugo di pomodori, olio d’oliva, prezzemolo, aglio, peperoncino
		 Sauce de tomates, huile d’olive, persil, ail, peperoncino
		 Tomatensauce, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Peperoncino
   Penne della Casa                                                    20.50          22.50
		 Zucchetti, porcini, erbe, pomodori freschi
   Courgettes, bolets, herbes, tomates fraîches
		 Zucchetti, Steinpilze, Kräuter, frische Tomaten
   Tortellini alla panna                                               18.50          20.50
		 Tortellini à la crème
		 Tortellini an Rahmsauce
   Tortellini al pesto                                                 19.50          21.50
		 Tortellini au basilic
		 Tortellini an Basilikumsauce
 Fettuccine del capo 		                                                               26.50
		 Carne di vitello, funghi, verdura, sugo di pomodoro
		 Nouilles avec de la viande de veau, champignons, légumes, sauce de tomates
		 Nudeln mit Kalbfleisch, Pilzen, Gemüse, Tomatensauce

Risotto
   Risotto al porcini                                                  18.00          22.50
		 Risotto aux bolets
		 Steinpiltzrisotto
  Risotto alla marinara               22.00                                           26.00
		 Risotto con frutti di mare
		    Risotto avec fruits de mer
		    Meeresfrüchte Risotto
  Risotto alla venere 		                                                              26.50
		 Con zafferano e gamberi
		    Risotto aux safran et crevettes
		 Safranrisotto mit Crevetten
Piatto principale

          Pasta al forno / Pâtes au four / Teigwaren aus dem Ofen
                                                                                                              Plat principal
                                                                                                               Hauptspeise

               Lasagne al forno                                                                                  20.50
          		 Lasagne faites maison
          		 Hausgemachte Lasagne
               Cannelloni del nonno                                                                              20.00
          		 agli spinaci e ricotta gratinati con formaggio
          		 aux épinards et fromage blanc gratinés au fromage
          		 mit Spinat-Quark-Füllung und mit Käse überbacken

          *
              Carne / Viande / Fleisch
               Scaloppina di vitello al limone                                                                   39.00
          		 Escalope de veau au citron
          		 Kalbsschnitzel an Zitronensauce
               Filetto di maiale                                                                                 35.50
          		 Con spugnole e salsa di panna
          		 Filet de porc, sauce aux morilles et à la crème
          		 Schweinsfilet-Médaillons an Morchelrahmsauce
               Scaloppina impanata                                                                               26.50
          		 Escalope de porc panée
          		 Schweinsschnitzel paniert
               Petto di pollo gratinato                                                                          28.50
          		 Con prosciutto di Parma e gorgonzola
          		 Blanc de poulet au beurre, jambon de Parme gratiné avec gorgonzola
          		 Pouletbrust in Butter mit Parmaschinken und Gorgonzola überbacken

          *
              Dalla griglia / Autour du grill / Feines vom Grill
               Filetto di manzo 180 gr                                                                           41.50
          		 Filet de boeuf, sauce aux morilles et à la crème
          		 Rindsfilet an Morchelrahmsauce
               Tagliata di manzo 200 gr                                                                          37.50
          		 Entrecôte de boeuf découpé et Café de Paris
          		 Geschnittenes Rindsentrecôte mit Café de Paris

          *
              Pesce / Poisson / Fisch
               Gamberoni alla griglia                                                                            39.50
          		 Gambas du grill
          		 Riesencrevetten vom Grill
               Filetti di Persico                                                                                34.50
          		 Filets de perches aux amandes sautés au beurre
          		 Eglifilets mit Mandeln in Butter gebraten

          *
              Contorni / Accompagnements / Beilagen
          		         Riso, risotto, pasta, patate fritte, crocchette di rösti, verdura
          		         Riz, risotto, pâtes, pommes frites, croquettes de rösti, légumes
          		         Reis, Risotto, Teigwaren, Pommes frites, Röstikroketten, Gemüse

Herkunft unserer Fleischerzeugnisse:                                                            Herkunft unseres Fleisches:
Schweiz: Schinken, Salami, Speck                                                     Schweiz: Kalb, Rind, Schwein und Geflügel
Italien: Parmaschinken                                                                               Europa: Reh, Wildschwein
Spanien: Scharfe Wurst                                                                       Abweichungen werden deklariert.
Piccola          Grande

Pizza
                                                            Petite          Grande
                                                            Klein            Gross
    Margherita                                             14.50           16.50
		 Oregano
    Napoli                                                 16.50           18.50
		 Capperi, acciughe
		 Câpres, anchois
		 Kapern, Sardellen
    Quattro stagioni                                       18.50           21.50
		 Carciofi, prosciutto, funghi, olive, oregano
		 Artichauts, jambon, champignons, olives, origan
		 Artischocken, Schinken, Pilze, Oliven, Oregano
    Gorgonzola                                             17.50           20.50
		 Gorgonzola
    Prosciutto                                             18.50           20.50
		 Jambon
		 Schinken
    Prosciutto e funghi                                    19.50           21.50
		 Jambon, champignons
		 Schinken, Pilze
    Quattro formaggi                                       19.50           21.50
		 Mozzarella, gorgonzola, greyerzer, parmigiano
    Siciliana                                              20.50           22.50
		 Jambon, poivrons, olives
		 Schinken, Peperoni, Oliven
    Hawaii                                                 18.50           21.50
   Prosciutto, ananas
		 Jambon, ananas
		 Schinken, Ananas
    Giardiniera                                            18.50           21.50
		 Zucchetti, melanzane, peperoni, aglio
		    Courgettes, aubergines, poivrons, ail
		    Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Knoblauch
  Calzone (chausson, zugedeckt)                            18.50           21.50
		 Funghi, uovo, prosciutto
		    Champignons, oeuf, jambon
		 Pilze, Ei, Schinken
    Diavola                                                18.50           21.00
		 Chorizo
    Friburgo                                               19.50           22.50
		 Pancetta, prosciutto, groviera
		 Lardons, jambon, gruyère
		 Speck, Schinken, Greyerzer
    Fiorentina                                             19.50           20.50
		 Spinaci, aglio, uovo al tegamino
		 Epinards, ail, oeuf poché
		 Spinat, Knoblauch, Spiegelei
    Parma                                                  21.50           23.50
		 Prosciutto di Parma
		 Jambon de Parme
		 Parmaschinken
    Rustica                                                19.50           21.50
		 Chorizo, acciughe, cipolle, salvia, oregano
		 Chorizo, anchois, oignons, sauge, origan
		 Chorizo, Sardellen, Zwiebeln, Salbei, Oregano
    Carpaccio                                              22.50           24.50
		 Carne di manzo, rucola, sottilette di parmigiano
   Viande de boeuf, roquette, fines tranches de parmesan
		 Rindfleisch, Rucola, Parmesan hauchdünn geschnitten

                                                            Plus de pizza / Weitere Pizza   =
                                                                                                Ris
Piccola      Grande
                                                                                                          Petite      Grande
                                                                                                          Klein        Gross
              Gamberoni                                                                                  22.50        24.50
                     Gamberoni, aglio
                     Crevettes, ail
                     Crevetten, Knoblauch
              Al tonno                                                                                   19.50        21.50
                     Tonno, cipolle
                     Thon, oignons
                     Thon, Zwiebeln
              Frutti di mare                                                                             20.50        22.50
                     Frutti di mare, aglio
                     Fruits de mer, ail
                     Meeresfrüchte, Knoblauch
              Al salmone                                                                                 20.50        22.50
                     Salmone, capperi, cipolle
                     Saumon, câpres, oignons
                     Lachs, Kapern, Zwiebeln
              Fellini spezial                                                                            22.50        24.50
                 Sminuzzato di vitello, oregano, peperoncini, cipolle, aglio
                 Emincé de veau, origan, poivrons, oignons, ail
                 Kalbsgeschnetzeltes, Oregano, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch
              Famiglia Fellini (per / pour / für 3 - 4 pers.)                                                         55.00
                 su tavola di legno, prosciutto, funghi, carciofi, oregano
                 sur planche en bois, jambon, champignons, artichauts, origan
                 auf dem Holzbrett, Schinken, Pilze, Artischocken, Oregano
              Tricolore                                                                                  19.80        21.50

                                                                                                                                   Tutti i prezzi con IVA • Tous les prix avec TVA • Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer
                     Ruccola, mozzarella di bufola, fette di pomodoro fresco
                     Rucola, mozzarella de buffle, tranches de tomates fraîches
                     Rucola, Büffelmozzarella, frische Tomatenscheiben
              Etna                                                                                       21.50        23.50
                     Salame piccante Chorizo, pancetta, cipolle, aglio
                     Salami épicé Chorizo, lardons, oignons, ail
                     Pikante Salami Chorizo, Speck, Zwiebeln, Knoblauch
              Mediterranean                                                                              23.50        25.50
                     Gamberi giganti, salmone, cipolle, capperi
                     Crevettes géantes, saumon, oignons, câpres
                     Riesencrevetten, Lachs, Zwiebeln, Kapern
              Pepereonata                                                                                18.50        20.50
                     Peperoncini, cipolle, olive, funghi
                     Poivrons, oignons, olives, champignons
                     Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Pilze

          Focaccia
              Focaccia all’aglio                                                                          8.50
                     à l’ail
                     mit Knoblauch
              Al prosciutto di Parma                                                                     14.50
                     avec jambon de Parme
                     mit Parmaschinken
          Supplemento / Supplément / Zuschlag
              Ricotta                                                                                  + 2.00
              Rucola                                                                                   + 3.00
              Mozzarella di bufola                                                                     + 5.00
          Tanti auguri / Anniversaire / Geburtstag
              Prima di commandare, fateci vedere la carta d’identità e la pizza ordinata vi sarà offerta dalla pizzeria offerte.
              Avant de commander votre pizza, montrez-nous votre carte d’identité et la pizza choisie vous sera offerte.
              Zeigen Sie uns vor der Bestellung Ihren Personalausweis und die gewünschte Pizza wird Ihnen offeriert.
          Pizza Take-Away                                                                               - 2.00
              fino a / jusqu’à / bis 23.00 h
              (senza consegna a domicilio / pas de livraison à domicile / kein Hauslieferdienst)
Ristorante Pizzeria Fellini • Bernstrasse 30 • 3280 Murten • Telefon 026 670 08 78 • info@fellini-murten.ch • www.fellini-murten.ch
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