Service Traiteur Shopping Village Pall Center Catalogue 2012

Service Traiteur
Shopping Village
  Pall Center

Catalogue 2012

Notre service traiteur travaille sur mesure selon votre budget

                               et vos besoins.

Pour toute demande de renseignements ou tout autre devis vous pouvez contacter :

Gilson Nadine
Tél : +352 23 644 303
traiteur@pallcenter.lu
www.pallcenter.lu
www.foxy.lu

Adresse :
2 Arelerstrooss
L‐8552 Oberpallen

Horaires :
du lundi au vendredi
de 8h00 à 17h00 (par téléphone ou mail)

du samedi au dimanche
sur traiteur@pallcenter.lu

Nos mises en bouche chaudes

L’assortiment de mises en bouche chaudes :
 mini quiche lorraine
 mini pizza salami & mozzarella
 mini pizza tomate & mozzarella
 mini croque Monsieur
 mini feuilleté au chèvre chaud & au miel
 mini feuilleté viennois
5,50€/assortiment par personne

Nos mises en bouche froides
Nous vous proposons de composer votre assortiment de mises en bouche
froides :
 Nos verrines
 taboulé Maison
 salade grecque
 salade de tomate, mozzarella & pesto
salade de poulet tandoori & ananas
 salade de légumes
 tartare de saumon
 jambon cru & melon
1,80€/pièce

 Nos canapés
 jambon cru
 jambon cuit
 saumon fumé
 poulet curry
 thon mayonnaise
 fromage fines herbes
 pâté de campagne
 crevettes grises
 filet américain
 scampis marinés
gouda
1,20€/pièce

 Nos cuillères
 saumon fumé & crème de ciboulette
 carpaccio de Bœuf, roquette & parmesan
 carpaccio de saumon, oignon & câpre
 pruneau & lard
1,60€/pièce

 Nos brochettes gourmandes
L’assortiment de brochette :
 scampis & tomate confite
 cervelas & fromage
 tomate cerise & mozzarella
 jambon cru & melon
 jambon cuit & boursin
 fromage & raisin
12,00€/assortiment par personne

Nos desserts
L’assortiment de desserts en verrine :
 aux deux mousse au chocolat
 mousse abricot & fraise
 tiramisu
 mousse de spéculos
 panna cotta & son coulis de fruits rouges
8,00€/assortiment par personne

Nos buffets froids
 Buffet Metropallitain

Saumon fumé*, saumon cuit vapeur, tomate crevettes*, scampis*
Jambon cuit*, jambon cru marque Nationale*, roastbeef*, pâté campagne* *,
Kassler aux fines herbes*, poitrine de volaille fumée*
Salade de carottes râpées persillées, salade de pommes de terre aux lardons
et échalotes, salade verte et salade de pâtes
Vinaigrette, sauce cocktail et baguette
18,50€/personne
                                               * 1 tranche par personne

 Buffet Terroir

Saumon belle‐vue, saumon fumé*, truite fumée*, Elbot*, tomate crevettes*,
pêche au thon*, scampis
Pâté de campagne*, jambon cuit*, jambon cru fumé*, saucisson*, pilon de
poulet*, pâté en croute*, roastbeef*, poitrine de volaille fumée*
Salade verte, salade de pommes de terre aux lardons et échalotes, salade de
taboulé et salade de carottes râpées persillées
vinaigrette, sauce cocktail, sauce tartare et baguette
24,50€/personne
                                                 * 1 tranche par personne

 Buffet Gourmand

Salades de scampis aux tomates séchées ail et roquette, Saumon fumé*,
Saumon belle‐vue, tomate crevettes*, terrine de rouget*, truite fumé*, pêche
au thon*, terrine de poissons aux petits légumes*, Carpaccio de Saumon

Jambon cuit*, jambon cru*, pilons de poulet*, Chorizo*, Roastbeef*,
pâté de Campagne*, dinde* et Carpaccio de Bœuf

salade verte, salade de carotte, salade de pommes de terre, salade de
taboulé et salade de pâtes
vinaigrette, sauce cocktail, sauce tartare et baguette au levain
29,50€/personne
                                                 * 1 tranche par personne

Nos pains surprises
Petit pain brioché
 pain surprise petit
+/‐ 50 petits pains briochés (= 4 tranches par personne)
40€/pain surprise petit

 pain surprise grand
+/‐ 100 petits pains briochés (= 4 tranches par personne)
60€/pain surprise petit

Nos mini sandwichs garnis fermés
Mélange de :
 jambon cru
 jambon cuit
 brie aux pommes &noix
 saumon fumé
 tomate confite & mozzarella
 thon mayonnaise
 poulet curry
 salami
 crevette à l’ail
 fromage
1,35€/sandwich garni

Nos saumons belle‐vue
 sans garniture
     sauce cocktail
8,50€/personne

 avec garniture
     tomate crevettes roses, saumon fumé, scampis sur lit de salade,
     sauce cocktail
10,50€/personne

Un endroit unique pour vivre une expérience incomparable. Un décor
épuré, une ambiance cosy, des plats raffinés et savoureux, une carte
innovante et une cuisine créative. Le restaurant lounge FOXY, tout un art de
vivre, au 1er étage de votre complexe Pall Center à Oberpallen.

Découvrez nos formules Lounge (à partir de 19€) modifiées toutes les deux
semaines ainsi que nos suggestions de saison.

Une salle de réception de 140 personnes en diner et jusqu'à 200 personnes
en réception pour accueillir tous vos événements (mariages, baptêmes,
séminaires, etc...)

Un ascenseur est également à votre disposition pour les personnes à
mobilité réduite.

Ouvert du mercredi midi au dimanche soir.

Restaurant FOXY
2, Arelerstrooss L‐8552 Oberpallen
T. : +352 23 644 303
Parking facile d'accès et gratuit
plus d'informations sur www.foxy.lu

Votre brasserie Metropallitain vous offre les services d'un restaurant
traditionnel et familial, dans un cadre chaleureux où est servie une cuisine
régionale, simple et variée. Les enfants y sont les bienvenus et une salle de
jeux leur est particulièrement destinée.
Retrouvez chaque semaine sur notre page d'accueil notre menu de la
semaine.
Ouvert du mardi midi au dimanche soir.

Restaurant METROPALLITAIN
2, Arelerstrooss L‐8552 Oberpallen
T. : +352 23 64 43 33
Parking facile d’accès et gratuit

L’ESPRIT SLOW FOOD C’EST QUOI?
Trouvez le bon équilibre, le bien-être dans votre corps et
Dans votre tête.

Goûtez à une alimentation saine et équilibrée toujours plus proche de la
nature et de ses origines. Plus qu’une tendance, c’est tout un concept.
Redécouvrez le sens du mot plaisir en prenant une pause shopping dans
votre nouvel espace cafétéria complétement repensé pour votre confort!

C’est ça l’esprit slow food!