CHRISTMAS MENU 22/23 THE BEST MENUS - Casa de Comidas Buenavista

La page est créée Anne-marie Barbier
 
CONTINUER À LIRE
CHRISTMAS MENU
      22/23-
   THE BEST MENUS

Christmas     Boxing Day          New Year’s
  Menu          Menu                Menu

   Tapas    Traditional cuisine   Dishes

            The best culinary
               creations!
APPETISER STARTER
        In the centre of the table             Lettuce doesn’t fill you up

 Plate of Iberian cured ham and          Buenavista traditional ‘sopa de
    Urgèlia cheese with bread             galets’ soup with side dish of
            and crackers                   meat, beans and vegetables
Plateau de jambon ibérique et fromage    Pot-au-feu Buenavista aux grosses
   Urgèlia, et petits biscuits “picos”            pâtes et sa viande
             et “regañás”
                                               MAIN
   At Christmas, there’s a
    place for everyone!
                                              COURSE
                                              And the belly is already full!
                                           Catalan-style chicken with
                                             raisins and pine nuts
                                          Poulet à la catalane aux raisins
                                                  secs et pignons

                                         DESSERTS
                                                   Christmas Log
                                                    Buche de Noël

                                             Buenavista nougat and
                                                 “neula’” biscuits
                                          Tourons et “neules” du Buenavista

     DRINKS                                  CELLAR
    Water, soft drinks, beers
                                         BUENAVISTA
       Eau, sodas, bières
                                                Buena white wine
      Coffee and infusions                (Garnatxa blanca, D.O. Terra Alta)
        Café et infusions
                                          Vista red wine (Garnatxa negre,
                                                  D.O. Terra Alta)

 Christmas and Sant Joan,                   Oriol Rosell Cava Brut Nature
 every year there’s only one                         (D.O. Cava)

        CHRISTMAS MENU
                            25th December, 2022
                        59.50€/person (VAT included)
APPETISER STARTER
        In the centre of the table            Lettuce doesn’t fill you up

 Plate of Iberian cured ham and                Buenavista meat
    Urgèlia cheese with bread                     cannelloni
            and crackers                   Les cannellonis à la viande
Plateau de jambon ibérique et fromage           rôtie Buenavista
   Urgèlia, et petits biscuits “picos”
             et “regañás”                     MAIN
  De Nadal a Sant Esteve                      COURSE
  durarà la bondat teva!                     And the belly is already full!

                                          Grilled sea bass in the San
                                                Sebastian style
                                           Bar grillé à la Donostiarra

                                         DESSERTS
                                           Strawberry tart with cream
                                             Tartelette aux fraises à la
                                                  crème chantilly

                                            Buenavista nougat and
                                                “neula’” biscuits
                                         Tourons et “neules” du Buenavista

     DRINKS                                 CELLAR
     Water, soft drinks, beers
                                         BUENAVISTA
        Eau, sodas, bières
                                               Buena white wine
      Coffee and infusions               (Garnatxa blanca, D.O. Terra Alta)
        Café et infusions
                                         Vista red wine (Garnatxa negre,
                                                 D.O. Terra Alta)
À la Saint-Étienne, le jour                Oriol Rosell Cava Brut Nature
s’allonge d’un pas de lièvre                        (D.O. Cava)

     BOXING DAY MENU
                            26th December, 2022
                        57.50€/person (VAT included)
APPETISER STARTER
       In the centre of the table              Lettuce doesn’t fill you up
 Plate of Iberian cured ham and          Christmas selection of cured meats
    Urgèlia cheese with bread             Assortiment de charcuterie de Noël
            and crackers
Plateau de jambon ibérique et fromage
   Urgèlia, et petits biscuits “picos”          MAIN
             et “regañás”
                                               COURSE
                                               And the belly is already full!
Eating grapes for the New Year
    brings money all year                 Ingot of slow-cooked lamb with
                                                    a potato purée
                                          Lingot d’agneau de lait désossé cuit
                                           à basse température et crémeux de
                                                    pommes de terre

                                         DESSERTS
                                                    Christmas Log
                                                     Buche de Noël

                                              Buenavista nougat and
                                                  “neula’” biscuits
                                           Tourons et “neules” du Buenavista

    DRINKS                                    CELLAR
    Water, soft drinks, beers
                                          BUENAVISTA
       Eau, sodas, bières
                                                Buena white wine
     Coffee and infusions                 (Garnatxa blanca, D.O. Terra Alta)
       Café et infusions
                                           Vista red wine (Garnatxa negre,
                                                   D.O. Terra Alta)
     After New Year’s                        Oriol Rosell Cava Brut Nature
 resolution, dried figs are                           (D.O. Cava)
       the solution

 NEW YEARS EVE MENU
                              1st January, 2023
                        65.00€/person (VAT included)
CONDITIONS
Pour Noël, qui n’étrenne
   rien ne vaut rien

At Casa de Comidas Buenavista we cook using fresh and seasonal produce.
Some items may not be available at the time of your event and, in this case,
they will be swapped for another product of equal or higher quality and price,
and you will always be notified of any changes to the menus. Chez Casa de
Comidas Buenavista, nous travaillons avec des produits frais et de saison, c’est
pourquoi certains plats peuvent ne pas être disponibles au moment de réaliser
votre événement. Dans ce cas, ils seront remplacés par d’autres produits d’une
qualité et d’une valeur égales ou supérieures, et tout changement dans le menu
sera communiqué systématiquement.

We have two private rooms with capacity for up to 12 people each. If a
private room is required, a charge of €250 will be made for exclusivity. Nous
disposons de deux salles privées d’une capacité jusqu’à 12 personnes chacune.
Pour la réservation d’une salle privée, il sera appliqué un montant supplémentaire
de 250 € à titre d’exclusivité.

The event will be confirmed with a prior deposit of €150 paid to the following
account: BBVA ES41 0081 5084 0800 0171 1873. The remainder will be paid
in the restaurant on the day. L’événement sera confirmé après le versement d’un
acompte de 150 € sur le compte du BBVA dont le numéro est le suivant : ES41
0081 5084 0800 0171 1873. Le reste sera payé au restaurant le jour même.

The final number of people and menu chosen must be communicated
to the Restaurant at least 7 days before the event. However, you will be
invoiced for the stated number of people three days before the day of
the event. Le nombre de personnes définitif et le menu choisi devront être
communiqués au restaurant au moins 7 jours avant l’événement. Par ailleurs,
le nombre de personnes indiqué sera facturé trois jours avant la date de
l’événement.

If you require it, we have a list of allergens in our products. If you need
a menu adapted for any food allergy or intolerance, please let us know.
Si besoin est, nous disposons d’une carte d’allergènes pour nos produits. S’il
faut adapter un menu en fonction d’une quelconque allergie ou intolérance,
veuillez nous le faire savoir.

We have a children’s menu for children up to 8 years old at a price of €30.
Nous disposons d’un menu enfant pour les plus petits jusqu’à huit ans, à un prix
de 30 €.
Vous pouvez aussi lire