Le vigneron sous le soleil - La force de la nature
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12/ 2020 Le magazine des PME suisses Le vigneron sous le soleil Sébastien Meylan pointe sur l’innovation et la diversification La force de la nature La droguerie Bielmann souhaite une vie plus saine après le coronavirus Dernière minute Pilier 3a: obtenez VIAC Life votre avantage fiscal Prochaine révolution de la prévoyance numérique
Décembre 2020 Une année touche à sa fin Éditorial En cette année 2020, il est devenu délicat d’employer le terme de normalité. Cette notion est aussi floue que la solidarité qui s’exprimait pourtant encore généreusement il y a quelques semaines. Nous voici arrivés à la saison des souhaits! Normalement, c’est mon collègue Daniel Flury (à qui nous sions prises. La situation devient toutefois véritablement souhaitons un prompt rétablissement sans trop de dou- injuste lorsque la société abandonne des innocents à leur leurs après son accident!) qui vous accueille ici. Normale- sort financier. ment. Mais qu’est-ce qui est encore normal en cette an- née 2020 qui se termine enfin? Une année durant laquelle Comme à l’accoutumée, le diable se cache dans les dé- la question «Travailles-tu également à domicile?» aura tails: quand j’apprends d’un ami bistrotier (bien connu pour permis de lancer toutes les conversations informelles. son service traiteur et ses brunchs légendaires) qu’on lui Puisque vous posez si aimablement la question: non, je demande d’expliquer plausiblement comment il arrive à travaille au bureau. Non pas par insouciance face à la pan- subir des pertes financières, j’en arrive à douter du bon démie mais bien – et cela fait partie de ce qu’il nous a fallu sens commun. apprendre lors du semi-confinement – parce que lorsque plusieurs membres d’un même ménage se mettent à tra- Toutes les mesures prises afin d’endiguer la pandémie sont- vailler à domicile, il en résulte des goulots d’étranglement elles correctes et utiles? Je n’en sais rien mais de grâce, logistiques. épargnez-moi les chapeaux en aluminium et les théoriciens du complot. Aurait-il été si grave de respecter, il y a déjà Passons donc l’éponge sur le contenu de cette année qui quelques semaines et quelques mois de cela, quelques nous a privés de nombreuses activités de loisirs telles que règles très simples qui auraient permis éventuellement d’évi- des concerts, des matchs de football dans le stade ou en- ter cette deuxième vague et certainement de l’atténuer? core la participation à des courses et à d’autres marathons. Une année durant laquelle il aura toujours fallu chercher Le mois de décembre est le mois de tous les souhaits. Mon l’équilibre entre les mots d’ordre «surtout ne pas perdre sa souhait serait de retrouver la solidarité qui a distingué la panique» et «keep calm» – ce qui reste malheureusement Suisse au cours du premier semi-confinement. La période plus actuel que jamais. Les restrictions imposées par les pendant laquelle le fabricant local était plus tendance que autorités ont frappé certaines branches d’activité de plein jamais et l’abréviation «PME» sur toutes les lèvres. L’année fouet. À plusieurs reprises. Que ce soit en raison de ferme- 2021 nous permettra-t-elle de retrouver une certaine norma- tures d’urgence ou de longues semaines d’incertitude lité? C’est bien ce que je nous souhaite à toutes et à tous! quant aux activités encore autorisées ou non. Et pour quelle durée? Il va relativement de soi qu’il n’était pas tou- Volker Strohm jours possible de comprendre aisément toutes les déci- Responsable Corporate Communication 3
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Décembre 2020 Sommaire Page 8 Page 23 Près de Féchy, dans un royaume vaudois Si vous voulez vous régénérer, vous ne devez du chasselas, le vigneron Sébastien Meylan pas nécessairement voyager loin: la pandémie propose une quinzaine d’excellents vins. Sa du coronavirus nous l’a montré. Le Parkresort production est régulièrement primée. de Rheinfelden est une île pour le corps, l’esprit et l’âme – un exemple presque paradisiaque, comme illustré par le reportage. Page 12 Dieter Bielmann n’a aucun doute: la nature est en mesure de guérir. Dans sa droguerie à Bâle, il pointe sur la naturopathie, les conseils globaux et compétents et un grand assortiment d’articles de droguerie. 7 Brèves 18 Tentez la médiation 33 Économiser des impôts La société Gemperli Médiation Chiffres et délais jusqu’à la fin 8 Cave Meylan propose des prestations de de 2020 Viticulture primée avec une médiation longue tradition de famille 34 Nouveaux participants WIR 22 144 pages de 12 La force de la nature «Faszination WIR» 40 Bienvenue au WIR-Network! 40 La droguerie Bielmann pointe sur la naturopathie et des 23 Temps d’arrêt XX Impressum 83 Impressum conseils globaux Parkresort Rheinfelden: échapper au stress de notre XX 84 Emplacements de la 16 Délais de remise vie quotidienne Banque WIR et réseaux d’annonces sociaux 28 L’esprit d’entreprise 17 CEO Corner et les jours fériés XX Adresses des 85 Adresses Importante valeur ajoutée Rubrique de Karl Zimmermann WIR-Networks WIR-Networks – malgré le coronavirus de fin d’année XX Possibilités publicitaires 88 Possibilités 31 Prévoyance numérique dans le réseau WIR VIAC présente un nouveau moment fort XX 90 Prix des annonces 5
t s e r WIRinfo Le magazine des PME suisses m #zusammenstark o sie – nous poursuivons! t50% i in t s r for de réduction de la contribution au réseau* lu s in s * Comment votre PME en profite-t-elle? i • Réalisez, entre le 1er octobre 2020 et le 31 mars 2021, t plus de chiffre d’affaires WIR qu’entre le 1er avril et le 30 septembre 2020! r • Sur ce chiffre d’affaires supplémentaire, nous vous remboursons 50 pour cent de la contribution au réseau o payée en avril. f • Toutes les PME WIR participent automatiquement à cette action. wir.ch/reduction50 6
Décembre 2020 Concours Plaisirs de la table variés dans le BRÈVES Schwarzbubenland Quelle est l’ampleur des économies réalisées si la société Plan B Film achète les devises Avenir étrangères dont elle a Cargo sous terrain surmonte un besoin par le nouvel obstacle politique biais de la plate-forme en ligne FX Trading? Les lec- teurs attentifs de l’édition d’octobre de WIRinfo ont Lorsque le Conseil fédéral a informé le 28 octobre des trouvé la bonne réponse: entre 0,5 et 1%. décisions prises lors de sa séance, tout le monde s’in- Markus Augstburger, de la maison Bantam Camping téressait bien entendu surtout aux mesures relatives à AG à Hindelbank, aura été, entre autres, l’un de ces la pandémie de coronavirus. Néanmoins, un autre sujet lecteurs attentifs. L’heureux gagnant peut se réjouir a également suscité l’intérêt des médias: Cargo sous d’un souper avec nuitée pour deux personnes à l’au- terrain (CST), le grand projet logistique suisse de tous berge de campagne Landgasthof Roderis dans le vil- les superlatifs auquel la Banque WIR participe en tant lage soleurois de Nunningen. Depuis de nombreuses qu’important actionnaire, fera l’objet d’un débat au Par- décennies, cet établissement mise sur sa propre pis- lement. «Cette solution de distribution servira aussi ciculture dont les poissons sont servis, par exemple, bien aux petits fleuristes qu’aux grands distributeurs», sous la forme d’un tartare de truites, de truites dans explique le CEO de la Banque WIR, Bruno Stiegeler. une pâte croustillante à la bière ou sous forme de soupe – les restaurateurs Anita Stämpfli et Franco Pittaro proposent cependant aussi d’autres spéciali- tés telles que des bouchées à la reine aux ris de veau et à la sauce aux morilles, des cordons bleus ou, en saison, des plats de chasse. Tous les menus proposés ont une chose en commun: ils vous font saliver avant même que vous ne vous trouviez au restaurant – il ne nous reste plus qu’à sou- haiter bon appétit au gagnant! Pilier 3a Transports de marchandises de l’avenir: 500 km à travers la Suisse. Lutte numérique pour les fonds de prévoyance Le document transmis au Conseil national et au Conseil des États porte l’abréviation assez rébarbative de LTSM VIAC, la solution d’épargne-titres entièrement numé- – ce qui signifie «Loi fédérale sur le transport souterrain rique pour le pilier 3a réalisée en collaboration avec la de marchandises». Cette loi régit la planification, la Banque WIR, est sur le marché depuis 2017, où construction et l’exploitation d’une infrastructure logis- d’autres fournisseurs de prestations similaires sont tique souterraine pour marchandises. CST se dit en apparus récemment. Le CEO de la Banque WIR, Bru- principe très heureux de cette étape tout en soulignant no Stiegeler, s’est exprimé entre autres là-dessus que certains points restent à éclaircir. dans une interview accordée à «schweizeraktien.net»: Le premier tronçon CST entre Zurich et Härkingen de- «Avec leurs efforts publicitaires atteignant, pour cer- vrait être inauguré en 2031 – sur une distance d’environ tains, une ampleur insolente, nos concurrents par- 70 kilomètres avec dix hubs. La longueur totale à réali- viennent effectivement à attirer l’attention.» Le portail ser d’ici à 2045 sera de 500 kilomètres et mènera, entre d’informations financières «finews.ch» a bien enregis- autres, de St-Gall à Genève. «D’ici à 2037, les capacités tré la réponse – tout comme le fait que M. Stiegeler de nos routes et de nos autoroutes ne suffiront plus», recommande de procéder à de soigneuses compa- explique M. Stiegeler. «Nous nous engageons parce raisons: il arrive de temps à autre que les autres pres- que ce projet nous permet de léguer à la prochaine tataires de services facturent des frais sur le solde au génération autre chose que de nouveaux problèmes, comptant – «ce qui correspond, de facto, à un intérêt mais bien au contraire une solution.» négatif». 7
WIRinfo Le magazine des PME suisses Sébastien Meylan «Vignerons de père en fils depuis 1689!» Près de Féchy, dans un royaume vaudois du chasselas, le vigneron cultive 14 hectares et propose une quinzaine de vins – blancs, rouges, rosés, brut de blanc... Régulièrement primée, sa production a déjà séduit une clientèle WIR. Féchy est une appellation de tradition pour des pose une quinzaine de cépages différents à la vignobles de tradition. Situé sur La Côte, le vin y vente – du blanc, du rouge, du rosé, des vins doux est cultivé depuis le XIIe siècle, et aujourd’hui ces et pétillants (ou brut de blanc). Le dernier en date coteaux sont un des hauts lieux du chasselas est un Mara (rouge), qu’il laisse bonifier 12 mois vaudois. Établie dans le village de Bougy-Villars, en barrique. Et dans un futur proche, il ne cache la famille de Sébastien Meylan s’inscrit dans cette pas son envie de planter du sauvignon blanc, histoire depuis le XVIIe siècle, comme l’affirme fiè- dont il apprécie le caractère fruité. rement sa communication: «Vignerons de père en fils depuis 1689!» Et son chasselas, régulièrement Un séjour en Hesse rhénane distingué dans des concours nationaux et inter- Demander à un vigneron de mettre en avant deux nationaux, se porte très bien. de ses vins, c’est comme demander à une mère de distinguer deux de ses enfants préférés: la Il n’est d’ailleurs pas le seul. Comme ses pairs, question est douloureuse. Il accepte finalement Sébastien Meylan diversifie sa production. Il pro- d’évoquer son Viognier (blanc) cultivé depuis 8
Décembre 2020 Pour Sébastien Meylan, l’intérêt du métier réside aussi dans la constante évolution des travaux de la vigne. Photos: Olivier Gisiger 9
WIRinfo Le magazine des PME suisses de parcelles de la commune et de la région. «Par ici, il y a quelques domaines qui ont des vignes d’un bloc autour de la cave, mais ce sont des exceptions», glisse-t-il. Comme nombre de ses collègues, il doit donc un peu se déplacer dans des communes limitrophes et jusqu’à La- vigny et Saint-Livres, à quelque cinq kilomètres de chez lui. À cela vient s’ajouter une activité de vigneron-tâche- ron au service des communes de Bière et de Bougy- Villars. Le vigneron-tâcheron est un indépendant qui ex- ploite des parcelles pour le compte de propriétaires, dans son cas, des communes. «Ce sont des mandats que j’ai conservés quand j’ai repris le domaine des mains de mon père, il y a quelques années.» Il évoque une production globale de 60 000 litres par an, dont une partie est vendue en vrac – que l’on retrouvera par exemple dans la grande distribution sous l’appella- tion Vins de Féchy. Mais chut, c’est un secret! Pour une petite PME comme la sienne, augmenter la part de vin en Dans sa cave, Sébastien Meylan vinifie une quinzaine de cépages qu’il bouteilles est un objectif évident. Mais chaque millier de apprécie de faire découvrir. Selon les années, il peut produire 60 000 bouteilles supplémentaires demande à chaque fois de litres. consacrer plus de temps au marketing et à la vente. On a besoin de lui à la vigne et à la cave! 2003 sur une parcelle de Lavigny – sous appellation Morges. «C’est une parcelle de terre un peu plus sableuse Pour l’aider, il emploie une personne à l’année – la même qui convient bien à ce cépage. Il a un petit goût d’abricot depuis 33 ans! Il peut aussi toujours compter sur son et un léger tanin qui vont bien pour accompagner un plat père. Trois temporaires complètent l’équipe pour les de poisson.» grands travaux du printemps. Il mentionne aussi ses vins doux. Dans le cadre de sa Vinatura depuis toujours troisième année d’apprentissage, Sébastien Meylan a dé- En matière de gestion des ressources naturelles et de couvert leur culture et leur vinification en Allemagne, à développement durable, ses vignes sont labelisées Viti- Alzey (Hesse rhénane): «À l’époque, c’étaient des cépages swiss. «Je suis Vinatura depuis toujours», affirme le vi- que nous ne cultivions pas trop.» Le vigneron a tiré parti gneron. «Dans les années 80, mon père a été le premier de cette expérience et son gewürztraminer a remporté à laisser pousser de l’herbe dans ses vignes. À l’époque, une médaille d’or à la Sélection des vins vaudois. beaucoup considéraient que cela faisait négligé. Dans le village, il était le «cochonnier» du coin! Mais après les Sur son site meylan-vigneron.ch, il distingue les originaux orages, nous n’avions pas besoin d’aller remonter la terre (chasselas, pinot noir), les uniques (Viognier, pinot gris, Do- qui avait ruisselé sur les routes!» ral, Gamaret Garanoir, Gamay), les innovatifs (Mara, pinot noir barrique, chardonnay barrique, assemblage rouge, as- Les progrès encore en cours dans la culture font partie semblage blanc) et les festifs (gewürztraminer, brut de des agréments de la profession. Par exemple pour le blanc, Œil-de-Perdrix, Mutant – un chasselas muté à l’eau désherbage des espaces situés immédiatement sous les de vie de pruneaux). «Plus vous cultivez de cépages, plus ceps. «Nous essayons une nouvelle technique, ou plutôt vous pouvez donner satisfaction à une large clientèle», ex- une nouvelle plante qui ne pousse pas trop et qui apporte plique-t-il. Le téléphone l’interrompt pour confirmer son de l’azote.» Il prend connaissance de ces nouvelles op- propos. Un membre WIR de la région lausannoise passe portunités notamment via la formation continue. Les pra- commande: le chasselas et un assemblage rouge Carmi- tiques évoluent. Un exemple parmi d’autres: «Depuis une noir-Merlot sont plébiscités cette fois-ci. «C’est sûr que dizaine d’années, je passe dans les vignes avec un rou- travailler de nouveaux cépages me plaît», affirme cet leau et des disques crantelés, qui écrasent l’herbe et amoureux de son métier. Mais en ces lieux de tradition, désherbent mécaniquement. Cela crée comme une paille l’esprit vaudois veille: «Bon, mais ça prend aussi plus de qui protège la terre des grandes chaleurs d’été. L’autre temps, et il faut chaque fois de nouvelles cuves!» avantage est qu’il n’y a plus besoin de faucher quatre ou cinq fois, il y a donc un gain de temps. L’inconvénient, il y De Bougy-Villars à Saint-Livres en a toujours un, c’est que les tracteurs glissent plus fa- À l’année, il cultive 14 hectares, répartis sur des dizaines cilement!» 10
Décembre 2020 Ses vins sont commercialisés sous l’appellation d’origine contrôlée (AOC) La Côte. Selon la situation géographique des parcelles cultivées, ils sont considérés comme Féchy ou Morges. La maison qui abrite la cave date de 1983. «Nous avions me faudrait un vendeur qui puisse travailler aussi en avant un pressoir en bois, dans une maison du village. Suisse allemande», glisse-t-il devant sa cave, un œil sur Notre installation a été construite par mon père. Nos le paysage – les vignobles sous le soleil, le Léman, les cuves sont en acier revêtu. Nous avons différents vo- Alpes de Savoie. Le plus beau pays du monde? «Mon lumes, de 2500 à 300 litres. Il y en a une petite trentaine métier me permet de toucher au secteur primaire, secon- – j’en ai encore acheté trois en Valais récemment en WIR. daire, tertiaire. Et de travailler en extérieur.» Plus vous cultivez de cépages différents, plus il faut de cuves. La réduction des quotas, fait que nous avons da- ● Vincent Borcard vantage de place en cave.» S’épanouir avec le WIR Le vin est tiré. Il est, comme on l’a vu, régulièrement pri- mé. Il faut le vendre! Sébastien Meylan a une clientèle autant de privés que d’entreprises, ainsi que des cafés et restaurants dûment listés sur sa plateforme Internet. De- puis 4 ans qu’il fait partie du système WIR, il bénéficie d’une nouvelle clientèle alémanique, et même tessinoise qui a garni son compte WIR. Il l’utilise pour acheter des bouteilles (vides!), des vêtements (techniques et privés), Cave Meylan ainsi qu’un dispositif de traitement anticalcaire. Il a aussi pu payer l’ingénieur civil qui a réalisé les plans d’une Sébastien Meylan place de lavage dont il a besoin. Son secret: «J’ai dû pas- Chemin des Ancelles 3 ser un peu de temps pour trouver des débouchés à mes 1172 Bougy-Villars WIR. Mais les clients sont pratiquement venus tout seuls!» Mobile 079 540 39 79 meylan_s@sefanet.ch Pour faire la promotion de ses vins, Sébastien Meylan est meylan-vigneron.ch/ un homme de marchés et de foires telle que Divinum, à Morges. Mais la pandémie Covid contribue à faire de Heures d’ouverture 2020 une année compliquée. «Déjà sans cela, pour avoir Tous les mercredis de 17 h 30 à 19 h plus de clients, il faut se bouger, faire les stands, les mar- Les premiers samedis du mois de 11 h à 12 h 30 chés, et je n’ai pas toujours le temps. Et comme tous les Ou sur rendez-vous. événements sont annulés... D’une manière générale, il 11
WIRinfo Le magazine des PME suisses La nature est le plus souvent d’excellent conseil Naturopathie, conseils globaux et compétents et un grand assortiment d’articles de droguerie: voilà un bon résumé de la droguerie bâloise Bielmann. Dieter Bielmann est droguiste diplômé ESD et homéo- nie de la droguerie est ouverte à tous les collaborateurs pathe. Il a repris en 1988 la droguerie qui porte son nom et pour favoriser l’auto-apprentissage. se trouve à la Stadthausgasse 15 au centre-ville de Bâle. L’entreprise emploie 20 collaboratrices et collaborateurs, Une droguerie comme tant d’autres? Non! Si elle offre ef- tous des droguistes au bénéfice d’une formation de spé- fectivement tous les produits usuels d’une droguerie, son cialistes en nutrithérapie. La droguerie Bielmann est aussi activité ne se limite pas à cela. Elle voue une très grande une entreprise formatrice: actuellement, trois apprentis importance à l’encadrement de la clientèle: du lundi au sa- suivent une formation de quatre ans menant au CFC de medi, il y a toujours au moins quatre spécialistes pour s’oc- droguiste. cuper des désirs et des besoins de la clientèle. Pour ce faire, ils tiennent compte des besoins individuels des clients Par ailleurs, la droguerie Bielmann est une entreprise fami- et se prennent le temps nécessaire pour conseiller chacun liale: l’épouse Erika et le fils Linus, tous deux aussi au bé- d’entre eux. néfice d’une formation de droguiste, y travaillent égale- ment. Cyrill, un autre fils, a étudié l’économie, ce qui ne La droguerie suit les préceptes de la médecine biologique l’empêche pas de collaborer encore régulièrement dans globale. Qu’est-ce que cela signifie? C’est tout simple: cette les domaines les plus divers. Actuellement, Linus suit éga- dernière considère et traite la nature et l’être humain malade lement les cours de l’École Supérieure de Neuchâtel avec dans le cadre de contextes globaux. Un exemple: en cas de l’objectif de reprendre un jour les rênes de la droguerie. La douleur au genou, on ne traite pas seulement le genou mais reprise de l’entreprise est donc planifiée de longue date. on considère la personne dans son ensemble afin de trou- ver l’origine de la douleur. Cela ne signifie pas qu’il faille Dieter Bielmann exerce sa profession avec beaucoup de renoncer, à court terme, à prescrire un médicament anti- passion et d’enthousiasme: «Voici 35 ans que la semaine inflammatoire mais, en combinant et en recourant de ma- de six jours va de soi pour moi et je trouve que cela en vaut nière judicieuse à la relaxation, aux activités physiques, à la peine.» l’alimentation, aux produits de la naturopathie et aux médi- caments, il sera possible de préserver la santé et d’atteindre Une grande importance est vouée à la formation un rétablissement plus rapide en cas de maladie. La nature continue dispose d’un nombre infini de possibilités pour préserver et M. Bielmann voue une grande importance à la formation recouvrer la santé; la nature est en mesure de guérir: voilà la initiale et à la formation continue. Dans la période précédant philosophie de Dieter Bielmann et de son équipe. la pandémie du coronavirus, il réservait chaque lundi matin à la formation continue. Actuellement, son équipe et lui- L’énorme choix de spécialités maison uniques en leur genre même passent quotidiennement une demi-heure à s’infor- est l’un des atouts que la droguerie Bielmann cache dans mer des plus récents constats scientifiques et des derniers sa manche. Qu’il s’agisse d’une teneur en cholestérol trop développements. Pour cela, les employés suivent régulière- élevée, de diabète, de maladies cardio-vasculaires, de rhu- ment des conférences et des cours en médecine complé- matismes, de purge intestinale ou de côlon irritable: toute mentaire. À l’interne et à l’externe. La bibliothèque très four- l’équipe de la droguerie propose volontiers aux clients une 12
Décembre 2020 Le droguiste Dieter Bielmann devant son magasin près du «Fischmarkt» à Bâle. Photos: Raffi P.N. Falchi 13
WIRinfo Le magazine des PME suisses Le team de la droguerie Bielmann. recommandation thérapeutique sur mesure, le tout bien en- nombreuses maladies les plus diverses», insiste M. Biel- tendu accompagné d’un entretien de conseil personnalisé. mann. «Nous nous considérons comme un trait d’union entre les médecins et notre clientèle. Nos conseils ne remplacent Pour la flore intestinale, M. Bielmann mise, entre autres, sur toutefois nullement une consultation auprès d’un médecin», les graines de psyllium (plantain des Indes) – et les fibres insiste M. Bielmann. d’acacia: les études les plus récentes démontrent leur effi- cacité. M. Bielmann poursuit le projet de faire produire ses Voilà qui est bon à savoir: les spécialités maison sont propres capsules avec ces deux ingrédients. presque toutes fabriquées en Suisse. Les divers compo- sants proviennent de fournisseurs fiables et ont été, dans la Un stress négatif et une alimentation malsaine pèsent éga- mesure du possible, cultivés selon les principes de l’agricul- lement sur le système immunitaire. L’équilibre entre la vie ture biologique. professionnelle et la vie privée est également très important. Si les intestins sont en bonne santé, l’homme est en Il faudrait également éviter – dans la mesure du possible – bonne santé les jus de fruits achetés dans le commerce et le sucre – ain- Voici une question que nous sommes tous à nous poser si que les substituts au sucre et le fructose. Il en va de actuellement: comment rester en bonne santé pendant l’hi- même pour les produits laitiers qui sont mucilagineux et ver? Les idées de M. Bielmann à ce propos sont très claires: stressent le système immunitaire. «Le lait est fait pour les nous devons renforcer notre système immunitaire. Com- veaux, pas pour l’homme», conclut le droguiste bâlois. ment? Le renforcement de la flore intestinale, respective- ment des bactéries qui peuplent nos intestins est la Et sinon? principale mesure préconisée. «80% de notre système Cet hiver, il sera particulièrement important de garder ses immunitaire se trouve dans les intestins», explique M. Biel- distances, de se laver les mains, de protéger ses mu- mann. C’est là que se donnent la plus grande partie de queuses et de se comporter prudemment. Il en va de même toutes les réponses immunitaires. «Si les intestins sont en pour le port de masques. Une activité physique modérée, bonne santé, nous sommes mieux protégés contre de des acides aminés et diverses vitamines et substances mi- nérales – parmi lesquelles les vitamines C et D, du sélénium et du zinc, etc. – conviennent également de manière opti- male à prévenir une infection ou à en raccourcir la durée. Droguerie Bielmann SA Interrogé au sujet du principe actif de l’échinacée, large- Stadthausgasse 15 ment discuté il y a quelques semaines de cela, en relation 4051 Bâle avec le coronavirus, M. Bielmann précise que l’on connaît depuis longtemps ses caractéristiques antivirales. L’échina- T 061 260 20 40 cée renforce le système d’autodéfense de notre système info@drogerie-bielmann.ch immunitaire. «En plus des produits courants proposés dans www.drogerie-bielmann.ch le commerce, nous proposons également notre propre mélange très efficace d’échinacée et d’éleuthérocoque», Heures d’ouverture ajoute M. Bielmann. lu 11 h 30–18 h 30 ma–ve 09 h 30–18 h 30 Pour la prévention, M. Bielmann recommande fortement sa 09 h 00–17 h 00 «Virus influencae», un produit qui poursuit une autre straté- gie que l’échinacée et contient des anticorps. Il remonte au 14
Décembre 2020 médecin de Davos Carl Spengler qui a mis au point et cofon- par ailleurs de cibler une clientèle plus large. Nous accep- dé l’immunothérapie. Nous sommes nombreux à connaître tons très volontiers les paiements à 100% en WIR.» son nom qui nous est familier dans un autre contexte: le docteur Spengler a en effet donné son nom à la fameuse La profession de droguiste s’est, elle aussi, modifiée: alors Coupe Spengler de hockey sur glace à Davos! qu’uniquement des hommes se décidaient jadis pour cette carrière, c’est aujourd’hui essentiellement le cas des Pendant le semi-confinement – et après femmes. «Mon fils Linus est actuellement inscrit à l’École La droguerie a toujours gardé ses portes ouvertes, même Supérieure. Dans sa volée, il fait partie d’un groupe de trois pendant le semi-confinement. Étant donné que de nom- hommes sur un total de 25 étudiant(e)s», explique M. Biel- breux clients ne pouvaient ou ne voulaient plus se rendre au mann. magasin, Dieter Bielmann a organisé, dans le cadre familial, un service de livraison à domicile à vélo. Après la fin du En ce qui concerne l’avenir, le droguiste bâlois fait preuve semi-confinement, la droguerie a continué de livrer, sur de- d’un optimisme prudent. «Peut-être que la crise du corona- mande, les commandes par courrier postal (franco domicile virus induira un retour à certaines valeurs et à un mode de à partir de CHF 100). Tout cela, bien entendu, toujours vie plus sain.» après avoir dispensé préalablement des conseils télépho- niques au client. ● Patrizia Herde Le produit de désinfection que la droguerie Bielmann a lan- cé pendant le semi-confinement continue à connaître un grand succès. «Cela s’explique sans doute par sa très bonne odeur et l’adjonction d’aloe vera», réfléchit M. Biel- mann. Pour la production, il a dû parcourir un long chemin car – souvenez-vous – il était alors très difficile de trouver de l’alcool. Quant aux bouteilles – ô surprise! – elles man- quaient également. Grâce à un producteur en Autriche et à Internet, M. Bielmann a finalement tout de même réussi à se procurer des récipients dans lesquels il pouvait vendre son produit. Dans la situation exceptionnelle qui est la nôtre, la numéri- sation prend de plus en plus d’importance pour de nom- breuses entreprises. Le site web de la droguerie est en construction, tout comme un webshop. «Le webshop nous Naturopathie, conseils et un grand assortiment d’articles de droguerie. permettra de cibler des clients plus jeunes qui ont moins l’habitude de se faire conseiller», estime M. Bielmann. Ce- pendant, les contacts personnels demeurent pour lui le pilier central de son modèle d’affaires. Les drogueries ont bien du mal En Suisse, les drogueries sont à la peine: lorsque Dieter Biel- mann a fait sa formation, il en existait environ un millier dans notre pays. Aujourd’hui, il y en a encore à peine 500. Au centre-ville de Bâle, il existe encore deux drogueries indé- pendantes qui accueillent leur clientèle. Dans un passé pourtant pas trop lointain, elles étaient 50... Aujourd’hui, il existe un plus grand nombre d’entreprises mixtes et de dro- gueries faisant partie d’une chaîne. Ces dernières sont liées par des contrats qui leur prescrivent les produits qu’elles ont le droit de vendre. «Nous sommes totalement indépendants et grâce à notre approche globale, nous nous concentrons sur un créneau du marché qui nous permet de nous démar- quer de nos concurrents. C’est ainsi que nous pouvons éga- lement nous défendre contre les concurrents situés en Alle- magne, juste de l’autre côté de la frontière», explique M. Bielmann. «Notre participation au réseau WIR nous permet Un énorme choix de spécialités maison uniques en leur genre. 15
WIRinfo Le magazine des PME suisses Délais de remise d’annonces jusqu’à l’édition de juin 2021 Photos: fischerundryser, Basel Le délai de remise d’annonces est fixé en prin- cipe au 10 du mois précédant la publication. Si cette date tombe sur un jour férié, un samedi Éditions WIRinfo Délais de remise ou un dimanche, le délai passe au dernier jour d’annonces AVANT le délai de remise d’annonces prévu. Les prochaines dates des délais de remise Janvier 2021 10 décembre 2020 d’annonces destinées au WIRinfo tombent donc sur les dates suivantes. Février 2021 8 janvier 2021 Mars 2021 10 février 2021 Avril 2021 10 mars 2021 Mai 2021 9 avril 2021 Juin 2021 10 mai 2021 16
Décembre 2020 Importante valeur ajoutée pour nos clients – malgré le coronavirus! Que ce soit avec ou sans coronavirus: la Banque WIR est toujours à votre disposition. En 2020 également, nous avons progressé et proposons désormais à l’ensemble de nos clients de nouvelles et passionnantes possibilités. En 2020, notre vie a subi des changements radicaux. Nous devons composer avec des restrictions que nous n’aurions jamais imaginées auparavant. La Suisse a-t-elle raté l’occasion, en été, de lutter et d’endiguer systématiquement le virus? Nous sommes nombreux à nous poser cette question. Pour moi, une seule chose est claire: rien ne sert de s’interroger à ce sujet et encore moins de partir à la recherche d’un fautif. Nous sommes tous pris au piège de cette situation très inconfor- table – et ce n’est qu’ensemble que nous arriverons à nous en sortir! Cela pourrait se faire, par exemple, grâce à notre réseau WIR qui donne la priorité à la so- lidarité. Lors des trois CEO-Talks qu’il nous a été possible d’organiser sous forme présen- tielle cette année – nous avons dû interrompre la série en février et en octobre – j’ai senti une volonté très intense de poursuivre la lutte. J’ai eu la possibilité de m’entretenir avec un grand nombre de chefs d’entreprise engagés qui ne se contentent pas de laisser la pandémie «tuer» leurs entreprises sans rien faire. J’ai été impressionné par la créativité et le dynamisme dont font preuve nos PME WIR. Notre clientèle est à la fois très liée à notre pays et résolument ouverte à de nouvelles idées. Tout comme la Banque WIR d’ailleurs! En 2020, un grand nombre de produits et de partenariats ont rendu notre offre encore plus attrayante, générant une précieuse valeur ajoutée pour nos clients entreprises et nos clients privés: il s’agit (la liste n’est pas exhaustive) de nos coopérations avec les start-up numériques Amnis (plate-forme de devises FX Trading) ou CredEx (plate-forme de crédits hypothécaires). Il en va de même pour la participation à Vermando, une plate-forme numérique qui réunit les artisans WIR et les petits propriétaires immobiliers. Nous avons optimisé les possibilités de dépenser du WIR au quotidien. Par exemple grâce à la coopération avec le réseau de stations-service de la société Moveri ou encore par le biais de la collaboration avec la société Swiss Insurance Union qui permet de régler avec une part WIR les primes de polices d’assurances existantes. Avec le taux d’acceptation «Flex», nous avons répondu aux attentes des clients qui souhaitent disposer d’une plus grande liberté entrepreneuriale. Quant à la start-up VIAC, elle a lancé une solu- tion de libre passage qui a d’ores et déjà rencontré un succès réjouissant. Revenons au CEO-Talk: les échanges directs avec nos clients revêtent pour moi une très grande importance. Le feed-back obtenu de la part des participants à la manifesta- tion était particulièrement positif, ce qui m’a beaucoup réjoui. J’espère que nous pour- rons organiser d’autres Talks en 2021 afin d’approfondir encore le dialogue entre vous, chers clients, et nous, la Banque WIR. Ainsi, nous saurons d’une part quels sont vos soucis et d’autre part, vous pourrez nous communiquer en toute simplicité comment notre banque répond à vos attentes et dans quels domaines nous avons encore la pos- sibilité de nous améliorer. Pour rendre la Banque WIR et notre réseau WIR encore meil- leurs et plus efficaces. En effet, en ces périodes qui sortent véritablement de l’ordinaire, notre collaboration sous forme de partenariat peut faire pencher la balance. Saisissons cette opportunité! Je vous remercie de votre fidélité et vous souhaite un agréable temps de l’Avent. Continuez à bien veiller à votre bonne santé. ● Bruno Stiegeler, président du directoire 17
WIRinfo Le magazine des PME suisses Tentez la médiation! Les conflits entre entreprises, entre l’entreprise et ses clients ou entre employés peuvent rapidement dégénérer et revenir très cher, voire nuire à la réputation de l’entreprise. Pour une PME, il peut valoir la peine de mettre en place un programme de résolution des conflits. 18
Décembre 2020 La société Gemperli Médiation, avec des bureaux à ciale (CSMC). Nous sommes également reconnus comme Morges et à Lausanne, propose des prestations de mé- spécialistes Santé et Sécurité au Travail (MSST). diation en situation de conflit ainsi que le service de «per- Nous proposons nos services en français, en allemand, sonne de confiance en entreprise». en espagnol et en anglais. Pouvez-vous vous présenter et nous parler de votre Quelles prestations proposez-vous au sein de votre entreprise? entreprise? Pascal Gemperli: Nous intervenons pour résoudre à Que ce soit au plan humain ou financier, les conflits l’amiable des conflits entre employés, avec des clients ou coûtent cher aux entreprises! Les prévenir est l’une de entre entreprises partenaires afin de garantir les intérêts nos principales compétences. de toutes les parties prenantes et de préserver leur rela- Qu’il s’agisse de négocier un départ, de calmer des ten- tion ainsi que leur réputation sur le marché. En outre, cela sions au sein d’une équipe ou encore de résoudre un permet d’éviter d’éventuels frais juridiques. conflit avec un client ou un partenaire, nous mettons notre Notre cabinet de médiation est composé de trois experts expérience et nos compétences à votre disposition. en médiation, en conseil juridique et en santé et sécurité Nous proposons également le service de «Personne de au travail, nous formons également une apprentie em- confiance en entreprise» selon les directives du SECO et ployée de commerce. Nous sommes assermentés par les les exigences légales. Pour cela, nous avons développé Tribunaux cantonaux vaudois, genevois et fribourgeois et une offre que nous proposons sans frais initiaux (valeur reconnus par la Fédération Suisse des Médiateurs (FSM) CHF 450.–) aux membres de nos réseaux dont fait égale- ainsi que par la Chambre Suisse de Médiation Commer- ment partie le réseau d’entreprises de la Banque WIR. 19
WIRinfo Le magazine des PME suisses Une nouvelle manière de se séparer ou divorcer: chez le médiateur, en ligne «Les crises stimulent l’innovation. Beaucoup de PME ont été forcées de changer leur manière de travailler. Tel a aussi été notre cas. Pour cette raison, nous avons transposé l’un de nos principaux services en Pascal Gemperli, médiateur un service en ligne. Depuis une dizaine d’années, nous conseillons et ac- compagnons des couples dans leur séparation ou divorce, à travers la médiation. En tant que média- teurs assermentés par le Tribunal cantonal, nous adressons les conventions aux juges pour homolo- gation. La médiation est une véritable alternative à la procédure judiciaire. Dans la quasi-totalité des cas, notre dossier suffit pour confirmer la séparation ou prononcer le divorce. Comment alors transposer tout cela sur la toile? Nous avons défini deux processus: Le premier, admi- nistratif, consiste à saisir votre dossier sur notre nou- velle plateforme. Sur cette base, nous pouvons rédi- ger la convention de séparation ou de divorce et l’envoyer au tribunal, il n’y a rien de plus à faire pour les époux. Mais quid en cas de désaccord entre les époux? C’est pour cela que nous avons développé un méca- nisme de gestion de conflit innovant par paliers. Plu- tôt que de passer chez le médiateur pour discuter Audrey Ravenswaay, juriste et médiatrice Photos: màd tout le dossier de séparation ou de divorce et élabo- rer l’ensemble des accords en plusieurs séances, cette nouvelle approche nous permet de nous focali- Nous évoluons en permanence afin d’offrir à nos clients ser sur l’essentiel: les désaccords persistants. une palette complète de prestations. Ainsi, nous pouvons Les époux peuvent ainsi remplir l’ensemble du dos- désormais vous offrir des conseils juridiques et un ac- sier et indiquer seulement les points spécifiques pour compagnement en santé et sécurité au travail, par lesquels ils demandent une intervention. De notre exemple pour mener des enquêtes internes en cas de côté, nous préparons la convention et concilions les suspicion de harcèlement ou pour la mise en place d’un points ouverts en parallèle. Notre innovation va plus plan de protection contre le Covid-19. loin encore: c’est notre modèle par paliers, prenant en compte différents types de gestion de conflits et Depuis combien de temps faites-vous partie du les combinant en fonction de la situation spécifique réseau WIR? au dossier. Nous avons ainsi un premier niveau, qui, Nous venons d’adhérer au réseau WIR et nous nous ré- en cas d’accord complet, ne nécessite que quelques jouissons de faire partie de ce réseau de PME. Nous conseils, voire une rapide médiation par navette (un considérons qu’en cette période très particulière mar- ou deux téléphones). Tout cela est inclus dans notre quée par la pandémie du Covid-19, il est crucial de faire prix de base qui défie toute concurrence en Suisse: preuve d’entraide entre PME de la région. CHF 290.– pour une séparation et 390.– pour un di- vorce, TTC. Si un membre est intéressé par vos services, où Si le désaccord persiste, nous passons au premier peut-il vous retrouver? palier, à savoir une médiation classique sur 3 à Nous sommes joignables du lundi au samedi au numéro 5 séances qui peut se faire par visioconférence. Si la 021 566 16 89. Vous trouverez plus d’informations sur situation reste bloqué, ou en tant qu’alternative dès le notre site web www.gemperli-mediation.ch. Nous vous début du processus, notre juriste peut vous faire une recevrons avec plaisir dans nos bureaux à Morges (Che- proposition juridique selon les règles et habitudes des min de la Brume 2) et à Lausanne (Avenue d’Ouchy 66). tribunaux suisses, c’est le deuxième palier. Toujours en tant que possibilité dès le début, sinon comme ● Interview: Antoine Berger troisième palier de notre modèle, les époux peuvent laisser le juge trancher les points litigieux.» Pascal Gemperli 20
Décembre 2020 PAYER LA PRIME D'ASSURANCE AVEC UNE PART WIR En tant que partenaire WIR, vous payez les primes de votre assurance avec une part WIR par notre intermédiaire. Swiss Insurance Union AG Pour l'assurance des entreprises, la responsabilité civile ou Swiss Insurance Union AG est un professionnelle, l'assurance des bâtiments et l'assurance technique courtier d'assurance indépendant (machines, informatique, etc.), la part WIR est de 15 %, pour les et enregistré par la FINMA. Le véhicules à moteur de 4 %. courtier a été fondé en 2015 et s'est positionné comme un cour- tier WIR. Swiss Insurance Union AG travaille avec toutes les com- pagnies d'assurance renommées Comment puis-je en profiter? Dois-je changer de compagnie et diverses institutions bancaires. d’assurance? Il vous suffit de signer un mandat auprès de Swiss Insurance Union AG, Non, vous pouvez garder toutes vos qui se chargera dès lors de la gestion assurances. Sur demande, Swiss et du suivi de vos contrats Insurance Union AG examinera les l’assurance. assurances dont vous disposez en toute neutralité pour que vous puis- siez les optimiser le cas échéant. Comment le paiement Les parts WIR sont-elles valables pour fonctionne-t-il? l’entièreté de la prime d’assurance? Payez vos primes d’assurance aux Pas tout à fait. Sont exclus le droit de entreprises. Une fois le paiement timbre légal, les suppléments pour Andreas Hollecker effectué, envoyez la confirmation de paiement échelonné éventuels et les CEO paiement à Swiss Insurance Union autres redevances légales telles que AG, qui préparera le calcul pour la les contributions aux fonds de part WIR. secours pour dommages non assu- rables et de garantie. Quelles assurances puis-je payer Quelle est la part WIR pour le avec des parts WIR? paiement de la prime? Vous pouvez payer vos assurances Pour l'assurance des entreprises, la choses, bâtiment, responsabilité ci- responsabilité civile ou profession- vile d’entreprise, protection nelle, l'assurance des bâtiments et juridique, machines, informatique, l'assurance technique (machines, in- équipements techniques et véhicules formatique, etc.), la part WIR est de à moteur avec une part WIR. Les 15 %, pour les véhicules à moteur assurances de personnes obligatoires de 4 %. telles que la Suva sont exclues. 21
WIRPLUS KUNDENMAGAZIN 144 pages de «Faszination WIR» 86 ans ont passé depuis la fondation de la Banque WIR soc. coopérative. Le livre «Faszination WIR – Resistent gegen Krisen, Spekulationen und Profitgier» (Fascination WIR – résistante aux crises, à la spéculation et à la course au profit), disponible en allemand, éclaire les aspects d’une histoire d’entre- prise passionnante qui commence lors du krach boursier de 1929 et présente les opportunités d’avenir que réserve la monnaie complémentaire WIR. Ce livre est en vente dans les librairies mais peut aussi s’acheter auprès de la Banque WIR à un prix préférentiel. Le système de paiements WIR de la Banque WIR soutient que journaliste de radio. En 1995, il s’est engagé auprès de l’économie nationale suisse et constitue un cas particulier la Banque WIR soc. coopérative où il a travaillé en tant que dans le monde entier quant à sa taille et sa durabilité: ce qui responsable de la communication jusqu’à son départ à la a commencé en 1934 comme réseau de 300 entreprises et retraite en 2014. Aujourd’hui, Hervé Dubois vit en Valais. particuliers fédère aujourd’hui 30 000 PME qui ont généré entre elles, en 2019, un chiffre d’affaires additionnel d'environ Faszination WIR – Resistent gegen Krisen, Spekula- 740 millions CHW. Dans son livre intitulé «Faszination WIR», tionen und Profitgier. 144 pages, hardcover, structure Hervé Dubois explique comment ce succès a été possible, en lin avec imprégnation quels ont été les obstacles qu’il aura fallu surmonter et ce qui constituera, à l’avenir également, l’utilité économique d’une Le livre est en vente auprès de toutes les librairies (ISBN monnaie complémentaire dans une économie qui se dis- 978-3-03781-075-0) au prix de 34 CHF (prix indicatif). tingue par la recherche de croissance et la course au profit. Il est également possible de commander le livre – jusqu’à Hervé Dubois est né à La Chaux-de-Fonds et a passé son épuisement du stock – par le biais de la Banque WIR au prix enfance à Zurich. Après sa maturité, il a fait des études préférentiel de 20 CHF ou 20 CHW, à savoir d’économie et de journalisme à la Haute École de Saint-Gall. – par courrier au moyen du talon ci-dessous* Pendant 20 ans, Hervé Dubois a travaillé dans la région de – par courriel (voir talon)* Bâle en tant que rédacteur auprès de divers quotidiens et – auprès des succursales et agences de la Banque WIR auprès de l’Agence Télégraphique Suisse ainsi qu’en tant * Les frais de port ne sont pas facturés TALON Veuillez me faire parvenir ….... exemplaire(s) du livre «Faszination WIR» au prix de 20.– / exemplaire à l’adresse suivante: Entreprise: ............................................................................................................................ Prénom / nom: ...................................................................................................................... Rue: ....................................................................................................................................... NPA/lieu: .............................................................................................................................. Signature: ............................................................................................................................. Je paie en WIR. Veuillez débiter mon compte WIR no ................................................... Je paie en CHF. Veuillez débiter mon compte courant no ………..................................… compte d’épargne no ..................... Je paie en CHF après réception de la facture (livraison après réception du paiement) Renvoyer le présent talon à la Banque WIR, Marketing, Auberg 1, 4002 Bâle. Ou commandez le livre par courriel à l'adresse: faszination@wir.ch (veuillez indiquer le nombre de livres souhaité, votre adresse ainsi que le mode de paie- ment souhaité avec numéro de compte). 22
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