RacebruneCH longévité - Sélectionner la - Nouveaux jeunes taureaux - Braunvieh Schweiz

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RacebruneCH longévité - Sélectionner la - Nouveaux jeunes taureaux - Braunvieh Schweiz
racebruneCH
Revue de l’élevage de la Brune         1/2020

Sélectionner la
longévité

                                  Nouveaux
                                   jeunes
                                  taureaux

n° 1 ∙ janvier 2020 racebruneCH
RacebruneCH longévité - Sélectionner la - Nouveaux jeunes taureaux - Braunvieh Schweiz
UNE QUALITÉ
FIABLE -
POUR LA VIE
»L’équilibre parfait entre qualité du lait et santé du troupeau.
C’est ce que j’aime à propos de cette race. Je ne dépense pas
une fortune en frais vétérinaires et je peux travailler durable-
ment avec un bon résultat économique. Si on me demande,
je recommanderais la Brown Swiss !«

GAEC Beausapin, Manche/France

                                                                   racebruneCH n° 1 ∙ janvier 2020
RacebruneCH longévité - Sélectionner la - Nouveaux jeunes taureaux - Braunvieh Schweiz
EDITORIAL

                                                                                         Sommaire
Sélectionner la
performance de vie
Dans la politique agricole 2022+, la Confédération souhaite soutenir
les vaches plus âgées par une subvention. Ce système sera un défi
pour rendre justice à tous les éleveurs de bétail. La longévité est l’une
des forces de la Brune. Elle est promue par Braunvieh Schweiz depuis
un certain temps déjà.

La durée d’utilisation des Brunes est de 48.6 mois et de 3.9 lactations.
Elle est supérieure à la moyenne des vaches suisses. C’est donc une
                                                                                   4 Sélectionner la longévité
                                                                                        La Brune: mieux et plus longtemps
opportunité pour la race Brune!
                                                                                  8     A quoi sert la durée d’utilisation

Les critères de fitness, à savoir la fécondité, la santé du pis, la durée        10 Connaissances de base EVE
d’utilisation et les membres représentent 40 % de la VEG. Ce sont                12     Distinctions des collaborateurs
exactement les points auxquels je prête attention lorsque j’accouple             13     La page de la direction
les vaches sur mon exploitation.                                                 14     Interdiction pour la génétique clonée
                                                                                 15     Infos du comité
Le confort des animaux dans la stabulation entravée est très important           15     Invitation à l’assemblée des délégués
pour moi. Un matelas chaux-paille, un bon climat dans l’étable et une
                                                                                 16 Exploitation Schwendener, Sevelen
manière d’être calme avec les animaux sont pour moi une priorité. En
                                                                                 18     Exploitation Gianella, Schwyz SZ
hiver, je les fais beaucoup bouger et en période de végétation, elles            20     Exploitation Glatthard, Schattenhalb BE
vont au pâturage, si le temps le permet; tels sont mes principes. En
été, je monte à l’alpage avec mes vaches. C’est la meilleure thérapie            22 Concours CIBS et mise d’élite
pour qu’elles restent en forme et performantes.                                  23     La page des jeunes éleveurs
                                                                                 24     La page des détenteurs de taureaux
Tous ces points sont pour moi la condition sine qua non pour obtenir
une performance de vie élevée et de la fierté de chaque éleveur. Je                     Dans l’édition allemande
                                                                                 19     Offre d’emploi Braunvieh Schweiz
vous souhaite à toutes et à tous bonne chance dans votre foyer, votre
                                                                                 26     Nouveaux jeunes taureaux
maison et l’étable ainsi qu’une année 2020 pleine de réussites et de
                                                                                 36     Vaches à 100 000 kg de lait
santé!                                                                           48     MC des taureaux à Sargans
                                                                                 51     Calendrier des manifestations

                        Norbert Von Rickenbach, membre du comité
                        Braunvieh Schweiz

                                                                            Couverture:
                                                                            Stuppan’s Polo Genua à Martin et Armin Etter de Sent,
Braunvieh Schweiz                                                           est l’une des plus de 3400 vaches Brunes qui a franchi
Chamerstrasse 56, 6300 Zoug                                                 la barre des 100 000 kg de lait.
info@braunvieh.ch                                                           Image: Braunvieh Schweiz

n° 1 ∙ janvier 2020 racebruneCH                                                                                                  3
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ELEVAGE

                 Les Brunes y arrivent mieux
                     ET plus longtemps!
                                                       SINA HUWILER, Braunvieh Schweiz

       La longévité et la teneur en protéine du lait sont deux caractéristiques qui définissent la Brown Swiss
             et la Brune originale, qu’importe le pays dans lequel elles sont élevées. Braunvieh Schweiz a
         comptabilisé plus de 3400 vaches Brunes qui ont franchi la barre des 100 000 kg de lait produits.

L
      a durée d’utilisation: Pour la Brown         À quoi ressemble une vache                         correctement se déplacer. Des trayons bien
      Swiss moyenne cela équivaut à                longévive?                                         placés et une attache haute de la mamelle
      presque quatre années pendant                Une bonne DLC offre la base pour une               facilitent la traite, limitent les blessures
lesquelles elle produit 28 382 kg de lait          vache fonctionnelle et performante. On             et préviennent ainsi les infections de la
sur 3.9 lactations. La Brune Originale,            sait que la fertilité est la première cause        mamelle. La caractéristique profondeur du
quant à elle, a une durée d’utilisation            de sortie des vaches. Avec un bassin               pis a aussi son importance. Une mamelle
de 4.10 ans et produit durant ce temps             correctement incliné, l’insémination sera          ne doit pas être trop volumineuse, sinon
24 299 kg de lait sur quatre lactations.           plus fructueuse, les affections limitées et        elle gêne la mobilité de la vache, et peut
Trois éleveurs nous racontent comment              le déroulement du vêlage est aussi facilité.       aussi être source d’infections.
est-ce qu’ils élèvent des vaches rentables         Sur des membres secs présentant un bon             Jusqu’en 2008, la DLC comprenait le
et ce qui leur est important (voir page 7).        aplomb, la vache pourra plus longtemps             gabarit, les membres, la mamelle et les

Premium Corina (PV: 105 198 kg de lait en 11 lact., éliminée en 2018) et Wurl Dream (PV: 116 926 kg de lait, actuellement dans sa 11e lact.)
avec la famille Bernold, Walenstadt SG.

4                                                                                                                 racebruneCH n° 1 ∙ janvier 2020
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trayons. Le bassin était inclus dans la note   Comparaison de la DLC entre des vaches longévives et la moyenne
du format. À partir de 2008, le bassin est     de la population
noté séparément et a une pondération de
                                               DLC                          Gabarit    Bassin     Membres        Mamelle       Trayons     Note globale
10 % sur la note finale. Les notes maxi-                                     25 %       10 %       25 %           30 %           10 %
males en 1ère et 2ème lactation sont resp.     1ère latt. PV > 85 000 kg     80.0       81.6        80.2          81.1           81.0           80.6
                                               3 ère latt. PV > 85 000 kg    90.9       90.6        89.9          91.5           90.5           90.7
de 89 et 92.                                   1ère latt. Ø 18/19            80.1       79.9        80.1          80.2           80.0           80.0
Les vaches enregistrées chez Braunvieh         3 ère latt. Ø 18/19           89.9       89.9        90.1          90.1           90.1           89.9
Schweiz ayant produit plus de 85 000 kg
de lait ont, tout comme leur production
laitière, une DLC en-dessus de la moyenne      Liste des pères affichant le plus de vaches longévives
de la population avec une note globale de
                                               Père                              N° BDTA              Année   N° filles N° filles   N° filles     VE
G+81. Ces vaches productives tendent à                                                                        85 000 kg total       > 85 000      DU
avoir une meilleure fertilité avec une note                                                                                         kg %
                                               Mort Jade STARBUCK                US 184 087.2         1987    166        24 812     0.67          110
du bassin de 82 et une mamelle fonction-       Hänny Swiss Gordon WURL           CH 110.3231.9261.9   1997     93        15 286     0.61          110
nelle avec une note de 81. L’extérieur se      R Hart EC EAGLE                   US 192 278.3         1997     87         7231      1.20          111
                                               R Hart BC COLLECTION              US 189 182.9         1992     63        14 898     0.42          111
confirme en 3ème lactation avec une note       Betta Vue Emory PRELUDE           US 187 668.0         1991     60         8752      0.69          101
globale de EX91. Cette note est tout de        R Hart TC DENMARK                 US 189 181.2         1992     58        10 671     0.54           97
même moins représentative, car seules          Lyndale Emory EMERALD             US 187 361.0         1990     55        11 290     0.49           92
                                               P. F. B. Emory PLAYBOY            IT 121 470.6         1993     49        10 113     0.48           99
quelques vaches obtiennent une 3ème DLC        Cadonau’s Peerless POLDI          CH 110.4360.8233.3   1995     46         2031      2.26          106
bien que cela permet de relever les vaches     Lost Elm PRESIDENT                US 191 215.9         1995     46         2591      1.78          115

qui se développent correctement. Avec
le progrès zootechnique, les notes de la
DLC sont adaptées chaque année. Cela           Qui est le père                                        netics entre 1993 et 2008 et compte plus
signifie que ces vaches fonctionnelles, qui    de ces vaches longévives?                              de 24 000 filles. Starbuck est un petit-fils
lors de leur première lactation ont reçu une   Mort Jade Starbuck est sans surprise le                de White Cloud Jason Elegant, que l’on
bonne note, auraient aujourd’hui obtenus       taureau qui a engendré le plus de vaches               retrouve également dans l’ascendance de
de moins bons résultats.                       à 85 000 kg. Il a été dans l’offre Swissge-            R Hart BC Collection, R Hart TC Denmark

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et Lost Elm President qui sont aussi les          Predule, Lyndale Emory Emerald, P. F. B.               filles à 85 000 kg et le nombres de filles
géniteurs de vaches longévives.                   Emory Playboy et Cadonau’s Peerless                    total indique que les taureaux Poldi et
Hänny Swiss Gordon Wurl issu de la vache          Poldi. Eagle a été dans l’offre swissgenetics          President ont un pourcentage de filles
Starbuck Wolga est le deuxième taureau            entre 1998 et 2017 et a engendré plus de               à haute production plus élevé que les
à filles longévives. Wurl est un demi-frère       7000 femelles d’élevage.                               taureaux en tête de liste.
de Glenn, dont le sang est très répandu           Si l’on compare la VE durée d’utilisation              Les dames âgées enregistrées chez
dans l’élevage Brown Swiss; notamment             de ces taureaux, Emerald est le seul à être            Braunvieh Schweiz et encore en vie ont
grâce aux taureaux Blooming et Jaguar.            clairement en dessous de la moyenne avec               également leur place dans cet article.
Ce taureau élevé en Suisse, présent dans          une VE de 92. S’il a beaucoup de descen-               Kenia, élevée par la famille Albrecht à
l’offre Swissgenetics entre 1999 et 2013,         dantes à 85 000 kg c’est qu’il a donné                 Bübikon ZH, a une performance de vie
a eu plus de 15 000 filles actives dans           des vaches très performantes, produisant               de plus de 174 000 kg en 11 lactations,
l’élevage. Le troisième taureau le plus           beaucoup de lait.                                      à croire qu’elle a bu une boisson au goût
important, R Hart EC Eagle, est issu de           Pour ce qui est de la part de fille à haute            de malt et de chocolat tous les matins!
la lignée du taureau Victory Acres Jubilat        performance, Starbuck ne brille pas autant
Emory tout comme Betta Vue Emory                  que cela le paraît. Le rapport nombre de

Qui seront les prochains géniteurs de vaches à 100 000 kg dans l’offre actuelle?
Les taureaux ci-dessous font partie du Top 10 meilleure durée d’utilisation.

Taureau                            N° BDTA                    Père         Mère                      Mère de la mère           VE DU        VE lait kg
Kiba Anibal FACT                   CH 120.1127.4206.2         Anibal       Huray Fragola             Playboy Tedesca           123           1208
                                                                           PV 5 lact. 74 356         PV 8 lact. 100 000
Schärz BS Vigor ANIBAL             CH 120.0830.2516.4         Vigor        Mascot Allison            Starbuck Arina            117               813
                                                                           PV 5 lact. 83 664         PV 11 lact. 106 224
ETTERLIN'S Sesam SILVERSTAR        CH 120.0550.7270.7         Sesam        Viking Valbella           Zoldo Rena                117               140
                                                                           PV 7 lact. 140 130        PV 1 lact. 17 605
HACKER                             DE 942 089 722.2           Huray        Hucos Konni               Simerl Konni              116              1100
                                                                           PV 5 lact. 55 058         PV 3 lact. 23 362
SCHILTER SWISS Payssli TAMBUR      CH 120.0962.7029.2         Payssli      Colombo Carla             President Trixi           116              1854
                                                                           PV 8 lact. 77 079         PV 7 lact. 62 789
THIS                               CH 120.0977.5614.6         Zaster       Einstein Nelli            Eldorado Kalla            116               261
                                                                           PV 7 lact. 59 227         PV 6 lact. 54 945
Vetsch’s Nesta CALVIN              CH 120.0794.8035.9         Nesta        Camelot Cafina            Pete Rose Canada          116              390
                                                                           PV 9 lact. 103 279        PV 4 lact. 41 745
R. B. Joe FRANKYBOY                CH 120.0718.1258.5         Joe          Huray Francin             Zaster Francesca          114              807
                                                                           PV 6 lact. 85 913         PV 3 lact. 27 971
Egochs Dally SIMBABOY              CH 120.1025.4133.0         Dally        Vigor Simba               Poldi Samba               113              457
                                                                           PV 5 lact. 45 508         PV 10 lact. 124 778
R. B. Nesta JOE                    CH 120.0793.5404.9         Nesta        Jetway Jetwa              Dotson Sylvia             113               491
                                                                           PV 7 lact. 102 450        PV 7 lact. 59 749
GS HUVI                            AT 317 093 322.0           Huxoy        Vigor Iluise              Husar Ilunka              111              1015
                                                                           PV 2 lact. 10 313         PV 7 lact. 43 534
Schweizer’s Simbaboy TURAYO        CH 120.1143.0602.6         Simbaboy     Huray Turaya              Prunki Turina             110              398
                                                                           PV 6 lact. 53 340         PV 4 lact. 49 839

Tableau 1:                                                                  Tableau 2:
Les plus vielles vaches Brown Swiss                                         Les plus vielles vaches Original Braunvieh
Nom         data nasc.   proprietario                 luogo                  Nom           data nac.       proprietario                 luogo
KENIA       14.03.1997   Albrecht Christian           Bubikon                VIOLA         15.01.1999      Ebnöther Melk                Vorderthal
NESI        21.05.1997   Hofer Samuel                 Langnau i. E.          KASTANIE      22.02.2000      Kuster Simon                 Hasliberg Goldern
GLOEGGLI    27.07.1998   Stüssi-Schnyder Fritz        Bilten                 MAYA          21.10.2000      Beusch-Tinner Walter         Sevelen
ESCORA      14.10.1998   Beck Peter + Walter          Hohentannen            GINA          18.11.2000      Mattli Renato                Langwies
WIOLA       06.11.1998   Schumacher Peter-Paul        Mels                   NANI          14.03.2001      Keller Martin                Hittnau
MIRAMOA     09.02.1999   Schäppi-Limacher Max         Wiezikon b.Sirnach     LIBELLE       15.10.2001      Michel-Rüegg Josef           Melchtal
JUTA        15.03.1999   Stalder-Stutz Toni           Sempach Station
JUBA        08.05.1999   Mattli Renato                Langwies
CLARA       24.09.1999   Boner-Kühne Ernst            Malans GR
NADINE      20.10.1999   Baltermia-Meuli Vreni        Scharans
TERKA       29.11.1999   Weiss Armin                  Zug
SIMONA      08.01.2000   Braun Adrian                 Masein
HELVETIA    29.02.2000   Strassmann Kurt              Fischingen
MERLA       08.03.2000   Roth Hansueli                Hemberg
BLUEM       29.03.2000   Schiesser Johann             Haslen GL
                                                                                   Plus d’informations
ROMI        06.04.2000   von Flüe-Wallimann Marcel    Alpnach Dorf
KEA
SERVA
            08.05.2000
            03.07.2000
                         Keller Andreas
                         Signer Pirmin
                                                      Schalchen
                                                      Bonaduz
                                                                             �     www.braunvieh.ch � Actualités/photos � Galeries de photos/
                                                                                   Videos � Vaches avec 100 000 kg de lait
PRIMEL      08.07.2000   Mannhart Alois               Schübelbach

6                                                                                                                      racebruneCH n° 1 ∙ janvier 2020
RacebruneCH longévité - Sélectionner la - Nouveaux jeunes taureaux - Braunvieh Schweiz
ELEVAGE

Franz Abächerli et Andrea Durrer, Hausen am Albis ZH
Nombre de vaches à 100 000 kg: 18 dont 15 Brown Swiss et 1
brune originale
«Chez nous, les vaches sont élevées sur une production de vie
élevée. Elles doivent pouvoir apporter une performance élevée
sur une longue durée et sans problèmes. Pour cela nous travail-
lons avec des familles d’élevage longévives. Nos vaches Brown
Swiss proviennent, sauf quelques exceptions, de quatre vaches
à 100 000 kg. La famille de vache qui a eu le plus de succès est
celle de Jinx King Cavita qui apporta 7 vaches à 100 000 kg
 et 16 familles d’élevage. Lors d’accouplement pour une vache
performante, nous faisons de l’élevage de lignée avec des vaches
longévives afin de préserver cette caractéristique. Pour des vaches   filles et de la famille. De nos jours, il est difficile de trouver un
équilibrées nous ne regardons pas spécialement l’extérieur, le        taureau pour maintenir notre niveau. C’est pour cela que nous
code triple aAa nous est plus important. En plus des valeurs          utilisons régulièrement des taureaux élevés sur l’exploitation
d’élevage, nous regardons chez un taureau la performance des          provenant de plusieurs vaches à 100 000 kg.»

Benedikt et Heidi Schmid, Menzingen ZG
Nombre de vaches à 100 000 kg: 10 dont 9 Brown Swiss
«Les trois premières lactations d’une vache montrent si elle tend
à devenir une vache longévive. Si elle démarre bien, donne du lait
et a un extérieur adapté, elle a de bonnes chances de devenir une
vache à 100 000 kg. Pour avoir une vielle vache c’est comme avec
un puzzle: Toutes les pièces doivent être réunies. Les onglons,
l’alimentation, la santé de la mamelle ainsi que la fertilité sont
des pièces importantes du puzzle. Le parage des onglons se fait
à partir de 14 mois et nous faisons attention à ce qu’ils soient
soignés régulièrement. Une bonne qualité du fourrage de base,
un pH stable de la panse ainsi qu’une gestion du troupeau sans        je dirais que la famille qui croit en la vache ou les enfants qui
stress sont tout aussi importants. Avec des logettes de sable,        persuadent le père que la vache a encore du potentiel sont aussi
nous maintenons une pression des germes sur la mamelle aussi          importants. Plus une vache devient vielle, plus elle a un lien fort
faible que possible dans le but de préserver une mamelle saine.       avec la famille et ne quittera pas la ferme aussi facilement. Les
En ce qui concerne la génétique, nous utilisons des taureaux          vaches à 100 000 kg devraient être traitées comme les personnes
testés pour nos remontes qui ont une bonne fertilité comme par        âgées; j’ai beaucoup d’estime pour ce qu’elles ont accompli.»
exemple Simbaboy, Blooming, Barca, ou Piero. Pour terminer,

Willi et Renate Niederberger, Risch ZG
Nombre de vaches à 100 000 kg: 8 Brown Swiss
«Une vache longévive doit montrer un bon état de santé général.
Elle mange, se tient sur de bons membres et a une mamelle
compacte et bien attachée. Les trayons ne doivent pas déjà être
trop gros et longs dans les premières lactations. La détention et
l’alimentation ont une grande influence sur la longévité d’une
vache. Chez nous, les vaches sont détenues en stabulation libre
avec un robot de traite. Nous n’avons pas explicitement élevé
nos vaches sur la longévité, mais j’essaie de les garder le plus
longtemps possible. Je donne à chaque vache une chance de
se reposer au cas où elle ne serait une fois pas très en forme.
Lors du choix des taureaux, je fais attention aux valeurs fitness
ainsi qu’à la performance de vie de la mère et de la grand-mère
ainsi que les teneurs. On sait par expérience que les vaches qui
ont donné plus de 60 000 kg transmette cette caractéristique.         114 000 kg et 97 000 kg et sont toujours en bonne santé. La
Notre vache Jorda et une fille de Jupiter. Toutes ses descendantes    vache doit convenir à l’exploitation ainsi qu’à l’éleveur et non
directes ont donné plus de 50 000 kg de lait. Wurl Wolga (fille)      le contraire.»
et Tau Tonga (petite-fille) ont une performance de vie de resp.

n° 1 ∙ janvier 2020 racebruneCH                                                                                                           7
RacebruneCH longévité - Sélectionner la - Nouveaux jeunes taureaux - Braunvieh Schweiz
ELEVAGE

        A quoi sert la durée d’utilisation?
                                                     SIMON SCHLEBUSCH, stagiaire Qualitas

    Dans l’élevage bovin, la durée d’utilisation est l’une des principales caractéristiques non liées à la performance.
     La valeur d’élevage reflète le potentiel génétique de la durée d’utilisation d’une vache avant son élimination.

U
         ne vache en bonne santé et longé-          Alibaba vs. Cafino                              celles de Cafino sont moins de 80 % à
         vive apporte à l’éleveur plusieurs         La différence de durée de vie entre les         avoir une durée d’utilisation de moins de
         avantages. Outre les économies             taureaux avec une valeur d’élevage élevée       12 mois. La différence devient plus claire
réalisées sur les coûts d’élevage et l’ex-          et ceux avec une valeur d’élevage basse         après 36 mois. À l’heure actuelle, près de
ploitation des performances maximales               est démontrée très clairement à l’aide de       60 % des filles de Cafino ont déjà quitté
des animaux en fonction de l’âge, des               l’exemple des deux taureaux Schärz BS           l’exploitation, tandis que seulement près
vaches en bonne santé entraînent une                Président Alibaba et Vetsch’s Dentesso          de 40 % des filles d’Alibaba ont été élimi-
réduction des coûts vétérinaires et de la           Cafino. Les deux taureaux avec 8172 et          nées.
main-d’œuvre. De plus, les nouveautés               4026 filles ayant au minimum une pesée
prévues dans la PA22+ pourraient rendre             d’essai et un coefficient de détermination      La durée d’utilisation apporte
la durée d’utilisation intéressante si la           pour la valeur d’élevage durée d’utilisation    des avantages économiques
Confédération verse une contribution                de 99 % ont chacun des valeurs d’élevage        Le calcul est simple: une vache en bonne
pour les vaches qui dépassent une certaine          très différentes pour la durée d’utilisation:   santé qui donne du lait plus longtemps
lactation ou performance de vie.                    Cafino affiche une valeur d’élevage de          apporte des avantages économiques à
                                                    83 et Alibaba de 117. Ainsi, un taureau         l’agriculteur sans subventions de la part
Valeur d’élevage                                    est 17 points en dessous et un taureau          de la Confédération. D’une part, les coûts
durée d’utilisation                                 17 points au-dessus de la base de 100.          d’élevage sont répartis sur une plus longue
La valeur d’élevage durée d’utilisation,            Dans la pratique, cela signifie que les         période d’utilisation et les performances
introduite en 2000 et révisée en 2008,              filles d’Alibaba ont une durée d’utilisation    maximales de la vache liées à l’âge peuvent
est standardisée de sorte que la valeur             plus longue en moyenne que les filles de        être pleinement exploitées. De plus, en
d’élevage moyenne de la descendance                 Cafino. La répartition dans le temps des        fixant une limite de sélection plus stricte,
des taureaux âgés entre 8 et 12 ans est             vaches encore vivantes montre des diffé-        il est possible de réaliser de plus grandes
de 100. Les valeurs supérieures à 100               rences significatives comme le montre le        avancées en matière de progrès d’éle-
correspondent à une durée d’utilisation             graphique ci-dessous.                           vage sur l’exploitation. En même temps,
plus longue, les valeurs inférieures à 100          Alors que 86 % des filles d’Alibaba ont une     moins d’animaux sont nécessaires pour la
à une durée d’utilisation plus courte.              durée d’utilisation d’au moins 12 mois,         remonte et plus de veaux maigres peuvent
                                                                                                    être vendus pour l’engraissement.

                                                                                                    Les défis pour l’estimation
                                                                                                    des valeurs d’élevage
                                                                                                    Techniquement parlant, l’estimation des
                                                                                                    valeurs d’élevage durée d’utilisation
                                                                                                    présente certains défis pour les estima-
                                                                                                    teurs. Une estimation après l’élimination
                                                                                                    de toute descendance d’un taureau n’est
                                                                                                    pas judicieuse. Elle doit donc avoir lieu à
                                                                                                    un moment où au moins une partie des
                                                                                                    animaux est encore vivante. Ce problème
                                                                                                    peut être résolu à l’aide de l’analyse de la
                                                                                                    durée de vie. Il s’agit d’estimer la valeur
                                                                                                    d’élevage en tenant compte de la durée
                                                                                                    d’utilisation des animaux encore vivants.
                                                                                                    Les caractéristiques cellules somatiques,
Une des filles les plus connues du spécialiste de la durée d’utilisation Alibaba: Global View       profondeur du pis, note de membres, taux
Alibaba Jasmin de Global View Genetics.                                                             de non-retour des filles et délai de mise

8                                                                                                              racebruneCH n° 1 ∙ janvier 2020
RacebruneCH longévité - Sélectionner la - Nouveaux jeunes taureaux - Braunvieh Schweiz
ELEVAGE

à la reproduction sont utilisées comme critères auxiliaires pour
                                                                                                                                                                       Durée d’utilisation
                                                                                                                                                                       Nutzungsdauer
l’estimation des valeurs d’élevage, mais elles perdent du poids                                                                          100

                                                                                                                                  en %
avec une durée d’utilisation plus longue.                                                                                                 90

                                                                                                                           in Prozent
En tenant compte de divers effets environnementaux, une valeur                                                                            80

                                                                                                                       vivantes
d’élevage durée d’utilisation est estimée aussi précisément que                                                                           70

                                                                                                               encoreKühe
possible, indépendamment de la performance. L’un de ces effets                                                                            60

est la correction de la performance laitière relative au sein du

                                                                                                         noch lebender
                                                                                                                                          50

troupeau, puisque les animaux ayant une faible production                                                                                 40

                                                                                                    vaches
laitière relative ont une plus grande probabilité d’être éliminés.                                                                        30

                                                                                                                                          20
Un autre effet est le changement de la taille du troupeau, car le

                                                                                                  Anteil
                                                                                           Part des
                                                                                                                                          10
risque d’élimination dépend fortement du fait qu’une exploita-
                                                                                                                                           0
tion réduise ou augmente son troupeau.                                                                                                          0              12             24           36         48           60

                                                                                                                                         Nutzungsdauer
                                                                                                                                         Durée         in Monaten
                                                                                                                                                d’utilisation  en mois                 Cafino         Alibaba

Nouvelles
 SmartCow                                                                                  Visite d’étable
 CÉCILE SCHABANA, BRAUNVIEH SCHWEIZ                                                        LANDWIRTSCHAFTLICHER INFORMATIONSDIENST

 Depuis décembre 2019, la dernière                                                         Avec une visite d’étable, nous pouvons expliquer aux
 version 4.2 de SmartCow peut être té-                                                     consommateurs les enjeux de l’élevage actuel. Nous recher-
 léchargée. La nouvelle version apporte                                                    chons des familles d’agriculteurs engagés prêtes à inviter la
 les changements suivants:                                                                 population à jeter un coup d’œil dans les coulisses.
 – Si une exploitation possède plusieurs numéros BDTA, il est                              Nous recherchons des exploitants communicatifs qui sou-
   désormais possible de passer facilement d'un numéro à                                   haitent rendre leur exploitation accessible à la population
   l'autre. Attention, ces numéros BDTA doivent également                                  pendant au moins un an. Les fermes situées dans des en-
   être légalement liés entre eux. Il n'est pas possible d’entrer                          droits facilement accessibles, dans des agglomérations et sur
   simplement le numéro BDTA de l'exploitation d'élevage,                                  des sentiers pédestres et de randonnée sont bien adaptées.
   par exemple.                                                                            La visite de l’étable est particulièrement attrayante pour les
 – Les exploitations affilées à Vache mère Suisse peuvent dé-                              exploitations qui offrent des services supplémentaires, tels
   sormais commander divers certificats via SmartCow.                                      que la vente directe et l’organisation d’événements.
 – La commande des CAP est désormais réglé de manière                                      Vous voulez ouvrir les portes de votre exploitation durant
   logique.                                                                                toute l’année? Alors participez à l’événement du 7 juin
                                                                                           2020! Il est de plus en plus important de susciter l’intérêt de
   Download «Apple App Store»               Download «Android Play Store»
                                                                                           la population pour l’agriculture sous la devise: «Montrez ce
                                                                                           que vous faites».
                                                                                           À partir de janvier 2020, il sera possible de s’inscrire en ligne.
                                                                                           Les exploitations intéressées peuvent d’ores et déjà contac-
                                                                                           ter l’agence d’information agricole romande à info@agirinfo.
                                                                                           com ou au 021 613 11 31.

 Impressum
 Equipe rédactionelle                              Annonces industrie                                                                          Délai des annonces                      Dates d'expédition 2020
 Jörg Hähni, Betr. oek. HWV, (modération)          Simon Langenegger                                                                           3 semaines avant la parution             1 mardi     28 janvier
 Roman Zurfluh, administration                     Ey 48, 3550 Langnau i. E.                                                                                                            2 mardi     25 février
 Martin Rust, service sélection                    Tél. 079 568 49 58                                                                          Tirage vendu                             3 mardi     24 mars
 Cécile Schabana, service sélection                E-mail: lasim-inserate@gmx.ch                                                               11 924 certifié WEMF                     4 mardi     28 avril
 Sina Huwiler, service sélection                                                                                                                                                        5 mardi      2 juin
 Madeleine Berweger, Qualitas                      Annonces pour éleveurs                                                                      Imprimerie                               6 mardi     28 juilet
 Ulrich Schläpfer, traductions, maquette           Braunvieh Schweiz                                                                           Multicolor Print AG                      7 mardi     25 août
                                                   Inseratenverwaltung «CHbraunvieh»                                                           Sihlbruggstrasse 105a, 6341 Baar         8 mardi     22 septembre
 Prix de l’abonnement                              Chamerstrasse 56, 6300 Zoug                                                                 Tél. 041 767 76 76, Fax 041 767 76 77    9 mardi     27 octobre
 Fr. 30.– par an, étranger Fr. 55.–                Tél. 041 729 33 11, Fax 041 729 33 77                                                       E-Mail: info@multicolorprint.ch         10 mardi     15 décembre
                                                   E-Mail: info@braunvieh.ch

n° 1 ∙ janvier 2020 racebruneCH                                                                                                                                                                                         9
RacebruneCH longévité - Sélectionner la - Nouveaux jeunes taureaux - Braunvieh Schweiz
GENETIQUE

              Connaissances de base EVE:
             La VE adaptée pour le fitness?
                                   URS SCHULER, PETER VON ROHR, MADELEINE BERWEGER, Qualitas SA

     Les conditions en constante évolution confrontent l’élevage de bétail laitier à des défis majeurs. Les critères
     de fitness sont de plus en plus importants pour une production laitière économique dans des conditions en
     constante évolution. Comment ces critères peuvent-ils être améliorés au niveau zootechnique, malgré leur
                                                                  faible héritabilité?

Les filles de Silverstar convainquent par de bons critères fitness.

N
         os décisions d’élevage d’au-                les parents potentiels peuvent être évalués    à leur descendance. Cette valeur est
         jourd’hui déterminent les animaux           et classés. Deux raisons montrent qu’il        appelée valeur d’élevage. Cependant, la
         que nous utiliserons pour produire          est erroné de faire cette évaluation selon     valeur d’élevage ne peut pas être mesurée
du lait à l’avenir. Nous concentrons donc            la performance mesurée des animaux             ou observée, elle doit être estimée sur la
nos buts d’élevage sur les conditions                parents:                                       base de diverses sources d’information
cadres économiques, sociétales et tech-              1. Bon nombre de critères économi-             utilisant des méthodes statistiques. Si les
niques futures et sélectionnons les parents              quement pertinents ne peuvent être         parents potentiels sont classés en fonction
en fonction de ce qu’ils transmettent réel-              mesurées que pour un seul sexe.            des valeurs d’élevage estimées et que les
lement à leur descendance.                           2. Les parents ne transmettent pas de          meilleurs animaux sont utilisés comme
                                                         phénotypes à leurs descendants, mais       parents selon le classement, les descen-
La valeur d’élevage                                      un échantillon aléatoire de leurs gènes.   dants afficheront des critères améliorés
comme base de décision                               L’aptitude d’une vache ou d’un taureau         par rapport à la génération des parents.
Afin de prendre les meilleures décisions             à devenir parent de la prochaine géné-
d’élevage possibles, il est nécessaire de            ration ne peut donc être évaluée que sur       IFF élevé = meilleures filles
disposer d’un critère sur la base duquel             la base de la valeur des gènes transmis        Ce principe s’applique également aux

10                                                                                                             racebruneCH n° 1 ∙ janvier 2020
GENETIQUE

 critères de fitness qui seront beaucoup bons. La période de retard pour les filles de                             ou meilleure et des modèles génétiques
 plus importants dans les conditions cadres taureaux avec un IFF élevé est également                               optimisés pour estimer avec précision les
 futures qu’elles ne le sont aujourd’hui. significativement plus courte.                                           valeurs d’élevage. Cependant, une basse
 Dans la pratique, cela peut se traduire par                                                                       héritabilité ne devrait pas être considérée
 les filles de bons et mauvais géniteurs de Taureaux extrêmes                                                      comme une raison de considérer la sélec-
 fitness. Nous avons sélectionné les cinq Les différences deviennent encore plus                                   tion des critères de fitness comme étant
 taureaux ayant les indices de fécondi- visibles quand on ne regarde que les taureaux                              sans espoir.
 té-fonctionnalité (IFF) les plus élevés ou les les plus extrêmes. Ceux-ci sont: Etterlin’s                        L’intervalle entre générations est un
 plus bas de l’offre d’IA des quatre derniers Sesam Silverstar (CH 120.0550.7270.7)                                autre facteur important qui influence le
 mois de la race Brown Swiss. Nous les avec un IFF de 121 et Fischli’s Top Eins-                                   succès de la sélection. Dans une certaine
 avons limités aux taureaux avec résultat tein Elan (CH 120.1051.8712.2) avec un                                   mesure, cela va à l’encontre de la préci-
 de la descendance en fécondité et nous IFF de 86. Les filles de Silverstar affichent                              sion des valeurs d’élevage estimées. Une
 avons ensuite comparé la performance de un délai de mise à la reproduction et une                                 plus grande précision des valeurs d’éle-
 fécondité de leurs filles. Nous avons limité période de retard plus brève d’environ                               vage estimées nécessite une plus grande
 cette liste aux trois taureaux affichant les 2 semaines que les filles d’Elan. Quant                              quantité de données, ce qui peut entraîner
 valeurs les plus élevées et les plus basses au taux de non-retour (TNR) les deux                                  une prolongation de l’intervalle entre les
 de fitness (VF) et avons ensuite comparé taureaux ne se distinguent presque pas.                                  générations. Ce dilemme peut être résolu
 la performance de fécondité de leurs filles. Il convient de noter que le taux de non-re-                          par l’utilisation cohérente de l’information
 Toutefois, la fécondité est un processus tour dépend particulièrement de la qualité                               génomique. Les valeurs d’élevage géno-
 très complexe. En termes d’élevage, des données utilisées dans l’estimation des                                   miques sont disponibles tôt dans la vie
 nous le décrivons actuellement avec les valeurs d’élevage. En plus des critères de                                d’un animal et sont plus précises que les
 cinq critères suivants: taux de non-retour fécondité, l’IFF comprend aussi d’autres                               valeurs d’élevage conventionnelles.
 (TNR) chez les génisses, taux de non-re- caractères (nombre de cellules soma-
 tour chez les vaches, période de retard tiques, résistance aux mammites ou durée                                  Cela en vaut la peine
 (intervalle entre insémination première d’utilisation) qui influencent le classement                              Le principe directeur de l’élevage de bétail
 et insémination fécondante) également des taureaux.                                                               laitier devrait être les conditions cadres
 séparé pour les génisses et les vaches et                                                                         futures dans lesquelles nous produisons
 le délai de mise à la reproduction (nombre Progrès zootechnique                                                   du lait. Si les critères de fitness sont impor-
 de jours entre la mise bas et la première malgré une hérédité basse                                               tants dans ces conditions, nous partons
 insémination/saillie).                               Le progrès zootechnique dépend de l’in-                      du principe qu’ils le sont, nous devons en
 Les figures 1 à 3 montrent que la sélec- tensité de la sélection, de la variabilité                               tenir compte de façon adéquate lorsque
 tion de taureaux avec un IFF élevé a un génétique de la population, de l’intervalle                               nous prenons des décisions concernant
 effet positif sur le niveau de performance entre les générations et de la précision des                           l’élevage. A part cela, l’élevage pour le
 des filles. La proportion de vaches ou de valeurs d’élevage. L’hérédité a une grande                              fitness n’est pas sans espoir, mais le succès
 génisses qui ont dû être inséminées/sail- influence sur cette dernière. Beaucoup de                               devient visible après seulement une géné-
 lies à plusieurs reprises est donc inférieure critères de fitness ont malheureusement                             ration, comme le montrent les évaluations
           NRR Rind            NRR Kuh           VerzögerungszeitKuh
                                                Verzögerungszeit  RindRastzeit
 d’environ 1 % à 3 % pour les meilleurs une héritabilité basse. Ils nécessitent donc                               ci-dessus.
Vater hoher FIW       0.816189          0.694454              18.7855 72.3463
                                                            26.8404
 taureaux
Vater tiefer FIWque pour les taureaux les
                      0.789921            moins une base
                                        0.675446                    de81.7562
                                                              23.6427
                                                            37.4724     données plus grande et/

    11                                               40
                                                     40                                                              90
                                                                                                                     90
          père VF élevée   père VF basse
   0.9
  0.9                                                                                                                80
                                                                                                                     80
                                                     35
                                                     35
   0.8
  0.8
                                                     30
                                                     30                                                              70
                                                                                                                     70
   0.7
  0.7
                                                                                                                     60
                                                                                                                     60
   0.6
  0.6                                                25
                                                     25
                                                                                                                     50
                                                                                                                     50
   0.5
  0.5                                            Vater20
                                                     20hoher FIW                                                 Vater hoher FIW                                           Vater hohe
                                                 Vater tiefer FIW                                                    40
                                                                                                                     40
   0.4
  0.4                                                                                                            Vater tiefer FIW                                          Vater tiefer
                                                     15
                                                     15
                                                                                                                     30
                                                                                                                     30
   0.3
  0.3
                                                     10
                                                     10
                                                                                                                     20
                                                                                                                     20
   0.2
  0.2
   0.1
  0.1                                                 55                                                             10
                                                                                                                     10

    00                                                00                                                              0
             NRRgénisses
           TNR   Rind           NRRvaches
                               TNR  Kuh                        Verzögerungszeit
                                                           période              Rind
                                                                   de retard génisses  Verzögerungszeit
                                                                                      période de retard Kuh
                                                                                                        vaches                                  Rastzeit
                                                                                                                                    délai de mise à la reproduction

 Figure 1: Comparaison entre le TNR génisse et    Figure 2: Comparaison entre le délai de retard                   Figure 3: Comparaison entre le délai de mise
 le TNR vache chez les filles de pères avec un    génisse et le délai de retard vache chez les                     à la reproduction de filles de pères avec un IFF
 IFF élevé, respectivement bas.                   filles de pères avec un IFF élevé, respective-                   élevé, respectivement bas.
                                                  ment bas.

 n° 1 ∙ janvier 2020 racebruneCH                                                                                                                                      11
Distinctions à la soirée de Noël 2019
                                                LUCAS CASANOVA, directeur Braunvieh Schweiz

De gauche: Uli Schläpfer, Ernst Waser, Franziska Rechsteiner, Lucas Casanova.

A
         l’occasion de la fête de Noël 2019,       Elle répond à des questions relatives aux      taine d’années, il a appris à connaître
         j’ai eu le plaisir de remercier et        notifications de naissances, au transfert      de nombreuses exploitations de Brunes
         d’honorer Franziska Rechsteiner           d’embryons, aux épreuves de producti-          dans toute la Suisse. Après l’abandon de
et Ernst Waser pour leurs 40 ans de service        vité laitière, au herd-book et à l’alpage      l’épreuve de l’aptitude à la traite dans
auprès de notre fédération et Ulrich               au printemps.                                  toute la Suisse, Ernst a repris la tâche d’ins-
Schläpfer pour ses 20 ans de service.              Ses nombreuses années d’expérience sont        pecteur dans les épreuves de productivité
                                                   très appréciées. Fränzi est une personne       laitière. Dans cette activité, il a apporté
Franziska Rechsteiner (40 ans)                     connue et une interlocutrice importante        une contribution importante à l’assurance
Le 16 août 1979, Fränzi Rechsteiner a              pour de nombreux contrôleurs laitiers et       qualité des EPL.
rejoint la Fédération d’élevage de la race         éleveurs. Elle cultive ce réseau en visitant   Ernst est un grand amateur de la Brune
Brune de l’époque en tant qu’employée              des expositions et diverses manifestations.    originale. Il se rend donc souvent à des
de bureau. Fränzi connaît de nombreux              Nous remercions Fränzi pour son engage-        manifestations OB dans son temps libre.
éleveurs de la race Brune et nombre                ment de longue date et lui souhaitons une      Pendant des décennies, Ernst a passé l’été
d’entre eux connaissent Fränzi. Il arrive          bonne santé et une grande satisfaction         comme alpagiste à l’alpage Unterst-Hütte
donc que, de temps en temps, un gâteau             au travail.                                    de Nidwald, où il a raffiné le lait pour en
d’une amie de Fränzi se retrouve sur notre                                                        faire du fromage.
table des dix heures grâce à elle.                 Ernst Waser (40 ans)                           Nous remercions Ernst pour ses décennies
Fränzi a commencé chez Braunvieh                   Ernst a commencé le 1er octobre 1979           de travail pour Braunvieh Schweiz et lui
Schweiz dans le domaine des EPL.                   en tant qu’expert d’aptitude à la traite.      souhaitons bonne santé et satisfaction
Aujourd’hui, Fränzi est principalement             Sa formation d’agriculteur lui a été utile     dans son travail jusqu’à sa proche retraite.
responsable des contrôles d’ascendance.            durant ce temps. Pendant une ving-

12                                                                                                            racebruneCH n° 1 ∙ janvier 2020
Ulrich Schläpfer (20 ans)
                                                  Lucas Casanova (30 ans)
Uli Schläpfer travaille maintenant depuis
20 ans chez Braunvieh Schweiz. Après              MARTIN RUST, vice-directeur
avoir terminé ses études d’agronomie à            En 1989, l’ancien directeur Hans Eugster a engagé dans la Fédération d’élevage de la race
Zollikofen et un engagement à l’étranger,         Brune un diplômé prometteur de l’EPFZ d’origine grisonne. Le 1er mars 1989, Lucas Casa-
                                                  nova a succédé au poste de Markus Schneeberger dans le domaine de l’estimation des
il a pris le poste vacant de traducteur pour      valeurs d’élevage. Seulement deux ans plus tard, Lucas a été nommé adjoint scientifique du
la Suisse italienne.                              nouveau directeur du domaine herd-book, Martin Zogg.
Depuis de nombreuses années, Uli est              Parmi les premiers jalons professionnels, il y a eu l’introduction du modèle de jour de test
                                                  BLUP, qui est devenu la nouvelle norme dans l’estimation des valeurs d’élevage.
responsable de la mise en page de la
                                                  En 1999, Lucas a obtenu un diplôme d’études supérieures en gestion d’entreprise pour se
revue racebruneCH, notamment grâce à              préparer à la prochaine étape de sa carrière. En 2001, il a été élu directeur et a été chargé
sa créativité. Avec son aide, l’ensemble de       de la réorganisation des structures de la fédération. Le domaine du herd-book et la gérance
la conception du magazine de la fédéra-           ont été fusionnés et réorganisés avec des services spécialisés. Une dizaine d’années plus tard,
                                                  une nouvelle réorganisation était prévue. En étroite collaboration avec swissherdbook, les
tion a été révisé plusieurs fois et a été mis     domaines coûteux de l’analyse de laboratoire, de l’informatique et de l’estimation des valeurs
au niveau des normes actuelles.                   d’élevage ont été fusionnés par le biais des sociétés filiales Suisselab et Qualitas.
En plus des traductions en italien, Uli           Dans le cadre de ses fonctions, Lucas a réalisé des performances de premier ordre dans diffé-
                                                  rents comités, notamment en tant que gérant de la CTEBS ou en tant que membre du conseil
est responsable de la représentation sur          d’administration de Suisselab et de Qualitas. Au niveau international, Lucas a également
les stands, des formations et des confé-          créé une base solide pour l’utilisation précoce des valeurs génomiques au-delà des frontières
rences, ainsi que de la partie en français        nationales avec l’accord sur l’échange de génotypes intergenomics.
                                                  Lucas, nous te remercions pour ta direction compétente et humaine de notre fédération et
et en italien de www.braunvieh.ch et de
                                                  nous nous réjouissons des prochaines années avec toi!
BrunaNet. Nous lui souhaitons, ainsi qu’à
sa famille, tout le meilleur et surtout une
bonne santé!

                                                      La page de la direction

                              racebruneCH fait peau neuve
                                                     JÖRG HÄHNI, Braunvieh Schweiz

L
       e magazine racebruneCH a toujours           devraient influencer positivement la            Plateforme pour
       été un bon produit et n’a pas besoin        réalisation des objectifs de la fédération      les organisations partenaires
       d’être modifié en profondeur. Il s’agit   • Les médias croisés avec plus d’informa-         Une plateforme continuera d’être mise à la
d’une revue spécialisée destinée à notre           tions sur le même sujet sur nos canaux          disposition des organisations partenaires.
clientèle. L’accent est mis sur le bétail de       en ligne devraient être utilisés comme          La Fédération d’élevage de la race Brune
race Brune. Il est publié à l’attention des        service client supplémentaire                   originale et l’Association des détenteurs
éleveurs et de toutes les autres personnes       • Intensification de la collaboration avec        de taureaux, les jeunes éleveurs ainsi que
intéressées. C’est pourquoi les objectifs          swissherdbook pour développer des               la CIBS ont la possibilité d’utiliser une page
suivants ont été envisagés:                        synergies                                       chacun dans racebruneCH.
• Mettre en œuvre l’identité de l’entre-
   prise et des marques Brown Swiss et           Diverses rubriques                                Autres nouveautés
   race Brune originale                          En plus de la page de titre nouvellement          Dans la mesure du possible, pour les
• Transmettre des articles spécialisés           conçue, les différentes rubriques ont été         articles intéressants et importants, des
   compréhensibles consacrés à l’élevage         élargies et affinées. Cela nous rend plus         informations complémentaires figureront
• Maintenir l’élevage de la race Brune           flexibles et plus proches de sujets tels que      sur les pages d’accueil concernées. Le
   comme point principal (d’autres sujets        le herd-book, l’estimation des valeurs            code QR respectif pour les smartphones,
   devraient rendre le magazine plus inté-       d’élevage, la génomique, l’élevage, le            les tablettes, etc. sera imprimé. [15]
   ressant)                                      laboratoire, etc.
• racebruneCH sert à la promotion de la          Visuellement, le sujet principal sera davan-
   race (rapports positifs sur la race)          tage mis au premier plan et devrait véri-
• Les contributions dans racebruneCH             tablement attirer le regard.

n° 1 ∙ janvier 2020 racebruneCH                                                                                                                 13
Interdiction pour la génétique clonée
                                                JANINA MARTI, responsable Agriquali USP

L
      e programme AQ-Viande Suisse              clones de première ou deuxième généra-                 l’importance, en utilisant des doses de
      a pour vocation de promouvoir la          tion. Ces distributeurs ont modifié leurs              semences importées, de prêter attention
      crédibilité et l’image de l’agricul-      conditions générales de vente en consé-                à cet aspect et de demander également au
ture suisse. Les consommateurs suisses          quence et n’importent plus de matériel                 fournisseur de confirmer que la génétique
se montrent très sceptiques à l’égard du        génétique obtenu par clonage. Quant                    n’est pas issue d’un animal cloné ou de sa
clonage. C’est pourquoi, en 2018 déjà,          aux petits distributeurs de génétique, ils             descendance de première ou deuxième
AQ-Viande Suisse avait élaboré des dispo-       ont reçu un courrier les informant des                 génération.
sitions en collaboration avec la branche.       nouvelles dispositions en vigueur chez
Les directives d’AQ-Viande Suisse ont fait      AQ-Viande Suisse. Ils doivent, au même
l’objet de modifications au 1er janvier 2019    titre que les importateurs pour leur propre              Commentaire
pour interdire l’utilisation de la génétique    compte, fournir la preuve et confirmer aux               de Braunvieh Schweiz
d’animaux clonés et de leur descendance         détenteurs d’animaux qu’aucun matériel                   Braunvieh Schweiz soutient la solution du
de première ou deuxième génération.             génétique obtenu par clonage n’est utilisé.              secteur de l’USP. Les animaux clonés sont
Ces prescriptions s’appliquent aussi aux        À partir de 2020, AQ-Viande Suisse veille                déjà déclarés avec la désignation «ETN».
                                                                                                         En outre, il est prévu d’étiqueter à l’avenir
preneurs de licence d’AQ-Viande Suisse,         au respect de ces prescriptions lors des                 les animaux clonés ou leur descendance
nommément IP-Suisse, Vache Mère                 contrôles d’exploitations. Les infractions à             de première et deuxième génération avec
Suisse et Bio Suisse. En raison de cette        ces règles se voient sanctionnées. L’utilisa-            la mention «clone dans le pedigree». En
                                                                                                         ce qui concerne la Brown Swiss, aucun
interdiction, les principaux distributeurs      tion de génétique issue d’animaux clonés
                                                                                                         taureau d’IA n’est concerné pour le
de génétique Swissgenetics et Select Star       (et de leur descendance de première ou                   moment.
demandent à leurs fournisseurs d’attester       deuxième génération) peut entraîner
que les doses de semences livrées ne sont       l’exclusion du détenteur d’animaux du                    Martin Rust
                                                                                                         vice-directeur Braunvieh Schweiz
pas issues de clones ni de descendants de       programme AQ-Viande Suisse. D’où

Nouvelles
 Tirage au sort des gagnants des journées des éleveurs
 MICHAELA SCHNIDER-GLARNER, BRAUNVIEH SCHWEIZ

 Entre l’automne et le début de l’hiver dernier, de nombreux éleveurs intéressés ont à nouveau participé aux journées d’information
 organisées dans toute la Suisse. Près de 1300 participants ont suivi les présentations des fournisseurs de génétique et de Braunvieh
 Schweiz. Parmi tous les participants, 20 couvertures pratiques pour veaux ont été tirées au sort. Les heureux gagnants ont été
 tirés au sort par Cornelia Zwahlen, responsable du fan shop, et Michaela Schnider, cheffe de l’équipe du programme d’élevage.
 Gagnants des couvertures pour veaux (tous les gagnants à la page 12):
 Laurent Jaquier, Chemin du Grand clos 80, 1677 Prez-vers-Siviriez
 Sylvain Petitpierre, Croix-Blanche 32, 2126 Les Verrières

                                                                                                                                    BV19/GA 12.19
 Jolahofs Sascha APPLE-ET                                 CH 120.1439.4566.1     WEF ARF SDF SMF B2F
                                                          Vinzens Gion Peder, Luven                                                 GZW 1449 MIW 130
                                                          geb: 31.10.18          KK: AB                                             FIW   123 WZW 130
                                                          P: 3-2-3/82            BK: A2A2
                                                                                                                                           and
                                                                                                                                    Leistung   e.
                                                                                                                              a l l e
                                                                                                                                    ZWmMilch (54 %)    +856
                                                                                                                           e F kg / % +31
                                                           SASCHA
                                                                                                            e n  langu
                                                                                           Kiba Nesto Hura NARCOTIC-ET                                 –0.04

                                                                                                i t iokgnSALOME
                                                                                           Duss Vigor
                                                                                            é d
                                                                                                                                    E kg / %     +41   +0.16
                                                                                          ’
                                                                                      de l LBE 88-91-85/92-91/89 3.L
                                                                                           Ø 3L  9912      3.55 % 3.84 % 111 LP     Pers.		              106

                                                                       age      26                                                  Fitness

                                                                à la p
                                                                                              LL 35 218 kg 3.60 % 3.89 %            ZZ		                110
                                                            s
                                                      ublié
                                                           Jolahofs Morillo ARVE              WTS Simbaboy MORILLO                  MBK		               108

                                               ont p
                                                           LBE 86-86-82/86-84/85 1.L                                                FBK		               115
                                         ls s              Ø 1L 305 10 696 4.54 3.90 144 LP   Jolahofs Blooming ALASKA

                                   actue
                                                                                              Ø 4L 10 311 kg 4.07 % 3.70 % 121 LP   ND		                102
                               x
                      ureau
                                                                                              LBE 94-94-93/91-88/92 3.L             Exterieur

                 s ta
                                                                                              LL 42 178 kg 4.10 % 3.71 %            GN		                123

     Les   jeune                                                                                 Verfügbar ab 07.02.2020
                                                                                                                                    Ra
                                                                                                                                    Be
                                                                                                                                                        115
                                                                                                                                                        108
                                                                                                                                    Fu		                121
                                                                                                24.– / 48.– exkl. MWST
                                                                                                                                    Eu		                133

14                                                                                                                   racebruneCH n° 1 ∙ janvier 2020
Infos du comité, 10 décembre 2019

                                       Informations actuelles
Informations de la direction                        lement du vêlage ainsi que quelques           • Le règlement pour les concours de primes
• La direction a approuvé de sponsoriser            projets en cours. Avec notre présenta-          de garde et le règlement herd-book ont
  le concours d’élite de Schwytz et le              tion, nous avons atteint 1299 personnes         été révisés et approuvés à l’unanimité
  Gotthard Open 2020.                               (année précédente 1294).                        par le comité. Le changement le plus
• 718 contrôleurs laitiers ont participé à        • Une analyse de notre nouveau canal              important dans le règlement herd-book
  18 cours eBGS. Parmi eux, 216 se sont             de communication WhatsApp montre                concerne le génotypage obligatoire de
  inscrits dans la foulée pour utiliser direc-      qu’il est activement utilisé pour envoyer       tous les animaux de monte naturelle.
  tement l’application eBGS (30 %).                 des notifications à Braunvieh Schweiz.          Cela crée la base d’un contrôle d’as-
• Le samedi 16 novembre, la 18e journée             Depuis son lancement il y a un an, de           cendance efficace de la descendance de
  de promotion de la race à Sermuz s’est            nombreuses notifications ont été reçues         taureaux de monte naturelle. Les détails
  déroulée avec succès. Environ 150 visi-           via WhatsApp au numéro 079 452 16               publiés dans racebruneCH au cours du
  teurs sont venus sur l’exploitation de            09.                                             premier trimestre de 2020.
  Philippe et Vincent Gruet. Ils organise-                                                          Dans le nouveau règlement sur la tenue
  ront avec nous à nouveau la journée de          Informations du comité                            du HB, les désignations des lignées
  promotion l’année prochaine.                    • Le comité a approuvé les objectifs              d’élevage Brown Swiss et Brune origi-
• L’année passée, nous avons participé              annuels 2020 et le budget 2020 de               nale de notre race Brune sont précisées.
  à 22 journées d’éleveurs. Dans notre              Braunvieh Schweiz. En raison des inves-         Cela est particulièrement important en
  exposé, nous avons abordé les sujets              tissements dans le programme d’élevage          ce qui concerne la promotion de l’éle-
  suivants: branding, mise à jour du                (baisse des prix pour le génotypage) et         vage à partir de 2022.
  programme d’élevage 2017+, distinc-               divers projets, un déficit d’environ CHF      • Le comité a admis 4 nouveaux membres
  tion Bio Bruna, eBGS, abonnement de               900 000 est budgétisé.                          individuels.
  MID, interprétation de l’indice dérou-

       Invitation à la 123e assemblée des délégués
       Date:        Mercredi 1er avril 2020
       Lieu:        l’aire du marché de taureaux à Zoug
       Heure:       10 heures

       ORDRE DU JOUR
       1. Ouverture par le président                                    10. Propositions des syndicats et associations d’élevage:
       2. Procès-verbal de la 122e assemblée des délégués du                Proposition de l’association d’élevage Luchsingen
          3 avril 2019                                                      Autres propositions
       3. Approbation du rapport de gestion 2019                        11. Distinction des propriétaires des vaches avec une PV
       4. Approbation du bilan et des comptes 2019                          de plus de 125 000 kg et des «Fitness Star»
       5. Décharge au comité                                            12. Divers
       6. Elections                                                     13. Exposé: «Branding Brown Swiss»
          6.1. Renouvellement intégral du comité                            Conférencière: Dr. Maria Kreuzer,
          (démissions TI et ZH)                                             responsable du projet, Innsbruck
          6.2. Election du président
          6.3. Election de l’organe de révision                         Pour le comité de Braunvieh Schweiz
          Segmüller Treuhand AG pour l’année comptable 2021             Reto Grünenfelder, président
       7. Révision des statuts                                          Lucas Casanova, directeur
       8. Distinctions
                                                                          Extrait chiffre 11 des statuts de Braunvieh Schweiz
       9. Effectif des membres/admission de nouveaux
                                                                          Jusqu’à 30 jours au plus tard avant l’assemblée, les membres
          membres                                                         doivent remettre leurs propositions au comité qui les mettra
                                                                          sur l’ordre du jour.

n° 1 ∙ janvier 2020 racebruneCH                                                                                                           15
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