RESTAURANTS / BARS ZERMATT - MATTERHORN.

 
RESTAURANTS / BARS ZERMATT - MATTERHORN.
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RESTAURANTS / BARS
 ZERMATT – MATTERHORN.

                  zermatt.ch
RESTAURANTS / BARS ZERMATT - MATTERHORN.
Piktogramme / Pictogrammes / Pictograms

ERKLÄRUNG PIKTOGRAMME.                                                MATTERHORN MUSEUM –
SIGNIFICATION DES PICTOGRAMMES.                                        ZERMATLANTIS.
EXPLANATIONS OF THE PICTOGRAMS.
                                                                       Einblick in die Entwicklung von Zermatt. Es zeigen sich
                                                                       Triumph und Tragödie um die Erstbesteigung des
       Öffnungszeiten / Heures d’ouverture / Opening times             Matterhorns.
       Warme Küche / Cuisine chaude / Hot food
       Ganzjährig / Toute l'année / All-season                         Un aperçu du développement de Zermatt. Il présente le
                                                                       triomphe et la tragédie de la première ascension du Cervin.
       Winter & Sommer / Hiver & été / Winter & summer
       Winter / Hiver / Winter                                         Insights into the development of Zermatt. It shows the
       Sommer / Été / Summer                                           triumph and tragedy surrounding the first ascent of the
       Gemäss Fahrplan / Selon l'horaire / According to timetable      Matterhorn.
       Wolli-Partner: Für Familien geeignet / Adapté aux familles /
       Suitable for families
                                                                       Weitere Informationen und Öffnungszeiten:
       Take away / À emporter / Take-away                              Plus d‘informations et les heures d‘ouverture:
       Rollstuhlgängig / Accessible en fauteuil roulant / 	            Further information and opening hours:
       Wheelchair-accessible                                           www.zermatt.ch/museum
       Kreditkarten akzeptiert / Carte de crédit acceptée / 
       Credit cards accepted
?4)6   WLAN / Wi-Fi / WLAN
       Haustiere nicht erlaubt / Les animaux domestiques ne
       sont pas acceptés / Pets not allowed
       Live Musik / Musique live / Live music
       Tanzfläche / Piste de danse / Dance floor
       Hotel-Bar / Bar d’hôtel / Hotel bar
       Raucherraum / Fumoir / Smoking room
       Anzahl Plätze / Nombre de places / Number of seats
       Anzahl Plätze Terrasse / Nombre de places en ter-
       rasse / Number of seats on the terrace
       Restaurants mit Gault Millau Auszeichnung / Restaurants
       avec points Gault Millau / Restaurants with Gault Millau
       points
       Guide Michelin Stern / Étoile / Star
       Angenehme Restaurants / Restaurants agréables /
       Pleasant restaurants
       Komfortkategorie / Catégorie de confort /
       Comfort category

		 Restaurants                                                                                                                                        RANGERGRIP 55
		     Bergrestaurants / Restaurants de montagne /                                                                                                    12 Functions, 130 mm, Swiss Made
       Mountain Restaurants

		     Bars, Nightlife                                                                                                                 MAKERS OF THE ORIGINAL SWISS ARMY KNIFE
                                                                                                                          zermatt.ch
RESTAURANTS / BARS ZERMATT - MATTERHORN.
Ortsplan / Plan du village / Village Map Zermatt, Täsch, Randa

             1                   2                        3                              4                                   5                                        6                         7                                         8                                    9                               10                                  11                         12                              13                                  14                          15                                   16                   840 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Findeln, Sunnegga paradise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Bahn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   rat
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           nerg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Gor
A

                                                                                                                          Sunn
                                                                                                                              egga
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 WINKELMATTEN

                                                                                                                             -Roth
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        700 m

                                                                                                                                   orn-P
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             2130           Fu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ri

                                                                                                                                        aradis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             sse
B                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         st
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           ra

                                                                                                                                           e

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ld
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Sta
                                                                                                                                                         OBERHÄUSERN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    29                                  560 m
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                                                                                                                                           890                                                                                                                                                72
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       147
                                                      155
                                                                                                                                                                                                                                                     45
C                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Fin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               de
                                                                                                                                                                                                                                                                                      93 161       STEINMATTE                                                                                                                                                                                    lba
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                                                                                                       24                                                                                            er                                                         98
                                                                                                                                                                                                  rn
                                                                                                                                                                                                Go               11                             16
                                                                                                                                                                                  138                                                                                                 65
         Ried                                                                                        145                                                                                                                                                                                           17          61
D RIED                                                                          20
                                                                                                                                                                                          937
                                                                                                                                                                                                                                                                                   21
                                                                                                                              9                                                                        26                                                                                                                                                                                                     SCHLUHMATTEN                                                   1250                                glacier-Para
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              dise
                                                                                                                                                                                                                        133        134                          Vispa                                                                                                                                                                                                                               Matterhorn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Schwarzsee-
                                                                                                                                                                       135                                                                                                                                                                              2071                                                                         152
                                                                           WIESTI                                                                                                                                                                                                             53
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        280 m
                                                                                                                                                                                                                         139                                                                                                                                                                                                                                                   tten,
                                                                                                           69                                             96                                                                       2221                                                                 AM BACH                                         1189
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Bla
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ge, ri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Haus Gorne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       rgorge
                                                                                                                                                                           148                                                                                                                 337                                                                                                   141                                                             gor , Fu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ner See
                                                                                                                                                                                                                                 22                                            PARK                                                                                                                                                                            Gor Zum
                                                                                             Vispa                                               8                                                                                                    28
E                                                                                                                                                                           151
                                                                                                                                                                                                                            71                                                                                                                                                                                                137
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Zmutt, Stafelalp,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Kalbermatten
                                                                    UNTERE                                                                                                                                                                       140                                                                                                                                            38
                                                                    MATTEN                                                                                                                                                                                                   2                                        89                                          27                                                   Vispa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   388 136
                                                                                                                                                                                                            158
                                                                                                                                                                       OBERE MATTEN                                     7
                                                                                                                                                                                                                                            1                    143                                                                                                                                                                                                                                                                    140 m
                                                                                                                                                                                                                                                                         503       6           389
                                                                                                                                                                                                                   578                                                                                                                             OBERDORF
                                                                                                                                                           Gorner

                                                                                                                                                                                                                                                     481 76
                                                                                                                                                                           117                                                                                          41
                                                                   13                                                                                                                                                                                                              400                                               HOF
                                                                                                                                                             grat B

F                                                                                                                 10                                                                            149                           14
                                                                                                                                                                                                                                      150
                                                                                                                                                                                                                                                           70                    418

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                O
                                                                   130                                                                                                                    4
                                                                                                                                                                ahn

                                   TAXI
                                                                                                                                                 157                              23                                   12                       2095

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 S
                                                                                                                                  5                             GGB
                                                                                                                                                                                                            36
                     SPISS                                                                                                                       160                      TAXI
                                                                                                                                                                                          91     153
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        0m
                                                                                                                                                                100
                                                                                                                                        tthar          d Bahn
                                                                                                                               rhorn Go

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     N
                   Heliport                                                                                                                                                                                 54                                                                                                                   c

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               h
                                                                                                                        Matte                                                     3

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             a

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             W
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           b
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Tr i
G    Täsch

                                                                                                                                                                                                                                                                                       Tri                                                                                                                                                                                                              © 2013 Aufdenblatten
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Geomatik AG Zermatt

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Täschbach
840 m                  700 m                  560 m                     420 m                         280 m                                      140 m                            0m                               140 m                                  280 m                               420 m                                  560 m               700 m                                   840 m                         980 m                          1120 m                                1260 m                           1400 m
                                                                                                                              Wildbächji

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Täschalp

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Täschalp
                                                                                                                                                                                      Camping                                                                                                                                                                                                               Täschalpstra
                 ALPENBLICK «CHEZ MARCO»                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   sse
                                                                                                                                                                                                                 HOLE IN ONE
             RANDA

                                                                                       LA TANA

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      an to   nsst rasse
                                                                                                                                      Matterhorn Gotthard Bahn                                                                                                                                                                                                                                                A lte K
                                                                                       Vispa

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             VIEUX CHALET

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         WALLISERKANNE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Visp                                                                 APARTHOTEL MONTE ROSA                                                                                  MATTERHORN RESORT

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            t
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         mat
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         a
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Schalisee

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Zer
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 CITY
                                                 O

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Matterhorn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Terminal Täsch       TÄSCH                    TÄSCHERHOF
                                          N

                                                      S

                                                              0m        100 m        200 m      300 m           400 m      500 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Ba h n
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             M atte r h orn G   otthar d
                                                 W
RESTAURANTS / BARS ZERMATT - MATTERHORN.
Willkommen / Bienvenue / Welcome

                                                                   Liebe Gäste
                                                                   Zermatt hat viele exquisite Geschmäcker
                                                                   aus heimsicher und internationaler Küche.
                                                                   Jeweils einmal im Jahr treffen sich die
                                                                   besten Köche von Zermatt und zeigen ihr
                                                                   Können an der Kitchen-Party im Rahmen
                                                                   des Swiss Food Festivals. Dieser Besuch
                                                                   lohnt sich für jeden Gourmet und im 2018
                                                                   gibt es noch ein paar weitere Neuigkeiten
                                                                   rund um das neue Konzept «Taste of Zermatt» by Swiss Food Festival.
                                                                   En Güäta und viele tolle kulinarische Stunden in Zermatt wünscht

                                                                   Daniel F. Lauber

Gornergrat Gourmetticket
                                                                   OK-Präsident Swiss Food Festival

21.12.2017 – 01.04.2018 + 16.06. – 16.09.2018
                                                                   Chers hôtes
Das erwartet Sie                                                   Zermatt réunit beaucoup de saveurs exclusives de cuisines locales
– Bahnfahrt Zermatt–Gornergrat–Riffelberg–Riffelalp–Zermatt        et internationales. Une fois par an, les meilleurs cuisiniers se
– Apéro riche im 3100 Kulmhotel Gornergrat                         donnent rendez-vous ici et présentent leur savoir-faire à la Kitchen
– 3-Gang-Gourmetmenü im Hotel Riffelhaus 1853, Riffelberg
                                                                   Party dans le cadre du Swiss Food Festival. Une visite en vaut la
– Dessert und Kaffee im Restaurant Alphitta auf der Riffelalp
– Im Winter zusätzlich inbegriffen: Schlittenmiete oder            peine pour tous les gourmets et en 2018, il y aura encore quelques
  Schneeschuhmiete zwischen Rotenboden–Riffelberg                  nouveautés autour du nouveau concept « Taste of Zermatt » by Swiss
                                                                   Food Festival. Je vous souhaite donc d'ores et déjà un bon appétit et
What you can expect                                                plein de belles heures culinaires à Zermatt.
– Train ride Zermatt–Gornergrat–Riffelberg–Riffelalp–Zermatt
– Cocktails and Valais appetisers at the 3100 Kulmhotel            Daniel F. Lauber
  Gornergrat
                                                                   Président du comité d'organisation du Swiss Food Festival
– Three-course gourmet menu at Hotel Riffelhaus 1853, Riffelberg
– Dessert and coffee at the ‘Alphitta’ mountain restaurant on
  the Riffelalp
– In winter also included: rental of toboggan or snow shoe
                                                                   Dear Guests
  between Rotenboden–Riffelberg
                                                                   Zermatt has many exquisite tastes based on local and inter-
Preis / price                                                      national cuisine. Once each year, the best chefs from Zermatt gather
ab / from CHF 115.– p.P.                                           and demonstrate their skills at the Kitchen Party as part of the
                                                                   Swiss Food Festival. This visit is more than a treat for every gourmand
Buchung / Booking                                                  and in 2018, there are even a few new surprises as part of the new
am Vortag bis / day before departure until 16.00 h                 ‘Taste of Zermatt’ concept at the Swiss Food Festival. Bon appetit and
3100 Kulmhotel Gornergrat, T. +41 (0)27 966 64 00                  we look forward to sharing many culinary hours with you in Zermatt.

                                                                   Daniel F. Lauber
Weitere Angebote: www.gornergrat.ch/kulinarik                      OK President of the Swiss Food Festival
More offers: www.gornergrat.ch/culinary
RESTAURANTS / BARS ZERMATT - MATTERHORN.
Restaurants                                                                                                                                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           Fondue und /oder Raclette
                                                                                                                                                 Schweizer Spezialitäten
                                                                               Plan quadrillé, Numéro

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Spécialités valaisannes
                                                                                                        Cuisine gastronomique

                                                                                                                                                                           Fondue and /or Raclette
                                                                               Planquadrat, Nummer

                                                                                                                                                                                                                                                                       Spécialités de poisson

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Walliser Spezialitäten
                                                                                                                                                                           Fondue et /ou Raclette

                                                                                                                                                                                                                            Cuisine végétarienne
                                                                               Grid square, Number

                                                                                                                                                                                                                                                                                                Specialities of Valais
                                                                                                        Guide Michelin Star

                                                                                                                                                                                                                            Vegetarische Küche

                                                                                                                                                                                                                                                                       Fisch Spezialitäten
                                                                                                                                                                                                       Italienische Küche

                                                                                                                                                                                                                            Vegetarian cuisine
                                                                                                                                                 Spécialités suisses
                                                                                                                                                 Swiss specialities

                                                                                                                                                                                                                                                   Asiatische Küche
                                                                                                                                                                                                                                                   Cuisine aisatique
                                                                                                                                                                                                       Cuisine italienne
                                                                                                        Gourmet cuisine

                                                                                                                                                                                                                                                                       Fish specialities
                                                                                                        Gourmet Küche
                                                                                                        Gault Millau or

                                                                                                                                                                                                       Italian cuisine

                                                                                                                                                                                                                                                   Asian cuisine
                                                                                                                                Grill, Fleisch
                                                                Seite / Page

                                                                                                                                Gril, viande

                                                                                                                                Grill, meat
Restaurants Zermatt

1818 Eat&Drink		                                                   8           F9 400                    l            l              l                    l                           m                       m                     l                    m                      m                       l
After Seven – Backstage Hotel & Vernissage		                       8           F7 578                    l            l              m                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Alex Grill – Hotel Alex		                                          8           G7 3                      m            l              l                    l                           l                       m                     l                    m                      l                       l
Alpenblick – Hotel Alpenblick		                                    9           E12 27                    m            m              l                    l                           m                       m                     l                    m                      l                       l
Alpenhof – Alpenhof Superior & SPA		                               9           E5 8                      m            l              m                    l                           m                       m                     l                    m                      l                       l
Alpenrose – Hotel Alpenrose		                                      9           E12 38                    m            m              m                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Alpenroyal – Hotel Alpenroyal		                                 10             C6 97                     m            m              m                    l                           m                       l                     l                    m                      m                       l
Alpine Gourmet Prato Borni – Grand Hotel Zermatterhof		         10             E9 2                      l            l              m                    l                           m                       m                     l                    m                      m                       l
Ambiance Gilde Restaurant – Hotel Ambiance		                    10             C8 45                     m            m              l                    m                           m                       l                     l                    m                      l                       m
Arvenstube – Dorfplatz		                                        11             F8 12                     m            m              l                    l                           m                       m                     l                    m                      l                       l
Avena		11                                                                      D9 66                     m            m              l                    m                           m                       m                     m                    m                      l                       m
Berghof – Hotel Berghof		                                       11             D14 152                   m            l              m                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
Bergstube		12                                                                  D15 1250                  m            m              m                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Bistro Bar Gornergrat – Hotel Gornergrat-Dorf		                 12             F7 23                     m            m              m                    l                           m                       m                     m                    m                      m                       l
Bistro Fuchs		                                                  12             E6 148                    m            m              m                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       l
Bodega Bacchus – Hotel Alex		                                   13             G7 3                      m            l              l                    l                           m                       m                     m                    m                      l                       m
Brasserie Beau Site		                                           13             D7 11                     m            l              l                    m                           l                       m                     l                    m                      m                       m
Brasserie Lusi – Grand Hotel Zermatterhof		                     13             E9 2                      m            m              l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
Brown Cow Pub – Unique Hotel Post		                             14             F9 76                     m            m              m                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       m
Buvette Forest Fun Park		                                       14             D16 2200                  m            m              m                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       m
Capri – Mont Cervin Palace		                                    14             F8 7                      l            l              m                    m                           m                       l                     l                    m                      m                       m
CERVO Puro – CERVO Mountain Boutique Resort 		                  15             C5 890                    l            l              l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
Cheminée – Hotel Cheminée		                                     15             D6 135                    m            m              l                    l                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Chez Gaby		                                                     15             E9 337                    m            m              l                    l                           m                       m                     m                    m                      l                       l
Chez Heini		                                                    16             D4 20                     l            l              l                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       m
Chez Max Julen – Hotel Beau-Rivage		                            16             D9 53                     m            m              l                    l                           m                       m                     l                    m                      l                       l
Chi-Ba-Bou & Co – Hotel Ambassador		                            16             F5 5                      m            m              l                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       m
China Garden		                                                  17             F7 153                    l            l              l                    m                           m                       m                     l                    l                      l                       m
Christiania – Hotel Christiania		                               17             D5 9                      m            m              l                    l                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Ciné Dinner (im Vernissage) – Backstage Hotel & Vernissage 		   17             F7 578                    m            l              l                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       m
Crêperie Stefanie		                                             18             F8 481                    m            m              m                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Cuckoo Sushi Club		                                             18             F9 41                     m            m              m                    m                           m                       m                     l                    l                      l                       m
Cup's Italian Coffee house		                                    18             D9 53                     m            m              m                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       m
Derby – Hotel Derby		                                           19             F7 36                     m            m              l                    l                           m                       l                     l                    m                      l                       m
Dining Room – Hotel Schweizerhof		                              19             F7 4                      m            l              m                    l                           m                       l                     l                    m                      m                       m
Du Pont		                                                       19             E10 136                   m            m              m                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Edward’s Bar-Café – Boutique Hotel Monte Rosa		                 20             F9 6                      m            l              m                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Elsie’s Bar – Bistro		                                          20             F9 389                    m            l              l                    l                           m                       m                     m                    m                      l                       l
Europe Hotel & Spa		                                            20             C9 72                     m            l              m                    l                           m                       m                     l                    m                      l                       l
Ferdinand – CERVO Mountain Boutique Resort		                    21             C5 890                    m            m              l                    l                           l                       m                     l                    m                      m                       l
Filet et Fils – Matthiol Boutique Hotel		                       21             B16 2130                  m            l              m                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Fuchs – Bäckerei, Bistro, Tea-Room		                            21             F8 12                     m            m              m                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       l
Restaurants                                                                                                                                                                                                                                                                               5

                                                                                                                                                                Fondue und /oder Raclette
                                                                                                                                      Schweizer Spezialitäten
                                                                    Plan quadrillé, Numéro

                                                                                                                                                                                                                                                                                     Spécialités valaisannes
                                                                                             Cuisine gastronomique

                                                                                                                                                                Fondue and /or Raclette
                                                                    Planquadrat, Nummer

                                                                                                                                                                                                                                                            Spécialités de poisson

                                                                                                                                                                                                                                                                                     Walliser Spezialitäten
                                                                                                                                                                Fondue et /ou Raclette

                                                                                                                                                                                                                 Cuisine végétarienne
                                                                    Grid square, Number

                                                                                                                                                                                                                                                                                     Specialities of Valais
                                                                                             Guide Michelin Star

                                                                                                                                                                                                                 Vegetarische Küche

                                                                                                                                                                                                                                                            Fisch Spezialitäten
                                                                                                                                                                                            Italienische Küche

                                                                                                                                                                                                                 Vegetarian cuisine
                                                                                                                                      Spécialités suisses
                                                                                                                                      Swiss specialities

                                                                                                                                                                                                                                        Asiatische Küche
                                                                                                                                                                                                                                        Cuisine aisatique
                                                                                                                                                                                            Cuisine italienne
                                                                                             Gourmet cuisine

                                                                                                                                                                                                                                                            Fish specialities
                                                                                             Gourmet Küche
                                                                                             Gault Millau or

                                                                                                                                                                                            Italian cuisine

                                                                                                                                                                                                                                        Asian cuisine
                                                                                                                     Grill, Fleisch
                                                     Seite / Page

                                                                                                                     Gril, viande

                                                                                                                     Grill, meat
Restaurants Zermatt

Fuji of Zermatt – Hotel Albana Real		                22             D10 61                    m            l              m                    m                           m                       m                     m                    l                      l                       m
                       22 F9 41
Gee's Bar & Restaurant		        m l                                                                                       l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
GramPi’s – Pizzeria		                                22             F9 41                     m            m              m                    m                           m                       l                     m                    m                      m                       m
Grill Le Cervin – Mont Cervin Palace		               23             F8 1                      l            m              l                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       m
                       23 F6 117
Grizzly's Bar & Bistro		         m m                                                                                      l                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       m
            23 F5 160
Gusto Matto		         m m l                                                                                                                    m                           m                       l                     l                    m                      l                       m
Helvetia – Hotel Helvetia		                          24             F9 41                     m            m              l                    l                           l                       m                     m                    l                      m                       m
Hemizeus – Hotel Hemizeus		                          24             C15 29                    m            m              l                    m                           m                       l                     m                    l                      l                       m
Homemade Café & Shop		                               24             F8 150                    m            m              m                    m                           m                       m                     l                    m                      m                       m
Josef’s Wine Lounge – Mirabeau Hotel & Residence		   25             F5 10                     m            m              m                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       l
Julen – Romantik Hotel Julen		                       25             D9 25                     m            l              m                    l                           l                       m                     m                    m                      l                       l
Klein Matterhorn – Pizzeria		                        25             E13 137                   m            m              m                    l                           m                       l                     m                    m                      m                       m
La Barrique – Hotel Perren		                         26             D7 26                     m            m              l                    l                           l                       m                     l                    m                      l                       l
La Calèche – Hotel Holiday		                         26             D4 24                     m            m              l                    l                           l                       m                     l                    m                      l                       l
La Ferme – Hotel Excelsior		                         26             E8 22                     m            m              l                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
La Ginabelle – Hotel La Ginabelle		                  27             E5 69                     m            l              l                    l                           m                       m                     l                    m                      m                       l
La Taverne		                                         27             E13 141                   m            m              l                    l                           l                       m                     l                    m                      m                       l
Le Chalet «Da Guiseppe»		                            27             D7 138                    m            m              m                    m                           m                       l                     l                    m                      l                       m
Le Gitan Grill		                                     28             F8 70                     m            m              l                    m                           m                       m                     m                    m                      l                       m
Le Jardin – Hotel Alex		                             28             G7 3                      m            l              l                    l                           l                       m                     l                    m                      l                       m
Le Mazot – Hotel Le Mazot		                          28             E8 139                    m            l              l                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Le Restaurant – Mont Cervin Palace		                 29             F8 1                      m            l              m                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Marie's Deli – Mirabeau Hotel & Residence 		         29             F5 10                     m            m              l                    m                           l                       m                     m                    m                      l                       l
Matterhorn – Best Western Alpen Resort Hotel		       29             F3 13                     m            m              l                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
McDonald’s		30                                                      F7 91                     m            m              l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
Molino Seilerhaus		                                  30             F8 150                    m            m              l                    m                           m                       l                     l                    m                      l                       m
Myoko Teppan-Yaki & Sushi		                          30             F8 2095                   l            m              m                    m                           m                       m                     m                    l                      m                       m
                                         31 E6 96
National Stübli – Hotel National Zermatt		                                                    m            m              m                    m                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Non Solo Treno – Bahnhofbuffet		                     31             G6 100                    m            m              m                    m                           m                       l                     m                    m                      m                       l
North Wall Bar – Hotel Rhodania		                    31             C10 44                    m            m              m                    m                           m                       l                     l                    m                      m                       m
Old Zermatt – Hotel La Couronne		                    32             D9 21                     m            l              l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
Pergola – Hotel Excelsior		                          32             E8 22                     m            m              l                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Pinte – Hotel Pollux		                               32             F8 12                     m            m              m                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Pizzeria Roma		                                      33             C9 161                    m            m              m                    m                           m                       l                     l                    m                      m                       m
P.O.S.T – Unique Hotel Post 		                       33             F9 76                     l            l              m                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Pöstli Stübli – Unique Hotel Post 		                 33             F9 76                     m            m              l                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Restaurant National – Hotel National Zermatt		       34             E6 96                     m            l              m                    l                           m                       m                     l                    m                      m                       m
Ross-Stall		34                                                      F5 157                    m            m              l                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Rua Thai – Hotel Albana Real		                       34             D10 61                    m            m              m                    m                           m                       m                     l                    l                      l                       m
                                      35 E9 2
Saycheese! – Grand Hotel Zermatterhof		                                                       m            m              m                    m                           l                       m                     l                    m                      m                       l
Schäferstube – Romantik Hotel Julen		                35             D9 25                     m            m              l                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Schwyzer Stübli – Hotel Schweizerhof		               35             F7 4                      m            m              m                    l                           l                       m                     l                    m                      m                       l
Restaurants                                                                                                                                                                                                                                                                                     7

                                                                                                                                                                      Fondue und /oder Raclette
                                                                                                                                            Schweizer Spezialitäten
                                                                          Plan quadrillé, Numéro

                                                                                                                                                                                                                                                                                           Spécialités valaisannes
                                                                                                   Cuisine gastronomique

                                                                                                                                                                      Fondue and /or Raclette
                                                                          Planquadrat, Nummer

                                                                                                                                                                                                                                                                  Spécialités de poisson

                                                                                                                                                                                                                                                                                           Walliser Spezialitäten
                                                                                                                                                                      Fondue et /ou Raclette

                                                                                                                                                                                                                       Cuisine végétarienne
                                                                          Grid square, Number

                                                                                                                                                                                                                                                                                           Specialities of Valais
                                                                                                   Guide Michelin Star

                                                                                                                                                                                                                       Vegetarische Küche

                                                                                                                                                                                                                                                                  Fisch Spezialitäten
                                                                                                                                                                                                  Italienische Küche

                                                                                                                                                                                                                       Vegetarian cuisine
                                                                                                                                            Spécialités suisses
                                                                                                                                            Swiss specialities

                                                                                                                                                                                                                                              Asiatische Küche
                                                                                                                                                                                                                                              Cuisine aisatique
                                                                                                                                                                                                  Cuisine italienne
                                                                                                   Gourmet cuisine

                                                                                                                                                                                                                                                                  Fish specialities
                                                                                                   Gourmet Küche
                                                                                                   Gault Millau or

                                                                                                                                                                                                  Italian cuisine

                                                                                                                                                                                                                                              Asian cuisine
                                                                                                                           Grill, Fleisch
                                                           Seite / Page

                                                                                                                           Gril, viande

                                                                                                                           Grill, meat
Restaurants Zermatt

Snowboat & The Zermatt Yacht Club		                        36             D7 937                    m            l              l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
Sonnmatten		36                                                            C14 147                   m            m              l                    l                           m                       m                     m                    m                      l                       m
Sparky’s		36                                                              E11 1189                  m            m              m                    m                           m                       l                     l                    l                      m                       m
Sport Bar Calypso		                                        37             F3 130                    m            m              l                    m                           m                       m                     m                    m                      l                       m
Sportpavillon		37                                                         E6 151                    m            m              m                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       m
Spycher – Hotel Aristella swissflair		                     37             D8 16                     m            l              l                    l                           m                       m                     l                    m                      l                       l
Stadel		38                                                                F9 143                    m            m              m                    l                           l                       m                     l                    m                      m                       l
Steakhouse «zur alten Mühle»		                             38             F7 153                    m            m              l                    m                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Stockhorn – Hotel Stockhorn		                              38             C9 93                     m            m              l                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Swiss Chalet		                                             39             F7 153                    m            m              l                    l                           l                       m                     l                    m                      l                       l
Take Away «Wilde Hilde»		                                  39             E10 388                   m            m              l                    l                           m                       m                     m                    m                      m                       m
Tea-Room Biner		                                           39             D8 134                    m            m              m                    l                           m                       m                     l                    m                      m                       m
The Bubble		                                               40             E9 53                     m            m              l                    m                           m                       m                     l                    l                      m                       m
                                40 F9 76
The Factory – Unique Hotel Post		        m                                                                       m              m                    m                           m                       l                     l                    m                      l                       m
The Omnia		                                                40             F9 418                    l            l              l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
                                           41 F8 14
Theodors Stuba – Hotel Walliserhof Zermatt		                                                        m            m              l                    m                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Time Out Sportsbar & Grill		                               41             G7 54                     m            l              l                    m                           m                       m                     l                    l                      m                       m
Uncorked – Chalet Hotel Schönegg		                         41             C6 46                     l            l              l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
Veranda – Mirabeau Hotel & Residence		                     42             F5 10                     m            m              l                    l                           l                       m                     l                    m                      m                       l
Vieux-Valais da Nico		                                     42             E8 71                     m            m              l                    m                           m                       l                     l                    m                      l                       m
Viktoria		42                                                              F6 117                    m            m              l                    m                           m                       m                     l                    m                      l                       m
         43 B14 144
Waldhaus		          m m m l                                                                                                                                                      m                       m                     l                    m                      m                       l
Walliserstube		43                                                         D4 145                    m            m              l                    l                           l                       l                     m                    l                      l                       m
Weisshorn		43                                                             E10 89                    m            m              m                    l                           l                       l                     m                    l                      l                       m
Whymperstube		44                                                          F9 6                      m            m              l                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Z’ART		44                                                                 D8 133                    m            m              l                    m                           m                       l                     l                    m                      l                       m
Zermatterstübli		44                                                       F8 70                     m            m              l                    m                           l                       m                     m                    m                      m                       l

Restaurants Täsch
City		 45		                                                                                         m            m              l                    l                           l                       m                     l                    m                      l                       m
Täscherhof – Hotel Täscherhof		                            45		                                     m            m              l                    l                           l                       m                     m                    m                      m                       l
Walliserhof Täsch		                                        45                                       m            m              m                    l                           l                       m                     l                    m                      m                       l
Walliserkanne – Alpenhotel		                               46		                                     m            m              l                    m                           l                       l                     l                    m                      m                       l

Restaurants Randa
«Hole in one»		                                            46		                                     m            l              m                    l                           l                       l                     l                    m                      l                       m
Klein Matterhorn Randa		                                   46		                                     m            m              m                    l                           m                       m                     m                    m                      m                       l

Bergrestaurants / Restaurants de montagne / Mountain restaurants S. 48
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                             9

                                             Restaurant                    F9 400                                                           Restaurant                     E12 27
                                             1818 EAT&DRINK                             ?4)6                                                ALPENBLICK                                   ?4)6

                                             Bahnhofstrasse 84                                                                              Hotel Alpenblick, Oberdorfstr. 106
                                             Philippe Oswald                                                                                Fam. Pannatier-Schaller
                                             Tel. +41 (0)27 967 84 84                                                                       Tel. +41 (0)27 966 26 00
                                             1818@seilerhotels.ch                 50                                                        info@alpenblick-zermatt.ch       32
                                             www.1818zermatt.ch                   50                                                        www.alpenblick-zermatt.ch        60

        17.00 – 01.00       18.30 – 22.00                                                             11.30 – 22.00        11.30 – 14.00 / 18.30 – 21.00
Die alte Walliserstube mit Designermöbeln wirkt lebendig und gemütlich. Regionale              Dinieren in historischem Ambiente. Erleben Sie kulinarische Stunden in
Produkte werden kreativ zubereitet und die Bar ist ein Geheimtipp im Dorf.                     unserem à la carte Restaurant oder auf der schönen Sonnenterrasse.
L'ancien chalet valaisan cosy et vivant aux meubles design. Préparation de produits            Dînez dans une atmosphère historique. Découvrez des moments gastronomiques
régionaux. Le bar, avant et après le dîner, est un lieu pour les connaisseurs.                 dans notre restaurant à la carte ou sur la magnifique terrasse ensoleillée.
Cosy but lively old Valais style parlour with designer furniture. Regional products            Dine in a historic atmosphere. Experience culinary delights in our à la carte
creatively prepared and the bar a secret hideaway for before or after dinner.                  restaurant or on the beautiful sun terrace.

                                            Restaurant                     F7 578                                                           Restaurant                       E5 8
                                             AFTER SEVEN                                                                                    ALPENHOF                                     ?4)6

                                                                                        ?4)6

                                            Backstage Hotel & Vernissage                                                                    Alpenhof Superior & SPA
                                            Hofmattstr. 4                                                                                   Matterstr. 43
                                            Evelyne & Heinz Julen                                                                           Familie Julen
                                            Tel. +41 (0)27 966 69 70                                                                        Tel. +41 (0)27 966 55 55
                                            info@backstagehotel.ch                 ––                                                       alpenhof@julen.ch                       40
                                            www.backstagehotel.ch                  ––                                                       www.julen.ch                            40

       19.30 – 24.00        19.30 – 22.00                                                             18.00 – 23.00       18.00 – 22.00
Im Fine Dining Restaurant «After Seven» verwöhnen Sie der Spitzenkoch Ivo Adam                 Erleben Sie den echten Geschmack von Tradition Julen auch im Restaurant «Al-
und Florian Neubauer mit aussergewöhnlichen, kreativen Menus.                                  penhof». Täglich kreiert unser Küchenchef Patrick Zeh ein 5-Gang-Auswahl-Menü.
Dans le restaurant Fine Dining «  After Seven  », les grands chefs cuisiniers Ivo Adam et      Il est dorénavant possible de goûter à l’authenticité de la cuisine de Tradition Julen au
Florian Neubauer prennent soin de leurs hôtes avec des menus extraordinaires et créatifs.      Restaurant « Alpenhof ». Notre chef Patrick Zeh concocte chaque jour un menu à 5 plats.
In the fine dining restaurant ‘After Seven’ top chefs Ivo Adam and Florian Neubauer            Experience the real taste of Tradition Julen now also in the Restaurant ‘Alpenhof’.
will spoil with extraordinary, creative menus.                                                 Our chef Patrick Zeh creates a 5-course menu daily.

                                            Restaurant                        G7 3                                                          Restaurant                     E12 38
                                             ALEX GRILL                                                                                     ALPENROSE                                    ?4)6

                                            Hotel Alex, Bodmenstr. 12                                                                      Hotel Alpenrose, Oberdorfstr. 79
                                            Familien Perren & Hürlimann                                                                     Danielle Guntern
                                            Tel. +41 (0)27 966 70 70                                                                        Tel. +41 (0)27 966 40 40
                                            info@hotelalexzermatt.com            180                                                        welcome@alpenrose-zermatt.ch 60
                                            www.hotelalexzermatt.com               ––                                                       www.alpenrose-zermatt.ch         100

   +          19.00 – 22.00                                                                            08.00 – 22.00       11.30 – 21.00
Feine Grillspezialitäten: Chateaubriand, Lamm und feinste internationale Küche.                Schweizer Spezialitäten mit Blick zum Matterhorn geniessen. Wir servieren den
Grosses Fischangebot – Weinkarte mit Spitzenweinen aus aller Welt.                             ganzen Tag warme und kalte Speisen drinnen oder auf der Terrasse.
Un grand choix de rôtis : Chateaubriand, agneau et des spécialités internationales.            Savourez des spécialités suisses dans le restaurant ou sur notre terrasse avec vue
Grand choix de poissons et de fruits de mer – Des vins du monde entier.                        sur le Cervin.
Best grill specialities: Chateaubriand, lamb and finest international cuisine. Large           Enjoy Swiss specialities and the view of the Matterhorn at the same time in our
variety of fish and sea food – Wine choice from all over the world.                            restaurant or on the terrace. We serve food all day long.
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                       11

                                             Restaurant                    C6 97                                                         Restaurant                      F8 12
                                             ALPENROYAL                              ?4)6                                                ARVENSTUBE –
                                                                                                                                         DORFPLATZ
                                             Hotel Alpenroyal, Riedweg 96                                                                Hotel Pollux, Bahnhofstr. 28
                                             Stefanie Taugwalder                                                                         Familie Taugwalder
                                             Tel. +41 (0)27 966 60 66                                                                    Tel. +41 (0)27 966 40 00
                                             info@alpenroyal.ch                 60                                                       info@hotelpollux.ch                   80
                                             www.alpenroyal.ch                  20                                                       www.hotelpollux.ch                    ––

       08.00 – 22.00         11.00 – 13.00 / 19.00 – 21.00                                          11.30 – 14.00 / 18.00 – 24.00        11.30 – 14.00 / 18.00 – 22.00
Geniessen Sie feine Gerichte und Menus mit einem herrlichen Blick übers Dorf                Wir servieren Ihnen mediterrane und internationale Köstlichkeiten wie Fondue
und aufs Matterhorn. Einfach zu erreichen mit Aufzug!                                       Chinoise, Fisch oder Grillspezialitäten, inklusive einem Salatbuffet.
Savourez nos délicieux plats et menus avec une vue splendide sur le village et sur          Nous servons des plats méditerranéens et internationaux comme la fondue chinoi-
le Cervin. Facile d’accès avec l’ascenseur !                                                se, du poisson ou des spécialités de grillades, avec buffet de salades compris.
Enjoy fine dishes and menus with an exquisite view over the village and towards             The restaurant ‘Arvenstube’ offers international and mediterranean cuisine such
the Matterhorn. Easily accessible via lift!                                                 as Fondue Chinoise, fish and grill specialities, with a salad buffet.

                                            Restaurant                      E9 2                                                         Restaurant                      D9 66
                                            ALPINE GOURMET                                                                               AVENA
                                            PRATO BORNI                              ?4)6

                                            Grand Hotel Zermatterhof
                                            Bahnhofstr. 55, Rafael Biner                                                                 Steinmattstr. 53
                                            Tel. +41 (0)27 966 66 00                                                                     Familie M. Gohl-Hauser
                                            info@zermatterhof.ch                40                                                       Tel. +41 (0)27 967 83 33              70
                                            www.zermatterhof.ch                 ––                                                       www.avena-zermatt.ch                  40

       19.00 – 22.30 (Montag geschlossen)          19.00 – 22.00                                   16.00 – 00.30         18.00 – 23.00
Die Spezialitätenkarte im «Alpine Gourmet Prato Borni» setzt Walliser Produkte              Menu «Was söll i nä?» 3, 4 oder 5 Gänge, «Märki’s Tartar».
neu in Szene. Modern, schnörkellos, leicht und immer absolut köstlich.
                                                                                            Menu « Surprise » 3, 4 ou 5 plats, « Märki’s Tartare ».
Le restaurant « Alpine Gourmet Prato Borni » propose des produits régionaux
                                                                                            Menu ‘Surprise’ 3, 4 or 5 courses, ‘Märki’s Beefsteak Tartar’.
affinés à la perfection et préparés avec un savoir-faire exceptionnel.
In the ‘Alpine Gourmet Prato Borni’ local products are worked and combined to
perfection with great sensitivity.

                                             Restaurant                    C8 45                                                         Restaurant                 D14 152
                                             AMBIANCE GILDE                                                                              BERGHOF                                    ?4)6

                                             RESTAURANT                              ?4)6

                                                                                                                                         Hotel Berghof
                                             Hotel Ambiance, Riedstr. 98                                                                 Winkelmattenweg 18
                                             Hannelore & André Köslich                                                                   Regina & Franz Lerjen-Perren
                                             Tel. +41 (0)27 967 23 38                                                                    Tel. +41 (0)27 966 69 00
                                             info@hotelambiance.ch              26                                                       info@berghof-zermatt.ch               20
                                             www.hotelambiance.ch               30                                                       www.berghof-zermatt.ch                10

   +         19.00 – 22.00      18.30 – 21.00                                                  +         19.00 – 23.00
Köstlich essen bei Köslich! Walliser Küche aus der Region. Dazu servieren wir               Überraschend, verführerisch und authentisch…
Ihnen erlesene Walliser Weine. Wir freuen uns auf Sie!                                      Diverse Kompositionen, inspiriert von den Köstlichkeiten der Saison.
Régalez-vous chez les Köslich ! Cuisine régionale valaisanne, accompagnée de vins           Étonnant, séduisant, authentique…
valaisans exquis. Nous nous réjouissons de votre visite !                                   Diverses compositions inspirées par les saveurs de la saison.
Culinary delights by Köslich! Regional kitchen, accompanied by the finest wines from        Surprisingly, tempting, authentic…
the canton of Valais. We are looking forward to welcoming you to our restaurant.            Different compositions inspired by the flavors of the season.
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                         13

                                               Restaurant                 D15 1250                                                         Restaurant                       G7 3
                                               BERGSTUBE                                                                                   BODEGA BACCHUS

                                                                                                                                           Hotel Alex, Bodmenstr. 12
                                               Schluhmattstr. 165                                                                          Familien Perren & Hürlimann
                                               Erika & Moritz Kronig                                                                       Tel. +41 (0)27 966 70 70
                                               Tel. +41 (0)27 967 42 18           40                                                       info@hotelalexzermatt.com             22
                                               bergstube@bluewin.ch               10                                                       www.hotelalexzermatt.com              ––

       16.00 – 22.00       16.00 – 21.00                                                         +         19.00 – 22.00
Wintersaison: Dienstag und Donnerstag Raclette à discrétion ab 17.30 Uhr                      In der «Bodega Bacchus» zelebrieren wir für die Gäste Wine & Dine – Gourmet-
(im Sommer am Donnerstag).                                                                    Menus mit ausgewählten Weinen – Reservation erforderlich.
En hiver : mardi et jeudi raclette à volonté dès 17 h 30 (en été : jeudi).                    Au « Bodega Bacchus », nous proposons à nos hôtes une expérience Wine & Dine –
                                                                                              des menus gastronomiques avec une sélection de vins – réservation nécessaire.
Winter season: raclette (all you can eat) from 5.30 pm every Tuesday and Thursday
(Summer season: every Thursday).                                                              We celebrate Wine & Dine for our guests in the ‘Bodega Bacchus’ – gourmet
                                                                                              menues with assorted wine choice – reservation needed.

                                               Restaurant, Tea-Room           F7 23                                                        Restaurant                      D7 11
                                               BISTRO BAR                                                                                  BRASSERIE
                                               GORNERGRAT                                                                                  BEAU SITE
                                                                                                                                           Parkhotel Beau Site
                                               Hotel Gornergrat-Dorf, Bahnhofstr. 1                                                        Brunnmattgasse 9
                                               Josianne und Mark Schneider-Perren                                                          Franz Schwegler
                                               Tel. +41 (0)27 966 39 20                                                                    Tel. +41 (0)27 966 68 68
                                               info@gornergrat.com             50                                                          info@parkhotel-beausite.ch            80
                                               www.gornergrat.com              ––                                                          www.parkhotel-beausite.ch             36

        07.00 – 24.00        11.00 – 21.00                                                            12.00 – 24.00        12.00 – 22.00
In der Bistro / Bar servieren wir Ihnen preiswerte Spezialitäten und wiederent-               Geniessen Sie innovative französische Küche in einem gemütlichen Ambiente mit
deckte Walliser Gerichte, Kuchen und Getränke.                                                dem Flair einer typisch französischen Brasserie.
Dans notre Bistro / Bar nous vous servons des spécialités à des prix raisonnables,            Savourez une cuisine française innovatrice dans l’ambiance confortable et l’atmo-
des mets valaisans à redécouvrir ainsi que des gâteaux et des boissons.                       sphère typique d’une brasserie traditionnelle de « la belle France ».
In our Bistro / Bar we serve reasonably priced specialities and rediscovered Valais           Enjoy our innovative French kitchen in a comfortable ambience with the flair of a
dishes, cakes and drinks.                                                                     typical French brasserie.

                                               Restaurant, Tea-Room          E6 148                                                        Restaurant                       E9 2
                                               BISTRO FUCHS                                                                                BRASSERIE LUSI
                                                                                       ?4)6                                                                                           ?4)6

                                               Getwingstr. 24                                                                              Grand Hotel Zermatterhof
                                               Sandra & Philipp Fuchs-Fasel                                                                Bahnhofstr. 55, Rafael Biner
                                               Tel. +41 (0)27 967 20 63                                                                    Tel. +41 (0)27 966 66 00
                                               info@fuchs-zermatt.ch              30                                                       info@zermatterhof.ch                  42
                                               www.fuchs-zermatt.ch               60                                                       www.zermatterhof.ch                   50

        07.00 – 18.30          07.00 – 17.30                                                         10.00 – 23.00         12.00 – 23.00
Gemütliches Bistro mit neuer Terrasse, wohl eine der Schönsten in Zermatt. Frisch             Der perfekte Ort für alle, die es unkompliziert mögen. Auf der Karte stehen die High-
zubereitete Gerichte, täglich ofenfrische Kuchen und feiner Kaffee.                           lights der französischen Brasserie-Küche und internationale Klassiker.
Chaleureux bistro avec sa nouvelle terrasse, certainement l’une des plus belles de Zer-       L’endroit idéal pour tous ceux qui aiment la simplicité. La carte propose les meilleu-
matt. Plats fraîchement préparés, gâteaux sortant quotidiennement du four et café fin.        res spécialités de brasserie française ainsi que de grands classiques internationaux.
Cosy bistro with a new terrace, probably one of the most beautiful in Zermatt.                The perfect place for those who prefer things simple and uncomplicated. The menu
Freshly prepared dishes, oven-fresh cakes and fine coffee daily.                              features the very best of French brasserie cuisine as well as classic international dishes.
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                      15

                                           Restaurant                    F9 76                                                        Restaurant                   C5 890
                                           BROWN COW                                ?4)6                                              CERVO PURO
                                           PUB                                                                                                                                     ?4)6

                                                                                                                                      CERVO Mountain Boutique Resort 
                                           Unique Hotel Post, Bahnhofstr. 41                                                          Riedweg 156
                                           Martin Perren                                                                              Daniel F. Lauber
                                           Tel. +41 (0)27 967 19 31                                                                   Tel. +41 (0)27 968 12 12
                                           info@hotelpost.ch                70                                                        info@cervo.ch                 62
                                           www.hotelpost.ch                 ––                                                        www.cervo.ch                  96

        09.00 – 02.00      09.00 – 23.00                                                      +         12.00 – 22.00
Das «Brown Cow Pub» ist der Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Ob für einen            Im «CERVO Puro» verwenden wir regionale und nachhaltig erzeugte Produkte, wel-
Snack oder ein kühles Bier – es gibt immer einen guten Grund für einen Besuch.             che frisch zu alpinen Gerichten mit norditalienischem Einfluss verarbeitet werden.
Habitants et touristes se donnent rendez-vous au « Brown Cow Pub ». Il y a toujours        Au « CERVO Puro », nous utilisons des produits régionaux issus d’une production
une bonne raison pour y aller – que ce soit pour un snack ou une bière fraîche.            durable pour créer une cuisine alpine aux influences d’Italie du Nord.
The ‘Brown Cow Pub’ is our melting point for locals and guests. For a coffee, a            At the ‘CERVO Puro’ we focus on using local and sustainably produced products to
snack or a chilled beer – there is always a good reason to visit the ‘Brown Cow’.          create an Alpine cuisine with Northern Italian influence by using homemade recipes.

                                           Restaurant                 D16 2200                                                        Restaurant                   D6 135
                                           BUVETTE FOREST                                                                             CHEMINÉE                                     ?4)6

                                           FUN PARK
                                                                                                                                      Hotel Cheminée, Matterstr. 31
                                           Vincent Hueber                                                                             Christian Perren
                                           Tel. +41 (0)27 968 10 10                                                                   Tel. +41 (0)27 966 29 44
                                           forest@zermatt-fun.ch               ––                                                     cheminee@zermatt.ch                     55
                                           www.zermatt-fun.ch                  50                                                     www.hotelcheminee.ch                    35

       10.00 – 19.30      10.00 – 18.30                                                           07.00 – 23.00      11.30 – 14.00 / 18.30 – 21.30
Beim «Forest Fun Park» gibt es kleine Snacks.                                              In unserem Steakhouse servieren wir Ihnen eine breite Auswahl an saftigen
                                                                                           Steaks aus der ganzen Welt, zubereitet auf dem Holzfeuergrill.
Au « Forest Fun Park » on peut acheter des petits snacks.
                                                                                           Dans notre steakhouse, nous servons un large choix de steaks juteux du monde
You can eat some snacks at the ‘Forest Fun Park’.
                                                                                           entier, préparés et grillés au feu de bois.
                                                                                           We serve you a wide selection of juicy steaks from around the world in our steak-
                                                                                           house, prepared on the charcoal grill.

                                           Restaurant                      F8 7                                                       Restaurant                    E9 337
                                           CAPRI                                                                                      CHEZ GABY
                                                                                    ?4)6

                                           Mont Cervin Palace
                                           Bahnhofstr. 31                                                                             Kirchweg 12
                                           Simone & André Seiler                                                                     Barbara & Jules Zumtaugwald-Stuber
                                           Tel. +41 (0)27 966 88 88                                                                   Tel. +41 (0)27 967 31 34
                                           info@montcervinpalace.ch            50                                                     info@zumtaugwald.ch           65
                                           www.montcervinpalace.ch             ––                                                     www.zumtaugwald.ch            35

      19.00 – 22.00       19.00 – 22.00                                                           17.00 – 24.00    11.00 – 24.00       11.45 – 13.45 / 18.15 – 21.30 *
Gourmet Dining. Bei schöner Aussischt exzellente, marktfrische mediterrane                 In rustikalem und familiärem Ambiente geniessen Sie unsere Fleisch- und Fisch-
Küche geniessen. Mit 1 Michelin Stern ausgezeichnet.                                       spezialitäten vom Holzkohlengrill oder auch ein Fleischfondue. * nur Abends.
Dîner gastronomique. Cuisine méditerranéenne du marché, avec vue imprenable                Savourez dans une ambiance authentique et familiale nos spécialités de viande et de
sur le village. Restaurant couronné d’1 étoile Michelin.                                   poisson grillées au charbon de bois ou une fondue à la viande. * seulement le soir.
Gourmet Dining. Enjoy excellent, market-fresh mediterranean cuisine and a                  Enjoy our meat and fish specialities from the charcoal grill, or even a meat fondue
beautiful view of the surrounding mountains. Awarded with 1 Michelin star.                 in a rustic and family atmosphere. *    only in the evening
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                      17

                                           Restaurant                    D4 20                                                         Restaurant                      F7 153
                                           CHEZ HEINI                                                                                  CHINA GARDEN
                                                                                                                                                                                   ?4)6

                                           Wiestistr. 45                                                                               Bahnhofstr. 18
                                           Dan Daniell                                                                                 Alex Aufdenblatten
                                           Tel. +41 (0)27 967 16 30                                                                    Tel. +41 (0)27 967 53 23
                                           welcome@dandaniell.ch              100                                                      chinagarden@zermatt.ch                 52
                                           www.dandaniell.ch                    ––                                                     www.chinagarden-zermatt.ch             26

       19:00 – 24:00 (Montag geschlossen)         19.00 – 22.00                                    12.00 – 14.00 / 18.00 – 24.00       12.00 – 14.00 / 18.00 – 22.00
Die vorzüglichen Lammspezialitäten aus der eigenen Zucht, das rustikale Ambiente            Exotische Schönheiten, die Auge und Gaumen schmeicheln – Im stilecht gehalte-
und die Showeinlagen des Gastgebers Dan Daniell sind ein wahres Erlebnis.                   nen Restaurant zaubert unser Team aus Fernost ausgesuchte Köstlichkeiten.
Nos délicieuses spécialités de viande d’agneau provenant de notre propre élevage et         Des beautés exotiques flattant l’œil et le palais – dans un restaurant de style, notre
le petit spectacle donnés par l’hôte Dan Daniell constituent une véritable expérience.      équipe d’Extrême-Orient vous envoûte par des mets succulents, spécialement choisis.
Excellent lamb specialities from the home-grown herd served in a rustic atmos-              Exotic beauties that will seduce the eye and the pallet – our team from the Far
phere, accompanied by impromptu performances by the talented host, Dan Daniell.             East will perform magic in a restaurant that is maintained true to style.

                                           Restaurant                    D9 53                                                          Restaurant                       D5 9
                                           CHEZ MAX JULEN                                                                               CHRISTIANIA                                ?4)6

                                                                                     ?4)6

                                           Hotel Beau-Rivage, Kirchstr. 44                                                              Hotel Christiania, Wiestistr. 7
                                           Armin Gsponer                                                                                Familie Franzen-Bieri
                                           Tel. +41 (0)27 967 40 44                                                                     Tel. +41 (0)27 966 80 00
                                           chezmaxjulen@hotmail.com            90                                                       info@christiania-zermatt.com          50
                                           www.beau-rivage-zermatt.ch          60                                                       www.christiania-zermatt.com           40

       11.00 – 23.00      11.00 – 22.00                                                        +         19.00 – 21.30
Lassen Sie sich in gepflegter und lockerer Atmosphäre von unseren Fleisch-, Fisch-          In eleganter Atmosphäre und bei atemberaubendem Ausblick, verwöhnen Sie die
oder Lammspezialitäten vom Grill verzaubern.                                                Sinne mit grossen Klassikern und in internationaler Küche.
Laissez-vous séduire, dans une ambiance stylée et décontractée, par nos spécialités         Laissez-nous éveiller vos sens dans un cadre idyllique, tout en y dégustant une haute
de viande, de poisson et d’agneau préparées au gril.                                        gastronomie préparée avec des produits raffinés de qualité.
Let yourself be enchanted by our meat, fish or lamb specialities in a sophisticated         Spoil yourself in an elegant atmosphere and enjoy the breathtaking view, we offer
and yet informal atmosphere.                                                                well known classics and modern international cuisine.

                                                                                                                                        Restaurant                     F7 578
                                           Restaurant                      F5 5
                                           CHI-BA-BOU & CO                                                                              CINÉ DINNER
                                                                                     ?4)6
                                                                                                                                        (im Vernissage)

                                                                                                                                        Backstage Hotel & Vernissage
                                           Hotel Ambassador, Spissstr. 10                                                               Hofmattstr. 4
                                           Pascal Küttel                                                                                Evelyne & Heinz Julen
                                           Tel. +41 (0)27 966 26 11                                                                     Tel. +41 (0)27 966 69 70
                                           info@ambassadorzermatt.com          65                                                       info@backstagehotel.ch                ––
                                           www.ambassadorzermatt.com           ––                                                       www.backstagehotel.ch                 ––

      19.00 – 22.30 *      19.00 – 21.30		     * Di–Sa/Ma–Sa/Tue–Sat                           +         19.30 – 22.30
Fondue à discrétion: 3 Töpfe, zur Auswahl verschiedene Bouillons, Fischfond, Wein           Geniessen Sie während einem Kinofilm ein kulinarisches 3-Gänge Menü, zuberei-
oder Öl. Salatbuffet, 15 Saucen, eine Auswahl an Fleisch, Fisch und Garnituren.             tet von den Spitzenköchen Ivo Adam und Florian Neubauer.
Fondue à volonté : 3 caquelons à choix, avec bouillons, vin, fond de poisson ou d'hui-      Dégustez, durant la projection d’un film, un menu culinaire composé de 3 plats et
le. Buffet de salades, 15 sauces, un choix de viandes, poissons et garnitures.              préparé par les chefs cuisiniers Ivo Adam et Florian Neubauer.
Fondue à discrétion: 3 pots, choice between different meat or fish stock, wine or hot       Enjoy a culinary 3-course menu, prepared by leading chefs Ivo Adam and Florian
oil. Salad buffet, 15 sauces, a wide selection of meat, fish and side dishes.               Neubauer, while watching a film.
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                        19

                                           Restaurant                    F8 481                                                            Restaurant                   F7 36
                                           CRÊPERIE                                                                                        DERBY
                                           STEFANIE
                                                                                                                                           Hotel Derby
                                                                                                                                           Bahnhofstr. 22
                                                                                                                                           Direktion Zaino Giovanni
                                                                                                                                           Tel. +41 (0)27 966 39 99
                                           Bahnhofstr. 60                       ––                                                        info@derbyzermatt.ch                 90
                                           Stefanie Petrig                       ––                                                        www.derbyzermatt.ch                  40

       13.00 – 22.00      13.00 – 22.00                                                         06.30 – 24.00             11.30 – 22.30
Auf kleinster Verkaufsfläche, sehr originell und einmalig. Herzhafte und süsse               Schweizerische, italienische und französische Küche, flambierte Gerichte.
Crêpes, ausschliesslich mit frischen Zutaten vor Ihren Augen zubereitet.
                                                                                             Cuisine suisse, italienne et française, plats flambés.
Sur une surface de vente minimale, très originale et unique. Crêpes salées et suc-
                                                                                             Swiss, Italian and French kitchen, flambéed dishes.
rées, exclusivement préparées devant vous avec des ingrédients frais.
On the tiniest of sales areas, very original and unique. Savoury and sweet crêpes,
made exclusively with fresh ingredients in front of you.

                                           Restaurant                      F9 41                                                           Restaurant                      F7 4
                                           CUCKOO SUSHI                                                                                    DINING ROOM
                                           CLUB
                                                                                                                                                                                     ?4)6

                                           Bahnhofstrasse 70                                                                               Hotel Schweizerhof, Bahnhofstr. 5
                                           Gee Veltink                                                                                     Jürgen Marx
                                           Tel. +41 (0)27 967 77 88                                                                        Tel. +41 (0)27 966 00 00
                                           info@zermattgees.com                 50                                                         info@schweizerhofzermatt.ch     150
                                           www.zermattgees.com                   ––                                                        www.schweizerhofzermatt.ch       ––

        19.00 – 22.30                                                                               07.00 – 10.30 / 19.00 – 22.00         19.00 – 22.00
Japanischen Izakaya-Stil, des informellen Essens und Trinkens mit einem «Twist».             Täglich wechselndes «Chef signatur menu» und ein vielfältiges à la carte-Angebot.
Hervorragende Sushi-Sake-Menü, super Musik in einer lebhaften Atmosphäre.
                                                                                             « Menu surprise » et grand choix de mets à la carte.
Une adaptation du style japonais traditionnel Izakaya, pour manger et boire de manière
                                                                                             ’Chefs signature menu’ combined with a rich selection of à la carte dishes.
décontracté. Menu sushi-saké exceptionnel, superbe musique dans une ambiance animée.
A twist on the traditional Japanese Izakaya style of informal eating & drinking.
Outstanding sushi-sake menu, superb music in a buzzing atmosphere.

                                           Café/Konditorei                D9 53                                                            Restaurant                 E10 136
                                           CUP'S ITALIAN                              ?4)6                                                 DU PONT
                                           COFFEE HOUSE                                                                                    «älteste Wirtschaft in Zermatt»
                                           Kirchstrasse 44
                                           Christine Guida
                                           Tel. +41 (0)27 530 11 81                                                                        Oberdorfstr. 7
                                           info@cupszermatt.ch                  19                                                         Familie Kalbermatten
                                                                                                                                                                                ––
                                           www.cupszermatt.ch                   10                                                         Tel. +41 (0)27 967 43 43
                                                                                                                                                                                ––

   +          07.30 – 18.30                                                                          09.00 – 22.00        11.00 – 22.00
Kleines Kaffeehaus mit italienischen Spezialitäten. Piadina, Focaccia, Cornetti etc. in      Älteste Wirtschaft in Zermatt. Walliserspezialitäten: Diverse Käsefondues –
einer unkomplizierten Atmosphäre oder «to go» in verschiedenen Grössen.                      Raclette – diverse Rösti etc. The best cheesehouse in town!
Petit café avec des spécialités italiennes. Piadina, focaccia, cornetti chauds, dans une     Le plus ancien restaurant de Zermatt. Spécialités du Valais : fondues – raclette –
atmosphère détendue ou à l'emporter.                                                         rösti, etc. The best cheesehouse in town !
Small coffee house with typical specialities from Italy. Enjoy piadina, focaccia,            The oldest restaurant in Zermatt. Local specialities from the Valais: various
cornetti in a relaxed atmosphere to stay or to go in different sizes.                        cheese fondues – raclette – potato rösti, etc. The best cheesehouse in town!
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                           21

                                            Restaurant                      F9 6                                                           Restaurant                      C5 890
                                            EDWARD’S                                                                                       FERDINAND                                    ?4)6

                                            BAR-CAFÉ                                  ?4)6

                                                                                                                                           CERVO Mountain Boutique Resort 
                                            Boutique Hotel Monte Rosa                                                                      Riedweg 156
                                            Bahnhofstr. 80, Phillippe Oswald                                                               Daniel F. Lauber
                                            Tel. +41 (0)27 966 03 33                                                                       Tel. +41 (0)27 968 12 12
                                            info@monterosazermatt.ch         40                                                            info@ferdinand.ch             67
                                            www.monterosazermatt.ch          ––                                                            www.cervo.ch                  67

       10.00 – 24.00    12.00 – 24.00       12.00 – 22.00                                            14.00 – 22.00         18.30 – 22.00
In gemütlichem, geschichtsträchtigem Ambiente schwelgen, die Anfänge des                     Hip alpin oder urban gemütlich? Fondue, Raclette und BBQ für Hipster und Heidis.
Alpinismus spüren und dabei genussvoll anstossen und speisen.
                                                                                             Le nouveau lieu alpin branché avec un certain confort urbain ? Fondue, raclette et
Ambiance cosy et décontractée, empreinte de nostalgie ; en pensée avec les pi-               BBQ pour les Hipsters et les Heidis.
onniers qui ont conquis le Cervin.
                                                                                             Trendy alpine location paired with urban cosiness? Fondue, raclette and BBQ for
Indulge in the cozy, historic ambiance, feel the early stage of alpinism, clink on it        Hipsters and Heidis.
and enjoy tasty food.

                                            Restaurant, Bistro           F9 389                                                            Restaurant                   B16 2130
                                            ELSIE’S BAR                                                                                    FILET ET FILS                                ?4)6

                                                                                                                                           Matthiol Boutique Hotel
                                                                                                                                           Moosstr. 40
                                            Kirchplatz 16                                                                                 Patrick Eugster
                                            Tel. +41 (0)27 967 24 31                                                                       Tel. +41 (0)27 968 17 17
                                            info@elsiebar.ch                     70                                                        info@filetetfils.com                    34
                                            www.elsiebar.ch                      20                                                        www.filetetfils.com                     25

       16.00 – 02.00    14.00 – 24.00       16.00 – 23.00                                       +          19.00 – 22.00
Inmitten von Zermatt liegt die einzigartige «Elsie’s Bar». Erstklassige Weine,               Zeit für eine Revolution! «Filet et Fils» ist für alle jene, die sich nach dem authenti-
Whiskys, Cocktails oder ein Glas Champagner bringen Farbe in den Abend.                      schen Grill-Erlebnis in Zermatt sehnen.
L’incomparable « Elsie Bar » est situé au cœur de Zermatt. Des vins de premier choix,        Il est temps pour une révolution ! « Filet et Fils » est pour tous ceux qui aspirent à
des whiskys, des cocktails ou un verre de champagne coloreront votre soirée.                 vivre une expérience Barbecue authentique et unique à Zermatt.
The unique ’Elsie’s Bar’ can be found in the middle of Zermatt. First-class wines,           It's time for a revolution! ’Filet et Fils’ is the perfect restaurant for all those who
whiskys, cocktails or a glass of champagne will bring a little colour to the evening.        are looking for an authentic and unique grill experience in Zermatt.

                                            Restaurant                     C9 72                                                           Bäckerei, Bistro, Tea-Room        F8 12
                                            EUROPE                                                                                         FUCHS
                                            HOTEL & SPA
                                                                                      ?4)6

                                            Riedstr. 18                                                                                    Bahnhofstrasse 28
                                            Familie Julen                                                                                  Sandra & Philipp Fuchs-Fasel
                                            Tel. +41 (0)27 966 27 00                                                                       Tel. +41 (0)27 967 20 63
                                            info@europe-zermatt.ch               80                                                        info@fuchs-zermatt.ch                   45
                                            www.europe-zermatt.ch                10                                                        www.fuchs-zermatt.ch                    ––

        19.00 – 23.00       19.00 – 21.00                                                            07.00 – 19.00
Täglich wechselndes Menü. Gänge können frei kombiniert werden. Es stehen                     Das Bistro im Herzen von Zermatt – Wir verwöhnen Sie mit Oberwalliser Kaffee,
jeweils Alternativen zur Verfügung. Reservationen sind empfehlenswert.                       köstlich schmeckenden Kuchen und frisch zubereiteten Imbissen.
Carte variant quotidiennement. Les plats peuvent être combinés librement. Possible           Le bistrot au coeur de Zermatt – Nous vous gâtons avec du café de l’Oberwallis,
de choisir parmi des variantes spécifiques. Réservations de table conseillées.               des gâteaux délicieux et des collations fraîchement préparées..
A menu that changes daily. Courses that can be freely combined. There are                    The bistro in the heart of Zermatt – We spoil you with Oberwalliser coffee, delici-
alternatives available in every case. Booking is recommended.                                ous tasting cakes and freshly prepared snacks.
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                     23

                                             Restaurant                  D10 61                                                         Restaurant                      F8 1
                                             FUJI OF ZERMATT                                                                            GRILL LE CERVIN

                                             Hotel Albana Real                        ?4)6

                                             Schluhmattstr. 19                                                                          Mont Cervin Palace, Bahnhofstr. 31
                                             Willy Lingg                                                                                Simone & André Seiler
                                             Tel. +41 (0)27 966 61 71                                                                   Tel. +41 (0)27 966 88 88
                                             info@hotelalbanareal.com           64                                                      info@montcervinpalace.ch        100
                                             www.hotelalbanareal.com            ––                                                      www.montcervinpalace.ch          ––

                                                                                                +         18.00 – 22.00
   +         18.30 – 23.00
                                                                                             Beste Grilladen vom Holzkohlegrill, marktfrische Fischspezialitäten, abgerundet mit
Japanisches Teppanyaki Restaurant und Sushi Bar.
                                                                                             einer eindrucksvollen Weinkarte.
Restaurant Teppanyaki japonais et Sushi Bar.
                                                                                             Succulentes grillades au feu de bois et poissons frais du marché. Sans doute la plus
Japanese Teppanyaki Restaurant and Sushi Bar.                                                belle carte des vins de Zermatt.
                                                                                             The best from the charcoal grill, market-fresh fish specialities, refined with an
                                                                                             impressiv wine list.

                                             Restaurant                   F9 41                                                         Restaurant                    F6 117
                                             GEE'S BAR &                                                                                GRIZZLY'S                                   ?4)6

                                             RESTAURANT                               ?4)6                                              BAR & BISTRO
                                             Bahnhofstr. 70                                                                             Viktoria Center
                                             Gee Veltink                                                                                Graham Bryant & Isabel Machado
                                             Tel. +41 (0)27 967 77 88                                                                   Tel. +41 (0)27 967 65 95
                                             info@zermattgees.com               70                                                      info@grizzlysbarzermatt.ch    35
                                             www.zermattgees.com                ––                                                      www.grizzlysbarzermatt.ch     20

       11.00 – 02.00         12.00 – 22.00                                                          16.00 (14.00 *) – 01.00      16.00 (14.00 *) – 23.00
Geniessen Sie modernen «Gourmet Streetfood», nippen Sie an einem exquisiten Cock-                   09.00 (11.30 *) – 00.00      09.00 (12.00 *) – 23.00    * Weekend
tail, oder hören Sie der tollen Musik zu. Cocktails & Musik: der grösste Spass ohne Ski.
                                                                                             Wir bieten Ihnen eine gemütliche und freundliche Atmosphäre mit hausgemachten
Profiter d'une Streetfood gastronomique, siroter un cocktail préparé exquisément ou          Spezialitäten.
écouter de la musique live. Cocktails & Musique : le plus grand plaisir sans vos skis.
                                                                                             Nous vous proposons des plats faits maison dans une ambiance chaleureuse et amicale.
Enjoy tasty gourmet streetfood, sip an exquisitely prepared cocktail or listen to
                                                                                             Offering in a friendly and cosy atmosphere tasty home cooked recipes.
acoustic live music. Cocktails & Music: the most fun you’ll have with your skis off.

                                             Restaurant, Pizzeria         F9 41                                                         Restaurant, Bar/Pub,          F5 160
                                                                                                                                        Pizzeria
                                             GRAMPI’S
                                                                                                                                        GUSTO MATTO
                                                                                                                                                                                    ?4)6

                                             Bahnhofstr. 70                                                                             Bahnhofplatz 46
                                             Mario Julen                                                                               Hugh Marcelin-Rice
                                             Tel. +41 (0)27 967 77 75                                                                   Tel. +41 (0)27 967 76 77
                                             info@grampis.ch                    80                                                      info@gustomatto.ch                     60
                                             www.grampis.ch                     ––                                                      www.gustomatto.ch                      40

   +          18.00 – 01.00                                                                     +         12.00 – 14.00 / 18.00 – 22.30
Geniessen Sie unsere ausgezeichnete italienische Küche in einem gemütlichen,                 Modernes Italienisches Restaurant mit regionalen und saisonalen Angeboten,
freundlichen Ambiente. Pizza vom Holzofen oder hausgemachte Spezialitäten.                   Vinothek und Cocktailbar mit erstklassigen Spirituosen.
Appréciez, dans une ambiance chaleureuse, notre cuisine italienne. Peu importe si            Restaurant italien moderne avec des spécialités régionales et de saison, vinothèque
ce sont des pizzas au four ou des spécialités fait maison, tout est excellent.               et bar à cocktails. Grande sélection de spiritueux rares.
You desire a really good pizza out of the wood furnace or typical Italian speciali-          Modern Italian restaurant with seasonal and regional specialities, wine bar and
ties; experience the genuine Italian kitchen.                                                cocktails. Large selection of special and rare spirtits.
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                       25

                                            Restaurant                    F9 41                                                         Restaurant                      F5 10
                                            HELVETIA                                 ?4)6                                               JOSEF’S
                                                                                                                                        WINE LOUNGE
                                                                                                                                        Mirabeau Hotel & Residence
                                            Hotel Helvetia, Bahnhofstr. 72                                                              Untere Mattenstr. 12
                                            Wandee Imboden                                                                              Familie Julen & Reichenbach
                                            Tel. +41 (0)27 967 10 20                                                                    Tel. +41 (0)27 966 26 60
                                            mail@helvetia-zermatt.ch           100                                                      info@hotel-mirabeau.ch                 20
                                            www.helvetia-zermatt.ch             30                                                      www.hotel-mirabeau.ch                  ––

        11.00 – 23.00        11.30 – 13.30 / 18.00 – 21.30                                      auf Anfrage / sur demande / on demand
Traditionelles Restaurant mit Blick auf die Bahnhofstrasse. Bekannt für die besten          Stylisches Design und eine grosse Auswahl an Weinen empfangen Privat- und
Cordons bleus, sein Chateaubriand und faire Preise.                                         Firmengäste zu besonderen Anlässen um diese unvergesslich zu machen.
Restaurant traditionnel avec vue sur la Bahnhofstrasse. Connu pour proposer les             Avec son design élégant et sa grande sélection de vins, le lieu accueille toutes sortes
meilleurs cordons-bleus, son Chateaubriand et ses prix raisonnables.                        de clients ; événements privés ou d’entreprise, pour créer des moments inoubliables.
Traditional restaurant with a view of the Bahnhofstrasse, known for the best                Its stylish design and its remarkable selection of fine wines, make this event location
cordon bleu, its Chateaubriand and fair prices.                                             the perfect place for private as well as corporate guests to host unforgettable events.

                                            Restaurant                   C15 29                                                         Restaurant                     D9 25
                                            HEMIZEUS                                                                                    JULEN

                                            Hotel Hemizeus, Untere Tuftra 11                                                            Romantik Hotel Julen, Riedstr. 2
                                            Ruggero Palazzo                                                                             Familie Julen
                                            Tel. +41 (0)27 966 21 11                                                                    Tel. +41 (0)27 966 76 00
                                            info@hemizeus.ch                80                                                          hotel@julen.ch                         60
                                            www.hemizeus.ch                 ––                                                          www.julen.ch                           40

   +         19.00 – 21.00                                                                          08.00 – 24.00       11.30 – 14.00 / 18.00 – 22.00
Geniessen Sie eine familiäre Atmosphäre. Mit Spezialitäten wie Tartar, flambierte           Geniessen Sie Tradition Julen und erleben Sie echte Gemütlichkeit. Vom Salat-
Nieren oder Filet vom Chef für Sie am Tisch zubereitet. Weinkeller.                         buffet über Fleisch- und Fischgerichte bis hin zum Käsefondue.
Dégustez dans une ambiance familiale des spécialités comme le tartare, les                  Profitez de la Tradition Julen et d’une ambiance chaleureuse. Du buffet de salades
rognons flambés ou le filet du Chef préparé pour vous à votre table. Cave à vins.           à la fondue au fromage en passant par les plats de viande et de poisson.
Enjoy a family atmosphere. With specialities such as tartar, flambeed kidneys,              Enjoy Tradition Julen and experience the cosiness. For delicacies from far and wide,
or fillet steak prepared by the chef at your table. Wine cellar.                            from the salad buffet to meat and fish dishes right through to the cheese fondue.

                                            Restaurant                   F8 150                                                         Restaurant                   E13 137
                                            HOMEMADE                                 ?4)6                                               KLEIN
                                            CAFÉ & SHOP                                                                                 MATTERHORN
                                            Bahnhofstr. 50                                                                              Schluhmattstr. 50
                                            Doris Schwegler & Michelle                                                                  K. & C. Villano-Gantenbein
                                            Wimmersberger                                                                               Tel. +41 (0)27 967 01 42
                                            Tel. +41 (0)27 967 26 56                                                                    carlovillano@bluewin.ch
                                            info@homemade.cafe                  20                                                      www.kleinmatterhorn-                   90
                                            www.homemade.cafe                   ––                                                      zermatt.com                            60

   +         08.00 – 19.00                                                                          08.00 – 24.00       11.30 – 22.00
Kreatives, frisches Angebot für das kleine Frühstück, Smoothies und das leichte             Tagliata di Manzo, div. Fischcarpaccio, hausgemachte Pasta.
Mittagessen. Kaffee & Kuchen, Cupcakes, Apéro und vieles mehr!
                                                                                            Tagliata di Manzo (tranche de filet de bœuf), divers carpaccios de poisson,
Repas créatifs et frais pour le petit-déjeuner, smoothies et déjeuner léger. Cafés &        pâtes maison.
gâteaux, cupcakes, apéritifs et bien plus encore !
                                                                                            Tagliata di Manzo, mixed fish carpaccio, home-made pasta.
Creative, fresh foods for your healthy breakfast, daily smoothie and light lunch.
Coffee & cake, cupcakes, apéritif and a lot more.
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                   27

                                             Restaurant                  D7 26                                                        Restaurant                    E5 69
                                             LA BARRIQUE                                                                             LA GINABELLE
                                                                                    ?4)6

                                             Hotel Perren, Vispastr. 10                                                               Hotel La Ginabelle, Vispastr. 52
                                             Familien Perren, Bregy & Kronig                                                          Familie Abgottspon-Schell
                                             Tel. +41 (0)27 966 52 00                                                                 Tel. +41 (0)27 966 50 00
                                             info@hotel-perren.ch              60                                                     info@la.ginabelle.ch                 80
                                             www.hotel-perren.ch               30                                                     www.la.ginabelle.ch                  ––

       10.30 – 24.00         11.30 – 22.00                                                        19.00 – 22.00      19.00 – 21.00
Im Restaurant «La Barrique» in unserem Hotel in Zermatt serviert Ihnen das kreati-         Mal klassisch elegant, mal Aromen betont italienisch, mal gut bürgerlich lecker,
ve Team unserer Küche allerlei Köstlichkeiten.                                             mal währschaffend schweizerisch, mal asiatisch angehaucht.
L’équipe pleine d’imagination du restaurant « La Barrique » de notre hôtel de Zermatt      Classique, élégante, mets de brasserie ou de tradition suisse, tantôt aux saveurs
vous servira toutes sortes de spécialités gastronomiques élaborées dans notre cuisine.     d'’Italie, tantôt au parfum d’Asie.
The creative team in our kitchen will serve you all manner of delicacies in our            Once classical elegant, once aromatic Italian style, sometimes home-style or
restaurant ’La Barrique’ in our hotel in Zermatt.                                          traditionally Swiss, once of Asiatic touch.

                                             Restaurant                  D4 24                                                        Restaurant                  E13 141
                                             LA CALÈCHE                                                                               LA TAVERNE
                                                                                    ?4)6                                                                                        ?4)6

                                             Hotel Holiday, Gryfelblatte 4
                                             Olivier Joray                                                                            Schluhmattstr. 97
                                             Tel. +41 (0)27 966 04 00                                                                 Geschwister A. & M. Petrig
                                             info@hotelholiday.ch              35                                                     Tel. +41 (0)27 966 39 50             55
                                             www.hotelholiday.ch               ––                                                     sunvalley@bluewin.ch                 40

   +         18.45 – 20.45                                                                       11.30 – 23.00       11.30 – 14.00 / 17.00 – 21.00
Saisonale Küche in alpinem Ambiente. Der Gastgeber verwöhnt die Gäste                      Gemütlicher Familienbetrieb mit gutbürgerlicher Küche; feine Walliser & Schweizer
kulinarisch.                                                                               Spezialitäten. Lage: 200 m zur Matterhorn glacier paradise Station.
Cuisine de saison dans une ambiance alpine. L'hôte prend grand soin de ses convives.       Établissement familial chaleureux servant une cuisine maison ; délicates spécialités
                                                                                           valaisannes & suisses. Situation : à 200 m de la station du Matterhorn glacier paradise.
Seasonal cuisine in a alpine atmosphere. The host spoils his guests with culinary
delights.                                                                                  Cosy family-run establishment offering home-style cooking; exquisite specialities from
                                                                                           Valais & Switzerland. Location: 200 m from the Matterhorn glacier paradise station.

                                             Restaurant                  E8 22                                                        Restaurant                   D7 138
                                             LA FERME                               ?4)6                                              LE CHALET
                                                                                                                                      «DA GIUSEPPE»
                                             Hotel Excelsior, Hofmattstr. 38                                                          Vispastr. 26
                                             Doris & Silvio Perren-Zimmermann                                                         Giuseppe Battagliese
                                             Tel. +41 (0)27 966 35 00                                                                 Tel. +41 (0)27 967 13 80
                                             info@excelsior-zermatt.ch       60                                                       lechalet.dagiuseppe@gmail.com        50
                                             www.excelsior-zermatt.ch        ––                                                       www.chalet-da-giuseppe.ch            40

       18.45 – 22.00 (Dienstag geschlossen)         18.45 – 22.00                                 16.00 – 02.00      18.00 – 02.00
Geniessen Sie ein Fondue Chinoise à discretion oder ein Flambé für Sie am Tisch            Äusserst innovative italienische Küche und lockere und herzliche Atmosphäre. Sie
zelebriert. Unsere Weinkarte hält eine grosse Auswahl für Sie bereit.                      kommen als Fremder und gehen als Freund!
Que diriez-vous d’une fondue chinoise à volonté ? Mets préparés et flambés pour            Cuisine italienne extrêmement innovante, dans une atmosphère intime et cordiale.
vous à table. Notre carte des vins offre une grande sélection.                             Vous arrivez en étranger mais vous repartez en ami !
What about a fine fondue chinoise à discretion? Or our Flambé celebrated for you           Most innovative Italian kitchen and a casual and warm atmosphere. You come as a
at the table. Our wine list offers a large selection of specialities.                      stranger and you leave as a friend!
Restaurants Zermatt                                                                                                                                                       29

                                             Restaurant                    F8 70                                                           Restaurant                     F8 1
                                             LE GITAN GRILL                           ?4)6                                               LE RESTAURANT
                                                                                                                                                                                    ?4)6

                                             Bahnhofstr. 64                                                                                Mont Cervin Palace, Bahnhofstr. 31
                                             Barbara & Sacha Darioli                                                                       Simone & André Seiler
                                             Tel. +41 (0)27 968 19 40                                                                      Tel. +41 (0)27 966 88 88
                                             mail@legitan.ch                     50                                                        info@montcervinpalace.ch        180
                                             www.legitan.ch                      ––                                                        www.montcervinpalace.ch          30

        18.30 – 24.00        18.30 – 22.00                                                          07.00 – 10.30 / 19.30 – 23.00       19.30 – 23.00
Vor Ihnen ein flackerndes Feuer. Im Glas ein erlesener Tropfen Wein. Dazu ein                Im neuen Look präsentiert sich das «Le Restaurant» mit einem vielfältigen Ange-
perfekt gegrilltes Steak. Garanten für einzigartige Behaglichkeit.                           bot an Speisen und Buffets.
Un feu crépite dans la cheminée. Un breuvage aux reflets rouges profonds miroite             « Le Restaurant » propose une variété de mets et de buffets. Nouveau look, une équipe
dans votre verre. Un steak grillé comme vous l’aimez est servi dans votre assiette.          confirmée, un accompagnement musical et une offre variée au coin de la cheminée.
Beside a flickering fire, a drop of quality wine in your glass, served with a perfectly      ’Le Restaurant’ offering a wide range of tasty delights and delectable buffets. New
grilled steak is a guarantee of ease and comfort.                                            look, established team, music performances and assorted delicacies by the open fire.

                                             Restaurant                     G7 3                                                           Restaurant, Café/Konditorei   F5 10
                                             LE JARDIN                                                                                   MARIE’S DELI

                                                                                                                                           Mirabeau Hotel & Residence               ?4)6

                                             Hotel Alex, Bodmenstr. 12                                                                     Untere Mattenstr. 12
                                             Familien Perren & Hürlimann                                                                   Sepp Julen
                                             Tel. +41 (0)27 966 70 70                                                                      Tel. +41 (0)27 966 26 60
                                             info@hotelalexzermatt.com           50                                                        info@hotel-mirabeau.ch              22
                                             www.hotelalexzermatt.com            ––                                                        www.deli-zermatt.ch                 25

   +        11.30 – 14.00                                                                       +          07.00 – 24.00
In unserem Restaurant «Le Jardin» servieren wir Ihnen feine Walliser Spezialitäten.          «Marie’s Deli» bietet neben Weinspezialitäten und Delikatessen den ganzen Tag bis
Raclette & Fondue.                                                                           in die späten Abendstunden warme und kalte Speisen – auch zum Mitnehmen.
Dans notre restaurant «Le Jardin » nous vous proposons des spécialités valaisannes.          « Marie’s Deli » offre une belle sélection de vins ainsi que des délicatesses et des
Raclette & Fondue.                                                                           repas chauds, tout au long de la journée jusqu’à tard le soir – aussi à l'emporter.
At our restaurant ’Le Jardin’ we serve refined Valaisan specialities.		                      ’Marie’s Deli’ offers an interesting wine selection and delicacies as well as warm
Raclette & Fondue.                                                                           meals throughout the day until late at night – also to take away.

                                             Restaurant                  E8 139                                                          Restaurant                      F3 13
                                             LE MAZOT                                                                                    MATTERHORN

                                                                                                                                                                                    ?4)6

                                             Hotel Le Mazot, Hofmattstr. 23                                                              Best Western Alpen Resort Hotel
                                             Antoinette Moser & Roger Muther                                                            Spissstr. 52, Familie Aufdenblatten
                                             Tel. +41 (0)27 966 06 06                                                                    Tel. +41 (0)27 966 30 00
                                             le.mazot@reconline.ch          55                                                           info@alpenresort.com             100
                                             www.lemazotzermatt.ch          ––                                                           www.alpenresort.com               20

       16.00 – 01.00        18.00 – 22.30                                                       +          12.00 – 14.00 / 18.00 – 22.30
Lamm- und Grillspezialitäten vom offenen Holzkohlegrill in gemütlicher Atmo-                 Täglich wechselndes 5-Gang Menü bzw. Themenabende und à la carte Speisekarte.
sphäre mit Blick in unsere Schauküche.                                                       Während der Wintersaison täglich Live-Musik.
Spécialités d’agneau et grillades cuites sur gril ouvert au charbon de bois, dans une        Chaque jour un menu différent ou une soirée spéciale avec menu à la carte. En hiver
atmosphère chaleureuse avec vue sur notre cuisine-spectacle.                                 chaque jour de la musique live.
Lamb and barbecue delicacies prepared on the open charcoal grill and served in a             Daily different 5-course menu or theme evenings and à la carte menu. In winter,
cosy atmosphere with open-view kitchen.                                                      live-music every day.
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