Chefs d'entreprise Re-mobilisons nous ! 2021 - eh! Online
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Revue trimestrielle officiellement agréée par le GNI RA-RE — 8,67 €/numéro
2021
—
fév.—avril.
N°327
2021
DOSSIER
Chefs
Re-mobilisons nous !
d’entreprise
2
Édito
�
Paul Duverger
«Le GNI a œuvré
Président du GNI Rhône-Alpes tout au long
Régions Est
Secrétaire général du GNI de l’année 2020
à aider les professionnels
à maintenir le cap»
Depuis le début de la crise sanitaire, cron devrait être possible à compter
le GNI s’est battu, sans relâche, aux de la mi-mai.
côtés des professionnels, quelle que
soit la taille des établissements, en Soyez sûrs que nous sommes atten-
portant leurs revendications au plus tifs au calendrier proposé et aux
haut sommet de l’Etat. conditions économiques et sani-
Le GNI a œuvré tout au long de l’an- taires proposées pour préserver une
née 2020 à aider les professionnels à rentabilité minimum. (voir Recap’Ac-
maintenir le cap durant cette pé- tus – page 6) …
riode en 2021, nous continuons à
être à vos côtés. Vous êtes peut-être découragés et
prêts à baisser les bras ! Comment
Nous pouvons vous assurer aussi, rebondir, passer le cap ? C’est ce que
avant que le Gouvernement n’arrête nous vous proposons à travers ce nu-
définitivement les modalités de sou- méro « Chefs d’entreprises : re-mo-
tien et d’indemnisation de nos entre- bilisons-nous ! »
prises, que nous continuons de tra-
vailler à ces dispositifs pour y appor- Vous trouverez en pages centrales,
ter les ajustements indispensables un dossier spécial sur la Banque de
jusqu’à une complète reprise de l’ac- France (médiation du crédit, cota-
tivité et bien au-delà ... tion banque, diagnostics) : des aides
et des conseils à envisager pour
Nous n’avons pas de perspectives l’avenir, pour préparer l’après Covid
miracles à vous proposer et pour 19.
2021, nous ne sommes qu’au mi-
lieu du gué. Nous attendons tou- En tout cas, nous sommes toujours et
jours la réouverture des établisse- plus que jamais, engagés à vos côtés !
ments qui selon les dernières décla-
rations du Président Emmanuel Ma- Soyons forts, l’avenir nous sourira !
3
4
Recap’actus HCR � décembre—janvier 2021
Sommaire
P.11
Dossier
—
2021—Chefs
d’entreprise N°327
fév.—avril
Re-mobilisons-nous ! 2021
Édito 3 73 impasse Amédée Daille
73000 CHAMBERY CEDEX
Recap’actus HCR —
04 79 69 26 18
février—avril 2021 6
mouvhotel@wanadoo.fr
Dossier
2021—Chefs d’entreprise, re-mobilisons-nous ! 11 CPPAP : 0522 G 79332
ISSN : 1169-8217
Siret : 482 820 396 00018
Salons—évènementiel
Eh ! Online - Une plateforme digitale 21 Directeur de la publication :
Paul DUVERGER
Social —RSE —Handicap —Numérique
Les congés payés : mode d’emploi 23 Rédaction : Françoise PARÉ,
Thomas LEROY
Aides aux personnes en situation de handicap 25
Plan de relance - transition écologique 26 Départements social - RSE -
Blockproof : le partenaire du GNI 27 Mission Handicap - Numérique
Communication interne
Infos territoires & marketing : Mélanie ROI
GNI Paris Île-de-France 29
Responsable éditions-
GNI Grand-Ouest 30
publicité : Françoise PARÉ
GNI Centre-Val de Loire 31
GNI Poitou-Charentes 32 Impression :
GNI Région Sud 33 SAS Imprimerie Nouvelle
GONNET Belley (01)
GNI Rhône-Alpes - Régions Est 35
Siret : 388/99994 00038
Mouvement de personnel 38 Conception graphique :
Gomm
Carnet 38
Dépôt légal à parution
Agenda 38
5
Recap’actus HCR � février—avril 2021
À la une … Le Président de la République a indiqué, lors de son intervention télévisée
du 31 mars, l’horizon de « mi-mai » pour la reprise progressive de l’activi-
té du secteur HCR. « Dès la mi-mai, nous recommencerons à ouvrir avec
des règles strictes, certains lieux de culture, nous autoriserons sous
Réouverture conditions l’ouverture de terrasses et nous allons bâtir entre la mi-mai et
à la mi-mai ? le début de l’été, un calendrier de réouverture progressive pour la culture,
le sport, les loisirs, l’événementiel et nos cafés et restaurants. »
L’annonce d’Emmanuel Macron a Le gouvernement travaille égale-
surpris les professionnels HCR, obli- ment sur le développement d’un QR
geant les organisations profession- Code à Scanner (voir article en page
nelles dans le même élan à commu- 7) avant d’entrer dans un restaurant.
niquer sur des propositions de calen- La semaine précédente, le Ministre
drier d’ouverture. Mais, au-delà de de la Santé, Olivier Véran avait esti-
ces propositions, les négociations mé que les bars, restaurants et
avec le gouvernement vont se pour- autres lieux recevant du public pour-
suivre avec pour objectif de per- raient « rouvrir progressivement »
mettre à toutes les entreprises du sans avoir recours à un « pass sani-
secteur de continuer de recourir à un taire ». Le gouvernement s’est fixé
dispositif d’indemnisation sans reste comme objectif d’atteindre 30 mil-
à charge pendant la fermeture des lions de personnes vaccinées d’ici
cafés et restaurants puis lors de leur mi-juin. Par ailleurs, la vaccination
réouverture et jusqu’à la reprise ouvrira au grand public à partir du
d’une activité non dégradée. 6 juin a annoncé le chef de l’Etat. ○
Pour aller
Plus d’infos � www.gni-hcr.fr
plus loin
Banque : le gouvernement interpellé
par les organisations
Le GNI, l’UMIH, le GNC et le SNRTC de la durée de remboursement des
ont à nouveau alerté Bruno Le Maire, PGE et le plafonnement des frais.
Ministre de l’économie, sur les diffi- Il y a urgence pour améliorer
cultés rencontrées par des milliers de les dispositifs de financement et
PME vis-à-vis de leurs établisse- les organisations attendent beau-
ments bancaires. coup des négociations qui sont
Malgré les mesures d’examens per- menées actuellement avec la Com-
sonnalisés et les moratoires annon- mission Européenne. ○
cés le 14 janvier dernier, les profes-
sionnels remontent quotidienne-
ment les refus quasi systématiques
des réseaux bancaires de procéder Vous avez actuellement des prêts en cours
au rééchelonnement des crédits hors prêt PGE ?
contractés avant la crise sanitaire.
Vous avez fait une demande de report d’un an d’échéances d’em-
Les organisations ont porté l’idée prunts, location financière, crédit bail à votre banque ? Si vous avez
auprès du Gouvernement de ne pas eu un refus de votre banque merci de vous connecter sur le site du
laisser les entreprises parler en tête- GNI-HR et de répondre au questionnaire.
à-tête avec leur banquier et que cela
doit se négocier entre les organisa- � https://www.gni-hcr.fr/special-coronavirus-covid-19/banques
tions professionnelles et le Gouver-
nement pour obtenir notamment La Fédération Bancaire Française s’est engagée à réexaminer l’en-
la prolongation du report des semble des refus.
échéances bancaires, l’allongement
6
Recap’actus HCR � février—avril 2021
ra comme ayant fréquenté cet éta- sieurs documents. Ce site contient
QR Code blissement pendant 2 heures. également une Foire aux questions.
à l’entrée des
Les obligations des établissements La stigmatisation des établisse-
établissements ments
Ce QR Code vise à remplacer, autant Le Secrétariat d’Etat veillera à ce que
que faire se peut le cahier de rappel, le lieu exact de la contamination pos-
bien qu’il ne s’y substitue pas entière- sible ne soit pas communiqué dans
ment par souci d’égalité. Un Cahier de l’alerte afin de ne pas stigmatiser ce
rappel doit donc être maintenu dans lieu. Cela rend donc nécessaire que
l’établissement. tous les clients, même ceux d’une
même famille, scannent le QR Code
A noter : Bien qu’il soit complexe (dans la limite de possession d’un
d’avoir deux systèmes en parallèle, smartphone).
l’objectif est de favoriser l’utilisation
du QR Code pour permettre un Les données personnelles
meilleur suivi de la pandémie par
l’Etat. De même cet outil numérique, Pour mémoire, depuis l’entrée en vi-
Depuis plusieurs mois, le Secrétariat contrairement au cahier de rappel gueur du RGPD le 25 mai 2018, les en-
d’Etat chargé du Numérique travaille « papier » permet aux établissements treprises sont tenues de garantir la sé-
sur le développement d’un QR Code de ne pas porter la responsabilité curité des données personnelles
renvoyant vers l’application Tous anti quant à la sécurité des données per- qu’elles collectent. Dans le cas d’un
Covid pour permettre un meilleur sui- sonnelles des clients(voir ci-dessous). cahier de rappel il est donc nécessaire
vi de la pandémie. Le GNI a été invité L’obligation qui reposera sur l’établis- de procéder à l’information aux
à participer aux réunions de travail sur sement sera donc double : clients. En revanche dans le cas du
les besoins et les contraintes liés au • Générer un QR Code chaque se- scan du QR Code, c’est l’Etat qui col-
secteur HCR. Voici les points à retenir. maine minimum ; lecte les données et qui est donc de ce
• Informer les clients dès leur entrée fait responsable de leur bonne gestion
Présentation du QR Code de la nécessité de scanner ce QR Code et protection. Le développement de
en leur expliquant les modalités et en l’application Tous anti Covid s’est par
Les établissements, notamment ceux leur mettant évidemment à disposi- ailleurs effectué sous le contrôle de la
considérés plus à risque du fait du tion le QR Code. A défaut leur faire CNIL qui garantit l’anonymat des utili-
port du masque réduit comme les res- remplir le cahier de rappel. sateurs. ○
taurants et les cafés, devront prochai-
nement et/ou à leur réouverture, in- Le Gouvernement compte donc sur la
former leurs clients de la nécessité de responsabilisation individuelle des
scanner un QR Code leur permettant clients pour respecter cette consigne.
d’enregistrer sur leur application Tous
Anti Covid qu’ils sont passés dans cet Comment faire ?
établissement. Si un cas positif est
ensuite signalé dans l’application, Le Ministère a mis en ligne un site
tous ceux qui étaient au même mo- dédié (https://qrcode.tousanticovid
ment dans l’établissement recevront .gouv.fr/) sur lequel l’établissement
une alerte pour leur signaler qu’ils peut facilement générer un QR Code
sont considérés comme des cas unique. Il vous sera demandé unique-
contacts. ment le type et la taille de l’établisse-
ment, garantissant ainsi son anony-
Pour ceux qui n’ont pas l’application, mat, même si un cas positif est décla-
le QR Code les renverra vers la page de ré au sein de l’établissement. Une fois
téléchargement de l’application. Pour ces informations remplies, le QR Code
ceux qui l’ont déjà, cela les enregistre- unique est généré et délivré avec plu-
Pour aller Plus d’infos � www.gni-hcr.fr/special-coronavirus-covid-19/cahier-de-rappel/
plus loin https://www.gni-hcr.fr/europe-numerique/
7
Recap’actus HCR � février—avril 2021
Les nouvelles CGU de Tripadvisor
La dernière semaine de février 2021, visor. Les hôtels eux, n’auront rien à
les hôteliers français ont reçu un mail débourser à Tripadvisor, mais simple-
de la part de Tripadvisor les informant ment des offres promotionnelles et
de changements majeurs dans leurs des avantages à accorder à ces clients.
Conditions Générales d’Utilisation. Néanmoins les offres promotionnelles
Ces nouvelles clauses donnent le droit devront être plus intéressantes que le
à la plateforme d’aller directement tarif direct de l’hôtelier…
puiser les informations qui lui
semblent nécessaires sur le site web Le GNI n’est pas totalement convaincu
de l’hôtel. des avantages promus par ce nouveau
produit. C’est pourquoi il a négocié le
Ces CGU ont vocation à permettre le développement d’un bouton dédié
fonctionnement d’un nouveau pro- pour officiellement accepter ou refu-
duit, le Tripadvisor Plus. Le business ser les nouvelles clauses lors de la pro-
model de ce produit repose sur les chaine apparition du pop-up (tous les
clients qui paieront un abonnement 15 à 30 jours tant qu’aucun choix n’a
pour obtenir des réductions via Tripad- été fait par l’établissement). ○
Pour aller
Plus d’infos � https://www.gni-hcr.fr/europe-numerique/
plus loin
8
9
10
Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
Dossier
2021
—
Chefs d’entreprise :
re-mobilisons-nous !
Chefs d’entreprises HCR, avec la pandémie et la fermeture des établissements,
vous êtes découragés et prêts à baisser les bras !
Comment vous aider à rebondir, à envisager l’avenir,
à préparer l’après-covid-19 ?
Avez-vous pensé à la Banque de France ? On ne le sait pas
forcément, mais la Banque de France accompagne
les entreprises dans leur gestion financière, dans la médiation
du crédit, propose gratuitement des outils de diagnostic …
11Écoles—Formations
Dossier � 2021—
� Calendriers
Chefs d’entreprise
vacances :scolaires
re-mobilisons-nous
2021—2022!
Interview
—
Didier Laurent, Directeur de la Banque de France (Cluses)
secteurs d’activité et le tourisme en rons en avril et qui n’a pas d’autre
général, l’hébergement-restauration but que de bien prendre en compte
en particulier, a été particulièrement les perspectives, au-delà des
affecté. comptes sociaux 2020 qui seront
Face à ce choc d’une extrême vio- évidemment marqués par les fortes
lence, les équipes de la Banque de baisses d’activité et de rentabilité.
France sont entièrement mobilisées,
au cœur de chaque département, À côté de cette activité de cotation,
pour accompagner les chefs d’entre- la Banque de France accompagne
prises dans cette période difficile et aussi les entreprises dans le cadre
incertaine. des « services à l’économie » qui
constituent l’une de ses 3 missions
fondamentales.
+ Du jamais
Dans chaque département, nos cor-
vu depuis respondants TPE-PME sont au ser-
1945 ! vice des porteurs de projets et des di-
rigeants pour les écouter, identifier
leurs besoins, les conseiller et les
Rappelons d’abord que la cotation orienter vers les réseaux profession-
Banque de France présente un véri- nels les mieux à même de répondre à
table intérêt pour les entreprises leurs problématiques : création, fi-
puisqu’elle permet aux banques de nancement, gestion, traitement des
se refinancer auprès de la Banque difficultés… C’est simple et gratuit.
Centrale Européenne. La Banque de
France est d’ailleurs la première En complément, le portail www
Le MHT- Actuellement, les chefs banque centrale de l’Eurosystème en .mesquestionsdentrepreneur.fr ap-
d’entreprises HCR, avec la termes de volumes de crédits refi- porte des réponses concrètes sur de
pandémie et la fermeture de leurs nancés avec une double consé- multiples thématiques (mesures de
établissements, sont frappés de quence directe : une croissance du soutien des pouvoirs publics, que
découragement et prêts à baisser crédit aux entreprises plus forte en faire et qui contacter en cas de diffi-
les bras. Quel est le rôle de la France et les taux d’intérêt les plus cultés ?, « j’ai subi une attaque infor-
Banque de France pour amener ces bas. En 2021, cette cotation qui s’ap- matique », « je craque » …).
professionnels à passer le cap, puie sur les comptes sociaux, (mais
envisager l’avenir, préparer l’après- pas seulement) prendra en considé- Avec la Médiation du crédit (https://
covid-19 ? ration la capacité de rebond des en- mediateur-credit.banque-france.fr),
treprises (pas de décotes sectorielles nous aidons les entreprises (quelle
systématiques) et les mesures acti- que soit leur taille) qui sont confron-
L’économie française a subi en 2020 vées pour faire face à la crise (PGE, tées à des difficultés de financement
un choc d’une ampleur inégalée avec fonds de solidarité, activité par- (refus de crédit, par exemple PGE,
une perte estimée à -8,3% du PIB. Du tielle…). Il sera donc essentiel que les absence de réponse à une demande,
jamais vu depuis 1945 ! Les impacts chefs d’entreprises répondent au dénonciation de découvert, refus de
ont été très hétérogènes selon les questionnaire que nous leur adresse- rééchelonnement…). Ce service est
12Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
gratuit et totalement confidentiel. pact des dispositifs d’aides pu-
En 2020, la médiation a été particu- bliques et de soutien des partenaires
lièrement sollicitée et a accompagné financiers… Dans le contexte de
plus de 14.000 entreprises avec un crise, nous avons rendu OPALE gra-
taux de succès de plus de 50%. tuit et les dirigeants peuvent, en WEBINAIRE
Enfin, nous avons développé des plus, bénéficier de l’accompagne- Chefs d'entreprises
offres de services pour aider les diri- ment d’un expert de la Banque de re-mobilisez-vous !
geants à se positionner et à se proje- France.
ter. OPALE est un outil en ligne qui Et, pour aller plus loin, l’expertise
permet d’obtenir un diagnostic éco- GEODE est un service payant qui met Retrouvez le replay
nomique et financier en comparai- un analyste financier à la disposition + www.gni-rare.fr
son avec son secteur d’activité pour du dirigeant pendant 1 ou 2 demi-
identifier points forts et points de journées pour conduire avec lui un
fragilité. Un second volet, de simula- diagnostic approfondi et des simula-
tion, permet d’élaborer un prévision- tions pour mesurer l’impact de ses
nel et de mesurer le besoin et l’im- décisions de gestion. ○
par rapport à d’autres pays, rentables dans la durée. Certains
La relance de comment y remédier ? Il est vrai dispositifs sont d’ailleurs facilités
l’économie que les entreprises européennes par la loi Pacte (adoptée le 12 avril
reposera sur la ont bien moins de fonds propres 2018) qui simplifie les produits
que leurs homologues aux États- d’épargne retraite et en assure la
confiance des Unis. Pour y remédier, il faut des portabilité. L’épargne Covid
consommateurs quasi- fonds propres publics en accumulée par nos concitoyens en
sortie de crise, via des prêts 2020 est conséquente : elle
- François Villeroy de Galhau – participatifs, des obligations dépasse 100 milliards d’euros, soit
Gouverneur de la Banque de France subordonnées, au cas par cas... plus de 4 % de notre PIB.
(extrait interview Sud Ouest – Cela passe aussi par une
24/02/2021) réorientation de l’épargne, très +
abondante, des Français. Par
L’un des enjeux pour nos exemple, les Français ont intérêt à (F. Villeroy de Galhau - Retrouver
entreprises est de renforcer leurs placer leur épargne longue sur des confiance en l’économie – Editions
fonds propres, qui restent faibles produits actions, qui sont plus Odile Jacob)
13Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
La Banque de France
à quoi ça sert ?
La Banque de France est aujourd’hui le pilier français de l’Eurosystème, ce système fédéral qui
regroupe la Banque centrale européenne et les banques centrales nationales. Ses trois grandes
missions sont la stratégie monétaire, la stabilité financière et le service économique
à la collectivité.
Elle reflète l’indépendance de l’Institution vis-à-vis du pouvoir politique. La Banque de France
est dirigée par un gouverneur, F. Villeroy de Galhau depuis le 01.11.2015.
+ Accompagnement
des entreprises
TPE PME
1. Comprendre La cotation de la Banque de France
est une appréciation sur la capacité
la cotation des d’une entreprise à honorer ses enga-
entreprises gements financiers à un horizon d’un
à trois ans.
La cotation est attribuée
« à dire d’expert ».
14Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
La cotation « à dire d'expert » tions avec ses clients et fournisseurs,
la solidité de l’actionnariat, la straté-
Chaque cotation est attribuée « à gie de l’équipe dirigeante, les pers- +
dire d’expert », c’est-à-dire après pectives et projets à moyen terme, la
analyse de la situation d’une entre-
prise par un analyste en application
flexibilité financière de l’entreprise,
la transparence de la communica-
Exemple
d’un ensemble de règles méthodolo- tion...
giques, communes à l’ensemble du
réseau de la Banque de France. Cette cotation permet : Cote d’activité H 3++ Cote de crédit
Ce mode d’attribution exclut le re- • Une évaluation du risque de crédit
cours à des procédés de cotation to- d’une entreprise utilisée pour la poli- Une entreprise dont Et dont la capacité à
talement automatisés et/ou fondés tique monétaire et la réglementation le chiffre d’affaires honorer ses engage-
exclusivement sur des données fi- prudentielle ; HT est compris ments financiers est
nancières. • De faciliter le dialogue prêteur en- entre 750K€ et jugée «excellente»
L’activité de cotation à « dire d’ex- treprise en mettant à disposition une 1,5M€
pert » concerne plus de 270 000 en- référence commune et reconnue.
treprises (dont près de 5 000 groupes
étudiés sur la base de leurs comptes La cotation est composée de deux
consolidés). éléments :
Dans de nombreux cas, un entretien
peut intervenir à l’initiative de la La cote d’activité
Banque de France, soit avant d’attri- basée sur son Chiffre d’Affaires
buer la cotation pour recueillir des
éléments d’explication sur l’évolu-
tion de la situation financière (« en-
tretien préalable à la cotation »), soit
Niveau d’activité
après pour notamment présenter à
cote (millions d’euros)
un dirigeant les éléments qui ont pu
motiver une révision de cote ou véri- A ≥ 750
fier si les évolutions ou perspectives B ≥ 150 et < à 750
que le dirigeant avait communiquées C ≥ 50 et < à 150
se sont concrétisées (« entretien D ≥ 30 et < à 50
postérieur à la cotation »). E ≥ 15 et < à 30
F ≥ 7,5 et < à 15
Le processus d'évaluation
G ≥ 1,5 et < à 7,5
La cotation prend notamment en
compte : H ≥ 0,75 et < à 1,5
• L’analyse des documents comp- J ≥ 0,50 et < à 0,75
tables sociaux et éventuellement K ≥ 0,25 et < 0,50
consolidés, lorsque ceux-ci sont dis- L ≥ 0,10 et < à 0,25
ponibles ; M < 0,10
• L’examen des engagements finan-
N Non significatif
ciers et d’éventuels incidents de
Chiffre d’affaires inconnu
paiement ; X ou trop ancien (exercice clos
• L’environnement de l’entreprise : depuis plus de 20 mois)
secteur d’activité, liens écono-
miques et financiers avec d’autres
entités, le cas échéant les événe-
ments judiciaires ou autres événe-
ments concernant l’entreprise et ses La cote de crédit
dirigeants, communiqués par les situant l’entreprise sur une échelle de risque
greffes de tribunaux de commerce
ou les publications légales.
• Des éléments « qualitatifs », tels
que, notamment, l’évolution du 0 3++ 3+ 3 4+ 4 5+ 5 6 7 8 9 P
marché sur lequel elle opère, son po-
sitionnement sur ce marché, les rela-
15Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
1.
Quelle est contracté lors du 1er confinement que vous dirigez ou dont vous êtes
afin d’apporter une trésorerie à leur représentant légal (notamment
la finalité entreprise, la cotation peut jouer un la cotation de votre entreprise).
de la cotation ? rôle dans la démarche auprès des
banques pour obtenir un report d’un
https://i-fiben.banque-france.fr/#/
login
an du remboursement.
C’est une référence dans la relation Quelles sont les informations
entreprises-banquiers. Elle permet Accéder à la cotation de mon accessibles ?
notamment au chef d’entreprise entreprise et à mon indicateur Les informations relatives aux en-
dans le cadre d’une demande de prêt dirigeant treprises :
à sa banque, de pouvoir apporter un Dirigeant d'entreprise (y compris en- • Les informations descriptives :
regard extérieur neutre et objectif trepreneur individuel), le service gra- SIREN, dénomination, catégorie juri-
sur la situation financière de l’entre- tuit I-FIBEN permet de consulter via dique, adresse du siège social, code
prise. internet les informations recensées d’activité…
Actuellement, dans le cadre du PGE dans le FIBEN vous concernant, ainsi • L’agence de la Banque de France ou
que nombre d’entreprises HCR ont que celles relatives aux entreprises de l’Institut d’émission d’Outre-mer,
16Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
gestionnaire du dossier ; jugement de valeur sur les capacités Cette dimension qualitative prend
• La cote : les dates d’attribution et de gestionnaire du dirigeant. en compte des critères de RSE, qui
de révision, son explication ; influencent ses performances dans
• La mention de la perte de la moitié Les établissements de crédit sont la durée :
du capital social ; libres de prendre en compte l’indica- • La dimension sociale : organisation
• Les procédures judiciaires pronon- teur dirigeant dans leur instruction et conditions de travail, formation,
cées à l’encontre de l’entreprise à des demandes de crédit, mais uni- participation des salariés ;
l’exception des procédures de re- quement pour des crédits liés à des • La dimension environnementale :
dressement ou de liquidation judi- besoins professionnels (Délibération réduction des nuisances, gestion
ciaire ; n° 2009-498 de la Commission na- économe des ressources, réduction
• Les effets de commerce impayés ; tionale de l’informatique et des liber- et recyclage des déchets ;
• Les encours de crédits ; tés). • La dimension sociétale : engage-
• Un historique sur douze mois des ment pour le bien-être commun à
thèmes modifiés. La dimension qualitative de travers les relations commerciales
la cotation intègre (choix des clients et des fournis-
L'indicateur dirigeant la responsabilité sociétale seurs) et l’implication au sein de la
L’indicateur dirigeant est constitué des entreprises (RSE) société (collaboration avec des asso-
uniquement à partir de données pu- La RSE est l’intégration des préoccu- ciations). ○
bliques librement accessibles auprès pations sociales (internes à l’entre-
des greffes de tribunaux compétents prise), sociétales (externes à l’entre-
en matière commerciale, données prise) et environnementales dans
que la Banque de France traduit au l’activité des entreprises. La dé-
moyen d’un indicateur synthétique, marche RSE devient un thème à part
selon une grille de lecture objective entière de l’analyse qualitative à
et transparente. Il est fondé sur l’ex- prendre en compte dans la cotation
ploitation des décisions judiciaires de l’entreprise, si des risques ou
prononcées par les tribunaux sta- atouts spécifiques de nature à affai-
tuant en matière commerciale. L’in- blir sa situation ou au contraire à la
dicateur dirigeant est dénué de tout conforter ont ainsi été détectés.
La cotation …
En 2021
+
Une couverture plus complète : intégration automatique
des comptes des entreprises soumises à une déclaration fiscale
(bilans transmis par la DGFIP).
Avec des bilans affectés par les effets de la crise
sanitaire, trois points de vigilance pour les analystes
de la Banque de France :
•Le traitement de la forte baisse d’activité et de
la rentabilité : l’analyse de la capacité de rebond
•L’analyse des PGE (modalités de remboursement,
PGE de confort) et autres aides
•Le risque de liquidité
17Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
14 000 demandes
de médiation
du crédit traitées
en 2020
2. Médiation • Une absence de réponse à la suite
d’une demande de crédit
du crédit • Une mise en cause de vos lignes
+
d'affacturage, de Dailly ou d'es-
Comment le médiateur compte
du crédit peut-il m’aider ? • Un refus de rééchelonnement d'une
Vous êtes chef d’entreprise et vous dette Le site Internet de la médiation
rencontrez un problème avec une de • Un refus de caution ou de garantie du crédit offre une
vos banques ? avec un assureur-cré- • Une réduction des garanties par un présentation complète
dit ? Quelle que soit la taille de votre assureur-crédit… du dispositif, et vous guide
entreprise la Médiation du crédit pas à pas pour le dépôt en ligne
peut vous aider, gratuitement et en Pour saisir le Médiateur de votre dossier
toute confidentialité.
• En ligne : • Photocopie recto/verso de votre
Vous pouvez saisir la médiation www.mediateur-credit.banque- pièce d’identité à cette succursale, et
du crédit si, dans le cadre de france.fr d’un extrait K-Bis récent dans le
votre activité professionnelle, • Pour être accompagné dans cette cadre d’une demande concernant
vous vous trouvez face à : démarche : possibilité de solliciter votre entreprise.
• Une dénonciation de découvert l’assistance d’un Tiers de Confiance
• Un refus de crédit (trésorerie, équi- de son choix dans son département Aucune information personnelle ne
pement, crédit-bail…) en appelant le 0810001210 vous sera délivrée par téléphone.
18Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
3. Le rôle des
• Durant la crise sanitaire du COVID- France métropolitaine uniquement
19, la Banque de France a étendu son
Correspondants dispositif TPE/PME aux ETI et aux
Grandes Entreprises. Les Correspon-
TPE-PME dants accompagnent et orientent • Les Correspondants TPE-PME sont
gratuitement les entreprises. joignables également via l'adresse
Les 102 Correspondants TPE-PME électronique suivante :
de la Banque de France sont présents Comment joindre TPMExx@banque-france.fr
dans chaque département en métro- les Correspondants TPE-PME (xx = numéro du départe-
pole et en outre-mer. ment)
Si vous êtes en métropole, vous pou-
Ces experts sont chargés : vez appeler le numéro vert 0 800 08 Pour l'outre-
• D’être à l'écoute des entrepreneurs ; 32 08 (appel et service gratuits) et mer, contactez
• D’élaborer un diagnostic rapide de être mis en relation avec votre Cor- directement
leur situation ; respondant TPE-PME local. Les Cor- les agences de
• De les orienter vers des interlocu- respondants TPE-PME sont présents l'IEDOM.
teurs bien identifiés des organismes sur l'ensemble du territoire dans les
professionnels adaptés pour ré- 96 succursales départementales de
pondre à leurs interrogations la Banque de France.
4. OPALE : Outil de Analyse Simulation
Mesurez et comparez les perfor- Disposez d’un outil pour vous aider
Positionnement et mances de votre entreprise, identi- dans votre prise de décision, évaluez
d’Analyse en ligne fiez vos points forts et points d’amé- les impacts financiers de vos projets.
lioration Faites des projections selon diffé-
des Entreprises rents scénarios.
Écran accessible
3 mois, après votre
achat
Rapport d’analyse
au format PDF
19Dossier � 2021— Chefs d’entreprise : re-mobilisons-nous !
5. L’expertise
GEODE : besoin
d’y voir clair ? GEODE
• C’est une étude sur mesure réalisée
par un analyste dédié en concerta-
tion avec le chef d’entreprise. Elle
apporte un diagnostic sur les 3 der-
niers exercices passés. Elle vous per-
met également d’établir la trajec-
toire future de votre entreprise / de
décider avec de meilleures informa-
tions.
• Une réflexion stratégique sur l’en-
treprise et son secteur d’activité ;
• Des simulations prévisionnelles
fondées sur la mobilisation des don-
nées FIBEN gérées par la Banque de
France ;
• Un diagnostic financier privilégiant
le moyen terme pour fiabiliser les re-
lations de l’entreprise avec ses parte-
naires ;
• 3 offres déclinées par demi-jour-
nées d’accompagnement …
© image Banque de France
Pour aller
plus loin …
+
# Aventure Entrepreneur pour
comprendre l’importance de la
gestion financière
La Banque de France a imaginé
# Aventure Entrepreneur, un
jeu innovant destiné à aborder
de façon ludique la comptabilité
de l’entreprise et son analyse
financière.
Comment comprendre son bilan
comptable tout en s’amusant ! https://entreprises.banque-france.fr/jeu
20Salons—évènementiel � EQUIPHOTEL
Eh ! Online
Une plateforme digitale unique
Faute de pouvoir organiser leur salon en 2021, les organisateurs du salon EQUIPHOTEL
ont imaginé une plateforme digitale qui soit une source d’inspiration et un lieu de dialogue,
d’échange d’idées et de bonnes pratiques entre professionnels avec leurs fournisseurs
et partenaires.
Interview
—
Béatrice Gravier,
Directrice d’EQUIPHOTEL
Le MHT : Notre secteur de l’hôtel- d’échanges sur les dernières innova- au long de l’année, même au-delà
lerie-restauration a été très tions produits et services. En atten- des temps de nos salons physiques.
durement touché en 2020, le dant la tenue de nos prochains sa- La plateforme eh! Online répond à la
secteur événementiel a égale- lons, nous travaillons dans ce sens et digitalisation du secteur et permet-
ment été mis à mal durement. proposons dès mai une plateforme tra aux professionnels de rester
Comment allez-vous ? Que vous a digitale, eh! Online, pour donner un connectés entre eux tout en identi-
appris 2020 ? accès continu aux produits des four- fiant des solutions pour se réinven-
nisseurs. ter et aller de l’avant.
L’hôtellerie-restauration et l’évène-
mentiel sont en effet deux secteurs Le MHT : Votre salon a été reporté Le MHT : Pouvez-vous nous présen-
qui ont été très cruellement impac- en 2022, qu’envisagez-vous pour ter la plateforme eh! Online en
tés par la crise, avec la fermeture de 2021 ? quelques mots ?
nos établissements et de nos salons.
Nous avons dû intégrer très rapide- EquipHotel, Sandwich&Snack Show eh! Online est la plateforme digitale
ment de nouvelles règles opération- et Parizza, comme tout autre salon, unique qui accompagne les profes-
nelles, sanitaires ou autres, et ré- sont le reflet de l’industrie qu’ils ras- sionnels sur tous les secteurs de
pondre à un changement brusque du semblent. Ils doivent être continuel- l’Hospitality et du Foodservice, en
comportement et des attentes des lement repensés pour suivre les France comme à l’international, de la
clients. Toutefois, nos secteurs sont mouvements du secteur. découverte du produit à la concep-
très résilients, nous savons nous ré- tion du projet.
inventer, innover, être réactifs, les Avec la Covid, le CHR est en pleine
crises passées l’ont démontré. Je ne mutation. La restauration commer- eh! Online a été conçue autour de 3
doute pas que nous en sortirons plus ciale accélère sa digitalisation, se dynamiques fortes : un annuaire de
forts et prêts pour une nouvelle ère. convertit à la livraison urbaine, l’hô- fournisseurs avec leurs produits et
Avec la fermeture des établisse- tellerie se réinvente et devra être solutions les plus innovants ainsi
ments et des salons, le relationnel plus responsable, plus digitale tout qu’une programmation de contenus
des professionnels avec leurs four- en restant humaine et expérien- exclusifs, réguliers et à la pointe des
nisseurs et partenaires tourne au ra- tielle. besoins et des préoccupations des
lenti. Pour préparer la reprise, il y a Nous devons en tenir compte et ac- professionnels. eh! Online sera ac-
un fort besoin de reconnexion et compagner les professionnels tout cessible à partir de mai 2021.
21Salons—évènementiel � EQUIPHOTEL
«Pour préparer la reprise, il y a un fort besoin
de reconnexion et d’échanges…»
Le MHT : Sur la partie produit/four- La rubrique eh! Daily proposera ré- • Les Paroles d’experts, format d’une
nisseur, comment cela se présente ? gulièrement, à compter de mai, et en dizaine de minutes, présentant la vi-
Que pourront trouver nos adhé- accès libre, une série de contenus se sion d’acteurs clés du secteur
rents ? référant à un ou plusieurs secteurs • Les Hot Spots, pour faire découvrir
de l’Hospitality. de nouveaux concepts, innovations
eh! Online est pensée comme un ca- et services au cœur des établisse-
talogue, un annuaire de fournisseurs Imaginé comme un média 365, eh! ments parisiens nouvellement
internationaux mettant en avant Daily propose du contenu en français ouverts.
leurs produits, services, innovations ou en anglais établi en collaboration
ainsi que leur expertise. L’objectif avec une sélection de partenaires eh ! Daily propose également du
est de permettre aux hôteliers, aux sous différents formats et temps contenu presse, des sélections ten-
restaurateurs et aux prescripteurs forts tels que : dance faites par des experts marché,
du secteur de se connecter avec • eh! TALK, une émission vidéo men- des interviews de personnalités du
leurs fournisseurs tout au long de suelle enregistrée en plateau TV où secteur, des livres blancs pour traiter
l’année. L’accès à eh! Online est gra- des experts mettent en relief des su- d’un sujet de manière plus approfon-
tuit et réservé aux professionnels. jets d’actualité. die… ○
La plateforme a été conçue de façon
à faciliter le parcours utilisateur avec
un moteur de recherche pour navi-
guer facilement. Les différentes ru-
briques et nomenclatures répondent
à la chaîne de valeur de l’Hospitality
avec ses 5 grands univers : foodser-
vice, renovation & design, technolo-
gie, wellness et franchise & service.
Chaque fournisseur bénéficie d’un SʼINSPIRER, SOURCER, DÉCOUVRIRETINNOVER
profil personnalisé avec ses coor-
POURDÉVELOPPER VOSPROJETS
données, la description de son en-
treprise, des visuels, son actualité…
et naturellement ses fiches-pro-
duits.
Chaque fiche produit contient un
descriptif, des caractéristiques tech-
niques, les conditions de livraison,
des visuels, des tutos vidéo et sur-
tout un formulaire de mise en rela-
tion entre le professionnel et son
Retrouvez eh! Online, plateforme digitale unique qui accompagne les professionnels
fournisseur. sur tous les secteurs de lʼHospitalityet du Foodservice, en France comme à lʼinternational,
de la découverte du produità la conception de votre projet.
Le MHT : Sur la partie contenu,
comment cela se présente ? Que UNEOFFRE DUCONTENU UNEPRISE DECONTACT
PRODUIT360° EXCLUSIF FACILITÉE
pourront trouver nos adhérents ?
EH!TALKS
PAROLES DʼEXPERTS
eh! Online est également pensée INTERVIEWS
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d’idées et de bonnes pratiques entre
professionnels.
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Plateforme réservée aux professionnels
22Social � Congés payés
Les congés payés :
mode d’emploi
1. Le calcul des dans l’entreprise (ex : le 14 juillet du conjoint ou du partenaire lié par
tombant un mercredi), deux situa- un Pacs, ainsi que la présence au sein
congés payés tions s’opposent : du foyer d’un enfant ou d’un adulte
Si ce jour férié est chômé dans l’en- handicapé ou d’une personne âgée en
Le nombre de jours de congés acquis treprise : il ne sera pas décompté en perte d’autonomie ;
par chaque salarié est calculé sur une jour de congé ; -la durée de leurs services chez l’em-
période de référence qui s’étend du Si ce jour férié n’est pas chômé dans ployeur ;
1er juin au 31 mai. l’entreprise : il sera décompté -leur activité chez un ou plusieurs
Au cours de cette période de réfé- comme jour de congé. autres employeurs.
rence tout salarié présent sans inter- Les conjoints et partenaires liés par
ruption bénéficie : un Pacs travaillant dans une même
De 2,5 jours ouvrables par mois de C.La détermination de la période de entreprise ont droit à un congé si-
travail ; prise des congés payés multané.
De 30 jours ouvrables de congés, au La période légale de prise des congés Dispositif Covid : jusqu’au 30 juin
total, pour une année de travail com- payés doit au minimum comprendre 2021, sous réserve d’un accord d’en-
plète sans interruption. l’intervalle entre le 1er mai et le 31 treprise, l’employeur peut suspendre
octobre de l’année en cours. temporairement le droit à un congé
Dans cette période légale de prise simultané des conjoints ou des parte-
des congés, l’employeur doit accor- naires liés par un pacte civil de solida-
2. L’acquisition der à chaque salarié : rité (Pacs) dans une même entreprise
des congés • Au moins 12 jours ouvrables consé-
cutifs.
en fonction • Au plus 24 jours.
Zoom Covid 19 :
de la durée du La 5ème semaine de congés payés activité partielle
doit être prise en dehors du congé
travail effectif principal de 24 jours. Toutefois, il et congés payés
peut être dérogé individuellement à
A.La détermination du nombre de cette disposition pour les salariés qui La totalité des heures chômées au
jours de congés payés justifient de contraintes géogra- titre de l'activité partielle, qu'elles
Sont assimilées à un mois de travail phiques particulières, tels que les sa- soient indemnisées ou non, est
effectif pour la détermination de la lariés étrangers ou ressortissants prise en compte pour le calcul de
durée du congé, les périodes équiva- des DOM-TOM. Le fractionnement l'acquisition des droits à congés
lentes à 4 semaines ou à 24 jours de de la 5e semaine de congés n'ouvre payés (C. trav., art. R. 5122-11).
travail (20 jours si l'horaire de travail pas droit aux jours de repos supplé-
est réparti sur 5 jours de la semaine). mentaires. Jusqu'au 30 juin 2021, et sous ré-
Le salarié travaillant moins d’un serve d'un accord d'entreprise ou
mois dans l’entreprise a donc droit à D.La fixation de l’ordre et des dates de branche, l'employeur peut de
un nombre de jours de congés payés de départs en congés payés manière exceptionnelle imposer
proratisés. Si ce jour n’est pas un À défaut d’accord collectif, l’em- la prise de congés payés ou mo-
nombre entier, la durée du congé est ployeur définit l’ordre des départs, difier les dates d'un congé
portée au nombre entier immédiate- après avis du CSE, en tenant compte déjà posé, dans la limite
ment supérieur. des critères suivants (c. trav. art. L. de 6 jours ouvrables (soit
3141-16) : 1 semaine de congés payés),
B.Les congés payés et jours fériés -la situation de famille des salariés, en respectant un préavis
Lorsque le jour férié coïncide avec un notamment les possibilités de congé d'au moins 1 jour franc.
jour ouvrable normalement travaillé (secteur privé ou fonction publique),
23Social � Congés payés
Un salarié ne peut donc pas partir en 3. Le traitement (il s’agit du 1er jour où le salarié au-
congés sans autorisation de l’em- rait dû travailler s’il n’avait pas pris
ployeur, sauf à encourir des sanc-
de la prise de de congés), Mardi = CP, Mercredi =
tions congés payés CP, Jeudi = CP, Vendredi = CP, Samedi
= CP (dernier jour ouvrable de la pé-
L'employeur doit informer les sala- A.Le décompte des congés payés riode de congés), Dimanche = RH.
riés de la période de prise des Le décompte s’effectue en jours ou- Sur cette période, le salarié se verra
congés, et ce, au moins 2 mois avant vrables, du lundi au samedi inclus donc décompter 6 congés payés.
l'ouverture de celle-ci. L’employeur (soit 6 jours ouvrables par semaine).
doit fixer l’ordre des départs et en in- Pour effectuer le décompte, il est né- B.L’indemnisation du salarié pen-
former son personnel au moins un cessaire de déterminer quels sont les dant ses congés payés
mois à l’avance. jours ouvrables inclus dans la pé- Pendant qu’il est en congés payés, le
riode de congés payés, étant précisé salarié perçoit une indemnité de
E.La modification des dates de que : congés payés :
congés : Le premier jour de congés payés est - application de la règle du 1/10 : ad-
Sauf circonstances exceptionnelles, le premier jour de la période de ditionner la rémunération brute du
l’ordre et les dates de départ en congés qui aurait dû être travaillé par salarié de la période de référence
congés ne peuvent pas être modifiés le salarié ; pendant laquelle ont été acquis les
par l’employeur ou le salarié moins Sont exclus du décompte, le jour de congés payés et multiplier par 10 % ;
d’un mois avant la date prévue pour repos hebdomadaire correspondant - salaire qu’aurait perçu le salarié s’il
le départ du salarié. au dimanche et les jours fériés chô- avait continué à travailler (règle du
Dispositif Covid : Jusqu’au 30 juin més ; maintien du salaire). L’employeur
2021, sous réserve d’un accord d’en- On compte dans la période de doit donc retenir le calcul le plus fa-
treprise, l’employeur peut modifier congés payés le dernier jour ouvrable vorable au salarié entre ces 2 mé-
les dates de congés dans la limite de de la période d’absence, même si ce- thodes.
6 jours ouvrables lui-ci correspond au second jour de
repos hebdomadaire. Les contrats saisonniers :
F.Les absences et congés payés Les salariés sous contrat de travail à
Toutes les absences d’un salarié Exemple : durée déterminée, notamment les
n’ont pas les mêmes effets sur ses Si les jours de repos du salarié sont le saisonniers, perçoivent une indem-
droits à congés. Tout dépend si l’ab- samedi et le dimanche et qu’il sou- nité compensatrice de congés payés
sence est assimilée à du travail effec- haite prendre une semaine de congés dès lors que le régime de congés
tif ou non. à compter du vendredi soir, le samedi payés applicable dans l’entreprise ne
et le dimanche correspondent aux leur permet pas une prise effective
repos hebdomadaires : Lundi = CP de ces congés.○
Nature Assimilée à du tra- Non assimilée à
de l’absence vail effectif du travail effectif
Congés payés de l’année précédente oui
Jours fériés chômés oui
Repos compensateur pour heures supplémen-
oui
taires
Maladie non professionnelle non
Congé maternité/ adoption/paternité oui
Congés pour évènements familiaux oui
Congé parental d’éducation non
Accident du travail/ maladie professionnelle Oui (dans la limite d’un an)
Accident de trajet non
+ Pour aller plus loin Plus d’infos � www.gni-hcr/social/ - Département social GNI
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