La Suisse côté nature - SBB

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La Suisse côté nature - SBB
via                             Pour votre voyage en train, en bus et en bateau     juin 2010

Spécial outdoor

La Suisse
côté nature
Nouvelles rames à deux étages
Les secrets de
la fabrication d’un train
Séverine Cornamusaz,
réalisatrice de l’année                                                                           e    es
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«Le cinéma est                                                                      c
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 un milieu macho»                                                                re
                                                                                    m

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La Suisse côté nature - SBB
Via en juin 3

Editorial                                        En couverture
                                                 Enfant déjà, Andrea Haldemann passait une
                                                 bonne partie de son temps libre à s’ébattre en
                                                 pleine nature, sous les encouragements de ses

                                                                                                                                                         Couverture: Robert Bösch
                                                 parents. Une saine habitude vite devenue indis-
                                                 pensable à son équilibre. Aujourd’hui professeur
                                                 de sport, la jeune femme achève à Bâle une
                                                 formation de physiothérapeute et se consacre
                                                 au programme J+S-Kids, qui vise à éveiller les
                                                 enfants au sport. Rendez-vous en page 10 pour
                                                 en savoir plus sur la Suisse au naturel.

Chère lectrice, cher lecteur,

L’appel de la nature était trop fort.
Cédant nous aussi à ses sirènes,
nous sommes revenus de nos explo-
rations avec un magazine étoffé d’un
dossier «Spécial outdoor» de 10 pages
(Explorer la Suisse, page 10).
     Au rang des activités nature
préférées des Suisses, la randonnée
tient une place toujours plus impor-
tante. Un tiers de la population,
soit près de deux millions de person-
nes, s’y adonne régulièrement sur
60 000 kilomètres de chemins.
Pendant 130 millions d’heures, nous
parcourons une distance équivalente
                                                                                                    10 Spécial outdoor
à 13 000 fois le tour de la Terre.                                                                  Explorer la Suisse Via a lâché trois de ses
Ce n’est donc pas pour rien que Suisse                                                              rédacteurs dans la nature. Ils nous font découvrir
Tourisme a déclaré 2010 année                    Sommaire                                           des activités outdoor pas comme les autres.
de la randonnée.
                                               4 Clin d’œil La Suisse en juin,
     Il est bon de rappeler ici que
                                                 photographiée par Andri Pol
sans notre incomparable réseau de
transports publics, ce loisir ne serait
sans doute pas devenu un tel phéno-            6 Magazine Voyager avec style.
mène de masse. Car avec les trains,              Et d’autres sujets qui vous font bouger
bus et bateaux suisses, il suffit de
quelques heures pour se retrouver             26 Sur le terrain Avec Pierre Mayerat,
dans un petit coin de paradis.                                                                      32
                                                 le fleuriste de la gare de Pully
La dernière étape avant le début de                                                                 Reportage Attention, peinture fraîche!
la marche prend souvent la forme                                                                    Les nouvelles rames à deux étages des CFF
                                              28 Trois jours à Rome Le Trastevere,                  viennent de sortir des ateliers. Via retrace
d’une remontée mécanique; c’est
pourquoi nous profitons de l’occasion             chic et populaire                                  les étapes de la fabrication d’un train.
pour joindre à ce numéro, comme
deux fois par an, le magazine des re-         40 Jeux Gagnez deux nuits à Rome
montées mécaniques «Top». Randon-                d’une valeur de plus de CHF 1000.–
ner avec les transports publics, c’est
aussi une plus grande liberté dans            42 Le guichet CFF Idées d’experts
le choix de l’itinéraire: ou comment
                                                 pour activités de plein air
aller du point A au point B sans devoir
revenir au point A. Mais encore faut-
il choisir le bon itinéraire! Et pour cela,
                                              44 Agenda Les temps forts de juin                     36
rien de mieux que de lire ce numéro                                                                 Interview Séverine Cornamusaz est la réalisa-
de A à Z.                                     46 Dialogue Vous avez le dernier mot:                 trice de «Cœur animal», son premier long métrage,
Simon B. Bühler, rédacteur en chef               le coin des lecteurs de Via                        qui a remporté le Prix du Cinéma Suisse.

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La Suisse côté nature - SBB
4 Clin d’œil

  «Pol» position
  La Suisse en juin
  Un record mondial établi à 3100 mètres d’altitude!
  A l’occasion du 111e anniversaire du train à crémaillère
  du Gornergrat, 366 joueurs de cor des Alpes se sont
  rassemblés l’été dernier pour un concert exceptionnel
  sur le mont éponyme. Une telle performance méritait bien
  une entrée dans le Guinness mondial des records! En
  1899, première année d’exploitation complète de la ligne
  ferroviaire, quelque 34 000 voyageurs sont venus admirer
  le panorama s’ouvrant sur 29 sommets de plus de 4000
  mètres. En 2008, 740 585 voyageurs sont venus découvrir
  ce sommet qui culmine à 3100 mètres d’altitude.
  Né en 1961 à Berne, le photographe Andri Pol
  vit à Weggis (LU).

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6 Magazine

                                                          Illustration : Bruno Muff
   Questionnez van Rooijen!

 Et le rè-
 glement?

 Titulaire d’un abonnement général
 de 1re classe, j’adore voyager en                                                    Photo : Tanja Demarmels

 train. Rien ne me dérange plus ce-
 pendant que l’effrayante transhu-
 mance de la foule compacte traver-
 sant les voitures de 1re avant l’arrivée
 dans une gare en cul-de-sac. Cette                                                                             A la gare de Schaffhouse, Lena Spirig ( 7 ans et demi ) a rencontré Sibylle, Boni, Töme, Adrian et J
 pratique est-elle autorisée?
 Daniel H., Zurich

 Cher voyageur, vous jetez là un pavé dans la
 mare! Fin 2009, un article de la Basler Zeitung
 sur le cas d’un passager de 2e classe ayant éco-
                                                                                      «Nous vivons de nos talent
 pé d’une amende pour s’être trouvé en 1re                                                                      Depuis leur premier tube «Heicho – ohni Znacht is Bett» il y a quinze
 classe a provoqué un raz-de-marée de protes-                                                                   ans, les Schtärneföifi font de la musique pour enfants. Avec la petite
 tations. Véritables déversoirs de la frustration
 accumulée chez les navetteurs, les quelque
                                                                                                                Lena, ils parlent de leur travail, de leurs modèles et de leurs fans adultes.
 200 réactions rageuses renfermaient un mé-
 lange corrosif de jalousie sociale et de haine                                                                 Vous est-il arrivé, étant jeunes, de vous       N’êtes-vous pas lassés de la musique pour
 de la fonction publique.                                                                                       faire taper sur les doigts pour être ren-       enfants?
     De fait, tout séjour dans une voiture de 1re                                                               trés trop tard à la maison?                     Boni: Bien au contraire. Au début, je pen-
 classe, y compris dans le couloir et au niveau                                                                 Sibylle: Pour les autres, je ne sais pas. Mes   sais qu’on aurait envie de passer à autre cho-
 des portes, sans posséder le billet correspon-                                                                 parents ne m’ont jamais mis de claque.          se au bout de deux ans, mais non. Nous trou-
 dant est contraire au règlement. A toutes fins                                                                  Adrian: A l’époque, aller au lit sans manger    vons toujours de nouveaux thèmes. Jean:
 utiles et pour éviter de me faire tirer dessus à                                                               était une punition assez courante, mais         Les enfants aussi ont le goût de la musique
 boulets rouges, je tiens à préciser que ce n’est                                                               aujourd’hui, ça ne se fait plus vraiment…       de qualité. La musique pour enfants n’est fi-
 PAS MOI, mais les CFF qui en ont décidé ainsi,                                                                 Töme: Maintenant, si on le fait, c’est parce    nalement pas très différente de celle pour
 les mêmes qui, dans le cas cité, ont invité leurs                                                              qu’on en a envie!                               adultes. Sibylle: En tout cas, pas pour nous!
 contrôleurs à faire preuve «de bon sens».                                                                                                                      Boni: Aujourd’hui la frontière n’est plus aus-
     Si des raisons évidentes d’élégance et de                                                                  Travaillez-vous beaucoup?                       si nette; parfois, les enfants écoutent de la
 savoir-vivre imposeraient de respecter cer-                                                                    Sibylle: Oui, d’arrache-pied même, lorsque      musique pour adultes, et vice versa.
 taines règles élémentaires et de s’abstenir de                                                                 nous travaillons sur un nouveau CD. Une
 tout mouvement migratoire vers l’avant du                                                                      fois que l’album est sorti, on répète moins     Avez-vous aussi des fans adultes?
 train, il faut reconnaître que l’utilisation des                                                               et on joue surtout en concert.                  Sibylle:Oui! D’ailleurs, la plupart viennent aux
 transports publics nécessite un peu de tolé-                                                                                                                   concerts avec un enfant en guise d’alibi…
 rance. La prochaine fois, peut-être pourriez-                                                                  Pouvez-vous vivre de votre musique?
 vous vous tourner vers la fenêtre pour profi-                                                                   Boni: Nous vivons tous de nos talents ar-       Envisagez-vous de continuer encore
 ter du paysage au lieu d’observer le défilé de la                                                               tistiques, et pas seulement de ce que nous      longtemps?
 foule dans le wagon?                                                                                           faisons avec les Schtärneföifi. Sibylle fait     Sibylle: Je crois bien que oui. A presque 91
                                                                                                                du théâtre, Adrian est professeur de piano.     printemps et 70 ans de carrière, Trudi Gerster
 Jeroen van Rooijen ( 39 ans ) est responsable de la                                                            Töme et Jean font du management cultu-          est pour nous un bon exemple. Peut-être de-
 rubrique style du « NZZ am Sonntag ». Il vit à Zurich.                                                         rel et je mène de front différents projets      vrons-nous un jour ralentir le rythme et arrê-
 Questions à poser sur stil@via.ch                                                                              de spectacles.                                  ter de bondir dans tous les sens sur scène.

                                                                                                                                                                                                        via 3 | 2010
La Suisse côté nature - SBB
En bref

                                                           Le site www.cff.ch
                                                           récompensé
                                                                                                         
                                                           Le prix « Best of Swiss Web » du
                                                           meilleur portail Internet a été remis au
                                                           site des CFF, ainsi récompensé pour
                                                           avoir « fait l’histoire du Web suisse »
                                                           et « accompagné les premiers pas
                                                           de l’Internet ». Avec 18 millions de re-
                                                           quêtes par mois, l’horaire en ligne des
                                                           CFF compte au nombre des sites les
                                                           plus utilisés de Suisse. Les CFF ont
                                                           également reçu une médaille d’argent
                                                           dans la catégorie innovation et une
                                                           de bronze pour la nouvelle version du
                                                           site www.voie7.ch.
                                                           | www.cff.ch

                                                           Vers la mobilité durable
                                                           pour les entreprises
                                                           Quel est le poids des collaborateurs
                                                           navetteurs sur le bilan environnemen-
                                                           tal d’une entreprise ? Quelle est la
                                                           quantité de carburant utilisée pour le
ean, en route pour un concert des Schtärneföifi.           déplacement des clients jusqu’à l’en-
                                                           treprise ? Les voitures vertes sont-
                                                           elles moins écologiques que les trains
                                                           régionaux ? Le nouveau site Internet
                                                           mobitool.ch est un outil de sensibi-

s artistiques»                                             lisation qui vise à améliorer le bilan
                                                           environnemental des entreprises en
                                                           proposant des outils d’analyse et de
                                                           comparaison ainsi que des solutions
        Dans le groupe, qui a les idées?                   concrètes.                                          RETRO AUTOMATIC
        Boni: Les idées pour les textes viennent d’un      | www.mobitool.ch                                  A135.30345.11SBB
        peu partout; de mes souvenirs de jeunesse, de
                                                                                                                   Ø 42 mm
        mes enfants, des choses qui m’interpellent ou      En route pour la Grèce
                                                           avec le demi-tarif                                   CHF 650.- (PPR)
        d’une chanson stupide à améliorer. Je laisse
                                                           Le nouvel accord MobilBonus per-
        reposer avant de retravailler. Sibylle: Une fois   met aux titulaires d’un AG et d’un
        terminés, les textes passent une première fois     abonnement demi-tarif de bénéficier
        devant le jury des autres membres du groupe.       de réductions intéressantes sur leurs          Un harmonie entre forme et
        Parfois, c’est génial, parfois, non…               voyages estivaux vers des destina-         fonction. Verre saphire anti-reflet et
        Boni: Pour la musique, Sibylle apporte sou-        tions lointaines. Pour les voyages                  fond transparent.
                                                           vers la Grèce, le croisiériste «Cosulich
        vent des mélodies entières auxquelles on           Schiffsreisen» offre aux détenteurs de
        ajoute des éléments, mais à la fin, nous faisons    ces deux sésames un rabais de 20%              Désormais en vente dans les
        toujours les arrangements ensemble. Sibylle:       valable jusqu’à la fin de l’année.         magasins spécialisés et dans toutes
        Le résultat final est toujours signé Schtärne-      | www.cff.ch/mobilbonus
                                                                                                      les gares CFF d’une certaine taille.
        föifi, car nous sommes un groupe. Sur scène
        non plus, pas de leader, mais cinq joyeux
        lurons!
                                                            Le chiffre
        | www.schtaerne5i.ch

                                                           100 000
                                                           C’est le nombre de visiteurs
        Elle voulait rencontrer les Schtärneföifi:         du train-école des CFF
        Nom : Lena Spirig ( 7 ans et demi )
        Domicile : Winterthour                             depuis 2003. Dans le cadre
        Passions : violon, dessin                          de la campagne «Fair-play,                       Mondaine Watch Ltd
        Ce qui l’a motivée : « Les Schtärneföifi
                                                           c’est sûr!», les CFF sen-                          T 043 344 48 33
        sont trop cools ! ! ! »
                                                                                                          swissmarket@mondaine.ch
                                                           sibilisent les classes à la
        Vous désirez vous aussi rencontrer votre star                                                        www.mondaine.com
        préférée ? Envoyez-nous un e-mail à
                                                           prévention des accidents, du
        rendezvous@via.ch                                  vandalisme et de la fraude.

        via 3 | 2010
La Suisse côté nature - SBB
Magazine 9

   Voyager simplement

Rabais en cas de retard
Depuis le changement d’horaire
2009 / 2010, les voyageurs suisses
ont les mêmes droits que ceux des
pays de l’UE sur toutes les lignes
internationales : en cas de retard im-
putable à la compagnie ferroviaire,
ils peuvent se faire rembourser 25 %
du prix du billet pour un retard d’au
moins 60 minutes et 50 % pour un
retard d’au moins 120 minutes. Sur
les lignes TGV, un tiers du billet est
remboursé à partir de 30 minutes
de retard, et la moitié à partir de
120 minutes. Pour bénéficier de cet
avantage, les voyageurs doivent
remplir un formulaire fourni par le
personnel du train. Ils peuvent aussi
le télécharger sur Internet ou le ré-
                                           Photo : màd

clamer au guichet. L’indemnisation
se fait sous forme d’un avoir pou-
vant être utilisé en gare pour tout
achat de billet ou échangé contre
                                                         Lecture en peignoir : Loèche-les-Bains, festival de littérature décontracté.
de l’argent.
| www.cff.ch /services > Pour tous

   Le truc en plus

La fête du ballon rond
                                                     Eté littéraire à Loèche-les-Bains
                                                         Le premier week-end de juillet, le Festival de littérature de Loèche-les-Bains
                                                         fêtera sa 15e édition. Un must pour l’écrivain bernois Pedro Lenz.

                                                             ous les ans, le premier week-       sur trois jours ( du 2 au 4 juillet ),
                                                         T   end de juillet, dans la station
                                                         thermale valaisanne, des auteurs
                                                                                                 seront à nouveau l’occasion de
                                                                                                 faire connaissance. Et entre deux
                                                         du monde entier vont à la ren-          rencontres : baignades, bons re-
                                                         contre de leurs lecteurs. Nulle         pas et discussions. Pour moi,
                                                         part ailleurs, écrivains et ama-        ce Festival de la littérature est
                                                         teurs de littérature ne se croi-        toujours un grand moment,
                                                         sent si naturellement. En 2010,         que j’y participe en tant qu’écri-

                                                                                                                                                            Photo: màd
                                                         de nombreuses manifestations            vain ou visiteur.
Prêts à vibrer pour le ballon rond?
Plongez-vous dans l’ambiance de                          dans différents cadres, étalées         | www.literaturfestival.ch
la Coupe du monde 2010 de la                                                                                                              L’écrivain
FIFA et préparez-vous à ses joies,                                                                                                        Pedro Lenz.
mais aussi à ses peines! Via orga-
nise le tirage au sort de trois «Jabu-
lanis» (World Cup 2010 Réplique),
comme a été baptisé le ballon de
la compétition. En zoulou, une lan-
gue bantoue, ce nom signifie «faire                      CFF MagicTicket: joue et gagne!
la fête». Le 11e ballon adidas de la                                           Encore un nouveau prix             Avec les CFF, tous les juniors de
CM arbore 11 couleurs différentes,                                             fantastique à gagner!              6 à 16 ans peuvent découvrir le
clin d’œil d’une part au nombre de                                             Cette fois-ci, CFF Magic           monde magique de CFF MagicTicket.
joueurs d’une équipe, d’autre part                                             Ticket et Via mettent en jeu       Inscris-toi gratuitement sur
aux 11 langues officielles et donc                                             un bon d’achat pour                | www.cff.ch/magicticket et c’est parti
à la diversité de l’Afrique du Sud,                                            un événement d’une                 pour des jeux, des idées d’excursions,
pays organisateur.                                                             valeur de 100 CHF.                 des tirages au sort et plein
Date limite d’envoi pour le tirage                                                                                d’autres choses ! En tant
au sort: 1er juillet. Carte postale à la                                       Tu as jusqu’au 30 juin             que membre, tu recevras
Rédaction de Via, «Jabulani», case                                             pour t’inscrire et participer      gratuitement deux fois
postale, 8099 Zurich ou e-mail,                                                au tirage au sort!                 par an un magazine
«Jabulani», jabulani@via.ch                                                    | www.cff.ch/magicticket           passionnant.

via 3 | 2010
La Suisse côté nature - SBB
10

     La Suisse au naturel
     Recherche de sensations fortes sur un kitesurf, apprentissage
     de la survie en forêt ou encore promenade paisible en draisine:
     le «parc d’attractions» suisse en offre pour tous les goûts.

     F
           iler sur les flots planche de surf aux     jour, le vent de la Maloja est fidèle au ren-
           pieds et enchaîner des sauts tracté par    dez-vous. Soulagement: aujourd’hui, c’est le
           un cerf-volant: le kitesurf, c’est cool.   grand jour! Sur la pelouse comme sur l’eau,
     «C’est la liberté!», renchérit Stefan Popp-      c’est déjà l’effervescence. Près de 50 voiles
     rath, de «Swiss Kitesurf». «Quand l’eau          tournoient dans le ciel, le spectacle est ma-
     m’éclabousse, quand je saute à plusieurs         gnifique! Nous enfilons à la hâte nos combi-
     mètres de haut, je me sens à la fois dans la     naisons néoprène, histoire d’éviter le choc
     troisième dimension et très proche de la na-     thermique dans cette eau à 11 degrés, et c’est
     ture.» Ça ne doit pas être si compliqué que      parti pour nous aussi: Clemy, un autre débu-
     ça, me dis-je au moment où j’accepte de ten-     tant, me tient au niveau du harnais pour le
     ter moi-même l’expérience… La première           cas où la voile aurait envie de jouer au yoyo
     journée avec l’école de kitesurf de Stefan,      avant que je ne sois dans l’eau.
     sur les rives du lac de Silvaplana, est consa-
     crée à la théorie, puis à des exercices sur la   Décollage incontrôlé
     terre ferme. Le deuxième jour, lorsque notre     Après 100 mètres à manœuvrer notre aile
     petit groupe se présente, la pelouse d’où        le long du lac, nous parvenons à l’aire de
     nous allons nous élancer est déjà recouverte     départ. «Pas de geste brusque, on tourne
     d’ailes de toutes les couleurs. Mais à peine     doucement la voile vers le lac, ordonne Si-      Au cœur de la Haute-
     sommes-nous fin prêts, toutes voiles gon-        mon. Comme ça, parfait!» Rassemblant tout        Engadine, le lac de
                                                                                                       Silvaplana fait depuis
     flées, que le vent retombe! «Pas de panique,     mon courage, je me jette dans l’eau glaciale,    longtemps partie
     nous console Simon, notre instructeur, de-       et quand ma tête émerge (merci le gilet de       des spots préférés
     main ça ira mieux!» En effet, le troisième       sauvetage), la voile s’est déjà dressée comme    des kitesurfers.

                                                                                                                                via 3 | 2010
La Suisse côté nature - SBB
Spécial outdoor Explorer la Suisse 11

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La Suisse côté nature - SBB
Spécial outdoor Explorer la Suisse 13

Dès que le vent de la Maloja se lève, le lac de Silvaplana se couvre de kitesurfers.

   A vous de jouer                              prévu à ma verticale. C’est maintenant que           timent Simon alors que je regagne la zone de
                                                ça se complique. Allongée dans l’eau en po-          départ, trempée et transie.
Avec Stefan Popprath, la découver-              sition «grenouille», j’oriente la voile de la
te du kitesurf se fait sans difficulté.         main gauche, tandis qu’avec la droite, j’at-         Un virus contagieux
Dans son école, on arrive à appré-
hender correctement l’interaction               trape la planche et la place devant moi pour         «Maintenant, il faut persévérer!» Nous avons
avec l’eau et le vent au bout de                glisser mes pieds dans les attaches. Et main-        réussi tous les quatre à nous mettre au moins
trois à cinq jours. Ensuite, une fois           tenant, se redresser! La troisième tentative         une fois debout sur la planche, et même à
que l’on a appris à se redresser sur            est la bonne: l’aile me tire de l’eau et je me re-   parcourir nos premiers mètres... et nous ne
sa planche et à se déplacer, il faut            trouve debout sur la planche. Youhou!! Mais          sommes pas peu fiers quand Simon souligne
pratiquer, pratiquer et encore prati-
quer. Mais attention: on devient vite           ma joie sera de courte durée. Je n’arrive pas à      que la plupart des élèves ont besoin de neuf le-
«accro»!                                        donner à la planche un angle de 45 degrés et à       çons pour arriver à ce résultat, là où il ne nous
Renseignements: 081 828 97 67                   prendre suffisamment de vitesse. Pendant ce           a fallu que six heures! Malheureusement, six
| www.kitesailing.ch                            temps, la voile, elle, prend de la vitesse, sans     heures, c’est aussi ce que nous avions réservé,
Des cours et des spots en Suisse                moi, et me fait pivoter autour de mes pieds          ce qui signifie que les cours sont déjà finis.
romande:
| http://www.airone.ch/                         fixés à la planche comme autour d’une char-            Je sais au moins maintenant que le kitesurf ne
Du «matos», des voyages et un                   nière. Je me prépare au saut, mais je n’ai pas       s’apprend pas en un tournemain et qu’il me
forum en français:                              encore le talent et l’expérience des pros. Ré-       faudra revenir travailler. «A bientôt!», me fait
| http://www.kiteboardcommunity.ch/             sultat, je décolle sur sept bons mètres, mais        justement Stefan Popprath au moment des
Association du cerf-volant de trac-             avec une trajectoire ondulante et incontrôlée        adieux. Aurait-il lu dans mes pensées? Oui, je
tion:
| www.kitesailingworld.ch                       qui se termine tête la première dans ces eaux        reviendrai bientôt. J’ai attrapé le virus du kite-
Association romande de kitesurf:                tout droit descendues des glaciers alentour.         surf.
| http://www.kitesurferassociation.ch/          Malgré tout, le plus dur est fait, me glisse gen-       Texte: Daniela Schwegler; photos: Urs Homberger

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                                                                                                                                 Moment de détente
                                                                                                                                    au coin du feu.

     Objectif survie au lac de Constance
     Un pur citadin propulsé sans transition dans la nature, ça donne quoi? Combien de temps va-t-il tenir?
     C’est ce que nous avons voulu savoir en participant à un cours de survie au bord du lac de Constance. Au
     programme, ramassage de feuilles, préparation d’un feu sans allumettes ni briquet et imitation d’ours.

     Z
           urich, gare centrale. Mon dernier café.   on appelle ces toits de tente. «On n’est plus     d’enfants, apprenti en informatique, éco-
           Dans quelques heures, j’aurai quitté      un corps étranger à la forêt comme à l’inté-      liers ou encore moniteur de l’organisation
           la civilisation… pour cinq jours! Je me   rieur d’une tente. Les animaux s’approchent       de jeunesse «Jungwacht», chacun ici a ses
     suis inscrit en effet à un cours de survie en   et regardent qui est là.» Christof se consacre    motivations: l’une recherche un contact
     forêt, à Mammern, sur les rives du lac de       depuis 35 ans à la survie en milieu natu-         plus étroit avec la nature, l’autre un contre-
     Constance. En lieu et place d’une tente, le     rel et a créé il y a plus de 25 ans la Survival   poids aux heures passées au bureau; ceux-là
     photographe a emmené une grande bâche           Outdoor Schule (SOS).                             ont choisi un projet de survie dans le cadre
     en nylon léger, que nous tendrons entre des     Pour ces cinq jours dans la nature, out-          de leur travail de maturité, lui a planifié un
     arbres et deux bâtons. Le moniteur Christof     re Christof et deux autres moniteurs, nous        circuit à vélo en Suède. Quoi qu’il en soit, nul
     Hagen dort lui aussi sous un «tarp», comme      serons au total 12 participants. Jardinière       besoin de disposer de connaissances préala-

                                                                                                                                               via 3 | 2010
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Si tout va bien, il n’y a pas de fumée sans feu.

bles: «Ce qu’il faut, c’est avoir un regard posi-    pour le repas du matin et n’allons nous cou-        complisse. Et effectivement, nous finissons,
tif sur la vie dans la nature», souligne Christof.   cher le soir qu’après 22 h.                         incrédules, par voir apparaître un peu de fu-
                                                          Chaque jour, un groupe de trois est char-      mée, tandis que de minuscules morceaux
Salon avec cheminée                                  gé de concocter les «plats» au menu le matin        de braise tombent dans la poussière de bois
Le premier jour, nous nous faisons cueilleurs        et le soir: risotto, semoule, lentilles ou polen-   et les herbes sèches disposées sous la plan-
et ramassons dans la forêt de hêtres des bâ-         ta. Une fois, nous partirons cueillir des plantes   chette. Il n’y a plus qu’à souffler doucement,
tons, des branches et d’immenses quantités           pour préparer du thé, du pesto pour les spa-        et le feu est parti! Le deuxième grand mo-
de feuilles. Les bâtons sont fichés dans le sol à     ghetti et de la salade. Cependant, la majeure       ment de la semaine est la construction d’un
l’aide de pierres et le cercle ainsi formé colma-    partie de la nourriture a été amenée par les        abri à partir de matériaux naturels. L’espace
té avec les feuilles sèches, qui serviront de ma-    participants eux-mêmes. «S’il nous fallait tout     d’un après-midi, nous redevenons une nou-
tériau isolant. Au centre de cette structure ap-     cueillir, nous perdrions trop de temps pour la      velle fois cueilleurs et rassemblons bâtons,
pelée «réflecteur» se dresse le foyer. Christof       formation», explique Christof. De plus, l’ho-       herbes et feuilles. Après avoir dessiné au sol la
nomme cet endroit «le salon dans la nature»,         mo civilisatus aurait besoin de s’adapter à ce      silhouette de deux personnes, nous construi-
un salon dans lequel nous prendrons nos re-          type d’alimentation.                                sons au-dessus une charpente que nous re-
pas ensemble et suivrons attentivement, bloc-             Le deuxième jour, Christof nous montre         couvrons d’une énorme quantité de feuilles.
notes en main, les cours théoriques de notre         comment allumer un feu sans allumette ni            L’obscurité est déjà tombée lorsque nous
mentor. La survie, c’est un savoir-faire, de la      briquet: nous découpons dans une branche            achevons la construction de notre cabane de
pratique et une philosophie. Au cours de ces         sèche de bois mi-dur une planchette et un fo-       branchages, qui a la forme d’un tas de feuilles
cinq jours, Christof a l’intention d’aborder         ret, puis fabriquons un archet et nous munis-       ovale d’environ 1,50 m de haut. Deux d’entre
chacun de ces aspects de manière aussi dé-           sons d’un bloc de bois dur qui servira à faire      nous se glissent tant bien que mal dans l’étroi-
taillée que possible. Résultat, nous nous re-        pression. Il s’agit maintenant de faire tour-       tesse du nouvel abri pour y passer la nuit. Bi-
trouvons tous les jours à 7 h dans le réflecteur      ner le foret jusqu’à ce que le miracle s’ac-        lan au petit matin: «On a eu beaucoup trop

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Spécial outdoor Explorer la Suisse 17

   A vous de jouer

Cinq jours pour survivre
Le cours de survie de base dure
cinq jours et est organisé trois fois
par an. L’âge minimum pour pou-
voir participer est de 17 ans. Tous
les sites choisis pour les cours sont
desservis par les transports publics.
L’inscription coûte 690 francs.
| www.goSOS.com

   Découvrir

Lac de Constance
Découvrez le lac de Constance
et ses alentours.

Randonnée
L’historique Via Rhenana, qui
compte parmi les plus longs itiné-
raires pédestres du pays, suit le
Rhin supérieur de Kreuzlingen à
Bâle en passant par le site d’Augus-
ta Raurica. L’étape de Steckborn à
Stein am Rhein, longue de
13 km, vous fera découvrir la ruine
de Neuburg, la tour de guet de
Mammern et l’église de pèlerinage
de Klingenzell.
| www.itineraires-culturels.ch

Canoë/kayak
Partez à la découverte du lac Infé-     Cabane de branchages: confort zéro-étoile, mais vue sur la nature.
rieur en canoë ou en kayak de mer,
par exemple dans le cadre d’une
excursion guidée de Kreuzlingen
à Berlingen. Cet itinéraire longe la
Wollmatinger Ried, l’une des ré-
serves naturelles les plus impor-
tantes du lac.                                  chaud». Notre cabane de branchages rem-            lecture de traces, nous nous glissons dans la
| www.suisse-en-canoe.ch                        place non seulement la tente, mais aussi le        peau des animaux afin de mieux comprendre
| www.lacanoa.com                               duvet.                                             leur démarche; nous tournons ainsi autour
Equitation                                                                                         du réflecteur au pas lourd de l’ours brun, puis
Divers organisateurs d’excursions               Une vraie vie d’ours                               essayons d’avoir la légèreté du chat effleurant
à cheval et de sorties à la journée             La survie est aussi affaire de perception. Or      à peine le tapis de feuilles.
vous proposent de profiter du bon               nos vies citadines ont émoussé nos sens. C’est
air du lac et de la vue magnifique              pourquoi Christof nous fait travailler notre       La philosophie de la survie
depuis votre selle. Bien entendu,
cela vaut également pour la rive al-            vision périphérique et nocturne, mais aussi        «C’est un cours qui donne les bases pour sur-
lemande.                                        notre odorat, notre ouïe et notre goût. Un soir,   vivre dans la nature», résume Christof. Mais
| www.ferienhaus-schweiz.org/fr                 dans le réflecteur, il nous fait écouter toute      pour lui, il est également important de mon-
                                                une série de cris d’animaux de la forêt suisse     trer que le respect de la nature doit être au
                                                qu’il a enregistrés sur son portable: nous n’en    cœur de toute philosophie de survie, rai-
                                                reconnaîtrons qu’une petite partie.                son pour laquelle ses cours ont toujours lieu
                                                    Par ailleurs, chaque animal a ses propres      dans des endroits accessibles en train ou en
                                                qualités de perception, que nous nous devons       bus. Lui-même se rend systématiquement
                                                de connaître. L’un des instructeurs joue par       sur place avec les transports publics, embar-
                                                exemple le rôle d’un chevreuil, lequel ne dis-     quant son vélo pliant dans le train. «J’ai envie
                                                tingue pas les couleurs et ne perçoit que les      de montrer qu’on peut se passer de la voitu-
                                                mouvements: nous essayons de nous adap-            re.» Et peu importe que le poids du sac à dos
                                                ter en nous approchant tout doucement. In-         avoisine les 40 kilos.       Texte: Philippe Kropf
                                                versement, dans le cadre d’une initiation à la                              Photos: Bruno Augsburger
Briquet à l’ancienne.

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Spécial outdoor Explorer la Suisse 21

La deuxième vie du rail
La cyclo-draisine ne s’adresse pas seulement aux romantiques du rail et aux sportifs,
mais aussi à tous ceux qui aiment pédaler tranquillement dans un cadre agréable. Illustration
avec les «vélos» rouges en circulation sur le tronçon désaffecté Laupen–Gümmenen.

Les cyclo-draisines, ou le réapprentissage de la lenteur.

L
      a mécanique de cette «bécane» quatre                Au niveau de la barrière de röstis, dans le     par les héros de Jules Verne au cours de leur
      places est à l’image de son utilisation,       triangle Morat–Berne–Fribourg, les trains de         périple en 80 jours autour du monde, il faut
      c’est-à-dire particulièrement simple:          la ligne de la Singine ont circulé entre Laupen      une autorisation qui ne lui a pas été accordée.
imaginez sur chaque rail une sorte de vélo,          et Gümmenen jusqu’en 1991. Par la suite, pour        Un échec qui n’a nullement entamé sa pas-
pourvu de selles réglables en hauteur, de pé-        des raisons de rentabilité, seuls les trains à va-   sion pour les cyclo-draisines, lui qui a inventé
dales, de deux freins à pied et d’un frein d’im-     peur et les trains de marchandise restèrent en       pour cette activité le verbe «draisiner».
mobilisation. A l’arrière, un siège pour deux        activité, jusqu’à ce que, sept ans plus tard, la
personnes rappelant une chaise-longue de             ligne soit définitivement fermée.                     Vitesse de pointe: 12 km/h
plage. Enfin, quatre poignées pour pouvoir au             Définitivement? Non! Felix Berger, di-           Notre bicyclette rouge a maintenant trou-
besoin soulever l’engin et le placer dans la di-     recteur d’une agence de voyages, ne pou-             vé son rythme de croisière et se dirige avec
rection opposée.                                     vait laisser passer l’occasion: «J’ai racheté les    sept autres draisines vers le point où il faudra
     Et voilà, la cyclo-draisine, c’est aussi sim-   rails aux CFF pour un montant symbolique             faire demi-tour; l’aller-retour sur ce tronçon
ple que ça! D’ailleurs, même les sous-doués du       d’un franc.» C’est ainsi qu’en 1998, après avoir     à simple voie fait 10 kilomètres, mais pour
cyclisme s’en tirent sans problème, et c’est à       commandé 10 cyclo-draisines à un fabricant           l’instant, l’effort reste mesuré, et il n’y a pas
juste titre que les prospectus de l’organisateur     vosgien, il a pu ajouter une nouvelle corde à        de montées en vue. Les enfants pourraient
portent la mention: «Connaissances requi-            l’arc de son entreprise, dont l’offre s’articule     d’ailleurs aller plus vite, mais dès qu’ils accélè-
ses: aucune». Aujourd’hui, nous allons à notre       autour de voyages actifs. «En fait, je voulais       rent, ils pédalent dans le vide: ces vélos n’ont
tour nous essayer à ce vélo d’un type particu-       proposer des promenades sur des draisines à          qu’une vitesse avec un petit développement,
lier. Nos enfants, âgés de 10 et 12 ans, mon-        bras, comme on en voit au Musée des Trans-           chose que nous avons du mal à nous expli-
tent immédiatement en selle, tandis que nous         ports de Lucerne ou dans les westerns améri-         quer pour le moment. Un sportif moyen peut
prenons nos places sur la chaise-longue. Allez       cains», nous confie Felix. Mais pour ce mode          atteindre sur ces vélos une vitesse de pointe
hop, là-devant, on pédale!                           de locomotion, d’ailleurs privilégié également       de 12 km/h. Mais on peut aussi aller plus vite:

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Spécial outdoor Explorer la Suisse 23

   A vous de jouer

Cyclo-draisine
La cyclo-draisine est accessible
à tous, aucune connaissance
préalable n’est requise.

Dans la vallée de la Singine, la sai-
son s’étend du vendredi saint à fin
octobre. Les installations sont ac-
cessibles tous les jours à condition
d’avoir réservé (demi-journée ou
journée entière). De 17 (min.) à 40
personnes (max.) peuvent circuler
en même temps (max. 4 personnes
par draisine). Location d’une drai-
sine: à partir de CHF 105.– pour
4 heures.
Information et réservation:
Berger Aktiv-Reisen,
3037 Herrenschwanden,
tél. 031 302 88 77,
info@berger-reisen.ch
| www.berger-reisen.ch

   Découvrir

Pays fribourgeois
Gorges, bains et chocolat: en
terre fribourgeoise, il y en a vrai-     Et maintenant, on fait quoi? La solution en lisant l’article!
ment pour tous les goûts.

Pour les randonneurs
La Singine et le Schwarzwasser ont
creusé autour du Gantrisch de pro-
fondes gorges. Notre point de dé-
part et d’arrivée est l’arrêt de train            en 1997, pendant la Coupe du monde de cy-            se doit de cette petite balade en taxi et dévisa-
Schwarzwasserbrücke. Randonnée                    clo-draisine, disputée sur ce même tronçon, le       geons les vaches en retour, quand soudain se
facile (dénivelé: 620 m) de 2 heures              vainqueur, monté sur un vélo spécial en posi-        profilent en sens inverse quatre draisines, pi-
et demie. Carte de randonnée:                     tion couchée, a été enregistré à pas moins de        lotées par une équipe de pompiers revenant
| www.karten-shop.ch
                                                  59 km/h, tandis que lors d’un test sur le mo-        d’un apéritif sur les remblais. Pas de collision,
Pour le corps et l’esprit                         dèle standard de Laupen, des athlètes de haut        mais tout ce beau monde se retrouve mainte-
Les Bains de la Gruyère, à Char-                  niveau ont atteint une vitesse de 30 km/h.           nant bloqué. Après un bref examen de la si-
mey, c’est un panorama remar-                         Pour notre part, nous avons une approche         tuation, nous décidons que la solution la plus
quable sur les Alpes, des bassins                 plus paisible de la chose, et, sous le regard pla-   simple est de procéder à un échange de drai-
intérieur et extérieur avec une eau
à 32 °C, des saunas, un hammam                    cide des vaches, nous prenons le temps de            sines.
et des bains turcs. Ouvert tous les               contempler les champs de maïs et de bette-               Les pompiers repartent en direction du
jours.                                            raves. Au départ pourtant, les draisines n’ont       dépôt, tandis que nous reprenons de même
Tél. +41 (0)26 927 67 67                          pas été conçues à des fins de loisirs: elles ser-     notre route à la différence que cette fois, ce
| www.bainsdelagruyere.ch                         vaient autrefois à inspecter les lignes de che-      sont les parents qui pédalent! Nous passons
Pour les gourmands                                min de fer et à transporter ouvriers et outils.      un pont sur la Singine, puis traversons quatre
A l’usine Cailler de Broc (FR), vous              En outre, les CFF les utilisaient pour distribuer    fois la route. Les passages ne sont pas gardés,
pourrez vous initier aux joies de la              leur paie aux gardes-voies et aux gardes-bar-        mais nos craintes s’avèrent infondées, les au-
fabrication et de la dégustation du               rières.                                              tomobilistes nous laissant volontiers la prio-
chocolat. L’histoire de l’usine ne                                                                     rité. En revanche, ils ont l’air aussi interloqués
vous paraîtra que plus intéressante
avec un bon morceau de chocolat                   Un objet roulant pas toujours identifié              que s’ils venaient de voir un ovni!
fondant dans la bouche.                           Pendant que nos deux chauffeurs s’encoura-                                          Texte: Claudia Merki
| www.cailler.ch                                  gent mutuellement, nous profitons comme il                                       Photos: Tomas Wüthrich

via 3 | 2010
24 Explorer la Suisse Spécial outdoor

   Vive les congés gratuits!
   Avec plus de 60 000 kilomètres de chemins fléchés en jaune et le réseau d’itinéraires balisés de «Suisse
   Mobile», la Suisse est le paradis de la randonnée pour tous. A l’occasion de «L’année de la randonnée 2010»,
   Suisse Tourisme et Via ont sélectionné pour vous huit merveilles de parcours à pied.

                                                      S
                                                            ur les hauteurs alpines, sur les crê-
                                                            tes et les collines du Jura ou plus bas
                                                            sur le Plateau, par exemple au bord
                                                      d’un lac, tous les randonneurs trouveront
                                                      leur compte dans la nature suisse: les spor-
                                                      tifs ambitieux, bien sûr, mais aussi les mar-
                                                      cheurs plus hédonistes, lesquels pourront
                                                      par exemple admirer de magnifiques pano-
                                                      ramas assis devant un plateau de fromage
                                                      dans une auberge de montagne. Venez vous
                                                      aussi savourer le calme des paysages préser-     Plus d’informations
                                                      vés de la Suisse… et cela pour pas un sou!       Commandez le nouveau guide de
                                                          Pour en savoir plus sur «L’année de la       randonnée en Suisse et sa sélection
                     A la découverte des vignobles:                                                    de 32 itinéraires au numéro gratuit
                     randonnée plaisir en Lavaux.     randonnée 2010», rendez-vous sur:                0800 100 200 ou sur Internet:
                                                      | www.MySwitzerland.com/randonnee                | www.MySwitzerland.com/bro-
                                                                                                         chures
                                                          La Suisse est parfaitement desservie par
                                                      les trains, les bus et les bateaux. Les trans-   Pratique:
                                                                                                       Toute la documentation sur les ran-
                                                      ports publics se prêtent donc idéalement         données, y compris les cartes au
                                                      à la réalisation d’une randonnée, d’autant       1: 25 000 de Swisstopo, à téléchar-
                                                      plus qu’ils autorisent une plus grande liber-    ger gratuitement dans l’App Store
                                                      té dans le choix de l’itinéraire, le marcheur    sous la forme de l’application gra-
                                                      n’étant pas obligé de revenir à son point de     tuite iPhone «Swiss Hike».
                                                                                                       | www.MySwitzerland.com/mobile
                                                      départ. Pour consulter les horaires:
                                                      | www.cff.ch

                                                                                                                                 via 3 | 2010
25

                           Nos suggestions rando
                             Région du Léman                           Jura et Trois-Lacs                       Fribourg Région                          Valais

                           Terrasses de Lavaux                       Au fil du Doubs                          Chemin du Gruyère                        Aletsch Panoramaweg
                           Cette randonnée de 3 heures sur le        Encadrée par la France et la Suisse,     Un vrai conseil d’initié! Cette ran-     Ce n’est pas par hasard que le plus
                           chemin des vignes de Saint-Sapho-         cette vallée sauvage et romantique       donnée de 3 heures vous mènera           long glacier d’Europe est inscrit au
                           rin à Lutry est ponctuée de mille ten-    compte très peu d’habitants, et son      de Charmey et de son centre bien-        Patrimoine mondial de l’UNESCO.
                           tations: terrasse après terrasse, vous    parc naturel constitue un véritable      être à la cité médiévale de Gruyères,    Cette randonnée de 4 heures au
                           découvrirez des panoramas splen-          paradis de la pêche et de la ran-        son château et sa fromagerie. Le         départ de la station de Bettmerhorn
                           dides sur le lac Léman, des bistrots      donnée. Le chemin qui longe la rive      sentier, qui fait partie de la «Route    vous fera découvrir un paysage des
                           pour une pause gourmande ainsi que        de Soubey à Saint-Ursanne dévoile        panorama alpin» de «SuisseMo-            plus spectaculaires. Le sentier, fa-
                           des caves où les vignerons vous fe-       l’une des régions les plus authen-       bile», traverse le futur Parc naturel    cile, offre de magnifiques points de
                           ront volontiers découvrir leurs crus.     tiques du pays. Pendant 4 heures,        «Gruyère Pays-d’Enhaut», le long du      vue au-dessus du glacier d’Aletsch
                           Le vignoble de Lavaux est inscrit de-     vous traverserez un paysage intact,      lac artificiel de Montsalvens et des     et mène au féérique lac de Märjelen.
                           puis 2007 au Patrimoine mondial de        agrémenté de restaurants de pois-        spectaculaires gorges de la Jogne.       On redescend ensuite en emprun-
                           l’Unesco.                                 sons et de jolies berges.                                                         tant le tunnel du Tälligrat.

                           Suivez le guide                           Suivez le guide                          Suivez le guide                          Suivez le guide
                           Longueur: 11 km     Plus d’informations   Longueur: 15 km    Plus d’informations   Longueur: 11 km    Plus d’informations   Longueur: 11 km    Plus d’informations
                           Durée: 3 h 15                             Durée: 3 h 50                            Durée: 3 h 10                            Durée: 4 h
                           Facile                      30044         Facile                     337417        Moyen                      325291        Difficile                  34659

                             Oberland bernois                          Suisse centrale                          Tessin                                   Grisons

                           Eiger Trail                               Weg der Schweiz                          Sentiero Verzasca                        Nationalpark Trail
                           C’est la paroi de tous les superlatifs,   Les 26 cantons en 2 jours… et à          Une rivière aux reflets d’émeraude       Emprunter le nouveau sentier pour
                           et ses voies d’escalade comptent          pied! Seule la «Voie Suisse», autour     serpentant dans le cadre pitto-          enfants de Champlönch, du par-
                           parmi les plus célèbres du monde.         du lac d’Uri, est capable d’offrir pa-   resque d’une vallée sauvage, en-         king 1 à l’hôtel Il Fuorn, c’est avoir
                           Mais elle est aussi très impression-      reil condensé de notre pays. L’un        jambée par des ponts romains aux         la certitude de faire de drôles de
                           nante vue d’en bas! Découvrez             de ses plus beaux tronçons est le        courbes élégantes: découvrez le          rencontres! A intervalles réguliers,
                           la face nord de l’Eiger avec cette        sentier panoramique au départ du         cadre enchanteur du Tessin au fil        dix personnages virtuels apparais-
                           randonnée de 2 heures, qui vous           Grütli (3 h): cet ancien chemin mule-    du splendide val Verzasca. Bap-          sent sur l’écran du GPS fourni pour
                           conduira de la station Eigergletscher     tier monte jusqu’à Seelisberg et son     tisé «Sentiero per l’arte», le chemin    l’occasion et font de cette randon-
                           (chemin de fer de la Jungfrau) à Al-      lac tout indiqué pour la baignade,       qui va de Sonogno à Lavertezzo           née de 2 h 30 un moment particuliè-
Fotos: Schweiz Tourismus

                           piglen au pied même de l’immense          puis redescend sur Bauen et son          vous fera découvrir en 4 heures les      rement ludique. Le kit rando-décou-
                           face nord. Emotions garanties pour        ambiance quasi méditerranéenne.          œuvres d’artistes de renommée in-        verte comprend aussi un petit livret
                           une randonnée inoubliable.                Accès et retour en bateau.               ternationale.                            avec CD.

                           Suivez le guide                           Suivez le guide                          Suivez le guide                          Suivez le guide
                           Longueur: 6 km      Plus d’informations   Longueur: 9 km     Plus d’informations   Longueur: 13 km    Plus d’informations   Longueur: 6 km     Plus d’informations
                           Durée: 1 h 50                             Durée: 3 h 15                            Durée: 3 h 45                            Durée: 2 h 30
                           Moyen                       322624        Moyen                      337418        Facile                     18193         Facile                     337419

                           via 3 | 2010
26 Sur le terrain

«Le monde est un grand village»
   Pierre Mayerat répand son humour et sa bonne humeur sur trois marchés de la région de Lausanne où il vend
   ses fleurs. Il n’oublie pas d’en faire profiter également les jeunes déshérités du monde entier.

   J
         e suis né en 1943 dans une famille de
         paysans. Mon père était plutôt du genre
         artiste et bourlingueur, tandis que ma
   mère avait un sens des affaires très pronon-
   cé. C’est d’ailleurs elle qui s’occupait de vendre
   nos légumes sur le marché, tâche dont elle
   s’acquittait à la perfection. Mieux que moi
   après 25 ans de métier! Si je devais retenir une
   chose de ce qu’elle m’a appris dans le travail,
   c’est que c’est au moment où le client quitte
   le stand que tout se joue. Si l’on veut qu’il re-
   vienne, il faut se montrer prévenant. Le client
   veut se savoir bienvenu, il a envie de sentir
   qu’il était attendu.
                                                        Photo: Pierre-Antoine Grisoni/Strates

   Rompre avec le quotidien
   Une fois mon apprentissage de jardinier ter-
   miné, j’ai commencé à voyager: après le ser-
   vice militaire, ma mère m’a notamment en-
   voyé trois mois en Angleterre pour que j’y
   apprenne la langue. Aujourd’hui, quand
   je forme des jeunes, je leur dis toujours que
   ces trois mois ont changé ma vie. Il ne faut                                           «Si je peux me rendre utile quelque part, j’y vais»: Pierre Mayerat, fleuriste.
   pas hésiter à briser le cadre du quotidien pour
   partir étudier une nouvelle langue. Après ce
   séjour en Angleterre, j’ai travaillé plusieurs
   années aux Etats-Unis comme stagiaire pour
   1,60 dollar de l’heure. Cette expérience m’a
   donné le goût du voyage, et je me suis lancé                                                 l’habitant. Mon objectif était de visiter les         de mettre sur pied quelque chose sur le prin-
   dans un tour du monde avant de rentrer en                                                    sites de production des roses que je vends au         cipe de la fondation vaudoise Théodora, c’est-
   Suisse et de fonder une famille.                                                             marché. Mais quand j’ai vu les souffrances            à-dire de divertir les enfants des hôpitaux et
       Au début, j’avais un magasin. Mais à la                                                  dans lesquelles vivent là-bas les enfants de la       des orphelinats avec des clowns. Et c’est ce que
   base, je suis jardinier. Je continue de cultiver                                             rue, il s’est produit dans ma tête une sorte de       j’ai fait, avec l’aide de représentants d’organi-
   des fleurs, que je livre à mes collègues en gros.                                             déclic. Je me suis demandé ce que je pourrais         sations caritatives. Aujourd’hui, ce travail me
   Depuis 25 ans, je vends aussi avec ma femme                                                  faire, à mon niveau, pour leur venir en aide.         passionne de plus en plus, il guide toujours
   sur différents marchés. Nous avons commen-                                                   Pour moi, cela a été comme une révélation.            plus souvent mes pas.
   cé modestement en proposant des fleurs en-                                                                                                               Je me suis donné pour mission d’ai-
   treposées dans le coffre de notre voiture, mais                                              Aider, passionnément                                  der des gens comme Beat Richner ou le Père
   aujourd’hui, c’est avec un gros van Mercedes                                                 En 2004, je me suis rendu au Sri Lanka. Une           Pedro dans leur si précieux travail. Pour moi,
   que je me rends sur la place de la gare de Pul-                                              semaine après le tsunami. En Suisse, la ru-           le monde est un grand village. Si l’on me
   ly et dans la Grand-Rue piétonne de Morges.                                                  meur a eu tôt fait de me porter disparu... Mais       donne une adresse où je peux me rendre utile,
   Pendant quatre mois de l’année, je travaille                                                 j’étais bien vivant: sur place, j’ai travaillé avec   j’y vais sans perdre une seconde.
   sur ces deux marchés, et pendant quatre                                                      des organisations caritatives dans des camps                            Propos recueillis par Simon Bühler
   autres mois, je voyage. De préférence avec le                                                de réfugiés et des orphelinats, où j’essayais de
   train.                                                                                       distraire les enfants avec mes marionnettes
       Pour mon 60e anniversaire, j’ai décidé de                                                et mes tours de magie. Quand je voyage, j’ai
   me faire un petit plaisir en parcourant l’Amé-                                               avant tout envie de rompre avec la routine            Nous avons rencontré...
                                                                                                                                                      Nom: Pierre Mayerat, 67 ans
   rique du Sud avec mon sac à dos. Direction,                                                  du quotidien, de réduire drastiquement mes            Profession: jardinier et clown
   donc, l’Equateur, où je dormais dans des pen-                                                dépenses et d’aller à la rencontre des habi-          Passion: découvrir le monde
   sions toutes simples ou, mieux encore, chez                                                  tants. A Madagascar, j’avais aussi dans l’idée        Devise: donne un bien fait et tu en recevras deux

   via 3 | 2010
28 Trois jours à Rome

  Le Trastevere, chic et populaire
   Multiculturel, le Trastevere l’est
                                          T
                                                rans Tiberim, «au-delà du Tibre», au-         za margherita à 3 euros), et toute une flopée
   depuis plus de 2000 ans. Berceau             jourd’hui Trastevere – tel est le nom         de bars à vin raffinés. L’Enoteca Trastevere est
                                                d’un quartier de Rome lové dans un            idéale pour prendre l’apéritif. Dans son inté-
   de la chrétienté européenne,           méandre du Tibre qui se prête très bien à une       rieur chaleureux, on peut admirer tous les
   ce quartier branché de Rome lové       découverte à pied. Au nord: le Vatican, au sud:     vins servis en verre d’environ 1,5 dl (à partir de
   dans un méandre du Tibre fait          le quartier commerçant de Marconi, avec son         4 euros). Pour un déjeuner rapide, on recom-
   figure de melting-pot à l’italienne.   tout nouvel hôtel quatre étoiles, le «H10 roma      mande les assiettes de polenta avec chicorée,
                                          città».                                             gorgonzola et noix, ou les lasagnes variées,
                                              De là, dix minutes de taxi suffisent pour        de 7 à 9 euros. Ceux qui ont un budget plus
                                          gagner le Trastevere, ou un quart d’heure avec
                                          le bus 170. Le Corso, l’axe chic du quartier, est
                                          la Via Lungaretta, qui coupe la longue Viale
                                          Trastevere. Vers l’ouest, elle conduit au plus
                                          ancien lieu de culte chrétien de Rome, qui est
                                          aussi l’une de ses plus belles églises: Sainte-
                                          Marie du Trastevere. Encore plus à l’ouest, on
                                          arrive à la colline et au parc du Janicule (Gia-
                                          nicolo), qui offrent un panorama à couper le
                                          souffle sur la vieille ville.
                                              Sur la Via Lungaretta se côtoient des li-
                                          brairies, des magasins de souvenirs, le restau-
                                          rant le moins cher du coin, Carlo Menta (piz-
                                                                                              Authentique: le restaurant de
                                                                                              Silvestro et Francesco Sabatini
                                                                                              devant l’église Sainte-Marie.
29

                                                            conséquent pour le soir, voire des envies de                      A faire
                                                            luxe, iront au Sabatini, sur la place de l’Eglise                 Traversez le Tibre en empruntant le
                                                            Sainte-Marie.                                                     Ponte Sublicio, suivez la Via
                                                                                                                              Marmorata. Derrière la pyramide se
                                                                                                                              trouve le cimetière «Cimitero
                                                                                                                              Acattolico», véritable petit paradis.
                                                            Le Montparnasse romain
                                                            D’autres quartiers de Rome connaîtront
                                                            bientôt l’évolution qui a été celle du Traste-
                                                                                                                              A éviter
                                                                                                                              N’engagez pas la conversation avec
                                                            vere: à l’origine quartier d’artisans, de petites                 les vendeurs à la sauvette, qu’il
                                                            échoppes et d’habitants modestes, le coin a                       vaut mieux ignorer lorsqu’ils vous
                                                            d’abord attiré les artistes (qui en ont fait leur                 abordent. Certains peuvent être très
                                                            Montparnasse), avant de devenir un quartier                       pénibles.
                                                            de luxe où toutes les marques de mode ont
                                                            pignon sur rue. Les petits bars traditionnels
                                                            ont cédé la place à des cafés et des pubs ultra-    motards. Le marché est surveillé par la police,
                                                            branchés. Le numéro 1 incontesté, au 81 de la       avec même une ambulance et du personnel
                                                            Via Lungaretta, est l’American Pub Baccanale,       médical au cas où.
                                                            dont le barman dit qu’il attire des clients aus-        Le matin est le moment idéal pour visi-
                                                            si internationaux que ses marques de bières…        ter les trois plus belles églises du quartier. On
                                                            y compris la très italienne Birra Perroni. Le       ignore souvent que c’est au Trastevere que
                                                            Baccanale (qui porte bien son nom) est aussi        sont apparus les premiers lieux de culte chré-
                                                            le point de ralliement de tous les fans de rug-     tiens à Rome. Ce quartier réunissait des gens
                                                            by et de foot, puisqu’on y retransmet tous les      de toutes les régions de l’Empire romain, dont
                                                            événements sportifs.                                40 000 juifs. Beaucoup se firent chrétiens, et
                                                                 Si vous êtes dans les parages un dimanche      on érigea près des lieux de culte les premières
                                                            entre 8 et 14 heures, savourez votre chance.        églises, parmi lesquelles Sainte-Marie du Tras-
                                                            C’est en effet le jour où se tient le plus grand    tevere, Sainte-Cécile et Saint-Chrysogone. Il y
                                                            marché aux puces de toute l’Italie, aux abords      règne un silence délectable, une atmosphère
                                                            de la porta Portese, près de la Via Ippolito Nie-   de recueillement paisible. Dehors, le quar-
                                                            vo. Les stands s’alignent sur des centaines         tier le plus animé de Rome continue à s’agi-
Hype: le bar branché                                        de mètres, et trois heures de flânerie ne sont       ter bruyamment, mais à l’intérieur, un calme
Freni e frizioni propose                                    pas de trop pour s’en mettre plein les yeux:        bienfaisant accueille les touristes, qui l’appré-
des cocktails à des prix                                    meubles anciens, candélabres, collections de        cient d’autant plus qu’ils viennent de s’ex-
surprenants.
                                                            vinyles, bustes (souvent de Mussolini), bijoux      traire de la cohue du marché et des ruelles
                                                            divers, médailles et pièces à la pelle, mais aus-   étroites.              Texte: Dante Andrea Franzetti
                                                            si fripes, vestes en cuir et tenues complètes de                    Photos: Francesco Vignali/LUZphoto

                                                                                                                                                              9dXjbZciVgnE]did\gVe]!BVii]Zl7VgcZn#E]did/CZk^aaZLV`Z[^ZaY
                                                                                                                                                              BVii]Zl7VgcZn!9G6L>CCI&*!'%%,

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via 3 | 2010
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