LE EME CLUBHOUSE | BAR & RESTAURANT - Golf Henri-Chapelle
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LE EME
CLUBHOUSE | BAR & RESTAURANT
H E N R I - C H A P E L L ECuisine ouverte de 12h00 à 21h00 Küche geöffnet von 12:00 bis 21.00 Uhr Kitchen open from 12 a.m. until 9:00 p.m. Keuken open van 12.00 tot 21.00 uur A partir de 8 personnes, merci de limiter vos commandes à maximum 4 plats différents Ab 8 Personen beschränken Sie Ihre Bestellungen bitte auf maximal 4 verschiedene Gerichte From 8 people, please limit your orders to a maximum of 4 different dishes Beperk uw bestellingen vanaf 8 personen tot maximaal 4 verschillende gerechten Informations sur les allergènes disponibles sur demande Allergeninformationen auf Anfrage erhältlich Allergen information available on request Allergeneninformatie op aanvraag verkrijgbaar
assiettes apéritives Vorspeisenteller | appetizer plates | voorgerecht borden Bitterballen ( 10 pces ) 7,50 Loempia aux Légumes ( 10 pces ) 8,50 Loempia mit Gemüse | Loempia with Vegetables | Loempia met Groenten Manchons de Poulet épicés ( 10 pces ) ( 20 min. ) 10,50 Würzige Hähnchenärmel | Spicy Chicken Sleeves | Pittige Kippenmouwen Scampis frits ( 10 pces ) 8,50 Calamars & Tartare ( 10 pces ) 8,50 Tintenfisch & Tartar Sauce | Squids & Tartare Sauce | Inktvis & Tartaarsaus ( 10 pces ) Croque-Monsieur Crudités | Rohes Gemüse | Raw vegetables | Rauwe groenten ( 2 pces ) 10,50 L’assiette Par 3 Bitterballen, Loempia, Calamars ( 30 pces ) 22,00 ( Bitterballen, Loempia, Calamars / Tintenfisch / Squids / Inktvis ) L’assiette Par 5 Bitterballen, Loempia, Calamars, Scampi frit, Manchons ( 45 pces ) 38,00 ( Bitterballen, Loempia, Calamars / Tintenfisch / Squids / Inktvis ) Würzige Hähnchenärmel / Spicy Chicken Sleeves / Pittige Kippenmouwen ) Bruschetta (Huile d’Olive, Mozzarella, Tomate fraîche) 11,00 Olivenöl, Mozzarella, frische Tomaten| Olive Oil, Mozzarella, Fresh Tomato | Olijfolie, Mozzarella, Verse Tomaat
salades SALATE | SALADS | SALADES La Veggie Salade, Carotte, Concombre, Poivron, Radis, Pomme de Terre, Noix, Croûtons | 16,00 Salat, Karotte, Gurke, Paprika, Rettich, Kartoffel, Walnüsse, Croutons | Salad, Carrot, Cucumber, Pepper, Radish, Potato, Walnuts, Croutons | Salade, Wortel, Komkommer, Peper, Radijs, Aardappel, Walnoten, Croutons La Nordique Saumon fumé, Pommes, Citrons | Räucherlachs, Äpfel, Zitronen 18,00 Smoked Salmon, Apples, Lemons | Gerookte Zalm, Appels, Citroenen La César | Caesar-Salat | Cesar Salad | Cesarsalade 18,00 La Ficelle de Chèvre chaud au Miel | Warme Ziegenkäsestangen an Honig als Salat 18,00 Hot goat cheese with honey | Hete geitenkaas met honing La Frisée aux Lardons | Frisée mit Speck | Frisée with Lardons | Frisée met Spekreepjes En Saison 18,00 La Tomate aux Crevettes grises, Frites | Tomate mit grauen Nordseekrevetten, Fritten 1 pce 21,00 Tomato with Gray Shrimps, Fries | Tomaat Met Grijze Garnalen, Frietjes 2 pces 32,00 PÂTES PASTA | PASTA | PASTA Le Spaghetti Bolognese 14,90 Les Pâtes aux Scampis à l’Orientale | Penne mit Scampis auf orientalische Art 19,50 Pasta with oriental-style Scampi | Penne met Scampi’s op Oosterse wijze Les Pâtes ardennaises Champignons, Lardons | Pilze, Speck | Mushrooms, Bacon 17,00 Champignons, Spek Les Pâtes Jambon - Fromage gratinées | Schinken & Käse überbackene | 16,00 Gratin with Ham & Cheese | Gegratineerd met Ham en Kaas
ENTRÉES Vorspeisen | starters | voorgerechten Gaspacho de Tomate, Burrata, Basilic | Tomaten Gazpacho, Burrata, Basilikum 17,00 Tomato Gazpacho, Burrata, Basil | Tomaat Gazpacho, Burrata, Basilicum Assiette de Saumon fumé et Toasts | Geräucherter Lachs mit verschiedenen Toasts 15,00 Dish of smoked Salmon and Toasts | Toasts van gerookte Zalm Carpaccio de Boeuf à l’Huile de Truffes & parmesan | Carpaccio vom Rind mit Trüffelöl, Parmesankäse 14,50 Carpaccio of Beef with Truffle oil, Parmesan cheese | Rundscarpaccio met Truffelolie, Parmezaan Carpaccio de Thon à l’Huile d’Olive & Parmesan | Carpaccio vom Thunfisch, Olivenöl, Parmesankäse 17,00 Carpaccio of tuna, olive oil, Parmesan cheese | Carpaccio van Tonijn met Olijfolie, Parmezaan Scampis au Curry rouge, Lait de Coco & Légumes | Scampi mit rotem Curry, Kokosmilch & Gemüse 18,50 Scampi with red curry, coconut milk & vegetables | Scampi’s met rode curry, kokosmelk en groenten Croquettes artisanales au Fromage | Käsekroketten | Croquettes with traditional cheese | Kaas kroketten 14,50 Croquettes artisanales aux Crevettes grises | Handgemachte Kroketten von grauen Nordseekrevetten 17,50 Traditional Croquettes with North Sea Shrimps | Kroketten von grauen Nordseekrevetten Duo de Croquettes Fromage & Crevettes grises | Duo Kroketten (Käse - Nordseekrevetten) 15,90 Duo croquettes (cheese - North Sea shrimps) | Duo Kroketten (Käse - Nordseekrevetten) Escargots de Bourgogne & Beurre d’Ail | Weinbergschnecken in Knoblauchbutter 14,90 Burgundy Escargots & Garlic Butter | Wijngaardslakken met lookboter
PLATS GERICHTE | DISHES | GERECHTEN
Les Gambas tigrées géantes à l’Orientale & Pâtes | Riesengarnelen auf orientalische Art & Pasta 34,00
Giant tiger prawns oriental-style & Pasta | Reuze Tijgergarnalen op oosterse Wijze & Pasta
La Sole meunière & Pommes de Terre | Seebarsch nach Müllerinart & Natuurkartoffeln 29,00
Sea bass, milling style & potatoes | Zeebaars à la Meunière & Aardappeltjes
Le Filet de Dorade cuit sur Peau aux petits Légumes | Auf der Haut gegartes Doradenfilet mit kleinem 21,00
Gemüse | Sea bream fillet cooked on the skin with small vegetables | Op het vel gegaarde zeebrasemfilet
met kleine groenten
La Brochette de Gambas aux deux Sauces | Gambasspiess mit zwei Saucen 21,00
Prawns Skewer with two sauces | Garnalen Skewer met twee Sauzen
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La Côte à l’Os Irlandaise | Irische Rippen | Irish Ribs | Lerse Ribben 35,00
L’Entrecôte Irlandaise (selon arrivage) (abhängig von der Ankunft) (depending on Arrivals) (afhankelijk van Aankomsten) 32,00
La Couronne d’Agneau Irlandaise en Croûte & Gratin | Krone des irischen Lammes in der Kruste & Gratin 35,00
Crown of Irish Lamb in Crust & Gratin| Kroon van Iers Lamsvlees in Korst en Gratin
Le Magret de Canard au Piment d’Espelette & Sauce Miel-Porto | Entenbrust, Porto-Honig Soße 29,00
Breast of Duck, Port & Honey Sauce | Eendenborst, Porto-honingsaus
21,00 / 28,00
Le Pavé de Boeuf irlandais | Irisches Rindersteak | Irish Beef Steak | Lerse Biefstuk | 250 gr / 400 gr
Les Spare-Ribbs marinés | marinierte Spare Ribbs | Spare Ribbs marinated | gemarineerde Spare Ribbs 24,90
Le Jambonneau du Pays de Herve à la Moutarde à l’Ancienne | Schweinshachse an grobkörnigem Senf 24,00
Knuckle of Ham & Mustard | Hammetje met oude graanmosterd
Suprême de Volaille Sauce Archiduc | Geflügel an erster Stelle mit Erzherzog-Sauce | Poultry supreme 21,00
Archduke Sauce | Pluimvee opperste, Aartshertog Saus
SAUCES SAUCEN | SAUCEs | SAUZEN
Poivre Vert Crème | Grüner Pfeffer-Sahne | Green pepper Cream | Groene Peperroom 4,10 €
Moutarde & Crème | Senf-Sahne |Mustard Cream | Mosterdroom 4,10 €
Champignons Crème | Pilz-Sahne | Mushroomed creamed | Champignonroom 4,10 €
Béarnaise 5,50 €
Bleu de Val-Dieu Crème | Blauschimmelkäse & Sahne | Blue Cheese & Cream | Blauwe Kaas & Room 5,50
Sauce Maison (Cognac, Champignons & Poivre Noir) | Haussoße (Cognac, Pilze & schwarzer Pfeffer) 5,50
Chef’s own sauce (Cognac, Mushrooms & black Pepper) | Saus van het huis (Cognac, Champignons & zwarte Peper)PLATS BRASSERIE BRASSERIEGERICHTE | BRASSERIE DISHES | BRASSERIEGERECHTEN Le Duo de Boulettes Maison, Sauce Chasseur au Sirop d’Aubel 16,50 Bouletten duo an Jägersoße mit Aubeler Sirop | Meatballs Duo, Hunter-style & Aubel Sauce Gehaktballen Duo, Jagerssaus met Siroop van Aubel L’Escalope de XIXème gratinée | Schnitzel des Hauses überbackenes | Escalope from House au gratin 22,00 Escalope van het Huis gegratineerd L’Escalope nature | Naturschnitzel | Escalope Nature | Natuur Escalope 17,00 Le Tartare de Boeuf Irlandais Minute & sa Suite | Irisches Rindertartar mit seinen Gewürzbeilagen 23,00 Irish Minute Beef Tartar and the next Course | Lerse Rundstartaar en het Vervolg La Tête de Veau du Pays de Herve | Echter Kalbskopf aus dem Herver Land 17,90 Head of Veal from the Herve Region | Kalfskop Land van de Herve) Le Hamburger Frites / Le Cheeseburger Frites 13,00 / 14,00 SUPPLÉMENTS Ergänzungen | SUPPLEMENTS | SUPPLEMENTEN Frites, Pâtes ou Croquettes 3,90 Fritten, Pasta oder Kroketten | Fries, Pasta or Croquettes | Frieten, Pasta of Kroketten Gratin Dauphinois Kartoffelgratin | Potato Gratin | Aardaapelgratin 4,50 Pain & Beurre Brot und Butter | Bread and Butter | Brod en Boter 2,10 Petite Salade Kleiner Salat | Small Salad | Kleine Salade 2,50 Sauce Froide Kalte Soßen | Cold Sauce | Koude Sauzen 1,30 Tous nos Plats sont accompagnés de Frites, salade & Légumes de saison Alle unsere Gerichte werden mit Pommes, Salat und Gemüse der Saison serviert All our dishes are served with fries, salad & seasonal vegetables Al onze gerechten worden geserveerd met patat, salade & seizoensgroenten
LES P’TITS LOUPS -12 ANS KINDERGERICHTE | CHILDREN’S DISHES | KINDERGERECHTEN La Boulette Maison Sauce Chasseur 13,00 Boulette mit Jägersoß | Meatballs in Hunter-style Sauce | Gehaktballen met Jagerssaus Le Spaghetti Bolognese 13,00 Les Pâtes Jambon-Fromage 13,00 Käse-Schinken-Nudeln | Pasta with Ham and Cheese | Pasta Ham & Kaas DESSERTS NACHSPEISEN | DESSERTS | DESSERTS Le Tiramisu 7,50 La Mousse au Chocolat Schokoladenmousse |Chocolate Mousse | Chocolade Mousse 7,50 La Crème brûlée Sahne verbrannt | Room verband | Burnt Cream 7,50 La Dame Blanche Vanille-Eiscreme & Schokolade | Vanilla Ice Cream & Chocolate | Vanille-Ijs & Chocolade 7,50 Le Moelleux au Chocolat et sa boule de glace Schokoladenkuchen & seine Eiskugel 9,00 Chocolate Cake & its Ice Ball | Chocoladetaart &en zijn jsbal Le Soufflé glacé au Grand-Marnier Gefrorenes Soufflé mit Grand-Marnier | Frozen Soufflé with Grand Marnier 9,00 Diepvriessoufflé met Grand Marnier Le Sabayon 9,90
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