Sauces ,lesaveur du Mexique à la maison - Salsas D'Lola
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Sauces , le saveur du Mexique à la maison
Nos Sauces Artisanales, gourmet, sans gluten, sans colorant ni arôme artificiel. Nos produits sont certifiés casher et selon la norme FSSC 22000, un des protocoles les plus rigoureux en terme de sécurité alimentaire et de qualité, en garantissant le standard le plus élevé de nos produits et de nos processus, tout en assurant le goût authentique qui nous caractérise. (Ce protocole encadre les exigences sanitaires GMP, HACCP & ISO) .
Nos Saveurs
SAUCE
JALAPENO ROUGE
Notre sauce de Jalapeno Rouge a un goût doux et pimenté unique, dû à la maturité particulière
du piment. Cette sauce peut très bien s'associer avec la plupart des plats. Vous pouvez la rajouter
à une salade de thon pour donner du goût à un simple repas, ou la mélanger avec de la mayon-
naise ou du fromage frais afin de créer un délicieux accompagnement pour des légumes. Vous
pouvez aussi utiliser cette sauce avec du poisson ou des crustacés tels que coquilles Saint Jacques
en croûte de jalapeno rouge, filet de «Huachinango» (type rouge) au Jalapeno Rouge, etc (voir
Palette Gustative et Livret de Recettes D'Lola & Chefs and Flo).
Ingrediénts : Piment Jalapeno Rouge (58%), Eau, Huile de Maïs (16%), Vinaigre,
Condiments, Acide Citrique E330, Carboxyméthylcellulose E466 , Gomme de Xanthane E415 et
0,1% du Benzoate de Sodium E211 comme agent de conservation.
Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces d'arachide.
EXPLOSIVE Conseil d'utilisation : Voir la date indiquée sur l'emballage et dans le mois qui suit
l'overture. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCE
JALAPENO VERT
La sauce de Jalapeno Vert est légèrement plus pimentée que la Jalapeno Rouge mais tout également
délicieuse. Le Jalapeno Vert présente un équilibre parfait au niveau de la saveur du piment pour être
associé á une très grande quantité de plats. Il est également idéal pour accompagner des galettes de maïs,
des œufs, du travers de porc, ou pour préparer des spring rolls, des cannellonis ou encore une omelette
(voir Palette Gustative et Livret de Recettes D'Lola & Chefs and Flo).
Ingrediénts : Piment Jalapeno Vert (58%), Eau, Huile de Maïs (18%), Vinaigre, Condiments, Acide
Citrique E330, Carboxyméthylcellulose E466 , Gomme de Xanthane E415 et 0,1% du Benzoate de
Sodium E211 comme agent de conservation.
Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces d'arachide.
Conseil d'utilisation :Voir la date indiquée sur l'emballage et dans le mois qui suit l'overture. A
conserver au réfrigérateur après ouverture.
EXPLOSIVE
SAUCE
CHIPOTLE
Le piment Chipotle est un piment Jalapeno sec et fumé, utilisé dans les civilisations préhispaniques au
Mexique. De nos jours, il fait partie de la cuisine mexicaine. Le fumé du piment lui donne une légère
douceur en bouche, qui mélangé avec de l'ail et des épices, apporte différentes saveurs à notre sauce
pimentée. Cette sauce est aussi parfaite pour mariner différentes viandes tel que le bœuf, le porc, le
poulet ou bien différents poissons et crustacés. Vous pouvez la rajouter aussi aux soupes, vinaigrettes et
salades composées. Avec cette sauce vous pourrez préparer du saumon deux au chipotle, du velouté de
galettes de maïs au chipotle ou encore un sashimi de thon rouge etc... (voir Palette Gustative et Livret de
Recettes D'Lola & Chefs and Flo).
Ingrediénts : Eau, Piment Chipotle (14%), Huile de Maïs (8%), Vinaigre, Condiments, Acide Citrique
E330, Carboxyméthylcellulose E466 et 0,1% du Benzoate de Sodium E 211 comme agent de conservation.
Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces d'arachide.
Conseil d'utilisation : Voir la date indiquée sur l'emballage et dans le mois qui suit l'overture.
FORT A conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCE
CACAHUETE
La sauce aux Cacahuètes est faite avec des cacahuètes torréfiés et du Piment «de Árbol» mélangés avec un
peu d'ail. Elle s'associe très bien avec du poulet, du poisson, des crustacés ou des mollusques tel que le
poulpe, mais on peut aussi l'ajouter aux pâtes, aux légumes à la vapeur, ou encore au fromage « cotija »
(voir Palette Gustative et Livret de Recettes D'Lola & Chefs and Flo).
Ingrediénts : Eau, Cacahuète (19%), Huile de Maïs (13%), Piments «de Árbol» (4%), Vinaigre,
Condiments, Acide Citrique E330, Carboxyméthylcellulose E466 et 0,1% du Benzoate de Sodium E211
comme agent de conservation.
Informations sur les allergènes : Contient des arachides.
Conseil d'utilisation : Voir la date indiquée sur l'emballage et dans le mois qui suit l'overture. A
conserver au réfrigérateur après ouverture.
RELEVÉ
SAUCE
VERT
L'assaisonnement de cette sauce fait très bien ressortir les arômes pimentés, frais, acides et légèrement
doux de la cuisine mexicaine. Notre mission a été de reproduire ce goût fait maison de cette cuisine. Une
sauce faite avec des tomates vertes, de la coriandre et du piment Jalapeno, parfaite pour accompagner
plusieurs plats, grâce à son léger niveau de piment.
Ingrediénts : Tomate vert, Eau, Piment Jalapeno Vert 10%, Oignon, Vinaigre, Huile de Maïs (2%),
Coliandre, Sel, Aie, Sucre, Acide Citrique E330, Gomme de Xanthane E415 et 0,1% du Benzoate de
Sodium E211 comme agent de conservation.
Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces d'arachide.
Conseil d'utilisation : Voir la date indiquée sur l'emballage et dans le mois qui suit l'overture. A
conserver au réfrigérateur après ouverture.
DOUX
SAUCE
ROUGE
La Sauce Rouge est une tradition dans chaque foyer mexicain. Cette sauce acquière son piquant grâce au
piment «de Árbol» , elle est ensuite mixée avec des tomates et de l'ail ce qui offre une combinaison
parfaite. Grâce à son goût légèrement pimenté, cette sauce a diverses utilisations, idéale pour accompag-
ner des œufs, des fromages, ou des viandes.
Ingrediénts : Tomate, Eau, Huile de maïs (7%), Piment «de Árbol» (4%) , Vinaigre, Sel, Ail, Sucre,
Acide Citrique E330, Gomme de Xanthane E415 et 0,1% du Benzoate de Sodium E211 comme agent de
conservation.
Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces d'arachide.
Conseil d'utilisation : Voir la date indiquée sur l'emballage et dans le mois qui suit l'overture. A
conserver au réfrigérateur après ouverture.
FORT
SAUCE
HABANERO
Le goût du piment Habanero est marqué par une fraîcheur citronnée et des arômes de fleurs,
mais étant l'un des piments les plus forts au monde, il est difficile de l'apprécier. Pour cette
raison, nous avons créé cette sauce à base de ce splendide piment, agrémentée de carotte afin
de pouvoir en profiter. Ce niveau intermédiaire, le rend parfait pour une utilisation avec du porc
(le traditionnel Cochinita Pibil), des fruits de mer, des poissons ou des légumes.
Ingrediénts : Eau, Carotte, Huile maïs (6%), Piment Habanero (4%), Vinaigre, Sel, Sucre,
Acide Citrique E330, Gomme de Xanthane E415 et 0,1% du Benzoate de Sodium E211 comme
agent de conservation.
Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces d'arachide.
Conseil d'utilisation : Voir la date indiquée sur l'emballage et dans le mois qui suit
l'overture. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
EXPLOSIVENos Presentations
1. Détail Le saveur du Mexique à la maison ! La meilleure sauce pimentée est celle qui se prépare dans chaque maison au Mexique; notre grand défi est de préserver ce goût fait maison et de le condition- ner dans un packaging, afin que vous puissiez découvrir chez vous des saveurs et un condiment mexicain. Vous pourrez apprécier son goût avec votre viande préférée, en l'utilisant pour créer une vinaigrette, ou bien en l'intégrant dans votre recette pour obtenir des expériences uniques.
2 Cadeau
. Gourmand
Offrez un petit détail plein de goût !
Le cadeau parfait avec des saveurs uniques. Ce coffret inclus 4 saveurs différents :
Cacahuète, Chipotle, Jalapeno Rouge et Jalapeno Vert. Nous vous avons inclus un petit
livre de recettes D'Lola & Chefs and Flo avec des idées très simples et amusantes pour
profiter de nos produits.3 Restauration
. Mini
petite présentation
PLEIN DU GOÛT
Ce petit packaging de 30 ml est disponible en cartons de 48 pièces par saveurs C'est une
solution idéale pour des paniers cadeaux, des restaurants offrant une formule buffet ou
bien pour le service de chambre en l'hôtellerie.4 Restauration
. Poches
Backroom / derrière les coulisses…. !
Que ce soit pour accompagner des plats ou pour créer des expériences culinaires fusion-
nelles de saveurs, notre ligne (poche sous vide avec bouchon) est la solution parfaite que
vous recherchez pour la restauration ou l'hôtellerie. Cette ligne peut être accompagnée des
services de création de l'agence culinaire française Chefs&Flo qui développe des recettes et
des techniques pour la préparation des plats avec nos produits
Chipotle Caramelized Strawberry Salad5 Nouvelles
. Saveurs
Saveurs qui deviennent tradition
Unes des deux sauces les plus connues sur toutes les tables mexicaines, la sauce Verte
et la sauce Rouge, ainsi comme la sauce Habanero, sont présentées dans ce packaging
de 500 ml pour faciliter une utilisation que permet de napper rapidement vos mets, et
de conserver de manière intacte les saveurs de nos sauces.
GREEN RED HABANERO
HOT HOT HOT
SAUCE SAUCE SAUCE
MILD HOT VERY HOTVariété des Packaging
Carton par Poid Brute Hauteur
Type Dimensions Pièces par Poid Carton Cartons par Couches par
Description Palette Palette Palette
L x l x h(cm) Carton (kg) Couche (TI) Palette (HI) (TIxHI) (kg)* (cm)*
1. Détail 125 mL Récipient en verre 125 ml / 4,2 fl oz 16x22x13 12 3.6 40 6 240 864 78
2. Coffret cadeau gourmand Récipient en verre 30 ml / 1 fl oz in 4 pièces per coffret 18x27x11 10 4.0 25 9 225 900 99
3. Restaurations Mini Récipient en verre 30ml / 1 fl oz *** 18x27x11 48 4.2 25 9 225 945 99
4. Restauration Poche Poche sous vide avec bouchon 500 ml / 16,9 fl oz 33x22x13 8 4.4 19 11 209 919 143
Commande minimum : 10 cartons.
Possibilité de mélanger les différents types de produit par pallet
Franco 900 € en France métropolitaine
*plus condicionement
*** Le produit n’est pas conditioné pour le vente individuelleCode Douanier: 21039099
Saveurs REF EAN-13 / SKU Contenu Net Poids Net Poids brut pièce Lot et DLC
1. DÉTAIL 125mL (sauce)
Jalapeno Rouge FRJR0125 7500326010170 125 mL /4,2 fl oz 120 g / 4,2 oz 291 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Jalapeno Vert FRJV0125 7500326010163 125 mL /4,2 fl oz 120 g / 4,2 oz 291 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Chipotle FRCH0125 7500326009686 125 mL /4,2 fl oz 120 g / 4,2 oz 291 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Cacahèute FRCA0125 7500326010156 125 mL /4,2 fl oz 120 g / 4,2 oz 291 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Green Sauce FRSV0125 7500462442941 125 mL /4,2 fl oz 120 g / 4,2 oz 291 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Red Sauce FRSR0125 7500326009686 125 mL /4,2 fl oz 120 g / 4,2 oz 291 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Habanero Sauce FRSH0125 7500462442965 125 mL /4,2 fl oz 120 g / 4,2 oz 291 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
2. COFFRET CADEAU 4 pcs 4 pcs
PK4-0030 7500326299230 385g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
GOURMAND (4 PIECES) (30mL / 1 fl oz) (29g / 1 oz)
3. RESTAURATION MINI
Jalapeno Rouge MIJR0030 7500462130855 30 mL /1 fl oz 29 g / 1 oz 85 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Jalapeno Vert MIJV0030 7500462130862 30 mL /1 fl oz 29 g / 1 oz 85 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Chipotle MICH0030 7500462130848 30 mL /1 fl oz 29 g / 1 oz 85 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Cacaheute MICA0030 7500462130879 30 mL /1 fl oz 29 g / 1 oz 85 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
4. RESTAURATION POCHE
Jalapeno Rouge SPJR0500 7500462130817 500 mL / 16,9 fl oz 500 g / 17,6 oz 520 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Jalapeno Vert SPJV0500 7500462130824 500 mL / 16,9 fl oz 500 g / 17,6 oz 520 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Chipotle SPCH0500 7500462130831 500 mL / 16,9 fl oz 500 g / 17,6 oz 520 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Cacaheute SPCA0500 7500462130800 500 mL / 16,9 fl oz 500 g / 17,6 oz 520 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Sauce Vert SPSV0500 7500462130886 500 mL / 16,9 fl oz 500 g / 17,6 oz 520 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Sauce Rouge SPSR0500 7500462442903 500 mL / 16,9 fl oz 500 g / 17,6 oz 520 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnement
Sauce Habanero SPSH0500 7500462130893 500 mL / 16,9 fl oz 500 g / 17,6 oz 520 g DLUO 18 mois voir sur le conditionnementSIMPLY HEALTHY SA DE CV Americas Europe (France)
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Salsas D'Lola S.A.S. Chefs & Flo . 40 rue Camille Desmoulins
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