ARTISANALE MAALTIJDEN FEESTELIJKE GERECHTEN - vers bereiD REPAS ARTISANAUX PLATS FESTIFS - Food Atelier
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CLASSIC
ARTISANALE MAALTIJDEN REPAS ARTISANAUX
FEESTELIJKE GERECHTEN PLATS FESTIFS
vers bereiD PRÉPARÉ FRAIS
ARTISANAAL EN FRAÎCHEMENT PRÉPARÉS,
VERS VOOR U BEREID DE FAÇON ARTISANALE
Traditionele gerechten met een verfijnde Des plats traditionnels avec une présentation
presentatie. Elk gerecht is artisanaal en ambachtelijk soignée. Chaque repas est préparé de façon
bereid. Onze chefs voegen elk ingrediënt met de artisanale. Nos chefs ajoutent chaque ingrédient
hand toe voor die unieke smaak en met aandacht à la main pour une saveur unique et par souci du
WENST U MEER INFO AANGAANDE voor detail. Proef de liefde voor lekker eten in elk détail. Goûtez l'amour de la bonne nourriture dans
ONS ASSORTIMENT ARTISANALE gerecht. Het selecteren van de beste ingrediënten, chacun de nos plats. La sélection des meilleurs
MAALTIJDEN? het creëren van seizoensgebonden recepten en ingrédients, la création de recettes de saison et la
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FEESTELIJKE GERECHTEN PLATS FESTIFS Varkensribstuk, calvados-roomsaus met appelen, feestelijke groenten, aardappelgratin / 6 Filet de porc, sauce à la crème Calvados avec des pommes, des légumes festifs, gratin dauphinois Kalkoengebraad, champignonroomsaus, verse champignons, feestelijke groenten, aardappelgratin / 7 Rôti de dinde, sauce aux champignons à la crème, champignons frais, des légumes festifs, gratin dauphinois Parelhoenfilet, druivensaus, feestelijke groenten, aardappelgratin / 8 Filet de pintade, sauce aux raisins, des légumes festifs, gratin dauphinois Hertenstoverij, feestelijke groenten, aardappelgratin / 9 Ragoût de cerf, des légumes festifs, gratin dauphinois Vispannetje, kreeftensausje, fijne groenten, aardappelpuree / 10 Ragoût de poisson, sauce au homard, des légumes fins, gratin dauphinois Kabeljauwhaasje, pancetta, smokey paprikasaus, gestoofde paksoi, aardappelpuree / 11 Filet de cabillaud, pancetta, sauce au paprika fumé, pak-choï étuvé, purée de pommes de terre Tongrolletjes Ostendaise, aardappelpuree / 12 Roulades de sole d'Ostende, purée de pommes de terre Gebakken witloof / 13 Chicons braisés Assortiment feestelijke groenten voor 2 personen / 14 Assortiment de légumes festifs pour 2 personnes Chutney appel, veenbessen / 15 Chutney de pomme, airelles
FEESTELIJKE GERECHTEN
VERS BEREID
PLATS FESTIFS
préparé FRAIS
Varkensribstuk, calvados-roomsaus
met appelen, feestelijke groenten,
aardappelgratin
PLANT BASED
Filet de porc, sauce à la crème Calvados
avec des pommes, des légumes festifs,
g
gratin dauphinois
kkin
pa
ver
Ovengebakken ribstuk geserveerd in een calvados-roomsaus afgewerkt
met verse appeltjes, feestelijke groenten en aardappelgratin.
Filet de porc cuit au four servi dans une sauce à la crème fini avec des
EM
BA pommes fraîches, des légumes festifs et gratin dauphinois.
LLA
GE
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,500kg
Bestelcode / Code de commande: JGCGG050
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
EAN product / EAN produit: 5407006151418
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006151415
serveersuggestie / suggestion de présentation
6
Kalkoengebraad, champignonroomsaus,
verse champignons, feestelijke
groenten, aardappelgratin
PLANT BASED
Rôti de dinde, sauce aux champignons
à la crème, champignons frais, des
légumes festifs, gratin dauphinois
Sappig kalkoengebraad in een romig sausje afgewerkt met verse
Parijse champignons, feestelijke groenten en aardappelgratin.
Rôti de dinde juteux nappé d'une sauce crèmeuse avec des
champignons de Paris frais , des légumes festifs et gratin dauphinois.
g
kkin
pa
ver
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,500kg
EM
Bestelcode / Code de commande: JKCGG050 BA
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
LLA
GE
EAN product / EAN produit: 5425006325134
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15425006325131
serveersuggestie / suggestion de présentation
7
Parelhoenfilet, druivensaus,
feestelijke groenten,
aardappelgratin
PLANT BASED
Filet de pintade, sauce aux raisins,
des légumes festifs, gratin dauphinois
g
kkin
pa
ver
Op het vel gebakken parelhoenfilet afgewerkt met een
druivensausje, feestelijke groenten en aardappelgratin.
Pintade cuite sur la peau finie avec une sauce aux raisins,
EM
BA des légumes festifs et gratin dauphinois.
LLA
GE
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,500kg
Bestelcode / Code de commande: JPDGG050
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
EAN product / EAN produit: 5407006151401
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006151408
serveersuggestie / suggestion de présentation
8
Hertenstoverij,
feestelijke groenten,
aardappelgratin
PLANT BASED
Ragoût de cerf,
des légumes festifs,
gratin dauphinois
Hertenstoverij met peperkoek en rodebessen,
feestelijke groenten en aardappelgratin.
Ragoût de cerf avec pain d'épice et grosseilles
rouges, des légumes festifs et gratin dauphinois.
g
kkin
pa
ver
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,500kg
EM
Bestelcode / Code de commande: JHFGG050 BA
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
LLA
GE
EAN product / EAN produit: 5407006151425
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006151422
serveersuggestie / suggestion de présentation
9
Vispannetje, kreeftensausje,
fijne groenten, aardappelpuree
PLANT BASED
Ragoût de poisson, sauce au homard,
des légumes fins, purée de pommes
g
de terre
kkin
pa
ver
Combinatie van 3 vissoorten in een smaakvol kreeftensausje
afgewerkt met fijne groenten, mosselen, rivierkreeftjes, grijze
garnaaltjes en aardappelpuree.
Assortiment de 3 espèces de poissons dans une sauce au
EM
BA homard savoureuse, garni de légumes fins, moules, écrevisses,
crevettes grises et purée de pommes de terre.
LLA
GE
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,500kg
Bestelcode / Code de commande: JVPKP050
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
EAN product / EAN produit: 5407006151395
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006151392
serveersuggestie / suggestion de présentation
10Kabeljauwhaasje, pancetta,
smokey paprikasaus, gestoofde paksoi,
aardappelpuree
PLANT BASED
Filet de cabillaud, pancetta,
sauce au paprika fumé, pak-choï étuvé,
purée de pommes de terre
Kabeljauwhaasje gehuld in pancetta geserveerd op
een bedje van gestoofde paksoi afgewerkt met smokey
paprikasaus en aardappelpuree.
Filet de cabillaud enrobé de pancetta sur un lit de pak-choï
étuvé fini avec une sauce au paprika fumé et purée de
pommes de terre. g
kkin
pa
ver
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,500kg
EM
Bestelcode / Code de commande: JKPZP050 BA
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
LLA
GE
EAN product / EAN produit: 5407006151371
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006151378
serveersuggestie / suggestion de présentation
11Tongrolletjes Ostendaise,
aardappelpuree
PLANT BASED
Roulades de sole d'Ostende,
purée de pommes de terre
g
kkin
pa
ver
Fijne schartongrolletjes in een heerlijk vissausje verrijkt met
gebakken Parijse champignons, mosselen en grijze garnaaltjes
afgewerkt met aardappelpuree.
Roulades de limande-sole fins dans une délicieuse sauce de
EM
BA poisson enrichie des champignons de Paris cuits, moules et
crevettes grises finis avec de purée de pommes de terre.
LLA
GE
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,500kg
Bestelcode / Code de commande: JTOOA050
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
EAN product / EAN produit: 5407006151388
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006151385
serveersuggestie / suggestion de présentation
12Gebakken witloof
PLANT BASED
Chicons braisés
Gebakken witloof afgewerkt
met geschaafde amandelen.
Chicons braisés finis avec
des amandes éffilées.
g
kkin
pa
ver
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,450kg
EM
Bestelcode / Code de commande: JGEWI045 BA
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
LLA
GE
EAN product / EAN produit: 5407006154235
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006154232
serveersuggestie / suggestion de présentation
13Assortiment
feestelijke groenten
voor 2 personen
PLANT BASED
Assortiment
de légumes festifs
g
pour 2 personnes
kkin
pa
ver
Assortiment van verse bloemkool, boontjes, worteljes met tijm,
spruitjes en witloof op smaak gebracht met gestoofde ajuin, zwarte
peper en zeezout.
Mélange de chou-fleur frais, des haricots verts, carottes au thym,
EM
BA choux de Bruxelles et chicons parfumé aux oignons étuvés,
assaisonnés de poivre noir et sel de mer.
LLA
GE
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,500kg
Bestelcode / Code de commande: JFG2P050
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
EAN product / EAN produit: 5407006154242
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006154249
serveersuggestie / suggestion de présentation
14Chutney appel,
veenbessen
PLANT BASED
Chutney de pomme,
airelles
Verse appel en veenbessen samen
gebracht in een smaakvolle chutney.
Pomme fraîche et des airelles réunies
dans un savoureux chutney. g
kkin
pa
ver
VERPAKKING - EMBALLAGE:
Colli / Colis: 2 stuks / pièces
Inhoud / Contenu: 2 x 0,400kg
EM
Bestelcode / Code de commande: JCHAV040 BA
Houdbaarheid / Conservation: 8 dagen / jours
LLA
GE
EAN product / EAN produit: 5407006154259
EAN omverpakking / EAN suremballage: 15407006154256
serveersuggestie / suggestion de présentation
15Food Atelier BV – Zwaluwbeekstraat 15 – B-9150 Kruibeke – tel.: 03/253 00 63 – www.jozephine.be – www.foodatelier.be
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