LIVRET PROMOTIONNEL 2019 - Plus de 1 200 $ en économies à l'intérieur! - Club House for Chefs

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LIVRET PROMOTIONNEL 2019 - Plus de 1 200 $ en économies à l'intérieur! - Club House for Chefs
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LIVRET PROMOTIONNEL 2019
  Plus de 1 200 $ en économies à l’intérieur!
LIVRET PROMOTIONNEL 2019 - Plus de 1 200 $ en économies à l'intérieur! - Club House for Chefs
— NOS MARQUES —
                               Club House
                                 Une collection essentielle d’épices, d’herbes et d’assaisonnements de qualité supérieure sur
                                 laquelle les cuisiniers professionnels peuvent compter.
                                 McCormick s’approvisionne en ingrédients complets avec le moins d’intermédiaires possible,
                                 ce qui réduit les risques de contamination et assure qualité, sécurité et traçabilité.

                               La Grille Club House
                                 Des saveurs audacieuses pour retrouver le goût authentique d’une cuisson sur le gril.
                                 Des assaisonnements tendance et des saveurs audacieuses aussi alléchantes qu’intenses.

                               Lawry’sMD
                                            MD
                                  awry’s consiste en une gamme de saveurs éprouvées en restaurant qui regroupe des mélanges
                                 L
                                 d’assaisonnement uniques de qualité supérieure pour des plats qui voleront la vedette.

                               OLD BAYMD
                                                 MD
                                 OLD BAY , un assaisonnement célèbre au goût vif qui confère aux recettes novatrices de partout
                                 dans le monde le goût caractéristique de la région de Chesapeake.
                                                 MD
                                 OLD BAY est délicieux sur les fruits de mer... et bien plus encore!

                               Keen’s et Hy’s
                                 La moutarde Keen’s : une manière éprouvée d’ajouter un peu de piquant à votre menu.
                                 Hy’s : pour assaisonner les biftecks et une multitude d’autres plats.

                               Billy Bee
                                 Billy Bee, le miel chéri des Canadiens, est fier d’offrir une gamme de produits 100 % canadiens,
                                 provenant entièrement d’apiculteurs canadiens. Pour un menu qui piquera l’intérêt de tous, en
                                 ajoutant de la douceur à vos plats.

                               Thai KitchenMD
                                                      MD
                                 À Thai Kitchen , notre objectif est simple : doter votre menu des essences aromatiques, des
                                 saveurs exotiques et de l’abondance de textures dont regorge la cuisine thaïlandaise.

                               Frank’s RedHotMD
                                                       MD
                                 Frank’s RedHot est la marque de sauce piquante la plus populaire au Canada dans les secteurs
                                 des services alimentaires et du commerce du détail.*
                           ®
                                 Notre processus breveté assure la consistance du produit en tout temps et propose le parfait
                                 mélange de goût et de piquant .
                                                                     MD

                               French’sMD
                                 Nous croyons que des ingrédients de qualité et un engagement d’excellence sont à la base de
                                 produits savoureux. Il s’agit de notre promesse depuis la création de la première moutarde Classic
                                           MD              MD
                                 Yellow French’s , en 1904.
                                                                MD
                                 La moutarde French’s est faite de graines de moutarde de première qualité moulues sur pierre et
                                 transformées par nos maîtres broyeurs certifiés.

                               Sauce BBQ Cattlemen’sMD
                                 Pour un rendement inégalé dans les cuisines de restaurants.
                                 Faite de pâte de tomates épaisse et ne contenant aucun amidon ou agent de remplissage pour
                                 mieux enrober les aliments et éviter qu’ils ne brûlent pendant la cuisson.

                                                                               * AC Nielsen, période de 52 semaines se terminant le 5 janvier 2019

                                                                               * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.
clubhousepourleschefs.ca        Frenchsfoodservice.ca/fr/                                ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.
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Poêlée d’œufs Buffalo                                                                                                                                               Pizza aux fruits grillés

ON S’OCCUPE DES SAVEURS. VOUS VOUS OCCUPEZ DU RESTE.
          Vous savez que les saveurs sont au cœur de votre travail et que les plats qui sortent de votre cuisine doivent
         assurément plaire aux clients. Au service des solutions alimentaires de McCormick, nous sommes du même avis.
        C’est pourquoi nous vous proposons des épices, des herbes, des assaisonnements, des sauces et des condiments
       qui vous permettent de relever et de personnaliser vos plats. De plus, nous vous proposons l’expertise et le soutien
           nécessaires pour rendre chaque repas et chaque instant meilleurs, pour vous, votre personnel et vos clients.

          Notre équipe de professionnels culinaires se passionne pour la gastronomie et apporte un point de vue et une
          philosophie uniques à la table. Ils participent non seulement à l’élaboration des arômes et des recettes, mais ils
                                      nous aident aussi à nourrir notre passion pour la saveur.

                                                                               TABLE DES MATIÈRES
   Club House............................................................... 2 –           7   Frank’s RedHotMD.................................................... 13 – 15
   Plus de marques..................................................... 8 – 12                 French'sMD.................................................................. 16 – 20
       Lawry'sMD.............................................................. 8               Sauce BBQ Cattlemen’sMD.................................... 21 – 25
       OLD BAYMD.......................................................... 9                   Programmes et rabais.......................................... 27 – 30
       Hy's / Keen's...................................................... 10                  Rabais : Produits de table................................... 28
       Billy Bee............................................................... 11             Rabais : Économisez jusqu’à 1 200 $.............. 29 – 30
       Thai Kitchen         MD
                                 .................................................... 12       Gamme de saveurs................................................ 31 – 33

* MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé. | ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.                                                                       1
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clubhousepourleschefs.ca
    LIBÉREZ LA MAGIE DES SAVEURS

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                                                                                                                                                       bulletin

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                                 — PARTAGEZ, CRÉEZ ET LAISSEZ-VOUS INSPIRER! —
        Véritable ingrédient secret de la popularité des restaurants et des services alimentaires à l’échelle du Canada,
        Club House pour les Chefs offre tous les jours des solutions de menu novatrices et polyvalentes faisant appel
         à toute la gamme de solutions de saveurs de marque McCormick, y compris La Grille Club House, French’sMD,
       Frank’s RedHotMD, Cattlemen’sMD, les assaisonnements pour ailes de poulet Lawry’sMD, Billy Bee et Thai KitchenMD.

                       CONSEILS DE CHEFS                         VIDÉOS                      INSPIRATION                       MÉDIAS SOCIAUX
                         Obtenez des conseils            Découvrez l’actualité                Des recettes                     Faites vous connaître
                          directement dans                   du secteur et                  savoureuses, de                      et réseautez avec
                             vos courriels                   visionnez des                 nouveaux produits                       d’autres chefs
                                                         entrevues complètes                 et plus encore

2   * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé. | ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.
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La
   saveur
   pure a
   meilleur
    goût
   Nous savons d’où
proviennent nos épices.
       Et vous?

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Crevettes BBQ à la brésilienne

                                          PIMENTEZ VOTRE MENU
                                      GRÂCE À DE NOUVELLES SAVEURS
                          C’est le moment de mettre du piquant dans votre menu avec des saveurs robustes provenant
                         des quatre coins du monde! De plus en plus de consommateurs sont à la recherche de saveurs
                                  audacieuses; la popularité des sauces et des épices ethniques ne fera qu’augmenter!

                     ASSAISONNEMENT BBQ
                     STYLE BRÉSILIEN LA GRILLE CLUB HOUSE
                     Servez les saveurs vives et diversifiées du Brésil
                     grâce à l’assaisonnement BBQ style brésilien
                     La Grille! Un mélange audacieux et aromatique
                     d’ail, d’origan, de poivre et de lime aux notes
                     fumées et légèrement piquantes.

                     ASSAISONNEMENT HABANERO BRÛLANT
                     ET AIL RÔTI LA GRILLE CLUB HOUSE
                     Un mélange de piments habanero et d’ail rôti qui
                     réveille les papilles avec sa puissante combinaison
                     d’arômes et de saveurs intenses.

4      * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.
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OFFREZ À VOS
CLIENTS DES
SAVEURS EXOTIQUES
                                                                                            Chou-fleur rôti au garam masala

                                                            ASSAISONNEMENT GARAM MASALA
                                                            CLUB HOUSE
                                                            Les saveurs chaleureuses du cumin, de la
                                                            coriandre, de la cardamome, du clou de girofle
                                                            et de la cannelle s’allient pour créer ce mélange
                                                            sud-asiatique polyvalent.

MÉLANGE D’ASSAISONNEMENT SRIRACHA
ET LIME CLUB HOUSE
Un mélange d’assaisonnements offrant la finale
pimentée typique de la sauce piquante bien
connue aux accents de vinaigre et d’ail, combinée
au goût vif de la lime!

MÉLANGE D’ASSAISONNEMENT PIRI PIRI
CLUB HOUSE
Ce mélange riche et unique rappelle la sauce
populaire du Portugal; il contient des épices suaves
au goût du terroir, du citron, de la lime, des fines
herbes et des légumes, et pimente le goût d’une
grande variété de plats.

Pour découvrir encore plus de recettes mettant en vedette les
                                                              * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc.
   produits Club House, visitez clubhousepourleschefs.ca                                      Usage autorisé.                 55
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NOS MÉLANGES D’ÉPICES PARFAITEMENT DOSÉS
                                      FERONT DE VOS PLATS UN SUCCÈS ASSURÉ!

     MÉLANGES LA GRILLE CLUB HOUSE                                                                                                PROFIL DE SAVEUR

                                                EAU!
    Assaisonnement BBQ style brésilien NOUV            Un mélange audacieux et aromatique d’ail, d’origan, de poivre et de lime aux notes fumées et légèrement piquantes.
                                               EAU!
                                           NOUV
    Assaisonnement habanero brûlant et ail rôti        Un mélange de piments habanero et d’ail rôti qui réveille les papilles avec sa puissante combinaison d’arômes et de saveurs intenses.
                                                       Un mélange vibrant d’épices, d’ail, d’oignons et de sel assaisonné conçu pour donner rapidement et facilement la saveur fumée caractéristique du poulet
    Assaisonnement pour poulet barbecue
                                                       longuement rôti au barbecue.
    Assaisonnement chipotle et mangue                  Un délicieux mélange sucré et fumé de piments chipotle et de mangues, combiné à un assortiment d’épices et d’assaisonnements.

    Assaisonnement au bacon et à l’érable              Le sirop d’érable véritable et le bacon fumé donnent une vraie saveur canadienne à vos grillades.

    Assaisonnement poulet de Montréal                  Un mélange vibrant d’oignons, d’ail rôti, et d’une gamme d’épices et fines herbes.
    Assaisonnement épices pour bifteck de
                                                       Un mélange robuste de poivre, d’ail, d’oignons, et d’une combinaison de 12 épices et assaisonnements gourmets.
    Montréal
    Assaisonnement pour poulet sans sel
                                                       Un mélange corsé d’oignon, d’ail rôti, de piments rouges et d’un assortiment d’épices et de fines herbes, sans sel ajouté.
    ajouté
    Assaisonnement pour bifteck sans sel               Un mélange robuste de poivre noir, d’ail, d’oignon et d’un soupçon de romarin, sans sel ajouté. Conçu spécialement pour relever la saveur des viandes et des
    ajouté                                             légumes grillés.
                                                       Un assaisonnement savoureux et unique qui rehausse la saveur distinctive du saumon en lui donnant une note vivifiante de citron, d’ail, d’épices et de fumée de
    Assaisonnement pour saumon
                                                       cèdre, pour une superbe saveur délicatement fumée.
                                                       L’alliage unique et savoureux de la fumée de bois de pommier, de la mélasse et d’une touche de piment de Cayenne donne à ce mélange d’épices un arôme riche et
    Assaisonnement fumé au bois de pommier
                                                       intense, légèrement accentué, qui procure une saveur chaleureuse de mets longuement rôtis.
    Mélange de poivres épicés                          Un mélange gourmet épicé de poivres concassés, d’oignon, d’ail, de poivrons rouges et de sel assaisonné qui donne du piquant aux grillades.
                                                       Véritable pot-pourri d’épices, de fines herbes et de légumes tels que des oignons, des tomates, de l’ail, des poivrons rouges, des tomates séchées, des poireaux et
    Assaisonnement légumes
                                                       de la ciboulette, qui relève la délicieuse saveur naturelle des légumes.
    Assaisonnement BBQ fumé au whiskey                 Les saveurs sucrées et fumées du barbecue rehaussées par le whisky donnent de la vivacité à ce mélange unique d’épices et de fines herbes.

           MÉLANGES CLUB HOUSE                                                                                                    PROFIL DE SAVEUR

                                           EAU!
    Assaisonnement garam masala        NOUV            Les saveurs chaleureuses du cumin, de la coriandre, de la cardamome, du clou de girofle et de la cannelle s’allient pour créer ce mélange sud-asiatique polyvalent.

                                   EAU!                Ce mélange riche et unique rappelle la sauce populaire du Portugal; il contient des épices suaves au goût du terroir, du citron, de la lime, des fines herbes et des
    Assaisonnement piri piri   NOUV                    légumes, et pimente le goût d’une grande variété de plats.
                                              EAU!
    Assaisonnement sriracha et lime       NOUV         Un mélange d’assaisonnements offrant la finale pimentée typique de la sauce piquante bien connue aux accents de vinaigre et d’ail, combinée au goût vif de la lime!
                                                       Robuste et corsé, ce mélange combine l’essentiel de la cuisine cajun : l’oignon, le poivron et le céleri, le tout rehaussé de piments de Cayenne, de poivre, d’ail et d’un
    Assaisonnement cajun
                                                       assortiment de fines herbes.
    Assaisonnement à la cajun (moulu fin)              Ce mélange fin donne des saveurs d’ail et d’oignon, ainsi qu’une touche d’origan typique de la cuisine cajun, pour créer ce piquant boisé essentiel en cuisine créole.
                                                       Ce mélange délicat et savoureux de piment de Cayenne, de poivre noir et d’épices tropicales telles que le piment de la Jamaïque, le clou de girofle, le romarin et le
    Assaisonnement jerk des Antilles
                                                       thym donne à votre recette la saveur sucrée, piquante et alléchante des îles du Sud.
                                                       Ce mélange de cinq épices, largement utilisé dans la cuisine chinoise, apporte des saveurs suaves et à la fois sucrées et épicées aux sautés et aux viandes rôties,
    Cinq épices chinoises
                                                       ainsi qu’aux gâteaux et aux biscuits aux épices.
    Ail plus                                           Cet assaisonnement savoureux et polyvalent apporte la saveur et l’arôme sublimes de l’ail relevés de légumes déshydratés.
                                                       Un mélange parfaitement équilibré de toutes les saveurs grecques essentielles; il contient de l’origan, des tomates séchées au soleil, beaucoup d’ail, du citron et des
    Assaisonnement à la grecque
                                                       poivrons rouges pour un goût délicieusement méditerranéen.
                                                       Cet assaisonnement est un mélange classique d’herbes italiennes qui allie la douceur de l’origan, du thym et du basilic aux notes florales de romarin et de sarriette,
    Assaisonnement à l’italienne
                                                       le tout adouci par une base terreuse apportée par la sauge.
    Italiano                                           Ce mélange spécial d’épices italiennes traditionnelles, d’ail, d’oignons et de poivrons donne à vos plats une saveur à l’italienne des plus classiques.
                                                       Un bouquet ensoleillé de citron piquant et de fines herbes, comme le basilic, le thym et l’aneth, qui donne une vivifiante saveur et un délicieux arôme à toutes les
    Citron et fines herbes
                                                       recettes.
    Assaisonnement poivre et citron                    Un mélange de zeste de citron et de poivre noir moulu. Une note de fraîcheur citronnée pour presque tous vos plats.
    Assaisonnement ail et fines herbes sans
                                                       Un mélange robuste d’ail et de fines herbes, un soupçon d’orange et une pincée de piment de Cayenne, sans sel ajouté.
    sel ajouté
                                                       Une combinaison d’oignon, d’ail et d’un bouquet de fines herbes italiennes classiques, comme le laurier, le basilic et l’origan, donne vie à ce riche mélange de
    Assaisonnement parmesan et fines herbes
                                                       fromages parmesan et romano.
    Assaisonnement ail rôti et poivrons                Cet assaisonnement polyvalent vous offre la saveur douce et beurrée de l’ail rôti alliée à la douceur des poivrons et des légumes déshydratés.

    Assaisonnement épicé pour spaghetti                Le mélange à sauce à spaghetti épicé combine épices et fines herbes à la perfection pour ajouter du piquant à toutes sortes de plats.

    Assaisonnement pour taco                           Un mélange mordant d’assaisonnements mexicains authentiques, dont l’oignon et les piments, qui transforme les aliments ordinaires en une fiesta de saveur.
                                                       Un mélange mordant et parfumé d’épices exotiques, comme la coriandre, le cumin, le fenugrec, le piment de Cayenne et la cannelle, formulé spécialement pour
    Masala tandouri
                                                       donner la saveur authentique de la cuisine au Tandoor, le four en terre cuite utilisé en cuisine indienne traditionnelle.
    Tex mex                                            Ce mélange corsé de piment de Cayenne, de cumin, de jalapeño et de fines herbes peut servir à assaisonner une vaste gamme de mets mexicains.

6   * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.
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Pour vous simplifier la vie, nous avons créé des mélanges d’épices parfaitement dosés... Chaque
mélange est conçu pour vous permettre de créer un profil de saveur aux inspirations culinaires infinies!

                                                                                             HAMBURGERS ET      CÔTELETTES/   POISSONS                            MAYONNAISE                                                   FRITES/PURÉE
                                              POITRINES   AILES DE              RÔTIS DE                                                                                       GARNITURE                           SAUCES ET
                                                                     BIFTECKS              PAINS/BOULETTES DE    FILETS DE    FRUITS DE   PÂTES   RIZ   LÉGUMES       ET                   SOUPES   VINAIGRETTES               DE POMMES DE
                                              DE POULET   POULET                 BŒUF                                                                                           À PIZZA                            MARINADES
                                                                                                 VIANDE            PORC         MER                               TREMPETTES                                                       TERRE

                                                 •          •           •                          •                •            •                        •           •           •          •           •            •
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  UTILISATION DES MÉLANGES D’ASSAISONNEMENT

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                                              POITRINES   AILES DE              RÔTIS DE                                                                                       GARNITURE                           SAUCES ET
                                                                     BIFTECKS              PAINS/BOULETTES DE    FILETS DE    FRUITS DE   PÂTES   RIZ   LÉGUMES       ET                   SOUPES   VINAIGRETTES               DE POMMES DE
                                              DE POULET   POULET                 BŒUF                                                                                           À PIZZA                            MARINADES
                                                                                                 VIANDE            PORC         MER                               TREMPETTES                                                       TERRE

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                                                                                                                                                           * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.               7
LIVRET PROMOTIONNEL 2019 - Plus de 1 200 $ en économies à l'intérieur! - Club House for Chefs
Calmar croustillant et tacos au poisson avec frites habanero et mangue à la sriracha

                                                                                   INÉGALÉ
                          Lawry’sMD consiste en une gamme de saveurs éprouvées en restaurant qui regroupe des mélanges
                   d’assaisonnement uniques de qualité supérieure pour des plats qui voleront la vedette. Autrefois utilisée en
                    exclusivité aux restaurants Lawry’sMD The Prime Rib, notre gamme s’est élargie pour répondre aux besoins
                évolutifs des clients et nourrir votre inspiration gastronomique. Notre gamme comprend notre sel assaisonné et
                   des mélanges d’assaisonnement pour vous inspirer et ajouter facilement une saveur unique à chaque repas.

    SEL ASSAISONNÉ LAWRY’S                   MD

    • Notre sel assaisonné signature contient un mélange de sel, d’herbes
      et d’épices qui ajoute une touche unique à toutes vos recettes.
    • Conférez une saveur franche à vos côtes de bœuf, biftecks, poulets                             — PRODUITS EN VEDETTE —
      et casseroles.

    MÉLANGES D’ASSAISONNEMENT LAWRY’S                               MD

    • De notre emblématique mélange de sel assaisonné Lawry’sMD
      à nos autres combinaisons savoureuses et uniques d’herbes
      et d’épices, chacun de nos produits rehausse résolument tout
      plat en un clin d’œil.
    • Les recettes gagnent en saveur grâce aux assaisonnements
      poivre au citron et cajun.

    ASSAISONNEMENTS POUR AILES LAWRY’S                               MD

    • Une gamme de mélanges d’assaisonnement sec au goût
      révolutionnaire qui enrobe à la perfection.
    • Saupoudrez simplement vos ailes fraîchement cuites ou
      ajoutez-y une sauce pour une combinaison unique de saveurs.
    • Parfaits pour les aliments frits, y compris les rondelles d’oignon,
      les pommes de terre frites, les bouchées de chou-fleur et les
      légumes tempura.
    • Offerts en six saveurs alléchantes : habanero et mangue, Buffalo,
      barbecue, poivre au citron, bacon et érable et sriracha.

8    * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.
Sandwich aux crevettes

            UNE TRADITION DE
            LONGUE DATE
            Un trésor unique issu de la meilleure cuisine régionale de la baie
            de Chesapeake, maintenant accessible aux chefs de tous azimuts.
            Né à Baltimore il y a plus de 75 ans, le mélange relevé d’épices et
            d’herbes de qualité supérieure OLD BAY continue d’inspirer les
                                                         MD

            menus des restaurateurs d’un océan à l’autre. Des chefs partout au
            pays ne cessent de trouver de nouvelles utilisations à ce classique
            bien connu des amateurs de fruits de mer.

            UN GOÛT AUTHENTIQUE
            QUI A FAIT SES PREUVES
            Il n’y a que deux choses à savoir sur l’assaisonnement
            OLD BAY :    MD

            1) il est délicieux sur les fruits de mer;
            2) il est délicieux sur n’importe quoi d’autre.

                                                                                 * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.   9
FAITES DE VOTRE PLAT
      UN VÉRITABLE CHEF-D’ŒUVRE.
       Avec un patrimoine qui remonte à de nombreuses années,           UNE EXCELLENTE SAVEUR,
       il y a longtemps que la moutarde Keen’s a fait ses preuves.      — C’EST INTEMPOREL —
       Créée à partir d’une recette de moutarde incomparable,
       elle confère une saveur tranchante et piquante qui a acquis
       la confiance des chefs professionnels.

       • Pour les services alimentaires, la moutarde
         Keen’s est offerte sèche ou préparée.
       • Une manière éprouvée d’ajouter un peu de
         piquant à votre menu.

      Le sel assaisonné Hy’s a été créé par les grands
      chefs des cuisines du Hy’s Steakhouse, une tradition
      purement canadienne. Le sel assaisonné Hy’s a ensuite
      rapidement fait son chemin dans les cuisines des
      restaurants partout au Canada.

      • Le sel assaisonné signature de Hy’s est
        si polyvalent qu’on peut l’utiliser dans
        une variété de plats.
     • L’assaisonnement cajun de Hy’s confère
       une saveur audacieuse et épicée idéale
       pour la cuisine à la louisianaise.

10   * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.
Pêches farcies au miel

  Billy Bee, le miel chéri des Canadiens, est fier d’offrir une gamme de produits 100 % canadiens,
     provenant entièrement d’apiculteurs canadiens. Le miel Billy Bee est un ingrédient naturel
  permettant d’ajouter un goût sucré à de nombreux aliments et boissons, et il est offert dans une
                          grande variété de formats pour service alimentaire.

 Fondé en 1958, le petit commerce familial qui a mis au monde les produits Billy Bee est aujourd’hui
  la plus grande entreprise mellifère au Canada, et travaille avec des apiculteurs de l’Alberta, de la
                                    Saskatchewan et du Manitoba.

                                                                              True Source Certified
Billy Bee est le                                                              Produits inspectés et approuvés par l’ACIA

chef de file en                                                               Certification SQF – niveau 3 par la GFSI
                                                                              Certification biologique (QAI & Biologique Canada)
                                                                              Certification kasher (COR 30)
matière de miel                                                               Halal

au Canada*
Source : AC Nielsen, période de 52 semaines se terminant le 5 janvier 2019.
                                                                              100                     %
                                                                                                      canadien
                                                                                                      pur et naturel

                                                                              * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.   11
Aubergine japonaise avec lait de coco et cari rouge thaïlandais

                                        L’EXOTISME ACCESSIBLE :
                         LES SAVEURS CLASSIQUES DE L’ASIE SONT MAINTENANT
                                   ESSENTIELLES DANS LA CUISINE
     Pâte au cari vert                                                   Lait de coco
     • Chilis verts piquants aromatisés à la citronnelle,                • Qualité supérieure.
       au galanga (gingembre thaï) et au kaffir.                         • Seulement trois ingrédients – comme
     • Saveur thaïe exotique et authentique.                               devraient l’être tous les laits de coco.

     Pâte au cari rouge
     • Chilis rouges, ail, gingembre et une touche
       de galanga ocré (gingembre thaï).
     • Aromatique et équilibré.
                                                                              SANS GLUTEN        VÉGÉTALIEN          SANS PRODUITS LAITIERS

                                                                         Les saveurs asiatiques
                                                                         sont très populaires
                                                                         De plus en plus de restaurants asiatiques
                                                                         ouvrent leurs portes pour répondre aux
                                                                         besoins de nouveautés des clients.
                                                                         Présence croissante dans les menus :

                                                                         66 %                      de tous les restaurants
                                                                                                   offrant des plats
                                                                                                   asiatiques au Canada
                                                                         Source : Technomic, octobre 2018, tendances des menus asiatiques au Canada

12    * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.
®

                                                          LA MARQUE DE
                            SAUCE PIQUANTE
                            LA PLUS POPULAIRE AU CANADA                                                           *

 Ailes habanero et mangue

          LES CLIENTS L’AIMENT
                      EN
                                                                   Aujourd’hui, les Canadiens préfèrent la sauce
                                                                   Frank’s RedHotMD à n’importe quelle autre
                                                                   marque de sauce piquante. Faites-en votre
                                                                   produit de table par excellence puisqu’il s’agit
                                                                   du choix numéro un de vos clients.*
           En 1964, un restaurant de Buffalo dans l’État de
           New York a fait de la sauce Frank’s RedHotMD            Les autres marques de sauce sont piquantes,
           l’ingrédient secret de sa toute première recette        mais sans aucun goût raffiné. Ce n’est pas
           d’ailes piquantes. De là sont nées les ailes Buffalo.   ainsi que nous avons bâti une légion de fidèles
           Les grands amateurs d’ailes Buffalo vous diront que     amateurs! La sauce Frank’s RedHotMD offre le
           la sauce Frank’s RedHotMD est la seule sauce qui        parfait mélange de goût et de piquantMD qui
           convient aux vraies ailes Buffalo.                      charme les clients, repas après repas.

13       ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.     * AC Nielsen, période de 52 semaines se terminant le 5 janvier 2019.   13
®

                                             LA SAUCE FRANK’S REDHOT OFFRE LE PARFAIT
                                                                                                 MD

                                            MÉLANGE DE GOÛT ET DE PIQUANT... À TOUT COUP!
                                SAUCE AU PIMENT DE CAYENNE                               SAUCE AU PIMENT DE CAYENNE
                                FRANK’S REDHOT ORIGINALE
                                                   MD
                                                                                         FRANK’S REDHOT XTRA PIQUANTE
                                                                                                                  MD

                                    PIQUANTE                                                 XTRA PIQUANTE

                                Souvent imitée, jamais égalée                            Pimentez vos plats sans en
                                • Égayez votre menu grâce au parfait                     compromettre la saveur
                                  mélange de goût et de piquantMD.                       • 3 fois plus intense que la sauce
                                • Faite de cinq ingrédients simples.                       au piment de Cayenne Frank’s
                                                                                           RedHotMD Originale, sans aucun
                                • Offrez à vos clients la marque qu’ils                    compromis sur la saveur.
                                  affectionnent en ajoutant la sauce
                                  Frank’s RedHotMD à vos tables!

                                SAUCE POUR AILES BUFFALO ORIGINALE                       SAUCE POUR SANDWICH À LA MODE
                                FRANK’S REDHOT     MD
                                                                                         DE BUFFALO FRANK’S REDHOT        MD

                                    MOYENNE                                                  MOYENNE

                                Pour des ailes Buffalo authentiques                      Une incontournable
                                • C’est la sauce au piment de Cayenne                    • Saveur Buffalo authentique dans
                                  Frank’s RedHotMD Originale, rehaussée                    une sauce plus épaisse.
                                  d’une riche saveur de beurre.
                                                                                         • Une meilleure adhérence, idéale
                                • Facilite le travail – sauce pour ailes                   pour les sandwichs, les burgers et
                                  Buffalo prête à utiliser.                                les roulés.
                                                                                         • Aussi parfaite comme trempette.

                                                                      SAUCE FRANK’S REDHOT          MD

                                                                      STINGIN’ HONEY GARLIC           MC

                                                                          MOYENNE

                                                                      Un piquant unique
                                                                      • Un goût de miel et d’ail classique
                                                                        rehaussé du piquant que seule la sauce
                                                                        Frank’s RedHotMD peut apporter.
                                                                      • Une saveur audacieuse idéale pour les
                                                                        ailes, les côtes levées et plus encore!
                                                                      • Une combinaison sucrée et piquante au
                                                                        goût du jour.

    ® MD The French's Food Company L.L.C.          Pizza mexicaine à la viande et
14
 14 Usage autorisé.                                       au piment de Cayenne       Sandwich italien au poulet Buffalo
®

                           Sauce thaïlandaise aux arachides, à la sriracha et au chili sucré      Pain plat au confit de canard

                                LES SAVEURS DU MONDE ONT LA COTE
                         Deux tiers des consommateurs mangent au moins un mets ethnique par mois*

                                   SAUCE SWEET CHILI                MD
                                                                                                     SAUCE RAJILI         MD

                                   FRANK’S REDHOT              MD
                                                                                                     FRANK’S REDHOT               MD

                                       DOUCE                                                              DOUCE

                                   Le côté sucré des épices                                          Sortez votre côté exotique
                                   • Pour un équilibre parfait entre sucré                           • Une sauce d’inspiration
                                     et épicé.                                                         indienne aux épices exotiques
                                                                                                       avec un équilibre parfait de
                                   • Contient de gros morceaux de chili
                                                                                                       saveurs sucrées et piquantes
                                     thaï et du vrai ail.
                                                                                                       et de gingembre.
                                   • Confère à votre menu une saveur
                                                                                                     • Une sauce piquante à la
                                     asiatique des plus tendance.
                                                                                                       saveur unique.

                                                                                               SAUCE FRANK’S REDHOT                    MD

                                                                                               SRIRACHA CHILI
                                                                                                   PIQUANTE

                                                                                               Une saveur épique et une
                                                                                               marque qui l’est tout autant
                                                                                               • Une sauce légèrement piquante issue
                                                                                                 d’un sublime mélange de chilis et de
                                                                                                 jalapeños mûris au soleil.
                                                                                               • L’équilibre parfait entre saveur
                                                                                                 acidulée et goût fumé.
                                                                                               • La populaire saveur de sriracha de la
                                                                                                 marque de sauce piquante numéro
                                                                                                 un en Amérique**
                                                                 Sandwich déjeuner à la
                                                                 poitrine de bœuf et à la
                                                                        sauce Sweet Chili      * Technomic, Inc., 2017 rapport sur les tendances des consommateurs concernant les saveurs

              Pour découvrir encore plus de recettes tendance mettant en vedette la sauce Frank’s RedHot ,                                                             MD

® MD The French's Food Company  visitez http://frenchsfoodservice.ca/fr/franks-redhot-fr/
L.L.C. Usage autorisé.                                                                                                                                                                1515
Le classique
      sur lequel
     vous pouvez
       compter                                              Mini-cheeseburgers sur pains bretzels

     FAITES ÉQUIPE AVEC FRENCH’S , LE CHEF                             MD

     DE FILE DE LA CATÉGORIE MOUTARDE.
     À French’s Food Company, nous croyons que
     des ingrédients de qualité et un engagement
                                                                                         ESSE
     d’excellence sont à la base de produits savoureux.                     T R E PROMDE QUALITÉ
                                                                         NO       DIENTS IS
                                                                                  GRÉ        QU
                                                                            DES IN UN GOÛT EX TIVITÉ
     C’est notre promesse.                                                        UNE C
                                                                                        OLLEC

     Servez la moutarde préférée des Canadiens.1
     • Une portion d’une c. à thé (5 g) de moutarde Classic YellowMD
       French’sMD ne contient aucune calorie.
     • Sans gluten ni agent de conservation.
     • La différence d’un broyage de qualité.

     FAITE DE GRAINES DE MOUTARDE 100 % CANADIENNES
                        MOUTARDE CLASSIC                       MARQUE DE MOUTARDE
       COMPARAISON      YELLOWMD FRENCH’SMD                    CONCCURENTE

          APPARENCE     Jaune vif et brillant                  Jaune terne et ton verdâtre                                   FRENCH’S MD

                        Texture épaisse, veloutée,             Texture pâteuse due à un
             TEXTURE
                        onctueuse et satinée                   broyage irrégulier

                                                               Saveur acidulée, aigre et
                        Saveur équilibrée, goût                                                                              MARQUE
                                                               vinaigrée suivie du goût de
     GOÛT ET ARÔME      prédominant de moutarde,                                                                             CONCURRENTE
                                                               moutarde; légères notes de
                        arôme acidulé
                                                               moisi et arôme fade

                                  Choux de Bruxelles, sauce à la
                                  crème et à la moutarde de Dijon
                                                                                             CRÉEZ DES PLATS
                                                                                D’ACCOMPAGNEMENT EXCLUSIFS
                                                                               GRÂCE AUX MOUTARDES FRENCH’S                                                               MD

                                                                                                       Les moutardes French’s MD sont plus que de simples
                                                                                        condiments; elles ajoutent de la saveur et égayent les plats
                                                                                          de votre menu. Laissez leurs ingrédients de qualité et leur
                                                                                                goût sublime rehausser vos plats d’accompagnements.

16                                                                                                                ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.
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MARQUE FRENCH’S                                              MD

                                                                                    Tous nos produits sont conçus avec le même
                                                                                  engagement à l’égard de la qualité qui a fait de
                                                                                French’sMD la moutarde préférée des Canadiens.1
                                                                               En restant fidèle à cette approche, nous avons été
                                                                               en mesure, au fil des années, d’offrir de nouveaux
                                                                               produits qui sont devenus les préférés des clients.

Moutarde Classic YellowMD FRENCH’SMD                                     Moutarde de Dijon FRENCH’SMD
• En tête du marché depuis plus de 100 ans et encore                     • L’équilibre parfait du chardonnay et de la saveur
  aujourd’hui.1                                                            robuste de la moutarde.
• C’est la marque de moutarde jaune que vos clients                      • Sa texture épaisse et onctueuse en fait l’ingrédient
  utilisent à la maison—assurez-vous qu’elle soit aussi                    idéal pour les sandwichs, les sauces, les vinaigrettes
  bien en vue sur vos tables.                                              et les marinades.

Ajoutez des
saveurs uniques à
tous vos aliments
préférés!

1
    AC Nielsen, période de 52 semaines se terminant le 5 janvier 2019.                    ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.   17
Soutenons la feuille d’érable.
 Soutenons le castor. Soutenons la diversité.
 Soutenons le chesterfield et le système
 métrique. Soutenons le hockey sous toutes
 ses formes, sur les patinoires de la ligue
 nationale, dans les arénas locaux et sur
 les étangs gelés. Soutenons le huard et la
 pièce de 2 dollars. Soutenons les cocktails
 Caesar, le bacon de dos et la bonne bière.
 Soutenons les graines de moutarde de la
 Saskatchewan, le poisson de la Nouvelle-
 Écosse, le fromage du Québec et le
 bœuf de l’Alberta. Soutenons tout ce qui
 rend notre pays meilleur, y compris les
 travailleurs de Leamington en Ontario.
 Soutenons le Canada. Suivons la vague rouge.

     DÉCOUVREZ LA DIFFÉRENCE
     ✓ Préparé et emballé au Canada
       à partir de tomates cultivées
       au Canada                                TM

     ✓Sans glucose ni fructose
     ✓Sans colorant artificiel
     ✓Certifié kasher

18                                                   ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.
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                  • Bouteilles renversées de 375 ml
                    et de 500 ml; les formats parfaits
                    pour vos tables.

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                  • Utilisation facile et                         • Une pompe pratique qui
                    pratique, contrôle des                          sert le bon goût du ketchup
                    coûts – le tout dans un                         à chaque pression.
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 réduite en sodium et en sucre.

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 commercial ou visitez le frenchsfoodservice.ca/fr/         ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.   19
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     ET DU KETCHUP
     Le fabricant de la marque de moutarde
     numéro un au Canada vous propose aussi
     la polyvalente sauce Worcestershire
     ainsi que de nombreuses garnitures
     croustillantes qui ajouteront encore
     plus de saveurs à votre menu.

     Sauce Worcestershire French’sMD
     • Polyvalente et facile d’emploi.
     • Permet de créer des sauces et des marinades sans égal.
     • Attendrit la viande pour une expérience client qui
       surpasse les attentes.
     • Ajoutez une partie de sauce Worcestershire French’sMD
       à quatre parties de Sauce BBQ Cattlemen’sMD et obtenez
       une sauce des plus savoureuses.

     LE CROUSTILLANT QUI
     MET EN APPÉTIT.
     Les oignons frits croustillants French’sMD et les jalapeños
     croustillants French’sMD ajouteront du croquant à tout menu.

     Oignons frits croustillants French’sMD
     • La marque numéro un d’oignons croustillants au Canada.1
     • Ne contient aucune huile partiellement hydrogénée.
     • Fait de délicieux oignons jaunes.

     Jalapeños croustillants French’sMD
     • Un goût intense et épicé idéal pour pimenter les
       tacos, pizzas, salades, burgers et plus encore.
     • Ne contient aucune huile partiellement hydrogénée.
     • Fait avec de vrais jalapeños.

                          Saucisse et jalapeños                                                                                 Trempette
                          croustillants                                                                                     croustillante au
                                                                                                                           cheeseburger et
                                                                                                                                   jalapeño

20    ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.         1
                                                                        AC Nielsen, période de 52 semaines se terminant le 5 janvier 2019.
Burger BBQ au cheddar, au bacon et à l’oignon

                                     UNE SAUCE BBQ AUDACIEUSE CONCUE
                                      POUR LES SERVICES ALIMENTAIRES
                     Depuis plus de 50 ans, la marque Cattlemen’s demeure le choix des restaurateurs. Pourquoi?
                                                                       MD

                            Parce qu’elle répond parfaitement à leurs BESOINS en cuisine et fidélise leurs clients.

                               Apprenez-en plus sur ce qui distingue les sauces BBQ Cattlemen’sMD.
                        Faites-en l’essai, créez un nouveau plat et donnez l’occasion à vos clients de goûter la différence.

                         CARACTÉRISTIQUES                                                        AVANTAGES
        À base de pâte de tomates (28 % de solides de tomates)
        plutôt que de purée de tomates comme celle utilisée par             Consistance épaisse pour un enrobage optimal des aliments
                    certaines marques concurrentes

                    SANS amidon ou agent de remplissage                        Empêchent les aliments de brûler pendant la cuisson

          Peuvent être allongées pour donner jusqu’à 20 % plus                  Réduisent les coûts alimentaires et augmentent la
                                de sauce                                                    polyvalence des saveurs

                        SANS colorant ni arôme artificiels                          Assurent un profil d’ingrédients plus naturel

                    Délicieuses telles quelles ou rehaussées                     Faciles à utiliser pour la création de votre propre
                         d’ingrédients supplémentaires                                              sauce signature

                                                                                                 ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.   21
                                                                                                                                                         21
DES SAVEURS QUI METTENT
                                                    VOTRE MENU EN VALEUR
                   Pour conférer aux plats le goût caractéristique de BBQ, les restaurateurs choisissent la sauce BBQ
             Cattlemen’sMD. Elle est faite de pâte de tomates épaisse et ne contient aucun amidon ni agent de remplissage
             pour mieux enrober les aliments et éviter qu’ils ne brûlent pendant la cuisson. Idéale comme base pour créer
                      votre propre sauce ou utilisée telle quelle pour conférer à vos plats des saveurs régionales.

                                                                        LE CHOIX PAR EXCELLENCE
                                                                        DES PLUS GRANDS CHEFS
                                                                        SAUCE BBQ CATTLEMEN’S KANSAS CITY CLASSIC
                                                                                                 MD                        MD

                                                                        • Un équilibre parfait entre la saveur des tomates et
                                                                          celle du vinaigre acidulé, avec le goût sucré du sucre
                                                                          et de la mélasse. Agrémenté d’un arôme naturel de
                                                                          fumée de noyer et d’épices.

                                                                        SAUCE BBQ CATTLEMEN’S MEMPHIS DOUCE
                                                                                                 MD                 MD

                                                                        • Une sauce adoucie avec du sucre, de la mélasse et
                                                                          du jus d’ananas concentré, et la riche saveur de la
                                                                          pâte de tomates sur une finale épicée.

                                                                          SAUCE BBQ CATTLEMEN’S CAROLINA PIQUANTE OR
                                                                                                      MD                        MC

                                                                          • Pimentez votre menu avec cette saveur
                                                                            distinctive régionale et résolument tendance.
                                                                          • De la moutarde sucrée et acidulée et du
                                                                            vinaigre de cidre agrémentés d’une note
                                                                            fumée et d’une pointe de piment de Cayenne.
                                                                          • Polyvalente, elle se prête à merveille à une
                                                                            multitude d’utilisations autres que le BBQ.
 Ailes plaquées or 24 carats

2222   ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.
DES SAVEURS PUREMENT BBQ
                             Renouvelez votre menu grâce à ces variétés de sauces
                                Cattlemen’sMD qui repoussent les limites du BBQ.

                                                                                  SAUCES
                                                                                 DE BASE À
                                                                                 PERSONNALISER
       SAUCE BBQ DE BASE CATTLEMEN’S ORIGINALE
                                     MD

       • Le mélange légèrement épicé du
         vinaigre acidulé et de la pâte de
         tomates constitue la base idéale pour
         créer un nombre infini de sauces BBQ
         sur mesure.

       SAUCE BBQ DE BASE CATTLEMEN’S TEXAS
                                     MD

       SAVEUR DE FUME
                   '

       • Le vinaigre acidulé, la pâte de tomates,
         les épices et l’arôme naturel de fumée de
         noyer en font une excellente base relevée.

                                                      SAUCE BBQ DE BASE CATTLEMEN’S    MD

                                                      MISSISSIPPI BBQ AU MIEL
                                                                            MD

                                                      • Le vrai miel ajoute une note
                                                        sucrée à la base de vinaigre
                                                        acidulé et de pâte de tomates.

                                      Pour découvrir encore plus de recettes tendance mettant en vedette la sauce
® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé. BBQ Cattlemen’s MD, visitez clubhousepourleschefs.ca     23
                                                                                                                23
®

 SAUPOUDREZ,
 BADIGEONNEZ
 OU ARROSEZ
     Les assaisonnements pour ailes Lawry’s forment
     un délicieux enrobage croustillant autour des ailes
     après la cuisson et leur confèrent une saveur intense
     et audacieuse. Il suffit de saupoudrer les ailes
     d’assaisonnement, puis de les badigeonner ou de
     les arroser de sauce BBQ Cattlemen’sMD ou de sauce
     Frank’s RedHotMD pour créer instantanément une saveur
     authentique. Une combinaison gagnante!

     Pour plus d’inspiration culinaire, visitez le clubhouseforchefs.ca/lawryswingscombos                                             (en anglais)

                            +                               OU

 1 c. à table (15 ml)            2 oz (59 ml) de sauce           2 oz (59 ml) de sauce
 d’assaisonnement                 BBQ Cattlemen’sMD                Frank’s RedHotMD
 pour ailes Buffalo             Texas Saveur de fumée           Stingin’ Honey GarlicMC
        Lawry’s

                                                                                                  Assaisonnement pour ailes Buffalo Lawry’s et sauce BBQ Cattlemen’sMD Texas Saveur de fumée

                            +                               OU

     1 c. à table (15 ml)
                                2 oz (59 ml) de Sauce           2 oz (59 ml) de sauce
     d’assaisonnements
                                 BBQ Cattlemen’sMD                Frank’s RedHotMD
     pour ailes Sriracha
                               Mississippi BBQ au miel           Slammin’ SrirachaMD
            Lawry’s

                                                                                                   Assaisonnement pour ailes Sriracha Lawry’s et sauce Cattlemen’sMD Mississippi BBQ au miel

                        UNE BOUTEILLE = POSSIBILITÉS INFINIES!
24     * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé. | ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.
UN DUO
      IRRÉSISTIBLE
       La marque d’assaisonnements BBQ la plus vendue au Canada1
       et le premier choix des grillardins professionnels depuis plus
       de 50 ans s’unissent pour faire connaître l’art authentique du
       barbecue. Fiez-vous à nos saveurs éprouvées pour offrir à vos
       clients la meilleure expérience BBQ. Ils en redemanderont!

       Pour découvrir d’autres saveurs inspirantes et idées de sauces à
       personnaliser, visitez le clubhousepourleschefs.ca/evenbettertogether
                                                                                                                      Côtes de bœuf à la sauce Cattlemen’sMD St. Louis OriginaleMD et au
                                                                                                                          NOUVEL assaisonnement habanero brûlant et ail rôti La Grille

                                                    +
                  1 tasse (250 ml) de                            1 c. à table (15 ml)
               sauce BBQ Cattlemen’sMD                           d’assaisonnement
                Carolina Piquante OrMC                         habanero brûlant et ail
                                                              rôti La grille Club House            Utilisation : porc effiloché, côtelettes de porc fumées, boulettes de viande

                                 +                            OU

                                         1 c. à table + 1             1 c. à table + 1 c. à thé
     1 tasse (250 ml) de
                                        c. à thé (20 ml)            (20 ml) d’assaisonnement
    sauce Cattlemen’sMD
                                    d’assaisonnement BBQ            habanero brûlant et ail rôti
    St. Louis OriginaleMD
                                       fumé au whiskey                 La Grille Club House
                                     La Grille Club House
                                                                                                   Utilisation : porc effiloché, côtes de bœuf, bouts de côtes de bœuf

                                                                                                               * MD McCormick Canada ® MD McCormick & Co., Inc. Usage autorisé.
1
    AC Nielsen, période de 52 semaines se terminant le 5 janvier 2019.                                                   ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.       25
DES
FORMATS
           TOUT À FAIT
           PRATIQUES

                                                                                          DES SACHETS!
                                                                                          Les sachets de condiments peuvent vous aider
                                                                                          à réduire les coûts liés à la main-d’œuvre et aux
                                                                                          aliments tout en facilitant la vie à vos clients. Vous
                                                                                          pouvez maintenant économiser davantage en servant
                                                                                          les marques que vos clients connaissent et adorent.

                                                                                          Soyez maître à bord en
                                                                                          contrôlant les portions
                                                                                          • Les employés n’ont plus besoin de remplir les
                                                                                            godets à portions.
                                                                                          • Offre des portions uniformes chaque fois.
                                                                                          • Renforce votre engagement à l’égard des
                                                                                            marques les plus populaires.

                                                             PRODUIT                                   FORMAT       QUANTITÉ     CODE DE LA CAISSE

                                                             Ketchup French’s   MD
                                                                                                         8 ml      1500/caisse       56200-96188

                                                             Ketchup French’s   MD
                                                                                                         8 ml       500/caisse       56200-96535

                                                             Moutarde French’s       MC
                                                                                                         6,8 ml     500/caisse       56200-96536

                                                             Sauce piquante Frank’s RedHot        MD
                                                                                                         6,8 ml     200/caisse       56200-95123

26   ® MD The French's Food Company L.L.C. Usage autorisé.
On s’occupe des saveurs. Vous vous occupez du reste.

PROGRAMMES,
RABAIS ET
GAMME DE
SAVEURS
                                                       27
Hamburger aux œufs poêlés avec sauce au piment
                                                                                                                                                                de Cayenne Frank’s RedHotMD Originale

   OBTENEZ DES PRODUITS
      DE TABLE ET DES
  SUPPORTS À CONDIMENTS
           GRATUITS                                                                                                                                                              —
                                                                                                                                                                               RABAIS
                                                                                                                                                                                —
          PROGRAMME DE PRIMES : ACHETEZ QUATRE PRODUITS DE TABLE
              ET RECEVEZ DES SUPPORTS À CONDIMENTS GRATUITS‡
                            Communiquez avec votre représentant pour obtenir plus de détails.
      Moutarde Classic Yellow French’s   MD              MD
                                                                     Ketchup aux tomates French’s                         MD
                                                                                                                                       Sauce au piment de Cayenne
                                                                                                                                       Frank’s RedHot Originale   MD

      • La marque de moutarde la plus                                • Fait avec des tomates
        populaire au Canada.*                                          100 % canadiennes.                                              • Marque de sauce piquante la plus
                                                                                                                                         populaire au Canada.*
      • Faite à partir de graines de                                 • Ketchup qui connaît la plus
        moutarde de première qualité                                   forte croissance au Canada.*                                    • Confère le parfait mélange de
        moulues sur pierre.                                                                                                              goût et de piquantMD à n’importe
                                                                                                                                         quel repas.
                                                                                                                                       • Premier choix des clients* –
                                                                                                                                         offrez-leur ce qu’ils recherchent!

                                                                                                                                        Moulins de sel de mer et de poivre
                                                                                                                                        noir Club House
                                                                                                                                        • Bouteilles de verre jetables
                                                                                                                                          et attrayantes.
                                                                                                           PROGRAM
                                                                                                          DE PRIMEMSE                   • Les employés n’ont pas besoin de
                                                                                                                                          les remplir.
                                                                                                                                        • L’utilisation du moulin ajustable à la
                                                                                                                                          table fait ressortir toutes les saveurs.

                                                                                                                                        ILS AIMERONT LES
                                                                                                                                        MARQUES.
                                                                                                                                        VOUS AIMEREZ LES
                                                                                                                                        ÉCONOMIES.

                                                                                                                                           43 % des consommateurs
                                                                                                                                           affirment aimer personnaliser
                                                                                                                                           leurs plats†; offrez-leur ces
                                                                                                                                           condiments à la table pour
                                                                                                                                           qu’ils puissent le faire!

        ® MD The French’s Food Company LLC. Usage autorisé.         * AC Nielsen, 52 dernières semaines se terminant le 5 janvier 2019. | † Technomic, 2017, rapport sur les tendances concernant les saveurs.

28
 28     ‡ Offre valable pour les achats effectués entre le 1er janvier 2019 et le 31 décembre 2019. Des restrictions s’appliquent; veuillez consulter les détails et les modalités du programme.
RABAIS ALLANT JUSQU’À 1 200 $
                                                                                                                                                                    5

  Produits Club House, Lawry’s, Thai Kitchen, Frank’s RedHotMD, French’sMD et Cattlemen’sMD
                        admissibles jusqu’à la fin de l’année 2019.

                                       La commande doit totaliser au moins 100 $. Maximum de 1 200 $.

Chèque payable à l’ordre de
Établissement/nom de l’entreprise :
Votre nom :
Titre :
Adresse municipale (pas de C.P.) :
Adresse postale (si différente) :
Ville :                                     					                                         Prov. :                              Code postal :
N de téléphone professionnel : (
  o
                                                       )
Courriel :
Distributeur principal :
Signature :                                                                               Date :

 Oui, j’aimerais recevoir d’autres offres et annonces promotionnelles.
Veuillez envoyer le formulaire de rabais et le formulaire de réclamation de produits au verso remplis ainsi que des
copies des factures au :
2019 Rebate • Unit 14 - 5250 Satellite Drive, Mississauga, ON L4W 5G5

1. Ce formulaire de rabais original doit contenir tous les renseignements              5. Chaque restaurant (selon son nom et son adresse) peut soumettre UN SEUL
   demandés et être soumis par la personne demandant le paiement. Le cachet               formulaire de demande de remboursement entre le 1er janvier 2019 et le
   de la poste doit indiquer que le formulaire a été posté dans les 30 jours              31 décembre 2019. LES COMPTES NATIONAUX, LES COMPTES GÉRÉS
   suivant la fin de la période promotionnelle (affranchi avant le 31 janvier 2020).      EN VERTU D’UN CONTRAT NON COMMERCIAL, LES RESTAURATEURS
2. Ce rabais ne peut pas être acheté, échangé ou vendu. Les rabais imprimables            FAISANT APPEL À UN PROGRAMME CONTRACTUEL ET LES
   qui se trouvent au Frenchsfoodservice.ca/fr sont admissibles.                          RESTAURATEURS À GRANDE ÉCHELLE NE SONT PAS ADMISSIBLES À
                                                                                          CETTE PROMOTION.
3. Aucune facture écrite à la main ne sera acceptée. Les copies des factures
   originales seront acceptées. Toutes les factures, ou tous les rapports des          6. La valeur maximale du rabais est de 1 200 $.
   distributeurs, doivent indiquer lisiblement la date d’achat, qui doit respecter     7. Ne peut être jumelé à aucun autre rabais ni à aucune autre offre pour un même
   la période promotionnelle, ainsi que le nom et l’adresse du restaurateur.              produit. L’offre est nulle si interdite, sujette à l’impôt ou proscrite par la loi.
4. Les produits réclamés dans le cadre de cette promotion doivent être achetés         8. Offre uniquement valable au Canada.
   auprès d’un distributeur de services alimentaires. Les achats effectués auprès      9. Veuillez compter de 6 à 8 semaines pour le traitement et l’émission de votre
   de clubs-entrepôts sont inadmissibles. Les clubs-entrepôts ne constituent pas          chèque de remboursement.
   des distributeurs de services alimentaires. Les achats de caisses complètes
   effectués auprès d’établissements de libre-service de gros sont admissibles.

                                                                                                                                                                                29
OFFRE DE RABAIS SPÉCIALE : ÉCONOMISEZ JUSQU’À 1 200 $!                                                                                                                    5

               DESCRIPTION DU PRODUIT                                                                 CUP                  FORMAT           QUANTITÉ x RABAIS = TOTAL
               Assaisonnement BBQ style brésilien La Grille                                     66200-02075                 6/640 g
               Assaisonnement habanero brûlant et ail rôti La Grille                            66200-02149                 6/705 g
                                                                                                                                                   ___ x 6 $         _________$
               Assaisonnement piri piri                                                         66200-02109                 6/700 g
               Assaisonnement sriracha et lime                                                   66200-02110                6/760 g
                 EN PRIME! Obtenez une remise de 100 $ pour votre première commande lorsque vous commandez une caisse chacune de moulins de sel de mer et de poivre noir Club House
               Poivre noir – moulins                                                            66200-00075                36/35 g                 ___ x 5 $         _________$
               Sel de mer – moulins                                                             66200-00070                36/60 g
               Assaisonnement barbecue                                                          66200-01754                6/700 g
               Assaisonnement Buffalo                                                           66200-01755                6/620 g
               Assaisonnement citron et poivre                                                  66200-01797                6/650 g
                                                                                                                                                   ___ x 6 $         _________$
               Assaisonnement habanero et mangue                                                66200-01794                6/650 g
               Assaisonnement au bacon et à l’érable                                            66200-01795                6/700 g
               Assaisonnement sriracha                                                          66200-01796                6/600 g
               Lait de coco supérieur                                                           37628-01150               12/400 ml
               Pâte au cari vert                                                                 37628-01120               4/992 g                 ___ x 4 $         _________$
               Pâte au cari rouge                                                                37628-01121               4/992 g
                DANS LA CUISINE
               Sauce pour sandwich à la mode de Buffalo                                          41500-74883                2/3,78 l
                                                                                                                                                   ___ x 2 $         _________$
               Sauce pour ailes Buffalo                                                         56200-89545                 2/3,78 l
               Sauce au piment de Cayenne Originale                                             41500-74746                 4/3,78 l               ___ x 3 $         _________$
               Sauce Rajili sucrée au gingembre
                              MC
                                                                                                56200-91272                 4/1,89 l               ___ x 2 $         _________$
               Assaisonnement (sec)                                                             56200-98487                 6/305 g                ___ x 6 $         _________$
               Sauce Sriracha Chili                                                             56200-91273                 4/1,89 l
       ®       Sauce Stingin’ Honey Garlic         MC
                                                                                                56200-92824                 2/3,78 l
                                                                                                                                                   ___ x 2 $         _________$
               Sauce Sweet Chili                                                                56200-84250                 4/1,89 l
               Sauce XTRA piquante au piment de Cayenne                                         56200-89544                 2/3,78 l
                SUR LA TABLE
               Sauce Chile & Lime                                                               56200-77378                12/354 ml               ___ x $2 $        _________$
                                                                                                56200-80506                12/680 ml               ___ x $3 $        _________$
               Sauce au piment de Cayenne Originale                                             56200-80502                12/354 ml               ___ x $2 $        _________$
                                                                                                56200-80501                24/148 ml               ___ x $3 $        _________$
               Sauce XTRA piquante au piment de Cayenne                                         56200-78068                12/354 ml               ___ x $2 $        _________$
                DANS LA CUISINE
               Jalapeños croustillants (sac)                                                    56200-96362                 6/567 g                ___ x 5 $         _________$
               Moutarde de Dijon                                                                56200-82300                  2/2,9 l               ___ x 3 $         _________$
               Oignons frits croustillants (sac)                                                56200-83982                 6/680 g                ___ x 5 $         _________$
               Ketchup aux tomates (sac)                                                        56200-96574                   2/6 l
                                                                                                                                                   ___ x 3 $         _________$
               Ketchup aux tomates (sac Volpak)                                                 56200-96575                  1/11,5 l
               Moutarde jaune préparée                                                          56200-82186                  2/2,9 l                ___ x 1 $        _________$
               Moutarde jaune préparée (sac)                                                    41500-81848                 2/5,67 l
                                                                                                                                                   ___ x 3 $         _________$
               Sauce Worcestershire                                                             41500-05363                 2/3,78 l
                SUR LA TABLE
               Moutarde de Dijon (pot)                                                          56200-77575                12/325 ml
                                                                                                                                                   ___ x 1,5 $       _________$
               Moutarde de Dijon (bouteille à presser)                                          56200-76227                12/325 ml
               Moutarde au miel (bouteille à presser)                                           56200-76228                12/325 ml
                                                                                                56200-95121                12/500 ml
               Ketchup aux tomates
                                                                                                56200-95761                30/375 ml
                                                                                                56200-76216                12/225 ml
                                                                                                                                                   ___ x 1,5 $       _________$
                                                                                                56200-76114                12/325 ml
               Moutarde jaune préparée (bouteille à presser)
                                                                                                56200-82855                 12/550ml
                                                                                                56200-76217                16/400 ml
               Sauce Worcestershire                                                              56200-93161               12/295 ml
                DANS LA CUISINE
               Sauce BBQ de base Originale St. Louis                                            41500-75464                 2/3,78 l               ___ x 2 $         _________$
               Sauce BBQ de base Originale St. Louis (en seau)                                  41500-83329             18,9 l (en seau)           ___ x 2,5$        _________$
               Sauce BBQ de base Texas Saveur de fumée                                          41500-75463                 2/3,78 l               ___ x 2 $         _________$
                SUR LA TABLE
               Sauce BBQ Carolina Piquante Or                MC
                                                                                                 41500-74152
               Sauce BBQ Kansas City Classique                MC
                                                                                                41500-75465
                                                                                                                            2/3,78 l               ___ x 2 $         _________$
               Sauce BBQ Memphis Douce                                                          56200-84183
               Sauce Mississippi BBQ au miel            MD
                                                                                                56200-84525

                                                                                                                                        TOTAL RÉCLAMÉ _________ $
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               Avec les offres de rabais indiquées ci-dessus.      La commande pour 2019 doit totaliser au moins 100 $.
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