Le flambeau de l'amour s'allume à la cuisine - FROZEN CONVENIENCE FOOD - Fribona

 
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Le flambeau de l'amour s'allume à la cuisine - FROZEN CONVENIENCE FOOD - Fribona
JANVIER - FÉVRIER 2018              FRIBONA CUISINE MAGAZINE

                                         Le flambeau de l’amour
                                         s'allume à la cuisine.

      FROZEN CONVENIENCE FOOD
                   www.fribona.be
Le flambeau de l'amour s'allume à la cuisine - FROZEN CONVENIENCE FOOD - Fribona
Avant-propos

              Chers clients,

              Toute l’équipe de Fribona vous souhaite pour 2018 de la santé et du bonheur! Pendant Horeca Expo, nous lancions notre
              nouvelle marque ReadyChef, dont nous sommes très fiers.

              Les réactions étaient phénoménales. Notre équipe est plus que « ready » pour tous les chefs! Quels produits sont inclus dans
              cette marque? On a réussi à donner une touche moderne à toutes nos préparations – des produits de haute convenance –
              que nous élaborons nous-même: beaucoup plus saines, des légumes croustillants, des ingrédients naturels, pas
              d’exhausteurs de goût, simplement beaucoup plus belleAvant-propos
                                                                   en termes d’apparence et beaucoup plus savoureux! Nos portions
              de pâtisserie – avec ou sans sucres - ont également connu beaucoup de succès! Les gens étaient agréablement surpris
              par le bon goût des portions sans sucres ajoutés. N’oubliez pas de consultez notre nouveau site web: www.readychef.be!
              A.p.d. 1er février, vous pouvez y admirer notre gamme de Pâques de nos produits ReadyChef!

              En plus, on a apporté à ce Fribozine bimensuel un souffle d'air frais. Il y a de nouveau un grand nombre de thèmes qui sont
              abordés: des apéritifs pour les réceptions de Nouvel An, Lundi Perdu, Saint Valentin, le Nouvel An chinois, Mardi Gras, …
              Fribona a toujours une belle offre pour ces événements.

              Demandez votre nouvelle liste d’assortiment à votre représentant.

                                                                Viandes / poissons

              BOEUF             VEAU      AGNEAU            PORC               DINDE     POULET           LAPIN      FRUITS DE MER      POISSON         VÉGÉTARIEN

                                       Conditionnement ReadyMeal                                                                               Sans Sucre
            Préparation: réchauffer au four à vapeur, porter à une température à coeur d’au moins 72°C

       EMBALLAGE SOUS VIDE                              RAVIER ALU                          POÊLÉE SURGELÉE SÉPARÉMENT                            SANS SUCRES AJOUTÉS,
    composants du repas / 4 x 2,5 kg         plat complet / 4 x 2,5 kg ou 4 x 3 kg             plat complet / 4 x 2,5 kg                       AVEC ÉDULCORANT MALTITOL
                                                                                                                                       Le maltitol est un édulcorant artificiel, issu du
       95°C & 100% d’humidité                      150°C, avec valve fermée                       160°C & 60% d’humidité                sucre de malt. Il possède 0,9 fois le pouvoir
                                                                                                                                       sucrant du sucre classique, sans arrière-goût.
                                                                                                                                     Le plaisir du sucre. Aussi pour les diabétiques.

        Afin de vous garantir un service correct, nous aimerions recevoir votre commande 2 jours avant votre jour de
         livraison! Si votre commande est d’au moins €200, vous évitez €10 de frais d’administration et de transport.
                                              Fribona n’est pas responsable d’éventuels erreurs d’impression.

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FRIBONA ACTUALITÉS

                                                     Facilitez-vous la vie, gagnez un temps précieux

Vite prêts                                           et faites exploser les saveurs. Pour votre cuisine
                                                     professionnelle, appréciez la facilité de ReadyMeal
Conditionnement pratique                             et la qualité de nos ingrédients naturels. Nos
Recettes saines                                      préparations surgelées multiplient les possibilités
                                                     et vous permettent d’offrir encore plus de choix
                                                     à vos convives. Des plats sains, savoureux et sûrs.
                                                     Tout frais sortis du surgélateur.

ReadySweet
Des portions individuelles de pâtisserie, aussi disponibles
en version sans sucres (sauf le merveilleux). Sans sucres
ajoutés, avec édulcorant maltitol. Les portions sans sucres
sont présentées sur une cuvette en carton noir.

Voir notre gamme de pâtisseries sur www.readychef.be!

ReadyMeal

             Cuisine franco-belge

              Cuisine méridionale

               Cuisine du monde

     N’oubliez pas de consulter les modes de
     préparation pour nos produits ReadyMeal.

      Surfez sur notre nouveau site web, www.readychef.be, et consultez les nouveaux dépliants!
            Vous y trouverez aussi un grand nombre de produits nouveaux et des actualités.

                                   www.readychef.be
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FRIBONA ACTUALITÉS

  ReadyMeal
  • Moins de sel & moins de sucre
  • Sans exhausteurs de goût, clean label
           - Des bouillons naturels
           - La cuisine de grand-mère avec une touche moderne, une cuisine plus légère
  • Sans pasteurisation ➝ impact positif sur la couleur, la saveur et la structure des
  légumes!
  • Des efforts pour lutter contre la malnutrition: élaborer des produits délicieux, avec
    des goûts naturels et avec un goût satisfaisant! Du filet de lapin au lieu de cuisse
    de lapin, …

  ReadySweet
  Nous nous accordons une grande attention à notre gamme « sans sucre ».

   • La solution idéale pour des repas selon le système de la liaison froide et chaude,
     les moments où vous manquez de personnel, les week-ends et les repas du soir.
   • Des morceaux de viande pas trop grands, facile à diviser, découper moins.
   • Pas de gaspillage. Dégeler, réchauffer, servir et tout est prêt.

 • Onctueux et crémeux, croquant         • Manger ensemble, c’est encore             • Menus chics et raffinés
   et croustillant…                        meilleur; de la pure convivialité.        • Pâtisserie haut de gamme
 • Le contenu de votre assiette tient    • Des repas thématiques: rompre             • Laissez libre cours à votre créa-
   ses promesses : vous goûtez ce          avec le quotidien                           tivité et concevez vos propres
   que vous voyez, avec gourman-             - Le Nouvel An                            chefs-d’œuvre.
   dise.                                     - Saint-Valentin                        • Tous nos plats ont été imaginés
 • Sentir bon et avoir l’air bien!           - le Nouvel An chinois                    par des chefs férus d’innovation et
 • Vous devez en avoir envie!                - Pâques                                  attentifs à la présentation, avec un
 • ReadyChef voue une véritable              - La Coupe du monde de football           soin particulier pour les couleurs et
   passion à la cuisine, mais aussi et       - Halloween                               les structures croquantes.
   surtout à la dégustation!                 -…

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FRIBOZINE PROMO JANVIER 2018

                                                               Des promos délicieux pour janvier

  NOUVELLE                                                                                    NOUVELLE
   RECETTE                                                                                     RECETTE

Coq au vin                                                                                  Gyros de porc
  7159                                                                                        7120
                         2,5 kg                                                                                     2,5 kg

Aiguillettes de poulet grillées, sauce au vin rouge, oignons grelots, champignons et lard   Fines lamelles de porc précuites dans une marinade typique avec épices à gyros, oignons
fumé pour le goût! Le classique de la cuisine française par excellence.                     et poivrons rouges et verts finement émincés.

                                                                                                                                                                                  5
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FRIBOZINE PROMO JANVIER 2018

Burger de lapin                                                               Rôti de porc blackwell en tranches
                                                                      CUIT                                                                CUIT
                                            3660                                                                 1232
                                                      4,35 kg - 30 x ±145g                                                        4 x ± 1,7 kg

                                          Portion de hachis de lapin                                           Rôti de porc extra, mariné
                                          maigre aux petits morceaux de                                        dans une sauce Blackwell aux
                                          pruneau séché.                                                       pickles. Précuit et prédécoupé
                                                                                                               en tranches de 50g. Réchauffer
                                                                                                               au four à vapeur: 45-50 min.
                                                                                                               en état dégelé à 95°C et 100%
                                                                                                               de vapeur (température au
                                                                                                               cœur: 65° C).

                                       LUNDI PERDU - 8 janvier
                                        tradition Tournaisienne

Pain saucisse au poulet                                                       Steak vol-au-vent
                                                                                                                                          CRU
                                            8750                                                                 2006
                                                              45 x ± 164g                                                      5 x (18 x 105g)
                                                                                                                 2005
                                          Pain saucisse au poulet en                                                           5 x (12 x 150g)
                                          pâte feuilletée. Laisser dégeler
                                          pendant 15 min. et réchauffer                                        Portion panée de vol-au-vent.
                                          au four préchauffé: 25-30 min.
                                          à 175°C.

                                       LUNDI PERDU - 8 janvier
                                              Flandre

Escalope tyrolienne
                                                                      CUIT
                                            2066
                                                     5 kg - ca. 50 x ±100g
                                            2065
                                                    4,5 kg - ca. 30 x ±150g

                                          Portion de viande de porc
                                          panée, aux morceaux de
                                          jambon et de fromage.
                                          Réchauffer au four à vapeur:
                                          6 min. (dégelé) ou 8 min.
                                          (surgelé) à 210-220 °C et 20%
                                          d'humidité.

6   t. 050 83 30 91 - f. 050 82 71 64 - www.fribona.be - info@fribona.be -          Suivez-nous sur facebook
Le flambeau de l'amour s'allume à la cuisine - FROZEN CONVENIENCE FOOD - Fribona
FRIBOZINE PROMO JANVIER 2018

Filet de poulet brocoli-mozzarella                          Lasagne de poulet
                                                    CUIT                                                     CUIT
                           3175                                                       7054
                                    5 kg - ca. 30 x ±160g                                                   3 kg

                         Filet de poulet belge, achevé                              Feuilles de lasagne vertes,
                         d'une couche de sauce                                      enrobées d'une sauce
                         mozzarella-brocoli. Réchauffer                             crémeuse aux morceaux de
                         au four à vapeur: 20-25                                    poulet et nappées d'une
                         min. (dégelé) ou 25-30 min.                                couche de sauce au fromage.
                         (surgelé) à 140°C.

Viande de poulet cuite                                      Cubes de poisson sauce aneth-fenouil
                                                    CUIT
                           3160                                                       7175
                                                   10 kg                                                   2,5 kg

                         Viande de poulet cuite                                     Un plat plein de fraîcheur!
                         sous vapeur. Idéale pour la                                Colin d’Alaska (cru) dans
                         préparation de vol-au-vent,                                une sauce savoureuse, avec
                         de poulet sauce curry ou                                   morceaux de fenouil (sain
                         comme extra dans une salade.                               et goûteux) et de l’aneth.
                         Proportion naturelle. Surgelée                             Accompagnez de fenouil
                         séparément.                                                frais et de quelques tomates
                                                                                    cerises.

                                                                                                                   7
Le flambeau de l'amour s'allume à la cuisine - FROZEN CONVENIENCE FOOD - Fribona
FRIBOZINE PROMO JANVIER 2018

Dos de cabillaud atlantique                                                   Filet meunière hoki
                                                                        CRU
                                           5010                                                                  5315
                                                        1 kg – 180-220g                                                              35 x 140g
                                           5011
                                                        5 kg – 140-160g                                        Portion de filet de hoki
                                                                                                               délicieux, avec du citron et
                                         Dos de cabillaud atlantique,                                          du persil. Préfrite, pas cuite à
                                         sans peau, congelé séparément.                                        coeur. Pêchée dans l'océan
                                         Provient du nord-est de l'Océan                                       Pacifique ou dans l'océan
                                         Atlantique. 10% de glaçage.                                           Atlantique.
                                         PÊCHE DURABLE.                                                        PÊCHE DURABLE.

Filet de plie pané                                                            Gourmet de poisson italiano

                                           5205                                                                  5330
                                                      5 kg - 140 à 160g                                                     5,4 kg - 30 x 180g

                                         Filet de plie pacifique pané et                                       Tranche d'Alaska Pollack
                                         précuit (pas cuit à coeur!), sans                                     pratiquement sans arêtes,
                                         arêtes. Pêché dans l'océan                                            couverte copieusement de
                                         Pacifique. PÊCHE DURABLE.                                             tomates et de mozzarella.
                                                                                                               PÊCHE DURABLE.

Fishstick précuit

                                           5905
                                                      5 kg - ±100 x 50g
                                           5910
                                                      5 kg - ± 50 x 100g

                                         Tranche de filet de colin
                                         d'Alaska Pollack. Panée,
                                         préfrite, pas cuite à coeur.
                                         Origine: la France.

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Le flambeau de l'amour s'allume à la cuisine - FROZEN CONVENIENCE FOOD - Fribona
FRIBOZINE PROMO JANVIER 2018

Biscuit crème au beurre                                        Crêpes

                            8630                                                          8830
                                                10 x 70g                                                        5 kg

                          Crème au beurre saveur                                       Prêtes à servir. Avec un odeur
                          noisettes, biscuit et éclats de                              de vanille doux, une structure
                          chocolat. Grain de café au                                   légère et un goût léger et
                          chocolat pour la déco.                                       doux de caramel. ±80 pièces.
                                                                                       Surgelées individuellement.

                                              NOUVEAU
                            8629
                                                   12 x 70g

                                   Sans sucres ajoutés,
                                   avec édulcorant
                                   maltitol.

                                                                                                 Vendredi 2/2
                                                                                          Fête des chandelles
                                                                                     et mardi 13/2 Mardi Gras

Godet crème glacée                                             Coupe brésilienne

                                                    Vanille
                            8105                                                          8420
                                             36 x 100 ml                                                  12 x 150 ml
                                         Vanille - Chocolat                            Gobelet sur pied, rempli de
                            8106
                                             36 x 100 ml                               crème glacée vanille, d'une
                                                                                       sauce au caramel et de
                                            Vanille - Fraise
                            8107                                                       noisettes brésiliennes.
                                             36 x 100 ml

                          Crème glacée dans un godet
                          en plastique. Avec couvercle
                          en carton.

Tarte flan

                            8691
                                               10 x 750g

                          Tarte flan ronde délicieuse,
                          cuite et prédécoupée
                          en 10 portions de 75g.
                          Eventuellement réchauffer un
                          peu au four: 15 min. à 180° C.

                                                                                                                     9
Le flambeau de l'amour s'allume à la cuisine - FROZEN CONVENIENCE FOOD - Fribona
Saint-Valentin
Filet de poulet à la Toscane                                                 Gourmet poisson brocoli

                                            7160                                                                5335
                                                                    2,5 kg                                                       30 x 200g

                                          Morceaux de filets de poulet                                        Tranche d'Alaska Pollack
                                          précuits garnis d’un mélange                                        pratiquement sans arêtes,
                                          savoureux et coloré de                                              abondamment couverte
                                          légumes méditerranéens:                                             d'une couche de brocoli et de
                                          courgettes vertes et jaunes,                                        fromage. PÊCHE DURABLE.
                                          demi-tomates-dattes, oignons                                        Réchauffer en état surgelé au
                                          rouges et tomates cerises.                                          four préchauffé: ±20 min. à
                                          Le tout accompagné d’une                                            200° C.
                                          délicieuse sauce pesto rouge.
                                          De quoi nous mettre l’eau à la
                                          bouche!

 NOUVELLE
  RECETTE

Burger Valentin                                                              Filet de saumon atlantique
                                                                     CUIT                                                              CRU
                                            2245                                                                5627
                                                       5 kg - 40 x ±125g                                                           5 x 1 kg

                                          Portion d'hachis de bœuf et de                                      Pratiquement sans arêtes,
                                          poulet aux oignons et bacon                                         sans peau. 10% de glaçage.
                                          de dinde, cuite avec peu de                                         Origine: Chili. 140-160g.
                                          graisse.

                                                                             Cœur de pâtes farci
                                           Pommes coeur
                                            0633                                                                7395
                                                               4 x 2,5 kg                                                             3 kg

                                          Purée de pommes de terre                                            Cœur de pâtes fraîches rempli
                                          épicée en forme de cœur,                                            de tomates, mozzarella et
                                          préfrite. ± 16g. Pour le four                                       basilic. 17g/pièce. Congelé:
                                          ou la friteuse.                                                     4-5 min. dans le cuiseur à
                                                                                                              pâtes.

                                                                                                              LOT LIMITÉ

10   t. 050 83 30 91 - f. 050 82 71 64 - www.fribona.be - info@fribona.be -        Suivez-nous sur facebook
Saint-Valentin
Cassolette de la Mer du Nord                             Cœur d'amour

                         7170                                                   8525
                                                2,5 kg                                              10 x 65g

                       Délices de la mer au colin                             Cœur léger de biscuit de
                       d’Alaska (cru), moules cuites,                         vanille et mousse de fraises.
                       sauce de la mer crémeuse
                       et légèrement tomatée au
                       julienne de légumes.

                                                                                8526
                                                                                                    10 x 65g

                                                                                       Sans sucres ajoutés,
                                                                                       avec édulcorant
                                                                                       maltitol.

NOUVELLE
 RECETTE

Donut valentin rose                                      Cœur crème glacée Cupido

                         8792                                                   8472
                                             48 x 55g                                            16 x 130 ml

                       Donut couvert d'une                                    Crème glacée à la framboise.
                       décoration rose, garni                                 Attention: de l'amour passionnel
                       de granulés blancs.                                    fera fondre ce cœur plus vite.

Croquette chicon-jambon                                  Framboise Délice

                         0430                                                   8527
                                           20 x ±70g                                                12 x 90g

                       Croquette savoureuse et                                De la mousse de framboises
                       onctueuse aux morceaux de                              et du gâteau éponge, trempés
                       chicon et de jambon de dinde,                          dans de la liqueur de framboises.
                       avec une sauce au fromage                              Achevés d'un miroir de couleur
                       délicieuse. Forme artisanale.                          rouge et de chocolat blanc.

                                                                                                              11
LE NOUVEL AN CHINOIS 16 FÉVRIER

Soupe de tomates à la chinoise                                              Bami goreng

                                            0124                                                                7268
                                                                 2,5 kg                                                               2,5 kg

                                          Soupe de tomates douce aux                                          Nouilles asiatiques, jambon
                                          morceaux de filet de poulet                                         de dinde, omelette, julienne
                                          cuits, poireau et des germes                                        de poireaux, carottes râpées,
                                          de soja. Cette soupe est prête                                      oignons rissolés, oignons de
                                          à servir! Ne pas ajoutez de                                         printemps, gingembre et ail, le
                                          l'eau à cette soupe! Les petits                                     tout rehaussé d’ail des ours et
                                          en raffolent!                                                       sauce soja.

 NOUVEAU                                                                    NOUVEAU

Wok de poulet                                                               Poulet au curry

                                            7260                                                                7157
                                                                 2,5 kg                                                               2,5 kg

                                          Un plat unique savoureux: riz                                       Aiguillettes de poulet grillées
                                          jaune et poulet, carottes, pois                                     dans une sauce crémeuse
                                          mange-tout, mini-maïs et lait                                       au curry, dés de pommes et
                                          de coco. L’Asie à la portée des                                     poivrons rouges.
                                          débutants.

Loempia poulet pour four

                                            7306
                                                              24 x 100g

                                          Loempia délicieux avec des
                                          légumes croustillants et épicés
                                          savoureusement, avec de
                                          la viande de poulet cuite et
                                          une pâte dorée croquante.
                                          À préparer au four ou à la
                                          friteuse.

                                                                             NOUVELLE
                                                                              RECETTE

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LE NOUVEL AN CHINOIS 16 FÉVRIER

Poulet au curry vert Thaï                                Dinde aigre-douce

                            7156                                                   7145
                                              2,5 kg                                                       2,5 kg

                        Morceaux de filets de poulets                            Morceaux de filets de dinde
                        précuits, sauce au curry vert                            précuits, savoureux mélange
                        thaï et lait de coco, légumes                            de légumes chinois et oignons
                        pour wok (épinards en                                    en rondelles dans une sauce
                        branches, brocoli, pois mange-                           aigre-douce.
                        tout, asperges vertes, jeunes
                        pousses d’ail et poivrons
                        rouges).

 NOUVELLE                                                NOUVELLE
  RECETTE                                                 RECETTE

Babi pangang                                             Nasi goreng

                            7127                                                   7265
                                              2,5 kg                                                       2,5 kg

                        Une recette asiatique aux                                Mélange oriental de jambon de
                        lamelles de porc précuites,                              dinde, viande de poule cuite, riz
                        chou blanc, bambou,                                      blanc, œufs, oignons, céleri-rave,
                        champignons chinois, pois                                carottes, petits pois et poireau;
                                                                                 assaisonné d'une combinaison de
                        mangetout et sauce tomate-
                                                                                 sauce de soja, bouillon, herbes
                        gingembre aigre-douce.                                   et épices. Surgelé séparément.
                                                                                 Réchauffer sans dégeler au four à
                                                                                 air pulsé: ±20 min. à 140°C et bien
                                                                                 remuer.

                                                         Chinamix

                                                                                   6830
                                                                                                       4 x 2,5 kg

                                                                                 Chou blanc découpé, lamelles
                                                                                 de bambou, champignons
                                                                                 chinois, poireau découpé,
                                                                                 lamelles de poivrons verts et
                                                                                 rouges, oignons en cubes,
                                                                                 petits pois.

NOUVELLE
 RECETTE

                                                                                                               13
FRIBOZINE PROMO FÉVRIER 2018

Rôti de porc en tranches                                                   Cordon bleu de dinde
                                                                    CUIT                                                              CUIT
                                            1255                                                              3365
                                                            4 x ± 1,7 kg                                               4,2 kg - 30 x ±140g
                                                                                                              3366
                                          Rôti de porc extra, précuit                                                  5,1 kg - 30 x ±170g
                                          et en tranches de ±50g.
                                          Légèrement épicé. À servir
                                                                                                            Cordon bleu à la viande de
                                          chaud ou froid.
                                                                                                            dinde, rempli d'une sauce au
                                                                                                            fromage délicieuse au jambon
                                                                                                            de dinde. Réchauffer au four à
                                                                                                            vapeur: 10 min. en état surgelé
                                                                                                            ou 8 min. en état dégelé,
                                                                                                            à 210°C-220° C avec 20%
                                                                                                            d'humidité.

Brochette de poulet                                                        Burger d'agneau
                                                                    CUIT                                                              CUIT
                                            3140                                                              2215
                                                              4 x 2,5 kg                                              4,35 kg - 30 x ±145g

                                          Morceaux de filet de poitrine                                     Portion de hachis d'agneau
                                          de poulet, légèrement épicés,                                     et de bœuf, aux oignons et
                                          marinés et précuits, sur une                                      épices. Cuite avec un minimum
                                          brochette. Produit Halal. 100g                                    de matière grasse.
                                          par brochette. Réchauffer en
                                          état surgelé au four à vapeur:
                                          15 min. à 170°C.

                                                                           Swiss steak
                                                                                                                                      CUIT
                                                                                                              2021
                                                                                                                        5 kg - 50 x ± 100g
                                                                                                              2020
                                                                                                                      4,5 kg - 30 x ± 150g

                                                                                                            Portion de hachis de porc
                                                                                                            panée, mélangée avec du
                                                                                                            fromage. Réchauffer au four à
                                                                                                            vapeur, de préférence en état
                                                                                                            dégelé: 7 min. à 210-220°C
                                                                                                            avec 20% d'humidité.

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FRIBOZINE PROMO FÉVRIER 2018

Carbonnades de porc flamandes préparées                       Saucisse campagnarde
                                                                                                              CRU
                             7122                                                      2251
                                                  2,5 kg                                         5 kg - 50 x ±100g

                           Porc en sauce « à la flamande »,                            2250
                                                                                               4,5 kg - 30 x ±150g
                           avec oignons en rondelles,
                           moutarde et fond de veau.

                                                                                     Saucisse délicieuse à base de
                                                                                     hachis de porc, avec boyaux
                                                                                     naturels de porc.

                                                              Sauté de porc
                                                                                                              CRU
                                                                                       1215
                                                                                                      30 x ± 150g

                                                                                     Portion découpée des côtes,
                                                                                     sans os.

 NOUVELLE
  RECETTE

Carbonnades de bœuf                                           Croquette de poulet
                                                     CRU
                             1071                                                      0410
                                                    5 kg                                                 20 x 50g

                           En dés de ±40g.                                           Des beaux morceaux de
                           Congelés séparément.                                      poulet et une sauce blanche
                                                                                     délicieuse dans une couche
                                                                                     croquante. En bref: une entrée
                                                                                     délicieuse qui se sert aussi
                                                                                     comme repas de soir. Dans la
                                                                                     friteuse en état surgelé: 4-5
                                                                                     minutes à 180°C.

Carbonnades de bœuf cuites                                    Pavé de dinde

                                                    CUIT                                                      CUIT
                             1171                                                      3307
                                                4 x 2 kg                                         5 kg - 40 x ±125g

                           Carbonnades de bœuf,                                      Viande de cuisse de dinde
                           épicées légèrement. Le                                    sans peau. Marinée, grillée et
                           produit a été cuit dans                                   précuite dans l'emballage sous
                           l'emballage sous vide, qui                                vide, avec du jus de viande.
                           contient également du jus
                           de viande. Ajoutez une
                           sauce selon choix et votre
                           préparation est prête!

                                                                                                                15
FRIBOZINE PROMO FÉVRIER 2018

Goulash de bœuf hongrois

                                            7111
                                                                 2,5 kg

                                          Une viande de bœuf marinée
                                          aux épices pour goulash,
                                          agrémentée de poivrons
                                          rouges & verts et d’oignons.

 NOUVELLE
  RECETTE

Quiche lorraine au lard

                                            7040
                                                                8 x 1 kg

                                          Fond de quiche fourré d'un
                                          mélange doux d'œufs frais
                                          et de fromage, enrichi de
                                          morceaux de jambon et de
                                          lard fumé. Cette quiche sans
                                          croûte aux entames peut être
                                          divisée en portions égales sans
                                          perte de produit. 12,5 x 33,5
                                          cm sans entames.

Croquette au lard et à la ciboulette
                                                                              NOUVELLE
                                            0616                               RECETTE
                                                              10 x 1 kg

                                          Croquettes délicieuses de
                                          ±30g, idéales pour chaque
                                                                            Chicon gratin
                                          repas festif. Fabriquée avec de
                                          la purée de pommes de terre,
                                          des morceaux de lard et de la       7090
                                          ciboulette hachée.                                      2,5 kg

                                                                            14 beaux chicons belges enrobés d’une tranche de jambon, nappés d’une généreuse
                                                                            sauce au fromage et d’une couche de fromage râpé. Une recette traditionnelle qui séduit
                                                                            toujours autant.

16   t. 050 83 30 91 - f. 050 82 71 64 - www.fribona.be - info@fribona.be -                Suivez-nous sur facebook
FRIBOZINE PROMO FÉVRIER 2018

Sauce bolognaise

                              7135
                                                    2,5 kg

                            La recette classique de toute
                            "nona" italienne qui se
                            respecte: haché porc & bœuf,
                            tomates, poivrons, carottes et
                            basilic.

 NOUVELLE
  RECETTE

Roulade de dinde pauvre en sel
                                                       CRU
                              3382
                                                    2,5 kg

                            Viande de dinde pure, blanche
                            et maigre à découper en
                            tranches fines après la cuisson.
                            Ce produit a une teneur
                            réduite en sodium et en sel.

                         PAUVRE EN SEL

Croquettes pommes de terre pauvre en sel

                                                                 NOUVELLE
                              0601                                RECETTE
                                                 4 x 2,5 kg

                            Croquettes délicieuses de
                            ±30g, avec une teneur en
                                                               Hachis parmentier
                            sel réduite. Tournent chaque
                            repas en fête.
                                                                 7075
                                                                                       3 kg

                         PAUVRE EN SEL
                            Zoutarm                            Un grand classique de la cuisine française: hachis de bœuf garni d’une purée d’épinards en
                                                               branches et pommes de terre grossièrement écrasées.

                                                                                                                                                      17
FRIBOZINE PROMO FÉVRIER 2018

Filet hoki suprême nature                                                  Alaska Pollack loin
                                                                    CRU                                                                CRU
                                            5086                                                              5025
                                                            6 kg - 150g                                                               1 kg

                                          Sans arêtes.                                                      Dos d'Alaska Pollack sans
                                          Origine: Nouvelle-Zélande.                                        peau. Les loins ont une couleur
                                                                                                            blanche et une structure
                                                                                                            ferme. 90-110g avec 10% de
                                                                                                            glaçage.

Tranche de poisson                                                         Épinards en branches
                                                                    CRU
                                            5305                                                              6415
                                                      4,5 kg - 30 x 150g                                                        4 x 2,5 kg

                                          Tranche de filet d'Alaska                                         Portions de 50g.
                                          Pollack, pratiquement sans
                                          arêtes. Pas de glaçage.

Brochette de poisson meunière                                              Tartelette saumon-épinards
                                                                    CUIT
                                            5820                                                              0330
                                                        6 kg - 50 x 120g                                                        40 x 110g

                                          Brochette pratiquement                                            Un fond croustillant précuit,
                                          sans arêtes: filet de colin                                       richement farci d'une sauce
                                          d’Alaska Pollack sans peau,                                       crémeuse au saumon et aux
                                          à la meunière. Dégeler et                                         épinards en branches.
                                          réchauffer au four préchauffé:
                                          35-45 min. à 120-130°C (sans
                                          ajout supplémentaire de
                                          matière grasse).

                                                                                               CRU

18   t. 050 83 30 91 - f. 050 82 71 64 - www.fribona.be - info@fribona.be -      Suivez-nous sur facebook
FRIBOZINE PROMO FÉVRIER 2018

Misérable                                           Chocostick

                      8690                                                   8005
                                            650g                                             40 x 60 ml

                    Deux couches de biscuit                                Glace au goût de vanille,
                    d'amandes avec, au mileu,                              enrobée d'une fantaisie de
                    une couche épaisse de crème                            cacao.
                    au beurre de vanille fraîche.
                    Ornées de sucre impalpable.
                    36 cm de long, 9 cm de large
                    et 4 cm de haut.

                                                    Mousse au chocolat

                                                                             8495
                                                                                            36 x 100 ml

                                                                           Mousse au chocolat dans
                                                                           un godet en plastique. Avec
                                                                           couvercle en carton.

Tarte aux pommes normande                           Coupe dame-blanche

                      8697                                                   8425
                                       10 x 750g                                            12 x 150 ml

                    Tarte aux pommes ronde                                 Gobelet sur pied, rempli de
                    délicieuse, avec fond de pâte                          crème glacée vanille avec une
                    sablée. Prédécoupée en 10                              sauce au chocolat.
                    portions de 75g.

                                                                                                        19
FRIBOZINE PROMO FÉVRIER 2018

Lard laqué
                                                                      CRU
                                             1238
                                                              50 x ±125g

                                           D'abord cuire lentement et
                                           mettre sous le grill chaud juste
                                           avant de servir. Laissez cuire
                                           bien croustillant.

                                                                              Bruschetta épinards
                                                                                                                                                            LOT LIMITÉ
                                                                                                                                            0046
                                                                                                                                                                9 x 38g

                                                                              Tranche de pain blanc garni avec du fromage feta, des morceaux de tomates et des
                                                                              épinards délcieux. Chauffer au four.

                                                                              Bouchées salées                                               0040
                                                                                                                                                              24 pièces

Mini-croquette de fromage
                                                                              Un éventail de 6 variétés de bouchées feuilletées: farce de fromage, brocoli et saumon
                                                                              fumé, poulet-curry, farce aux crevettes grises, bolognaise et jambon-poireau. Chauffer au
                                                                              four.

                                             0005
                                                                    500g

                                           Petites croquettes de fromage
                                           de ±18g, environ 28 pièces/

                                                                                                 Music for life
                                           emb. Délicieuses comme
                                           apéro, comme tapas ou pour
                                           donner un extra à votre salade.

                                                                                        L’initiative de l’équipe de Fribona pour une
                                                                                        campagne en faveur de Music for life a été
                                                                                        un grand succès. On a fait don de €5000 à
                                                                                        l’institut Dominiek Savio à Gits.
Petites brioches

                                             0045
                                                                 16 x 16g

                                           Tranches de brioche avec 4
                                           variétés de garniture: oignons
                                           & fromage de chèvre, poulet
                                           à l’indienne, légumes à
                                           l’orientale & abricots; tomate
                                           cerise, épinards et féta.
                                           Réchauffer au four.

                                           LOT LIMITÉ

                                                                              Vliegweg 23
                                                                              8020 Oostkamp - Belgique
                                                                              T: 050 83 30 91
                                                                              F: 050 82 71 64
                                                                              info@fribona.be
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     FROZEN CONVENIENCE FOOD
                                                                                     Suivez-nous sur facebook
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