Cane Sugar Technology Technologie du sucre de canne Tecnología del Azúcar de Caña

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Cane Sugar Technology Technologie du sucre de canne Tecnología del Azúcar de Caña
GROUP

Cane Sugar Technology

Technologie du sucre de canne

Tecnología del Azúcar de Caña
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GROUP

                                                                GROUP

                                             Putsch® GmbH & Co. KG, Hagen

H. Putsch® & Company, Inc, Asheville, N.C.

Putsch®-Nerva S.A., Valladolid

                                                     Putsch®-Meniconi S. p. A., Poggibonsi (Si)
Cane Sugar Technology Technologie du sucre de canne Tecnología del Azúcar de Caña
Raw Sugar Handling
                                     Traitement du sucre brut
                                   Tratamiento del azúcar bruto
                                                                                     Sugar Elevator
                                                                                    Elévateur à sucre
                                                                                   Elevador de azúcar
                Bulk Raw Sugar
                     Sucre brut                                                               6
                   Azúcar bruto

                                                Scale
                                               Pesage
                                               Pesaje
                                                                                                              Scale
                                                                                                              Pesage
                                                                                                              Pesaje

                                                             8
                                                       Belt Conveyor
                                                    Bande transporteuse                                       Pin Roll Crusher
                                                    Cinta transportadora                                      Broyeur à rouleaux
                                                                                                              Molino de rodillos de púas

                                                                                                                                      Affination
                                                                                                   Mingler
                                                                                                  Empâteur                            Affinage
                                                                                                  Mezclador                            Afinado

                          Recovery Pans
                         Cuites d’affinage                                                                                                    5
                     Cocciones de recuperación

                                                                                                                                        Centrifugal
                                                                                                                                       Centrifugeuse
                                                                                                                                        Centrifuga
 Pan Supply Tank             Pan Supply Tank                     Pan Supply Tank
Bac d‘alimentation          Bac d‘alimentation                          Bac
   Depósito de                 Depósito de                        d‘alimentation
   Suministro                  Suministro                          Depósito de
                                                                    Suministro

                                                                                                                                             Melter
                                                                                                                                           Refondoir
                                                                                                                                           Refundidor

  A-Recovery Pan               B-Recovery Pan                    C-Recovery Pan
 Cuites d‘affinage A          Cuites d‘affinage B               Cuites d‘affinage C
Tanque de cocción A          Tanque de cocción B               Tanche de cocción C

                                                                              Crystalizer
                                                                              Cristaliseur
                                                                              Cristalizador

    Mixer                          Mixer
   Malaxeur                       Malaxeur
   Mezclador                      Mezclador

                       5                         5                                    5
                                                                   Mixer
                                                                  Malaxeur
                                                                  Mezclador

            Centrifugal                  Centrifugal                        Centrifugal                                                                   Melt
           Centrifugeuse                Centrifugeuse                      Centrifugeuse                                                                 Refonte
            Centrifuga                   Centrifuga                         Centrifuga                                                                  Refundido

                                                                                                                Trash, bagacillo, etc.
                                                                                                              Résidus, bagacillos, etc.
                                                                                                              Suciedad, bagacillos, etc.
                                                                                                                                               3
              A-Melter                    B-Melter                           C-Melter
            Refondoir A                 Refondoir B                        Refondoir C                                                       Sibomat
            Refundidor A                Refundidor B                       Refundidor C                                                      Sibomat
                                                                                                                                             Sibomat

                                                                                                                                      Membrane Filter Press
                                                                                                                                   Filtre-presse à membranes
                                                                                                                                  Filtro Prensa de membranas
                                                                                                          Chemical Softening
                                                                                                          Traitement chimique
                                                                                                           Reblandecimiento                    1
                                                                                                                quimico
                                                                           Final Molasses
                                                                                  Mélasse
                                                                             Melaza Final
Cane Sugar Technology Technologie du sucre de canne Tecnología del Azúcar de Caña
Melt Clarification / Epuration / Clarificación del refundido

            Powder Activated Carbon + Diatomaceous Earth                                                     Filtration + Scum De-sweetening + Dry Filter Cake Discharge
                 Poudre de charbon actif + diatomée                                                         Filtration + désucrage des boues + gâteaux de filtration séchés
                Polvo de carbono activo + Diatomita                                                                Filtración + extracción del azúcar de las espumas +
                                                                                                                           descarga de la torta de filtración seca
                              Powder Activated Carbon
                              Poudre de charbon actif
                              Polvo de carbono activo
                                                                                                                                                                                 Cake Wash Water
                                                                                                                                                                                 Eau de lavage gâteaux
                                                                                                                                                                                 Agua de lavado de la torta
                                                                                                                                          Membrane Filter Press
                           Reaction Tank                                                                                               Filtre-presse à membranes
                           Bac de maturation                                                                                           Filtro prensa de membranas
                           Tanque de reacción                                   Flocculant
                                                                                Floculant
                                                                                Floculante                                                          1
                                                                                  Diatomaceous Earth
                              Powder Activated Carbon                             Diatomée
                              Poudre de charbon actif                             Diatomita
                              Polvo de carbono activo

                                                                                                                                                        Dry Filter Cake
                                                                                                                                                        Gâteaux de filtration séchés
                                                                                                                                                        Torta de filtración seca
                                                                                                                                                                                                              Filtrate
                                                                                                                                                                                                                Filtrat
                                                                                                                                                                                                              Filtrado

                Reaction Tank                                     Mixing Tank
               Bac de maturation                                Bac mélangeur
              Tanque de reacción                               Tanque mezclador                                                    Sweet Water (de-sweetening)
                                                                                                                                   Eaux sucrées (désucrage)
                                                                                                                                   Agua azucarada (extracción del azúcar)

                            Phosphatation / Flotation                                        Filtration + Decolorization + Scum De-sweetening + Dry Cake Discharge
                            Phosphatation / flottaison                                            Filtration + désucrage des boues + extraction d’écumes séchés
                             Fosfatación / flotación                                                                 Filtración + decoloración +
                                                                                                  extracción de azúcar de la cachaza + descarga de la torta seca
                              Calciumhydroxide
   Phosphoric                 Hydroxyde de calcium                                                                                                                        Cake Wash Water
           acid               Hidróxido de calcio                                                                                                                         Eau de lavage gâteaux
         Acide                                                                                                                                                            Agua de lavado de la torta
 phosphorique                                                        Diatomaceous Earth                                                      Membrane Filter Press
Ácido fosfórico               Polyacrylamide                                  Diatomée                                                    Filtre-presse à membranes
                              Polyacrylamide                                  Diatomita                                                  Filtro prensa de membranas
                              Poliacrilamida
                                              Aeration Tank                                                                                            1
                                             Bac d’aération         Clarified Liquor
                                          Columna de aireación       Sirop décanté
                                                                    Licor clarificado

                                                                                   Scum
                                                                                   Boues
                                                                                  Cachaza               Active
                                                                                                        Carbon                                             Dry Filter Cake
           Reaction Tank                                                                                                                                   Gâteaux de filtration séchés                       Filtrate
                  Bac de                                                                                Charbon
                                                                                                        actif                                              Torta de filtración seca                             Filtrat
              maturation                                                                                                                                                                                      Filtrado
              Tanque de                                                                                 Carbon
                reacción                                                                                activo
                                          Air                     Clarifier
                                          Air                    Décanteur                  Mixing Tank
                                          Aire                   Clarificador             Bac mélangeur
                                                                                         Tanque mezclador

                                                                                                                                   Sweet Water (de-sweetening)
                                                                                                                                   Eaux sucrées (désucrage)
                                                                                                                                   Agua azucarada (extracción del
                                                                                                                                   azúcar)

                                      Carbonatation                                                           Direct processing (Single Stage Filtration)
           Lime
                                      Carbonatation                                                                Filtration directe (en une étape)
          Chaux                       Carbonatación                                                            Proceso directo (filtración de una etapa)
             Cal
                                          Carbonatation                                                                       Cake Wash Water
                                     2    Carbonatation
                                          Carbonatación
                                                           2                                                                  Eau de lavage gâteaux
                                                                                                                              Agua de lavado de la torta
                                                                                                                                                                           1
                    9
                                                                                                                                                                Membrane Filter Press
                Static Mixer                                                                                                                                    Filtre-presse à membranes
             Mélangeur statique                                                                                                                                 Filtro prensa de membranas
             Mezclador estático
                                                                                                                                         Dry Filter Cake
                                                                                                                                         Gâteaux de filtration séchés                                         Filtrate
                                                                                                                                         Torta de filtración seca                                               Filtrat
                                                                                                                                                                                                              Filtrado

                                                                            Reaction Tank
                     CO2                                                   Bac de maturation
               Gaz carbonique                                             Tanque de reacción
              Dióxido de carbono                                                                                      Sweet Water (de-sweetening)
                                                                                                                      Eaux sucrées (désucrage)
                                                                                                                      Agua azucarada (extracción del
                                                                                                                      azúcar)
Cane Sugar Technology Technologie du sucre de canne Tecnología del Azúcar de Caña
Evaporation          Polishing Filtration
                                                                                                               Evaporation            Filtration polish
                                                                                                               Evaporación          Filtración de pulido

                                                                                                                                                 4

                                                                                  Trash, etc.
                                                                                Résidus, etc.    3
                                                                               Residuos, etc.
                                                                                                Sibomat     Evaporation Station
                                                                                                Sibomat         Évaporation                 Candle Filter
                                                                                                Sibomat   Estación de evaporación          Filtre à bougies
                                                                                                                                           Filtro de bujías

                                                                          Product Range of the PUTSCH®-Group
                                                                          Programme de livraison du groupe PUTSCH®
                                                                          Programa de productos del Grupo PUTSCH®
                                                                               Membrane Filter Presses
                                                                          1
                                                                               Filtres-presses à membranes
                                                                               Filtros Prensas de Membranas

                                                                               Carbonatation Plants with Richter Tubes
                                                                          2
                                                                               Carbonatations avec tubes de Richter
                                                                               Sistema de carbonatación con Tubos Richter

                                                                               SIBOMAT: Automatic Screen Filters
                                                                          3
                                                                               SIBOMAT : Filtres à tamis automatiques
                                                                               SIBOMAT: Filtros automáticos de tamiz

                                                                               Candle Filters
                                                                          4
                                                                               Filtres à bougies
                                                                               Filtros bujías

                                                                          5    Centrifugal Screens
                                                                               Tamis de centrifugeuses
                                                                               Telas de centrifuga
               Decolorization
               Décolorisation                                                  Sugar Elevators
               Decoloración                                               6    Elévateurs à sucre
                                                                               Elevadores de azúcar
                           Belt Conveyor
                        Bande transporteuse                                    Sugar Unloading Installations
Regenerated Char        Cinta transportadora                              7    Manutention du sucre
Charbon régénéré
Carbón regenerado                  8                                           Sistemas de envasado del azúcar

                                                                          8    Belt Conveyors
                                                                               Bandes transporteuses
                                                                               Cintas transportadoras

                                                                               Static Mixer
    Granular Carbon Filter                      Granular Carbon Filter    9
     Filtre à charbon actif                      Filtre à charbon actif        Mélangeurs statique
    Filtro de carbón activo                     Filtro de carbón activo
                                                                               Mezcladores estáticos
                               Spent Char
                              Charbon utilisé
                              Carbón usado                                10   Screw Conveyors
                                                                               Convoyeurs à vis
                                                                               Transportadores sinfin
                                   8
                                                                          11   Rotary Dryers
                           Belt Conveyor
                        Bande transporteuse
                                                                               Sécheurs rotatifs
                        Cinta transportadora                                   Secador rotativo
Cane Sugar Technology Technologie du sucre de canne Tecnología del Azúcar de Caña
White Sugar Pans                                     Drying and Conditioning
   Cuites sucre blanc                                 Séchage et conditionnement
Tachas de azúcar blanco                                Secado y acondicionado

                                                                           11

       Pan Supply Tank
       Bac de pompage
     Depósito de Suministro
                                                                     Rotary Dryer                                    8
                                                                    Sécheur rotatif
                                                                   Secador rotativo                       Belt Conveyor
                                                                                                   Bande transporteuse
                                                                                                   Cinta transportadora

                                                                                                                         White Sugar End
                                               Elevator                                                                  Stockage de sucre blanc
                                               Elévateur                                                                 Almacenamiento de azúcar
                                               Elevador
        White Sugar Pan                                                                                                  blanco
       Cuites sucre blanc
Tacho de cocción de azúcar blanco                 6
                                                                                                     Sugar Silos
                                                                                                    Silos à sucre
                                                                                                   Silos de azúcar

                              5
                                                                       Sugar Unloading Station
                                                                          Manutention du sucre
                                                                      Sistema de envasado del
                                                                                                  7
                                                                                                                             Refined Sugar
                                                                                                                             Sucre blanc
                                                                                                                             Azúcar refinado

                     Centrifugal
                    Centrifugeuse
                     Centrifuga

                                      10

                          Screw Conveyor
                          Convoyeur à vis
                        Transportador sinfín

                  Bulk Raw Sugar                           Sucre brut                            Azúcar bruto
                  Syrup                                    Sirop                                 Jarabe
                  Affination Syrup                         Égout d‘affinage                      Jarabe de afinado
                  Final Molasses                           Mélasse                               Melaza (miel final)
                  Active Carbon                            Noir de filtration                    Carbon activo
                  Sweet Water (de-sweetening)              Eaux sucrées (désucrage)              Agua azucarada (extracción del azúcar)
                  Refined Sugar                            Sucre raffiné                         Azúcar blanco
Cane Sugar Technology Technologie du sucre de canne Tecnología del Azúcar de Caña
GROUP

G&W GmbH, Zeven

            Fontaine & Co. GmbH, Aachen
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GROUP

Powder Activated                          syrup. The Putsch® Membrane Fil-         Poudre de charbon actif
­Carbon +                                 ter Presses reduce sucrose losses        + diatomée
 Diatomaceous Earth                       up to 65 %, produce a clear filtrate
                                          and render a dry mud cake which          La qualité de l’épuration d’un jus est
The quality of juice clarification is     can be land filled. They require less    principalement jugée à sa clarté car
mainly judged by juice clarity be-        water for de-sweetening and the          les fines impuretés en suspension
cause fine suspended impurities           sweet water is utilized for melting      et les matières colloïdales qui n’ont
and colloidal compounds that have         raw sugar. The dry mud cake saves        pas décanté apportent un trouble.
not settled will result in turbidity.     industrial sewer disposal resulting      Les matières en suspension re-
Suspended matter remaining in cla-        in significant savings for urban refi-   stant dans le jus épuré se retrouve-
rified juice will raise the ash content   neries.                                  nt dans les cristaux de sucre brut,
and lower filterability. Historically,                                             augmentent le taux de cendres et
addition of powder activated carbon       Phosphatation /                          diminuent la filtrabilité. Historique-
(PAC) followed by pressure filtration     Flotation                                ment, l’ajout de charbon actif sous
with diatomaceous earth (DE) was                                                   forme de poudre suivie d’une filtra-
the major clarification process.          Very few refineries still use the        tion sous pression avec de la diato-
                                          powder activated carbon / diato-         mée constituait le principal process
Powder activated carbon can               maceous earth process as the only        de l’épuration.
only be used on a throw-away basis        clarification system today: the che-
and hence cannot be ­considered           mical processes of phosphatation         La poudre de charbon actif est à
as an equivalent alternative to bone      or carbonatation are generally used      usage unique et ne peut donc pas
char or granulated carbon. Never-         throughout the world. Therefore          être considérée comme une varian-
theless, it can, at economic levels of    the removal and de-sweetening of         te au noir animal ou au charbon gra-
use, provide a very useful color re-      muds has become a critical step for      nulaire. Elle peut cependant, à des
duction in certain applica­tions. For     low cost sugar production.               niveaux d’utilisation économiques,
example, it can be a very ­suitable                                                apporter une réduction de colorati-
decolorizing agent for a small re-        In the phosphatation process             on vraiment efficace dans certaines
finery, perhaps attached to a raw         phosphoric acid and calcium hydro-       applications. Le charbon actif peut,
sugar factory, where ­higher varia-       xide are added to hot sugar liquor       par exemple, être un agent de dé-
ble operating costs are preferable        from the melter to form calcium
to a high capital investment. Quite       phosphate crystals. Afterwards, the
small quantities of carbon can be
used, 0.1 – 0.5 % on weight of su-
gar solids is usually sufficient, and
no costly regeneration facilities are
necessary. It will reduce liquor color
by about 20 % but, as with granular
carbon treatment, no ash is remo-
ved. When using powdered carbon,
batch operation is usually more sa-
tisfactory than continuous operati-
on. A slurry of the carbon is added
to the hot syrup and slowly stirred
to ensure good contact between
the carbon and the sugar liquor.
Diatomaceous Earth is ­added at
nearly the same proportion as car-
bon dosage and the liquor is filtered
through a pre-coated filter.

The filter station can be upgraded
by installing automatic Putsch®
Membrane Filter Presses which
replace the sluicing filters and the
rotary vacuum filters. The new fil-
ter presses filter, de-sweeten and
dewater the slurry of diatomaceous
earth and activated carbon sugar
Cane Sugar Technology Technologie du sucre de canne Tecnología del Azúcar de Caña
Membrane Filter Presses
                                                                            Filtres-presses à membranes
                                                                            Filtros Prensa de Membranas

coloration adapté pour une petite       Polvo de Carbon a
                                                        ­ ctivo                 El polvo de carbón activo pue-
raffinerie voisine d’une sucrerie de    + Diatomita                             de emplearse sólo de modo no
sucre brut où les frais d’opérations                                            reutilizable, no pudiendo por tan-
variables élevés sont préférables       La calidad de la clarificación del      to considerarse como alternativa
à un investissement de capital im-      jugo se evalúa fundamentalmente         equivalente al carbón animal o al
portant. De très faibles quantités de   en base al grado de claridad del        carbón granulado. No obstante, a
charbon peuvent être ajoutées, 0,1      jugo, ya que las impurezas y com-       niveles económicos de uso, pue-
à 0,5 % du poids du sucre sec traité    puestos coloidales en suspensión        de permitir una reducción del co-
suffit normalement et aucun équi-       que no se han sedimentado crea-         lor muy oportuna en determinadas
pement de regénération coûteux          rán turbidez. Las sustancias en         aplicaciones. Por ejemplo, puede
n’est nécessaire. Il réduira la co-     suspensión que permanecen en el         ser un decolorante muy idóneo
loration de la refonte d’environ 20     jugo clarificado aumentarán el con-     para una pequeña refinería, quizás
% mais sans retirer les cendres,        tenido de cenizas y reducirán la fil-   anexa a una planta azucarera de
tel qu’avec le traitement sur char-     trabilidad. Históricamente, el proce-   azúcar bruto, en la cual son prefe-
bon granulaire. Pour l’utilisation de   so de clarificación más importante      ribles unos costes de explotación
charbon en poudre, une marche par       consistía en añadir polvo de carbón     superiores a una elevada inversión
cycles est généralement plus satis-     activo (PAC), acción ésta seguida       en bienes de equipo. Pueden em-
                                        de la filtración a presión con diato-   plearse cantidades muy pequeñas
                                        mita (DE).                              de carbono, suelen ser suficientes
                                                                                0.1 – 0.5 % del peso de azúcares
                                                                                sólidos, no siendo necesarias cos-
                                                                                tosas instalaciones de regenera-
                                                                                ción. Reducirá el color del licor en
                                                                                aproximadamente el 20 % pero, al
                                                                                igual que con el tratamiento con
                                                                                carbon granulado, no se extraen
                                                                                cenizas. Cuando se utiliza polvo
                                                                                de carbón, el proceso discontinuo
                                                                                suele ser más satisfactorio que el
                                                                                proceso continuo. Se añade una
                                                                                pasta del carbón al jarabe caliente
                                                                                y se agita lentamente para asegurar
                                                                                un buen contacto entre el carbón y
                                                                                el licor de azúcar. Se añade tierra
                                                                                de diatomeas para filtración en una
                                                                                proporción prácticamente idéntica
                                                                                a la dosis de carbón y se filtra el li-
                                                                                cor a través de un filtro al que se le
                                                                                ha realizado precapa.

                                                                                Puede aumentarse el rendimiento
                                                                                de la estación de filtración instalan-
                                                                                do Filtro Prensas de Membranas
                                                                                Putsch® que sustituyen a los filtros
                                                                                de hojas y a los filtros de vacío rota-
                                                                                tivos. Las nuevas prensas filtrantes
                                                                                filtran, extraen el azúcar y el agua
                                                                                de la pasta de diatomita y jarabe
                                                                                de azúcar con carbón activo. Las
                                                                                Prensas Filtrantes de Membranas
                                                                                Putsch® reducen las pérdidas de
                                                                                sacarosa en hasta un 65 %, en-
                                                                                tregan un filtrado claro y al final se
                                                                                obtiene una torta de lodo seca que
                                                                                puede evacuarse depositándola en
                                                                                un vertedero. Consumen menos
                                                                                agua para la extracción del azúcar y
                                                                                el agua azucarada se emplea para
                                                                                refundir el azúcar bruto. La torta de
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suspension is aerated to produce               tration, a further polish ­filtration with        faisante qu’une marche en continu.
flocculated precipitate that floats            deep bed sand filters, cartridges or              Une boue de charbon est ajoutée
to the surface of the ­liquor, where           candle filters is not foreseen.                   au sirop chaud et le mélange est
it can be scraped off. The efficiency                                                            lentement agité pour assurer un
of flocculation and the separation of          Carbonatation                                     bon contact entre le charbon et le
scums can be improved by adding                                                                  sirop. Diatomée est ajouté dans les
various poly­acrylamides such as               In the carbonatation process lime                 mêmes proportions que le dosage
Talofloc®, Colorgone® or Taloflote®,           and carbon dioxide are ­added to the              de charbon, le sirop est ensuite filtré
which can also reduce sugar loss.              raw melter liquor which causes the                sur un filtre à précouche.
A ­secondary clarification system is           precipitation of large quantities of
used for mud de-sweetening, follo-             calcium carbonate. This precipita-                L’atelier de filtration peut être mo-
wed by some type of filtration. The            ted calcium carbonate is ­separated               dernisé en installant des filtres-
scums are de-­sugared ­through a               from the defecated liquor by pressu-              presses à membranes Putsch®
two or three-­stage counter ­current           re filtration. The calcium carbonate              automatiques remplaçant les filtres
system. Because of possible                    acts, in part, as a chemical purifi-              rotatifs. Les nouveaux filtres-pres-
­calcium phosphate after floc or               cation aid and, in part, simply as a              ses sont employés pour la filtrati-
 ­residual solids from the main clari-         filter aid prepared on site. The im-              on, le désucrage et le séchage des
  fier, many refineries ­prefer to pro-        purities are removed in three ways:               boues constituées de diatomée
  tect their decolarization station with       by entrapment of the insoluble and                et d’une refonte de sucre avec
  some sort of polishing filtra­tion like      semi-colloidal material within the                charbon actif. Les filtres-presses à
  deep bed filters.                            voluminous ­crystalline calcium car-              membranes Putsch® réduisent les
                                               bonate precipitate; by absorption on              pertes en sucre de 65 %, produ-
Based on extensive experience                  the calcium carbonate crystals, and               isent un filtrat clair et des gâteaux
with clarification of melt liquors and         by precipitation as insoluble calci-              de filtration prêts pour épandage
filtration of high brix sugar syrups,          um salts of ­anionic impurities.                  sur champ. Ils consomment moins
Putsch® has successfully moder­                                                                  d’eau de désucrage et les eaux suc-
nized existing phosphata­tion / flota-         Filtration after carbonatation is ge-             rées sont utilisées pour la refonte du
tion technology. The existing coun-            nerally conducted by vertical leaf                sucre brut. Les gâteaux réduisent le
ter current sweetening-off ­system             pressure filters of either the rotating           rejet d’eaux usées industrielles ent-
is replaced by installing an auto-             or static type (Sweetland®, Niaga-                raînant des gains significatifs pour
matic Putsch® Mem­brane ­Filter                ra® or Rota®-Filters) with filter clo-            les raffineries en zone urbaine.
Press rendering effective scum                 ths usually made of synthetic fiber.
de-sweetening, dry cake dischar-               Diatomaceous earth is sometimes                   Procede par phosphata-
ge and clear filtrate. Introducing the         used as a pre-coat. Putsch® candle                tion / flottaison
Putsch® Membrane Filter Press has              filters, type HKF or CF, filter carbo-
proven great economical and pro-               nated syrup ­without the need to add              Seules quelques raffineries utilisent
cess advantages to the phospha-                filter aid or water. A secondary filtra-          encore aujourd’hui le procédé avec
tation / flotation process. With the           tion station for mud de-sweetening                charbon actif et diatomée comme
resulting clear filtrate ­after cake fil-      is required. Efficient refineries use             seul système d’épuration : les pro-

Melt Clarification / Epuration de refonte /Clarificacion de Refundido          Filtration (Conventional Double Stage
                            Carbonatation                                                 Vertical Leaf Filters)
                            Carbonatation                           Filtration (filtres verticaux conventionnels à deux étapes)
                            Carbonatación                           Filtración (en dos etapas filtros convencionales de hojas)
         Lime
        Chaux
           Cal
                               Carbonatation
                               Carbonatation
                               Carbonatación                                                                                 Filtrate Tank
                                                                                                                             Bac de filtrat
                                                                                                                          Tanque de Filtrado
             Static Mixer
          Mélangeur statique
          Mezclador estático

                                                                                       Mud Tank                    Mud Filter
                                                                                      Bac à boues
                                                                                    Tangue de Lodos          Filtration des boues
                                                                                                                Filtros de lodo

                                                                                                                   Membrane Filter Press
                                                   Reaction Tank                                               Filtre-presse à membranes
                                                  Bac de maturation                                            Filtro prensa de Membranas
                  CO2                            Tanque de reacción
       Gaz carbonique
     Dióxido de carbón

                                                                                  Sweet water
                                                                                  (de-sweetening)
                                                                                  Eaux sucrées (désucrage)
                                                                                                                             Dry Filter Cake
                                                                                                                             Gâteau de filtration séché
                                                                                                                             Torta seca
cédés chimiques de phosphatation
ou carbonatation sont générale-
ment employés partout dans le
monde. Toutefois l’évacuation et le
désucrage des boues sont devenus
une étape critique dans la diminuti-
on des coûts de production du su-
cre.

Dans le procédé avec phospha-
tation, de l’acide phosphorique
et de l’hydroxyde de calcium sont
ajoutés à la refonte de sucre chau-
de provenant du refondoir pour for-
mer des cristaux de phosphate de
calcium. En aval, la suspension est
                                             Exchangeable and block membrane filter elements are available in
aérée pour produire un précipité
                                             various designs.
de floculants qui flotte à la surface
                                             Les éléments de filtration à membrane interchangeable ou en un
de la liqueur où il peut être récu-
                                             seul bloc sont fournis en différentes versions.
péré. L’efficacité de la floculation
                                             Placas de filtración sólidas y de membranas intercambiables
et la séparation des écumes peut
                                             disponibles en varios diseños.
être améliorée par des adjuvants
polyacrylamides variés tels Talo-
floc®, Colorgone® ou Taloflote® per-         lodo seca ahorra la eliminación en        tales como la Talofloc®, Colorgone®
mettant ainsi de limiter les pertes          una depuradora industrial, lo cual        o Taloflote®, las cuales pueden re-
en sucre. Une seconde épuration              supone un importante ahorro para          ducir también las pérdidas de azú-
est utilisée pour le désucrage des           las refinerías ubicadas en áreas ur-      car. Para la extracción del azúcar de
boues suivi par plusieurs types de           banas.                                    los lodos se emplea un sistema de
filtration. Les boues sont désucrées                                                   clarificación secundario, seguido
sur un système à contre-courant à            Sistema por                               de algún tipo de filtración. La ex-
deux ou trois étages. En raison de           ­Fosfatación / Flotación                  tracción de azúcar de los lodos de
la présence possible de phosphate                                                      fosfatación se hace a través de un
de calcium après la floculation ou           En la actualidad, son muy pocas           sistema a contracorriente de dos o
de résidus solides du décanteur              las refinerías que siguen utilizando      tres etapas. Debido al posible fos-
principal, beaucoup de raffineurs            el proceso con polvo de carbón ac-        fato de calcio después de la flocu-
préfèrent protéger leur décoloration         tivo/diatomita como único sistema         lación o a los sólidos residuales del
par une filtration de sécurité dite po-      de clarificación: por regla general,      clarificador principal, son muchas
lish telle sur filtres à lit épais.          los procesos químicos de fosfata-         las refinerías que prefieren prote-
                                             ción y carbonatación se emplean           ger su estación de decoloración
Basé sur l’expérience intensive de           en todo el mundo. Por tanto, la eli-      con alguna especie de filtración de
l’épuration des refontes et la filtrati-     minación y la extracción del azúcar       pulido tal como los filtros de lecho
on des sirops à brix élevé, Putsch®          de los lodos se ha convertido en un       profundo.
a avec succès modernisé la tech-             paso crítico para la producción de
nologie existante de phosphatation           azúcar a bajo coste.                      En base a la dilatada experiencia
/ flottaison. Le système de désu-                                                      en la clarificación de licores refun-
crage actuel à contre-courant est            En el proceso de fosfatación, el          didos y en la filtración de jarabes
remplacé par un filtre-presse à              ácido fosfórico y el hidróxido de         de azúcar de brix elevado, Putsch®
membranes Putsch® rendant effi-              calcio se añaden al licor de azúcar       ha modernizado con éxito la tecno-
cace le désucrage des écumes et              en caliente desde el refundidor para      logía de fosfatación/flotación exis-
permettant l’obtention de gâteaux            formar cristales de fosfato de calcio.    tente. El actual sistema de extrac-
séchés et d’un filtrat clair.                Tras ello, se airea la suspensión         ción del azúcar a contracorriente
                                             para obtener precipitado floculado        se sustituye instalando una Filtro
L’introduction du filtre-presse à            que flota hasta la superficie del licor   Prensas de Membranas Putsch®
membranes Putsch® a prouvé des               y, una vez allí, puede retirarse de la    que hace eficaz la extracción del
avantages économiques et produc-             superficie. El rendimiento de la flo-     azúcar de los lodos de fosfatación,
tifs importants dans le procédé par          culación y la separación de los lo-       la descarga de la torta de lodo seca
phosphatation / flottaison. Avec le          dos de fosfatación puede mejorarse        y un filtrado claro. La introducción
filtrat clair qui résulte de la filtration   añadiendo diversas poliacrilamidas        de la Filtro Prensas de Membranas
                                                                                       Putsch® ha demostrado ofrecer
GROUP

the specially ­designed Putsch®        economical savings like the reduc-      sur gâteau, une filtration de sécuri-
PKF Mem­brane filter press to          tion of manpower and sugar losses,      té sur filtres à lit de sable, filtres à
de-sweeten the sluiced mud slurry      contribute considerably to a short      cartouches ou bougies n’est plus
with a minimum of residual sugar       pay-back period for your new filter     nécessaire.
and water. A dry cake is produced      station.
instead of a wet discharge.                                                    Carbonatation
                                       Putsch® is able to provide you with
After establishing Putsch® Mem­        complete process solutions tailored     Dans le procédé calco-carbo-
brane Filter Presses for the second    to your specific refinery. Our Memb-    nique, de la chaux et du dioxyde
filtration of muds in sugar refine-    rane Filter Presses command a fil-      de carbone sont ajoutés à la refonte
ries, technology for direct proces-    tration area up to 2,690 ft2 (250 m2)   d’affinage, lesquels précipitent
sing of carbonated melt was            and can be adjusted by adding or        une large quantité de carbonate
­developed and patented. Directly      removing filter plates.                 de calcium qui est ensuite séparé
 processing carbonated melt with                                               de la refonte par une filtration sous
 65 °Bx, Putsch® Membrane Filter                                               pression. Le carbonate de calcium
Presses produce a high quality fil-                                            agit d’une part comme adjuvant
trate with less than 10 ppm ­solids,                                           d’épuration chimique et d’autre part
cake with 30 % moisture and a su-                                              comme adjuvant de filtration prépa-
gar content of about 0.5 Pol. Major                                            ré localement. Les impuretés sont
                                                                               retenues de trois manières : en pié-
Putsch® Membrane Filter Presses are equipped with automatic                    geant les matières insolubles et se-
washing machines for cloth washing.                                            mi-colloïdales dans le volumineux
Les filtres-presses à membranes Putsch® sont équipés de ponts                  précipité cristallin de carbonate de
laveurs automatiques pour le lavage des toiles.                                calcium, en absorbant les cristaux
Los Filtros de Membranos Putsch® están egrepados con maquinas                  de carbonate de calcium et en pré-
automáticas de lavado de las telas filtrantes.                                 cipitant les sels de chaux insolubles
                                                                               des impuretés anioniques.

                                                                               La filtration après carbonatation
                                                                               est généralement effectuée sur des
                                                                               filtres verticaux sous pression de
                                                                               type statique ou rotatif (filtres Sweet-
                                                                               land®, Niagara® ou Rota®) avec des
                                                                               toiles de filtration en fibres synthé-
                                                                               tiques. De la diatomée est parfois
                                                                               utilisée comme pré-couche. Les fil-
                                                                               tres à bougies Putsch® type HKF
                                                                               ou CF traitent la refonte carbonatée
                                                                               sans nécessiter d’adjuvant de filtra-
                                                                               tion ou d’eau. Une seconde filtration
                                                                               pour le désucrage des boues est
                                                                               nécessaire. Les raffineries perfor-
                                                                               mantes em­ploient le filtre-presse
                                                                               à membranes Putsch® PKF spé-
                                                                               cialement conçu pour désucrer les
                                                                               boues provenant des filtres sous
                                                                               pres­sion avec un minimum de sucre
                                                                               et d’humidité résiduels. Il est ­obtenu
                                                                               un gâteau séché remplaçant le dé-
                                                                               bâtissage humide.

                                                                               La technologie du traitement direct
                                                                               de la refonte carbonatée a été dé-
                                                                               veloppée et brevetée après avoir
                                                                               établi les filtres-presses à membra-
                                                                               nes Putsch® pour la seconde fil-
                                                                               tration des boues en raffineries de
                                                                               sucre. En traitant directement la
Membrane Filter Presses
                                                                                                                           Filtres-presses à membranes
                                                                                                                           Filtros Prensa de Membranas
                                                                                       PUTSCH® Membrane Filter Press
                                                                                      Filtre-presse à membrane PUTSCH®
                                                                                     PUTSCH® Filtros Prensa de Membranas
             Treated Molasses
              Mélasse traitée
             Melazas tratadas

                                                                                                                            Filtration of Molasses with
                                                      Sweet Water
                                                                                                                            Putsch® PKF Membrane Filter
                                                      Eau de désucrage
                                                      Agua de desazucarado                     Dry Cake                     Press
                                                                                                Gâteau
                                                                                              Torta Seca                    Filtration mélasse avec PKF
                                                                                                                            filtres-presses à membranes
   Filtered Molasses                                                                                                        PUTSCH®
    Melasse filtrée
   Melazas filtradas
                               Feed Tank
                                                                                              Hydro-Cyclon
                                                                                              Hydro-cyclone                 Filtración de Melazas con PKF
                                                                                                                            Filtros Prensa de Membranas
                            Bac de pompage                                                    Hydrociclón
                         Tanque de Alimentación
                                                          Molasses Dilution / Dilution mélasse / Dilución de Melazas        Putsch®
                                             Precoat / Précouche / Precapa
                                             Body Feed / Nourrissage / Adición continua

refonte carbonatée avec un Brix de                                importantes ventajas económicas                           natado sin necesidad de añadir un
65, les filtres-presses Putsch® pro-                              y de proceso para el proceso de                           producto auxiliar para la filtración
duisent un filtrat de haute qualité                               fosfatación/flotación. Con el filtrado                    o agua. Se requiere una segunda
avec moins de 10 ppm de matières                                  claro después de la filtración con                        estación de filtración para extraer
sèches, un gâteau d’une siccité de                                torta, no se ha previsto una nueva                        el azúcar del lodo de la carbona-
70 % et avec environ 0,5 Pol de                                   filtración de pulido con filtros de                       tación. Las refinerías de alto rendi-
sucre résiduel. Des gains écono-                                  arena de lecho profundo, cartuchos                        miento utilizan el Filtro Prensa de
miques majeurs tels que la réduc-                                 o filtros de bujías.                                      Membranas Putsch® de diseño es-
tion du personnel et des pertes en                                                                                          pecial para extraer el azúcar de la
sucre contribuent considérable-                                   Carbonatación                                             pasta de lodo apartada con un mí-
ment à un courte période de retour                                                                                          nimo de azúcar residual y de agua.
d’investissement pour votre nouvel                                En el proceso de carbonatación,                           En lugar de una descarga mojada
atelier de filtration.                                            se añade cal y dióxido de carbono                         se produce una torta seca.
                                                                  al líquido obtenido del refundidor
Putsch® est en mesure de vous                                     bruto, lo cual provoca la precipita-                      Después de implantar Filtros Pren-
fournir des solutions process comp-                               ción de grandes cantidades de car-                        sa de Membranas Putsch® para
lètes répondant aux spécificités de                               bonato de calcio. Este carbonato                          la segunda filtración de lodos en
votre raffinerie. Nos filtres-presses                             de calcio precipitado se separa del                       refinerías de azúcar, se desarro-
à membranes disposent de sur-                                     licor evacuado por filtración a pre-                      lló y patentó tecnología para pro-
faces de filtration jusqu’à 250 m2 et                             sión. El carbonato de calcio actúa,                       cesamiento directo de refundido
peuvent être adaptés en ajoutant ou                               en parte, como elemento auxiliar                          carbonatado. En el procesamiento
enlevant des plateaux de filtration.                              para la purificación química y, en                        directo de refundido carbonatado
                                                                  parte, simplemente como elemento                          de 65 °Bx, Filtro Prensa de Mem-
                                                                  auxiliar para la filtración elaborado                     branas Putsch® entregan un filtra-
                                                                  en el lugar stan in situ. Las impu-                       do de alta calidad con menos de
                                                                  rezas se eliminan por tres vías: por                      10 ppm de sólidos, una torta con un
                                                                  atrapamiento del material insoluble                       30 % de humedad y un contenido
                                                                  y semicoloidal dentro del volumino-                       de azúcar de aproximadamente 0.5
                                                                  so precipitado de carbonato de cal-                       Pol. El importante ahorro económi-
User friendly operation and                                       cio cristalino; por absorción sobre                       co, como puede ser la reducción
control systems.                                                  los cristales de carbonato de calcio                      de mano de obra y de pérdidas de
Exploitation et systèmes de                                       y por precipitación en forma de sa-                       azúcar, contribuye enormemente a
contrôle aisés pour l‘opérateur                                   les de calcio insolubles de impure-                       lograr un corto período de amortiza-
Sistema de control de uso fácil                                   zas aniónicas.                                            ción de la nueva estación filtrante.
para los operadores.
                                                                  Por regla general, la filtración des-                     Putsch® está en condiciones de
                                                                  pués de la carbonatación se lleva a                       ofrecerle soluciones completas
                                                                  cabo mediante filtros a presión de                        para los procesos, adaptadas a la
                                                                  hojas verticales bien de tipo rotati-                     medida de su refinería específica.
                                                                  vo o de tipo estático (filtros Sweet-                     Nuestros Filtros Prensa de Mem-
                                                                  land®, Niagara® o Rota®) con telas                        branas controlan un área de filtra-
                                                                  filtrantes que habitualmente son de                       ción de hasta 250 m2 (2.690 pies2),
                                                                  fibra sintética. A veces, como pre-                       pudiendo ajustarse mediante el
                                                                  rrecubrimiento se emplea diatomi-                         añadido o retirada de placas filtran-
                                                                  ta. Los filtros de bujías ­Putsch®, tipo                  tes.
                                                                  HKF o CF, filtran el jarabe carbo-
GROUP

Putsch® Carbonatation                    gas mixture. The syrup then ­returns      Carbonatation Putsch
Process                                  through the outer ring space to the
                                         bottom of the inner guide tube. In        Un des buts fondamentaux pour
The fundamental challenge for the        this way, the circulation of the ­syrup   l’efficacité de chaque carbonata-
efficiency of any carbonatation is       takes place according to the air-lift     tion est que les bulles de CO2 ne
that CO2 bubbles react with the          reactor principle making ­external        réagissent avec le sirop que sur
 sugar syrup only on the surface.        circulation pumps obsolete. After         leur surface. Le CO2 à l’intérieur des
 CO2 inside the bubbles is therefo-      repeated circulation, the uniformly       bulles est donc inutile et un facteur
re useless and a cost factor to be       carbonated syrup exits the carbo-         de coût à minimiser. Géométrique-
­minimized. Geometrically, the smal-     natation at the bottom of the vessel.     ment, plus la bulle est petite, plus
 ler the bubble, the higher the sur-                                               le ratio surface / volume est élevé.
 face / volume ratio. The main objec-    The Putsch® carbonatation system          Le principal objectif de tout système
 tive of any gas distribution system     provides a well defined retention         de répartition du gaz est donc de
 is, thus, to distribute the smallest    time spectrum. The carbonated sy-         distribuer les bulles CO2 les plus
 possible CO2 bubbles in a homoge-       rup shows a uniform alkalinity wi-        fines possibles de manière homo-
neous fashion without incrustations      thout pH pockets and therefore a          gène sans formations de dépôts
growing over the gas exits. Putsch®      lower color than syrup carbonated         au-dessus de la sortie du gaz. Les
Richter tube ­systems with their pre-    in conventional systems. The even         systèmes Putsch® par tubes de
cisely dimensioned gas outlet slots      formation of calcium crystals in the      Richter avec leurs fentes de sortie
and their constant shear cleaning        Putsch® carbonatation ­systems im-        de gaz dimensionnées avec préci-
pins are an excellent mechanical         prove the filterability of the carbona-   sion et leurs arbres de nettoyage
solution to meet this challenge.         ted syrup significantly.                  rotatifs en permanence sont une
                                                                                   excellente solution mécanique
Sugar syrup enters the Putsch®           Richter tubes for gas distributi-         pour répondre à ce challenge.
carbonatation system tangentially        on are common technology in the
inside the guide tube. There it ­mixes   beet sugar industry and today also        Le sirop entre dans la carbona-
with the fine CO2 bubbles and spi-       ­established in carbonatation refine-     tation Putsch® tangentielle-
rals towards the top. During this         ries. Existing carbonatation vessels,    ment à l’intérieur de la virole
process the gas mixes thorough-           after being checked by our engi-         centrale. Ici, il se mélange
ly with the syrup. After leaving the      neering and process department,          aux fines bulles de CO2 et
guide tube, most of the gas sepa-         can often be retrofitted with Putsch®    monte en spirale. Pendant ce
rates from the syrup which is pu-        Richter tubes.                            process, le gaz se mélange
shed aside by the ­following syrup /                                               entièrement avec le sirop. En
                                                                                   sortant de la virole centrale, la
                                                                                   majorité du gaz se sépare du
                                                                                   sirop, lequel est poussé par
                                                                                   le bas par le mélange sirop
                                                                                   / gaz suivant. Dans l’espace
                                                                                   périphérique, le sirop rede-
                                                                                   scend ensuite vers le fond de
                                                                                   la virole centrale. De cette ma-
                                                                                   nière, la circulation du sirop
                                                                                   se lance conformément au
                                                                                   principe du réacteur à colon-
                                                                                   ne d’air et rendant inutiles les
                                                                                   pompes de circulation extéri-
                                                                                   eures. Après répétition de la
                                                                                   circulation intérieure, le sirop
                                                                                   uniformément carbonaté sort
                                                                                   de la carbonatation par le fond
                                                                                   du bac.

The fine CO2 bubbles leave the Putsch® Richter Tubes through the                   Le système de carbonatation
precisely dimensioned slots facing the vessel bottom.                              Putsch® apporte un temps de
Les fines bulles de CO2 sortent des tubes de Richter Putsch® par les               séjour bien défini. Le sirop
fentes dimensionnées avec précision et faisant face au fond du bac.                carbonaté présente une
Las finas burbujas de CO2 salen de los Tubos Richter Putsch® a                     alcalinité uniforme sans
través de las ranuras dimensionadas con precisión situadas frente                  pics de pH et donc
al fondo de los tanques.
Carbonatation Systems
                                                                                      Lignes de carbonatation
                                                                                   Sistemas de carbonatación

une coloration plus faible qu’un si-
rop carbonaté dans des systèmes
courants. La formation régulière de
cristaux de carbonate dans les car-
bonatations Putsch® améliore de
manière significative la filtrabilité du
sirop carbonaté.

Les tubes de Richter pour la distri-
bution du gaz sont une technologie
courante en sucreries de betterave
et se sont maintenant également
établis dans les raffineries avec car-
bonatation. Souvent, après experti-
se par notre département ingénierie
et process, les bacs de carbonata-
tion existants peuvent être modifiés
avec des tubes de Richter.

                                           Proceso de                              por la siguiente mezcla de jarabe/
                                           ­Carbonatación Putsch®                  gas. Acto seguido, el jarabe vuelve
                                                                                   a través del espacio del anillo exte-
                                           El desafío fundamental con que          rior hacia el fondo del tubo guía in-
                                           topa el rendimiento de cualquier        terior. De este modo, la circulación
                                           proceso de carbonatación consis-        del jarabe se produce en base al
                                           te en que las burbujas de CO2 re-       principio del reactor aireador de-
                                           accionan con el jarabe de azúcar        jando obsoleta cualquier bomba
                                           sólo en la superficie. Por tanto, el    de circulación externas. Tras una
                                           CO2 dentro de las burbujas es in-       circulación repetitiva, el jarabe uni-
                                           útil y constituye un factor de coste    formemente carbonatado sale del
                                           que debe minimizarse. Geométri-         carbonatador por el fondo del tan-
                                           camente, cuanto más pequeña es          que o columna.
                                           la burbuja, mayor es la proporción      El sistema de carbonatación
                                           superficie/volumen. Por tanto, el ob-   ­Putsch® proporciona un espectro
                                           jetivo principal de cualquier sistema   de tiempo de retención bien defini-
                                           de distribución de gas es distribuir    do. El jarabe carbonatado presenta
                                           burbujas de CO2 lo más pequeñas         una alcalinidad uniforme, sin bolsas
                                           posibles de manera homogénea            de pH, siendo por este motivo hay
                                           sin que se formen incrustaciones        más disminución de color que en
                                           en las salidas de gas. Los sistemas     el jarabe carbonatado en sistemas
                                           de tubos Richter Putsch®, con sus       convencionales. La formación uni-
                                           ranuras de salida de gas dimensio-      forme de cristales de calcio en los
                                           nadas con precisión y sus clavijas      sistemas de carbonatación Putsch®
                                           limpiadoras de oscilación constan-      mejora además considerablemente
                                           te, constituyen una excelente solu-     la filtrabilidad del jarabe carbonata-
                                           ción mecánica para hacer frente a       do.
                                           este desafio.                           Los tubos Richter para distribución
                                           El jarabe entra en el sistema de        de gas son una tecnología corrien-
                                           carbonatación Putsch® tangencial-       te en la industria del azúcar de
                                           mente dentro del tubo guía. En éste     remolacha, estando hoy también
                                           se mezcla con las burbujas ­finas de    establecidos en las refinerías por
                                           CO2, saliendo en espiral hacia la       carbonatación. Las tanques de car-
                                           parte superior. Durante este proce-     bonatación existentes, una vez ins-
                                           so, el gas se mezcla completamen-       peccionadas por nuestro departa-
                                             te con el jarabe. Después de salir    mento de ingeniería y de procesos,
                                               del tubo guía, la mayor parte del   con frecuencia permiten la incorpo-
                                                gas se separa del jarabe, que      ración de tubos Richter Putsch®.
                                                 es desplazado hacia un lado
GROUP

                       Lime
                       Chaux
                       Cal

        Mixer
      Mélangeur
      Mezclador

                                                                                                           CO2
                                                                                                     Gaz carbonique
                                                                                                    Dióxido de carbono
Sibomat
Sibomat
Sibomat

          Syrup
          Syrop
          Jarabe
                                                                                                     Reaction Tank
                                                                                                    Bac de maturation
                                                                                                   Tanque de reacción
                    Carbonatation 1A                Carbonatation 2A        Carbonatation 3A                                   Carbonatation 3B              Carbonatation 2B           Carbonatation 1B
                    Carbonatation 1A                Carbonatation 2A        Carbonatation 3A                                   Carbonatation 3B              Carbonatation 2B           Carbonatation 1B
                    Carbonatador 1A                 Carbonatador 2A         Carbonatador 3A                                    Carbonatador 3B               Carbonatador 2B            Carbonatador 1B

                                                                                                                                               Carbonated Syrup to Filtration
                                                                                                                                               Sirop carbonaté vers filtration
                                                                                                                                               Jarabe carbonatado hacia filtración

              Lime
             Chaux
                Cal

                   Syrup          Static Mixer
                    Sirop      Mélangeur statique
                   Jarabe      Mezclador estático

   Sibomat
   Sibomat
   Sibomat

                                                                                                                                                  Carbonated Syrup to Filtration
                                                                                                                                                  Sirop carbonatée vers filtration
                                                                                                                                                  Jarabe carbonatado hacia filtración
                            CO2
                Gaz carbonique
             Dióxido de carbono
                                                         Carbonatation 1A   Carbonatation 1B      Carbonatation 2          Reaction Tank
                                                         Carbonatation 1A   Carbonatation 1B      Carbonatationr 2        Bac de maturation
                                                         Carbonatador 1A    Carbonatador 1B       Carbonatador 2         Tanque de reacción

              Lime
             Chaux
                Cal

                   Syrup
                    Sirop         Static Mixer
                   Jarabe         Mélangeur
                                    statique
                                  Mezclador
                                    estático

   Sibomat
   Sibomat
   Sibomat

                                                                                                                     Carbonated Syrup to Filtration
                                                                                                                     Sirop carbonaté vers filtration
                                           CO2                                                                       Jarabe carbonatado hacia filtración
                               Gaz carbonique
                            Dióxido de carbono
                                                        Carbonatation 1     Carbonatation 2      Reaction Tank
                                                        Carbonatation 1     Carbonatation 2     Bac de maturation
                                                        Carbonatador 1      Carbonatador 2     Tanque de reacción
Carbonatation Systems
                                                                                 Lignes de carbonatation
                                                                              Sistemas de Carbonatación

Before                                 Avant                                  Antes
· Carbonatation stati­on with 2        · Atelier de carbonatation             · Estación de carbonatación con
  parallel lines                         avec 2 lignes parallèles               dos líneas paralelas
· Each line with 3 carbonatation       · Chaque ligne avec 3 ­étages de       · Cada línea con tres etapas de
  stages. pH 10.3 - 9.3 - 8.3            carbonatation. pH 10,3 – 9,3 – 8,3     carbonatación. pH = 10.3 - 9.3 -
· Each vessel with recirculation       · Chaque bac avec une                    8.3
  pump                                   ­pompe de recirculation              · Cada tanque con su bomba de
· All vessels same size and with       · Dimensions identiques pour             recirculación
  conventional gas distributor            tous les bacs avec ­distribution    · Todos los tanques de idéntico
· Maximum syrup level 11.5 ft             conventionnelle du gaz                tamaño y con distribuidor de gas
  (3.5 m)                              · Niveau de sirop                        convencional
· Mixing tank for lime addition           ­maximum de 3,5 m                   · Nivel máximo de jarabe 3.5m
                                       · Bac mélangeur pour                     (11.5 pies)
                                           l’introduction de la chaux         · Tanque mezclador para añadido
                                                                                de cal

After                                  Après                                  Después
1. Option: Design for                  Première option :                      1ª opción: Diseño con
flexible capacity                      Conception pour                        capacidad flexible
· Station with 2 carbonatation         ­capacité variable                     · Estación con dos etapas de car-
  stages: pH 9.3 - 8.3                 · Atelier avec 2 étages de car-          bonatación. pH = 9.3 - 8.3
· 1. carbonatation stage with 2          bonatation : pH 9,3 – 8,3            · Primera etapa de carbonatación
  parallel vessels                     · Premier étage de carbonata-            con dos tanques paralelos
· All vessels same size and with         tion avec 2 bacs parallèles          · Todos los tanques de idéntico
  Richter tubes gas distributors       · Dimensions identiques pour             tamaño y con distribuidores de
· Elimination of recirculation pumps     tous les bacs avec distribution        gas con tubos Richter
· Maximum syrup level 18 ft (5.5 m)      du gaz par tubes de Richter          · Eliminación de las bombas de
· Static mixer for lime addition       · Elimination des ­pom­pes               recirculación
                                         de recirculation                     · Nivel máximo de jarabe 5.5m
                                       · Niveau de sirop ma-                    (18 pies)
                                         ximum de 5,5 m                       · Mezclador estático para añadido
                                       · Mélangeur statique pour                de cal
                                         l’injection de la chaux

After                                  Après                                  Después
2. Option: Straight                    Deuxième option :                      2ª opción: Diseño simple
­design                                Conception simplifiée                  · Estación con dos etapas de car-
· Station with 2 carbonatation         · Atelier avec 2 étages de               bonatación. pH = 9.0 - 8.3
  stages: pH 9.0 - 8.3                   ­carbonatation : pH 9,0 – 8,3        · Primer tanque de carbonatación
· 1. carbonatation vessel of bigger    · Premier étage de carbonatation         de tamaño superior
  size                                    de dimensions supérieures           · Cada tanque con distribuidores
· Each vessel with Richter tubes       · Chaque bac avec distribution           de gas con tubos Richter
  gas distributors                        du gaz par tubes de Richter         · Eliminación de las bombas de
· Elimination of recirculation pumps   · Elimination des ­pompes                recirculación
· Maximum syrup level 18 ft (5.5 m)       de recirculation                    · Nivel máximo de jarabe 5.5m
· Static mixer for lime addition       · Niveau de sirop                        (18 pies)
                                          ­maximum de 5,5 m                   · Mezclador estático para añadido
                                       · Mélangeur statique pour                de cal
                                           l’injection de la chaux
GROUP

Putsch® Sibomat                               and other particles from process          Sibomat Putsch®
                                              streams in the mills (e.g. evaporator
One of the challenges of refining raw         feed or syrup) and in refineries prac-    Un des challenges du raffinage du
sugar is bagacillo. Bagacillo is the          tically and efficiently.                  sucre brut est le bagacillo. Le ba-
fine fibre component of the ­bagasse                                                    gacillo est le composant à fibres
produced in the ­sugar cane ­crushing         Juice or melt screening is the            fines de la bagasse produite dans
  process. Of size ­range about 60 –          first step of the clarification pro-      le broyage de la canne à sucre.
  400 µm and of a propensity to ent-          cess. Vibrating woven wire screens,       De tailles comprises entre 60 et
  rap tiny air ­bubbles, bagacillo is reta-   ­rotary screens or static wedge wire      400 µm et ayant tendance à piéger
ined in the sugar mill clarified juice.        screens are common for ­removing         les fines bulles d’air, le bagacillo est
Most, but not all, exits via the clari-        bagacillo in mills and refineries.       retenu dans le jus d’épuration des
fier underflow, a small but significant        However, this technology has short-      sucreries de canne. La majorité –
amount carries forward in the clari-           comings: open air operation pro-         sans être la totalité – est ­évacuée
fied juice ­through the evaporators,           moting thermal energy loss as well       via la sous-verse du décanteur, une
crystallizers and centrifugal station          as bacterial growth and frequent         faible mais significative partie est
and on into the raw sugar product.             screen blockage requiring labor          emportée avec le jus clair à travers
­Bagacillo is sometimes also found             intensive manual cleaning. The           l’évaporation, les cuites et les cen-
 in refined sugar. Other contami-              Putsch® Sibomat Screen Filter with       trifugeuses jusqu’au sucre brut. On
 nants such as rust and evaporator             its fully automated operation and its    retrouve ainsi parfois du bagacillo
 scale also create problems in mee-            closed system is preferable to the       dans le sucre raffiné. D’autres con-
 ting the quality requirements of food         traditional open air strainers where     taminants tels que la rouille et les
 and beverage processors. Bagacillo            it is more difficult to maintain good    dépôts dans les évaporateurs cré-
 and extra­neous suspended matter              sanitary conditions (dextran issue).     ent alors des problèmes d’obtention
 ­contribute to processing difficul-           It should be mentioned that bacteri-     de la qualité dans les lignes de pro-
  ties in both mills and refineries. For       ological control and plant sanitation    duction de l’industrie alimentaire et
  marketing and process reasons, the           contribute positively to good clarifi-   des boissons. Le bagacillo et les
  cane sugar industry will benefit from        cation.                                  matières en suspension étrangères
  the advanced fine filtration tech-                                                    contribuent à des difficultés de fa-
  nology provided by Putsch®. This            Security filtration of clarified syrup    brication, que ce soit en sucreries
  technology will ­remove bagacillo           is another excellent application for
                                              the Putsch® Sibomat. Eva­porators
Sibomat Screen Filter
                                                                                    Filtre à tamis SIBOMAT
                                                                                   Filtros de tamiz Sibomat

de canne ou en raffineries. Pour        Putsch® Sibomat
des raisons commerciales et tech-
nologiques, l’industrie du sucre de     Uno de los mayores desafíos en el
canne va profiter de la technologie     proceso de refinación del azúcar
avancée de filtration proposée par      crudo es el bagazo o bagacillo. El
Putsch. Cette technologie supprime      bagacillo se forma a partir de pe-
sim­plement et efficacement le ba-      queñas ­fibras resultantes del pro-
gacillo et autres particules dans les   ceso de trituración del bagazo de
lignes de fabrication en sucreries      caña en los molinos. Por su rango
de canne (alimentation des évapo-       de ­tamaños de entre 60 y 400 µm,
rateurs ou sirop) ou en raffineries.    y su propensión a atrapar peque-
                                        ñas burbujas de aire, el bagacillo
Le tamisage du jus ou de la re-         es retenido en el jugo clarificado.
fonte est la première étape de          La mayoría, pero no todo, sale jun-
l’épuration. Des cribles, tamis ro-     to con los lodos precipitados en
tatifs ou statiques sont communs        el clarificador, pero una pequeña,      ”Phase shift“ effect:
pour supprimer les bagacillos en        aunque importante cantidad se va        The fine screen, produced
sucreries et raffineries. Ce principe   con el jugo clarificado hacia los       with a special type of weaving
a cependant des inconvénients: la       evaporadores, tachos, cristalizado-     process, offers a large open
marche à l’air libre provoque des       res, estaciones de centrifugado y,      screen area. The special design
pertes calorifiques et un développe-    por supuesto, al azúcar crudo final.    forces the liquid flow to change
ment bactériologique ; le colmatage     El bagacillo incluso puede ser en-      direction resulting in a very
fréquent des tamis exige un netto-      contrado en azúcar refinado. Otros      high separation effect without
yage manuel important. Le filtre à      contaminantes, como herrumbre           clogging the screen.
tamis Sibomat de Putsch® avec son       e incrustaciones de los evapora-
fonctionnement entièrement auto-        dores, también dificultan alcan-        Effet « Phase shift »
matique et son système hermétique       zar los requerimientos de calidad       Le tamis de filtration est
est préférable aux tamis traditi-       solicitados por los fabricantes de      fabriqué selon un procédé de
onnels ouverts où il est beaucoup       alimentos y bebidas. El bagacillo       tissage spécial et possède une
                                        y otras partículas suspendidas ha-      large surface tamisée ouverte.
                                        cen difícil el procesamiento, tanto     Ce procédé de tissage spécial
                                        en ingenios como en refinerías. Por     oblige un changement de
                                        razones de mercado y de proceso,        direction de l’écoulement du
                                        la industria de la caña de azúcar se    liquide à filtrer apportant ainsi
                                        verá ampliamente beneficiada con        une séparation nette et précise.
                                        la avanzada tecnología de filtración    Les matières en suspension
                                        fina desarrollada por Putsch®. Esta     séparées se déposent sur la
                                        tecnología quitará el bagacillo y       surface tamisée sans colmater
                                        otras partículas de los caudales del    le tamis.
                                        proceso en ingenios (ejem.: mieles
                                        y masas en evaporadores y tacha)        El efecto de “Desfase”
                                        y en refinerías, de manera práctica     El tamiz fino, fabricado con
                                        y eficiente.                            un proceso especial de
                                                                                tejido, ofrece un amplia área
                                        El tamizado del jugo o del mate-        abierta de filtrado. Su diseño
                                        rial refundido es el primer paso en     especial obliga a un cambio de
                                        el proceso de clarificación. Mallas     dirección del flujo del líquido
                                        vibratorias de alambre, filtros de      a ser filtrado, proporcionando
                                        malla rotatorios o estáticos son ele-   una separación muy eficaz sin
                                        mentos comunes utilizados para la       taponamiento del tamiz.
                                        remoción de bagacillo en ingenios y
                                        refinerías. Sin embargo, esta tecno-
                                        logía tiene algunos inconvenientes:
                                        la operación al aire libre ocasiona
                                        pérdidas de energía térmica así
                                        como el desarrollo de bacterias, y el
                                        frecuente taponamiento de las ma-
                                        llas requiere de una intensiva labor
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