Isère Édition 2018/2020 BIO - Corabio
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BIO LÉGENDE LES BONNES ISÈRE DES PICTOGRAMMES Fromage de brebis Légumes de saison Conserves / Produits Volaille ADRESSES transformés Nous sommes heureux de vous présenter la nouvelle édition du guide « Les Bonnes ÉDITO Fromage Fruits Huiles / Viande de chèvre du verger Condiments de veau Adresses Bio » du département de l’Isère. Ce guide est pour nous le moyen de rapprocher le consommateur de nos fermes et de lui offrir la possibilité de venir à notre rencontre sur les Fromage Petits fruits Jus de fruits Viande bovine marchés, dans nos fermes, dans les magasins de producteurs... pour découvrir et déguster de vache nos produits mais aussi pour échanger, découvrir le métier d’agriculteur et les spécificités Produits Viande Noix Bière agneau / de l’Agriculture Biologique. laitiers mouton La première partie de ce guide est conçue pour vous donner un premier aperçu de Plantes Vin / Apéritifs / Lait cru aromatiques Escargots l’agriculture biologique, de ses acteurs au niveau local, la façon d’identifier les produits et médicinales Liqueurs bio et aussi de nous présenter, nous ADABio, structure de développement de l’agriculture Plants Produits biologique. Pain / Brioche Biocohérence potagers de beauté Vous trouverez ensuite les coordonnées des agriculteurs bio d’Isère mais aussi celles des Produits Nature magasins spécialisés et des transformateurs artisanaux qui ont souhaité apparaître dans Farine Foin de la ruche et progrès ce guide. Fleurs En fin d’ouvrage, vous trouverez quelques rendez-vous incontournables où nous retrouver Céréales Œuf Demeter coupées collectivement sur des foires ou des salons. Pâtisserie / Viande Syndicat En complément de ce guide, vous trouverez sur le site www.bonplanbio.fr la carte interactive Confitures Viennoiserie de porc des simples des producteurs bio locaux ainsi que leurs points de vente (mise en ligne d’ici l’été 2019). Bonne lecture et au plaisir de vous rencontrer bientôt. Le Conseil d’Administration de l’ADABio AVERTISSEMENT Ce guide n’est pas exhaustif, SOMMAIRE il recense uniquement les agriculteurs bio adhérents de Le réseau des producteurs bio national et local 4 Un DVD réalisé en 2008 notre structure qui ont souhaité être intégrés à cette édition. L’association pour le développement de l’agriculture biologique 5 par l’ADABio et le MDRGF Les produits indiqués sont tous Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? 7 prix de vente : certifiés bio ou en conversion vers l’agriculture biologique par la participation libre réglementation européenne. Identifier un produit bio 7 (frais de port en sus) Certains agriculteurs ont aussi fait Bio, local et de saison, c’est l’idéal 9 le choix d’adhérer à une marque Vous êtes intéressé ? privée complémentaire comme Panorama de l’Agriculture Biologique 11 Contactez-nous ! Nature et Progrès, Biocohérence, Les AMAP, Associations de Maintien de l’Agriculture Paysanne 11 Demeter, Biodivyn... ils sont identifiés dans ce guide par le logo Les producteurs, distributeurs et transformateurs d’Isère 12 des marques correspondantes. Devenez membre associé 46 Vous pouvez consulter le(s) certificat(s) de tout Retrouver les producteurs bio sur les marchés 47 Document édité par l’ADABio, avec la collaboration d’Aurélie Poinas. agriculteur bio qui doit le(s) tenir Crédits photos : Fotolia, FoVoir, X à disposition de ses clients. Foires et salons régionaux et départementaux 47
LE RÉSEAU DES PRODUCTEURS BIO NATIONAL ET LOCAL • ADABio • Les Agriculteurs BIO de l’Ain, l’Isère, la Savoie et la Haute-Savoie En France, le développement de l’agriculture Au niveau régional : L’ASSOCIATION POUR LE DÉVELOPPEMENT biologique s’appuie sur une dynamique de réseau, La FRAB AURA (Fédération Régionale composé de producteurs, d’acteurs de la bio adhérents de l’Agriculture Biologique en Auvergne Rhône-Alpes) DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE... et de salariés. Leur rôle consiste à accompagner est une association créée en 2016 suite à la fusion tous les acteurs des filières bio dans leur démarche, de deux associations régionales : Corabio et GRAB ainsi qu’à promouvoir et sensibiliser le grand public à Auvergne. Elle représente les intérêts collectifs des l’agriculture biologique. agriculteurs biologiques du territoire et appuie les ... a été créée en 1984 par des agriculteurs Pérenniser la filière biologique en assurant un groupements départementaux dans leurs actions en biologiques pour promouvoir une agricul- échange entre les producteurs et opérateurs, Le réseau des producteurs bio fédère la majorité des faveur du développement de l’agriculture biologique. ture respectueuse des personnes et de en travaillant sur la mise au point de nouvelles agriculteurs biologiques de France et s’organise de la • www.auvergnerhonealpes.bio leur environnement. Nous contribuons techniques de production : manière suivante : au développement et à la promotion de • Organisation de formations (initiation et perfectionne- Au niveau départemental : l’agriculture biologique, en accompagnant ment), appui technique individuel et collectif. L’ADABio, l’Association de les projets des agriculteurs et des futurs • Expérimentations, diffusion de pratiques innovantes Au niveau national : Développement de l’Agriculture installés, des opérateurs économiques, des via notre bulletin régional « La Luciole ». La FNAB (Fédération Nationale de Biologique dans l’Ain, l’Isère, la collectivités locales et des citoyens. • Appui et structuration de filières de proximité l’Agriculture Biologique) défend les Savoie et la Haute-Savoie, accompagne les projets et des circuits courts. intérêts des producteurs bio au niveau des agriculteurs et des futurs installés, des opérateurs Nos missions & nos actions • Veille règlementaire sur le cahier des charges bio, français et européen. • www.fnab.org économiques, des collectivités locales, et des citoyens. Garantir un développement de l’AB rédaction d’une lettre d’information bimestriel conforme au cahier des charges : « La Feuille Bio », défense de l’agriculture biologique. • Sensibilisation des agriculteurs Assurer la promotion de l’agriculture biologique : conventionnels (formations, démonstrations, • Création et diffusion du « Guide des bonnes adresses fermes ouvertes, appui spécifique à la bio ». conversion ...). • Sensibilisation des élus, des partenaires institutionnels. • Accompagnement des candidats à • Organisation de Foires Bio (Ain et Savoie), l’installation et des collectivités dans leur de conférences sur l’AB. projet de développement de la bio. • Accompagnement à l’introduction de produits bio en restauration collective par le biais de formations, de diagnostics de site, de sensibilisation des convives, des élus... Nous contacter : DANS L’AIN (siège social) : 95 route des soudanières 01250 CEYZERIAT 04 74 30 69 92 EN SAVOIE/HAUTE-SAVOIE : 3 bis impasse des prairies 74940 ANNECY LE VIEUX 09 67 24 52 84 EN ISÈRE : ZA des Papeteries 38140 RENAGE 04 76 31 61 56 4 Plus d’infos : www.auvergnerhonealpes.bio/qui-sommes-nous/adabio 5
QU’EST-CE QUE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ? L’agriculture biologique est un (avec l’Appellation d’Origine Contrôlée, le Label Rouge mode de production respectueux de l’homme et de et la Certification de conformité), le seul à garantir une l’environnement. Ses fondements éthiques visent des obligation de moyens à mettre en œuvre pour préserver objectifs de durabilité écologique, environnementale l’environnement et ses ressources. et éthique définis dans la charte de l’IFOAM de 1972 (Fédération internationale des acteurs historique de Tous les acteurs de la filière : producteurs, l’Agriculture Biologique : http://www.ifoam.org). transformateurs, distributeurs, importateurs, doivent respecter un règlement harmonisé au niveau L’agriculture biologique, c’est également l’un des européen. Le contrôle des pratiques des opérateurs quatre signes officiels de qualité agricole mis en place de l’agriculture biologique se fait chaque année par un par le ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture organisme certificateur indépendant. Chez Biocoop IDENTIFIER UN PRODUIT BIO nous cultivons la proximité Depuis 2009, le logo officiel de l’agriculture biologique Certains agriculteurs bio souhaitent aller encore est « l’Eurofeuille », sa présence est obligatoire sur plus loin dans leurs pratiques et adhérent, de façon LES BIOCOOP DE L’ISÈRE les produits bio, le label « AB » pouvant être utilisé volontaire, à des marques privées comme Nature en complément, de façon facultative. Ce logo doit et Progrès ou Bio Cohérence et pour la biodynamie : Biocoop Breg Osio figurer sur tous les produits biologiques préemballés Demeter. 19 av. Henri Barbusse - 38300 Bourgoin Jallieu élaborés dans les Etats membres et couverts par la Biocoop des Vallons réglementation. 489 route de Lyon - 38110 Saint Jean de Soudain Biocoop Casabio 32 rue Nicolas Chorier - 38000 Grenoble Biocoop Casabio 234 cours Libération - 38100 Grenoble Biocoop Casabio 22 av. de l’Ile Brune - 38120 Saint Égreve Biocoop Malherbe 114 av. Jean Perrot - 38100 Grenoble Biocoop des Saveurs ZI gloriette Lieu dit Bourde et Paillet - 38160 Saint Marcellin Biocoop le Grand Champ 97 rue du Grand Champ - 38140 Apprieu Biocoop Voiron 39 bd. de la République - 38500 Voiron 7
BIO, LOCAL ET DE SAISON, C’EST L’IDÉAL ! Consommer bio et local, est la troisième semaine de septembre pour doublement intéressant ! La consommation de denrées promouvoir les produits alimentaires produites localement réduit le nombre bio locaux, informer d’intermédiaires, diminue les transports polluants et et sensibiliser sur les contribue à renforcer la vitalité économique de nos avantages des circuits territoires. Le mode de production biologique permet, courts de produits en plus, par l’interdiction des engrais et pesticides issus de l’agriculture chimiques et des OGM, de préserver l’environnement biologique. De nombreuses et notre santé. animations sont organisées pour faire connaître aux consommateurs les produits bio en privilégiant Manger bio et local, c’est la proximité et la saisonnalité. Des outils de communication de la campagne sont disponibles sur l’idéal est une campagne de communication mise www.auvergnerhonealpes.bio/consommateurs/bio-et- en place tous les ans par le réseau de la FRAB AURA local-c-est-l-ideal. LES PRODUITS BIO SONT-ILS PLUS CHERS ? Ils sont parfois plus chers Les bons réflexes pour manger bio sans se ruiner Des outils à votre disposit ion à l’achat… Mieux vaut cuisiner un peu Pour manger bio tout en qu’acheter des plats préparés maîtrisant son budget, choisir des produits relativeme nt pas transformés, et commercia « basiques », peu ou on peut Pour vous aider à trouver les associations du réseau directe, les marchés, les des produits bio près de Corabio chez vous, guides pratiques qui répertorien éditent chaque année des t les producteurs en vente magasins bio, les points collectifs, les AMAP et autres de vente les rendements sont moins élevés, le besoin en main d’œuvre ManGer bio, lisés en vrac plutôt que paniers paysans. suremballés. Les produits prêts à l’emploi, les portions individuelles et les plats cuisinés sont plus chers des différentes étapes de en raison transformation qu’ils ont C’est trop Cher ? est plus important, les coûts logistiques sont supérieurs, des coûts supportés par subies les entreprises pour le packaging et le marketing des produits. et Certains magasins bio proposent des produits d’épicerie secs, biscuits…) et des en vrac (céréales, lentilles, conditionnements « familiaux fruits Stop aux idées reçues ! les économies d’échelle moindres. Les intrants (fertilisants, (pour la farine par exemple), » à des prix plus attractifs. Se faire plaisir avec des créative produits de saison et une Les guides des bonnes adresses cuisine aliments du bétail…) sont également souvent plus chers bio sont disponibles sur - En Rhône et Loire, auprès demande : de l’ARDAB : contact-ard - Dans l’Ain, l’Isère, la Savoie ab@corabio.org Laissez-vous tenter par et la Haute-Savoie, auprès des contact@adabio.com de l’ADABio : recettes originales, simples - En Ardèche, auprès d’Agri et qu’en agriculture conventionnelle. fraiches, qui redonnent Bio Ardèche : agribioardec toute - En Drôme, auprès d’Agribiodrô he@corabio.org leur place aux fruits et légumes me : contact@agribiodrome. fr de saison, plus savoureux et Guides également télécharge forêts gérées durablement moins coûteux, et aux légumes ables sur : secs (haricots rouges, blanc … mais toujours moins chers ou noirs, flageolets, pois, www.corabio.org chiches, fèves, lentilles vertes, pois blondes ou corail…), associés aux céréales, afin de diminuer votre consomma viande, sans vider votre tion de portefeuille. sur papier PEFC issu de Envie de plus pour la société. à savoir © Corabio 05.12 - Imprimé 20 grammes de protéines peuvent être apportés par produits animaux (100 g des de détails ? de viande ou 100 g de poisson) mais aussi par des produits végétaux (association de d’une céréale complète 100 g Corabio INEED Rovaltain TGV - BP comme les pâtes ou 11150 Alixan Création et crédit photos le 26958 Valence cedex 9 riz et de 50 g d’une légu- L’agriculture bio protège l’eau, le climat et la biodiversité et T : 04 75 61 19 35 Téléchargez la brochure mineuse comme les pois contact@corabio.org chiches ou les lentilles…) . L’action de Corabio est soutenue par : l’homme ! Elle n’engendre pas de coûts de dépollution et www.corabio.org www.corabio.org ci-contre sur le site participe à l’effort collectif de santé publique. www.auvergnerhonealpes.bio MANGER BIO À MOINDRE COÛT, C’EST POSSIBLE : • En privilégiant les produits de saison et locaux. • En favorisant les circuits courts qui offrent une garantie de transparence et d’éthique (coopératives bio, marchés, vente à la ferme, AMAP…). • En achetant les produits en vrac, afin d’éviter de payer l’emballage et son marketing. • En préférant les aliments complets ou semi-complets, bruts, aux aliments transformés. • En équilibrant ses repas. Par exemple, en remplaçant de temps en temps la viande par des associations de céréales et de légumineuses. 9
PANORAMA DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE Soutenir Au niveau national : zoom sur nos territoires Fin 2017, l’agriculture biologique représente 6.5 % des surfaces agricoles françaises (1.8 millions l’ADABio d’hectares), 8.3 % des exploitations (37 000 fermes Ain bio ou en conversion), et 4.4 % de la consommation 250 producteurs Haute-Savoie alimentaire des ménages. 212 producteurs Au niveau régional : ... pour sou tenir l’agriculture biologique locale : Sur la nouvelle région Auvergne-Rhône-Alpes, la Bio de votre acte d’achat et témoigner 74 continue sa croissance : Vous souhaitez vous engager au delà es 01 de filières de proximité et de démarch • 235 000 hectares certifiés bio ou en conversion fin votre intérêt pour le développement 2017 (soit 7.2 % de la surface agricole utile en bio) / collectives, vous pouvez : 2e rang français 35 € / an (bulletin d’adhésion p.46) • devenir membre associé à partir de 73 • 5 485 producteurs bio fin 2017 (soit 15 % de progression par rapport à 2016) auprès de l’ADABIio • souscrire à un « prêt participatif » • 2 400 opérateurs aval (préparateurs et distributeurs) / Pour plus d’informations vous pouvez nous contacter : 38 1er rang français. contact@adabio.com / 04 74 30 69 92 Savoie 179 producteurs La plupart de nos produits sont disponibles directement Isère auprès des fermes présentes dans ce guide, mais 590 producteurs également dans les magasins spécialisés bio, auprès des artisans, sur les marchés, certains magasins collectifs de producteurs… La restauration collective locale, ainsi que certains restaurants bio s’approvisionnent aussi régulièrement auprès des agriculteurs bio, en direct ou via les plate- forme et associations existantes. Si vous souhaitez mettre en place une restauration bio et locale sur votre lieu de travail ou dans les écoles de vos enfants, vous pouvez contacter l’ADABio, nous sommes en mesure de vous guider dans votre démarche. LES AMAP, ASSOCIATIONS DE MAINTIEN DE L’AGRICULTURE PAYSANNE Le Réseau AMAP Auvergne Rhône-Alpes accompagne Amapiens et Paysans dans la gestion de leurs partenariats et œuvre pour une agriculture paysanne et une alimentation durable. 10 Pour en savoir plus : http://amap-aura.org/reseau-38/ 11
Isère Haute-Savoie la Savoie de de BIO l’ Isère 1 Au jardin des Michel’s 23 Ferme de Marsias 45 GAEC La Poule aux fruits d’or 70 Le Potager des 1000 saveurs de laBIO BIOadresses 2 Baptiste Barral 24 Ferme de Montgardier adresses 46 GAEC Le Mas d’Illins 71 Le Temps des légumes 3 Bergerie de la Pierre Percée 47 GAEC Le Moulin de Julien 72 Le Verger de Michel 4 Biercors 25 Ferme de Trezanne 48 GAEC Les Jardins de la Petite Perrière 5 Bouche Baie bonnes 26 Ferme des Hautes Glaces 73 Les Biquettes des Valaises adresses 6 Pierre Cellier bonnes 27 Ferme des Rapilles 49 GAEC Les Jardins épicés tout 74 Les Jardins du Beaumont 7 Citrouille et compagnie 28 Ferme du Clos Doré 75 Les Jardins du Coteau LesLes 29 Ferme Gourmande 50 GAEC Rebuffet des Crets 76 Les Jardins du Prado 8 De chenille à papillon 51 Hugues et Jennifer Moly Les bonnes 30 Florence Revol 77 Les légumes du nid 9 Domaine Cecolia 31 GAEC de l’Abreuvoir 52 Laurent Joly 78 Les Saveurs du Vercors 10 Domaine des Rutissons 32 GAEC des Amarantes 53 La Bergerie 79 François-Xavier Marillat 11 Domaine Finot 33 GAEC des Vaches trop choux 54 La Brouette et l’oiseau 80 Ninou’n’co EARL 12 Domaine Giachino 34 GAEC du Brossmont 55 La Ferme de Valensole 81 Nouveaux jardins de la solidarité 13 EARL de la Tulière 35 GAEC du Moulin 56 La Ferme des 5 Paul 14 EARL Derrière la haie 36 GAEC du Thicaud 57 La Ferme des Prés du Bourg 82 Vincent Personnaz 15 EARL La ferme du May 37 GAEC Ferme Bellevue 58 La Ferme du Clos 59 La Ferme du Perroux 83 Jean-Noël Plauchu 16 EARL Les jardins de Malissoles 38 GAEC Ferme de la Grangette 60 La Ferme de Trian 84 Potager de Paco 61 La Ferme du Val d’Amby 85 Anne Raboisson 17 EARL Saint-Sauveur 39 GAEC Grains de miel 86 Rucher des Marmottes 18 Ferme Barthoux 62 La Ferme O Fruits 40 GAEC La Amapola 63 L’arbre à miel 87 Vincent Gay 19 Ferme de la Cassole 41 GAEC La Ferme de Blagneux 64 Le Jardin de Seb 88 Viva l’abeille 20 Ferme de la Combe Bernard 42 GAEC La Ferme de Champ Fleuri 89 Ferme la Bruyère 65 Le Jardin des Connivences 21 Ferme de la Sure 66 Le Jardin des Malices 90 GAEC d’Allicoud 43 GAEC La Ferme des Maquis 67 Les Jardins du Perron 91 GAEC les Colibris 22 Ferme de Malatrait 44 GAEC La Ferme des Pierres Gardées 68 Le Lopin d’terre 92 Pierre-Édouard Potie GAEC de Jacqueron 69 Le Pota’djé 93 Le Rucher Poète 12 13
Isère Haute-Savoie l’ Isère la Savoie 51 61 PONT-DE-CHÉRUY de de CRÉMIEU BIO 31 28 MORESTEL de laBIO BIOadresses LA VERPILLÈRE HEYRIEUX 87 72 adresses VILLEFONTAINE 46 92 52 6 BOURGOIN-JALLIEU 85 77 LA TOUR-DU-PIN 32 19 9 22 48 LE PONT DE BEAUVOISIN 13 bonnes 47 PONT-EVÊQUE 2 54 adresses 69 VIRIEU 44 bonnes VIENNE ST-JEAN-DE-BOURNAY ST GEOIRE EN VALDAINE CHAPAREILLAN 20 59 86 12 PONTCHARRA 73 37 5 70 66 LesLes 17 1 93 LES ÉCHELLES 38 14 LA CÔTE-ST-ANDRÉ ALLEVARD ST-MAURICE L’EXIL 79 23 67 VOIRON 34 45 ST-LAURENT-DU-PONT Les bonnes 75 ROUSSILLON 10 GONCELIN RIVES 84 64 ST-ETIENNE-DE-ST-GEOIRS 80 76 53 40 81 15MOIRANS ST PIERRE DE CHARTREUSE BEAUREPAIRE 82 TULLINS VOREPPE 57 60 ST-ISMIER 11 ROYBON 50 ST-EGRÈVE VILLARD-BONNOT 30 27 MEYLAN 63 41 VINAY 68 7 83 AUTRANS 4 8 GRENOBLE ST-MARTIN-D’HÈRES ST MARCELLIN 21 43 88 16 65 36 56 58 90 49 91 24 71 ST-ROMANS 55 89 78 39 VIZILLE PONT-EN-ROYANS VILLARD-DE-LANS VIF LE BOURG D’OISANS 62 LES-2-ALPES 42 18 3 MONESTIER DE CLERMONT LA MURE 33 74 26 CORPS 25 MENS 35 29 14 15
1 AU JARDIN DES MICHEL’S 3 BERGERIE DE LA PIERRE PERCÉE Alexandra MOUCHIROUD et Cédric VERRIER Myriam HERBST 1339 route de Miançon 3 rue de la pierre percée 38270 BELLEGARDE POUSSIEU 38770 LA MOTTE D’AVEILLANS 06 14 69 89 16 - lejardindemichelle@orange.fr 04 76 30 67 37 - myriam.herbst@neuf.fr Au Jardin des Michel’S Produits laitiers de brebis : yaourts nature, fromage Légumes de saison diversifiés. Veloutés, soupes, frais, ½ sec et sec : fromage type “crottin de coulis, conserves de légumes, légumes séchés Chavignol” et type caillé doux. sous vide (sans conservateur). Pastèques, melons. Ferme pédagogique. • En conversion en totalité. À la ferme : 17h / 19h Visite de la ferme. Magasins spécialisés BIO : la Belle Verte À la ferme : en été, lundi, mercredi et vendredi (Susville), Casabio (Grenoble et St-Égrève), l’Eau 16h/19h, dimanche 9h/11h. Montée du Vive (Échirolles et Grenoble) Moucheroud - 38150 St-Romain de Surieu Autres magasins : les fromages de Rémi (La Marchés : Sonnay (mardi matin), Bellegarde Mure), le Pot au Lait (La Mure), la fromagerie des Poussieu (samedi matin) Alpes (Laffrey), le panier des Alpes (Le Péage de Vente de paniers : la Ruche qui dit oui Vizille), fromagerie Alpicius (Biviers), fromagerie VENTE VENTE (Villeurbanne / lundi soir, Jardin / mercredi soir, des alpages (Grenoble), Vival (St-Paul de Varces), Luzinay / vendredi soir) Gamm Vert (Varces), la petite Ferme (Notre Dame Restauration collective : en direct à la cantine de Commiers) scolaire (Bellegarde Poussieu) AMAP : Oclico (Meylan), la Soupe aux Cailloux Foires, Événements : fête de la courge (Ville (St-Martin d’Uriage), Oz (Champ sur Drac), sous Anjou) AMAPouces (La Mure), le Zeybu (Claix) Restauration collective : Mangez Bio Isère et en direct pour PTVL Laffrey 2 BAPTISTE BARRAL Coopérative : Gamm Vert (Varces) 17 le village - 38300 SUCCIEU 06 18 76 17 99 - barral.baptiste@gmail.com Légumes de saison diversifiés, fraises, farine de blé. Cueillette à la ferme. À la ferme : cueillette au champs et vente de paniers préparés à la demande : mercredi 9h-12h / 16h-19h, vendredi 17h / 19h, samedi VENTE 9h / 12h, dimanche 9h / 11h. 2125 route des Trappes - 38300 Les Eparres AMAP : Villefontaine (maison de quartier de Servenoble / jeudi 18h30), mon Bio Panier (Bourgoin-Jallieu, parking des magasins généraux / jeudi 18h45) 16 17
4 BIERCORS 6 PIERRE CELLIER Martin TORES 87 avenue des Pins - 38090 VILLEFONTAINE 67 route de la Sure - 38880 AUTRANS pierrecellier.pc@gmail.com 06 32 56 57 24 - contact@biercors.fr www.biercors.fr Légumes de saison diversifiés. • En conversion en totalité. Plantes aromatiques diversifiées (fraîches et sèches), À la ferme VENTE apéritifs aux plantes, hydrolats, limonades au basilic, à la lavande, aux fleurs de chanvre, aux fleurs de Vente de paniers houblon, au miel et à la propolis. Bières et Whisky du Vercors, digestifs, eaux de vie, liqueurs de fleurs de chanvre, panaché artisanal, cidre. 7 CITROUILLE ET COMPAGNIE À la ferme : 16h-19h tous les jours en vacances scolaires, vendredi et samedi hors vacances Thomas VAN GANSE scolaires 561 chemin des communaux Magasins spécialisés BIO, Points de VENTE 38330 MONTBONNOT ST-MARTIN vente collectifs, Autres magasins, AMAP, 06 59 74 31 90 Restaurants producteur@citrouille-et-compagnie.fr www.citrouille-et-compagnie.fr Restauration collective : Mangez Bio Isère Coopératives, Foires, Événements Légumes de saison diversifiés, veloutés, soupes, fraises, melons, pastèques, plantes aromatiques diversifiées (fraîches), plants de légumes, miel, 5 BOUCHE BAIE bonbons au miel, pain d’épices. Cueillette libre occasionnelle. Jocelyn COMAILS À la ferme : mercredi et vendredi 16h/19h Montgaren - 38580 LA CHAPELLE DU BARD Magasins spécialisés BIO : la Vie Claire 06 63 42 40 60 - jocelyncomaills@gmail.com (Meylan), la Bonne Pioche (Grenoble) Bouche Baie Autres magasins VENTE Framboises, myrtilles, mûres, cassis, groseilles, AMAP : des Béalières (Meylan, LCR du Granier / rhubarbe, noix, confitures, jus de fruits, sorbets, lundi 18h30), Biviers (ancienne mairie / mardi sirops, miel. 18h30) Vente de paniers : www.lacharrettebio.fr/ À la ferme : sur rdv legumes/citrouille-et-compagnie Marchés : Grenoble Hébert (mardi 15h/19h), Le Touvet (samedi matin), marché de producteurs, ferme de la grangette - La Chapelle du Bard (2e samedi du mois 9h/13h) VENTE Magasins spécialisés BIO : Satoriz (Chambéry), l’Orabio (Eybens) Autre magasin : Laiterie du Centre (Allevard) Restaurants : Auberge le Nemoz (Fond de France), la Poule Perchée (Grenoble) Foires, Événements : salon de l’agriculture et de la montagne (Bourg-St-Maurice) en août, salon Alpes Home (Meribel) en juillet, foire paysanne à la Ferme de la Boutière (Laval) en août 19
8 DE CHENILLE À PAPILLON 10 DOMAINE DES RUTISSONS 13 EARL DE LA TUILIÈRE 15 EARL LA FERME DU MAY Haute-Savoie l’ Isère la Savoie Margaux SCHNITZLER Laurent FONDIMARE et Wilfrid DEBROIZE Alexix JULLIEN Jean-Noël ROYBON et Jackie DEMEUSY 2 ter chemin de la Bâtie - 38640 CLAIX 3 grande rue - 38660 LE TOUVET 24 route des tilleuls - 38780 SEPTÈME 355 route de la Gare - 38210 VOUREY de de 06 83 93 63 51 - margauxschnitzler@hotmail.com 06 63 84 51 23 - contact@domainedesrutissons.fr 06 21 04 66 99 - earldelatuiliere@gmail.com 04 76 07 75 56 - lafermedumay@orange.fr www.margauxschnitzler.wixsite.com/ www.domainedesrutissons.fr La Ferme Du May Pommes de terre, farine de blé, lentilles, huile de BIO dechenilleapapillon Vins de pays Coteaux du Grésivaudan : production colza. Légumes de saison diversifiés, endives, asperges. Légumes de saison diversifiés, plants de légumes et de vins tranquilles (blanc, rouge et rosé) de cépages Veloutés, soupes, coulis, sauces tomates et caviar de laBIO BIOadresses Magasins spécialisés BIO, AMAP, VENTE plantes aromatiques ou médicinales. anciens du Grésivaudan (Étraire de la d’Huy, Persan, aubergine. Pommes, poires, pêches, prunes, cerises, Servanin, Joubertin, Verdesse). Restauration collective, Coopératives kiwis, fraises, framboises, raisin de table, noix. adresses À la ferme : plants : mardi, mercredi, vendredi Compotes et purées de fruits, confitures, jus de fruits VENTE 15h/19h et samedi 10h/12h30 (de avril à juin). Au domaine : sur rdv et nectars. Huile de noix. VENTE Légumes de saison : samedi 10h/12h30 (de juin Points de vente collectifs, Restaurants, 14 EARL DERRIÈRE LA HAIE à octobre) Foires, Événements À la ferme : mardi 17h/19h, jeudi 16h30/19h, bonnes samedi 9h/12h adresses Marchés : Meylan (mercredi après-midi), bonnes Jean NIVET 9 DOMAINE CECOLIA 11 DOMAINE FINOT 946 route de la Guillotière - 38270 JARCIEU Grenoble Hoche (samedi matin) derriere.la.haie@gmail.com Magasins spécialisés BIO : Grenoble, St-Égrève, LesLes VENTE Apprieu, Belley... Légumes de saison diversifiés, melons, pastèques, Maude MAGAL Thomas FINOT Point de vente collectif : 1001 Fermes (Chirens) 121 route de Marlieu plantes aromatiques diversifiées (fraîches). Autre magasin : Graines d’épicières (Tullins) Les bonnes 190 impasse du Teura - 38190 BERNIN 38110 ST-DIDIER DE LA TOUR 06 84 95 21 44 AMAP, vente de paniers 06 29 05 04 55 - maudemagal@gmail.com À la ferme Domaine Finot Restaurants Marchés : Valence, place St-Jean (mardi VENTE Ferme pédagogique Cecolia Vins de pays Coteaux du Grésivaudan. 16h/19h), Valence, place de l’université (samedi Restauration collective : Mangez Bio Isère et Œufs. matin) AB Epluche Ferme pédagogique, accueil de tourisme, visite. À la ferme : sur rdv VENTE Magasins spécialisés BIO, Points de vente À la ferme : tous les jours jusqu’à 20h collectifs, Autres magasins, Restaurants Marché : La Tour du Pin (samedi matin) Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Bourgoin-Jallieu, St-Jean de Soudain), Canelle 12 DOMAINE GIACHINO VENTE et Ciboulette (Morestel) Autres magasins : Vival (Nivolas-Vermelle), Proxi (St-Didier de la Tour) Frédéric DAVID et Clément GIACHINO Restaurant : les Terrasses du Lac (St-Didier de 121 chemin du Mimoray La Palud 38530 CHAPAREILLAN la Tour) 04 76 92 37 94 - domaine-giachino@orange.fr www.domaine-giachino.fr Vin de Pays Coteaux du Grésivaudan, vin de Savoie, Roussette de Savoie, vin de cépages anciens, vin blanc, vin rouge, pétillant, vin de France. Cuvées : Monfarina, Primif, Marius et Simone, Frères Giac, Giac bulles. Au domaine : sur rdv VENTE Magasins spécialisés BIO, Cavistes 20
16 EARL LES JARDINS 18 FERME BARTHOUX 20 FERME DE LA COMBE BERNARD 22 FERME DE MALATRAIT Haute-Savoie l’ Isère la Savoie DE MALISSOLES GAEC DE JACQUERON Boris MOLLIER et Estelle DUMAS Rachel ROUSSELLE, Lionel ROUX et Maelle VITTE Chemin de Malissoles - 38760 VARCES Savoureyres - 38650 ST-MICHEL LES PORTES 40 chemin de la Combe Bernard Sylvain et Rémi TERRY de de 06 52 38 01 89 - lesjardinsdemalissol@laposte.net ferme.barthoux@gmail.com 38122 MONTSEVEROUX 360 chemin de Jacqueron lesjardinsdemalissol.over-blog.com 06 22 94 08 64 - fermedelacombebernard@gmail.com Viande de bœuf en colis. Produits laitiers de vache : 38790 ST-GEORGES D’ESPERANCHE BIO La Ferme de la Combe Bernard lait cru, yaourts nature, faisselles, fromages blancs, 06 72 93 12 86 - fermedemalatrait@gmail.com Légumes de saison diversifiés. Veloutés, soupes, Viande de bœuf en colis, steaks hachés congelés, de laBIO coulis, conserves de légumes, plantes aromatiques crèmes dessert, tomme, raclette, bleus, lactiques, type Légumes de saison diversifiés, asperges, veloutés, BIOadresses Reblochon. charcuterie, viande de cabris. Produits laitiers de soupes, coulis, conserves de légumes. Farines de diversifiées (fraîches et sèches), plants de légumes vache : lait cru, yaourts nature, faisselles, tomme, adresses et plantes aromatiques ou médicinales. isite de la ferme, accueil pendant la traite. V blé, sarrasin et seigle, pain, lentilles, haricots secs, Fromagerie en construction. lactiques, camembert. Produits laitiers de chèvre : lentillon, pain demi-complet, pain aux graines de Visite et accueil de classes. faisselles, fromages frais, ½ sec et sec, tomme. Commercialisation printemps 2019. tournesol, sésame, lin, raisin. À la ferme : lundi au samedi 9h-12h / 14h-19h Farine de blé, pain, brioches. À la ferme : 11h-12h / 15h-19h sauf dimanche À la ferme : mardi 17h/19h, vendredi 14h/19h, bonnes (de avril à juin). Mercredi 15h/19h (toute l’année) Ferme pédagogique. Marchés : Mens (samedi matin), Clelles vente de paniers adresses Marchés : Échirolles vieux village (samedi bonnes (dimanche matin), Chichilianne en juillet - août À la ferme : vendredi 16h30/19h - Marché de Marché de producteurs : sur la ferme matin), marché de producteurs sur la ferme producteurs / collectif les Paysans des 4 vents (vendredi 14h/19h) VENTE (mardi matin) VENTE (mercredi après-midi) (légumes, oeufs, charcuterie, plantes, bières...) Point de vente collectif : un Bout de Campagne Magasins spécialisés BIO : Biocoop Magasins spécialisés BIO : Satoriz (Échirolles LesLes VENTE (Claix) Marché de producteurs : Hauterives, ferme (Bourgoin-Jallieu, St-Jean de Soudain, Bron, et Crolles) Au Prés de chez vous (samedi 9h/12h) Restauration collective : en direct dans les Meyzieux) VENTE AMAP : Vizille Les bonnes collèges (Mens, Monestier de Clermont) Magasins spécialisés BIO : Joly Légumes Autres magasins : un Coin de Terroir (St-Jean Restauration collective : Mangez Bio Isère (Valencin) mercredi après-midi et samedi matin de Bournay), Artisans du monde (Bourgoin- Autres magasins : Vival Jardin - Alpes Jallieu) 19 FERME DE LA CASSOLE Coccinelle (Ville sous Anjou) Vente de paniers : la Part des anges (Diémoz) 17 EARL Saint-SAUVEUR AMAP, vente de paniers : Viriville, Chonas l’Amballan Frédéric JACQUET 23 FERME DE MARSIAS Éric ROZIER 30 chemin de la cassole 2 chemin de l’Étrat - 38150 ANJOU 38110 St-DIDIER DE LA TOUR 21 FERME DE LA SURE 06 24 12 50 19 - earl.saintsauveur@orange.fr 04 74 97 83 98 - karen.jacquet@orange.fr Jean-François VEYRON Légumes de saison diversifiés, abricots, cerises, www.fermedelacassole.fr 637 route de Beaurepaire - 38260 BALBINS fraises. Ferme de la Cassole 06 81 50 55 94 - jean-francois.veyron@wanadoo.fr Justine DURAND www.fermedemarsias.sitew.fr Produits laitiers de vache : lait cru, crème, yaourts 3903 route de la Sure Magasins spécialisés BIO : Biomonde (Salaise nature et fruits, faisselles, fromages blancs, flans, 38880 AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS Légumes de saison diversifiés. Pommes, poires, VENTE sur Sanne et Davezieux), Satoriz (Seyssuel) tomme, lactiques. 06 75 45 67 96 - fermedelasure@gmail.com prunes, cerises, kiwis, fraises, framboises, Restauration collective : Mangez Bio Isère et Ferme de la Sure châtaignes, cassis. Confitures, jus de fruits, sirops, Bio A Pro À la ferme : mardi 8h30 /12h, mercredi En colis : viande de veau, de bœuf, d’agneau, de porc, cidres, coulis. Farines de blé et seigle, farines de 16h30/19h, vendredi 8h30-12h / 15h30-19h00, charcuterie, saucisses / merguez, viande de mouton, lentilles et pois-chiches, lentilles, pois chiches. Huile samedi 9h30/12h de Produits laitiers de chèvre, de cabris, œufs. Produits de cameline. Pétillants. Marché de producteurs : sur la ferme laitiers de chèvre : faisselles, fromages frais, ½ sec (vendredi 15h30/19h) À la ferme : mercredi, vendredi 14h/19h et sec, tomme, raclette. Produits laitiers de brebis : Autre magasin : 8 à 8 (St-André le Gaz) Marché : La Côte St-André (jeudi matin) VENTE VENTE yaourts nature. • En conversion en partie (caprins Restaurants : les Terrasses du Lac (St-Didier de Magasins spécialisés BIO et ovins). la Tour), le Wellington (La Tour du Pin), le Troquet Points de vente collectifs, AMAP Gourmand (Montagnieu), le Terminus (St-André À la ferme VENTE le Gaz) Marchés : Autrans (mercredi matin) Restauration collective : en direct à la Cuisine Mutualisée (La Tour du Pin), cuisine (St-Quentin Fallavier) 22 23
24 FERME DE MONTGARDIER 25 FERME DE TREZANNE 27 FERME DES RAPILLES 29 FERME GOURMANDE Haute-Savoie l’ Isère la Savoie Gilles ARFI et Camille ROUSSEAUX Alain FRANCOZ et Philippe MOINIER Jean-Louis et Valérie PERRIER Trézanne - 38930 ST-MARTIN DE CLELLES 97 chemin de Rivet - 38360 ENGINS Impasse de la Plainie - 38930 LALLEY de de 04 76 34 46 66 - www.fermedumontinaccessible.eu 06 31 41 13 16 - desrapilles.gaec@terre-net.fr 04 76 34 74 70 - jean-louis.perrier3@wanadoo.fr Josée et Yves ARGOUD-PUY 3045 route de Prémol Viande d’agneau en colis. Produits laitiers de chèvre : Produits laitiers de vache : lait cru, crème, yaourts Cassis, groseilles, mûres, framboises, rhubarbe. BIO 38410 VAULNAVEYS LE HAUT faisselles, fromages frais, ½ sec et sec, tomme. nature, faisselle, tommette, fromage type Gruyère, Compotes, confitures, sirops, coulis. Lentilles. 06 81 42 49 16 - jap.montgardier@free.fr de laBIO Produits laitiers de brebis : yaourts nature, tomme, pâte molle. À la ferme : sur rdv BIOadresses www.adabel.fr/-Ferme-de-Montgardier Sérac. Marché de producteurs : sur la ferme en Pommes, kiwis, fraises, framboises, noix, cassis, À la ferme : tous les jours 9h-11h30 / 16h-19h adresses À la ferme : tous les jours 9h/11h30 (hiver) et 9h-11h30 / 17h-19h (été) juillet - août (mercredi 18h/20h) groseilles, coings, figues, rhubarbe, mûres. VENTE Marchés : Grenoble Europole (jeudi 15h/19h), Magasins spécialisés BIO : Biocoop Points de vente collectifs : un Bout de Confitures, jus de fruits, sirops, nectars, coulis, Campagne (Claix), la fabrique du Trièves (Mens) Clelles du 10 mars au 30 novembre (dimanche Malherbes (Grenoble), Ebio (Villars de Lans), gelées, vinaigres, pâtes de fruits. Sirops aux plantes Autres magasins : fromagerie (Clelles), épicerie 8h/12h) Casabio (St-Égrève), la Charrette Bio (Sassenage) bonnes (lavandin, menthe verte, fleurs de sureau). En colis dans le Trièves Magasin spécialisé BIO : La Belle Verte Points de vente collectifs : Ferme des saveurs et au détail : viande d’agneau, de porc, charcuterie, Vente de paniers VENTE adresses VENTE (La Mure) bonnes saucisses / merguez, terrines / pâtés, plats cuisinés. (Voreppe), Halte fermière (Voiron) Autre magasin : le petit Marché (Mens) Autres magasins : épicerie Locavore • En conversion en partie (porc). Vente de paniers : Le Biau panier (Monestier (Grenoble), la Fermière (Lans en Vercors), les 30 FLORENCE REVOL LesLes Visite de la ferme. du Percy) Locavores (Sassenage) À la ferme : du mardi au dimanche sur rdv (tous Restaurants : Pizz’art (Monestier du Percy), AMAP : Engins (Villars de Lans) Les bonnes le Bistrot de la Place (Clelles) Restaurant : la Coccinelle (Sassenage) Le château - 38470 VARACIEUX produits). Cueillette fruits rouges au verger, en 04 76 64 22 20 - florence_revol@yahoo.fr juin - juillet 8h30/12h sur rdv, 185 chemin de la Restauration collective mélaterie - 38410 URIAGE 26 FERME DES HAUTES GLACES Noix, huile de noix et cerneaux, miel. • En conversion Marchés : Uriage de début mars à début en partie (noix, cerneaux de noix, huile de noix). 28 FERME DU CLOS DORÉ décembre (lundi matin), Murianette, ferme des À la ferme : sur rdv VENTE saisons, en mars-avril et de fin août à début Frédéric REVOL Marchés, Foires, Événements décembre (samedi matin) Col Accarias - 38710 St-JEAN D’HÉRANS Patrick et Emmanuelle VACHER Point de vente collectif : Herbe et Coquelicot VENTE 09 50 29 92 77 - domaine@hautesglaces.com 969 route de Morestel - 38510 BRANGUES (Herbeys) Domaine des Hautes Glaces 06 27 52 55 34 - fermeduclosdore@gmail.com 31 GAEC DE L’ABREUVOIR AMAP : Domène, Les Adrets, St-Martin d’Uriage Seigle et orge. Whisky. Ferme du Clos Doré (livraisons ponctuelles) Foires, Événements : foire agricole de Pinet Légumes de saison diversifiés. En colis : viande À la ferme : 9h-12h / 14h-17h30 Philippe ALLAGNAT, Gérard BUDIN d’Uriage (St-Martin d’Uriage), marchés fermiers d’agneau, de bœuf, steaks hachés congelés. Farine et Laurence LOUVAT - 142 route du village Autres magasins : épiceries… VENTE des Fermes de Belledonne (Pinet, Venon, de blé, haricots rouges et flageolets. Huiles de colza, 38510 ST-SORLIN DE MORESTEL Restaurants : dans la région grenobloise Laval), comice des Balcons de Belledonne tournesol, pressées à la ferme. 04 74 80 08 33 - lait.abreuvoir@orange.fr Cavistes www.mesvoisinsdepanier.fr (lieu tournant), foire aux miels et aux saveurs Gite à la ferme (Vaulnaveys le Bas) Produits laitiers de vache : lait cru, yaourts (nature, fruits, À la ferme vanille), fromages blancs, faisselle, yaourts à boire. Magasins spécialisés BIO : Biocoop VENTE (Chambéry, Aix les Bains, Grésy sur Aix, Voiron, Visite de la traite en plein air. Bourgoin-Jallieu, St-Jean de Soudain) À la ferme : jeudi 17h/19h, vendredi 16h/19h Points de vente collectifs : Bugey Coté Fermes Magasin spécialisé BIO : Biocoop Breg Osio (Belley), 1001 fermes (Chirens) (Bourgoin-Jallieu) Foires, Événements Point de vente collectif : la Gamme paysanne (La Frette) VENTE AMAP : le Verger de Michel (Veyrins-Thuellin) et vente en paniers Restauration collective Associations de producteurs : mes Voisins de panier (Nord Isère et Voironnais), un Panier dans 24 la cité (Coublevie) 25
32 GAEC DES AMARANTES 35 GAEC DU MOULIN 37 GAEC FERME BELLEVUE 39 GAEC GRAINS DE MIEL Haute-Savoie l’ Isère la Savoie Franck MARTIN et Sylvie FAVIER Régine ODDOS et Axel TRUFFET Leïla BAERISWYL et Franck REPELLIN 55 chemin de la Plaine Avers - 38930 LALLEY Les Nobles - 38250 VILLARD DE LANS de de 38540 ST-JUST CHALEYSSIN 06 33 13 24 64 - gaecdumoulinavers@orange.fr Anne KERDRANVAT et Robin VERGONJEANNE 06 08 81 90 28 - repellin.franck@wanadoo.fr 06 78 88 49 81 - franck.saintjust@orange.fr Le bourg - 38580 LE MOUTARET Farines écrasées à la meule de pierre, de blé, Miel, propolis, bonbons au miel. BIO Légumes de saison diversifiés, confitures, verveine. sarrasin, seigle, lentilles, farine et semoule de blé 06 77 85 11 95 - gaecfermebellevue@gmail.com www.adabel.fr/-Ferme-Bellevue-Anne-et-Robin-.html de laBIO dur, lentilles. Huile de cameline. À la ferme : sur rdv Ferme Bellevue BIOadresses Point de vente collectif : la Ferme en paille VENTE (Marennes) À la ferme : sur rdv Marché : Villard de Lans (dimanche matin) Porcelets en vif. adresses AMAP : les Doryphores (Lyon) Marchés : Grenoble Villeneuve (mercredi Magasins spécialisés BIO : E-Bio (Villard de Lans), Biocoop Chorier (Grenoble) VENTE matin), Vif (vendredi matin), Grenoble Hoche VENTE À la ferme : sur rdv (samedi matin) Autres magasins : la Boule d’Antan, Les 33 GAEC DES VACHES Point de vente collectif : un Bout de Campagne Goûts du Terroir, My Little Terroir (Villard de bonnes (Claix) 38 GAEC FERME DE LA GRANGETTE Lans), le Petit Casino, la Produits laitiers de adresses chèvrerie du Châtelard (Méaudre), les Saveurs bonnes VENTE Claire BERTHOLON et Christian TURC du Haut Plateau, boucherie charcuterie Bessaye Le Bas Beaumont 36 GAEC DU THICAUD Jean-Pierre COTTIN, Romain OLLIER (Autrans), la Fromagerie, la Fermière (Lans en LesLes 38350 ST-PIERRE DE MEAROZ et Flavie CANNELLE Vercors), épicerie le Montagnard, cave Laiterie 06 09 82 31 13 - claire.bertholon@laposte.net Rue des Grangettes Bayard (Grenoble), SARL Bleu Vercors (Seyssins) 8 associés 38580 LA CHAPELLE DU BARD Les bonnes Légumes de saison diversifiés, pommes de terre, AMAP : Vert de Terre (Villard de Lans) 197 chemin de la Magnanerie - 38320 HERBEYS fermedelagrangette@orange.fr courges. Restaurants : la Crèperie de l’Ours (Villard de 04 76 73 65 60 - gaec.thicaud@gmail.com www.fermedelagrangette.fr www.gaecduthicaud.com La ferme de la Grangette Lans), la Table de la Fontaine (Méaudre), les Marché : Grenoble Hoche (samedi matin) VENTE GAEC du Thicaud / Ferme Cochet Tilleuls (Autrans) AMAP En colis et au détail (offre ponctuelle) : viande de Coopérative : Vercors Lait (Villars de Lans) Steaks hachés congelés, viande de porc en colis et veau, de bœuf, steaks hachés congelés, de porc Foires et événements au détail, charcuterie, saucisses / merguez, terrines / (en février et décembre), charcuterie, saucisses / 34 GAEC DU BROSSMONT pâtés. Produits laitiers de vache : lait cru, crème, merguez. Produits laitiers de vache : lait cru, yaourts yaourts nature et vanille, faisselles, fromages blancs, nature et fruits, faisselles, fromages blancs, tomme 40 GAEC LA AMAPOLA tomme, raclette, lactiques, fromage blanc battu, de Produits laitiers de vache, raclette, Reblochon, Cedric BARNIER, Maud CHARAT Herbyère (type Gruyère), cendré (type Morbier), lactiques, cendré, Montgaren (type abondance). et Damien BARNIER tomme de Belledonne. Farine de sarrasin. Ferme pédagogique. Johanne D’ARMANCOURT, Laurent COLAS “La Montagne” - 38960 ST-AUPRE et Pierrick REVEL 06 31 30 22 37 - maud.charat@orange.fr Marchés : Tavernolles, Meylan, Grenoble À la ferme : tous les jours 11h-12h / 17h-19h, 50 route des Maraichers - 38430 MOIRANS Europole, Grenoble Hoche sauf dimanche soir et jours fériés gaec.amapola@gmail.com En colis et au détail : viande de veau, Magasins spécialisés BIO Autres magasins : l’Épicerie (La Ferrière), VENTE de bœuf, de porc, saucisses / merguez, Point de vente collectif : Herbe et Coquelicot Légumes de saison diversifiés. VENTE Shoppy (Arvillard) terrines / pâtés. Produits laitiers de vache : (Herbeys) Restaurants : La Martinette et l’Aubergerie À la ferme : mercredi 17h/19h lait cru, faisselles, lactiques. Produits laitiers de Autres magasins, Restaurants (La Ferrière), le Sainbioz (Pleynet) Marché : Grenoble Europole (jeudi 15h/19h) VENTE chèvre : faisselles, fromages frais, ½ sec et sec. Restauration collective : Mangez Bio Isère Restauration collective : en direct à la cantine AMAP : Café des enfants et Café Vélo À la ferme : samedi 9h30/12h30, 1056 route de scolaire (La Chapelle du Bard) (Grenoble) Miribel - St-Aupre Restaurant : le Tombé du ciel (Grenoble) Marchés : Saint-Étienne de Crossey (jeudi VENTE 14h/19h), Miribel les Echelles (vendredi 8h/12h) Magasin spécialisé BIO : Biocoop (Voiron) Point de vente collectif : 1001 Fermes (Chirens) Foire : aux Produits laitiers de chèvres (St-Aupre) fin septembre 26
44 GAEC LA FERME 46 GAEC LE MAS D’ILLINS Haute-Savoie l’ Isère la Savoie DES PIERRES GARDÉES Jérôme et Laurence LAVAL Marie-Pierre REPECAUD et Pierre BERTHET 897 chemin de Revou-Bayard - 38200 LUZINAY de de 1135 route de Grosset - 38620 VELANNE 06 50 03 50 53 - jeromelaval@wanadoo.fr 06 84 18 99 58 - laremorquerouge@gmail.com Laurence Laval BIO Pommes de terre. En colis : viande de veau et de Viande de veau en colis. Produits laitiers de vache : lait cru, faisselles, fromages blancs au lait cru. de laBIO bœuf, œufs. Farine de blé, pain, brioches, pâtisseries. BIOadresses Ferme pédagogique. À la ferme : jeudi 9h/11h. À la Ferme du May adresses 41 GAEC LA FERME DE BLAGNEUX 43 GAEC LA FERME DES MAQUIS (Vourey), au Potager des 1000 saveurs (Châbons), À la ferme aux Biaux Légumes (Massieu) Magasin spécialisé BIO : La Vie Claire VENTE Marchés : Voiron (mercredi, samedi matin), (Vienne) Chambéry (jeudi après-midi), St-Égrève (jeudi Restaurants bonnes Franck, Marie-Chantal et Alexis ROUSSET Céline FRACHET, François BADOR 15h/19h), Le Tour du Pin (samedi matin), Grossistes sur Lyon adresses 300 chemin de Blagneux - 38160 CHEVRIERES bonnes 06 72 14 73 28 - earl.blagneux@orange.fr et Anne-Élisabeth VANDENBERGHE Novalaise parking de l’autoroute (vendredi VENTE 165 route des maquis 16h/19) Produits laitiers de vache : lait cru, yaourts nature et 38400 ST-MARTIN D’HERES Magasins spécialisés BIO : Casabio 47 GAEC LE MOULIN DE JULIEN LesLes aux fruits, faisselles, tomme, raclette, St-Marcellin, 04 56 17 40 91 - fermedesmaquis@gmail.com (St-Égrève), Biocoop (Apprieu), Casabio lactiques, pâte molle type morbier, pate mi-cuite type www.fermedesmaquis.fr Ferme des Maquis (Chambéry), Biomonde (Renage) Les bonnes abondance. Point de vente collectif : un Petit Bout de Estelle et Julien MARAS À la ferme : lundi au vendredi 8h/12h Produits laitiers de chèvre : yaourts nature, faisselles, Chartreuse (Coublevie) 1705 route de Mons - 38200 SERPAIZE Magasins spécialisés BIO : Biocoop (Chatte, fromages au lait cru frais, 1/2 sec et sec, tomme, Autre magasin : Mont Vrac (Voiron) 06 82 41 07 13 - e.clap@free.fr fromages blancs battus, crèmes dessert au chocolat, Foire : bio de Savoie VENTE St-Marcellin) Farine de blé et lentilles, céréales pour éleveurs, Point de vente collectif : la Ferme du Coin fromages aromatisés aux herbes du jardin (sarriette, blé, maïs, tournesol, soja, foin, orge, luzerne, seigle, (Pizancon) thym, piment, échalotte, etc...), briquette, cabretta (type feta). 45 GAEC LA POULE AUX FRUITS D’OR triticale, lentilles, pois chiches. Huiles de colza, Restauration collective : Mangez Bio Isère tournesol, cameline. Ferme pédagogique. Portes ouvertes en juin. À la ferme : sur rdv 42 GAEC LA FERME À la ferme : mercredi, vendredi, samedi 16h/19h VENTE (de février à décembre) Magasins spécialisés BIO, Points de vente DE CHAMP FLEURI Marchés : Gières (mercredi matin), St-Ismier collectifs, AMAP Manu ALLOUARD, Olivier CUSSAC, (samedi matin) Sophie GUILLON, Sarah MINELLI Magasins spécialisés BIO : Casabio Libération 1800 route de St-Nicolas Laure COLLIN et Robert TERRIER et Chorier (Grenoble), Manabio (St-Martin 38960 ST-ETIENNE DE CROSSEY La Versanne - 38650 SINARD 06 84 43 11 85 - fermedechampfleuri@orange.fr d’Uriage) 04 56 26 81 71 - lapoule@gresille.org Point de vente collectif : Herbe et Coquelicot GAEC la Poule aux fruits d’or Pommes de terre. En colis et au détail : viande de (Herbeys) Chutneys de courgettes. Pommes, poires, cerises, VENTE veau, de bœuf, steaks hachés frais et congelés, Autres magasins : fromagerie de l’IIe Verte kiwis, fraises, framboises, noix. Compotes, confitures, saucisses / merguez, œufs. Farine de blé. (Grenoble), fromagerie les Alpages (Grenoble), La jus de fruits, sorbets, coulis, sirops. Œufs. Miel. Crèmerie (Gières), Millésime et Affinage (Eybens), Farines de blé, seigle, petit épeautre, pain, brioches. À la ferme : mercredi et samedi 11h/12h l’Echanson (Crolles) Magasin spécialisé BIO : Casabio Chorier AMAP : la Soupe aux cailloux (St-Martin Marchés : St-Etienne de Crossey (jeudi (Grenoble) d’Uriage / jeudi soir), la Charrette bio (Grenoble, 15h/19h), Voiron (samedi matin) Point de vente collectif : Herbe et Coquelicot VENTE Montbonnot, St-Martin d’Hères, du mardi au Point de vente collectif : 1001 Fermes (Chirens) VENTE (Herbeys) vendredi) AMAP : Amapola et Amapoulidor (Grenoble / Autre magasin : les Locavores (Sassenage) Restauration collective : Mangez Bio Isère mardi soir) AMAP : Vizille, Fontaine, Claix, les Pouces Foire : verte du Murier (St-Martin d’Hères) en juin vertes (Grenoble). Vente de paniers Événements : portes ouvertes, 1er WE de mai 28
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