Operating Instructions & Recipe Booklet - recettes et livret de fonctionnement Instructions de

 
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Operating
                   Instructions de
                   fonctionnement
                   et livret de
                   recettes
Recipes for the Euro-Gourmet Kitchen Addition
                                                            chopped the food will be.
                                                            arm, the more finely
                   handle.
                                                            The faster you turn the
                                                                                         introduction
                   in bowl and turn the
                   salads, place salad spinner
                                                            and mix the ingredients.     Le Euro-Gourmet Kitchen Addition est un appareil de conception
                                                            direction quickly to chop
                H. To whisk water from
                                                            arm in a clockwise
                                                                                         particulière. Il peut couper toutes sortes de légumes comme les carottes,
                                                            on the knob, turn the        la laitue, le chou, les pommes de terre, les oignons, etc.
                                                            and with the other hand
                   egg white separates.
                                                            the egg white separator,     Le Euro-Gourmet Kitchen Addition est muni de lames extra robustes qui
                   to right motion until the
                   separator with a slight left
                                                            hand, firmly place it on     hachent uniformément les aliments de dix à vingt fois plus rapidement
                                                            shown. Then with one         que vous pouvez le faire à la main.
                   shake the egg white
                                                            egg white separator as
                   egg white separator, and
                   egg white flow into the
                                                         D. Place the spout cover and    Le Euro-Gourmet Kitchen Addition est idéal pour le travail de cuisine. Vous
                   on the top cover, let the                                             pouvez vous en servir pour la salsa, les sauces, la salade et tout ce que
                   white separator in place                                              vous souhaitez préparer pour le casse-croûte.
                   shown. With the egg                      clockwise to secure it.
                   egg white separator as                   the bowl, and then turn it   À part son utilité pour préparer de délicieux repas, le Euro-Gourmet
                   crack egg on bridge of                C. Place the top cabinet on
                G. To separate egg whites,                                               Kitchen Addition est l’appareil idéal pour faire des gâteaux et des tartes.
                                                                                         Le Euro-Gourmet Kitchen Addition est l’accessoire idéal pour la cuisine.
                   spout cover removed.                      evenly around the bowl.
                                                                                         Mise en garde : Les lames sont très tranchantes. Manipuler avec
                   with the top cabinet and                  food to be chopped          précaution. Garder hors de la portée des enfants.
                   poured out of the bowl                    bowl, and then put the
                F. Sauces and liquids can be                 blade on the pole of the
                                                          B. To chop food, place the
                                                                                         A. Placer le coffret supérieur                 E. Retirer le séparateur de
                                                                                            sur le bol. Fixer ensuite la                   blanc d’œuf. Une petite
                    cabinet.                                                                manivelle à l’arbre en                         goulotte sur le coffret
                    the hole in the top of the                                              appuyant fermement.                            supérieur vous permet
                    to the mixture through                  shaft.                                                                         d’ajouter assaisonnements
                    ingredients can be added                knob and arm on to the                                                         et autres ingrédients au
                    seasonings and other                    press down and insert the                                                      mélange.
                    separator removed,                      bowl as shown. Firmly
                 E. With the egg white                   A. Place top cabinet on the
                                                                                         B. Pour hacher, placer la
                                                                                            lame sur l’axe central du                   F. Retirer le coffret supérieur
                                                                                            bol, puis répartir les                         et le dispositif
                                                                                            aliments de façon égale.                       anti-éclaboussures avant
    reach of children.
                                                                                                                                           de verser le mélange.
    Caution: The blades are very sharp, so be careful. Please keep out of
                                                                                         C. Placer le coffret supérieur
                The Euro-Gourmet Kitchen Addition is an ideal kitchen tool.
                                                                                            sur le bol, puis le tourner                 G. Pour séparer les blancs des
  handy machine when preparing to bake cakes and pies.                                      dans le sens des aiguilles                     jaunes, installer au
                                                                                            d’une montre pour                              préalable le séparateur de
                                                                                                                                           blanc d’œuf sur le
  Besides cooking delicious meals, the Euro-Gourmet Kitchen Addition is a
                                                                                            l’enclencher.
                                                                                                                                           couvercle. Casser votre
                                                                                                                                           œuf sur le bord du
   including snacks.
                                                                                         D. Installer le dispositif
   make your own salsa, sauces, salad, or anything else you like to make,                                                                  séparateur puis le faire
                                                                                            anti-éclaboussures et le
                                                                                                                                           glisser dans celui-ci. Agiter
   The Euro-Gourmet Kitchen Addition is for kitchen use. You can use it to                  séparateur de blanc d’œuf.
                                                                                                                                           ensuite légèrement le
                                                                                            Placer une main sur le
                                                                                                                                           séparateur de gauche à
  into equal sizes.                                                                         séparateur pour tenir
                                                                                                                                           droite pour que le blanc
                                                                                            fermement l’appareil; de
  cut ten to twenty times faster than by hand, and it will cut everything                                                                  finisse de se séparer.
                                                                                            l’autre, tourner
                                                                                            énergiquement la manivelle
  The Euro-Gourmet Kitchen Addition contains heavy-duty blades that will
                                                                                            dans le sens des aiguilles
                                                                                                                                        H. Pour essorer la salade,
                                                                                            d’une montre pour hacher
kind of vegetables, such as carrots, lettuce, cabbage, potatoes, onions, etc.
                                                                                                                                           placer le panier dans le
                                                                                            et mélanger les aliments.
                                                                                                                                           bol, puis tourner la
The Euro-Gourmet Kitchen Addition is a special machine. It can cut any
                                                                                            Plus vous tournerez vite,
                                                                                                                                           manivelle.
                                                                                            plus les aliments seront
                                                                                            hachés finement.
                                                         introduction
                                                                                                                           Recettes pour le Euro-Gourmet Kitchen Addition
Recipes for the Euro-Gourmet Kitchen Addition
                                                                www.usjesco.com
table des matières                                              800-425-3726 (Fax) 800-492-5888
                                                                Texas 75006-3733 USA
                                                                1421 Westway Circle Carrollton,
Salsa/Trempette/Sauce                                           US Jesco International Ltd., Inc.
Salsa Fresca                                            1
Salsa à la mangue orientale                             1
Salsa à la tomatillo verte                              1
Saumon délicieux à l’hawaïenne                          1
Guacamole                                               1   4                    Deviled Eggs
Salsa aux concombres                                    1   4                    Salmon Surprise
Salsa à la menthe                                       2   4                    Gourmet Omelette
Sauce à spaghetti                                       2   4                    Strawberry Mousse
                                                            4                    Chicken Loaf
                                                            4                    Mamasita’s Gourmet Base
Déjeuner
Énergiseur du matin                                     2
                                                                                               Gourmet
Lait frappé                                             2
Pommes de terre rissolées                               2   3                                       Cole Slaw
Omelette aux pommes de terre rissolées                  3   3                                       Egg Salad
Omelette Western                                        3   3                                       Tuna Salad
                                                                                                      Salad
Salades
Salade de thon                                          3   3                         Western Omelette
Salade aux œufs                                         3   3                         Hash Brown Omelette
Salade de chou                                          3   2                         Hash Brown
                                                            2                         Milk Shakes
                                                            2                         Morning Energizer
Gourmet
Mélange de base Gourmet Mamasita                        4
                                                                                              Breakfast
Pain de poulet                                          4
Mousse aux fraises                                      4   2       Spaghetti Sauce
Omelette Gourmet                                        4   2       Mint Salsa
Saumon surprise                                         4   1       Green Tomatillo Salsa
Oeufs farcis                                            4   1       Cucumber Salsa
                                                            1       Guacamole
                                                            1       Hawaiian Lomi-Lomi- Salmon Delight
                                                            1       Oriental Mango Salsa
                                                            1       Salsa Fresca
                Jesco International Corp. Ltd. (Canada)                          Salsa/Dip/Sauce
                #324-5930 No. 6 rd. Richmond, BC, V6V 1Z1
                800-425-3726 (Fax) 800-492-5888
                www.usjesco.com                                             table of contents
Recettes pour le Euro-Gourmet Kitchen Addition
1             Recipes for the Euro-Gourmet Kitchen Addition
                                                                                                       SALSA/trempette/sauce
                                                                                                       Salsa fresca                                          Saumon délicieux à
                                                                                                       Ingrédients                                           l’hawaïenne
                                                                                                       2      tomates mûres moyennes                         Ingrédients
                                                                                                              (en quartiers)                                        Salsa Fresca
                                                                                                       1/4 oignon moyen                                      1/4 lb de saumon fumé en cubes
                                                                                                       4      grappes de persil chinois                      1      c. à soupe de sauce barbecue
                                                                                                       2      gousses d’ail
                                                 Serve with tortilla chips and enjoy.
                                                                                                       1      c. à thé de sel d’ail                          Préparation
                                                 blend together.
                                                                                                       2      c. à soupe de jus de citron                    Ajouter simplement les cubes de saumon
                                                 Euro-Gourmet Kitchen Addition. Mix and
                                                                                                       1      piment jalapeño (sauce douce 1/3,              fumé à la sauce Salsa Fresca déjà préparée
                                                 smoked salmon with the BBQ sauce in your
                                                                                                              moyenne 2/3, pour sauce épicée et              dans le Euro-Gourmet Kitchen Addition et
                                                 With your salsa already mixed, add the cubed
                                                                                                              piquante mettre le piment en entier)           mélanger les ingrédients.
                                                 Directions                                                                                                  Servir avec des chips tortilla pour un savoureux
consistency and pepper to taste.
                                                 1     tbsp BBQ sauce                                  Préparation                                           casse-croûte.
Kitchen Addition machine and chop to desired
                                                 1/4 lb smoked salmon, cubed                           Déposer tous les ingrédients dans le Euro-
Place all ingredients into Euro-Gourmet                                                                Gourmet Kitchen Addition et mélanger jusqu’à
Directions                                             Salsa Fresca
                                                                                                       l’obtention de la consistance désirée. Plus           Guacamole
                                                 Ingredients                                                                                                 Ingrédients
3     cloves of garlic                                                                                 vous ferez tourner le Euro-Gourmet Kitchen
3     sprigs of cilantro                                        Salmon Delight                         Addition, plus les aliments seront hachés             1/4 oignon
1/2 medium onion                                                Hawaiian Lomi-Lomi                     finement.                                             2      gousses d’ail
1     pound cold peeled tomatillo                                                                      Servir avec les chips tortilla.                       1      tomate moyenne
Ingredients
                                                 mango difference.                                                                                           2      avocats mûrs
                                                                                                                                                             2      c. à soupe de jus de citron
           Green Tomatillo Salsa                 Serve with chips just like your salsa and enjoy the   Salsa à la mangue                                     1/2 c. à thé de sel
                                                 Kitchen Addition and mix.                             orientale                                                    poivre au goût
machine. Chill and serve.                        chunks of the mango to your Euro-Gourmet
                                                                                                       Ingrédients                                           Préparation
them in the Euro-Gourmet Kitchen Addition        With your salsa already mixed, simply add in
                                                                                                              Salsa Fresca                                   Mélanger tous les ingrédients dans
Add all ingredients in small pieces and blend    Directions
                                                                                                       1      mangue verte ou mûre de grosseur               Euro-Gourmet Kitchen Addition jusqu’à
Directions                                       1     medium size green or ripe mango                        moyenne                                        consistance lisse.
1/4 tbsp medium hot chillis, salt to taste             Salsa Fresca
                                                                                                       Préparation                                           Servir avec des crudités ou des croustilles au
1/2 peeled cucumber                              Ingredients
                                                                                                       Ajouter simplement des morceaux de                    maïs.
1/2 bunch of cilantro                                         Oriental Mango Salsa                     mangue à la sauce Salsa Fresca déjà préparée
1-1/2 medium tomato
                                                                                                       dans le Euro-Gourmet Kitchen Addition                 Salsa au concombre
1/2 small onion
                                                 Serve with tortilla chips.                             et mélanger.
Ingredients
                                                 make finer cuts.                                      Servir avec des chips tortilla tout comme la sauce    Ingrédients
                    Cucumber Salsa               desired. Euro-Gourmet Kitchen Addition spins          salsa. Vous apprécierez la saveur de mangue.          1/2 petit oignon
                                                 Kitchen Addition and mix to consistency                                                                     1 1/2 tomate moyenne
                                                                                                                                                             1/2 grappe de persil chinois
Serve with fresh vegetables or corn chips.       Put all the ingredients in your Euro-Gourmet          Salsa à la tomatillo verte                            1/2 concombre pelé
Addition and blend until smooth.                 Directions
                                                                                                       Ingrédients                                           1/4 c. à soupe de poudre de chile,
Add all ingredients into Euro-Gourmet Kitchen          medium, all for hot and spicy)                  1     lb de tomatillos pelées et refroidies                 sel au goût
Directions                                       1     jalapeno (1/3 for mild, 2/3 for                 1/2 oignon moyen                                      Préparation
      pepper to taste                            2     tbsp lemon juice                                3     grappes de persil chinois                       Ajouter tous les ingrédients un à la fois et
1/2 tsp salt                                     1     tsp garlic salt                                 3     gousses d’ail                                   mélanger dans le Euro-Gourmet Kitchen
2     tbsp lemon juice                           2     cloves of garlic
                                                                                                       Préparation                                           Addition. Refroidir et servir.
2     ripe avocados                              4     sprigs cilantro (parsley)
                                                                                                       Placer tous les ingrédients dans le Euro-
1     medium tomato                              1/4 medium size onion
                                                                                                       Gourmet Kitchen Addition, hacher jusqu’à
2     garlic cloves                                    (quartered)
                                                                                                       l’obtention de la consistance désirée et
1/4 onion                                        2     medium size ripe tomatoes
                                                                                                       poivrer au goût.
Ingredients                                      Ingredients
                           Guacamole                                           Salsa Fresca
                                                                    SALSA/DIP/SAUCE
                                                                                                                                               Recettes pour le Euro-Gourmet Kitchen Addition             1
Recipes for the Euro-Gourmet Kitchen Addition                        2
SALSA/trempette/SAUCE                                déjeuner
Salsa à la menthe                                    Ènergiseur du matin
Ingrédients                                          Ingrédients
1/2 petit oignon                                            Jus de trois oranges (refroidi)
1     grosse tomate                                  1      banane moyenne                               guacamole, salsa or ketchup as your sauce.
1/2 touffe de menthe                                        (coupée en 3 parties égales)                 and brown the other side. Serve with
2     piments verts                                  Préparation                                         potatoes, brown one side and then turn over
1/8 c. à thé de poivre noir                          Mettre la banane dans le Euro-Gourmet               is hot and ready, pour in your chopped
                                                                                                                                                           pepper and oregano to taste.
Préparation                                          Kitchen Addition et réduire en purée. Verser        frying pan and add your canola oil. When pan
                                                                                                                                                           minutes or until sauce thickens. Add salt,
Saler au goût. Hacher dans le Euro-Gourmet           ensuite le jus d’orange dans l’entonnoir.           powder with chopped potatoes, heat up
                                                                                                                                                           low heat. Stir occasionally for about 45
Kitchen Addition.                                    Mélanger.                                           cy desired. One potato at a time. Mix garlic
                                                                                                                                                           cups of water and allow sauce to simmer over
                                                     Servir dans votre verre sport le matin comme        Kitchen Addition, spin and chop to consisten-
                                                                                                                                                           and chopped tomatoes in mixture. Add 2
Sauce à spaghetti                                    énergiseur. On peut aussi faire un mélange au       Quarter potatoes and drop in Euro-Gourmet
                                                                                                                                                           oregano and basil. Add beef, tomato paste
                                                     cours de la journée pour obtenir un regain          Directions
Ingrédients                                                                                                                                                in a little olive oil until onions are cooked. Add
                                                     d’énergie excellent pour la santé.                  1      tsp garlic powder
1       lb de bœuf haché maigre (facultatif)                                                             2      tbsp canola oil
                                                                                                                                                           fry onions, green peppers and chopped garlic
1       boîte de pâte de tomate                                                                          2      large potatoes, brushed well or peeled
                                                                                                                                                           mushrooms and tomatoes and set aside. Pan
1       poivron                                      Lait frappé                                         Ingredients
                                                                                                                                                           bowl. Also chop the green pepper, button
5       tomates mûres moyennes                       Ingrédients                                                                                           finely chop halved onion and set aside in
2       oignons moyens coupés en deux                1     tasse de fraises fraîches
                                                                                                                                   Hash Brown              aside. Use Euro-Gourmet Kitchen Addition to
12 champignons ronds                                       (ou votre fruit préféré)                                                                        Fry beef and garlic until beef is brown. Set
5       gousses d’ail                                2     cuillérées de yogourt glacé                   real ice-cream if desired.                        remaining garlic for sauce. Add 1 tsp. of salt.
1       c. à soupe d’origan                                (saveur au choix)                             Note: Yogurt ice cream may be substituted for     and add 2 tsp. of chopped garlic, and use
1/2 c. à soupe de basilic                            1     tasse de lait                                 too.                                              garlic cloves and set aside. In a pot, fry beef
2       tasses d’eau                                 Préparation                                         Enjoy a healthy shake. Ideal for a night cap      Use Euro-Gourmet Kitchen Addition to chop
        huile d’olive                                Mettre les fraises dans le Euro-Gourmet             the remaining ingredients. Mix and blend.         Directions
Préparation                                          Kitchen Addition et réduire en purée. Soulever      Addition and puree it. Open the lid and add               olive oil
À l’aide du Euro-Gourmet Kitchen Addition,           le couvercle et ajouter les autres ingrédients.     Put strawberries in your Euro-Gourmet Kitchen     2       cups water
hacher les gousses d’ail et mettre de côté.          Mélanger. Buvez un lait frappé délicieux. Idéal     Directions                                        1/2 tbsp basil
Dans une casserole, faire frire le bœuf avec         avant d’aller au lit.                               1      cup of milk                                1       tbsp oregano
deux c. à soupe d’ail haché. Utiliser l’ail qui      Remarque: On peut substituer la crème glacée               (your choice of flavor)                    5       garlic cloves
reste pour la sauce. Ajouter une c. à soupe de       au yogourt glacé.                                   2      scoops of yogurt ice cream                 12 button mushrooms
sel. Frire le bœuf et l’ail jusqu’à ce que le bœuf                                                              (or your choice of fruit)                  2       medium onions halved
soit bruni. Mettre de côté. À l’aide du Euro-        Pommes de terre rissolées                           1      cup of fresh strawberries                  5       medium size ripe tomatoes
Gourmet Kitchen Addition, hacher finement                                                                Ingredients                                       1       green pepper
                                                     Ingrédients
l’oignon et mettre de coté dans un bol.                                                                                                                    1       can tomato paste
                                                     2     grosses pommes de terre brossées ou
                                                                                                                                   Milk Shakes
Hacher aussi le poivron, les champignons et                                                                                                                1       lb lean ground beef (optional)
                                                           pelées
les tomates et mettre de côté. Frire l’oignon,                                                                                                             Ingredients
                                                     2     c. à soupe d’huile de colza canola            the day for a healthy boost of energy.
le poivron et l’ail dans un peu d’huile d’olive
                                                     1     c. à soupe de poudre d’ail                    morning zing! Can also be enjoyed any part of                           Spaghetti Sauce
jusqu’à ce que les oignons soient cuits. Ajouter
l’origan et le basilic. Ajouter le bœuf, la pâte     Préparation                                         Serve in your sports glass and enjoy your
de tomate et les tomates hachées au                  Couper les pommes de terre en quatre et les         oranges. Mix and blend.                           Addition.
mélange. Ajouter deux tasses d’eau et laisser        déposer dans le Euro-Gourmet Kitchen                adding hole, pour over your freshly squeezed      Salt to taste. Chop in Euro-Gourmet Kitchen
mijoter la sauce sur feu doux. Remuer                Addition, faire tourner et hacher jusqu’à l’ob-     Addition and puree it, then through the           Directions
occasionnellement pendant environ 45                 tention de la consistance désirée. Mettre une       Put your banana in the Euro-Gourmet Kitchen       1/8 tsp black pepper
minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.       pomme de terre à la fois. Mêler la poudre d’ail     Directions                                        2      green chillis
Ajouter le sel, le poivre et l’origan au goût.       aux pommes de terre hachées, chauffer la                  (cut in 3 equal parts)                      1/2 mint brunch
                                                     poêle à frire et ajouter l’huile de colza canola.   1     medium size banana                          1      large tomato
                                                     Quand la poêle est prête, y déposer les             3     fresh squeezed oranges (chilled)            1/2 small onion
                                                     pommes de terre hachées, brunir d’un côté et        Ingredients                                       Ingredients
                                                     tourner pour faire brunir de l’autre côté.                         Morning Energizer                                                  Mint Salsa
                                                     Rehausser de sauce guacamole, de salsa ou de
                                                     ketchup et servir.                                                           breakfast                                  SALSA/DIP/SAUCE
2                      Recettes pour le Euro-Gourmet Kitchen Addition
3            Recipes for the Euro-Gourmet Kitchen Addition
                                                                                                                                                     salades
                                                                                                 Omelette aux                                        Salade de thon
                                                                                                 pommes de terre rissolées                           Ingrédients
                                                                                                                                                     1      petite boîte de thon, égoutté
                                                                                                 Ingrédients                                         1/2 oignon
                                                                                                       Suivre le mode de préparation pour            2      branches de céleri coupé en morceaux
                                                                                                       brunir les pommes de terre rissolées                 d’un pouce
                                                                                                 2     œufs (ou blancs d’œufs seulement,             1/4 tasse de cornichons
                                                                                                       si désiré)                                           (sucrés ou à l’aneth)
                                                                                                 1     c. à soupe d’huile de colza canola            4      c. à soupe de mayonnaise
                                                                                                 Préparation                                         Préparation
                                                                                                 Mettre les pommes de terre rissolées dans le        Combiner tous les ingrédients dans le Euro-
finely chopped. Serve immediately.                                                               Euro-Gourmet Kitchen Addition, ajouter              Gourmet Kitchen Addition.
Kitchen Addition and chop until mixture is                                                       ensuite les œufs et bien mélanger. Chauffer la      Servir sur du pain ou des craquelins.
Place all ingredients into Euro-Gourmet                                                          poêle et verser l’huile de colza canola.
Directions                                      Serve with grated cheddar cheese as topping.     Déposer le mélange 1/2 portion à la fois.
3      tbsp of mayonnaise
                                                fry. When egg mixture is cooked, fold in half.   Attendre que les œufs soient cuits d’un coté,       Salade aux œufs
3      tbsp of lemon juice
                                                over medium heat. Pour mixture into pan and      puis tourner de l’autre coté. Lorsqu’une            Ingrédients
       into chunks
                                                thoroughly. Heat frying pan with canola oil      portion est prête, continuer de la même façon       6     gros œufs durs
3      carrots scrubbed or peeled and cut
                                                pepper and ham into egg mixture. Mix             avec le reste du mélange. Un met délicieux          1/2 petit oignon
1      apple peeled, cored and halved
                                                Addition. Beat thoroughly. Add onions, green     prêt à servir.                                      1     branche de céleri
1/4 head white cabbage
                                                break eggs into Euro-Gourmet Kitchen                                                                 1/2 cornichon (aigre-doux)
1/4 head red cabbage
                                                aside. Use whipper blade attachment, then
                                                                                                 Omelette Western                                    3     c. à soupe combles de mayonnaise
Ingredients
                                                Gourmet Kitchen Addition. Finely chop and set
                                                                                                 Ingrédients                                         Préparation
                            Cole Slaw
                                                Put onion, green pepper and ham into Euro-
                                                                                                 4      œufs                                         Hacher et mélanger dans le Euro-Gourmet
                                                Directions
                                                                                                 1      oignon pelé et coupé en deux                 Kitchen Addition.
                                                2     tsp canola oil
Addition.                                       1     tsp garlic powder                          1      poivron
Chop and blend in Euro-Gourmet Kitchen          1/4 cup ham                                      1/4 tasse de fromage cheddar râpé                   Salade de chou
Directions                                      1/4 cup grated cheddar cheese                    1/4 tasse de jambon coupé                           Ingrédients
3     heaping tbsp mayonnaise                   1     green pepper                               1      c. à soupe de poudre d’ail                   1/4 chou rouge
1/2 (sweet or sour) pickle                      1     onion skinned and halved                   2      c. à soupe d’huile colza canola              1/4 chou blanc
1     celery stalk                              4     eggs                                       Préparation                                         1      pomme pelée,
1/2 small onion                                 Ingredients                                      Mettre l’oignon, le poivron et le jambon dans              évidée et coupée en deux
6     large hard boiled eggs                                                                     le Euro-Gourmet Kitchen Addition. Hacher            3      carottes brossées ou pelées, et coupées
                                                                                                 finement et mettre de côté. Utiliser                       en morceaux
                                                                Western Omelette
Ingredients
                                                                                                 l’accessoire à fouetter. Casser les œufs dans le    3      c. à soupe de jus de citron
                                                                                                 Euro-Gourmet Kitchen Addition. Battre               3      c. à soupe de mayonnaise
                           Egg Salad            procedure. Ready to serve and to be enjoyed.
                                                up with the remaining mix, follow the same       vigoureusement. Ajouter l’oignon, le poivron        Préparation
Serve on bread or crackers.                     on one side then flip over. When done, finish    et le jambon au mélange d’œufs. Bien                Déposer tous les ingrédients dans le Euro-
Kitchen Addition machine.                       portion at a time. Wait for eggs to get cooked   mélanger. Chauffer l’huile colza canola dans la     Gourmet Kitchen Addition et hacher finement.
Combine all ingredients in Euro-Gourmet         the canola oil, pour in mixed ingredients 1/2    poêle à frire à chaleur moyenne. Verser le          Servir immédiatement.
Directions                                      blend and mix. Heat up frying pan and add in     mélange dans la poêle et frire. Quand les œufs
4     tbsp mayonnaise                           Gourmet Kitchen Addition then add the eggs,      sont cuits, plier l’omelette en deux.
1/4 cup pickles (sweet or dill)                 Put all cooked hash brown in your Euro-          Rehausser de fromage cheddar râpé et servir.
      cut into 1 inch sized pieces              Directions
2     stalks of celery                          1     tbsp canola oil
1/2 onion                                       2     eggs (or egg white only, if desired)
1     small can of tuna – drained                     brown hash as per Hash Brown recipe
Ingredients                                     Ingredients
                          Tuna Salad                         Hash Brown Omelette
                                salad
                                                                                                                                        Recettes pour le Euro-Gourmet Kitchen Addition           3
Recipes for the Euro-Gourmet Kitchen Addition                        4
gourmet
Mélange de base                                     Omelette Gourmet                                       Pepper & salt to taste. Fill whites and chill.
Gourmet Mamasita                                    Ingrédients                                            Blend in Euro-Gourmet Kitchen Addition.
Ingrédients                                         5      œufs                                            Directions                                          Serve plain or with short bread.
16 gousses d’ail                                           Mélange de base Gourmet Mamasita                1/2 tsp cayenne                                     they are a fine texture. Place in bowl and chill.
1     oignon moyen                                  1      c. à soupe d’huile de colza canola              1/2 tsp paprika                                     Kitchen Addition and chop ingredients until
2     tomates moyennes                              Préparation                                            1/2 tsp mustard                                     Place all ingredients into Euro-Gourmet
3     c. à soupe d’huile de colza canola            Casser les œufs, les laisser tomber dans le            1/2 tsp Worcestershire sauce                        Directions
Préparation                                         Euro-Gourmet Kitchen Addition et les battre.           1/2 tsp mayonnaise                                  4     tbsp cream cheese
                                                    Soulever le couvercle et ajouter le mélange de               (remove yolks)                                4     tbsp custard
Avec le Euro-Gourmet Kitchen Addition,
                                                    base Mamasita. Mêler le tout en 3 à 5 tours            4     hard boiled eggs cut lengthwise               2     tbsp powdered sugar
hacher finement et séparément tous les
                                                    lentement et le mélange sera prêt pour la              Ingredients                                         1     lb fresh or thawed strawberries
légumes et mettre de côté dans une assiette.
                                                    cuisson. Faire chauffer la poêle et y déposer                                                              Ingredients
Réchauffer l’huile dans une poêle à frire.                                                                                            Deviled Eggs
                                                    1 c. à soupe d’huile colza canola (suffisant
Lorsque l’huile est chaude, sauter l’ail jusqu’à    pour 2 à 3 portions). Cuire un côté, tourner de
                                                                                                                                                                               Strawberry Mousse
ce qu’elle brunisse, ajouter l’oignon et sauter     l’autre côté et répéter jusqu’à ce que les œufs        enjoy this surprise.
jusqu’à ce qu’il soit transparent. Ajouter les      soient cuits et prêts à servir.                        some occasions, use as a dip with chips and         taste. Press into pan, chill and serve cold.
tomates et laisser mijoter tout en remuant          Servir avec du riz ou du pain ou comme plat            Serve with rice or as a sandwich spread and on      Chop chicken and add salt and pepper to
pour bien mélanger tous les ingrédients.            d’accompagnement. Il est idéal pour rehausser le       and mixing all ingredients together.                vegetable mixture in medium sized bowl.
Quand le mélange tourne couleur d’orange,           petit déjeuner, le déjeuner ou le casse-croûte. Vous   simmer for 3 minutes, occasionally stirring         left over broth down to 1 cup and strain into
votre mélange de base est prêt à utiliser.          adorerez le savoureux Mélange de base Gourmet          mixing with all the ingredients. Allow to           until tender, remove all skin and bones. Cook
                                                    Mamasita.                                              if desired, and crush to chuck size while           Kitchen Addition machine. Steam chicken
Pain de poulet                                                                                             in color, pour in the can of salmon with juice,     Chop all above ingredients in Euro-Gourmet
                                                                                                           As Mamasita’s Gourmet Base turns orange-like        Directions
Ingrédients                                         Saumon surprise                                        Directions
1      oignon                                       Ingrédients
                                                                                                                                                               3      sprigs cilantros
1      piment type Jamaïque                         8 à 16 onces de saumon en conserve
                                                                                                                  Mamasita’s Gourmet Base                      1      celery stalk with leaves
1      branche de céleri avec les feuilles                   ou grillé
                                                                                                                  pink salmon                                  1      pimento
3      grappes de persil chinois                             Mélange de base Gourmet Mamasita
                                                                                                           8 to 16 ounces of canned or grilled                 1      onion
                                                                                                           Ingredients                                         Ingredients
Préparation                                         Préparation
Hacher tous les ingrédients dans le Euro-           Au moment où le Mélange de base Gourmet
                                                                                                                                Salmon Surprise                                           Chicken Loaf
Gourmet Kitchen Addition. Cuire le poulet à la      Mamasita passe à la couleur orange, verser le
vapeur jusqu’à tendreté et enlever la peau et       saumon en conserve et le jus, si désiré, et            blend of Mamasita’s universal delight.              ready to mix.
les os. Mijoter le bouillon pour le réduire à une   écraser en morceaux pendant que vous faites            breakfast, lunch, or snacks. Enjoy the amazing      turns orange-like in color, your base is now
tasse et verser le bouillon filtré sur le mélange   le mélange avec tous les ingrédients. Laisser          Serve with rice or bread or even on the side for    mixes with all the ingredients. When it’s shade
de légumes dans le bol de taille moyenne.           mijoter pendant 3 minutes en remuant à                 ready for serving.                                  allow to simmer and stir in a manner that it
Hacher le poulet et saler et poivrer au goût.       l’occasion pour bien mélanger.                         continuously until the eggs are cooked and it’s     becomes transparent. Add tomatoes and
Presser dans moule à pain, refroidir et servir.     Servir comme trempette avec des croustilles pour       3 portions). Cook one side then flip over           turns brown, add in onion and stir fry until it
                                                    un délice surprise.                                    portions desired (this should make about 2 to       stir fry until flavor is released. Once the garlic
Mousse aux fraises                                                                                         pan and add 1 tbsp of canola oil and pour           canola oil. When ready, drop the garlic and
Ingrédients                                         Oeufs farcis                                           and you are ready to cook. Heat up the frying       cooking. Heat up frying pan and add 3 tbsp of
1      lb de fraises fraîches ou décongelées        Ingrédients                                            Base. Mix slowly for about 3 to 5 slow turns        above and set aside in a plate ready for
2      c. à soupe de sucre en poudre                4      oeufs durs coupés en deux, dans le              lid and add all of the Mamasita’s Gourmet           finely chop, separately, each ingredient listed
4      c. à soupe de crème pâtissière                      sens de la longueur                             Kitchen Addition and beat the eggs. Open the        With your Euro-Gourmet Kitchen Addition,
4      c. à soupe de fromage en crème               1/2 c. à thé de mayonaise                              Crack and drop eggs in your Euro-Gourmet            Directions
Préparation                                         1/2 c. à thé de sauce Worcestershire                   Directions                                          3       tbsp canola oil
Placer tous les ingrédients dans le                 1/2 c. à thé de moutarde                               1     tbsp canola oil                               2       medium size tomatoes
Euro-Gourmet Kitchen Addition et hacher les         1/2 c. à thé de paprika                                      Mamasita’s Gourmet Base                       1       medium size onion
ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture       1/2 c. à thé de cayenne                                5     eggs                                          16 cloves of garlic
fine. Placer dans le bol et refroidir.              Préparation                                            Ingredients                                         Ingredients
Servir tel quel ou avec du gâteau sablé.            Mélanger dans le Euro-Gourmet Kitchen                                  Gourmet Omelette                         Mamasita’s Gourmet Base
                                                    Addition. Ajouter du sel et du poivre au goût.
                                                    Farcir les blancs et refroidir.                                                                                                            gourmet
4                      Recettes pour le Euro-Gourmet Kitchen Addition
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