Group Sano, fresco y ultracongelado Healthy, fresh and deep-frozen Sain, frais et surgel é - Grupo Virto
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Sano, fresco y ultracongelado
Healthy, fresh and deep-frozen
Sain, frais et surgel é
QUÉ HACEMOS
WHAT WE DO
QUE FAISONS-NOUS?
En Grupo Virto nos dedicamos a la Virto Group deep-freezes a wide Le Groupe Virto se consacre à la
ultracongelación de toda la gama range of vegetables, pulses, surgélation d’une large gamme de
de verduras, legumbres, cereales, cereals, rice, pasta and ready légumes, légumineuses, céréales,
arroces, pasta y platos preparados meals that include vegetables, riz, pâtes et plats préparés à base
con base de verdura, ofreciendo always offering our clients the de légumes, en offrant toujours
siempre a nuestros clientes la best quality and service at the à nos clients la meilleure qualité
QUIÉNES SOMOS mejor calidad y el mejor servicio, best price. et le meilleur service au meilleur
al mejor precio. prix.
WHO WE ARE We harvest our vegetables at the
Recolectamos las verduras en su Moins de 3 heures s’écoulent
QUI SOMMES-NOUS? optimum time and then clean
momento óptimo de maduración and deep-freeze them in less than entre le moment où nous
y las limpiamos y ultracongelamos 3 hours. recoltons nos légumes dans leur
en menos de 3 horas. moment optimal de maturité, puis
Grupo Virto nació en 1984. Somos una empresa líder y referente en la Our IQF deep-freeze system
nous les lavons et les surgelons.
producción y distribución de verduras ultracongeladas en todo el mundo. Nuestro sistema de guarantees and maintains all
ultracongelación IQF garantiza the nutritional properties and Notre système de surgélation IQF
Desde la fundación de nuestra primera fábrica, y hasta nuestros días,
hemos apostado por una filosofía empresarial basada en el conocimiento todas las propiedades nutritivas vitamins of the products, as well garantit le maintien de toutes
del producto, la creatividad, la ilusión por el trabajo bien hecho, un gran y vitaminas de los productos, as their colour, smell, flavour, and les propriétés nutritives et des
equipo y el esfuerzo diario. así como su color, olor, sabor y texture. All their nature. vitamines de nos produits, de
textura. Toda su naturaleza. même que leur couleur, odeur,
goût et texture. Toute leur Nature.
Virto Group was founded in 1984. We are a worldwide leading company
producing and distributing deep-frozen vegetables.
From the foundation of our first factory through to today, we have worked Menos de 3 horas desde la recolección hasta la ultracongelación
on a corporate philosophy based on knowledge of the product, creativity,
passion for a job well done, a great team and hard work. Less than 3 hours from harvest to deep-freezing
Le Groupe Virto a été créé en 1984. Nous sommes une entreprise leader Moins de 3 heures entre la récolte et la surgélation
et de référence en production et distribution de légumes surgelés dans le
monde entier.
Depuis la création de notre première usine et jusqu’à nos jours, nous avons
opté pour une philosophie entrepreneuriale basée sur la connaissance du
produit, la créativité, la recherche du travail bien fait, une grande équipe
humaine et un effort quotidien.
2
NUESTRAS CIFRAS NUESTRA FILOSOFÍA DE TRABAJO
OUR FIGURES OUR WORK PHILOSOPHY
NOS CHIFFRES NOTRE PHILOSOPHIE DE TRAVAIL
En todos los centros del Grupo In all the Virto Group centres Dans tous nos centres de
Virto hemos implementado el we practise the “5S” Japanese production nous mettons chaque
sistema de gestión japonés de productivity system. It is jour en pratique le système
las 5S, un principio de mejora a principle of continuous de productivité japonais des
continua para optimizar nuestro improvement to optimise our 5S, un principe d’amélioration
espacio de trabajo en favor de la place of work in favour of quality continue permettant d’optimiser
calidad y el desarrollo. and development. en permanence les conditions
de travail et le temps de travail
en assurant l’organisation, la
1984 propreté et la sécurité.
Creación del Grupo Virto
Virto Group foundation
Création du Groupe
Experiencia / Experience / Expérience
+ de 1.000 8 + de 3.900
Empleos Centros de especialidad Productos
Employees Speciality centres Products
Salariés Centres Spécialisés Produits
Equipo / Team / Équipe Especialización / Specialisation / Spécialisation Innovación / Innovation / Innovation
2.000.000 40 260.000 T
Bolsas al día Líneas automatizadas Producto Neto Orden + limpieza + disciplina = CALIDAD
Bags per day Automated packaging lines Net Product
Sacs par jour Lignes automatisées Produit Net Order + cleanliness + discipline = QUALITY
Tecnología / Tecnology / Technologie
Ordre + nettoyage + discipline = QUALITÉ
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VIRTO EN EL MUNDO
VIRTO AROUND THE WORLD
VIRTO DANS LE MONDE
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NUESTRO PROCESO / OUR PROCESS / NOTRE PROCESSUS I+D+i / R&D
CÓMO TRABAJAMOS C E N T R O D E I N N O VA C I Ó N / I N N O VAT I O N C E N T R E / C E N T R E D ’ I N N O VAT I O N
VIRTO GROUP
HOW WE WORK
C O M M E N T N O U S T R AVA I L L O N S
Una empresa debe estar preparada para afrontar el futuro, y el futuro es INNOVAR. En el Centro de Innovación
Virto Group trabajamos día a día en el desarrollo de nuevos productos y procesos, así como en mejoras de los
productos actuales. Nuestros equipos de I+D+i y Marketing están al día de las últimas tendencias para ofrecer
las mejores soluciones a las necesidades y gustos de todos nuestros clientes.
El centro cuenta con una planta piloto para diferentes pruebas de procesos, laboratorio de investigación y
análisis de productos, así como un Centro Culinario con personal experimentado dedicado, en exclusiva, al
desarrollo de nuevas soluciones y a la búsqueda de nuevas ideas para estar siempre a la vanguardia de la
innovación culinaria.
A company must be ready to confront the future, and this means to innovate. At Virto Group Innovation
C U LT IV O C O SECHA
Centre we work daily on new products and processes, as well as on improving the current products. Our R&D
C ROP H A R VE ST
and Marketing teams are focused on the latest trends to offer the best solutions for all our client’s needs.
C U LT U RE RÉC O LTE
The centre has a Pilot Plant to test different processes, an Investigation and product analysis Laboratory, as
well as a Culinary Centre with qualified staff working exclusively on the development of new solutions and
the search for new insights in order to be the vanguard of culinary innovation.
Une entreprise doit se préparer pour affronter les défis du futur, et le futur c’est innover. Dans le centre
d’innovation Virto Group nous travaillons chaque jour au développement de nouveaux produits et processus,
ainsi qu’à l’amélioration des produits actuels. Nos équipes de R&D et Marketing sont à la recherche des
nouvelles tendances pour offrir les meilleures solutions aux besoins et goûts de tous nos clients.
Le centre se compose d’une usine pilote pour effectuer différents tests de processus, coupes…, d’un
ME Z C L A , E N VA S A DO L I M PI EZA Y U LTRA C O N G EL ACIÓN laboratoire de Recherche et d’analyses de produits, et d’un centre culinaire avec du personnel expérimenté
Y A L MA C E N A J E C L EA N I N G A N D D EEP-F REEZING qui se consacre exclusivement au développement de nouvelles solutions et à la recherche de nouvelles idées
M I X I N G , PA C K A G I N G N ETTO YA G E ET SU RG ÉL ATION pour être en permanence à la pointe de l’innovation culinaire.
A N D S T ORIN G
MÉ L A N GE ,
CO N D IT ION N E ME N T E T
S T OC K A GE
D I STRI BU C I Ó N
D I STRI BU TI O N
D I STRI BU TI O N CENTRO CULINARIO L A B O R AT O R I O
CULINARY CENTRE L A B O R AT O R Y
CENTRE CULINAIRE L A B O R AT O I R E
+ de 100 innovaciones Gama de productos única Catas diarias / Selección de productos /
anuales en todo el mundo y de máxima calidad Controles de calidad
More than 100 innovations Unique range of products Daily taste panels / Products selection /
worldwide annualy with the best quality Quality controls
+ 100 innovations par an Gamme de produits unique Dégustations quotidiennes / Sélection de produits /
dans le monde entier et de qualité optimale Contrôles de qualité
7 8
CENTRO CULINARIO / CULINARY CENTRE / CENTRE CULINAIRE PLATOS PREPARADOS READY MEALS PLATS PRÉPARÉS
Soluciones con procesos Solutions with unlimited Combinaisons illimitées,
adicionales ilimitados y abiertos additional processes, open to all répondant aux besoins de
a las necesidades de cada cliente. the clients´ needs. They are the chaque client, de mélanges de
IN G R E D I E N T E S Y C O NDIMENTOS Resultan de combinaciones de result of combinations of our nos légumes avec des viandes,
IN G R E D I E N T S A N D C ONDIMENTS
IN G R É D I E N T S E T C O NDIMENTS nuestros vegetales con carnes, vegetables - with meat, seafood, poissons, fruits de mer, céréales…
pescados, mariscos, cereales… cereals… They can also include Ils peuvent être condimentés avec
Pueden ser condimentados con sauces and seasonings: des sauces et assaisonnements au
AY U D A S C U L I N AR IAS
C U L I N A RY S O L UTIONS salsas y sazonadores: choix:
A I D E S C U L I N AIR ES
SO L U C I O N E S I N N OVADOR AS
I N N O VAT E S O L UTIONS
S O L U T I O N S C U L INAIR ES
INGREDIENTES INGREDIENTS INGRÉDIENTS
Brócoli, pimiento, guisante, Broccoli, pepper, peas, green Brocoli, poivron, petit pois,
judía… Amplia gama de beans… A wide range of basic haricot… Une large gamme de
productos básicos que se products that are separately produits basiques conditionnés
envasan por separado y en packaged in different formats. séparément et dans différents
diferentes formatos. Reciben un They undergo a blanching process formats. Ces produits passent 1
proceso de escaldado previo a la before the deep-freeze, in order par un processus de blanchiment
ultracongelación para mantener to maintain all their properties. avant d’être surgelés afin de Platos preparados CON BOLSITA DE SAZONADOR. Para sazonar al gusto. Contamos con tecnología específica
todas las cualidades del producto. préserver toutes leurs qualités. para mezclar y envasar especias, saborizantes, hierbas y demás condimentos en sobrecito pequeño. Este
sobre se añade después a la bolsa junto con el producto.
Ready meals with a seasoning bag inside. We have specific technology to mix and pack spices, seasonings,
herbs and other condiments into small sachets that are added along with the product into the pack.
Plats préparés avec le mini-sachet de condiments: pour condimenter à votre goût. Nous possédons une
technologie spécifique pour mélanger et conditionner des épices, arômes, herbes et autres condiments en
petit format. Ce mini-sachet est ajouté ensuite dans le sac avec le produit principal.
2
Platos preparados SAZONADOS. Aplicamos directamente al producto todo tipo de condimentos (especias,
semillas, hierbas aromáticas, aceite de oliva, etc.) Conseguimos así un producto final con el sabor deseado
integrado, facilitando el modo de empleo de los consumidores.
Seasoned ready meals. We add different kinds of condiments (spices, seeds, herbs, olive oil, etc.) directly to
MIXES MÉLANGES ET the ingredients, so the final product is already mixed with the flavours and that makes it easier to cook.
MEZCLAS Y MICROONDABLES AND MICROWAVEABLES MICRO-ONDABLES
Plats préparés condimentés. Nous appliquons directement au produit tout type de condiment (épices, graines,
Reciben un único proceso They receive a unique additional Ils passent par un processus herbes aromatiques, huile d’olive, etc.). Nous obtenons ainsi un produit final avec l’assaisonnement intégré,
adicional. En el caso de los process. For microwaveables, it supplémentaire. Les micro- facilitant son utilisation par les consommateurs.
microondables, un mayor is a longer blanch, and for mixes ondables, par un blanchiment
escaldado y, en el caso de las
mezclas, el propio proceso de
their own mixing process. plus long et les mélanges par un
processus de mélange automatisé
3
Also, microwaveables can be
mezcla. sur nos lignes de production.
packed in different formats such SALSAS. Fabricamos platos con salsas IQF en la proporción y formato deseados por el cliente, como pueden
Los productos microondables se as multipack, bi-pack, individual Les produits micro-ondables ser los pellets o en sobre.
pueden envasar en diferentes (120, 150, 200, 300 g), and they peuvent être conditionnés dans
SAUCES. We produce meals with IQF sauces in all formats and proportions that the client requires, such as
formatos como multipack, bi- are ready in just 2-3 minutes. différents formats tels que
pellets or small sachets.
pack, individual (120, 150, 200, multipack, bi-pack ou individuel
300 g), y están listos en 2-3 (120, 150, 200, 300 g) et sont SAUCES. Nous fabriquons des plats avec des sauces IQF dans les proportions et formats souhaités par le client
minutos. prêts en 2 à 3 minutes. (sachets, galets).
9 10
VERDURAS
VEGETABLES
LÉGUMES
VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
LEGUMBRES / PULSES / LÉGUMINEUSES
MEZCLAS DE VERDURAS / VEGETABLE MIXES / MÉLANGE DE LÉGUMES
ARROCES, PASTA Y CEREALES / RICE, PASTA & CEREALS / RIZ, PÂTES ET CÉRÉALES
SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS
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VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
ACEITUNA NEGRA ACELGA BLOQUE ACELGA PORCIONES BROTES DE AJO ALCACHOFA BABY
BLACK OLIVE SWISS CHARD BLOCKS CHARD PORTIONS GARLIC SPROUTS BABY ARTICHOKE
OLIVE NOIRE FEUILLE DE BLETTE BLETTE EN PORTIONS POUSSES D’AIL COEURS D’ARTICHAUT
ALCACHOFA TROCEADA
ARTICHOKE QUARTERS
ARTICHAUT COUPÉ EN QUARTIERS
ACEITUNA NEGRA RODAJAS
BLACK OLIVE SLICES
OLIVE NOIRE EN RONDELLES
ACELGA PENCA ACELGA PENCA ROJA AJO TIERNO ALCACHOFA CORAZONES
SWISS CHARD STALKS RED CHARD STALKS SPRING ONION ARTICHOKE HEARTS
CÔTE DE BLETTE CÔTE DE BLETTE ROUGE AIL NOUVEAU MINI COEURS D’ARTICHAUT
ACEITUNA VERDE
GREEN OLIVE ALCACHOFA TROCEADA ASADA
OLIVE VERTE GRILLED ARTICHOKE QUARTERS
ARTICHAUT EN QUARTIERS GRILLÉS
ACEITUNA VERDE RODAJAS ACELGA PENCA AMARILLA ACELGA EXTRUSIONADA AJO TROCEADO ALCACHOFA MITADES
GREEN OLIVE SLICES YELLOW CHARD STALKS EXTRUDED CHOPPED CHARD, SHAPED PORTIONS GARLIC DICED ARTICHOKE HALVES
OLIVE VERTE EN RONDELLES CÔTE DE BLETTE JAUNE BLETTE EN BRANCHES COUPÉES AIL ÉMINCÉ MOITIÉS D’ARTICHAUT
13 14
VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
APIO TROCEADO BAMBÚ TIRAS BERENJENA DADOS BONIATO DADOS BORRAJA BRÓCOLI FLORETES
CELERY DICED BAMBOO STRIPS AUBERGINE DICED SWEET POTATO DICED BORAGE BROCCOLI FLORETS
CÉLERI BAMBOU LANIÈRES AUBERGINE EN DÉS PATATE DOUCE EN DÉS BOURRACHE COUPÉE BROCOLI FLEURETTES
10/20 30/50
BONIATO DADOS ASADO BROTES DE JUDÍA MUNGO
GRILLED SWEET POTATO DICED MUNGO BEAN SPROUT 15/30 40/60
PATATE DOUCE CUBE GRILLÉE POUSSES DE HARICOT MUNGO
20/40 60/80
BERENJENA TIRAS BERENJENA RODAJAS BERENJENA DADOS ASADA
AUBERGINE STRIPS AUBERGINE SLICES GRILLED AUBERGINE DICED BRÓCOLI TALLOS
AUBERGINE EN LANIÈRE AUBERGINE EN RONDELLES AUBERGINE PRÈ-FRITES EN DÉS BROCCOLI STALKS
BROCOLI EN TIGES COUPÉ
BONIATO DADOS PREFRITO BUTTERNUT DADOS
PREFRIED SWEET POTATO DICED BUTTERNUT DICED
PATATE DOUCE PRÉFRITE GRILLÉE BUTTERNUT EN DÉS
BERENJENA RODAJAS ASADA BERENJENA DADOS PREFRITA BONIATO CHUNKS BUTTERNUT DADOS ASADA BRÓCOLI MIGA
GRILLED AUBERGINE SLICES PREFRIED AUBERGINE DICED SWEET POTATO CHUNKS GRILLED BUTTERNUT DICED BROCCOLI CRUMB
AUBERGINE EN RONDELLES GRILLÉE AUBERGINE EN DÉS PRÉ-FRITE PATATE DOUCE CHUNKS BUTTERNUT EN DÉS GRILLÉ BROCOLI BRISURE
15 16
VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
CEBOLLA BLANCA / WHITE ONION / OIGNON BLANC
CALABACÍN DADOS CALABACÍN TIRAS CALABACÍN RODAJAS LISAS CEBOLLA CHALOTA CEBOLLA ESQUIRLA CEBOLLA DADOS
COURGETTE DICED COURGETTE STRIPS COURGETTE SLICES SHALLOT ONION ONION IRREGULAR PIECES ONION DICED
COURGETTES EN DÉS COURGETTE EN LANIÈRE COURGETTE EN RONDELLES ÉCHALOTTE OIGNON FAUSSE COUPE OIGNON EN DÉS
CALABACÍN DADOS ASADO CALABACÍN CUARTOS CALABACÍN RODAJAS ONDULADAS CEBOLLA DADOS ASADA CEBOLLA DADOS PREFRITA CEBOLLA TIRAS
GRILLED COURGETTE DICED COURGETTE QUARTERS CRINKLE CUT COURGETTE SLICES GRILLED ONION DICED PREFRIED ONION DICED ONION STRIPS
COURGETTES EN DÉS GRILLÉES COURGETTES EN QUARTIERS COURGETTE EN RONDELLES ONDULÉE OIGNON GRILLÉ EN DÉS OIGNON PRÉ-FRIT EN DÉS OIGNON ÉMINCÉ
CALABACÍN DADOS PREFRITO CALABACÍN SEXTOS CALABACÍN RODAJAS ASADO CEBOLLA PERLA
PREFRIED COURGETTE DICED COURGETTE SIXTHS GRILLED COURGETTE SLICES PEARL ONION
COURGETTES PRÉ-FRITES EN DÉS COURGETTE SIXIÈME COURGETTE GRILLÉE EN RONDELLES OIGNONS PERLES
17 18VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
CEBOLLA ROJA / RED ONION / OIGNON ROUGE
CEBOLLA CUARTOS CEBOLLA DADOS COLES DE BRUSELAS COLIFLOR
ONION QUARTERS ONION DICED BRUSSEL SPROUTS CAULIFLOWER
OIGNON EN QUARTIERS OIGNON EN DÉS CHOUX DE BRUXELLES CHOU-FLEUR
CEBOLLA DADOS ASADA CEBOLLA TIRAS CHAMPIÑÓN ENTERO CHAMPIÑÓN LAMINADO CHAMPIÑÓN ASADO
GRILLED ONION DICED ONION STRIPS WHOLE MUSHROOM MUSHROOM SLICES GRILLED MUSHROOM
OIGNON GRILLÉ EN DÉS OIGNON ÉMINCÉ CHAMPIGNON DE PARIS ENTIER CHAMPIGNON DE PARIS ÉMINCÉ CHAMPIGNON GRILLÉ
CARDO CALABAZA DADOS CALABAZA DADOS ASADA CHIRIVÍA DADOS CHIRIVÍA DADOS ASADA
CARDOON PUMPKIN DICED GRILLED PUMPKIN DICED PARSNIP DICED GRILLED PARSNIP DICED
CARDON EN CÔTES COUPÉES POTIRON EN DÉS POTIRON EN DÉS GRILLÉ PANAIS EN DÉS PANAIS GRILLÉ
19 20VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
ESPÁRRAGO VERDE ENTERO ESPINACA PORCIONES GRELOS PORCIONES
WHOLE GREEN ASPARAGUS SPINACH PORTIONS TURNIP GREENS PORTIONS
ASPERGE VERTE ENTIÈRE ÉPINARD EN BRANCHES COUPÉES FEUILLES DE NAVET EN PORTIONS
0/10 10/20 +30
6/15 20/30
8/15 +30
ESPINACA BLOQUE GRELOS BLOQUE
SPINACH BLOCKS TURNIP GREEN BLOCKS
ESPÁRRAGO BLANCO TALLOS ESPÁRRAGO VERDE TROCEADO ÉPINARD EN BRANCHES FEUILLES DE NAVET EN BLOC
WHITE ASPARAGUS SPEARS GREEN ASPARAGUS CUTS
ASPERGE BLANCHE EN MORCEAUX ASPERGE VERTE TÊTES ET MORCEAUX
225 g
50 g
300 g
100 g
400 g
200 g
500 g
ESPINACA EXTRUSIONADA GRELOS EXTRUSIONADO
CHOPPED SPINACH CHOPPED TURNIP GREEN
ÉPINARD HACHÉ EN PORTIONS FEUILLES DE NAVET HACHÉ EN PORTIONS
ESPÁRRAGO BLANCO YEMAS ESPÁRRAGO VERDE TROCEADO ASADO
WHITE ASPARAGUS TIPS GRILLED GREEN ASPARAGUS CUTS
ASPERGE BLANCHE TÊTES ASPERGE VERTE TÊTES ET MORCEAUX GRILLÉE
AA
1-1,5 g
21 22VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
HABAS SUPERBABY 19
CALIBRES 170
EXTRAFINO / EXTRA FINE / EXTRAFINS INDUSTRIALVERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
JUDÍA VERDE REDONDA TROCEADA JUDÍA VERDE REDONDA ENTERA MAÍZ SUPERDULCE MAÍZ ASADO MINI MAZORQUITAS
CUT GREEN BEANS WHOLE GREEEN BEANS SUPERSWEET CORN GRILLED SWEETCORN BABYCORN
HARICOT VERT COUPÉ HARICOT VERT ENTIER MAÏS SUPERDOUX MAÏS GRILLÉ SUPERDOUX MINI ÉPI DE MAÏS
JUDÍA VERDE PLANA
ROMANO GREEN BEANS
HARICOT PLAT COUPÉ
PEPINILLO ENTERO PEPINILLO DADOS PEPINILLO RODAJAS
WHOLE GHERKINS GHERKIN DICED GHERKIN SLICES
CORNICHON ENTIER CORNICHON EN DÉS CORNICHON EN RONDELLES
+ CALIDAD / QUALITY / QUALITÉ -
AA A B C
JUDÍA AMARILLA REDONDA JUDÍA AMARILLA PLANA NABO DADOS
YELLOW BEANS ROMANO YELLOW BEANS TURNIP DICED
HARICOT BEURRE ROND COUPÉ HARICOT PLAT BEURRE COUPÉ NAVET EN DÉS
25 26VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
PATATA PARISINA PATATA RODAJAS ASADA PIMIENTO ROJO DADOS PIMIENTO VERDE DADOS PIMIENTO AMARILLO DADOS
PARISIEN POTATO GRILLED POTATO SLICES RED PEPPERS DICED GREEN PEPPERS DICED YELLOW PEPPERS DICED
POMME DE TERRE ENTIÈRE POMME DE TERRE RONDELLE GRILLÉE POIVRON ROUGE EN DÉS POIVRON VERT EN DÉS POIVRON JAUNE EN DÉS
PIMIENTO ROJO DADOS ASADO PIMIENTO VERDE DADOS ASADO PIMIENTO AMARILLO DADOS ASADO
GRILLED RED PEPPERS DICED GRILLED GREEN PEPPERS DICED GRILLED YELLOW PEPPERS DICED
POIVRON ROUGE GRILLÉ EN DÉS POIVRON VERT GRILLÉ EN DÉS POIVRON JAUNE GRILLÉ EN DÉS
PATATA DADOS PATATA DADOS ASADA
POTATO DICED GRILLED POTATO DICED PIMIENTO ROJO DADOS PREFRITO PIMIENTO VERDE DADOS PREFRITO PIMIENTO AMARILLO TIRAS
POMME DE TERRE EN DÉS POMME DE TERRE EN DÉS GRILLÉE PREFRIED RED PEPPERS DICES PREFRIED GREEN PEPPERS DICES YELLOW PEPPERS STRIPS
POIVRON ROUGE PRÉ-FRIT EN DÉS POIVRON VERT PRÉ-FRIT EN DÉS POIVRON JAUNE EN LANIÈRES
PIMIENTO ROJO TIRAS PIMIENTO VERDE TIRAS PIMIENTO AMARILLO TIRAS ASADO
RED PEPPERS STRIPS GREEN PEPPERS STRIPS GRILLED YELLOW PEPPERS STRIPS
POIVRON ROUGE EN LANIÈRES POIVRON VERT EN LANIÈRES POIVRON JAUNE GRILLÉ EN LANIÈRES
PATATA DADOS PREFRITA PATATA GAJO ASADA
PREFRIED POTATO DICED GRILLED POTATO WEDGES
POMME DE TERRE QUARTIER GRILLÉE PIMIENTO ROJO TIRAS ASADO PIMIENTO VERDE TIRAS ASADO PIMIENTO ESQUIRLA
POMME DE TERRE PRÉ-FRITE EN DÉS
GRILLED RED PEPPERS STRIPS GRILLED GREEN PEPPERS STRIPS PEPPERS FINES
POIVRON ROUGE GRILLÉ EN LANIÈRES POIVRON VERT GRILLÉ EN LANIÈRES POIVRON FAUSSE COUPE
ROJO Y AMARILLO / RED & YELLOW /
ROUGE ET JAUNE
27 28VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
PIMIENTO NARANJA DADOS PIMIENTO NARANJA DADOS ASADO PIMIENTO NARANJA TIRAS JALAPEÑOS POTIMARRÓN
ORANGE PEPPER DICED GRILLED ORANGE PEPPER DICED ORANGE PEPPER STRIPS POTIMARRON
POIVRON ORANGE EN DÉS POIVRON ORANGE EN DÉS GRILLÉ POIVRON ORANGE EN LANIÈRES POTIMARRON
PIMIENTO NARANJA TIRAS ASADO PIMIENTO FLAMEADO DADOS ROMANESCO PUERRO DADOS Y RODAJAS
GRILLED ORANGE PEPPER STRIPS FLAMED PEPPER DICED ROMANESCO LEEK DICED AND SLICES
POIVRON ORANGE EN LANIÈRES GRILLÉ POIVRON FLAMÉ EN DÉS CHOU ROMANESCO EN FLEURETTES POIREAU EN DÉS ET RONDELLES
PIMIENTO TRICOLOR DADOS PIMIENTO TRICOLOR TIRAS PUERRO RODAJAS ASADO
TRICOLOUR PEPPER DICES TRICOLOUR PEPPER STRIPS GRILLED LEEK SLICES
POIVRON TRICOLORE EN DÉS POIVRON TRICOLORE EN LANIÈRES POIREAU EN RONDELLES GRILLÉ
29 30VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
TOMATE CUARTOS TOMATE DADOS ZANAHORIA BABY ZANAHORIA TIRAS
TOMATO QUARTERS TOMATO DICED BABY CARROT CARROT STRIPS
TOMATE EN QUARTIERS TOMATE EN DÉS CAROTTE BABY CAROTTE BÂTONNETS
ZANAHORIA PARISINA
PARISIEN CARROT
CAROTTE PARISIENE
TOMATE CHERRY ENTERO / MITADES TOMATE CHERRY RODAJAS TOMATE CHERRY PERA ZANAHORIA DADOS ZANAHORIA AMARILLA TIRAS 4X4
CHERRY TOMATO WHOLE / HALVES CHERRY TOMATO SLICES PEAR CHERRY TOMATO CARROT DICED YELLOW CARROT STRIPS 4X4
TOMATE CERISE ET MOITIÉ TOMATE CERISE EN RONDELLES TOMATE CERISE PERA ENTIÈRE CAROTTE EN DÉS CAROTTE JAUNE BÂTONNETS 4X4
ZANAHORIA RODAJAS ONDULADA
CRINKLE CUT CARROT SLICES
CAROTTE EN RONDELLES CANNELLÉES
TOPINAMBUR RODAJAS TOPINAMBUR DADOS TOPINAMBUR DADOS ASADO ZANAHORIA RODAJAS LISAS ZANAHORIA AMARILLA TIRAS
JERUSALEM ARTICHOKE SLICES JERUSALEM ARTICHOKE DICED GRILLED JERUSALEM ARTICHOKE DICED CARROT SLICES YELLOW CARROT STRIPS
TOPINAMBOUR EN RONDELLES TOPINAMBOUR EN DÉS TOPINAMBOUR EN DÉS GRILLÉ CAROTTE EN RONDELLES CAROTTE JAUNE EN BÂTONNETS
31 32VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
HIERBAS Y CONDIMENTOS / HERBS AND CONDIMENTS / HERBES ET CONDIMENTS
PLEROTUS OSTREATUS BLACK FUNGUS ALBAHACA CEBOLLINO
CHAMPIGNON NOIR BASIL CHIVES
BASILIC CIBOULETTE
SHIITAKE PHOLIOTA NAMEKO CILANTRO ESTRAGÓN
LENTINS DE CHÊNE CULTIVÉ OU SHIITAKÉ PHOLIOTE CULTIVÉ OU NAMEKO CORIANDER TARRAGON
CORIANDRE ESTRAGON
PLEOROTUS CORNUCOPIAE HINOJO JENGIBRE
PLEUROTE CORNUCOPIÉ CULTIVÉ FENNEL GINGER
FENOUIL GINGEMBRE
33 34VERDURAS / VEGETABLES / LÉGUMES
HIERBAS Y CONDIMENTOS / HERBS AND CONDIMENTS / HERBES ET CONDIMENTS
LEGUMBRES
ORÉGANO
MENTA
MINT OREGANO PULSES
MENTHE ORIGAN
LÉGUMINEUSES
PEREJIL ROMERO
PARSLEY ROSEMARY
PERSIL ROMARIN
TOMILLO
THYME
THYM
35LEGUMBRES / PULSES / LÉGUMINEUSES LEGUMBRES / PULSES / LÉGUMINEUSES
ALUBIA BORLOTTI ALUBIA ADZUKI ALUBIA NEGRA EDAMAME EN VAINA EDAMAME EN GRANO
BORLOTTI BEANS ADZUKI BEANS BLACK BEANS EDAMAME IN PODS EDAMAME BEANS
HARICOT BORLOTTI HARICOT ADZUKI HARICOT NOIR FÈVES DE SOJA - EN GOUSSE FÈVES DE SOJA - EN GRAIN
ALUBIA BLANCA ARROCINA
ARROCINA WHITE BEANS
HARICOT BLANC ARROCINA
ALUBIA POCHA ALUBIA BLANCA CANNELLINI
POCHA BEANS CANNELLINI WHITE BEANS GARBANZO BLANCO SINALOA GARBANZO PEDROSILLANO
HARICOT COCO “POCHA” HARICOT BLANC CANNELLINI SINALOA CHICKPEAS PEDROSILLANO CHICKPEAS
POIS CHICHE BLANC SINALOA POIS CHICHE PEDROSILLANO
ALUBIA BLACK EYE
BLACK EYE BEANS
HARICOT BLACK EYE
ALUBIA ROJA ALUBIA PINTA FLAGEOLET GARBANZO KABULI
RED KIDNEY BEANS PINTO BEANS KABULI CHICKPEAS
HARICOT ROUGE HARICOT PINTO BEAN POIS CHICHE KABULI
37 38LEGUMBRES / PULSES / LÉGUMINEUSES
LENTEJA ROJA LENTEJA VERDE
RED LENTIL GREEN LENTILS MEZCLAS DE VERDURAS
LENTILLE CORAIL LENTILLE VERTE
VEGETABLE MIXES
MÉLANGE DE LÉGUMES
LENTEJA PARDINA YELLOW SPLIT PEAS
PARDINA LENTILS POIS CASSÉS JAUNES
LENTILLE PARDINA
GARROFÓN
LIMA BEANS
HARICOT DE LIMA
39MEZCLAS DE VERDURAS / VEGETABLE MIXES / MÉLANGE DE LÉGUMES MEZCLAS DE VERDURAS / VEGETABLE MIXES / MÉLANGE DE LÉGUMES
ENSALADILLA FLORETE MIX LEIPTZIGER MIX MEXICAN MIX
MIXED VEGETABLE SALAD FLORET MIX MÉLANGE LEIPTZIGER MÉLANGE MEXICAIN
MACÉDOINE MÉLANGE FLEURETTES
MENESTRA COMÚN MENESTRA CON ALCACHOFA GIANT COUS COUS MIX MEZCLA KAISER
VEGETABLE STEW VEGETABLE STEW WITH ARTICHOKE MÉLANGE POUR COUSCOUS KAISER MIX
MINESTRONE MINESTRONE À L’ARTICHAUT MÉLANGE KAISER
MENESTRA ESPECIAL MENESTRA REINA POCHAS CON VERDURAS
SPECIAL VEGETABLE STEW REINA VEGETABLE STEW POCHA BEANS WITH VEGETABLES
MINESTRONE SPÉCIAL MINESTRONE ROYAL HARICOT POCHA AVEC LÉGUMES
41 42MEZCLAS DE VERDURAS / VEGETABLE MIXES / MÉLANGE DE LÉGUMES
RATATOUILLE VERDURAS PARA GAZPACHO VERDURAS PARA PAELLA
VEGETABLES FOR GAZPACHO VEGETABLES FOR PAELLA ARROCES, PASTA Y CEREALES
LÉGUMES POUR GAZPACHO LÉGUMES POUR PAËLLA
RICE, PASTA & CEREALS
RIZ, PÂTES ET CÉRÉALES
VERDURAS PARA PURÉ VERDURAS PARA SOPA
VEGETABLES FOR PUREE VEGETABLES FOR SOUP
LÉGUMES POUR PURÉE LÉGUMES POUR SOUPE
VERDURAS PARA SOFRITO VERDURAS PARA PISTO
VEGETABLES FOR SAUCE VEGETABLES FOR PISTO
LÉGUMES POUR SAUCE SOFRITO LÉGUMES POUR RATATOUILLE
43ARROCES, PASTA Y CEREALES / RICE, PASTA & CEREALS / RIZ, PÂTES ET CÉRÉALES ARROCES, PASTA Y CEREALES / RICE, PASTA & CEREALS / RIZ, PÂTES ET CÉRÉALES
ARROZ BASMATI BLANCO ARROZ BASMATI AMARILLO ARROZ BASMATI Y SALVAJE ARROZ GOLDEN ARROZ INTEGRAL
WHITE BASMATI RICE YELLOW BASMATI RICE BASMATI & WILD RICE GOLDEN RICE BROWN RICE
RIZ BLANC BASMATI RIZ JAUNE BASMATI RIZ BASMATI SAUVAGE RIZ DORÉ RIZ COMPLET
ARROZ AMARILLO LARGO ARROZ AMARILLO TIPO LOTO CODITO RAYADO PASTA ESPIRAL
YELLOW LONG GRAIN RICE YELLOW LOTO-STYLE GRAIN RICE ELBOW PASTA CORKSCREW PASTA
RIZ JAUNE LONG RIZ JAUNE ROND COUDES RAYÉS PÂTES SPIRALES
ARROZ BLANCO LARGO ARROZ BLANCO LARGO + SALVAJE ARROZ BLANCO TIPO LOTO FIDEO FIDEUÁ
WHITE LONG GRAIN RICE WHITE LONG GRAIN & WILD RICE WHITE LOTO-STYLE GRAIN RICE FIDEUA PASTA
RIZ BLANC LONG RIZ BLANC LONG SAUVAGE RIZ BLANC ROUND FIDEUA DE PÂTES
45 46ARROCES, PASTA Y CEREALES / RICE, PASTA & CEREALS / RIZ, PÂTES ET CÉRÉALES
MACARRÓN RAYADO NIDOS DE ESPAGUETI
STRIPED MACARONI SPAGUETTI NESTS SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS
PÂTES MACARONI NIDS DE SPAGHETTI
STIR FRIES & READY MEALS
POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS
PASTA TRICOLOR BULGUR
TRICOLOUR PASTA BOULGHOUR
PÂTES TRICOLORES
CEBADA QUINOA
BARLEY
ORGE
47SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS
SALTEADO DE VERDURAS SALTEADO DE VERDURAS CON LOMO SALTEADO DE VERDURAS CON MERLUZA SALTEADO DE GAMBAS, SETAS Y CHAMPIÑONES SALTEADO DE GARBANZOS CON ESPINACAS SALTEADO PARA HUEVOS ROTOS
VEGETABLE STIR FRY PORK STIR FRY HAKE AND VEGETABLES STIR FRY PRAWNS AND MUSHROOMS STIR FRY CHICKPEA STIR FRY MIX FOR SCRAMBLE
POÊLÉE DE LÉGUMES POÊLÉE AU PORC POÊLÉE AUX LÉGUMES ET COLIN POÊLÉE AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS POÊLÉE AUX POIS CHICHES ET AUX ÉPINARDS POÊLÉE AUX OEUFS BROUILLÉS
SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO SALTEADO DE VERDURAS ASADAS PARRILLADA DE VERDURAS ASADAS SALTEADO DE PATATA PREFRITA SALTEADO DE SETAS PISTO DE VERDURAS
CHICKEN STIR FRY GRILLED VEGETABLES STIR FRY GRILLED VEGETABLE MIX PREFRIED POTATO STIR FRY MUSHROOMS STIR FRY VEGETABLE MIX WITH TOMATO SAUCE
POÊLÉE AU POULET POÊLÉE DE LÉGUMES GRILLÉS MÉLANGES DE LÉGUMES GRILLÉS POÊLÉE À LA POMME DE TERRE PRÉ-FRITE POÊLÉE AUX CHAMPIGNONS RATATOUILLE DE LÉGUMES GRILLÉS CUISINÉE
SALTEADO DE GAMBAS, BROTES DE AJOS Y SETAS SALTEADO DE GAMBAS, BROTES DE AJOS Y TRIGUEROS PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
PRAWNS, GARLIC SPROUTS AND MUSHROOMS STIR FRY PRAWNS, GARLIC SPROUTS AND GREEN ASPARAGUS STIR FRY MEAT STUFFED PEPPERS COD STUFFED PEPPERS
POÊLÉE AUX CREVETTES, POUSSES D’AIL ET CHAMPIGNONS POÊLÉE AUX CREVETTES, POUSSES D’AIL ET ASPERGES VERTES SAUVAGES POIVRON FARCI À LA VIANDE POIVRON FARCI AU CABILLAUD
49 50SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS
ARROZ A LA MARINERA ARROZ CON TORTILLA ARROZ CON VERDURAS ARROZ 5 DELICIAS FIDEUÁ PAELLA VEGETARIANA
RICE WITH SEAFOOD EGG FRIED RICE RICE WITH VEGETABLES PREMIUM RICE MEDLEY FIDEUA VEGETARIAN PAELLA
RIZ MARINÉ RIZ À L’OMELETTE RIZ AUX LÉGUMES RIZ 5 DÉLICES FIDEUÁ PAËLLA VÉGÉTARIENNE
ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS ARROZ NEGRO ARROZ SALVAJE CON VERDURAS RISOTTO A LOS 4 QUESOS RISOTTO DE CHAMPIÑONES RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y ESPINACA
BROWN RICE WITH VEGETABLES BLACK RICE WITH SEAFOOD WILD RICE WITH VEGETABLES 4 CHEESE RISOTTO MUSHROOM RISOTTO ASPARAGUS & SPINACH RISOTTO
RIZ COMPLET AUX LÉGUMES RIZ À L’ENCRE DE SEICHE RIZ SAUVAGE AUX LÉGUMES RISOTTO 4 FROMAGES RISOTTO AUX CHAMPIGNONS RISOTTO AUX ASPERGES ET ÉPINARDS
ARROZ 3 DELICIAS ARROZ 3 DELICIAS DE MARISCO RISOTTO DE HABAS Y ESPINCA MACARRONES CON SALSA DE SETAS
RICE MEDLEY RICE MEDLEY WITH SEAFOOD BROAD BEANS & SPINACH RISOTTO MUSHROOM SAUCE PASTA
RIZ CANTONAIS 3 DÉLICES RIZ 3 DÉLICES AUX FRUITS DE MER RISOTTO AUX FÈVES ET ÉPINARDS MACARONI À LA SAUCE CHAMPIGNON
51 52SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS
ENSALADA DE ALUBIAS CON EDAMAME
ENSALADA DE ALUBIA BLANCA ENSALADA DE LENTEJAS MEDITERRÁNEA ENSALADA DE LENTEJAS PRIMAVERA
WHITE BEANS SALAD BEANS SALAD WITH EDAMAME
MEDITERRANEAN LENTIL SALAD SPRING LENTIL SALAD
SALADE DE HARICOT ET DE FÈVE
SALADE DE HARICOT BLANC DE SOJA AUX LARDONS SALADE MÉDITERRANÉE AUX LENTILLES SALADE DE PRINTEMPS AUX LENTILLES
ENSALADA DE ARROZ CON PASAS Y EDAMAME ENSALADA CON BULGUR Y CEBADA ENSALADA DE PASTA MEDITERRÁNEA ENSALADA DE PASTA CON QUESO DE CABRA
RICE SALAD WITH RAISINS AND EDAMAME BULGUR AND BARLEY SALAD MEDITERRANEAN PASTA SALAD PASTA SALAD WITH GOAT CHEESE
SALADE DE RIZ, RAISIN SEC ET FÈVE DE SOJA SALADE DE BOULGHOUR ET D’ORGE SALADE MÉDITERRANÉE AUX PÂTES SALADE DE PÂTE AU FROMAGE DE CHÈVRE
ENSALADA DE GARBANZOS ENSALADA CON GARBANZOS Y CALABAZA ASADA ENSALADA DE QUINOA CHICKPEA & LENTIL DAHL
CHICKPEAS SALAD CHICKPEAS AND ROASTED BUTTERUT SQUASH SALAD QUINOA SALAD POIS CHICHE
SALADE DE POIS CHICHE SALADE DE POIS CHICHE ET BUTTERNUT GRILLÉ SALADE DE QUINOA
53 54SALTEADOS Y PLATOS PREPARADOS / STIR FRIES & READY MEALS / POÊLÉE ET PLATS PRÉPARÉS ECOLÓGICOS & BABY FOOD / ORGANIC & BABY FOOD /
BIO & BABY FOOD
GIANT COUSCOUS MIX KEBAB
MÉLANGE COUSCOUS
En Virto apostamos por una At Virto, we work for a healthy Dans le Groupe Virto, nous
alimentación saludable. Y diet. We apply this concern to the travaillons pour une alimentation
esta apuesta la aplicamos a production process, controlling saine. Nous appliquons cette
la producción de nuestros the growing to reduce as much philosophie dès l’étape de
FAJITA BURRITO productos, controlando el proceso as possible the levels of waste. In production en contrôlant nos
GARNITURE POUR FAJITAS GARNITURE POUR BURRITOS agrícola para reducir al máximo fact, many of our products using processus agricoles afin de réduire
los niveles de residuos. De hecho, conventional growing generate au maximum les niveaux de résidus.
muchos de nuestros productos no waste at all. De fait, beaucoup de nos produits
ultracongelados provenientes de surgelés issus de l’agriculture
This interest in a healthy diet
la agricultura convencional son conventionnelle sont résidus zéro.
results in a strong development
de residuo cero.
and infrastructure for organic Cet intérêt pour une alimentation
Este interés por la alimentación and baby food products, which saine se traduit par un fort
saludable ha repercutido también extends the range of products développement de nos
en un fuerte desarrollo de under these specific certifications. infrastructures pour la production
infraestructuras para la producción d’aliments Bio et Baby-food
de alimentos ecológicos y baby offrant ainsi une plus large
food, ampliando así la gama de gamme de produits répondant aux
productos disponibles bajo estas certifications spécifiques de ces
certificaciones. secteurs.
WOK ORIENTAL CON PASTA SALTEADO DE PASTA ORIENTAL
ORIENTAL WOK WITH NOODLES ORIENTAL PASTA STIR FRY
WOK ORIENTAL AUX PÂTES POÊLÉE DE PÂTES ORIENTALE
55 56TODOS NUESTROS FORMATOS GARANTÍA DE CALIDAD
OUR FORMATS QUALITY GUARANTEE
NOS FORMATS GARANTIE DE QUALITÉ
Todos los centros productivos All production centres of Virto Tous les centres de production
del Grupo Virto cumplen con Group comply with the strictest du Groupe Virto répondent
los más estrictos estándares standards of International aux standards internationaux
internacionales de Calidad, Quality, Food Safety, Traceability, les plus strictes de qualité,
Seguridad Alimentaria, Environment and Risk Prevention. sécurité alimentaire, traçabilité,
Trazabilidad, Medio Ambiente y environnement et préventions
Prevención de Riesgos Laborales. des risques.
BOLSA MICROONDABLE /
BOLSA / BAG / SAC BAG MICROWAVEABLE / BI-PACK
SACHET MICRO-ONDABLE
KOSHER / KASHER
IP MAÍZ NO OGM /
IP CORN NO GMO /
IP MAÏS SANS OGM
CERTIFICAT CERTIFICAT
TEM IO TEM IO
YS YS
N
S
N
S
ISO 14
MULTIPACK FLOW-PACK BLOCK BOTTOM
ISO 9
1 1
00
0 0
GUSSET
EASY DOY ESTUCHE / SMALL BOX / ÉTUI
DOY PACK
SACO / SACK / SAC CAJA / BOX / CAISSE CONTENEDOR / BULK / VRAC
57 58group
Polígono Industrial Parcela C
31560 Azagra (Navarra) Spain
Tel. +34 948 692 728 Fax . +34 948 677 007
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