RESTAURANT BELMONDO - Knesebeckstrasse 93 10623 Berlin www.belmondo-berlin.de 030/36287261
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RESTAURANT
BELMONDO
Knesebeckstrasse 93
10623 Berlin
www.belmondo-berlin.de
info@belmondo-berlin.de
030/36287261Entrées et plats principaux
Soupe à l’oignon comme aux halles de Paris 07,00
Überbackene Zwiebelsuppe wie in den Pariser Markthallen
Baked onion soup, as found in the Parisian market halls
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Soupe de poisson de la falaise, rouille, fromage et croutons 09,50
Fischsuppe von den Fischen der Klippen, Knoblauchmayonnaise, Käse und Croûtons
Fish soup from the fish of the cliffs, garlic mayonnaise, cheese and croutons
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Six Escargots de Bourgogne au beurre d’ail 09,50
Sechs Burgunderschnecken in Knoblauchbutter
Six Burgundy snails served in garlic butter
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Salade d’avocat „Carpe Diem“ avec Gambas et sauce nantua 15,50
Avocado Salat „Carpe Diem“ mit gebratenen Riesengarnelen an Krustentiersauce
Avocado salad „Carpe Diem“ with fried king prawns and shellfish sauce
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Moules vertes gratinées avec rouille et pain de campagne à l' ail 13,50
Gratinierte Grünschalenmuscheln mit Knoblauch – Safranmayonnaise
Gratinate Green shell mussels with garlic – saffron mayonnaise
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Duo de St. Jacques et Gambas, risotto de betterave, 17,50
mange–tout et sauce nantua
Jakobsmuscheln und Riesengarnelen auf Rote Bete-Risotto und Zuckerschoten, Krustentierschaum
Duet of scallops and prawns with beetroot risotto, sugar snap peas and crustacean foam
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Fromage de chèvre en pâte filo avec Relish de´Orange et Chili 12,50
Ziegenkäse im Brickteig gebraten auf Orangen – Chili -Relish
Goat cheese in baked filo pastry and Oranges - Chili -Relish
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Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil 16,50
Froschschenkel mit frischem Knoblauch und Petersilie
Frog legs with garlic and parsley
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Terrine de foie gras faite maison avec gelée cumberland et brioche 19,50
Hausgemachte Entenstopfleber Terrine mit Cumberland Gelee und Brioche
Home-made duck foie gras served with cumberland gelée and brioche„La mer“ au Belmondo
Sandwich de loup de mer avec farce à l´ homard, choucroute crémeuse 26,00
et tomates semi séchées
Sandwich vom Wolfsbarsch mit Hummerfarce auf Rahmsauerkraut und halbgetrockneten Tomaten
Sandwich of sea bass with lobster farce on creamy sauerkraut and semi dried tomatoes
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Bouillabaisse façon Belmondo 25,00
Provenzalische Suppe mit Edelfischen der Saison, Käse, Croûtons und Rouille
Provencal soup with whitefish of the season, cheese, croutons and rouille
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1 kilogramme de Gambas flambées “provençal“ 56,00
1 Kilogramm flambierte Riesengarnelen (geschält) “Provençal“
1 kilogram flambéed king prawns (without shell) “provençal“
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Tagliatelles avec fricassée de homard 24,00
Bandnudeln mit Hummer fricasse
Tagliatelle with lobster fricasse
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Filet de lotte avec épinards retournès, beurre blanc au safran et 28,00
purée de pommes de terre trufée
Seeteufel Filet mit lauwarmen Blattspinat und Safran beurre blanc an getrüffeltem Kartoffelpüree
Monkfish fillet with warm spinach and saffron beurre blanc, truffled mashed potatoes
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Huîtres classiques Stk. (Pcs.) 03,00
Austern klassisch
Oysters served classicallyLes viandes
Boudin noir aux pommes caramélisées et purée de pommes de terre 17,50
Französische Blutwurst mit Kartoffelpüree und karamellisierten Äpfeln
French blood sausage with potato puree and caramelized apples
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Joues de veau braisées avec chou de Savoie et purée 23,00
de pommes de terre
In Burgunder geschmorte Kalbsbäckchen an Rahmwirsing und Kartoffelstampf
Veal cheeks braised in Burgundy wine, served with savoy cabbage and potato-carrot puree
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Entrecôte maître d’hôtel avec gratin dauphinois et carottes aux herbes 23,00
Zwischenrippensteak mit Brasserie-Kräuterbutter, glasierten Kräuter - Karotten und Kartoffelgratin
Entrecote with classic brasserie-herb butter, glazed herbs – carrots and potato gratin
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Steak Tartare classique, pommes allumettes (préparé à table) 22,50
Tartar vom Rinderfilet, klassisch mit Streichholzkartoffeln (am Tisch zubereitet)
Beef tartar served classic with matchstick potatoes (prepared on tableside)
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Selle d’agneau en croûte d’herbes, haricots verts et purée 29,00
de pommes de terre truffée
Lammrücken in Kräuterkruste an getrüffeltem Kartoffelpüree und grünen Bohnen
Saddle of lamb in herb crust with truffle mashed potatoes and green Beans
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Filet de Bœuf avec pommes la ratte, ail confit et légumes et jus au romarin 30,00
Rinderfilet mit La Ratte Kartoffeln, konfiertem Knoblauch und Marktgemüse an Rosmarinjus
Fillet of beef with La Ratte potatoes, confit garlic and vegetables rosemary jus
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Chateaubriand avec haricots verts, pommes allumettes 68,00
et sauce Béarnaise
Chateaubriand mit grünen Bohnen und Streichholzkartoffeln an Sauce Béarnaise
Chateaubriand with green beans and matchstick potatoes and sauce béarnaise
Aux choix / Wahlweise – Optional
Sauce au poivre vert 03,00
Pfeffersauce – Pepper sauce
Sauce béarnaise 05,00
Sauce Béarnaise – Sauce BéarnaiseLes desserts
Assiette de fromages 11,00
Auswahl erlesener Rohmilchkäse
Fine selection of raw milk cheese
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Crème brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar 09,00
Gebrannte Crème von Bourbon Vanille aus Madagaskar
Burnt cream of Bourbon vanilla from Madagascar
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Duo de sorbet de saison 08,00
Zweierlei Sorbet
Duo of sorbet
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Duo de chocolat, mousse „Valhrôna” et soupe chocolat blanc 11,00
Duett von der Schokolade, Mousse au chocolat Valrhôna und weißem Schokoladensüppchen
Duo of chocolate, mousse Valrhôna and white chocolate soup
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Tarte Tatin avec glace à la vanille 9,00
Umgedrehter Apfelkuchen mit Vanilleeis
Upside down apple pie with vanilla ice cream
Vin pour dessert
Nous vous recommandons pour accompagner vos desserts 09,00
un verre de Sauternes
Zum Dessert empfehlen wir Ihnen ein Glas Sauternes
For dessert we recommend you a glass of Sauternes
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*** Sind Sie eine Weinliebhaberin oder –Weinliebhaber? Dann besuchen Sie uns doch auch im Petit Belmondo
– unser Wein und Käse Shop, direkt um die Ecke in der Goethestraße 4. Für mehr Informationen steht Ihnen
das Belmondo Team auch gerne zur Seite. ***Boissons chauds / Heiße Getränke
Kaffee 2,20
Espresso 2,20
Doppelter Espresso 4,00
Cappuccino 2,80
Latte Macchiato 3,60
Heiße Schokolade 3,50
Tasse Tee 2,80
Sorten: Pfefferminztee, Schwarztee, Früchtetee, Kamillentee
Alkoholfreie Getränke
0,33l 0,75l
Badoit Mineralwasser 3,30 6,50
Evian naturelle 3,30 6,50
00,2l 00,4l
Coca Cola / Coca Cola light/ 2,70 4,20
Fanta / Sprite / Spezi
Bitter lemon / Ginger ale / 2,70 4,20
Tonic water
Apfelsaftschorle 2,70 4,20
Apfelsaft / Orangensaft/ 2,70 4,20
Pfirsichnektar
Biere
0,3l 0,5l
Berliner Pils vom Fass 2,80 3,80
Jever Fun alkoholfrei 2,90
Schöfferhofer Hefeweizen hell / dunkel 3,90
Schöfferhofer Kristallweizen 3,90Vins blancs
00,1l 0,375l
Chardonnay 3,00 09,00
Bordeaux blanc 3,50 10,00
Riesling Kabinett 3,50 10,00
Vins rouges
00,1l 0,375l
Côtes du Rhône Village 3,50 10,50
Bordeaux 3,50 10,50
Corbières 3,50 10,50
Vins rosés
00,1l 0,375l
Côtes de Provence 3,50 10,50
Halbe Flaschen
0,375l
St. Estèphe, Château Beau Site Cru Bourgeois (2008) 33,00
Côtes de Beaune Villages, Albert Bichot (2008) 33,00
Pauillac Grand Cru Classé , Château Batailley (2008) 54,00
Sancerre Les Bonnes Bouches, Henri Bourgeois (2012) 23,00
Chablis 1er Cru Les Vaucopins, Domaine Long Depaquit (2010) 32,00
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*** Sind Sie eine Weinliebhaberin oder –Weinliebhaber? Dann besuchen Sie uns doch auch im Petit Belmondo
– unser Wein und Käse Shop, direkt um die Ecke in der Goethestraße 4. Für mehr Informationen steht Ihnen
das Belmondo Team auch gerne zur Seite. ***Cognac & Whisky
002 cl
Hennessy VS 05,00
Hine Rare Cigar VSOP 07,00
Hine Rare Cigar “ Reserve “ 9,00
Remy Martin XO Excellent 11,00
Chivas Regal 12 Jahre 05,00
Lagavulin Islay Whiskey 16 Jahre 07,00
Glenmorangie 10 years 6,00
Digestif
002 cl
Calvados maison 04,00
Calvados Breuil XO 08,00
Williams Birne Lantenhammer 06,00
Himbeere Lantenhammer 06,00
Mirabelle Lantenhammer 06,00
Wildkirsche Brand No 1 Ziegler 09,00
Vieille prune 07,00
Marc de Champagne 04,00
Armagnac VSOP 04,00
Grand Marnier 04,00
Cointreau 04,00
Calvados Cream 04,00
Chartreuse vert 04,50
Chartreuse jaune 04,50
Fernet Branca 04,00
Grey Goose Vodka 06,00Apéritif
002 cl
Ricard 04,00
004 cl
Martini bianco / rosso / extra dry / rossato 05,00
Sherry Sandeman 05,00
000,1 l
Grey Goose «le Fizz» 09,00
Vieux Pineau des Charentes blanc 09,00
Kir 06,00
Crémant de loire blanc 07,00
Crémant de loire rosé 08,00
Alfred Gratien Champagner brut classique 12,00
Alfred Gratien Champagner brut rosé 13,00
Bellini 13,00
Kir Royal 13,00
000,2 l
Martini «Royale» 07,50
Cidre Breton Kérisac Brut 05,00
000,3 l
Grey Goose Vodka Lemon 09,50
Barcadi Cuba Libre 09,00
Campari Orange / Soda 08,00
Bombay Tonic 09,00Vous pouvez aussi lire
