Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif

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Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
Trompe-toi pas de chambre !
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Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
Microbrasserie
          L’ÉMEUTE
          Quelques jours auparavant, le 13 mars, à Boston, c’est une       Mais pourquoi tout ce branle-bas de combat? Il faut com-
          mêlée qui éclatait sur la glace. En troisième période,           prendre que le Rocket était l’inspiration du peuple français
          LA LÉGENDE a maille à partir avec un adversaire qui l’a          dans un climat social difficile. Dans les années 50, Montré-
          atteint au visage avec son bâton sans être puni, l’arbitre l’a   al était dominé par la bourgeoisie anglaise et là, Campbell,
          échappé. Le Rocket, reconnu pour son caractère bouillant,        le bourgeois, s’attaquait à celui qui sur la glace défendait
          est aussi sur le bord de l’échapper! Les esprits s’échauffent    soir après soir l’honneur des canadiens français. Si un
          et dans l’escarmouche, un juge de ligne tente de maitriser       adversaire avait le malheur de le traiter de “frog”, l’habitant
          la situation mais alors qu’il retient le No.9 du bleu blanc      venait à la défense de toute la nation avec ses poings et son
          rouge, son belligérant, le jaune, en profite pour le frapper.    bâton. Bref, en ce jour de mars 1955, le hockey était bien
          Le Rocket réussit finalement à se défaire,                       plus qu’un jeu, il passait au niveau politique et à l’extérieur
          se retourne et frappe… l’arbitre!                                du Forum, c’est L’ÉMEUTE!

          Trois jours plus tard, le 16 mars, M. Campbell, président        Oui oui, une émeute pour un joueur de hockey! Les
          de la ligue à l’époque, suspend le Rocket pour le reste de       militants fracassent des vitrines, pillent et brûlent les
          la saison et les séries de détail. Du même coup, on réduit       commerces, renversent des voitures.. la Ste-Catherine est
          de beaucoup les chances du CH à remporter la coupe. Au           en feu! Les autorités en place n’y peuvent rien. La
          dire de tous, sans LA LÉGENDE, la saison est terminée!           population se révolte contre cette injustice envers leur
          Pendant ce temps, son adversaire, le Bruins instigateur          idole! L’épisode ne prendra fin seulement le lendemain
          de ce brasse-camarade, est blanchi! Cette injustice envers       quand LA LÉGENDE intervient à la radio et lance un
          l’idole du peuple ne passera pas sous silence et le peuple se    appel au calme.
          révoltera. La suite marquera notre histoire…
                                                                           Si le Rocket dit que c’est terminé, c’est terminé!
          Le 17 mars, jour de la Saint-Patrick, M. Campbell, malgré
          des menaces, se présente quand même dans les estrades au         Pour plusieurs historiens, L’ÉMEUTE marque l’éveil des
          match suivant à Montréal. S’en était trop pour les partisans     canadiens français, le début de la révolution tranquille et
          qui voyaient dans ce geste beaucoup d’arrogance. La colère       de la montée du nationalisme des années 60 au Québec.
          augmente. Les fans lui lancent des tomates et on veut            Aujourd’hui, plus de 60 ans plus tard, que l’on le veuille
          faire de la soupe Campbell! Plus encore, une bombe éclate        ou non, cette histoire donne encore des frissons! Et avec
          sur la glace du Forum! Oui, oui, une bombe lacrymogène           raison, il s’agit du moment le plus marquant dans l’histoire
          sur la glace! On arrête le match et les gens sont évacués à      des Habitants. L’éveil d’une nation,
          l’extérieur où des milliers de manifestants brandissent déjà     c’est L’ÉMEUTE!
          les pancartes anti-Campbell et pro-Maurice. Le mixte des
          deux à l’effet d’un cocktail molotov.
                                                                                        C’est en
                                                                                  l’honneur de cet
                                                                                   événement que
                                                                                  nous avons créé
                                                                                    cette bière qui
                                                                                   surprend et qui
                                                                                      rassemble.

Menu2019-2020_final.indd 2                                                                                                             19-11-11 19:04

        EN FÛT
                             Bières     Pinte · Pichet · Girafe                     MICROBRASSERIE
        La Chambre - LA LÉGENDE          8,00   22,00 45,00
                                                                                    en cannette
        Ale blonde classique au gout                                                La Chambre - LA LÉGNDE          9,00
        franc et rafraichissant                                                     Ale blonde classique au
        4,6 % · 17 IBU                                                              gout franc et rafraichissant
                                                                                    4,6 % · 17 IBU
        La Chambre - L’ÉMEUTE        8,00       22,00 45,00
        IPA classique de style côte                                                 La Chambre - L’ÉMEUTE        9,00
        ouest, légère en amertume et                                                IPA classique de style côte
        désaltérante 6,7 % · 60 IBU                                                 ouest, légère en amertume et
                                                                                    désaltérante 6,7 % · 60 IBU
        La Chambre - LA 1993		        8,00      22,00 45,00
        Bière blanche de style                                                      MILLE ÎLES - BLONDE             10,00
        unique avec une pincée d’agrumes                                            De type blonde, elle allie
                                                                                    des aromes fruités et
        La Chambre - LA POWER PLAY 8,00         22,00 45,00                         houblonnés épicés
        Lager aux arômes de poire et                                                7 % · 35 IBU
        de banane 5 %
                                                                                    MILLE ÎLES - ROUSSE		          10,00
        SLEEMAN ORIGINALE                7,50   20,00 45,00                         D’origine irlandaise, agréable
        Lager dorée d’origine                                                       rondeur aux saveurs riches de
        équilibrée, aux aromes                                                      caramel et de café
        floraux houblonnés 5 %                                                      4,9 % · 28 IBU
        SLEEMAN ROUSSE		                 7,50   20,00 45,00        3 litres         MILLE ÎLES - IPA		            10,00
        Hybride pale ale et brown                                     de            De type américaine, elle
        ale aux saveurs sucrées de                                bonheur !         présente des aromes fruités
        malt et de houblons                                                         jusqu’à une finale légèrement
        aromatiques 5,5 %                                                           amère 6,1 % · 57 IBU
        CARLSBERG			                     7,50   20,00 45,00
        Pilsner dorée danoise au
        gout léger et brassée à un
        niveau honorable 5 %                                                  EN BOUTEILLE
        SAPPORO			                       8,50   23,00   45,00                 SLEEMAN LIGNT 			                     6,00
        Bière Pisner asiatique de                                             Pilsner Américaine légère aux corps
        style allemand à grande                                               exceptionnellement doux et gout
        effervescence, légèrement                                             subtil de malt 4 %
        amère et sèche 5 %
                                                                              SEAU DE 5 BIÈRES             		       25,00
        1664 BLANCHE		                   7,50   20,00 45,00
        Bière blanche de style belge,                                         SOL					                              6,00
        nez d’agrumes aux saveurs                                             Bière blonde d’origine Mexicaine,
        d’épices et d’orange 5 %                                              malté et rafraîchissante 4,5%
        GUINNESS			                      8,50   23,00                         SEAU DE 5 BIÈRES             		       25,00
        Stout irlandaise brune aux
        gouts caramélisés forts,                                              BLANCHE DE CHAMBLY		                  8,00
        distinguée par sa mousse                                              Bière blanche de style belge, nez
        blanche onctueuse 4,2 %                                               d’agrumes aux saveurs d’épices et
                                                                              d’orange 5 %
        COORS LIGHT		                  7,50     20,00
        Lager légère de qualité
        supérieure, sucrée avec finale
        houblonnée pure 4 %

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Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
AMARETTO SOUR				                        9,00
                                                         Disaronno, sucre & jus de citron
                                                         LE MARQUEUR				                          10,00
                                                         Vodka Russian Standard,
                                                         Red Bull, jus de canneberge & citron
        SPRITZ La Chambre				                 12,00		    COSMOPOLITAN				                         9,00
        Gin Ungava, prosecco Mionetto,                   Vodka Russian Standard,
        pamplemousse, bitter au c                        jus de lime & jus de canneberge
        oncombre,menthe & cerise
        DIRTY MARTINI				                     9,00       WHISKEY BLOODY				                       10,00
        Gin Beefeater, vermouth                          Jack Daniel’s, Jameson Irish whiskey,
        & jus d’olive                                    clamato, sel de céleri, tabasco,
                                                         bitter à la lime, bacon & jus d’olive
        TOM COLLINS				                       10,00      BLOODY LA CHAMBRE 			                    8,00
        Gin Bombay, jus de citron,                       Vodka Russian Standard, clamato,
        syrop simple, soda & cerise                      sel de céleri, tabasco, sauce
        SEX ON THE BEACH				                  8,00       Worcestershire, bacon,
        Vodka Russian Standard, peach                    olive & cornichon
        schnapps, jus d’orange & grenadine
        LITCHI MARTINI				                    8,00
        Vodka Russian Standard,
        soho & jus de canneberge

        MA BERRY					                         10,00
        Gin Beefeater, tonic,
        framboise & soda

                             Coktails
                              Signature
        CAYO COCO OLD FASHIONED		             12,00
        Rhum Havana 7 ans, coconut,
        ananas & bitter aromatique
        GINO LE FASHION				                   12,00
        Gin Beefeater, sirop d’amande
        & bitter aromatique
                                                                                                 Verre Pichet
        GINTINI CONCOMBRE			                  11,00     JUJUBE					                              9,00     33,00
        Gin Beefeater, fleur de sureau,                 Vodka Russian Standard, curaçao,
        bitter au concombre                             violette, lime, sprite, soda & jujube
        VODKATINI FRAMBOISE			                11,00     WHISKY LIMONADE				                      10,00
        Vodka Russian Standard, framboises,             Rye J.P Wisers & limonade
        bitter à la feuille de lime
                                                        LONG ISLAND ICE TEA			                   10,00    33,00
                                                        Vodka Russian Standard, rhum
                                                        Captain Morgan brun, coke,
                                                        thé glacé & bar mix
                                                        LE PÉNIS					                            8,00
                                                        Midori, bar mix, jus d’orange et
                                                        d’ananas moussés & grenadine

Menu2019-2020_final.indd 4                                                                                  19-11-11 19:05
Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
Cafés spéciaux
               LA CHAMBRE | Frangelico, Bailey’s & crème fouettée
                                                                                                      8,50

                                                                                                                      1,5 oz
                                                                                                                     d’alcool
               COUREUR DES BOIS | Crème à l’érable & crème fouettée                                                dans chaque
                                                                                                                      café !
               BRÉSILIEN | Brandy, Grand Marnier, Tia Maria & crème fouettée
               IRISH | Whisky, Guinness & crème fouettée
               GROLLE | Triple Sec, quartier d’orange & crème fouettée

              Coktails

              SANGRIA                              Verre		 Pichet                    MOJITOS		                       10,00
              EXOTIQUE				                    9,00		                28,00            LA CHAMBRE
              Vin blanc, peach schnapps,                                             Rhum brun Havana Club, menthe, lime,
              curaçao, sprite & jus d’ananas                                         soda & ginger ale
              		                                                                     FRUIT DE LA PASSION
              SANGRIBEER 			                                                         Rhum brun Havana Club, menthe, lime,
              Blanche de Chambly, triple sec,                                        syrop fruit de la passion & soda
              apricot brandy, sprite &
               jus d’orange
                                                                                     MOCKTAIL		                      6,00
              ROUGE
              Vin rouge, triple sec,
                                                                                     sans alcool
              fragoli, sprite, jus d’orange
              & canneberge                                                           JARDIN D’HIVER
                                                                                     Lavande, amer à la feuille de lime, cerise
                                                                                     & soda
het           BLANCHE
              Vin blanc, vodka, fragoli,

                                                                                     MOJITO LA CHAMBRE
              tonic, jus de pomme &                                                  Menthe, lime, sirop simple & soda
00            canneberge blanche
                                                                                     MOJITO FRUIT DE LA PASSION
              ROSÉE					                                                             Menthe, lime, fruit de la passion &
              Vin mousseux, Triple Sec, Sprite                                       soda
              & jus de pamplemousse rose
                                                                                     BLOODY La Chambre
                                                                                     Clamato, sel de céleri, Tabasco,
00            LA CHAUDAILLE					                                    43,00            Worcestershire, bacon, olive &
              5oz vodka Russian Standard,                                            cornichon
              5oz gin Bombay, 4oz Apricot Brandy,
              jus d’orange, jus d’ananas, limonade & sprite
                                                                                  Saviez-vous que...
                                                                  La Chaudaille a été conçue pour elle, supportée et
                                                                  appréciée par lui ?

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Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
Découvrez
                   nos
                Capitaines !

                             C

                                                         Vinsmousseux
                                                             &
                                             LES ROUGES                                             6oz     9 oz    bouteille

                                             JACKSON TRIGGS | Cabernet Sauvignon		 8,00 12,00                       32,00

                                             BALA PERDIDA ALICANTE | Bouschet				                                   45,00
                                             MEIOMI | Pinot noir							                                             49,00

                                             QUEEN OF HEARTS | Cabernet Sauvignon				                               48,00

                                             BONTERRA | Cabernet Sauvignon			      11,00 15,00                      42,00
                                             RICASOLI | Chianti					                                12,00   16,00   44,00
                                             TENUTA NOVARE | Valpolicella			   12,00 16,00                          48,00

                                         C   AMARONE MONTRESOR | Valpolicella				                                   80,00

                                             LES BLANCS

                                             JACKSON TRIGGS | Pinot Grigio			                       8,00    12,00 32,00
                                         C   FUMÉES BLANCHES | Sauvignon blanc		                    10,00   14,00   36,00
                                             BYRNE ESTATE | Chardonnay				         11,00 15,00                      45,00

                                             SANTA MARGHERITA | Pinot Grigio			    12,00 16,00                      42,00

                                             JOSEPH DROUHIN | Chablis, Chardonnay				                               55,00
                                             SAINT-BRIS | Sauvignon, Bourgogne					                                 44,00

                                             LES ROSÉS
                                             CHÂTEAU D’HAUT D’ARZAC						                                           45,00
                                             WOODBRIDGE WHITE ZINFANDEL			                          7,00    10,00   34,00

                                             LES MOUSSEUX
                                         C   VEUVE CLIQUOT		              					                                     125,00
                                             JP CHENET ICE EDITION | BLANC OU ROSÉ			                               35,00
                                             PROSECCO MIONETTO				                                  9,00		          44,00

                             Jeudi
                                 tout pour
                                                      A l’achat de 28 $* d’alcool,
                                                      on efface ton plat principal
                                        elle          * 28 $ avant taxes. La promotion s’applique
                                                      uniquement sur les plats sélectionnés.

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Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
Fringales
        FRITES MAISON 				                          5,50    L’AILE DE POULET              (4) 12,50     (8) 19,50
        Mayonnaise fumé                                     ENTIÈRE LA CHAMBRE
                                                            À la fumée d’hickory, sauce BBQ au
            POTAGE DU MOMENT 			                    4,50    Whisky canadien
            Disponible du mardi au vendredi
                                                            AILES DE POULET       1/2 lb 10,00 1 lb      18,00
            CRÈME D’OIGNONS BALSAMIQUE              5,50    Buffalo
            Disponible soirs et weekend                     Côtes levées
        RONDELLES D’OIGNON
        Miel et cornichon
                                  l'officiel
                                           		       8,50
                                                            Natures
                                                            Extra trempette au fromage bleu		             1,75
                                                            TATAKI DE THON 				                          12,00
        LES BÂTONS DE FROMAGE           		          9,00    Sauce hoisin-érable et verdurette
        Mayonnaise fumée
                                                            NACHOS TRICOLORES 			                        15,50
        POITRINE DE CANARD DU                               Poivrons, oignons, jalapenos, olives
        LAC BROME 					                             9,50    noires, fromage Monterey Jack, crème
        Fumée au bois d’érable                              sure et salsa
                                                            Extra chili ou viande fumée			               4,00
        BEIGNET DE CRABE ET HOMARD 		               6,50
        Beignet maison légèrement frit,                     FONDUE AUX FROMAGES 			                       9,50
        sauce tartare et câpres frits                       Fondant du terroir, mélange de trois
                                                            fromages québécois: Le Vacherin,
        CALMARS FRITS				                           11,50   le Louis Dubois et le Raclette des Appalaches
        5 oz de calmars légèrement farinés et
        poivrés, sauce marinara et mayonnaise               PLATEAU À PARTAGER 			                       22,00
        épicée                                              Asiette de fromages et charcuteries, noix
                                                            et ses accompagnements
        LE MATCH PARFAIT 			                        19,50
        Ailes, bâtonnets de fromage,
        rondelles d’oignons

                             Présentation à titre
                                  indicatif.
                                                                            = Plat végétarien

                                                                            = Approuvé et savouré par tous !

Menu2019-2020_final.indd 7                                                                                       19-11-11 19:05
Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
ORIGINAL 			                   14,00
                             Sauce originale: fromage
                             suisse, brie, parmesan &
                             cheddar

                             SRIRACHA 			                   15,00
                             Sauce originale, sriracha,
                             échalotes & bacon
                                                                    POUTINE RÉGULIÈRE 			                        13,00
                                                                    Fromage en grains, sauce maison
                             SMOKED CRISPY 		               16,50
                             Sauce originale + smoked               POUTINE LA COCHONNE			                       16,00
                             meat & rondelle d’oignon               Porc braisé nagano à la stout et érable, 
                                                                    fromage en grain & sauce maison

                                                                    POUTINE SMOOKY 			                           18,50
                                                                    Poutine régulière montée de smoke
                                                                    meat, cornichon, moutarde &
                                                                    rondelles d’oignons

                        Mac'n                                       POUTINE LA CHAMBRE
                                                                    Poutine régulière surmontée d’un
                                                                    cheeseburger
                                                                                                                 20,50

                        cheese
                                                                    POUTINE SHERWOOD 			                         19,50
                                                                    Bâtons de fromage, bacon, fromage
                                                                    en grains & sauce maison

                                                                    POUTINE LA BAVEUSE 			                      19,50
                                                                    Boeuf émincé AAA, fromage cheddar &
                                                                    Montery Jack râpé, bacon, oignons sautés 
                                                                     & sauce aux poivres

                                                                    POUTINE GÉNÉRAL TAO			                       17,50
                                                                    Poulet croustillant, oignons verts, 
                                                                    fromage en grains, sauce régulière
                             CRABE               		         19,00   & sauce Tao
                             Sauce originale + beurre
                             à l’ail, crabe, vin blanc,
                             citron & persil

                             TROP COCHON 		                 18,00         PRIX
                             Sauce originale + porc
                             effiloché, portobello, sauce
                             Ribs & oignons caramélisés               MEILLEURE
                                                                      POUTINE
                                                                            2018
                                                                            2019

Menu2019-2020_final.indd 8                                                                                           19-11-11 19:05
Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
Sandwichs
        SANDWICH GOON
        Porc braisé à la stout sur pain bretzel,
                                                       17,50   SANDWICH LA POULE
                                                               Poitrine de poulet grillé sur
                                                                                                  		        18,50

        fromage cheddar, oignons caramélisés,                  pain bretzel, bacon, fromage suisse,
        sauce BBQ & salade de choux                            laitue, tomates & mayo fumé

        SANDWICH LE GRAND CHELEM                  18,50
        1/2 livre de viande fumée dans un pain
        bretzel, cornichons, fromage suisse,
        salade de choux & moutarde au miel épicée

            1         1er CHOIX AU
                      REPÊCHAGE
                                                               Burgers                    le trio du coach
                                                   2      CHANGEMENT
        LE BURGER
        DU DÉFENSEUR           18,00                                                       3        LIMITE DES
        Boulette + fromage
                                              BOULETTE                                              TRANSACTIONS
        cheddar, rondelles
        d’oignons, cornichons,                LA CHAMBRE            0,00
        mayo fumée, sauce BBQ                 Galette de boeuf 6 oz                      FRITES		              0,00
        & salade                              AAA Angus
                                                                                         POUTINE       		      4,00
        LE BURGER KO           23,00          BOULETTE
        Boulette + viande                     «BEYOND MEAT»           2,00               POUTINES
        fumée, fromage,                       Galette végétarienne                       SPÉCIALITÉS		         6,50
        cornichons &                                                                     *excepté la Baveuse
        moutarde au miel                      BOULETTE BISON          2,00               et La Chambre
        épicée                                Galette de bison 5 oz
                                                                                         SALADE CÉSAR          3,00
        LE BURGER
        DU CHEF       		       19,00                                                     SALADE MAISON         3,00
        Boulette + fromage
        cheddar, portobello,                                                             RONDELLES
        oignons caramélisés,                                                             D’OIGNONS             4,00
        bacon, sauce BBQ &
        mayo épicé
        LE BURGER
        LA CHAMBRE             19,00
        Boulette + fromage
        cheddar, tomate,
        laitue, mayo
        & bacon

Menu2019-2020_final.indd 9                                                                                            19-11-11 19:05
Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
Salades
                                                         Pokétaki
                                                                           et poké
           SALADE JARDINIÈRE				                         6,50         SALADE DE SAUMON TÉRIYAKI 		                  21,00
           Laitue fraîche, poivrons, carottes,                        Mélange de salade urbaine, edamames,
           concombres & tomates                                       choux rouge, carottes, échalottes, sésame
                                                                      & une vinaigrette asiatique
           SALADE CÉSAR 				                             7,50
           Laitue romaine, bacon fumé, parmesan                       SALADE DE CANARD FUMÉ 			                     19,50
           & ail rôti                                                 Mélange de salade urbaine, edamames,
                                                                      choux rouge, carottes, poires, radis, amandes
           SALADE DE POULET GRILLÉ                                    grillées & vinaigrette orange-érable avec un
           Poitrine de poulet sur salade jardinière      14,50        soupçon de réduction balsamique
           Poitrine de poulet sur salade César           15,50
                                                                      POKÉTAKI 					                                18,50
           SALADE THAÏLANDAISE 			                      16,50         Tataki de thon, mélange de salade
           Bouchées de poulet pané, laitue fraîche,                   urbaine & vermicelles, edamames, radis,
           poivrons, carottes, concombres & vinaigrette               concombres & pommes vertes, vinaigrette
           Chili sucré                                                de style asiatique au sésame

              Tartares
        SAUMON
        Concombres, échalottes vertes, mangues, tempura, Wafu
        & graines de sésames
                                                                                   Entrée
                                                                                    17,50
                                                                                                   Repas
                                                                                                    23,50
                                                                                                                  Poké
                                                                                                                   22,00

        BOEUF 									                                                             15,50		         18,50		        22,00
        Chorizo, cornichons sucrés, échalottes françaises, piments,
        câpres frits, dijon, parmesan & mayo épicé
        THON 									16,50		                                                                       20,00		        22,00
        Concombres, piments, échalottes vertes, amandes grillées,
        fleur de sel & huile de sésame

                                                  Tous les pokés sont composés de vermicelles de riz, salade,
                                                  edamames, radis, concombres, carottes et choux.
                                 .Psitt !         Faites votre choix de vinaigrette :
                                                  Wafu, balsamique, orange - érable, césar ou hoisin-érable

Menu2019-2020_final.indd 10                                                                                              19-11-11 19:05
Trompe-toi pas de chambre ! - La Chambre Bistro Sportif
Spécialités                                                                                           Jarret
                                                                                                                coupe
                                                                                                              française

                                                Saviez-vous que...
                                                Le jarret est cuit plus de 8 heures afin qu’il soit le plus
                                                tendre possible? Vous serez épater par la prestance que
                                                prend cette pièce de porc du Québec dans votre assiette.

           JARRET COUPE FRANÇAISE 										26,00
           Jarret de porc servi dans une sauce au vin rouge, purée de patates douces & brocolini
           LA CAGE AU PORC 								                                                   demi 17,50         complète 25,00
           Côtes levées de dos de porc, sauce BBQ surcrée au whisky canadien,
           frites & salade de choux
           LE ROCKET DE LA CHAMBRE 										28,50
           Médaillons de filet mignon grillés à votre goût, sauce aux
           poivres, servis avec frites & légumes
           LA BAVETTE AAA 												28,50
           Bavette de boeuf marinée & grillée, sauce crème aux poivres verts de Madagascar,
           servi avec frites & légumes
           LE SAUMON TERIYAKI 											22,50
           Filet de saumon de l’Atlantique poêlé, sauce Teriyaki, riz basmati & légumes sautés
           LE FISH & FRITES 												19,50
           Filet de morue en pâte à la bière Corona, frites, sauce Tartare & mayo fumée
           LE POULET GÉNÉRAL TAO 											16,50
           Bouchées de poulet pané, sauce Tao, oignons verts, graines de sésame et riz basmati
           LE TOFU TAO 												16,50
           Cubes de tofu et légumes sautés à l’huile d’olive, sauce Tao,
           graines de sésame, oignons verts& riz basmati

                                                                             Tous les plats
                                                                              végétariens
                                                                          peuvent être préparés
                                                                                vegan
                                                                             sur demande.

Menu2019-2020_final.indd 11                                                                                         19-11-11 19:05
Shooters
                              VAGIN
                         Apricot Brandy
                            Bar mix
                                               MADO
                                                Sour Puss
                                              Grand Marnier
                                                                      SAMBUCA
                                                                        Servi flambé
                                                                                                    STINGER
                                                                                                       Cognac
                                                                                               Crème de menthe blanche
                                                                                                                             KAMIKAZE
                                                                                                                                    Vodka
                                                                                                                             Trple Sec & bar mix

                      4,00                   4,00                   4,00                         4,00                      4,00

                          TEQUILA             BELLE DE                   WINDEX                    HOT SHOT              GROSSES BOULES
                         Servi avec citron    BRILLET               Vodka, liqueur de Curaco            Galliano               Apricot Brandy
                               et sel                                        Bar mix                    Bailey’s                  Jameson

                                                                                                                         1 paire pour

                       4,00                  6,00                     4,00                        5,00                       8,00

                        BLOW JOB             AMARETTO                  JACK FIRE                 JACK AU MIEL                MELON BALL
                            Bailey’s                                     Jack Daniel’s               Jack Daniel’s             Midori, Vodka
                         Crème fouettée                                  à la cannelle                  au miel                 Jus ananas

                       4,00                  4,00                     4,00                        4,00                       4,00

              Bouteille de fort                                                                                      26 oz
                VODKA BELVEDERE
                VODKA RUSSIAN STANDARD
                GIN BOMBAY
                RHUM BRUN Captain spice
                 BELLE DE BRILLET
                 JACK DANIEL’S (fire ou miel)
                                                              115,00
                                                              90,00 65,00
                                                              90,00 65,00
                                                              90,00 65,00 
                                                              140,00
                                                              90,00
                                                                                                     Happyhour
                                                                                                         de 22 h
                                                                                                         à minuit
                 GIN HENDRIX				                              150,00

Menu2019-2020_final.indd 12                                                                                                                        19-11-11 19:05
Laissez-nous
                                  vous raconter...
                              MARS 2013
                                                                                                 LA CHAMBRE
                                                                                                  DE HOCKEY EST
                                                                                                     UN ENDROIT
                                                                                                MYTHIQUE. ON S’Y
                                                                                                RETROUVE ENTRE
                                                                                                 GUERRIERS AVEC
                                                                                                   LE SENTIMENT
                                                                                                    EUPHORIQUE
                                                                                                 D’APRÈS-MATCH.

           Tout a commencé dans une petite chambre d’arena, un
          soir de match de ligue de garage. Quelques coéquipiers
           prennent une bière et tout va bon train. Soudain, c’est             JANVIER 2014
         l’impasse dans le vestiaire. On aimerait bien prolonger la
                     soirée, mais on perd des joueurs.                   Quelques mois plus tard, en janvier 2014,
         Un big veut voir une game à la télé et pis el’gros de la gang   un petit bistro de 30 places voyait le jour
                                   a faim!                                dans le vieux Terrebonne. Rien d’autre
                                                                         qu’une chambre, télé et bonne bouffe en
                Un des boys, l’entrepreneur, a alors une vision :        plus, senteur de stock d’hockey en moins!
           «il faut reproduire dans un bistro l’expérience unique de     Rapidement, cet endroit sympathique ne
                           cette chambre de buddy!»                             suffit plus à la demande et un
                                                                                  déménagement s’impose.

                                                                                  MARS 2016
                          DÉCEMBRE 2017                                         En mars 2016, une nouvelle
         Décembre 2017, l’histoire se poursuit et LA CHAMBRE 2            LA CHAMBRE 1 accueille beaucoup plus
                      prend forme à Repentigny.                           de boys & girls et devient la référence lors
                                                                           d’événements sportifs. C’est le plan de
           Nous reprenons la formule gagnante et nous voulons                  match parfait pour vos partys.
        toujours vous offrir la même expérience unique, celle de la
         chambre d’hockey! Encore une fois, nous y recréons cette
            ambiance magique pour tous vos soirs de matchs!

                                                                                  (450) 824-1424

          QUELLE SERA LA SUITE DE                                                 lachambrebistro.com
            NOTRE HISTOIRE ?
                  Ouvrirons-nous une autre succursale ?
               Deviendrez-vous un franchisé LA CHAMBRE ?                          info@lachambrebistro.com

                       Pour tout savoir, suivez-nous sur nos
                           différents médias sociaux !

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MARDI                                                   MERCREDI
                              BOYS                                                      GIRLS

                               sur ton
                                           %                                              sur ton
                                                                                                        %
                               PLAT                                                      PLAT
                              PRINCIPAL                                                PRINCIPAL

                                                           Les
                              7 PROMOS

                                          Aucune promotion n’est jumelable et les conditions peuvent changer sans préavis.
                                                                                 Demandez à votre serveur tous les détails.
                                                                                      ** À l’achat de 28 $ avant taxes d’alcool.
                                                  ***Enfants de 12 ans et moins, à l’achat d’un plat principal pour le parent.
                                                                     ****Cette promotion est valide du dimanche au jeudi.

Menu2019-2020_final.indd 14                                                                                                  19-11-11 19:05
DIMANCHE                                    POUR ELLE

                      Gratuit  pour les
                                           ***
                                                                      JEUDIplat principal **
                              ENFANTS                                      GRATUIT
                                                  50 %   sur les

                                                  Ailes
                                                   JEUDI

                                   4à7
                                          PINTE              Reçoit une
                                           À5$        GIRAFE de bière GRATUITE

                                                      C’est ta fête !
                                                                   sur RÉSERVATION
                                                                     de 8 pers. la semaine
                                                                         de ta fête****

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PSITT !
       Tous nos dessert sont des
       importation haut de gamme
       de pâtisserie européenne.
                                                                   Desserts
                     TARTUFO PISTACCHIO									7,00
                     Crème glacée à la pistache et amande avec une sauce à la pistache enveloppée
                     dans la pistache hachée
                     TARTUFO LIMONCELLO									7,00
                     Crème glacée au citron nappée de Limoncello et de morceaux de meringue
                     FRUTTA DI BOSCO										7,00
                     Pâte brisée avec une couche de génoise fourrée au crème pâtissière et crème,
                     recouverte de fruits rouges et garnie de gélée d’abricot
                     GÂTEAU MOUSSE TIRAMISU								7,00
                     Doigts de dame imbibés de café avec une fraîcheur délicate de crème mascarpone
                     fraîche soupoudrée de cacao
                     GÂTERIE AU CHOCOLAT									7,00
                     Que vous l’appeliez le mi-cuit, le volcano ou encore l’explosion, sachez que nous
                     vous le serviront chaud, onctueux et mouelleux. Vous en tomberez amoureux !

                                          La relève                               8,50
                                                                                               BREUVAGE
                                                                                             Jus de pomme,
                                                                                               canneberge,
                                                                                            raisin, orange ou
                                                                                                 lait (1$).

                                                            BOUCHÉES DE POULET PANÉ
                                                            Servi avec frites
                                                            CHEESEBURGER
                                                            Servi avec frites
                                                            MAC & CHEESE
                                                            POUTINE
                                                                                               DESSERT

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