Bonheur enbouteille - Aldi
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aldi.be
Pour que chaque jour soit particulier - ALDI, tout simplement
Bonheur
en
bouteille
2810
Spécial vins 2018
Chers amis bons vivants,
Un bon verre de vin, c’est toujours un moment de
pur plaisir. Bulles élégantes à l’apéritif, dégustation-
surprise avec quelques amis ou bons petits plats de
viande, de poisson ou végétariens suivis d’un dessert
d’anthologie: chez ALDI, vous trouverez le vin idéal
pour chaque occasion.
Nous ne proposons que le meilleur. Ce n’est pas
un hasard si nos vins décrochent les meilleures
notes dans les guides internationaux ou se voient
décerner de prestigieuses médailles. Comme le
Ronco di Sassi, vin italien présenté en p. 16, qui
a obtenu pas moins de 98 points de la part de
Luca Maroni. Vous le trouverez chez ALDI à 9.99 € En couverture
seulement. Tous nos vins sont d’excellente qualité et
vous sont proposés à des prix étonnamment bas. Tout le soleil de l’Espagne
dans votre verre avec
Nous avons piqué votre curiosité ? Venez donc ce Rioja Gran Reserva
les découvrir tous. Et laissez-vous inspirer par nos « Epulum ». Nous le servons ici
recettes et conseils. Nous vous souhaitons d’ores avec un steak d’agneau en croûte de
et déjà beaucoup de plaisir. pistaches épicées, dont il rehausse aussi la sauce.
Surprenant, un brin exotique et, surtout, parfaitement
Votre sommelier ALDI irrésistible. Vous trouverez cette recette facile à
réaliser sur aldi.be.
Retrouvez toutes nos recettes de ce dépliant sur aldi.be
p. 3 Apéritif
Des bulles sublimes pour une
pétillante entrée en matière.
p.
8 Vins rouges
Pour fêter, pour surprendre
et à conserver.
Vins blancs
Pour commencer, pour
continuer et pour terminer. p. 5 Vins du monde
Invitez le monde entier
dans votre verre. 13
p.
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. Offre et prix valables à partir du samedi 8 septembre 2018. Dans la limite des stocks disponibles.
Ap e r i t i
Pere De Moncada®
Cava brut
La paire parfaite
L’acidité de ce cava brut Pere De
nature
‘reserva’
Moncada® d’une grande fraîcheur
souligne joliment la sauce citronnée dont cava aux acides équilibrés
sont nappés les scampis. Une association et à la texture fraîche
harmonieuse qui réjouira vos papilles.
macabeo, parellada,
Découvrez cette recette sur aldi.be xarello, chardonnay
4-6 °C
pour accompagner
des fruits de mer
75 cl
5.99
Les secrets de notre sommelier
Évitez de préférence de
servir les bulles dans des
flûtes. Optez plutôt pour
des verres « tulipes » (ou
des verres à vin). Leur plus
grande ouverture permet
aux arômes de mieux
s’exprimer, tandis que le
léger resserrement sur le
haut du verre met le nez du
vin davantage en évidence.
Une idée
Valdobbiadene
‘Prosecco Superiore DOCG
Millesimato ‘Oroperla’
pétillante
vin mousseux italien finement
pétillant et au nez subtil d’arômes
floraux, attaque fraîche suivie
d’acides raffinés, meilleur Champagne
prosecco d’Italie selon Luca Maroni
brut
‘Veuve Durand’
glera
champagne raffiné au caractère
élégant de nuances florales,
2017 6-8 °C au goût puissant et
à la finale ronde
comme apéritif et pour
accompagner des plats pinot noir,
de viande légers et pinot meunier,
des poissons fins chardonnay
75 cl
94
8.99 93 7 °C
à l’apéritif
ø 25 mm ø 25 mm
37.5 cl
8.99
(23.97/l)
4 Apéritif
b l a nc
V i n
Pinot Grigio
‘delle Venezie DOC’
vin italien sec, léger et
élégant aux arômes de
fruits et de fleurs
pinot grigio
2017 12-14 °C
comme apéritif et
pour accompagner
diverses entrées,
poissons et salades
75 cl
3.99 La paire parfaite
Recherchez le
contraste avec
ce pinot grigio
fruité, qui
rafraîchira vos
hôtes après les
notes salées
et fumées
du jambon
de Parme.
Surprenant
et toujours
savoureux.
Découvrez cette recette sur
aldi.be
Chardonnay
Les secrets de notre sommelier
reserva
‘Aves del Sur’
Originaire de Bourgogne,
le chardonnay est aujourd’hui chardonnay typique du nouveau
cultivé partout dans le monde (Chili), aux arômes
monde. Ce cépage blanc harmonieux de pêche, de
apprécie également le bois. banane, de litchi et de vanille,
Une maturation en fûts de finale agréable et fumée grâce
chêne lui confère une saveur à l’élevage en fûts de chêne
plus pleine et plus riche.
chardonnay
2018 13 °C
Saint-Véran pour accompagner
vin de Bourgogne élégant poissons, fruits de mer,
et fruité aux arômes frais et pâtes et fromages
fruités, savoureux en bouche
et avec un bel équilibre entre 75 cl
rondeur et arômes délicats 5.99
chardonnay
2016 11-13 °C
pour accompagner
poissons et viandes
blanches
75 cl
7.99
6 Vins blancs
Monbazillac
vin blanc plein et moelleux au
nez d’abricot et d’orange
confite, à la bouche équilibrée
et à la finale agréable
sémillon, sauvignon,
muscadelle
2017 10-12 °C Les secrets de
notre sommelier
comme apéritif ou pour Les grappes de
accompagner foie gras Monbazillac sont
et desserts encore récoltées
75 cl à la main.
Les vignerons
4.99 sélectionnent
uniquement
les raisins
Découvrez cette recette sur aldi.be très mûrs, qui
confèrent à ce vin
son nez typique et
sa grande douceur.
Vins blancs
7
r u e
V i n
Rioja Gran
Reserva
‘Epulum’
vin traditionnel espagnol mûri
en fûts de bois alliant finesse,
complexité et puissance,
robe rouge rubis aux nuances
marron, arômes épicés et
longue finale,
Berliner Weintrophy 2018 -
Best producer Spain
tempranillo, garnacha,
mazuelo, graciano
2009-2010 16-18 °C
pour accompagner gibier
et viandes rôties
75 cl
6.99
2018
Spain
Saint-Estèphe Vacqueyras
‘Château Grandchemin Monplaisir’ ‘Rubis des Vignes’
vin de Bordeaux typique les raisins caractéristiques
aux arômes de fruits mûrs, des Côtes-du-Rhône
de vanille et de pain grillé, méridionales sont à la base
bel équilibre entre fruits et de ce vin souple, épicé et
légères notes boisées, rond qui se distingue par
longue finale en bouche ses arômes de fruits rouges
mûrs, récompensé par une
cabernet sauvignon, médaille d’argent Paris 2018
merlot, cabernet franc
grenache, syrah,
mourvèdre
2016 16-18 °C
2017 15 °C
pour accompagner
viandes rouges et
fromages pour accompagner
du lapin ou du magret
75 cl
de canard
9.99 75 cl
6.99
Vins rouges
9
Brouilly
’AOP’
cru du Beaujolais, vin soyeux
à la robe rouge carmin au
Les secrets de notre sommelier
nez de petits fruits rouges et Les vins du Beaujolais sont
de laurier, goût plein et doux connus pour leur élégance
de fruits mûrs et tanins doux fruitée et peuvent se boire
à la finale longue et douce, jeunes. Avec ses 1 300
médaille d’or Paris 2018, hectares de vignobles,
médaille d’or au Concours Brouilly est la plus
des Grands Vins du Beaujolais grande appellation de la
et médaille d’or au Concours région. Cette variante se
International du Gamay caractérise par sa
profondeur
et sa finesse.
gamay 2017
14-16 °C
pour accompagner
viandes, potées, CONCOURS DES VINS
charcuterie et fromages
75 cl
6.99 DÉCERNÉ À Vignerons de Bel Air Vinescence
Saint-Jean-d'Ardières (69)
La paire parfaite
Couleur claire, faibles
POUR son appellation d'origine contrôlée Brouilly Rouge 2017
Bel Air vinescence
26i
tanins et élégance :
ce Brouilly accompagne
divinement la chair
délicate des volailles.
Le caractère corsé
du Gamay se marie
à la perfection aux
herbes de ce plat
méditerranéen.
Découvrez cette recette sur aldi.be
10 Vins rouges75 cl Grande Alberone
2018
5.99 vin rouge italien à la bouche pure, savoureuse
et pleine aux arômes de fruits rouges et de
cacao, avec une touche épicée, belle structure
et belle longueur, Berliner Weintrophy 2018 -
primitivo, cabernet, 17 °C pour accompagner Best Producer Italy
merlot, teroldego, viandes, fromages de
etc. caractère et gibier
Lalande
de Pomerol
‘Château La Croix Valière’
75 cl
beau bordeaux à la robe violette au
bouquet de fruits noirs mûrs et de 7.99
caramel, attaque ronde, vin souple,
élégant et charnu, soutenu par une belle
structure de tanins et de subtiles notes merlot, cabernet 2017 18 °C pour accompagner
boisées en bouche sauvignon, des viandes rouges
cabernet franc
Graves rouge
‘Château Haut-Pommarède’
75 cl
vin rond, plein et harmonieux, au
nez d’arômes de fruits noirs mûrs,
7.99 gouleyant et rond en bouche,
distingué par une médaille d’or au
Concours Mondial de Bruxelles 2016
merlot, 2014 16-18 °C pour accompagner
cabernet boeuf, agneau et
sauvignon fromages
Vins rouges
11Saint-Émilion
grand cru
‘Château de Monturon’
beau vin à la robe violette, au
bouquet de fruits noirs mûrs avec
des notes de vanille, finale agréable
et longue aux tanins bien présents
merlot, cabernet franc
2016 16-18 °C
pour accompagner divers
plats de viande, du gibier
et des fromages
75 cl
9.99
La paire parfaite
Ce sublime Saint-Émilion grand
cru « Château de Monturon » est né
de l’assemblage sublime de deux
cépages : le merlot et le cabernet
franc. Les tanins souples du merlot
s’harmonisent parfaitement avec
les viandes blanches,
comme le porc.
Découvrez cette recette sur aldi.be
12 Vins rougese
umn
Vin La paire parfaite
Ce chardonnay californien
phénoménal affiche
beaucoup de corps et Chardonnay
Reserve
quelques touches fumées
qui viendront rehausser
la saveur des noix de Saint-
Jacques saisies à point. ‘Bernal Estates’ - California
pur et beau chardonnay
de qualité provenant de la
Livermore Valley dans la baie
de San Francisco, où la brume
matinale typique (le soi-disant
‘Morning Fog’) s’attarde dans
les vignobles, arômes de coing,
de pâte à pain, de beurre frais
et une touche fumée au nez,
sensuel en bouche, juteux avec
une belle tension
C
chardonnay
A
L
I F
2016
O
R
12-14 °C
N
I
A
pour accompagner des
plats riches avec du poisson
ou de la volaille
75 cl
8.99
Découvrez
cette recette sur
aldi.beMerlot reserva Sauvignon blanc
‘D.O. Maipo Valley’ - Chili ‘Marlborough’ - New Zealand
vin juteux du Chili avec des saveurs de sauvignon néo-zélandais sec et fruité de Marlborough,
D
prunes, de poivre noir, de café et de aux arômes prononcés de groseilles à maquereau,
N
C
chocolat en bouche, aux doux tanins, de fruits de la passion et de pamplemousses,
A
L
acidité rafraîchissante et agréable aux acides frais hors norme
A
finale pleine
E
H
Z
sauvignon blanc 2017 10 °C
W
merlot 2017 16-18 °C
E
I
N
pour accompagner volaille,
pour accompagner plats fruits de mer et poissons
de viande, pâtes et volaille 75 cl
L
75 cl
4.99
4.99
I
monde
Le
dans votre verre
Découvrez
cettes recettes sur
aldi.be
14 Vins du mondeZinfandel Chenin blanc
C
A
‘Longwood’ - California ‘African Soul’ - South Africa
L
I
vin doux et fruité provenant de Lodi en Californie, vin blanc aromatique du
F
au bouquet de fruits rouges juteux, ample et Cap-Occidental sud-africain,
O
fruité en bouche, avec une agréable note épicée aux acides frais et au bouquet de
R
pomme, de poire et de fleur de sureau
N
I
zinfandel 2017 14-16 °C
A
chenin blanc 2018 10-12 °C
pour accompagner des viandes rouges
grillées ou rôties ainsi que des plats épicés comme apéritif ou pour accompagner
75 cl
poissons, salades et fromages doux
4.99 75 cl
3.99 U
T
H
C
A
O I
S R
F
A
Malbec /Syrah
‘Finca Don Mauro’ - Argentina
vin solide et sensuel d’Argentine,
avec des notes épicées, des fruits
grenat et de la réglisse en bouche,
belle fraîcheur et tanins souples
A R
malbec, syrah 2017
G E
N T
16-18 °C
I N
pour accompagner
A
viandes grillées, pizzas et pâtes
75 cl
4.99
Vins du monde
15Une sensation
toute méridionale
Ronco di Sassi
ALDI veille à l’environnement. Voilà pourquoi nous optons pour FSC®. Cette brochure est faite
à partir de papier recyclé et/ou à partir de papier issu de forêts gérées durablement.
vin d’exception originaire d’Italie,
grenat, plein et doux, au nez de
mûres, d’épices, de vanille et de
chocolat, auquel Luca Maroni a
attribué 98 points
La paire parfaite montepulciano, primitivo,
Enchantez vos hôtes aglianico
en associant le
Ronco di Sassi et 17-18 °C
un steak chimichurri.
Cette véritable COLORE:
explosion d’arômes idéal pour accompagner plats
BLACK BLACK 50%
fruités demande de viande, pâtes et fromages
un plat de viande 75 cl
au caractère
bien trempé. Il se
mariera aussi à la
9.99 98 99 9
perfection avec un
mini hamburger
ø 25 mm ø 25 mm ø
gastronomique
(p. 15), confectionné
avec une viande de Découvrez cette recette sur aldi.be
boeuf de qualité
et du bleu.Vous pouvez aussi lire
