LA COLLECTION LES CLASSIQUES MARS 2020 VINS HAUT DE GAMME ET SPIRITUEUX DE CHOIX MARS ET AVRIL 2020 - LCBO
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LA COLLECTION LES CLASSIQUES
VINS•HAUT
MARSDE2020
GAMME
ET SPIRITUEUX DE CHOIX
FORMAT Nº DE PRIXMARS ET AVRIL 2020
DESCRIPTION (mL) PRODUIT (par bout.) NOTE
1 VINTAGES
LA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020 Près de la maison Viña Santa Cruz dans la province de Colchagua.
COUVERTURE : Des vignobles escarpés entourent un charmant village
de la vallée de l’Ahr en Allemagne.
2 VINTAGES
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experts de l’industrie et des dîners
de viniculteurs qui ont lieu dans des
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TABLE DES MATIÈRES
Collection Les Classiques
La collection Les Classiques de Vintages vous donne accès à des vins parmi les meilleurs au monde. Que vous
préfériez de grands crus de Bourgogne, de splendides vins argentins de vignoble unique ou tout autre type de vin,
la collection Les Classiques vous propose une vaste gamme de vins parmi les plus célèbres au monde, élaborés
par des producteurs légendaires dans les meilleures régions, et issus des meilleurs millésimes. Que vous soyez
un néophyte ou un collectionneur de longue date, vous serez choyé par la variété des produits offerts.
MARS 2019 AVRIL 2019
6 FRANCE 22 FRANCE
11 AUTRICHE 26 AUTRICHE
11 ALLEMAGNE 26 ALLEMAGNE
11 GRÉCE 27 ITALIE
11 ITALIE 30 PORTUGAL
14 PORTUGAL 30 ESPAGNE
15 ESPAGNE 30 AUSTRALIE
15 CANADA 31 NOUVELLE-ZÉLANDE
15 AUSTRALIE 31 ARGENTINE
16 NOUVELLE-ZÉLANDE 32 CHILI
16 AFRIQUE DU SUD 32 ÉTATS-UNIS
16 ARGENTINE 34 VIN FORTIFIÉ
17 CHILI
41 LISTE DES PRODUITS
18 ÉTATS-UNIS
46 POUR PASSER UNE COMMANDE
20 VIN DE DESSERT
20 VIN FORTIFIÉ
36 LISTE DES PRODUITS
46 POUR PASSER UNE COMMANDE
COMMANDEZ EN LIGNE À REMARQUE
Pour chaque édition de la collection Les Classiques,
LCBO.COM/VINTAGES-CLASSIQUES nous nous efforçons d’obtenir des quantités de produits
Collection de mars : le 5 mars dès 8 h 30 suffisantes pour satisfaire tous nos clients. Il arrive
toutefois que la demande dépasse les stocks offerts.
Collection d ’avril : le 2 avril dès 8 h 30 La quantité de base disponible pour chaque produit
Détails à la page 46. de la collection Les Classiques est affichée sur le site
lcbo.com/vintages-classiques une semaine avant le
début des commandes en ligne.
Toutes les commandes seront traitées sur le principe
du premier arrivé, premier servi. Pour un meilleur choix,
Les prix indiqués dans ce catalogue peuvent changer sans préavis. Vintages ne peut être tenue
ne tardez pas. responsable des erreurs typographiques. Tous les prix comprennent la consigne applicable et
la TVH (taxe de vente harmonisée).
4 VINTAGES
CI-CONTRE : Des vignes et des panneaux solaires exposés au grand soleil, Treiso (Piémont).
DÉBUT DES•COMMANDES
LA COLLECTION LES CLASSIQUES MARS 2020
EN LIGNE : 5 MARS
FORMAT Nº DE PRIX
DESCRIPTION (mL) PRODUIT (par bout.) NOTE
COLLECTION LES CLASSIQUES
MARS
5 VINTAGES
LA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
FRANCE Note – 92. (James Suckling,
jamessuckling.com, 16 févr. 2013)
rouge. Très accessible. À boire à compter
de 2020. Note – 92. (James Suckling,
Des vins de collection 12501 (TS) 750 mL 67 $ jamessuckling.com, 2 févr. 2018)
haut cotés, spécifiquement 303842 (TS) 750 mL 57 $
des rieslings de garde de l’Alsace,
de splendides blancs de la Loire CLOS DU MARQUIS 2000
AOC Saint-Julien LE SAINT-ESTÈPHE DE MONTROSE
et des cuvées stupéfiantes du Rhône
septentrional. Depuis la critique de 2003 de Suckling, 2015
la texture du vin se sera adoucie et ses Second vin de Château Montrose,
AOC Saint-Estèphe
arômes et saveurs auront pris plus de
BORDEAUX maturité. Selon Antonio Galloni, les 2015 sont « [...]
des vins racés, dotés d’une richesse inouïe
VIN ROUGE NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez révèle et bourrés de personnalité ». Quant à
de copieux arômes de prune, d’épices Jancis Robinson, elle estime « [...] qu’en
et de viande, et quelques nuances de 2015, c’est la première fois depuis cinq
ALTER EGO 2015 ans que le Bordelais produit un millésime
réglisse. La bouche corsée est étayée par
Second vin de Château Palmer,
des tanins fermes et veloutés. Un vin qui mérite qu’on en fasse grand cas ». Cet
AOC Margaux
massif et rond. Si vous ne pouvez vous assemblage de cabernet sauvignon, de
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin permettre un Château Léoville-Las-Cases, merlot, de cabernet franc et de petit verdot
sensationnel est d’une pureté et d’une essayez ce vin. Bien que certains est rond, puissant et charnu et présente
beauté splendides, et déploie des arômes considèrent le Clos du Marquis comme un un excellent équilibre et un fruit intense.
de mûre, de chocolat noir, de noix, de second vin, ce n’est pas le cas. C’est 12472 (TS) 750 mL 52 $
cèdre et de lavande. Il est corsé, tendu et simplement que le raisin des parcelles
précis, en partie grâce aux sensationnels n’est pas considéré comme digne d’un
tanins intenses et polis. Il aura besoin de
cinq à six ans en bouteille pour s’intégrer.
Léoville-Las-Cases. À son mieux après
2009. Un achat judicieux. Classé 14e BOURGOGNE
Excellent second vin de Château Palmer. dans la liste des 100 meilleurs vins de
Note – 96. (James Suckling, 2003 du Wine Spectator. CÔTE DE NUITS
jamessuckling.com, 2 févr. 2018) Note – 94. (James Suckling, VIN ROUGE
474825 (TS) 750 mL 203 $ winespectator.com, 31 mars 2003)
397331 (TS) 750 mL 173 $ ÉCHEZEAUX GRAND CRU DOMAINE
CHÂTEAU BELLE-VUE 2015 BOUCHARD PÈRE & FILS 2017
AOC Haut-Médoc CROIX DE BEAUCAILLOU 2010 AOC
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin est déjà AOC Saint-Julien NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez
équilibré, riche en tanins et gorgé de fruits NOTE DE DÉGUSTATION : J’adore les remarquablement profond dévoile des
mûrs. Il est densément texturé, riche et arômes de minéraux, de fleurs, de mûre arômes floraux très attrayants de rose et
étoffé grâce au cabernet sauvignon de et de bleuet. Bouche corsée aux tanins de violette, puis des parfums de cerise
l’assemblage (50 %), tandis que le petit polis et intégrés d’une texture fabuleuse. rouge mûre. Des tanins longs, étagés et
verdot (20 %) lui donne une excellente Persiste pendant plusieurs minutes. très opulents entrelacent les saveurs
structure. À boire dès 2025. Une sélection Saveurs de fruits subtiles et épicées, expressives et charnues du milieu de
pour le cellier. finale longue et magnifique. Nuances de bouche. Le vin est tendre, mais aussi incisif
Note – 93. (Roger Voss, Wine Enthusiast, groseillier rouge. Un vin complet et en raison de la fermentation avec 50 %
1er avril 2018) attrayant. À boire dès maintenant ou à de grappes entières. Essayez-le à compter
198911 (TS) 750 mL 36 $ laisser évoluer au cellier. de 2022.
Note – 94. (James Suckling, Note – 93-94. (James Suckling,
jamessuckling.com, 16 févr. 2013) jamessuckling.com, 12 févr. 2019)
CHÂTEAU LAROZE 2010
11757 (TS) 750 mL 130 $ 703298 (TS) 750 mL 362 $
AOC Saint-Émilion, Grand Cru classé
(Jean-Pierre Moueix)
NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes exquis LA DAME DE MALESCOT 2015 CHAMBOLLE-MUSIGNY
de chocolat, de noisette et de petits fruits. Second vin de Château Malescot- 1ER CRU LES FEUSSELOTTES
Quelques notes de rose. Mûr et frais. Saint-Exupéry, AOC Margaux HENRI DE VILLAMONT 2015
AOC
Bouche corsée au fruit juteux et à la finale NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes de
exquise de petits fruits et de cassis. Acidité mûre et de prune noire, copieuses notes Ce vin provient de vignes âgées de plus
vive. Délicieux maintenant, mais meilleur de violette et de framboise. La bouche de 30 ans. Concentration et équilibre
en 2016. très opulente offre des tanins mûrs, appréciables, saveurs de cerise rouge
souples et bien dosés qui soutiennent mûre et de terre, boisé de chêne bien dosé
des saveurs de framboise et de prune et intégré. Servez-le ce soir avec du bœuf
6 VINTAGES
LA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
bourguignon, ou surveillez son évolution BEAUNE 1ER CRU AIGROTS MEURSAULT 1ER CRU LES PORUZOTS
en cave. DOMAINE ALBERT MOROT 2016 DOMAINE POTINET-AMPEAU 2008
AOC AOC
383695 (TS) 750 mL 98 $
NOTE DE DÉGUSTATION : (rendement Le Domaine Potinet-Ampeau est
d’à peine 15 hl/ha) : Robe rouge foncé maintenant dirigé par Vincent Durrieu, qui
éclatant aux reflets rubis. Arômes très représente la cinquième génération de
CÔTE DE BEAUNE profonds de cassis, de mûre, de bleuet, de cette famille. Le vignoble « Les Poruzots »
VIN ROUGE violette et de pastille à la réglisse. Un peu a un sol d’argile rouge, et ce vin riche et
plus doux et texturé que les échantillons structuré révèle des saveurs d’agrumes et
POMMARD 1ER CRU LES RUGIENS tirés du fût, il révèle des saveurs de petits une minéralité pure qui évoque le silex.
DOMAINE DU PAVILLON fruits noirs et de réglisse magnifiquement L’équilibre entre la fraîcheur et l’étoffe est
ALBERT BICHOT 2017 séveuses. La bouche concentrée et très excellent. Essayez-le avec du saumon
AOC juteuse se déploie sur la finale aux tanins grillé ou du poulet en sauce à la crème.
suaves et poussiéreux. [...] 12505 (TS) 750 mL 159 $
NOTE DE DÉGUSTATION : La vinification
Note – 90-92. (Stephen Tanzer, vinous.
soignée de l’équipe d’Albert Bichot a
com, janv. 2018)
produit une version classique de ce
SAINT-AUBIN DOMAINE
premier cru remarquable. Sérieux, très 42416 (TS) 750 mL 67 $
SYLVAIN LANGOUREAU 2018
profond, ferme et séveux, il comprend AOC
30 % de grappes entières et est élevé
POMMARD 1ER CRU ÉPENOTS Ce chardonnay attrayant, riche et rond
en fûts de chêne (50 % neufs). Il a la DOMAINE P. DUBREUIL-FONTAINE
concentration pour tolérer un séjour au dévoile d’impressionnantes tonalités de
PÈRE & FILS 2017 pomme, d’agrumes et de poire, et même
cellier, mais il n’est aucunement rustique. AOC
Période de consommation : 2023 à 2030. (Louis Latour) une note florale relevée. Il a la minéralité
Note – 94. (Tim Atkin, MW, decanter.com, d’acier des vins de Saint-Aubin, et
NOTE DE DÉGUSTATION : Arborant une s’achève sur une finale précise.
31 oct. 2018)
robe très foncée, il offre de copieuses
12504 (TS) 750 mL 155 $ notes de petits fruits séchés, d’olive et 538454 (TS) 750 mL 37 $
de mûre. Corsé, riche et étagé, mais
aussi juteux. Dégusté juste avant MEURSAULT MAISON SHAPS 2018
BEAUNE 1ER CRU TOUSSAINTS
ALBERT MOROT 2016 l’embouteillage. Il aura besoin de quatre AOC
AOC à cinq ans pour s’assouplir. Essayez-le
La Maison Shaps est une petite vinerie
après 2023.
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin rouge boutique qui achète le raisin de deux
Note – 93. (James Suckling,
rond offre des saveurs de cerise, de prune, sites de premier ordre dans le village de
jamessuckling.com, 12 févr. 2019)
de terre, de tabac et de minerai de fer. Meursault. Les subtiles nuances du terroir
Sa structure dense donne à la finale 297218 (TS) 750 mL 162 $ confèrent au vin des textures diverses
persistante une sensation granuleuse. et une richesse distincte. Ce vin a la
Équilibré, quoiqu’un peu trapu. À son mieux minéralité classique des meilleurs
entre 2022 et 2033. VIN BLANC chardonnays de la Bourgogne, et laisse
Note – 91. (Bruce Sanderson, percevoir des notes de chêne raffinées et
winespectator.com, 2019) MEURSAULT CHARTRON délicates. Un vin pur et net au potentiel
ET TRÉBUCHET 2017 de garde excellent.
712182 (TS) 750 mL 64 $
AOC 14277 (TS) 750 mL 96 $
La maison Chartron et Trébuchet a été
SANTENAY LE TEMPS DES
fondée en 1984, mais la marque est PULIGNY-MONTRACHET
C(E)RISES ANTOINE OLIVIER 2017
AOC profondément enracinée dans l’histoire de 1ER CRU LES CHAMPS GAINS
la Bourgogne. Le Domaine Jean Chartron PIERRE BRISSET 2016
Le Santenay Le Temps des C(e)rises 2017 est propriétaire de premiers crus et de AOC
est un vin aromatique aux copieuses notes grands crus en Bourgogne depuis 1859.
de cerise, de fraise, d’herbes et d’épices. Ce vin offre des tonalités florales éclatantes
Les vins de Meursault sont parmi les plus
Il a la structure et les tanins pour bénéficier génialement soutenues par des saveurs
impressionnants en Bourgogne. Ces
d’un séjour en cave jusqu’en 2028 ou de fruits frais et de minéraux. Un vin de
chardonnays puissants, aromatiques et
même au-delà. terroir élégant qui peut être dégusté ce
riches offrent des notes de noix, de beurre,
soir avec du veau en sauce blanche ou une
14553 (TS) 750 mL 44 $ de pain grillé, de vanille et de minéraux.
terrine de poisson avec caviar de saumon
Des vins opulents qui confirment le
et aneth. Il continuera à évoluer sans peine
savoir-faire des vinificateurs bourguignons.
pendant 10 à 15 ans.
226407 (TS) 750 mL 81 $
13756 (TS) 750 mL 208 $
7 VINTAGES
LA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
MEURSAULT CUVÉE MAURICE MEURSAULT 1ER CRU des saveurs éclatantes de fruits charnus
CHEVALIER REMOISSENET LES PERRIÈRES qui persistent longuement et uniformé-
PÈRE & FILS 2017 VINCENT GIRARDIN 2015 ment. Excellente tension. Essayez-le à
AOC AOC compter de 2021.
Les vins de Meursault figurent parmi les NOTE DE DÉGUSTATION : Le Meursault Note – 92. (James Suckling,
meilleurs chardonnays au monde, et la 1er Cru Les Perrières 2015 révèle un jamessuckling.com, 12 févr. 2019)
Cuvée Maurice Chevalier Remoissenet est bouquet légèrement plus riche que celui 101600 (TS) 750 mL 52 $
toujours un exemple convaincant. Le vin de ses pairs avec ses arômes d’écorce
est complexe, étagé et doté d’une acidité d’orange, de mandarine et de pêche, mais
éclatante et d’une minéralité fine qui sa minéralité de pierre broyée est moins
encadrent une bouche corsée à la texture présente. La bouche fraîche et énergique MÂCONNAIS
riche. Un vin puissant et extrêmement est soutenue par une fine veine d’acidité VIN BLANC
gratifiant. et couronnée par une finale relevée
464057 (TS) 750 mL 88 $ d’une note d’orange sanguine. Il est très
POUILLY-FUISSÉ CLOS DES
agréable, mais ce n’est pas la plus PROUGES TÊTE DE CRU DOMAINE
profonde expression du millésime. FERRET LOUIS JADOT 2017
CHASSAGNE-MONTRACHET Dégusté à l’aveugle à la dégustation AOC
REMOISSENET PÈRE & FILS 2017 annuelle Burgfest. Période de
AOC consommation : 2020 à 2032. NOTE DE DÉGUSTATION : Le Pouilly-
Note – 91. (Neal Martin, vinous.com, Fuissé Clos des Prouges Tête de Cru
La maison Remoissenet est reconnue pour 2017 fait déferler du verre un bouquet
ses excellents vins blancs, qui figurent nov. 2018)
délicat de fruits du verger, de rayon de
parmi les meilleurs de la Bourgogne. Les 13404 (TS) 750 mL 187 $ miel, de pâte d’amande et de pâtisserie
vignobles de Chassagne-Montrachet fraîche. En bouche, le vin est mi-corsé à
sont les plus méridionaux des grands corsé, satiné et minéral et présente un
crus de la Bourgogne et sont reconnus
pour leur chardonnay et pinot noir. Les CHABLIS noyau ferme et structuré agrémenté d’une
acidité éclatante et de notes de craie. Un
chardonnays de Chassagne-Montrachet VIN BLANC
vin très prometteur qui tirera profit d’un
sont manifestement puissants et livrent peu de temps en bouteille. Période de
des nuances de pomme, de miel et CHABLIS 1ER CRU VAILLONS consommation : 2022 à 2035.
de noix grillée. DOMAINE WILLIAM FÈVRE 2017 Note – 92+. (William Kelley, robertparker.
433375 (TS) 750 mL 86 $ AOC com, 30 août 2019)
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chablis 404632 (TS) 750 mL 70 $
PULIGNY-MONTRACHET 1er Cru Vaillons 2017 jaillit du verre avec
1ER CRU LES FOLATIÈRES un bouquet attrayant et aromatique de
ROCHE DE BELLENE 2015
AOC
fleurs d’agrumes, de pêche à chair blanche
et de fleurs printanières. En bouche, il est
BEAUJOLAIS
mi-corsé à corsé, ample et expressif, et VIN ROUGE
NOTE DE DÉGUSTATION : On note un
doté d’un noyau à la texture satinée, d’une
soupçon de pétrole qui rehausse des
acidité vive et d’une finale précise et
arômes attrayants et légèrement exotiques MORGON CÔTE DU PY
alléchante. Dégusté de la bouteille, le vin
de fruits blancs et jaunes du verger et des DOMAINE DES SOUCHONS 2016
confirme la grande confiance de Didier
nuances de bois et de fleurs blanches. AOC
Séguier et mérite une note plus élevée que
J’aime bien la richesse, l’énergie et la
celle que je lui ai accordée du fût. Période NOTE DE DÉGUSTATION : Les sols
précision des saveurs mi-corsées qui sont
de consommation : 2019 à 2035. volcaniques de cet impressionnant
relevées d’une minéralité subtile sur la
Note – 92. (William Kelley, robertparker. vignoble produisent des vins puissants
délicieuse finale vive de caractère sec.
com, 30 avril 2019) comme celui-ci. Un vin de tanins et de
Bien que le vin soit manifestement encore
fruits, mais pas pour longtemps. Son
jeune, il est plus vif que de nombreux 700369 (TS) 750 mL 63 $
élevage sous bois a déjà adouci la
2015 et il vaut vraiment la peine de s’y
structure et le fruit évolue bien. Le vin
attarder. À déguster à compter de 2022.
CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU sera à son mieux en 2021. Une sélection
Remarquable. SIMONNET-FEBVRE 2017 pour le cellier.
Note – 91. (Allen Meadows, burghound. AOC Note – 93. (Roger Voss, Wine Enthusiast,
com, 15 juin 2018)
NOTE DE DÉGUSTATION : Nez très frais 1er mars 2019)
12507 (TS) 750 mL 145 $ et léger aux notes de minéraux pierreux. 13396 (TS) 750 mL 44 $
La bouche souple et très opulente révèle
8 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
RHÔNE VIN BLANC dès maintenant ou à laisser évoluer
au cellier.
Note – 99. (James Suckling,
RHÔNE SEPTENTRIONAL CONDRIEU LES TERRASSES jamessuckling.com, 17 oct. 2019)
VIN ROUGE DOMAINE GRANGIER 2018
AOC 986356 (TS) 1 500 mL 190 $
977249 (TS) 3 000 mL 420 $
Les vins de Condrieu proviennent de
SAINT-JOSEPH VIN RARE vignobles escarpés aux sols de granit. Les
DAUVERGNE RANVIER 2017 GIGONDAS TERRASSE DU DIABLE
AOC pentes de vignes sont orientées sud et
sud-est, ce qui assure un ensoleillement DOMAINE LES PALLIÈRES 2016
NOTE DE DÉGUSTATION : S’annonçant AOC
optimal. Ce viognier est généralement
déjà nettement supérieur aux millésimes voluptueux et complexe. Corsé, frais et NOTE DE DÉGUSTATION : Nez sauvage
précédents, le Saint-Joseph Vin Rare pur, il séduit avec ses couches d’agrumes et frais aux arômes de garrigue et de
2017 révèle bel et bien des notes de et ses nuances miellées. petits fruits noirs relevé de notes de
chêne qui rehaussent ses arômes d’épices violette et de rose séchée. La bouche
à gâteaux et sa texture crémeuse et 14032 (TS) 750 mL 61 $
laisse percevoir une pointe salée et
opulente, mais il a assez de saveurs de goudronnée aux nuances de réglisse.
petits fruits et de pierre broyée pour CONDRIEU LA DORIANE Un vin d'humeur changeante. Tanins
impressionner. Un vin corsé, concentré et E. GUIGAL 2017 soyeux, lustrés et polis. Saveurs de fruits
complexe à la finale longue et alléchante. AOC noirs et de chocolat noir rehaussées
Période de consommation : 2018 à 2025. NOTE DE DÉGUSTATION : Légèrement d’une note d’herbes amères. La finale est
Note – 92. (Joe Czerwinski, robertparker. plus affirmé et flamboyant que le 2016 remarquablement fraîche et profonde.
com, 28 déc. 2018) à la structure classique, le Condrieu La Charmant. À boire dès maintenant ou à
13394 (TS) 750 mL 41 $ Doriane 2017 est corsé, opulent et gorgé laisser évoluer au cellier.
de saveurs de fleurs, de melon et d’abricot. Note – 95. (James Suckling,
Oui, le chêne est notable, mais il rehausse jamessuckling.com, 29 août 2018)
CÔTE-RÔTIE LA MOULINE E. GUIGAL la bouche d’une note relativement discrète
2015 12469 (TS) 750 mL 56 $
AOC d’amande grillée qui donne de la précision
et de la portance à de succulentes vagues
NOTE DE DÉGUSTATION : Corsé, puissant de fruits. Je le boirais au cours des ARCANE LE SOLEIL XAVIER VIGNON
et élégant, le Côte-Rôtie La Mouline 2015 prochaines années, pendant qu’il est si 2015
frise la perfection. Des saveurs d’expresso, AOP Côtes-du-Rhône-Villages
attrayant. Période de consommation :
de viande grillée, de prune caramélisée et 2018 à 2023. NOTE DE DÉGUSTATION : Issu de vignes
de cassis sont agrémentées de nuances Note – 96. (Joe Czerwinski, robertparker. de grenache âgées de 100 ans (il y a aussi
de vanille et de notes herbacées et florales com, 31 oct. 2018) 10 % chacun de syrah et de mourvèdre
sur la finale presque éternelle. J’ai bien dans l’assemblage) cultivées surtout dans
hâte d’y goûter à nouveau l’an prochain. 40527 (TS) 750 mL 136 $
le nord du Rhône méridional, le Côtes-du-
Période de consommation : 2025 à 2045. Rhône-Villages Arcane le Soleil 2015 a
Note – 97-99. (Joe Czerwinski, été élevé dans un tiers de fûts de chêne
robertparker.com, 29 déc. 2017) RHÔNE MÉRIDIONAL neufs, un tiers de cuves de béton et un
12477 (TS) 750 mL 548 $ VIN ROUGE tiers de cuves inox. Cette beauté vêtue
d’une robe d’encre offre un magnifique
bouquet de bleuet, de terre brûlée, de
LAURUS 2016 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE graphite et de violette broyée. Profond,
AOC Côtes-Rôtie CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 2016
corsé, incroyablement pur et élégant et
(Gabriel Meffre) AOC
(Famille Perrin) soutenu par des tanins soyeux, ce superbe
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce négociant côtes du Rhône est meilleur que beaucoup
a eu du succès avec son Côte-Rôtie NOTE DE DÉGUSTATION : Ce Château de châteauneufs du pape du même
Laurus 2016. Bien qu’il n’exprime pas de Beaucastel est un vin renversant, millésime. On le laissera mûrir au cellier
particulièrement bien le terroir, le vin est un grand classique! Il révèle toute une encore un an ou deux pour ensuite le
boisé et très séduisant, et regorge de palette de saveurs de fruits rouges, bleus, boire sur un horizon de huit à dix ans.
notes de cèdre, de vanille et d’expresso. pourpres et noirs, et quelques nuances À maturité : 2018 à 2028.
Mi-corsé à corsé et velouté en bouche, il de minéraux pierreux, d’épices, de fleurs Note – 93+. (Jeb Dunnuck, jebdunnuck.
laisse percevoir quelques notes de viande sauvages et d’herbes. Il est tellement com, 31 oct. 2017)
en finale. Période de consommation : charnu. Il tire profit d’un équilibre
impeccable, de tanins très soyeux et 609438 (TS) 750 mL 37 $
2018 à 2027.
Note – 92. (Joe Czerwinski, robertparker. d’une finale extraordinairement longue.
com, 31 oct. 2018) Il a plusieurs décennies devant lui. À boire
13402 (TS) 750 mL 78 $
9 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
ALSACE CHAMPAGNE Bien que ce premier cru se montre mûr
dans l’ensemble, c’est son nez pur et frais
VIN BLANC qui lui donne son côté séduisant. Corsé,
ample et rond, mais aussi pur, sec et frais
CHAMPAGNE CUVÉE THIÉNOT en bouche, ce vin très structuré, très
RIESLING SCHLOSSBERG ALAIN THIÉNOT 2007
minéral et persistant s’achève sur une
PAUL BLANCK 2015 AOC
finale intense et expressive. [...] Période
AOC Alsace Grand Cru NOTE DE DÉGUSTATION : Complexité de consommation : 2018 à 2028.
NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes et fraîcheur impressionnantes, arômes Note – 93. (Stephan Reinhardt,
de prune juteuse, de pomme mûre et de très épicés de pâtisserie aux pêches robertparker.com, 31 août 2018)
poire jaune sont enveloppés d’une brume et de prune jaune mûre. La bouche d’acier
14039 (TS) 750 mL 84 $
d’agrumes acidulés. La bouche reprend est très nette, raffinée, souple et très
les notes fruitées du nez avec la même polie. Intégrité superbe. Il est déjà
générosité, puis les équilibre avec des complexe, mais il aura plus à offrir si vous CHAMPAGNE BRUT
saveurs merveilleusement éclatantes avez la patience. Dégusté à nouveau en GRANDE CUVÉE KRUG
et acidulées de citron. Le tout repose sur 2019, il commence vraiment à montrer AOC
un fond pierreux qui atténue le caractère de l’élégance et de la précision. La finale NOTE DE DÉGUSTATION : Ce champagne
fruité des saveurs pour laisser poindre laisse déjà percevoir des notes grillées alléchant et merveilleusement raffiné est
la subtilité des notes d’agrumes. La finale d’umami. Splendide! pourvu d’une acidité ferme parfaitement
de caractère sec est sereine, acidulée Note – 95. (James Suckling, mariée à de riches saveurs de crème de
et extrêmement nette. À boire d’ici la fin jamessuckling.com, 3 sept. 2019) cassis, de brioche grillée et de fleur de
de 2038. 13891 (TS) 750 mL 130 $ limettier, rehaussées de nuances de café
Note – 95. (Anne Krebiehl, MW, Wine au lait, d’écorce d’orange grillée et
Enthusiast, 1er nov. 2018) d’épices exotiques. Long et somptueux
CHAMPAGNE JOYAU DE FRANCE en finale. Dégorgé en 2014. À boire
13479 (TS) 750 mL 35 $ BOIZEL 2004
jusqu’en 2024.
AOC
Note – 95. (Alison Napjus,
RIESLING CLOS SAINT LANDELIN Ce champagne à maturité continuera winespectator.com, 31 oct. 2018)
RENÉ MURÉ 2015 d'intriguer et de satisfaire jusqu'en 2020.
AOC Alsace Grand Cru 38562 (TS) 750 mL 375 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vieux
NOTE DE DÉGUSTATION : Les arômes
champagne est présentement au sommet
capiteux d’écorce de tangerine sont
entremêlés de notes rafraîchissantes
de sa forme. Il commencera probablement
à décliner dans très peu de temps, mais
LOIRE
d’orange amère. La bouche reprend ces
arômes envoûtants et les concentre
tout au long de 2019, il offrira des notes VIN BLANC
géniales de fruits riches, de noix, de pain
pour créer un javelot de saveurs fraîches.
grillé et d’épices. À boire maintenant.
Ce vin est un exercice de haute voltige VOUVRAY CUVÉE CONSTANCE
Note – 94. (Roger Voss, Wine Enthusiast,
aux saveurs d’agrumes perçantes et DOMAINE HUËT 2015
1er déc. 2018)
éclatantes. Un véritable puits de fraîcheur AOC
qui séduit par sa luminosité, son caractère 360461 (TS) 750 mL 155 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Sensationnel
racé et ses saveurs d’agrumes pures. Tous dès le départ, il se montre soyeux et
les aspects du vin sont intensifiés : le fruit, raffiné, malgré toute une panoplie de
CHAMPAGNE BRUT 1ER CRU
le caractère sec, la fraîcheur et la vigueur. EDOUARD BRUN 2008 saveurs exotiques de coing séché, de
Bien que cela puisse être tentant, il serait AOC figue, de poire et d’abricot. Il livre de
dommage de le déguster maintenant. ravissantes notes de thé vert, de fleur
Laissez-le reposer au cellier quelque NOTE DE DÉGUSTATION : Dégorgé en
juin 2017 avec un dosage de 6 g\L, le d’oranger et de kaki en arrière-plan. Il est
temps, ne serait-ce que pour voir comment de toute évidence doux, mais laisse
il évolue. Un vin merveilleux à déguster Champagne Brut Premier Cru 2008
comprend 50 % de chardonnay de grand percevoir de persistantes notes d’amande
entre 2022 et 2037. et d’orange de caractère sec qui donnent
Note – 97. (Anne Krebiehl, MW, Wine cru fermenté en cuves et 50 % de pinot
noir de premier cru d’Aÿ fermenté en fûts une tension latente à la finale fluide
Enthusiast, 1er déc. 2017) presque éternelle. La toute première
de chêne de 205 L. Le vin arbore une
75929 (TS) 750 mL 47 $ attrayante robe jaune-or et dévoile un Cuvée Constance depuis le millésime
bouquet remarquablement évolué aux 2009. À boire jusqu’en 2060. Un vin
arômes de fruit tropicaux entrelacés de de collection.
notes de calcaire, d’épices et de fleurs Note – 99. (James Molesworth,
et de parfums complexes de brioche et winespectator.com, 31 mai 2018)
de caramel impartis par l’élevage sur lies. 636589 (D) 500 mL 243 $
10 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
SANCERRE MÉGALITHE
DOMAINE DE LA PERRIÈRE 2016 ALLEMAGNE quelques années au cellier. Période de
consommation : 2021 à 2040.
AOC Un riesling spätlese riche et Note – 94. (Mark Squires, robertparker.
NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes de opulent de la Moselle élaboré com, 30 avril 2019)
citron confit et d’épices relevés d’une avec du raisin partiellement
14131 (TS) 750 mL 54 $
note herbacée. La bouche exquise, riche botrytisé.
et texturée offre d’abondantes notes
d’agrumes frais et commence à dévoiler
MOSELLE
des nuances plus captivantes. Très
longue finale.
VIN BLANC
ITALIE
Note – 96. (Decanter World Wine Awards, Des vins de collection des
2019) meilleures régions d’Italie,
RIESLING SPÄTLESE ZELTINGER dont trois splendides 2015
14096 (TS) 750 mL 53 $ SONNENUHR SELBACH 2016 de la maison Castello di Ama.
Prädikatswein
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Riesling
Spätlese Zeltinger Sonnenuhr 2016 CAMPANIE
AUTRICHE dévoile un bouquet très intense aux
arômes de raisins de riesling parfaitement VIN ROUGE
Un riesling de garde aérien,
juteux et mûr de la Wachau. mûrs et concentrés et d’ardoise mouillée,
relevé de notes de miel. En bouche, la COLLI DI SALERNO MONTEVETRANO
texture est crémeuse, riche et opulente. 2016
VIN BLANC Un vin très sensuel élaboré avec une IGT
part de raisins botrytisés. Période de
consommation : 2025 à 2050. NOTE DE DÉGUSTATION : Nez magni-
RIESLING SMARAGD ACHLEITEN
DOMÄNE WACHAU 2017 Note – 93. (Stephan Reinhardt, fiquement frais de cassis, de mûre et de
Wachau robertparker.com, 27 avril 2018) baie de sureau relevé de nuances d’épices
et de fines herbes. Bouche élancée et
NOTE DE DÉGUSTATION : Les arômes 11708 (D) 750 mL 41 $ remarquablement fraîche aux tanins
de citron frais et de feuille de citronnier incroyablement fins. Le vin tapisse la
écrasée sont d’une fraîcheur notable, mais bouche avec élégance jusqu’à la finale
laissent aussi briller des notes sous- éternelle. Déjà délicieux, mais le potentiel
jacentes de mandarine juteuse et de
clémentine mûre. La bouche est juteuse GRÈCE de garde est énorme.
Note – 98. (James Suckling,
et tendre, malgré un milieu de bouche Un xinomavro de vignoble
jamessuckling.com, 17 déc. 2018)
acidulé. On lui trouve même des nuances unique (rehaussé d’un peu
tropicales de fruit de la Passion. La de syrah) à la fois accessible, 110106 (TS) 750 mL 92 $
fraîcheur domine et caresse la longue opulent et puissant.
finale nette et acidulée. À boire d’ici 2039.
Note – 96. (Anne Krebiehl, MW, Wine VIN ROUGE FRIOUL
Enthusiast, 1er mars 2019)
VIN BLANC
351379 (TS) 750 mL 37 $ DIAPOROS KIR-YIANNI 2016
Yianakohori Vineyard, PGI Imathia
FRIULANO COLLIO
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Diaporos MARIO SCHIOPETTO 2017
Vignoble unique 2016 (anciennement DOC Friuli-Venezia Giulia
appelé Block 5) comprend une dominante
de xinomavro et 13 % de syrah. Il a été NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin est
élevé 18 mois sous chêne français neuf d’une transparence extraordinaire,
et titre 13,9 % d’alcool. [...] Ce vin se merveilleusement profond et énergique.
montre plus accessible que nombre de Il est corsé, précis et vigoureux et révèle
xinomavros jeunes (y compris le Kir-Yianni), des notes subtiles de peau de pêche, de
mais ne vous laissez pas tromper, car il est pomme, de poivre blanc, de pierre broyée
doté d’une grande puissance sous-jacente et de minéraux. Longue finale. Tendu et
et d’une excellente longévité. [...] Ce vin se précis. À boire dès maintenant ou à laisser
démarque surtout par son fruit expressif, évoluer au cellier.
sa grande finesse et sa longue finale. Vous Note – 98. (James Suckling,
pouvez l’essayer sans attendre, mais ce jamessuckling.com, 17 déc. 2018)
serait une perte monumentale, car il sera 13024 (TS) 750 mL 115 $
nettement meilleur après avoir passé
11 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
LOMBARDIE Note – 94. (Bruce Sanderson,
winespectator.com, 31 mars 2019)
Note – 94. (Monica Larner, robertparker.
com, 28 juin 2019)
VIN MOUSSEUX 383042 (TS) 750 mL 87 $ 926360 (TS) 750 mL 93 $
FRANCIACORTA ROSÉ BARBARESCO FASET
OPERA BONFADINI MICHELE CHIARLO 2016 SARDAIGNE
Méthode traditionnelle, DOCG DOCG
VIN ROUGE
NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré avec NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin illustre
du pinot nero et du chardonnay en parts brillamment les différences qui carac-
égales, il déploie des parfums envoûtants térisent les vignobles uniques de MONTESSU AGRICOLA PUNICA 2016
de fleurs jaunes sauvages, de fruits du Barbaresco. Bien que le vignoble Faset IGT Isola dei Nuraghi
verger et de pâte feuilletée. La bouche vive soit à seulement 300 mètres du vignoble NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes
et élégante offre des saveurs juteuses Asili, les vins des deux sites sont de petits fruits noirs, de lavande et de thé
de grenade, de pomme jaune et de pam- complètement différents. Le Barbaresco noir mènent à une bouche corsée aux
plemousse agrémentées d’une note saline. Faset 2016 est plus étoffé et révèle tanins ronds et veloutés et à la finale
Le tout est agrémenté d’une mousse des saveurs de fruits noirs intenses et savoureuse. Un vin juteux et profond. Très
à la fois vive et raffinée. Le choix de la concentrées. Il est d’une intensité attrayant et distinctif. À boire dès
rédaction. spectaculaire. Servez-le avec un ravioli plin maintenant ou à laisser évoluer au cellier.
Note – 92. (Kerin O’Keefe, Wine piémontais. Période de consommation : Note – 93. (James Suckling,
Enthusiast, 1er juillet 2019) 2021 à 2033. jamessuckling.com, 22 oct. 2018)
13025 (TS) 750 mL 46 $ Note – 93+. (Monica Larner, robertparker.
632380 (TS) 750 mL 31 $
com, 28 juin 2019)
14643 (TS) 750 mL 67 $
PIÉMONT SICILE
VIN ROUGE BAROLO MOSCONI PIRA A FIGLI
2015
VIN ROUGE
DOCG
BAROLO RISERVA FONTANAFREDDA NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez très TRIMARCHISA TORNATORE 2016
2010 DOC Etna Rosso
profond vous séduit avec ses couches en
DOCG
cascade de fleurs, de feuilles et de terre NOTE DE DÉGUSTATION : Assemblage
NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin puissant fraîchement labourée, entrelacées comprenant surtout du nerello mascalese
et intense aux notes de violette, de d’épices boisées, de poivre blanc et de et un peu de nerello cappuccio, ce
géranium et d’herbes qui s’entremêlent fruits rouges frais. La bouche est étayée rouge fragrant s’ouvre sur des parfums
avec des saveurs intenses de tabac, de par un cadre solide de tanins fins et envoûtants de petits fruits rouges
figue séchée et de vanille concentrée. denses. Ce vin figure parmi les meilleurs sauvages, de sous-bois, de fleurs bleues
Tanins juteux et rêches, mais aussi barolos de 2015. Finale longue et et de garrigue méditerranéenne,
élégants. Bouche ronde et chaleureuse succulente. Essayez-le à compter de 2024. rehaussés d’un soupçon d’épices tièdes.
bourrée d’élégance et de finesse. Très Note – 97. (James Suckling, La bouche tendue, polie et élégante livre
riche et persistant. jamessuckling.com, 26 nov. 2019) des saveurs de compote de framboises,
Note – 96. (Decanter World Wine Awards, de fraise, d’anis étoilé et d’orange
11682 (TS) 750 mL 120 $
2018) sanguine menant à une finale minérale
11687 (TS) 750 mL 190 $ presque salée. La structure est assurée
BAROLO BUSSIA PRUNOTTO 2015 par des tanins fins et une acidité éclatante.
DOCG Période de consommation : 2021 à 2028.
BAROLO LA SERRA (Antinori) Note – 95. (Kerin O’Keefe, Wine
GIOVANNI ROSSO 2014 Enthusiast, 1er déc. 2019)
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Barolo
DOCG
Bussia 2015 est caractérisé par une note 583492 (TS) 750 mL 55 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes minérale poussiéreuse de coquillage
de foin et de camphre tempèrent un noyau broyé ou d’ardoise qui transperce le vin
de cerise et de petits fruits, ainsi que tout entier. Cette note presque salée est
des notes de limon, de cuir, de tabac et de accompagnée de saveurs de petits fruits
genièvre. Racé, tendu, énergique et sauvages, de rose sauvage, d’épices
équilibré, il s’achève sur une longue finale noires et de réglisse. Les tanins et l’acidité
résonnante. Il aura besoin de temps. très bien intégrés donnent lieu à une finale
À son mieux entre 2023 et 2043. à la texture soyeuse. Période de
consommation : 2020 à 2038.
12 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
TOSCANE CHIANTI CLASSICO GRAN
SELEZIONE VIGNETO BELLAVISTA
complexe. Période de consommation :
2021 à 2033. Classé 10e dans la liste des
CASTELLO DI AMA 2015 100 meilleurs vins de garde de 2019 du
VIN ROUGE DOCG Wine Enthusiast.
NOTE DE DÉGUSTATION : Cet impres- Note – 98. (Kerin O’Keefe, Wine
AMPELEIA 2015 sionnant chianti classico offre des notes Enthusiast, 1er juin 2019)
IGT Toscana de bleuet, de mûre, de prune rouge, de 162958 (TS) 750 mL 124 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez intense chocolat fondu, de noisette, de violette,
de mûre, de cerise noire et de cassis est de sureau, de bruyère, de tige de rose,
soutenu par des nuances de genièvre, de cendre et de charbon. La bouche BRUNELLO DI MONTALCINO PRIME
de romarin, de sauge et de minerai de fer. corsée présente une trame de tanins DONNE DONATELLA COLOMBINI
Soyeux et bien structuré, ce vin est mûrs et ultrapolis qui encadre un fruité 2013
DOCG
charmant du début à la fin. À boire d’ici la merveilleusement riche et frais. Il est
fin de 2025. profond, très persistant et merveilleu- NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin est
Note – 93. (Bruce Sanderson, sement soyeux. S’agit-il du meilleur chianti imprégné de la personnalité chaleureuse
winespectator.com, 31 oct. 2019) classico jamais produit? À boire dès et ensoleillée de sa créatrice, la vinifi-
maintenant ou à laisser évoluer au cellier. catrice Donatella Cinelli Colombini. Le
14297 (TS) 750 mL 56 $
Note – 99. (James Suckling, Brunello di Montalcino Prime Donne 2013
jamessuckling.com, 17 déc. 2018) évoque à chaque gorgée l’audace et
BRUNELLO DI MONTALCINO 163337 (TS) 750 mL 304 $
l’intuition de cette grande dame. Ses vins
BUON TEMPO 2013 sont élevés en bottes et en tonneaux, et
DOCG leur style est manifestement plus corsé et
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin CHIANTI CLASSICO GRAN généreux que celui des vins de la plupart
attrayant, composé et fluide est élaboré SELEZIONE VIGNETO LA CASUCCIA des autres producteurs. Il s’agit d’un
CASTELLO DI AMA 2015 brunello moderne et la cuvée ne compte
avec le raisin de divers vignobles pour
DOCG que 6 660 bouteilles. Les vignobles sont
assurer un équilibre parfait. [...] L’équipe de
la maison Buon Tempo a produit un vin qui NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chianti exposés au soleil du lever au coucher.
évoque la chaleur du millésime avec Classico Gran Selezione Vigneto La J’adore les vins de Donatella. Période de
élégance et intégrité. Il est extrêmement Casuccia 2015 est un vin puissant et consommation : 2020 à 2035.
précis, mais ultimement discret, et explosif, à la surprise de tous. La plupart Note – 95. (Monica Larner, robertparker.
s’acquitte très bien de la tâche. Période des millésimes du Casuccia sont des vins com, 28 févr. 2018)
de consommation : 2020 à 2033. sensuels et racés, mais certainement 709733 (TS) 750 mL 95 $
Note – 93. (Michael Godel, winealign.com, pas le 2015. Les lecteurs devront s’armer
10 mars 2018) de patience. Il révèle à l’aération un côté
plus floral et des notes de fruits rouges. CARLA 6 FATTORIA LA MASSA 2015
467928 (TS) 750 mL 59 $ IGT Toscana
Période de consommation : 2022 à 2040.
Note – 95+. (Antonio Galloni, vinous.com, NOTE DE DÉGUSTATION : Le splendide
L’APPARITA CASTELLO DI AMA 2015 févr. 2019) Carla 6 2015 est une expression très
IGT Toscana 979278 (TS) 750 mL 304 $ intense de sangiovese qui provient d’un
NOTE DE DÉGUSTATION : L’Apparita endroit rêvé pour la culture de ce cépage :
Castello di Ama 2015 s’annonce Panzano in Chianti. On m’a dit que les
BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA raisins étaient plus petits ce millésime, ce
merveilleusement bien, mais il ne sera
DI PIANROSSO CIACCI PICCOLOMINI qui a produit des vins concentrés qui
malheureusement accessible que dans D’ARAGONA 2013
8 à 10 ans à tout le moins, car ses saveurs débordent de saveur et d’énergie, comme
DOCG
sont aujourd’hui remarquablement celui-ci. Un vin audacieux et défini qui ne
primaires. Cela n’a rien de surprenant NOTE DE DÉGUSTATION : Ce rouge laisse personne indifférent. Il est d’abord
quand on sait comment ce pur-sang de splendide dévoile des arômes de petits élevé en tonneaux, puis transféré en cuves
Toscane vieillit habituellement. Des notes fruits sauvages, de fleurs pourpres et de béton où il passe un an pour bien
intenses de confiture de mûres, d’épices, d’herbes écrasées rehaussés de notes de intégrer la structure et les tanins. Il est
de menthol et de graphite mènent à un terre labourée et de cuir neuf. La bouche ensuite élevé en bouteille pendant une
crescendo d’arômes, de saveurs et de salée renversante est d’une finesse autre année pour éliminer toute trace de
textures. Au fil des ans, j’ai eu la chance de remarquable et présente une structure jeunesse. Ce millésime est d’une énergie
déguster presque tous les millésimes de solide. Elle offre de succulentes saveurs et d’une profondeur impressionnantes.
L’Apparita et il ne fait aucun doute que le de cerise noire, de compote de Période de consommation : 2019 à 2035.
2015 deviendra l’un des meilleurs. framboises, de réglisse et de tabac Note – 96. (Monica Larner, robertparker.
Période de consommation : 2025 à 2045. soutenues par des tanins tendus et com, 31 oct. 2018)
Note – 98. (Antonio Galloni, vinous.com, raffinés. Impeccablement équilibré par une
532754 (TS) 750 mL 149 $
févr. 2019) acidité éclatante. Il est déjà tentant, mais
laissez-le au cellier et il sera encore plus
39776 (TS) 750 mL 329 $
13 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
GIORGIO PRIMO LA MASSA 2014 AMARONE DELLA VALPOLICELLA encaver. Note – 96. (James Suckling,
IGT Toscana DAL CERO 2013 jamessuckling.com, 7 nov. 2019)
DOCG
NOTE DE DÉGUSTATION : Le domaine 340810 (TS) 750 mL 36 $
La Massa et son propriétaire Giampaolo NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez
Motta continuent à faire sensation avec le attrayant combine avec brio des arômes
Giorgio Primo 2014, un vin vif et puissant de cassis séché, de cerise noire et de baie
PORTUGAL
qui déborde d’élégance. Des notes de de sureau avec des notes plus fraîches
prune rouge, de lavande et d’épices sont d’agrumes, d’écorce d’orange et de
revigorées par des tanins solides. Des muscade séchée. Corsé et agréablement Structuré, séducteur, tendu,
nuances de graphite, de fumée, d’herbes sec, il présente un merveilleux filon aromatique, précis et d’une grande
et de pierre broyée infusent la finale d’acidité qui rafraîchit et soutient les finesse, le Touriga Nacional
ciselée aux notes de minéraux. Le Giorgio saveurs de fruits bleus sur la longue finale. Quinta do Crasto est un vin tout
Primo 2014 est tout simplement À boire ou à encaver. à fait renversant.
spectaculaire. Période de consommation : Note – 94. (James Suckling,
2020 à 2029. jamessuckling.com, 25 nov. 2018) VIN ROUGE
Note – 95. (Antonio Galloni, vinous.com, 570200 (S) 750 mL 84 $
janv. 2018)
TOURIGA NACIONAL
20883 (TS) 750 mL 149 $ QUINTA DO CRASTO 2016
VIN BLANC DOC Douro
CHIANTI CLASSICO GRAN NOTE DE DÉGUSTATION : Le Touriga
SELEZIONE VALLEPICCIOLA 2015 DINDARELLO MACULAN 2018 Nacional 2016 a été élevé en fûts de
DOCG IGT Veneto chêne français légèrement grillés (90 %
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chianti NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune neufs) pendant 16 à 18 mois, selon le site.
Classico Gran Selezione 2015 (100 % paille éclatant. Il fait jaillir du verre des Il provient de deux parcelles de vignoble,
sangiovese, jusqu’à 26 mois d’élevage notes fraîches de fleurs blanches, de l’une orientée vers le sud et l’autre vers le
sous chêne) est le vin le plus profond et cannelle, de gingembre, de pamplemousse nord, et les vignes sont âgées de 35 ans
concentré de ces nouveaux arrivés du et de fleur d’oranger qui évoquent le en moyenne. Les deux parcelles ont été
millésime chaud et ensoleillé de 2015. moscato bianco. Beaucoup plus riche et fermentées séparément. Le vin titre
Cette année a produit des arômes consistant en bouche que suggère le 13,5 % d’alcool, en baisse par rapport au
savoureux de petits fruits et d’épices et nez, il demeure néanmoins très relevé 2015. Dans l’ensemble, il semble tout
un fruit très concentré. Période de grâce à une acidité incisive qui prolonge aussi délicieux que le 2015, ou même
consommation : 2019 à 2030. des saveurs de fruits tropicaux et meilleur. Tendu et aromatique, il révèle des
Note – 92. (Monica Larner, robertparker. d’agrumes frais sur une longue finale arômes et saveurs intenses de fruits bleus,
com, 31 mai 2019) suave. Il est beaucoup plus doux en fin de puis des notes de mûre en fin de bouche.
bouche, mais aucunement lourd ni Éclatant, soyeux et très précis, ce touriga
13537 (TS) 750 mL 65 $ national bénéficie d’une structure superbe,
visqueux comme certains autres passitos
d’Italie. Je ne tarderais pas à le déguster. d’un côté séduisant et d’une grande
finesse. Au bout du compte, il devrait
VÉNÉTIE Période de consommation : 2019 à 2021.
Note – 91. (Ian D’Agata, vinous.com, s’avérer l’un des meilleurs touriga national
juillet 2019) de Quinta do Crasto. Peut-être que le
VIN ROUGE 2015 le surpassera, peut-être que non.
969337 (D) 375 mL 19 $ J’hésite encore à faire un choix, car ce
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016 a été embouteillé environ 90 jours
CLASSICO ALBASINI 2011 avant que je le déguste, et il était encore
DOCG HAUT-ADIGE/ très jeune. Pour l’instant, son élégance et
(Villa Spinosa)
Le vin phare de la maison Villa Spinosa.
TYROL DU SUD son charme semblent lui donner une
longueur d’avance. Il faut aussi noter que
Magnifiquement raffiné et élégant, il VIN BLANC le vin a été passé en carafe deux fois,
présente aussi le caractère corsé et environ six heures avant la dégustation. Il
intense d’un amarone. Il est élevé un an était alors très gouleyant avec des tanins
PINOT BIANCO SIRMIAN modérés, mais il serait très différent d’une
en tonneaux, puis quatre ans en gros NALS MARGREID 2018
fûts. Ses notes de fruits noirs, d’épices bouteille qu’on vient tout juste d’ouvrir.
DOC Südtirol-Alto Adige Il devrait gagner en équilibre et en
exotiques et de grillades fumées seront
délicieuses avec les plats de veau. NOTE DE DÉGUSTATION : L’un des complexité d’ici 2023. Période de
Note – BBB. (Gambero Rosso Italian meilleurs pinots biancos de l’Italie. Fruit consommation : 2021 à 2040.
Wines, 2019) vif et sauvage, acidité électrique, bouche Note – 95. (Mark Squires, robertparker.
corsée, tendue et énergique. Excellent com, 28 févr. 2019)
14564 (S) 750 mL 105 $ blanc de vignoble unique. À boire ou à 694935 (TS) 750 mL 76 $
14 VINTAGESLA COLLECTION LES CLASSIQUES • MARS 2020
ESPAGNE CANADA AUSTRALIE
Les amateurs de rouges Un splendide cabernet Des vins haut cotés de la
espagnols seront choyés franc et un mousseux Barossa, de Langhorne Creek et
par de fantastiques vins de 100 % chardonnay de classe mondiale, de Margaret River qui reflètent le
Ribera del Duero, de Toro et de Rioja. tous deux de l'Ontario. savoir-faire vinicole australien.
VIN ROUGE VIN ROUGE
ONTARIO
CORIMBO BODEGAS LA HORRA 2014 SHIRAZ THE POWDER MONKEY
VIN ROUGE BLEASDALE 2015
DO Ribera del Duero
Langhorne Creek, Australie-Méridionale
NOTE DE DÉGUSTATION : Un 2014 frais
CABERNET FRANC RÉSERVE NOTE DE DÉGUSTATION : Comprend
et très précis aux notes de petits fruits
DU DOMAINE DOMAINE QUEYLUS 15 % de grappes entières et 85 % de
noirs, de fleur fraîche, de basilic et même 2016
de fraise sauvage. Bouche mi-corsée, raisins éraflés, 9 à 12 jours de contact
VQA Péninsule du Niagara
tanins très fins et finale nette. À boire avec les peaux, élevage de 12 mois sous
maintenant. NOTE DE DÉGUSTATION : « Selon moi, chêne français (27 % neuf), médaillé d’or
Note – 93. (James Suckling, le meilleur cépage en Ontario est le aux Melbourne Wine Awards de 2016.
jamessuckling.com, 2 août 2018) cabernet franc », dit M. Charest. Ce Vêtu de pourpre-cramoisi foncé, un vin
cabernet franc qui comprend un soupçon plein d’assurance. Il est très concentré et
545863 (TS) 750 mL 41 $ de merlot est tout simplement séduisant puissant, mais sans aucun excès de poids.
à tous les points de vue. Il déploie un nez Il offre des saveurs de fruits noirs, tant
SELECCIÓN ESPECIAL RESERVA fabuleux de fruits rouges, de cassis, d’anis, de baies que de cerises, et son boisé de
CARODORUM 2014 de graphite, de fer, d’herbes et d’épices. chêne et ses tanins sont parfaitement
DO Toro Riche, étagé et texturé en bouche, il révèle intégrés au fruit. À boire d’ici 2035. Un
des saveurs de fruits rouges, de cassis, achat avantageux.
NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré
d’herbes, d’épices et de minéraux qui Note – 97. (James Halliday,
exclusivement avec du tinta de Toro.
mènent à une finale nette, polie et winecompanion.com.au, 1er août 2017)
Nez intense, très net et mûr aux arômes
persistante. Il est déjà succulent, et j’ai
de fruits rouges et de réglisse. Bouche 13567 (TS) 750 mL 60 $
bien hâte qu’il soit enfin lancé sur le
riche de caractère sec aux saveurs
marché.
merveilleusement concentrées de fruits
Note – 94. (Rick VanSickle, SHIRAZ EBENEZER FAT OF THE
rouges et aux tanins splendides.
winesinniagara.com, 11 oct. 2018) LAND FIRST DROP 2015
Note – 95. (Decanter World Wine Awards, Barossa Valley, Australie-Méridionale
2018) 11580 (TS) 750 mL 37,95 $
Campbell Mattinson a accordé une note
535443 (TS) 750 mL 55 $ de 93 points à ce vin et a suggéré de le
VIN MOUSSEUX boire d'ici 2035. (winecompanion.com.au,
REMELLURI RESERVA 2012 1er août 2018)
DOCa Rioja NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez
BLANC DE BLANC CARTE
NOTE DE DÉGUSTATION : Comprenant BLANCHE CUVÉE CATHARINE captivant offre des arômes de fruits des
un peu de « garnacho » (orthographe HENRY OF PELHAM 2013 bois, de bleuet et de griotte, puis un
utilisée par le vinificateur Telmo Méthode traditionnelle, VQA Terrasse soupçon de coquille de noix. Bouche
Rodríguez), du graciano et du mazuelo, ce Short-Hills, Escarpement du Niagara corsée, tanins juteux et structurés, longue
vin exprime le terroir et non pas un style, NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré finale. D’un équilibre remarquable, rien
aux dires de M. Rodríguez. Il est indéniable exclusivement avec du chardonnay. d’excessif. À boire maintenant.
que la maison Remelluri produit des vins Expansif, élégant et mordant, il révèle une Note – 94. (James Suckling,
rouges individuels et équilibrés à la acidité éclatante soutenue par des notes jamessuckling.com, 17 juillet 2017)
fraîcheur crayeuse, aux tanins fins, aux de lie, de grillé et de noix tandis que de 303339 (TS) 750 mL 75 $
parfums d’herbes sauvages et à la fines bulles rehaussent des saveurs déjà
persistance appréciable. Comme celui-ci. vives de pomme verte et de jus de citron.
Période de consommation : 2019 à 2025. Long et distingué. MOURVÈDRE OLD GARDEN
Note – 96. (Tim Atkin, MW, timatkin.com, HEWITSON 2014
Note – 96. (Decanter World Wine Awards,
Rioja Special Report 2018) Barossa Valley, Australie-Méridionale
2019)
480160 (TS) 750 mL 44 $ NOTE DE DÉGUSTATION : Planté en
15336 (TS) 750 mL 49,95 $
1853 et d’une superficie de deux acres, le
vignoble Old Garden est reconnu comme
l’un des plus anciens vignobles de mour-
vèdre et ne produit que cinq tonnes de
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