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Amore Amore

Planche Dolce Italia                 Limone Spritz
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Apéritifs                  aperitivo                                              Bières             birre
                                                                                                                25 cl | 33 cl | 50 cl
COUPE DE PROSECCO | 12 cl                                 MARTINI ROUGE / BLANC | 4 cl                          BLONDE | PRESSION
                                                                                                                Poretti ou 16642
LA BULLE SIGNORIZZA | 12 cl                               RICARD | 2 cl
Prosecco, crème de cassis / framboise / pêche                                                                   GRIMBERGEN | PRESSION
ou mûre, cerise Amarena.                                  CAMPARI | 4 cl
                                                                                                                PANACHÉ / MONACO
KIR À L’ITALIENNE | 12 cl                                 RHUM BACARDI / VODKA ERISTOFF 4 cl
Vin blanc (Chiusa Grande D.O.C. BIO), crème
                                                          JACK DANIELS | 2 cl | 4 cl                            BIRRA MORETTI1 | 33 cl
de cassis / framboise / pêche / mûre.
                                                                                                                GRIMBERGEN1 | 33 cl
                                                          WHISKY ABERLOUR 10 ANS | 4 cl
MARSALA À L’AMANDE | 4 cl                                                                                       Blanche ou ambrée2.

                                                                                                                SKOLL1 | 33 cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
1 Servie en bouteille | 2 Selon établissement

                                                                     Cocktails
   AVEC ALCOOL                                                                                  SANS ALCOOL | 25 cl

   SPRITZ | 20 cl                                   MOJITO | 20 cl                              MIA NONNA
   Aperol, Prosecco, rondelle d’orange,             Rhum, menthe fraîche, citron vert,          Jus de pomme, purée de framboise,
   eau gazeuse.                                     sucre, eau gazeuse.                         basilic frais.

   LIMONE SPRITZ | 20 cl                            MOJITO FRAMBOISE / PASSION                  AMORE AMORE
   Limoncello, Prosecco, eau gazeuse.               20 cl                                       Purée de passion, jus d'ananas, jus d'orange,
                                                    Rhum, menthe fraîche, citron vert,          citron vert.
   NEGRONI | 6 cl                                   sucre, coulis de framboise / passion,
   Gin, Campari, Martini rouge,                     eau gazeuse.                                VIRGIN COLADA
   rondelle d'orange.                                                                           Purée de noix de coco, jus d'ananas, trait de
                                                    PIÑA COLADA | 20 cl                         lait.
   AMERICANO | 12 cl                                Rhum blanc, purée de noix de coco,
   Campari, Martini rouge, eau gazeuse,             jus d'ananas, trait de lait.                VIRGIN MOJITO
   rondelle d'orange.                                                                           Menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse.
                                                    DOLCE VITA | 20 cl
                                                    Gin, purée de framboise, Prosecco,          VIRGIN MOJITO FRAMBOISE / PASSION
                                                    rondelle de citron vert.                    Menthe fraîche, citron vert, sucre, coulis de
                                                                                                framboise ou passion, eau gazeuse.

    Boissons fraîches
       VITTEL, PERRIER FINES BULLES, SAN PELLEGRINO                               JUS DE FRUITS | 33 cl
       50 cl | 1 L                                                                Pago orange, ananas ou pomme.
       PERRIER | 33 cl                                                            JUS DE TOMATE | 20 cl
       SODA | 33 cl                                                               SIROP À L’EAU | 33 cl
       Pepsi, Pepsi Max, Orangina, Seven Up, Ice Tea, Oasis.
                                                                                  DIABOLO | 33 cl
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Entrées                 antipasti
                                              Dégustez-les seul ou à partager

STICKS DE MOZZARELLA PANÉS                                               PIACERE ! nouveauté à partager
Sticks de mozzarella panés (6 pièces),                                   Pinsa, huile d'olive, origan, crème Signorizza.
crème Signorizza.
                                                                         PLANCHE MÉLI-MÉLO nouvelle recette
BEIGNETS DE CALAMARS                                                     Beignets de calamars, sticks de mozzarella panés,
Calamars frits (7 pièces), citron, crème Signorizza.                     fritto misto di verdure, citron, crème Signorizza.

FRITTO MISTO DI VERDURE nouveauté                                        PLANCHE DOLCE ITALIA
Assortiment de légumes frits, crème Signorizza.                          Pizz’ette, huile d'olive, origan, spianata, jambon
                                                                         italien, tomates cerises, burrata, pesto alla Genovese,
PETITE SALADE CAPRESE nouveauté                                          coppa, roquette.
Tomates cerises, mozzarella di bufala, huile d'olive,
basilic frais.

                                               Salades                insalate
                                            Des assiettes remplies de fraîcheur

LA CÉSAR nouvelle recette                                                LA GENIALE nouveauté
Salade verte, sauce César, tomates cerises,                              Salade verte assaisonnée, tomates cerises, coppa,
aiguillettes de poulet français croustillant, copeaux                    fritto misto di verdure, burrata, crème balsamique,
de parmesan, pinsa.                                                      copeaux de parmesan.
Suggestion : Nero d'Avola I.G.T. BIO                                     Suggestion : Cataratto I.G.T. BIO

LE POKE ITALIEN nouveauté                                                LA POSITANO nouveauté
Fregula sarda1, concombre, effeuillé de saumon cuit                      Mezzi rigatoni, légumes grillés (courgette, aubergine,
fumé, citron, tomates cerises, mozzarella di bufala,                     poivron), tomates cerises, roquette, mozzarella
légumes grillés (courgette, aubergine, poivron),                         di bufala, pesto alla Genovese, graines de tournesol
graines de tournesol torréfiées, huile d'olive, basilic                  torréfiées.
frais, crème balsamique.
                                                                         SALADE VERTE ASSAISONNÉE
1 Fregula sarda : petites billes de pâtes originaires de Sardaigne.

                                                                                                 Envie d'un verre de vin ?
          Crème Signorizza                                                                       Retrouvez nos suggestions
         Ricotta, crème fraîche,                         RECETTE                                 pour accompagner vos
          pesto alla Genovese,                         VÉGÉTARIENNE                              mets sous nos recettes.
               parmesan.
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La Geniale

                            Le Poke italien

Petite salade Caprese
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Spécialités & pâtes

    Des recettes italiennes savoureuses et gourmandes

    TAGLIATA DE BŒUF V.B.F. nouveauté                                   SCALOPPINA MILANAISE
    Pavé de bœuf légèrement mariné et finement                          Escalope de veau panée, sauce napolitaine,
    tranché, copeaux de parmesan, roquette,                             citron, basilic frais. Servie avec des linguine.
    huile d’olive, crème balsamique. Servie avec                        Suggestion : Chiaretto D.O.C.
    des frites.
    Suggestion : Negroamaro I.G.T.
                                                                        SCALOPPINA AL GORGONZOLA
                                                                        dorée au four                                                             RECETTE
    BURGER ITALIEN                                                      Noix de veau, sauce marsala, champignons                                VÉGÉTARIENNE
    Pain bun's, steak de bœuf V.B.F., crème                             émincés, jambon italien, gorgonzola D.O.P.,
    Signorizza, coppa grillée, scamorza fumée,                          épices italiennes. Servie avec des linguine.
    roquette. Servi avec des frites et une salade                                                                                                 SÉLECTION
    verte assaisonnée.                                                  STINCO                                                                   RIGOUREUSE
                                                                        Jarret de porc braisé avec son os (pièce
                                                                        d'environ 600 g). Servi avec des frites
                                                                        et une salade verte assaisonnée.

                                                                                                                                           Sauce Rosa Signorizza
                                                                                                                                           Sauce tomate BIO, ricotta,
                                                                                                                                            crème fraîche, pesto alla
    Pasta !                                                             Gratins dorés au four                                                 Genovese, parmesan.

    PASTA ARLECCHINO nouveauté                                          LASAGNES
    Mezzi rigatoni, sauce napolitaine, légumes                          Lasagnes, sauce tomate BIO, crème fraîche,
    grillés (courgette, aubergine, poivron),                            viande hachée de bœuf et porc, mozzarella.
    tomates cerises, parmesan, basilic frais.                           Servies avec une salade verte assaisonnée.
    Option burrata en supplément +4€
                                                                        GRATIN MERIDIONALE nouveauté
    LINGUINE CARBONARA                                                  Mezzi rigatoni, sauce rosa Signorizza,
    Linguine, sauce marsala, lardons fumés,                             tomates cerises, mozzarella, burrata chaude,
    jaune d’œuf cru BIO, poivre.                                        parmesan. Servi avec une salade verte
                                                                        assaisonnée.
    LINGUINE MEDITERRANEA nouveauté                                     Option jambon italien en supplément +2.20€
    Linguine, crème citron curcuma, effeuillé de                                                                                             Recettes élaborées par
    saumon cuit fumé, tomates cerises, basilic                          GRATIN ITALIANO                                                      nos deux chefs italiens.
    frais.                                                              Mezzi rigatoni, sauce marsala, lardons
    Suggestion : Cataratto I.G.T. BIO                                   fumés, champignons émincés, mozzarella,
                                                                        gorgonzola D.O.P., jambon italien, parmesan.
                                                                        Servi avec une salade verte assaisonnée.

Votre garniture supplémentaire au choix : + 2.70€ pâtes (mezzi rigatoni ou linguine), légumes grillés (courgette, aubergine, poivron) ou salade verte assaisonnée.
Consultez toute la carte et les tarifs de votre restaurant préféré sur la page " Nos restaurants " - Signorizza
Linguine Mediterranea

                   Tagliata de bœuf V.B.F.

Pasta Arlecchino
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Pinsa Trigusto

     Mezza Pizza La Capresetta

                                            Pizza Calabraise

Crème Signorizza                                         Sauce Rosa Signorizza
Ricotta, crème fraîche,           Pâte à pizza           Sauce tomate BIO, ricotta,
 pesto alla Genovese,                                     crème fraîche, pesto alla
      parmesan.              et sauce tomate BIO.           Genovese, parmesan.
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Pizzas cuites au feu de bois                                                  pizze
    LES INDÉMODABLES                                                LES GOURMANDES                                                   LES SIGNATURES

    MARGHERITA nouvelle recette                                     PAYSANNE                                                         BURRATA
    Sauce tomate BIO, pétales de mozzarella                         Sauce tomate BIO, mozzarella, lardons                            Sauce tomate BIO, mozzarella, scamorza
    di bufala, huile d'olive, basilic frais.                        fumés, champignons émincés, oignons                              fumée, burrata, pesto alla Genovese,
                                                                    confits, origan.                                                 olives noires, basilic frais.
    REINE
    Sauce tomate BIO, mozzarella, jambon,                           CHÈVRE MIEL nouvelle recette avec                                CALABRAISE nouveauté
    champignons émincés, olives noires, origan.                     du miel d’un apiculteur local                                    Sauce tomate BIO, mozzarella, spianata,
                                                                    Crème fraîche, mozzarella, émincé de poulet                      burrata, tomates cerises, olives noires,
    4 FROMAGES                                                      français, chèvre, miel local.                                    origan, basilic frais.
    Sauce tomate BIO, mozzarella, parmesan,                         Suggestion : Piemonte Cortese D.O.C.                             Suggestion : Chianti Superiore D.O.C.G. BIO
    chèvre, gorgonzola D.O.P., origan.
                                                                    SALMONE nouvelle recette                                         ROSA nouveauté
    CALZONE                                                         Crème Signorizza, mozzarella, effeuillé de                       Crème rosa Signorizza, mozzarella di bufala,
    Sauce tomate BIO, mozzarella, jambon,                           saumon cuit fumé, tomates cerises, citron,                       tomates cerises, basilic frais.
    champignons émincés, crème fraîche,                             roquette.                                                        Supplément jambon italien +2.20€.
    jaune d'œuf cuit BIO, origan. Servie                            Suggestion : Montepulciano Abruzzes D.O.C.
    avec une salade verte assaisonnée.
                                                                    FASTOSA
    VÉGÉTARIENNE nouvelle recette                                   Crème fraîche, mozzarella, émincé de
    Sauce rosa Signorizza, mozzarella,                              poulet français, pommes de terre grenaille,                               Accompagnez votre pizza
    champignons émincés, légumes grillés                            beurre persillé, noix de muscade, jaune                                d'une salade verte assaisonnée
    (courgette, aubergine, poivron), tomates                        d'œuf cru BIO.                                                                    + 2.70€
    cerises, origan.
    Suggestion : Nero d'Avola I.G.T. BIO                            SUPRÊME
                                                                    Crème fraîche moutardée, mozzarella,
                                                                    émincé de poulet français, oignons confits,
                                                                    épices italiennes.

    Mezza pizza                                                                                                                                           À déguster en plat
    Demi-pizza & salade gourmande                                                             Pinsa              NOUVEAUTÉ                                ou à partager à l'apéritif.
    L’ITALIANA                                                                                Laissez-vous tenter par sa pâte à la fois
    Sauce tomate BIO, mozzarella, jambon italien, champignons                                 moelleuse, croustillante et très digeste.
    émincés, tomates cerises. Accompagnée de salade verte,
    tomates cerises et copeaux de parmesan.                                                                                                    PINSA NORDICA
                                                                                             PINSA ALLA CARBONARA
                                                                                             Pinsa, crème fraîche, mozzarella,                 Pinsa, sauce rosa Signorizza,
    LA CAMPAGNOLA nouveauté
                                                                                             lardons fumés, jaune d'œuf cru                    mozzarella, effeuillé de saumon
    Sauce tomate BIO, mozzarella, légumes grillés (courgette,
                                                                                             BIO, copeaux de parmesan.                         cuit fumé, citron, tomates cerises,
    aubergine, poivron), émincé de poulet français, origan.
                                                                                                                                               champignons émincés, roquette.
    Accompagnée de salade verte, tomates cerises et copeaux
                                                                                             PINSA VERDURE
    de parmesan.                                                                                                                               PINSA TRIGUSTO
                                                                                             Pinsa, crème Signorizza,
    Suggestion : Pinot Grigio I.G.T.                                                                                                           Pinsa, sauce tomate BIO,
                                                                                             mozzarella, légumes grillés
                                                                                             (courgette, aubergine, poivron),                  mozzarella, jambon italien,
    LA CAPRESETTA nouveauté
                                                                                             tomates cerises, origan, basilic frais.           spianata, coppa, copeaux de
    Sauce rosa Signorizza, mozzarella, parmesan, chèvre, origan.
                                                                                                                                               parmesan, roquette.
    Accompagnée de salade verte, tomates cerises et copeaux
    de parmesan.

Les ingrédients supplémentaires                                                                                                                                     Recette végétarienne
Pour toutes les pizzas +2.20€ | Œuf BIO +0.70€ | Salade verte assaisonnée +2.70€ | Produits d’excellence +4€ : burrata, effeuillé de saumon cuit fumé, ricotta.
Consultez toute la carte et les tarifs de votre restaurant préféré sur la page " Nos restaurants " - Signorizza
Menu enfant          · 6.90€                                          Menu ado        · 9.90€
                  plat + dessert + boisson                                           plat + dessert + boisson

                                                                     PLATS                          BOISSONS
PLATS                                      BOISSONS
                                                                      PIZZA REINE                     EAU MINÉRALE | 50 cl
 PIZZA REINE taille enfant                   E
                                              AU MINÉRALE | 50 cl
                                                                                                      Plate ou gazeuse
                                             Plate ou gazeuse         PIZZA MARGHERITA
 PIZZA MARGHERITA taille enfant                                                                       SIROP À L'EAU | 25 cl
                                             SIROP À L'EAU | 25 cl    PIZZA PAYSANNE
 LINGUINE CARBONARA                                                                                   JUS DE FRUITS | 25 cl
                                             JUS DE FRUITS | 25 cl
                                                                      LINGUINE CARBONARA
 VIANDE                                                              à volonté                       SODA | 25 cl
                                             SODA | 25 cl
 Steak haché V.B.F. ou aiguillettes
 de poulet français croustillant. Servi
 avec des frites.                                                    DESSERTS
                                                                      GLACE | 2 BOULES
DESSERTS                                                              Servies avec chantilly.
 COMPOTE BIO
                                               JUSQU'À 8 ANS                                           JUSQU'À 14 ANS
 GLACE | 1 BOULE
 Servie avec des smarties.

                                      Coppa Fruttosa

                                                                                  Pizza Reine
Midi express                                                                            Signorizza

                        Plat + Boisson                                                       Entrée ou Dessert + Plat + Boisson
       Uniquement servi le midi du lundi au vendredi                                                Plat du jour servi uniquement le midi
                   et hors jours fériés                                                             du lundi au vendredi hors jours fériés.

                            - 11.50€ -                                                                          - 16.80€ -

                                 PLATS                                                                              ENTRÉES
                                                                                                           PETITE SALADE CAPRESE

                            PLAT DU JOUR                                                      PETITE ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
                             Voir Ardoise.
                                                                                                                     PLATS
                       LINGUINE CARBONARA
                                                                                                                 PLAT DU JOUR
                              PIZZA REINE                                                                         Voir Ardoise.
                                                                                                                SALADE CÉSAR
                                                                                                                  PIZZA REINE
                                                                                                              PIZZA MARGUERITA
                                                                                                               PIZZA PAYSANNE
                                                                                                            PIZZA VÉGÉTARIENNE
                     Boissons au choix                                                                      LINGUINE CARBONARA
      Pour les menus Midi express & Signorizza
                                                                                                                   DESSERTS
                EAU MINÉRALE | Bouteille 50 cl                                                                   PANNA COTTA
                           Plate ou gazeuse                                                                      Coulis au choix.
        BLONDE PORETTI OU 16642 | Pression 25 cl                                                               COPPA FRUTTOSA
                             SODA | 33 cl                                                                      GLACE | 2 BOULES
                       JUS DE FRUITS | 33 cl
               VIN | voir sélection au verre 12.5 cl

                                            Sélection de vins italiens issus de l'agriculture biologique !
                                                 Pour vous plonger au cœur de la cuisine italienne.

       CHIUSA GRANDE ROUGE BIO                          CHIUSA GRANDE ROSÉ BIO                           CHIUSA GRANDE BLANC BIO
       ABRUZZES D.O.C.                                  ABRUZZES D.O.C.                                  ABRUZZES D.O.C.
       Vin rouge agréable et équilibré.                 Vin rosé fruité et rond. Attaque                 Vin blanc aromatique et équilibré.
       Notes de fruits rouges noirs.                    agréable et ronde en bouche.                     Nez fins aux arômes floraux et fruités.

2 Selon établissement | L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Carte des vins vini

                                                                      LES EFFERVESCENTS 12,5 cl | 75 cl

             LAMBRUSCO ROSSO DELL’EMILIA                                                      MOSCATO D’ASTI INTENSE & DOUX · 4.90€ | 23.60€
             FRUITÉ & ONCTEUX · 4.40€ | 20.50€                                                Nez très intense de fruits et de fleurs blanches. Attaque fruitée,
             Couleur rubis intense avec des notes de fruits rouges frais.                     ronde et rafraîchissante en fin de bouche. Araldica - Italie, l’une
             Attaque puissante et bien équilibrée avec la présence de fines                   des coopératives historiques de la région nord-ouest les plus reconnues
             bulles. Puianello - Italie.                                                      pour son travail hautement qualitatif depuis des décennies.

             LAMBRUSCO ROSATO SEMISECCO DELL’EMILIA                                           PROSECCO SPUMANTE
             FRIAND & FRAIS · 4.40€ | 20.50€                                                  AGRÉABLE & SUAVE · 4.70€ | 23€
             Couleur rose franc. Notes de groseille, de fraise.                               Frais et fruité au nez avec des bulles assez présentes.
             Belle vivacité en fin de bouche. Puianello - Italie.                             Bouche vive et rafraîchissante. Dolci Colline - Italie.

                                 LES BLANCS 12,5 cl | 75 cl

               CATARATTO I.G.T. BIO FRUITÉ & AMPLE · 4.10€ | 19.90€
               Arômes d’agrumes et de fenouil. Bouche fraîche. Belle
               longueur avec une fin de bouche équilibrée. La cuvée Da Vero -
               Italie, initiée depuis plusieurs années par l’un des plus grands celliers de
               Sicile, est l’une des pionnières en agriculture biologique.

               PIEMONTE CORTESE D.O.C.
               EXPRESSIF & SUAVE · 4.70€ | 23€
               Nez intense avec des notes d’agrumes, de pomme verte
               et de fleurs. Attaque ronde avec une belle fraîcheur en fin
               de bouche. Alasia - Italie. Issu de la coopérative Araldica l’une des
               plus historiques de la région nord-ouest et reconnues pour son travail
               hautement qualitatif depuis des décennies.
                                                                                                                   NEGROAMARO GUARINI
                                                                                                                   Avec Carlo et Roberto Guarini
                                                                                                                   La famille Guarini est arrivée dans les Pouilles dans les années
             Vin en pichet 12,5 cl | 25 cl | 50 cl                                                                 1040. Elle est originaire de Normandie mais est installée sur
                                                                                                                   les terres d’Otranto depuis des siècles. Guarini est sans doute
               CHIUSA GRANDE BLANC D.O.C. BIO ABRUZZES                                                             l'un des domaines les plus anciens d'Europe. Le domaine couvre
               AROMATIQUE & ÉQUILIBRÉ · 3.30€ | 6.20€ | 11.20€                                                     environ 700 hectares. 70 hectares constituent les vignobles. Il
                                                                                                                   y a 260 ha d'oliveraies et le reste des terres est utilisé pour la
               Vin blanc au nez fin d’arômes floraux et fruités. Bel équilibre
                                                                                                                   culture des céréales et des légumes.
               en bouche. Chiusa Grande - Italie.
                                                                                                                   Carlo et Roberto ont pris la suite de leur père Giovanni à la
                                                                                                                   tête du domaine. Roberto, après des études d’œnologie, a vinifié
                                                                                                                   un peu partout sur la planète. Naturellement, à son retour, il
                                                                                                                   a pris en main les vinifications chez Guarini. Carlo, lui, plus
                                                                                                                   spécialisé dans le commerce, gère la partie commerce nationale
                                                                                                                   et internationale.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
D.O.P./ D.O.C. : Denominazione di Origine Protetta / Controllata / Dénomination d’Origine Protégée / Contrôlée
I.G.T. : Indicazione Geografica Tipica / Indication Géographique Typique
D.O.C.G. : Denominazione di Origine Controllata e Garantita / Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
LES ROUGES 12,5 cl | 75 cl

SANGIOVESE I.G.T. FRUITÉ & FONDU · 4.20€ | 19.90€                                   NEGROAMARO I.G.T.
Couleur rouge rubis. Nez marqué par des notes de fruits                             COMPLEXE & CHARPENTÉ · 5.20€ | 25.80€
frais. Bouche souple et fruitée. Fin de bouche agréable.                            Couleur rouge rubis. Nez marqué par des notes de fruits
Ancora - Italie.                                                                    rouges noirs. Bouche charpentée et soyeuse. Bel équilibre.
                                                                                    Guarini - Italie.
MONTEPULCIANO ABRUZZES D.O.C.
INTENSE & RICHE · 4.50€ | 21€                                                       CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G. BIO
Couleur rouge intense. Nez de fruits rouges et épicés.                              SUBTIL & FONDU · 5.40€ | 26.40€
Belle structure tannique souple et longue en bouche.                                Couleur rouge rubis foncée. Nez légèrement fermé puis
Ancora - Italie.                                                                    s’ouvre vite sur des notes de cerise et d’humus. Bouche
                                                                                    équilibrée et fruitée. Belle longueur. Domaine de Migliarina
NERO D’AVOLA I.G.T. BIO                                                             et Montozzi - Italie.
EXPRESSIF & SOYEUX · 4.90€ | 23.60€
Couleur rouge noire. Arômes des fruits noirs et d’épices.                         Vin en pichet 12,5 cl | 25 cl | 50 cl
Bouche puissante et soyeuse. La cuvée Da Vero - Italie, initiée
depuis plusieurs années par l’un des plus grands celliers de Sicile,                CHIUSA GRANDE ROUGE D.O.C. BIO ABRUZZES
est l’une des pionnières en agriculture biologique.                                 AGRÉABLE & ÉQUILIBRÉ · 3.30€ | 6.20€ | 11.20€
                                                                                    Vin rouge aux notes de fruits rouges noirs. Structure
                                                                                    tannique, souple et bien équilibrée. Chuisa Grande - Italie.

                                                                                                    LES ROSÉS 12,5 cl | 75 cl

                                                                                    PINOT GRIGIO I.G.T. INTENSE & TENDRE · 4.20€ | 19.90€
                                                                                    Couleur assez intense avec des notes de fruits rouges frais
                                                                                    (fraise, mûre). Bouche intense et soyeuse. Mirabello - Italie.

                                                                                    CHIARETTO D.O.C.
                                                                                    COMPLEXE & RICHE · 4.50€ | 21€
                                                                                    Nez fin et complexe. Bouche aromatique, intense et riche.
                                                                                    Belle longueur. Ancora rosato Monferrato - Italie.

                                                                                  Vin en pichet 12,5 cl | 25 cl | 50 cl
                                                                                    CHIUSA GRANDE ROSÉ D.O.C. BIO ABRUZZES
DOMAINE DE MIGLIARINA ET MONTOZZI                                                   FRUITÉ & ROND · 3.30€ | 6.20€ | 11.20€
                                                                                    Vin rosé au nez fin avec des notes fruitées et florales.
Avec Antonin et son cousin Carlo
                                                                                    Attaque agréable et ronde en bouche. Chuisa Grande - Italie.
Ce domaine situé au cœur de la Toscane est un véritable
écosystème où l’on pratique l’agriculture biologique, à la vigne,
dans les oliviers et sur l’ensemble du reste de la ferme. Situé
sur la petite commune de Levane dans la province Toscane
d’Arezzo, Migliarina & Montozzi borde le fleuve de l’Arno. La
mise en avant de leur terroir est parfaitement traduite dans leur
vin et l’huile d’olive.
Antonio et Carlo souhaitaient vivement poursuivre la tradition
                                                                                                  Tous nos vins viennent d'Italie !
familiale de la culture de la vigne et de la fabrication du vin,                                  Deux de nos vignerons vous dévoilent
qui a débuté en 1660, en y ajoutant un caractère moderne et                                       quelques mots au sujet de leurs terres.
novateur.
Véritable tiramisu maison

                            La Siciliana

                                           Panna cotta
Desserts & glaces

Pour finir le repas par une note sucrée                                  Gelati en italien !

VÉRITABLE TIRAMISU MAISON servi à la part                                AFFOGATO
Recette traditionnelle au café et mascarpone.                            Glace au choix (vanille, caramel façon "bonbon" ou café),
Suggestion : Prosecco Spumante                                           café expresso, crème fouettée.

CALZONIZZA NOCCIOLATA                                                    DAME BLANCHE
Pâte à pizza, Nocciolata, glace vanille, copeaux de chocolat.            Glace vanille (deux boules), sauce chocolat, brisures de meringue,
                                                                         crème fouettée.
PANNA COTTA
Coulis au choix : fruits rouges, caramel ou chocolat.                    COPPA SICULA nouveauté
                                                                         Glace pistache, glace lait d'amande, crème fouettée, copeaux de
CRÈME BRÛLÉE                                                             chocolat, pistaches concassées.
                                                                         Suggestion : Lambrusco Rosato dell'Emilia - 4.40€
LA SICILIANA nouveauté
Compotée d’abricot, crème mascarpone pistache, copeaux                   COPPA FRUTTOSA nouveauté
de chocolat, pistaches concassées.                                       Sorbet fraise, sorbet abricot, brisures d'amarettini, compotée
                                                                         d’abricot, crème fouettée.
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU
Servie avec une boule de glace vanille ou caramel façon                  COUPE SIGNORIZZA
«bonbon», sauce caramel, crème fouettée.                                 Glace Amarena, glace pistache, cerises Amarena, crème fouettée.
LA NOCCIOLA                                                              LES LIÉGEOIS goût au choix
Fondant au chocolat aux éclats de noisettes, sauce                       Chocolat : glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat, crème
chocolat, coulis de fruits rouges, crème fouettée.                       fouettée.
                                                                         Caramel : glace vanille, glace caramel façon "bonbon", sauce
CAFÉ / THÉ GOURMAND
                                                                         caramel, crème fouettée.
Assortiment de gourmandises à déguster avec un café
                                                                         Café : glace vanille, glace café, sauce café, crème fouettée.
expresso ou un thé.
                                                                         BOULES DE GLACE               · 1 BOULE |           · 2 BOULES
                                                                         Glaces : vanille, chocolat, caramel façon "bonbon", café, tiramisu,
                                                                         amarena, pistache, crème citron, lait d'amande.
                                                                         Sorbets : citron, abricot, fraise senga.

                         Cafés, thés & infusions                               caffè, tè e infusi
        EXPRESSO                                        CAPPUCCINO                                       IRISH COFFEE
                                                        Expresso, mousse de lait                         Expresso, sucre de canne,
                                                        saupoudrée de chocolat                           4 cl de whisky, crème fouettée.
        CAFÉ DOPPIO                                     en poudre.
        Double expresso.                                                                                 THÉ / INFUSIONS
                                                        AFFOGATO                                         Demandez notre sélection.
        CAFÉ LATTE                                      Glace au choix, expresso,
        Expresso, lait chaud.                           crème fouettée.

Digestifs                LIMONCELLO / GET 27 | 4 cl
                         GRAPPA Alcool de marc de raisin, aux arômes de fruits blancs, cannelle et miel d'acacia. | 4 cl
Notre engagement

  Chers clients, chez Signorizza nous sommes sensibles à la qualité des produits
   mais également à la manière dont ils sont produits, récoltés ou pêchés. C'est
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