OLI D'OLIVA VERGE EXTRA - PRODUCTES DE LA MEDITERRÀNIA
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O LI D’O LI VA V E R GE EXT R A / PRO DU C TES D E L A M EDI TER R À N I A HU ILE D ’OL IV E V I ERGE EXT R A / PRO DU I TS M É DI TERR A N ÉEN S
OLI D’OLIVA VERGE EXTRA PREMIUM L’oli d’oliva verge extra Mestral®, Aragem® i Masos® és fruit de l’esforç i la dedicació de tres-cents productors de la Cooperativa Agrícola de Cambrils que conreen més de dues-centes mil oliveres majoritàriament de la varietat arbequina a la nostra comarca. La Cooperativa va ser fundada l’any 1902 i l’olivicultura ha estat, generació rere generació, un dels puntals de la institució, amb una influència més que destacable en la gastronomia i la restauració de Cambrils i el seu entorn. Les oliveres arbequines, varietat autòctona, produeixen un fruit de qualitat contrastada vora la mar Mediterrània, a la Costa Daurada. El microclima de la zona, el sòl, les bones pràctiques agronòmiques i les immillorables instal·lacions ens donen l’oportunitat de gaudir d’aquest oli d’oliva d’extraordinària qualitat. Les instal·lacions de la Cooperativa de Cambrils tenen una almàssera d’última generació, amb una gran capacitat de molturació, i una nova línia d’envasatge de gran capacitat que proporciona un bon servei i versatilitat als nostres clients. Un dels valors afegits més importants de l’oli d’oliva verge extra és el fet que els nostres clients puguin conèixer les partides d’olives de les quals procedeix el seu oli, el dia de la molturació i a quines finques corresponen, la qual cosa permet garantir el control i la traçabilitat absoluta a qui està confiant en un producte directe d’origen, garantit pel segell “producte de proximitat” atorgat per la Generalitat de Catalunya. L’obstinació i la tenacitat dels productors i del nostre equip per millorar any rere any la qualitat del producte s’ha vist recompensada amb nombrosos premis. Durant aquests darrers anys, destaquem en quatre ocasions el Premi al Millor Oli d’Espanya, atorgat pel Ministeri d’Agricultura, així com premis a Los Angeles (USA), al Saló Internacional de l’Oli de París, a Terraolivo (Israel), a Great Taste London (Regne Unit), a la Xina, al Japó, a Romanico Esencia, a Expoliva (Jaén), i, l’any 2006, el premi AEMO a la millor almàssera de l’Estat. La Cooperativa de Cambrils va obtenir la certificació IFS Food al 2018 tant per la planta envasadora com per l’almàssera. És la primera almàssera i envasadora que compta amb aquesta certificació a Catalunya.
HUILE D’OLIVE VIERGE
EXTRA PREMIUM
L’huile d’olive vierge extra Mestral®, Aragem® and Masos® est
le fruit des efforts et du dévouement de trois cents producteurs de
la Coopérative agricole de Cambrils qui cultivent, dans notre région,
plus de deux cent mille oliviers principalement de la variété arbequina.
Depuis la fondation de la Coopérative en 1902, la culture de l’olivier a
été, génération après génération, l’un des piliers de cette institution,
grâce à une influence plus que remarquable dans le milieu de la
gastronomie et de la restauration de Cambrils et de ses environs.
L’olivier arbequina est une variété locale qui produit un fruit d’une
qualité reconnue sur les bords de la mer Méditerranée de la Costa
Daurada.
Grâce au microclimat de cette zone, au soleil, aux bonnes pratiques
agronomiques et aux meilleures installations, nous avons la
chance de profiter de (de jouir de) cette huile d’olive d’une qualité
extraordinaire.
Les installations de la Coopérative de Cambrils comprennent un
moulin à huile de dernière génération avec une grande capacité de
broyage et une toute nouvelle ligne de conditionnement de grande
capacité qui fournit un service de qualité et qui s’adapte à nos clients.
L’un des atouts majeurs de l’huile d’olive vierge extra est la possibilité
pour nos clients de connaître le lot d’olives dont provient leur huile,
la date de broyage et les domaines auxquels elles correspondent. De
cette façon, le contrôle et la traçabilité absolue sont assurés pour tous
ceux qui font confiance à un produit d’origine directe, garanti par le
label «produit de proximité» accordé par la Generalitat de Catalogne.
L’obstination et la ténacité des producteurs et de notre équipe pour
améliorer, année après année, la qualité du produit, se sont vu
récompensés par l’obtention de nombreux prix. Au cours des
dernières années, nous avons reçu à quatre reprises le Prix de la
meilleure huile d’Espagne, accordé par le Ministère de l’Agriculture,
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mais également des prix à Los Angeles (États-Unis), au Salon
international de l’huile à Paris, à Terraolivo (Israël), à Great Taste
London (Royaume-Uni), en Chine, au Japon, à Romanico Esencia,
à Expoliva (Jaén, Espagne) et, en 2006, le prix AEMO du meilleur
moulin de l’État.
La coopérative de Cambrils a obtenu la certification IFS FOOD en
2018 pour l’usine de conditionnement, mais aussi pour le moulin.
C’est le premier moulin à huile et emballeur qui a cette certification en
Catalogne.
MESTRAL, L’OLI MÉS PREMIAT MESTRAL, L’HUILE LA PLUS PRIMÉE MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Primer premi afruitat madur Premier prix fruité mûr [2006|2008|2013|2014] Finalista [1999|2001|2016] GREAT TASTE AWARDS 2016 Premiat amb 3 estrelles Récompensé par 3 étoiles MEDAILLE DES PRODUITS DES CULTURES D’EXCEPTION París [2007|2010|2012|2013|2014] LOS ANGELES COUNTY FAIR CALIFORNIA [2006|2010|2012] Primer premi | Premier prix [1997|2001] CONSELL OLEÍCOLA INTERNACIONAL Millor oli | Meilleure huile [2001] ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE MUNICIPIOS OLIVAREROS Millor oli i millor molí Meilleure huile et meilleur moulin [2006]
COMPROMÍS ENGAGEMENT
AMB L'EXCEL·LÈNCIA POUR L’EXCELLENCE
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A mitjans d’octubre, comença el període de recol·lecció. Un dels Mi-octobre sonne le début de la période de récolte. L’un des secrets
secrets de la qualitat de l’oli d’oliva verge extra Mestral® és que de la qualité de l’huile d’olive vierge extra Mestral® réside dans le
les olives que es cullen de l’arbre durant el dia es molen durant les fait que les olives cueillies sur l’arbre pendant la journée sont broyées
hores immediates, de manera que es garanteix la frescor del fruit. dans les heures qui suivent, de façon à garantir la fraîcheur du fruit. Le
Durant el procés de molta, només es fan servir mitjans mecànics i es broyage ne s’effectue qu’avec des moyens mécaniques et un contrôle
fa un escrupolós control de la temperatura, i així s’obté un producte strict de la température, il en résulte alors un produit qui conserve
amb totes les propietats organolèptiques i nutritives. Posteriorment, toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Il est ensuite
s'emmagatzema en condicions controlades per preservar les seves stocké dans des conditions contrôlées afin de préserver ses meilleures
millors qualitats. qualités.
NOVETATS / NOUVEAUTÉS
MESTRAL BIO, MESTRAL BIO,
UNA NOVA APOSTA UN NOUVEAU PARI
PER LA SOSTENIBILITAT POUR LA DURABILITÉ
La Cooperativa de Cambrils, com a líder del projecte LIFE COOP2020, Depuis plusieurs années, la Coopérative de Cambrils, partenaire
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fa anys que aposta fermament per la sostenibilitat. Després d'un gran du projet LIFE COOP2020, mise avec force sur la durabilité. Après
esforç, vam llançar al mercat la nostra nova línia Mestral BIO: un oli beaucoup d’efforts, nous lançons sur le marché notre nouvelle gamme
d'oliva arbequina verge extra de gran personalitat amb certificació Mestral BIO : une huile d’olive arbequina vierge extra avec une grande
d'Agricultura Ecològica. personnalité et détenant la certification d’Agriculture écologique.
Es presenta en format vidre premium amb tap DOP de 250 ml i 500 Elle se présente sous son format en verre premium avec bouchon DOP
ml. A més, com a complement de la gamma, tenim el vinagre de vi de 250 ml et 500 ml. De plus, en complément de la gamme, nous
BIO en envàs de 250 ml. proposons le vinaigre de vin BIO dans un emballage de 250 ml.
BY CHEF JEROME QUILBEUF,
OLFACTE, GUST I ART
Selecció de productes ideada pel Xef @jeromequilbeuf i la Cooperativa
de Cambrils amb disseny realitzat per l'estudi gràfic Debonatinta, amb
il·lustracions de @LeoArtBro (Nova Zelanda). És un disseny fresc que ens
evoca l'estètica pop art, i que no deixa indiferent. Els tres productes
que formen aquesta línia són: Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral,
Condiment d'Oli d'Oliva Verge Extra amb Bitxo i Aceto Balsàmic de
Mòdena IGP.
Ampolla de vidre blanca de 250 ml: producte pensat per a pizzeries,
gastrobars, restaurants i per oferir un regal per als teus sentits.
BY CHEF JEROME QUILBEUF,
ODORAT, GOÛT ET ART
Une sélection de produits imaginée par le Chef @jeromequilbeuf et la
Coopérative de Cambrils et un design réalisé par le studio graphique
Debonatinta, avec des illustrations de @LeoArtBro (Nouvelle-Zélande). Il
s’agit d’un design frais, avec des touches d’esthétique pop art, qui ne laisse
pas indifférent. Les trois produits qui composent cette gamme sont : Huile
d’olive vierge extra Arbéquine Mestral, Condiment d’huile d’olive vierge
extra piquant “guindilla”et Vinaigre balsamique de Modène IGP.
Bouteille blanche en verre de 250 ml : produit conçu pour les pizzerias, les
bars gastronomiques, les restaurants, mais aussi pour régaler vos sens.
CONDIMENTS PER CONDIMENTS DE CUISINE
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A LA CUINA DEL SEGLE XXI DU XXIe SIÈCLE
Línia de condiments elaborats amb oli d’oliva verge extra arbequina Gamme de condiments élaborés à partir d’huile d’olive vierge extra
infusionats amb una sèrie d’ingredients de primera qualitat. Es arbequina infusée avec une série d’ingrédients de première qualité.
comercialitza l’oli amb ceps, essència de tòfona negra (Tuber Sont disponibles à la vente les huiles aux cèpes, à l’essence de truffe
melanosporum), bitxo, llimona, alfàbrega, all negre i pètals de noire (Tuber melanosporum), au piment, au citron, au basilic, à
rosa. l’ail noir et aux pétales de rose.
Ampolles de 250 ml amb tap no reomplible i precinte de garantia. Bouteilles de 250 ml avec bouchon non réutilisable et scellé de
garantie.
PRODUCTES | PRODUITS
OLI D’OLIVA VERGE HUILE D’OLIVE VIERGE
EXTRA ARBEQUINA EXTRA ARBEQUINA
Oli d’oliva verge extra produït amb olives de la varietat arbequina amb Huile d’olive vierge extra produite à partir d’olives de la variété
la certificació SIQEV de QVExtra internacional. La Cooperativa Agrícola arbequina dotée de la certification SIQEV de QVExtra international.
de Cambrils té les certificacions IFS (2018) i “producte de proximitat”. La Coopérative agricole de Cambrils possède les certifications IFS
L’OOVE Mestral té una acidesa màxima de 0,2% i ha estat elaborat amb (2018) et « produit de proximité ». L’huile d’olive vierge extra Mestral
control de temperatura exhaustiu. a une acidité maximale de 0,2 % et a été élaborée sous température
Envasat en vidre fosc: 250, 500 i 750 ml amb tap antidegoteig i no contrôlée.
reomplible. Llaunes litografiades de 400 ml, 1 l i 3 l amb tap vessador. Conditionnée en verre foncé : 250, 500 et 750 ml avec bouchon anti-
Garrafes PET de 2, 4 i 5 litres per a HORECA. goutte et non réutilisable. Bidons lithographiés de 400 ml, 1 L et 3
L avec bouchon verseur. Bouteilles en PET de 2, 4 et 5 litres pour le
secteur HORECA.
VINAGRES
Vinagres de vi de les varietats autòctones garnatxa i moscatell,
vinagre de poma, vinagre de xerès Denominació d’Origen
Protegida i Aceto Balsamico di Modena IGP.
Ampolla de vidre fosc amb tap dosificador en 250 i 500 ml
(garnatxa).
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VINAIGRES
Vinaigres de vin des variétés locales grenache et muscat, vinaigre
de pomme, vinaigre de Xérès Appellation d’origine protégée
et Aceto Balsamico di Modena IGP.
Bouteille en verre foncé avec bouchon doseur de 250 ml et 500 ml
(grenache).
OLIVES I OLIVADA
Selecció d’olives en conserva de les varietats: arbequina, trencades,
empeltre i mançanilla. Paté d’olives de les varietats arbequina i
empeltre.
Pots de vidre amb tractament tèrmic de llarga durada de 200 i 400 g.
Pot de vidre de 110 g.
OLIVES ET TAPENADES
Sélection d’olives conservées des variétés: arbequina, cassées,
empeltre et manzanilla. Crèmes d’olives des variétés arbequina et
empeltre.
Pots en verre avec traitement thermique de longue durée de 200 et
400 g. Pot en verre de 110 g.
ESFERIFICACIONS D’OLI
I VINAGRE BALSÀMIC
Les esferificacions són encapsulacions realitzades amb textures
de gelatina (alginat). En aquest cas, hem creat el caviar d’oli
d’oliva verge extra Mestral i balsàmic de moscatell.
Pot de vidre amb estoig de 50 g per a venda al detall i
180/200 g per a HORECA.
SPHERIFICATION
D’HUILE ET DE VINAIGRE
BALSAMIQUE
La sphérification consiste à encapsuler des liquides à l’aide
de gélatine (alginate). Dans notre cas, nous avons créé les
perles d’huile d’olive vierge extra Mestral et de vinaigre
balsamique de muscat.
Pot en verre avec étui 50 g pour la vente au détail et 180/200g
pour le secteur HORECA.
MEL D’APICULTOR
Mel garantida directa d’apicultor originària de les nostres comarques.
Monofloral de romaní i de taronger i milflors.
Pot de vidre de 500 g amb precinte de garantia.
MIEL D’APICULTEUR
Miel de provenance garantie directe de l’apiculteur, originaire de notre
région. Miels monofloraux de romarin, fleur d’oranger ainsi que mille.
Pot en verre de 500 g avec scellé de garantie.
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FRUITS SECS
Avellanes del Baix Camp, ametlla llargueta i marcona, nous del país.
En bosses de complex amb atmosfera controlada de 300, 350 i 500 g.
FRUITS SECS
Noisettes du Baix Camp, amande largueta et marcona, noix du pays.
En sachets complexes sous atmosphère protectrice de 300, 350 et 500 g.
VINS I CAVES
Selecció exclusiva de vi negre Cabernet Sauvignon, Vi Rosat de la
varietat Pinot noir i blanc de la varietat Chardonnay i un toc de
Muscat. Cava de la varietat chardonnay.
Ampolles de 750 ml de la col·lecció de l’Arxiu fotogràfic de Cambrils.
VINS ET CAVAS
Sélection exclusive de vin rouge Cabernet Sauvignon, vin rosé
de cépage Pinot noir et vin blanc de cépage Chardonnay et une
touche de Muscat. Cava monocépage Chardonnay.
Bouteilles de 750 ml de la collection des Archives photo de Cambrils.
CATÀLEG COOP CAMBRILS_10OLI D’OLIVA HUILE D’OLIVE
VERGE EXTRA MASOS VIERGE EXTRA MASOS
Fa més de 10 anys que a la Cooperativa de Cambrils fem aquest oli Nous avons développé cette huile d’olive vierge extra il y a plus de 10
d'oliva verge extra coupage. Inicialment el seu consum era únicament ans. Au début, elle était uniquement consommée localement puis,
a nivell local fins que el 2011 vam crear la marca i vam presentar Masos en 2011, nous avons créé la marque Masos pour lui donner un sens
per proporcionar-li una significació comercial. "Masos" és una partida commercial. Le toponyme Masos vient d’une zone de Cambrils où l’on
de Cambrils on fa segles que s'hi cultiven oliveres. Aquest OOVE cultive des oliviers. Nous élaborons cette HOVE avec un minimum de
l'elaborem amb un mínim d'un 50% d'oli de la varietat arbequina 50 % d’huile de la variété arbequina, que nous complétons avec de
completat amb oli de la resta de varietats que cultivem a la nostra zona l’huile provenant d’autres variétés que nous cultivons dans la zone
(farga, sevillenca i empeltre). El resultat final és un OOVE amb una (farga, sevillenca et empeltre). Il en résulte une HOVE avec une acidité
acidesa inferior al 0,4%, equilibrat, fàcil al paladar i amb una excel·lent inférieure à 0,4 %, équilibrée, agréable en bouche et avec un excellent
relació qualitat/preu. rapport qualité/prix.
Ho presentem en format de vidre de 250, 500 i 750 ml i en Nous la proposons dans un format en verre de 250, 500 et 750 ml et
presentació per a HORECA i gran consum en 2, 4 i 5 Litres. une présentation pour le secteur HORECA et la grande consommation
de 2, 4 et 5 litres.
MARCA MARQUE
DEL DISTRIBUÏDOR DISTRIBUTEUR
Podem crear productes personalitzats amb la vostra marca Nous pouvons créer des produits personnalisés avec
per a distribuïdors, cadenes de supermercats, importadors, votre marque pour des distributeurs, des chaînes de
restaurants etc. La Cooperativa de Cambrils us ofereix la supermarchés, des importateurs, des restaurants, etc.
nostra garantia i una dilatada experiència en marques per a La Coopérative de Cambrils vous offre notre garantie et
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distribuïdors (a partir d'un palet). une large expérience dans le domaine des marques pour
Fem productes en diferents formats i, si us convé, el nostre distributeurs. À partir d’une palette. Nous fabriquons
departament comercial us pot assessorar per dissenyar-lo. des produits dans divers formats et notre département
commercial peut vous conseiller sur le design.
Oli d'oliva verge extra ecològic
Huile d’olive vierge extra écologique
Oli d'oliva verge extra arbequina
Huile d’olive vierge extra arbequina
Oli d'oliva verge extra cupatge Arbequina
Huile d’olive vierge extra coupage Arbequina
Condiments d'oli d'oliva i vinagres
Condiments d’huile d’olive et vinaigresARTESANS DEL MEDITERRANI Aragem és un tribut als nostres avantpassats. Han creat de generació en generació la cultura de la Dieta Mediterrània. L'esforç i la cura en els camps de cultiu, en la selecció de productes de qualitat i el seu "saber fer" a la cuina, són els elements que han ajudat a tenir la millor i més saludable de les dietes. Sense cap mena de dubte, la simplicitat i la tradició a la cuina fa que mantinguem els sabors de la nostra infància i els continuem transmetent al nostre fills. Aragem és una selecció dels nostres millors productes del Camp de Tarragona. OLI D’OLIVA VERGE EXTRA ARAGEM L’oli d’oliva verge extra Aragem és una selecció exclusiva de la nostra producció a la Cooperativa Agrícola de Cambrils. Fet amb una tria les millors olives arbequines recol·lectades a finals del mes d’octubre. Després de la seva extracció en fred a temperatura controlada, ens proporciona un suc d’oliva afruitat intens i molt equilibrat. Ampolla ceràmica blanca de 500 ml ARTISANS DE LA MÉDITERRANÉE Aragem est un hommage à nos ancêtres, qui nous ont inculqué, génération après génération, la culture du régime méditerranéen. Leur effort quotidien dans les champs, les soins dans la récolte, le choix des produits de qualité et la combinaison des proportions exactes dans la cuisine ont été les elements qui ont fait de celle-ci la diète la plus saine. Il ne fait aucun doute que la simplicité et la tradition culinaire font que nous préservions les saveurs de notre enfance afin de continuer à les transmettre à nos enfants. Aragem est une sélection des meilleurs produits de la zone du Camp de Tarragona, en Catalogne. HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA ARAGEM Notre huile d’olive vierge extra Aragem est une selection de notre production dans la Coopérative Agricole de Cambrils, obtenue à partir de nos olives arbequinas récoltées à la fin du mois d’octobre. Après son extraction à froid à température contrôlée, nous obtenons un jus d’olive très fruité intense et très équilibré. Bouteille céramique blanche de 500 ml
VINAGRES BALSÀMICS VINAGRES D'HERBES
Els vinagres balsàmics i el vinagre de Solera són productes amb aroma Els vinagres d'herbes són la representació de les aromes del nostre
i sabor molt rics. Us presentem els balsàmics de vinagre de vi de raïm bosc mediterrani, vinagres de vi blanc macerats amb orenga, romaní,
de les varietats garnatxa, chardonnay i moscatell, que resulten suaus menta i estragó amb una aroma molt intensa. El vinagre al gerd està
condiments agredolços molt equilibrats i contrasten amb el vinagre de fet amb polpa natural
solera envellit en botes, que té un sabor més intens. Ampolla de vidre de 250 ml
Ampolla ceràmica negra de 250 ml
VINAIGRES AUX HERBES
VINAIGRES BALSAMIQUES Les vinaigres d’herbes sont la représentation des arômes de notre bois
Les vinaigres balsamiques et le vinaigre de Solera sont des produits méditerrannéen, vinaigres de vin blanc macérés avec de l’origan, du
d’une grande richesse aromatique et de saveur. Nous vous présentons romarin, de la menthe et de l’estragon avec un arôme très intense. Le
les balsamiques de vinaigre de vin issus des raisins Grenache, vinaigre à la framboise est fabriqué avec de la pulpe naturelle.
Chardonnay et Muscat, qui sont des condiments aigre-doux très Bouteille en verre de 250 ml
equilibrés, par rapport au vinaigre de Solera vielli en barrique qui a une
saveur plus intense.
Bouteille céramique noire de 250 ml
La imatge del nostre oli Aragem© ha
estat guardonada amb diversos premis de
disseny. L’oli de la Cooperativa de Cambrils
és un dels olis amb més premis a la qualitat
tant nacionals com internacionals.
La présentation de notre huile Aragem© a reçu
plusieurs prix de design. L’huile de la Coopérative
de Cambrils est l’une des huiles avec le plus de WORLDSTAR FOR PACKAGING LIDERPACK LOS ANGELES COUNTY FAIR CALIFORNIA
prix, nationaux et internationaux, pour sa qualité. Word Packaging Organisation Millor packaging Medalla d’or com a millor Disseny Contemporani
[2014] Meilleur Packaging [2013] Médaille d’or du design contemporain [2012]LA COOPERATIVA
DE CAMBRILS,
LÍDER DEL CONSORCI
“PROJECTE LIFE COOP2020”
La Cooperativa Agrícola ha liderat —juntament amb tres empreses
d’enginyeria, un centre de recerca i una empresa de comunicació—
el projecte LIFE COOP2020 (2014-2018). Aquest projecte europeu
mediambiental tenia com a objectiu demostrar la viabilitat econòmica
i ambiental d’un nou model productiu per a les cooperatives agrícoles,
integrant els estalvis energètics, la generació d’energia a través de
fonts renovables i la producció de biomassa. Les àrees rurals han de
bregar amb una gran varietat de problemes ambientals, com els
residus orgànics, els recursos i l’eficiència energètica, i l’increment de Nova Caldera biomassa instal·lada a Coop Cambrils.
terres abandonades. Nouvelle chaudière à biomasse installée dans la Coop. de Cambrils.
Com a resultat, s’han pogut valorar els residus agrícoles (p. ex. pinyols
de l’oliva), s’han fomentat els cultius energètics per a l’obtenció
de biomassa amb el consegüent ús d’energies renovables, i s’ha
materialitzat un estalvi energètic gràcies l’optimització de processos
i equips. Les xifres més destacades són: la reducció del consum
d’electricitat en un 20,32%, la reducció de l’emissió de 163,7 Tn de CO2
i l’eliminació total dels combustibles sòlids emprats en la indústria.
LA COOPÉRATIVE
DE CAMBRILS, LEADER
DU PARTENARIAT
« PROJET LIFE COOP2020 »
La Coopérative agricole a dirigé — avec trois entreprises d’ingénierie,
un centre de recherche et une entreprise de communication Residus agrícoles de biomassa
— le projet LIFE COOP2020 (2014-2018). Ce projet européen Déchets agricoles de biomasse
environnemental avait pour objectif de démontrer la viabilité
économique et environnementale d’un nouveau modèle de
production pour les coopératives agricoles, incluant les économies
d’énergie, la création d’énergie au moyen de sources renouvelables
et la production de biomasse. Les zones rurales doivent faire face
à de nombreux problèmes environnementaux tels que les déchets
organiques, les ressources et l’efficacité énergétique ainsi que
l’augmentation de terres abandonnées.
Le résultat est là : les déchets agricoles ont pu être valorisés
(par ex. les noyaux des olives), les cultures énergétiques ont été
encouragées pour obtenir de la biomasse permettant ainsi l’utilisation
d’énergies renouvelables, et il y a eu une économie d’énergie grâce
à l’optimisation des processus et des équipements. Les chiffres les
plus significatifs sont les suivants : une réduction de la consommation
d’électricité de 20,32 %, une réduction des émissions de CO2 de 163,7 t
et l’élimination totale des combustibles solides utilisés dans l’industrie.
Planta fotovoltaica / Centrale photovoltaïque
CATÀLEG COOP CAMBRILS_14Un./ Units/ REFERÈNCIES COOP CAMBRILS ml/g caixa REFERENCES COOP CAMBRILS ml/g case Oli d’Oliva vIrgen Extra Mestral Linea RETAIL Mestral Extra Virgin Olive Oil RETAIL line ME000079 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000077 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 250 12 ME000081 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral amp. vidre dorica fosca 500 6 ME000081 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 500 6 ME000087 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral amp. vidre oliofirenze 500 6 ME000086 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Oliofirenze 500 6 ME000078 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral amp. vidre dorica fosca 750 6 ME000080 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 750 6 ME000328 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral Llauna litografiada 400 12 ME000327 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Litho Tin 400 12 ME000090 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral Llauna litografiada 1000 6 ME000090 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Litho Tin 1000 6 ME000089 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral Llauna litografiada 3000 4 ME000089 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Litho Tin 3000 4 Oli d'Oliva Verge Extra Mestral - Línia HORECA Mestral Extra Virgin Olive Oil HORECA line ME000091 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral PET fosc reciclable 2000 6 ME000093 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Dark PET 2000 6 ME000097 Oli d'Oliva Verge Extra Arb. Sense filtrar Mestral PET transparent 2000 6 ME000099 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil unfiltered Dark PET 2000 6 ME000344 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral PET fosc reciclable 4000 2 ME000344 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Dark PET 4000 2 ME000092 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Mestral PET fosc reciclable 5000 2 ME000094 Mestral Arbequina Extra Virgin Olive Oil Dark PET 5000 2 Oli d'Oliva Verge Extra Masos Línia Retail & HORECA Masos Extra Virgin Olive Oil HORECA & RETAIL line MA000001 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos amp. vidre dorica fosca 250 12 MA000001 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 250 12 MA000002 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos amp. vidre dorica fosca 500 6 MA000002 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 500 6 MA000003 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos amp. vidre dorica fosca 750 6 MA000003 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Glass dark bot. Dorica 750 6 MA000004 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos PET fosc reciclable 2000 6 MA000004 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Dark PET 2000 6 MA000009 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos PET fosc reciclable 4000 2 MA000009 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Dark PET 4000 2 MA000005 Oli d'Oliva Verge Extra Coupage Masos PET fosc reciclable 5000 2 MA000005 Masos Coupage Extra Virgin Olive Oil Dark PET 5000 2 Productes BIO Mestral Mestral Organic Products ME000365 Oli d'Oliva Verge Extra BIO Mestral amp. vidre tap DOP 250 6 ME000365 Mestral BIO Extra Virgin Olive Oil Dark Glass Bot 250 6 ME000366 Oli d'Oliva Verge Extra BIO Mestral amp. vidre tap DOP 500 6 ME000366 Mestral BIO Extra Virgin Olive Oil Dark Glass Bot 500 6 ME000367 Vinagre de vi negre BIO Mestral amp. vidre tap DOP 250 6 ME000367 Mestral BIO Red Wine Vinegar Dark Glass Bot 250 6 Linia Edició especial by Jerome Quilbeuf Especial Edition by Jerome Quilbeuf ME000362 OOVE Mestral Ed. Jerome Quilbeuf amp. vidre dorica blanca 250 6 ME000362 Mestral EVOO By Jerome Quilbeuf White glass bottle 250 6 ME000363 Condiment OOVE amb bitxo By J. Quilbeuf amp. vidre dorica blanca 250 6 ME000363 Mestral Red Hot Pepper Condiment By J. Quilbeuf White glass bottle 250 6 ME000364 Aceto Balsamico di Modena Mestral By J. Quilbeuf amp. vidre dorica blanca 250 6 ME000364 Mestral Aceto Balsamico di Modena IGP By J.Quilbeuf White glass bottle 250 6 Productes ARAGEM Aragem Products AR000001 Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Aragem Ampolla ceràmica blanca 500 6 AR000002 Aragem Extra Virgin Olive Oil ceramic white botlle 500 6 AR000004 Estoig OOVE Arbequina Aragem Estoig de cartró + ampolla 500 6 AR000006 Aragem Gift Pack Extra Virgin Olive Oil case + bottle 500 6 AR000012 Vinagre balsàmico de garnatxa Aragem Ampolla ceràmica negra 250 12 AR000012 Aragem Balsamic Vinegar of Grenache ceramic black bottle 250 12 AR000014 Vinagre balsàmico de moscatell Aragem Ampolla ceràmica negra 250 12 AR000014 Aragem Balsamic Vinegar of Muscat ceramic black bottle 250 12 AR000010 Vinagre balsàmic de Chardonnay Aragem Ampolla ceràmica negra 250 12 AR000010 Aragem Balsamic Vinegar of Chardonnay ceramic black bottle 250 12 AR000028 Vinagre de Solera Aragem Ampolla ceràmica negra 250 12 AR000028 Aragem Solera Aged Vinegar ceramic black bottle 250 12 AR000020 Vinagre de vi blanc amb menta fresca Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000021 Aragem white wine vinegar with fresh mint transp glass bottle 250 12 AR000022 Vinagre de vi blanc amb orenga Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000023 Aragem white wine vinegar with fresh oregan transp glass bottle 250 12 AR000018 Vinagre de vi blanc amb estragó Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000044 Aragem white wine vinegar with fresh tarragon transp glass bottle 250 12 AR000024 Vinagre de vi blanc amb romaní fresc Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000025 Aragem white wine vinegar with fresh rosmarinus transp glass bottle 250 12 AR000016 Vinagre de vi blanc amb gerds Aragem amp. vidre dorica 250 12 AR000017 Aragem white wine vinegar with rapsberry transp glass bottle 250 12 Oli d'oliva verge extra Mestral EVOO Condiments ME000107 Condiment d'OOVE amb tòfona Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000107 Mestral Condiment of EVOO with black truffle Dark glass botlle 250 6 ME000105 Condiment d'OOVE amb ceps Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000105 Mestral Condiment of EVOO with funghi porcini Dark glass botlle 250 6 ME000342 Condiment d'OOVE amb caiena Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000342 Mestral Condiment of EVOO with red hot peppers Dark glass botlle 250 6 ME000341 Condiment d'OOVE amb llimona Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000341 Mestral Condiment of EVOO with lemon Dark glass botlle 250 6 ME000340 Condiment d'OOVE amb alfàbrega Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000340 Mestral Condiment of EVOO with basil Dark glass botlle 250 6 ME000343 Condiment d'OOVE amb all negre Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000343 Mestral Condiment of EVOO with black garlic Dark glass botlle 250 6 ME000340 Condiment d'AOVE amb roses Mestral ampolla de vidre tap DOP 250 6 ME000340 Mestral Condiment of EVOO with rose flowers Dark glass botlle 250 6 ME000361 Condiment d'OOVE amb tòfona Mestral HORECA PET Transp. 2000 6 ME000360 Mestral Condiment of EVOO with black truffle Dark PET 2000 6 Esferificacions d'OOVE i vinagre Mestral Extra Virgin Olive Oil and Vinegar Caviar ME000324 Esferificacions d'OOVE Mestral Pot de vidre twist off 50 15 ME000324 Mestral Extra Virgin Olive Oil Caviar glass jar twist off 50 15 ME000326 Esferificacions de vinagre de moscatell Mestral Pot de vidre twist off 60 15 ME000326 Mestral Muscat Vinegar Caviar glass jar twist off 60 15 ME000325 Esferificacions d'OOVE Mestral Pot de vidre twist off 180 6 ME000325 Mestral Extra Virgin Olive Oil Caviar glass jar twist off 180 6 ME000327 Esferificacions de vinagre de moscatell Mestral Pot de vidre twist off 200 6 ME000327 Mestral Muscat Vinegar Caviar glass jar twist off 200 6 Vinagres Mestral RETAIL & HORECA Mestral Vinegars RETAIL and HORECA Line ME000140 Vinagre de vi de garnatxa amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000140 Mestral Grenache vinegar dark glass bottle 250 12 ME000323 Vinagre de vi var. garnatxa amp. vidre dorica fosca 500 12 ME000323 Mestral Grenache vinegar dark glass bottle 500 12 ME000137 Vinagre de vi de moscatell amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000137 Mestral Tarragona Muscat vinegar dark glass bottle 250 12 ME000132 Aceto balsàmic de Mòdena amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000132 Aceto Balsamico di Modena IGP dark glass bottle 250 12 ME000135 Vinagre de xerès DO amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000135 Mestral Sherry Vinegar PDO dark glass bottle 250 12 ME000141 Vinagre de poma amp. vidre dorica fosca 250 12 ME000141 Mestral Apple vinegar dark glass bottle 250 12 ME000133 Vinagre de vi blanc 1L HORECA Mestral PET transp. 1000 15 ME000133 Mestral White wine vinegar HORECA transp PET 1000 15 ME000138 Vinagre de vi negre 1L HORECA Mestral PET transp. 1000 15 ME000138 Mestral Red wine vinegar HORECA transp PET 1000 15 ME000134 Vinagre de vi blanc 5L HORECA Mestral PET transp. 5000 2 ME000134 Mestral White wine vinegar HORECA transp PET 5000 2 ME000139 Vinagre de vi negre 5L HORECA Mestral PET transp. 5000 2 ME000139 Mestral Red wine vinegar HORECA transp PET 5000 2 ME000330 Vinagre balsàmic de garnatxa PET fosc 5000 2 ME000330 Mestral Balsamic vinegar of Grenache Dark PET 5000 2 ME000140 Vinagre balsàmic de moscatell PET fosc 5000 2 ME000140 Mestral Balsamic vinegar of Muscat Dark PET 5000 2 ME000323 Vinagre balsàmico de Chardonnay PET fosc 5000 2 ME000323 Mestral Balsamic vinegar of Chardonnay Dark PET 5000 2 Olives Mestral RETAIL & HORECA Mestral Olives Retail and HORECA Line ME000117 Olives arbequines Mestral Pot de vidre twist off 220 12 ME000117 Mestral Arbequina olives glass jar twist off 220 12 ME000120 Olives negres empeltre Mestral Pot de vidre twist off 440 12 ME000120 Mestral black Empeltre olives glass jar twist off 440 12 ME000116 Olives arbequines Mestral Pot de vidre twist off 200 12 ME000116 Mestral Arbequina olives glass jar twist off 200 12 ME000123 Olives partides Mestral Pot de vidre twist off 440 12 ME000123 Mestral Catalan style olives glass jar twist off 440 12 ME000122 Olives mançanilla Mestral Pot de vidre twist off 220 12 ME000122 Mestral Manzanilla olives glass jar twist off 220 12 ME000126 Paté d'olives negres Mestral Pot de vidre twist off 110 12 ME000127 Mestral arbequina olive paste glass jar twist off 110 12 ME000124 Paté d'olives arbequines Mestral Pot de vidre twist off 110 12 ME000125 Mestral Empeltre black olive paste glass jar twist off 110 12 ME000111 Olives arbequines 900 g HORECA Mestral PET transp. 900 6 ME000111 Mestral Arbequina Olives HORECA glass jar twist off 900 6 ME000112 Olives arbequines 3 kg HORECA Mestral PET transp. 3000 2 ME000112 Mestral Arbequina Olives HORECA glass jar twist off 3000 2 ME000113 Olives arbequines 10 kg HORECA Mestral PET transp. 10000 1 ME000113 Mestral Arbequina Olives HORECA glass jar twist off 10000 1 Mel Premium Mestral Honey ME000334 Mel premium milflors Mestral Pot de vidre twist off 500 12 ME000334 Mestral premium wild flowers honey glass jar twist off 500 12 ME000332 Mel premium romaní Mestral Pot de vidre twist off 500 12 ME000332 Mestral premium rosmarinus honey glass jar twist off 500 12 ME000331 Mel premium azahar Mestral Pot de vidre twist off 500 12 ME000331 Mestral premium orange flowers honey glass jar twist off 500 12 Fruits secs Mestral Mestral Nuts BO000379 Avellana negreta torrada Mestral bossa film buit 300 20 BO000379 Mestral Negreta toasted hazelnut vacuum bag 300 20 BO000380 Avellana negreta torrada Mestral bossa film 500 15 BO000380 Mestral Negreta toasted hazelnut plastic film 500 15 BO000385 Avellana crua natural Mestral bossa film 500 15 BO000385 Mestral Negreta natural hazelnut plastic film 500 15 BO000377 ametlla llargueta torrada pell Mestral bossa film 350 20 BO000377 Mestral Llargueta toasted almond plastic film 350 20 BO000383 Ametlla marcona salada pelada Mestral bossa film 350 20 BO000383 Mestral Marcona salted and toasted almond plastic film 350 20 BO000378 Ametlla marcona crua pelada Mestral bossa film 500 15 BO000378 Mestral Marcona natural almond plastic film 500 15 BO000382 Nous Meitats Extra Mestral bossa film 250 20 BO000382 Mestral natural Nuts plastic film 250 20 Vins i caves Wines & Cava (Sparkling wine) CA000005 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Semisec amp. Vidre 750 6 CA000005 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Semisec glass bot. 750 6 CA000002 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut amp. Vidre 750 6 CA000002 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut glass bot. 750 6 CA000001 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut Nature amp. Vidre 750 6 CA000001 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut Nature glass bot. 750 6 CA000003 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut Rosé amp. Vidre 750 6 CA000003 Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut Rosé glass bot. 750 6 ME000338 Cava Reserva del soci Chardonnay Mestral amp. Vidre premium 750 6 ME000337 Cava Reserva del soci Chardonnay Mestral glass bot. 750 6 EX002426 Vi Blanc Celler Cooperatiu Cambrils amp. Vidre 750 6 EX002426 White wine Celler Cooperatiu Cambrils DO Penedés glass bot. 750 6 EX002593 Vi Rosat Celler Cooperatiu Cambrils amp. Vidre 750 6 EX002593 Rose Wine Celler Cooperatiu Cambrils DO Penedés glass bot. 750 6 EX002497 Vi Negre Celler Cooperatiu Cambrils amp. Vidre 750 6 EX002497 Red Wine Celler Cooperatiu Cambrils DO Penedés glass bot. 750 6 ME000337 Vi Blanc Chardonnay Mestral amp. Vidre 750 6 ME000337 White Wine Chardonnay Mestral DO Conca Barberà glass bot. 750 6 ME000336 Vi Rosat Pinot Noir Mestral amp. Vidre 750 6 ME000336 Rose Wine Pinot Noir Mestral DO Conca Barberà glass bot. 750 6 ME000335 Vi Negre Cabernet-Syrah Mestral amp. Vidre 750 6 ME000335 Red Wine Cabernet-Syrah Mestral DO Conca Barberà glass bot. 750 6
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