KlettMagazin - trait d'union Limousin : une région qui résiste - Ernst Klett Verlag
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KlettMagazin
Frühjahr 2017
trait d’union
Limousin : une région qui résiste
Editorial/Inhalt Land & Leute
Inhalt Limousin : une région qui résiste
Land & Leute Situé au centre de la France, sur la bordure nord-ouest du massif central,
3 Limousin : une région qui résiste le Limousin fait partie des coins de France où il fait bon vivre. Un endroit
Liebe Leserin, lieber Leser,
Isabelle Collombat de villégiature pour les amoureux de nature en quête d’authenticité.
Seit Mitte der siebziger Jahre pflegen das Limousin
und Mittelfranken intensive deutsch-französische
5 Recette : Le clafoutis Longtemps méconnue, voire ignorée, la région du clafoutis et de la vache
6 Sur la Via Tolosana, Saint-Guilhem-le-Désert
Partnerschaften. Mittlerweile bestehen zwischen
Thierry Sète
limousine se débarrasse aujourd’hui d’une image un peu ringarde et se bat
den beiden Regionen 33 Städtepartnerschaften
und etwa 200 000 Bürgerinnen und Bürger 8 Champagne ! pour attirer les plus jeunes. Par Isabelle Collombat
beiderseits des Rheins haben sich seitdem bereits
Nathalie Karanfilovic
getroffen und kennen gelernt. Die Städte Limoges
und Fürth feiern 2017 ihr 25-jähriges Partner-
schaftsjubiläum. Aus diesem Anlass nimmt uns Interview
Isabelle Collombat mit ins Limousin, in die neu 10 Im Gespräch mit Olaf Scholz
geschaffene Region Nouvelle-Aquitaine (S. 3).
Des Weiteren begeben wir uns in die neue
Forum Fremdsprachen
Nachbarregion, in die Occitanie, genauer gesagt 12 Clip didactique : La réflexion dans les cours quotidiens
zur Via Tolosana. Erneut auf dem Jakobsweg führt Inge Rein-Sparenberg
uns diesmal Thierry Sète durch das mittelalterliche
Dorf Saint-Guilhem-le-Désert (S. 6). Hier scheint die 13 Reflexives Lernen im Französischunterricht
Zeit stehen geblieben zu sein... Dieser beliebte Andreas Nieweler
Wallfahrtsort westlich von Montpellier zählt
zweifellos ganz zu Recht zu den schönsten Dörfern Unterrichtspraxis
Frankreichs.
15 Dressez l’oreille ! – Hörverstehenskompetenz überprüfen
Olaf Scholz ist Erster Bürgermeister der Stadt Jessica Bial
Hamburg und auch Bevollmächtigter der Bundes-
republik Deutschland für kulturelle Angelegen Vu, lu & entendu
heiten, die er im Rahmen des Vertrages über die
deutsch-französische Zusammenarbeit übernom- 18 « Tour de France » de Rachid Djaïdani
men hat. Worin besteht diese Funktion? Wir baten Hasan Ugur
ihn zum Interview (S. 10).
19 Schülerprojekt Migration „Hoffnung Europa –
Reflexives Lernen im Französischunterricht ist Flüchtlinge aus Afrika“
einer der Schwerpunkte dieser Ausgabe. Was 19 CD-Tipp: Benjamin Biolay « Palermo Hollywood »
reflexives Lernen ist und wie die Lernerreflexion
aussehen kann, das zeigen uns Inge Rein-Sparen- 20 Le Corbusier – Retour de béton
berg (S. 12) und Andreas Nieweler (S. 13). Cyril Skinazy
Der Fremdsprachenunterricht der gymnasialen Aktuell
Oberstufe erlebt einen großen Umbruch. In allen
Bundesländern müssen ab dem Abitur 2017 21 Klett Akademie für Fremdsprachendidaktik
Schreiben plus zwei weitere Kompetenzen 22 Klett engagiert sich für das Fach Französisch
überprüft werden. Jessica Bial klärt uns auf, wie die
Hörverstehenskompetenz kontrolliert werden
kann und Höraufgaben aufgebaut sein sollten.
Diese Themen und noch viel mehr in diesem neuen
trait d’union. Ihnen eine interessante Lektüre!
Ihre Rückmeldungen zu trait d’union sind herzlich willkommen
unter: pr@klett.de
Christa Weck
Ernst Klett Verlag
Klett-Magazin trait d’union | 3
Land & Leute Land & Leute
Oradour-sur-Glane Tapisseries d’Aubusson Mosaïques du pavillon du Verdurier à Limoges Collonges-la-Rouge
Depuis le 1er janvier 2016, la région Li- de 1789 et les barricades de 1848, gnols qui fuient la guerre civile et le tout autant les touristes. Comment littérature moderne qui a influencé
mousin n’existe plus en tant que telle Limoges, où l’activité industrielle s’est franquisme. Pendant l’Occupation, ne pas s’émerveiller devant les gorges l’Europe entière. Recette
Le clafoutis
sur la carte de France. Disparue, fusi- développée dès la fin du XVIIIe siècle trois mille Juifs y trouvent refuge. de la Dordogne, le lac de Vassivière,
onnée dans la « Nouvelle-Aquitaine » autour du textile et de la porcelaine, A cette époque, le Limousin constitue les dentelles de Tulle, les tapisseries Une histoire riche et singulière. A
qui s’étend désormais d’Albi à Poitiers suit la voie de la Commune de Paris aussi l’un des maquis résistants les d’Aubusson et la porcelaine des an l’heure où le Limousin n’existe plus
en passant par Bordeaux et Clermont- en 1871. Dans la capitale, nombre de plus actifs de France. En 1944, Limoges ciennes manufactures royales ? Les officiellement en tant que région, ses
Ferrand. Malgré les protestations, les Communards arrêtés sont originaires est libérée par les maquisards avant villes et villages de la région comp- habitants commencent à revendiquer
trois départements limousins (Creuse, du Limousin. l’arrivée des alliés. Une libération qui tent, de surcroît, parmi les plus ouvertement cet héritage. Toutes gé-
Corrèze, Haute-Vienne) se sont fondus Depuis le XVIe siècle, la région ne par- n’efface pas l’un des épisodes les plus beaux de France avec leurs châteaux, nérations confondues, ils expriment
dans la « Nouvelle-Aquitaine ». Une con- vient plus à nourrir ses habitants. Ces terribles de la guerre dans le départe- églises, ruelles pittoresques, tels Col- leur attachement à un territoire qui
séquence de « l’Acte III de la décentrali- derniers partent d’abord vers l’Europe ment de la Haute-Vienne, en juin longes-la-Rouge, Turenne, Ségur-le- attire de plus en plus d’entreprises de
sation » voulu par le Président François du Sud chez les riches Espagnols, Itali- 1944 : le massacre des 642 habitants Château, Uzerche en Corrèze, Saint- pointes et de jeunes de moins de 30
Hollande pour faire passer la France ens ou Portugais, puis dans les grandes d’Oradour-sur-Glane par la compagnie Léonard-de-Noblat en Haute-Vienne ans.
de vingt-deux à treize régions. villes de France comme Bordeaux, SS Das Reich. ou Boussac dans la Creuse. Cerise sur Ainsi, Laurent Mandon a créé la « Com-
Lyon ou Paris, où ils fournissent le gâteau : au détour de la route, le munauté Révolutionnaire Indépen-
Un esprit rebelle depuis les l’essentiel des ouvriers du bâtiment. L’anti Saint-Tropez Limousin, réputé pour son bœuf de dantiste Limousine », une marque de
Gaulois Les maçons de la Creuse sont les plus Pour le paysagiste Alain Freytet, la race limousine, ses truffes, ses produits « made in Limouzi » qui joue
La région Limousin avait pourtant sa connus. Ils reviennent au pays avec cohérence du Limousin est aussi géo- pommes, ses fruits rouges, ses noix, « sur la provocation et l’humour » pour
cohérence. Si son histoire est, de fait, des idées nouvelles qui changent les graphique. Dès qu’il arrive, le visiteur ses châtaignes, ses cèpes et ses gi- revendiquer la fierté d’être Limousin.
fortement liée à celle de l’Aquitaine, mentalités de la population. découvre « un paysage de courbes colorées, rolles, offre de quoi mettre en émoi Et le refus d’être noyé dans la masse
elle était aussi l’une des rares entités de granit, de landes, de bocage, de forêts, de les papilles des gastronomes ! de la mondialisation.
administratives françaises dont les « Se faire limoger » petits hameaux et de cours d’eau », sans Pour Jean-Guy Soumy, écrivain con-
contours existaient depuis l’Antiquité. Cette histoire, marquée par les disettes oublier la « montagne limousine » qui, temporain, la spécificité du Limousin, Isabelle Collombat est journaliste, • 600 g de cerises
Dans La guerre des Gaules, Jules César et la misère, contribue à alimenter des tel le parc naturel du plateau de Mille- c’est d’être « l’anti Saint-Tropez ». Ici, écrivain et scénariste. Elle vit à Lyon. • 100 g de farine
évoque, pour la première fois en 52 sentiments contradictoires chez les vaches, est plus rude, plus sauvage. La dans cette région qui est l’une des • 2 œufs
avant Jésus-Christ, le peuple des Lémo- Limousins, à la fois ouverts d’esprit et beauté des paysages limousins attire moins peuplées de France, pas • 25 cl de lait
vices qui joue un grand rôle dans la ré- fiers, avec une double tendance à la depuis le XIXe siècle les artistes tels les d’esbroufe, rien que de l’authenticité.
Région Nouvelle-Aquitaine • 60 g de sucre en poudre
sistance gauloise. fois à l’auto-dénigrement et à l’auto- peintres Camille Corot, Claude Monet, Ce qui n’empêche pas le succès. www.nouvelle-aquitaine.fr • 1 sachet de sucre vanillé
L’esprit rebelle, c’est d’ailleurs ce qui enclavement. Armand Guillaumin et Francis Picabia. Chaque année en novembre, Brive-la- • 1 pincée de sel
définit le mieux le Limousin et qui En 1914, le général Joffre, qui dirige Tombée sous le charme de Crozant Gaillarde, située en Corrèze, aux
contribue à y créer un fort sentiment l’armée française, décide d’envoyer les dans la Creuse, qu’elle visite avec portes du Périgord, ville connue pour Préchauffez le four à 180° C.
d’appartenance. Son histoire, riche, officiers n’apportant pas satisfaction à Chopin, la romancière Georges Sand son marché et son équipe de rugby, Le Bezirk de la Moyenne-Franconie Dénoyautez les cerises. Mélangez dans
est jalonnée de moments de lutte et de l’arrière du front, dans la douzième dit de ce paysage que « tout y enflamme accueille l’un des grands rendez-vous entretient 33 jumelages avec un grand bol la farine, le sucre, le sel et le sucre
refus, marquée par des mouvements région, le Limousin. Être limogé, c’est l’imagination, tout y serre le cœur ». de la vie littéraire en France, la Foire l’ancienne région du Limousin. vanillé. Incorporez les œufs peu à peu puis
de révoltes populaires. Si la région donc être envoyé à Limoges lorsque Aujourd’hui, de nombreux créateurs du livre. Des centaines d’auteurs et Depuis les années 1970, l’échange le lait petit à petit en continuant de mélanger.
connaît son apogée entre le XIe et le l’on est écarté de son poste, renvoyé. et artisans d’art, émailleurs, céra- d’éditeurs prennent le « train des écri- intense entre les communes a Beurrez le plat, rangez les cerises puis versez
XIVe siècle comme centre de fabrica- Pas très flatteur ! Mais le Limousin fait mistes ou designers, y puisent leur vains » à la gare Saint-Lazare, direc- permis à 200 000 personnes de se la pâte.
tion d’émaux de renommée internati- face. Un trait de caractère pour cette inspiration. tion Brive. Ils se souviennent peut- Mettez au four pendant 45 minutes.
rencontrer. Les villes de Limoges et
onale, la région a été, des siècles du- région qui tient bon dans l’adversité. L’harmonie des paysages ainsi que le être qu’à l’aube du XIIe siècle, c’est en Savourez le clafoutis froid ou tiède.
de Fürth fêteront en 2017 leur 25e
rant, ravagée par les guerres, plongée Entre 1936 et 1939, le Limousin ac patrimoine historique et culturel ex- Limousin, berceau de l’Occitanie,
anniversaire de jumelage. Bon appétit !
dans l’insécurité. Après la Révolution cueille des milliers de réfugiés espa- ceptionnel du Limousin séduisent qu’est née, avec les troubadours, une
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Land & Leute Land & Leute
début du siècle dernier, est au musée
The Cloisters à New York, est d’une
grande harmonie : sa beauté, même
mutilée, reste intacte.
Vigueur républicaine
En sortant de l’église, les terrasses des
cafés de la Place de la Liberté invitent
à se prélasser au soleil. La place, noire
de monde en été ou certains
dimanches, est ombragée par un
énorme platane, de plusieurs mètres
Pont du Diable Saint-Guilhem-le-Désert de circonférence, planté, selon un
écriteau, en 1851. Arbre républicain
sans nul doute, ce gamin d’à peine 166
Sur la Via Tolosana, Saint-Guilhem-le-Désert ans a apparemment su se faire accep-
ter des maisons romanes de la place,
ravies car il leur insuffle la vigueur de
On appelle encore aujourd’hui ses habitants les « Sauta Rocs », ce qui signifie Chemins de Compostelle
la jeunesse... la vigueur de la Répu- Via Tolosana
en occitan languedocien les « saute rochers ». Tel est le sobriquet des habitants blique, tout simplement. Car ne
l’oublions pas, le Languedoc est une Saint-Guilhem un village-musée, mais ont lieu tous deux à Saint-Guilhem. Il
de Saint-Guilhem-le-Désert, un petit village situé au milieu des garrigues au
terre de tradition républicaine. profiter des retombées économiques du fait bon au soleil. Assis sur la margelle
nord-est de la région Occitanie depuis plus de mille ans et une des étapes tourisme. Le tourisme génère ici 300 de la fontaine centrale de la place, je
Une interview et quelques emplois, pour 260 habitants, avec 80 ferme les yeux. Je me laisse bercer par
essentielles de la Via Tolosana sur le chemin de Compostelle. Par Thierry Sète
chiffres commerces, une vingtaine de restaura- les conversations en toutes les langues
Un représentant de la République, teurs, deux hôtels... la mairie a besoin autour de moi, les rires, une joie de
Le diable ? Jamais ! Un Carolingien Mille ans ? Ce n’est rien... justement, Philippe Machetel, maire de 13 employés pour entretenir le village vivre toute estivale.
Vous voulez vous rendre à Saint-Guil- Qui était-il donc, ce Guilhem qui arri- L’aspect du village actuel est resté tota- de Saint-Guilhem, nous présente son toute l’année et assurer la meilleure Et puis, plus tard, je reviendrai cet
hem ? Justement, si vous venez du sud, va à berner le diable ? Un des plus lement médiéval. La plupart des mai- village, ses atouts et les défis qui qualité possible de l’accueil. hiver, quand il n’y aura personne, un
vous emprunterez, quelques kilo puissants féodaux de son temps, puis- sons ont été bâties à l’époque romane. l’attendent. La mairie où il nous reçoit Dont l’accueil des pèlerins... Vous êtes une jour de semaine. Profiter de cette har-
mètres avant d’arriver au village, un que ce compagnon et cousin de Char- N’hésitez pas, demandez aux habi- a une façade très ancienne. Mais grande étape sur la Via Tolosana. monie invisible et quasi vibratoire de
pont d’une seule arche. Trente mètres lemagne, ce guerrier infatigable sur tants, aux Sauta Rocs. La plupart vous l’intérieur du bâtiment est totalement Oui, Saint-Guilhem, c’est un lieu fort de tous ceux qui un jour sont passés ici,
plus bas, les flots bleu-vert de l’Hérault les marches sud de l’empire carolin- diront, comme si c’était tout naturel, moderne et entièrement restructuré, spiritualité. Et la Via Tolosana, qui part depuis plus de mille ans.
grondent. Prenez alors le temps gien, redouté des Sarrazins, était oui, que leur maison a mille ans envi- illustrant ainsi la conciliation de d’Arles et mène à Puente de la Reina en
Thierry Sète vit actuellement à
d’admirer un vieux pont, un pont Comte de Toulouse et Duc ron. Maisons aux voûtes massives, aux l’impératif d’efficacité et de celui de la Espagne, est très importante pour nous.
Montpellier.
roman du XIe siècle, qui lui aussi en- d’Aquitaine. Guilhem est l’équivalent murs épais, faites pour braver le protection du site. Environ 30 à 40 pèlerins passent chaque
jambe l’Hérault. C’est le Pont du Dia- occitan de Guillaume – on reconnaît temps et le froid des hivers. Partons « Nous sommes ici, explique Philippe jour par notre village. Nous étudions actu- Pour aller plus loin :
ble. Voici son histoire, ou plutôt sa ici le prénom allemand Wilhelm. de l’ancienne église Saint-Laurent, Machetel, dans un environnement histo- ellement comment mieux valoriser cet saint-guilhem-le-desert.com
légende : vers l’An Mil, le diable démo- Guilhem, se retirant du monde, a aujourd’hui lieu d’expositions et de rique et naturel exceptionnel, mais aussi atout essentiel. »
lissait sans cesse le travail des bâtis- fondé en 804 une abbaye bénédictine spectacles. Nous sommes en contrebas sensible et très particulier. Vers 1900, le Au sortir de la mairie, avant de
seurs de ce pont, absolument néces- dans le vallon de Gellone, dans un du village, étiré le long du Verdus, un village comptait 2000 habitants, il en a prendre congé, Monsieur Machetel
saire pour accéder à l’abbaye de « désert », c’est-à-dire un lieu vide petit cours d’eau limpide qui cascade 260 aujourd’hui, dont vingt enfants en m’accompagne au beau Musée Lapi-
Gellone et au village appelé plus tard d’hommes et loin des hommes... vers l’Hérault. Prenons la rue principa- âge de scolarisation. Nous restons un daire, à la muséographie moderne.
Saint-Guilhem. Guilhem, le fondateur Comme Charlemagne lui avait offert le qui serpente vers le haut du village. village vivant, dans des conditions très
de l’abbaye, lui promit alors l’âme du une relique particulièrement pré A un détour de cette rue, l’église abba- spécifiques : nous accueillons actuellement Au soleil, Place de la Liberté
premier qui passerait le pont. En cieuse, un morceau de la Vraie Croix, tiale offre au visiteur une vue parfaite pratiquement un million de visiteurs cha- Puis je retourne Place de la Liberté. Il y
échange, le diable arrêterait ses et que Guilhem a été canonisé dès sur son abside, d’un ocre clair, remar- que année. En 2012, nous étions deuxième a foule aujourd’hui dans les rues. Mes
destructions. Marché conclu ! Mais 1066, village et abbaye vont devenir quable d’élégance et de sobriété, im- village préféré des Français. Nous sommes yeux tombent sur des affiches de con-
Guilhem, le rusé saint homme, lui un important lieu de pèlerinage, pression que confirme l’entrée dans inscrits depuis 1998 au patrimoine mon- certs. C’est un des points forts du villa-
envoya... un chien. De dépit, de fureur, d’autant qu’ils sont situés sur une des l’église, haute (18 m), dépouillée, dial de l’UNESCO, au titre des chemins de ge qui attire bien des mélomanes. No-
le diable se jeta dans l’Hérault. Il n’est grandes routes de Compostelle, sur essentielle. Ce qui reste du cloître Saint-Jacques-de-Compostelle en France. tamment pour le Festival Radio France
jamais reparu... Jamais... la Via Tolosana. attenant, dont une partie, vendue au Comme je le disais, il ne faut pas faire de et pour le Festival Pablo Casals, qui
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Land & Leute
Interview Land & Leute
Praktische Tipps
des Bureau du Champagne
1. Wie wählt man Champagne aus?
Lagen oder Gemeinden, Rebsorten, Jahrgänge, Dosage – diese Ele-
mente bieten eine fast endlose Zahl von Kombinationsmöglichkeiten,
was zu einer erstaunlichen Vielfalt an Champagne-Weinen führt. Das
Etikett gibt wichtige Hinweise zum Flascheninhalt: Verpflichtend sind
unter anderem die Angabe zur Dosage, zum Alkoholgehalt, der Marke,
und Namen des Erzeugers.
2. Eiskalt oder gekühlt?
Idealerweise sollte Champagne beim Servieren eine Temperatur von 8
bis 10° Celsius haben. Am besten stellt man die Flasche hierzu 20 Minu-
CHAMPAGNE !
ten in einen mit Wasser und Eiswürfeln gefüllten Kühler. Andernfalls
stellt man den Champagne für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
3. Ein Tipp bei der Flaschenöffnung?
Si l’on vous demande quelle est la boisson qui Une histoire de bulles... A l’origine, commis-voyageurs, négociants ou simples Auch wenn es schön klingt – den Korken sollte man nicht knallen
illumine le regard des femmes et donne aux D’ailleurs comment sont-elles venues là ces bulles ? Con- comptables dans les maisons champenoises, les William lassen. Besser ist, den Korken vorsichtig herauszudrehen. Achtung:
hommes le sentiment immédiat de se trouver trairement à la légende, ce n’est pas au célèbre moine Deutz, Joseph Bollinger, Joseph Krug, Peter-Arnold Mumm Daumen dabei auf dem Verschluss halten und die Flasche nicht auf
bénédictin Dom Pérignon qu’on les doit, bien qu’il fut un ou Florens-Ludwig Heidsieck arrivent au début du 19e Personen richten!
en bonne compagnie ? Celle qui est de toutes
brillant œnologue. Car si le vin pétille, c’est bien la nature siècle et contribuent à l’essor et la notoriété du champagne
les célébrations, des arrivées d’étape du Tour de et la patience de l’homme qui donnent à cet élixir son effer- à travers le monde. Le succès venant, ces fils de bonne 4. Champagnerflöte oder -schale?
France comme des victoires de Grand Prix ? Celle vescence incomparable. Au-delà du phénomène naturel, famille ambitieux deviennent très vite le symbole d’une Das perfekte Glas ist hoch und bauchig, damit sich die Perlen ent
qui préside aux signatures de traités comme l’élaboration du champagne est en vérité un exercice de intégration sociale réussie. Devenus de bons citoyens wickeln können. Zur Öffnung hin sollte sich das Glas jedoch verengen
aux sacres des rois, et qui bénit les coques des haute précision. français, ils francisent leur nom (Guillaume Deutz, Pierre- (Tulpenform), um die Duftaromen zu verdichten. Das Glas ist mit hei-
Apres avoir pressuré manuellement les raisins et mis le Arnaud Mumm, …), font de beaux mariages avec des filles ßem Wasser ohne Spülmittel zu reinigen, danach per Hand trocknen.
navires ? Sans hésiter, vous répondrez :
moût en cuve afin qu’il subisse une première fermentation, de la région et n’hésitent plus à envoyer leurs fils combat- Ziel ist es, die Glasoberfläche nicht zu beschädigen, damit ihre Fähig-
le champagne ! le vigneron réalise l’assemblage des différents millésimes, tre les troupes allemandes. keit nicht beeinträchtigt wird, Schaumbläschen zu erzeugen.
des crus et des cépages. Ils sont au nombre de trois à être
Un art de vivre cultivés sur les 34.000 hectares que compte le vignoble Un champagne sinon rien ! 5. Blanc oder Rosé?
Vénéré sous la Régence, immortalisé par la marquise de champenois : le pinot noir, le meunier et le chardonnay. Les nouveaux maîtres de la Champagne l’avaient bien com- Die Champagne-Weine werden – bis auf Blanc de Blancs und Blancs de
Pompadour, qui aurait offert généreusement son sein pour Cette étape est un véritable exercice de création qui pris. Le terroir champenois est l’ADN même du champagne. Noirs – aus Anteilen von roten und weißen Trauben erzeugt. Durch das
mouler la première coupe de champagne, le vin des rois a constitue la signature d’une cuvée. Le vin pourra alors Les qualités uniques de ces vins ne sont possibles qu’en rai- vorsichtige Pressen entsteht daraus ein weißer Wein. Champagne Rosé
toujours été le symbole des fêtes prestigieuses et a accompa- reposer au moins 15 mois. Le remuage manuel ou mécanique son d’une adéquation parfaite entre un sol propice à entsteht meist durch die Zugabe von Rot- zum Weißwein. Einige Her-
gné les grands moments de l’histoire de France. Ainsi Napo- des bouteilles permettra d’éliminer les dépôts de ferments l’irrigation naturelle des vignes, un climat qui favorise une steller belassen den Saft aus roten Trauben nach der Saignée-Methode
léon Bonaparte serait lui-même à l’origine de la coutume naturels dans le goulot, qui seront enfin expulsés lors du acidité naturelle du fruit, idéale pour l’effervescence, et un für eine kurze Zeit in Kontakt mit den Traubenschalen. Während dieser
spectaculaire de sabrer le champagne à chacune de ses vic- dégorgement. Puis on ajoute la liqueur de dosage qui sous-sol dans lequel sont creusés 500 km de caves à la tem- kurzen Mazeration werden Farbpigmente aus den Schalen gelöst.
toires… Les grands de ce monde ne peuvent s’en passer et conférera son appellation « sec », « demi-sec » ou « brut ». pérature et à l’hygrométrie idéales pour leur élaboration des Weiße Champagne sind im Allgemeinen frisch, mineralisch und recht
les Français en sont aujourd’hui les plus fervents adeptes. La bouteille sera alors prête à recevoir son bouchon de liège. vins de champagne. lebendig. Rosé-Champagne kann frische sowie liebliche, kräftige oder
Des célébrations aux anniversaires, des mariages aux bap- Rien d’étonnant à ce que les vignerons des 320 crus de komplexe Aromen mit fruchtigen Anklängen bis hin zu Unterholznoten
têmes de navires, les occasions, grandes ou petites, sont Vous avez dit Mumm ? Champagne soient si particulièrement attachés à préserver aufweisen.
aujourd’hui prétextes à le déguster. Ils sont aujourd’hui pas moins de 15.800 vignerons et 300 leur AOC et un savoir-faire rigoureux, protégés depuis la loi
La magie du champagne tient avant tout à son perlage d’une maisons de Champagne de Reims à Epernay en passant par du 2 juillet 1992. L’alliance entre l’homme et la nature porte 6. Wie sollte man angebrochene Flaschen
finesse inégalée. Un verre de champagne peut potenti- Aÿ à entretenir avec zèle et passion cette tradition, inscrite ses fruits. Jamais autant de champagne – blanc ou rosé – n’a aufbewahren?
ellement libérer pas moins de 10 millions de bulles pour depuis 2015 au patrimoine mondial de l’Unesco. Les Fran- été dégusté dans le monde. Plus de 300 millions de Einer hartnäckigen Legende zufolge verhindert ein Teelöffel, dass die
former en fin d’ascension une élégance collerette d’écume. çais ne s’y trompent pas et célèbrent le champagne comme bouteilles sont écoulées chaque année et les Allemands, Kohlensäure entweicht. Im Jahr 1994 hat der Comité Champagne im
C’est bien connu, le champagne est ce vin subtil qui donne un fleuron national. Mais quand même, tous ces noms à premiers consommateurs de vins mousseux, y sont pour Labor eine Untersuchung durchgeführt und durch Versuche nachgewie-
de l’esprit, mais qui monte surtout très vite à la tête. Les consonance germanique, n’est-ce pas curieux ? Charles beaucoup. Alors, tchin tchin ! sen, dass der Löffel ein Entweichen der Kohlensäure nicht verhindert.
stimulis sensoriels liés aux picotements du gaz carbonique, Heidsieck, Krug, Mumm, Deutz ou encore Bollinger. Bon, Nach dem Öffnen mit einem Verschluss schließen und möglichst
parviendraient au cerveau en 2/10 de seconde, soit 5 fois le champagne incarne une certaine idée d’un art de vivre à Nathalie Karanfilovic schnell trinken, denn: Bei jedem Öffnen entweicht Kohlensäure.
plus vite qu’un vin traditionnel. Le plaisir ressenti lorsqu’on la française, mais combien de gens savent que la plupart
Bureau du Champagne Deutschland & Österreich:
boit du champagne est donc quasi immédiat. des grandes maisons ont été fondées par des Allemands ?
www.champagne.de
www.champagnecampus.de
360.champagne.fr
8 | Klett-Magazin trait d’union
Forum Fremdsprachen Forum Fremdsprachen
Im Gespräch zern Airbus, der Hamburg und Toulouse zu zwei der drei
weltgrößten Standorte für die zivile Luftfahrtindustrie
tdu: 11 Centres culturels allemands bzw. Goethe-Institute in
Frankreich gegenüber 26 Instituts français in Deutschland:
macht, mit einem engen deutsch-französischen Austausch Wie lässt sich dieses Verhältnis erklären?
mit Olaf Scholz von Menschen, Gütern und Ideen.
Olaf Scholz: Das Goethe-Institut engagiert sich seit 1957 im
tdu: Sie vertreten die Interessen der 16 deutschen Bundes deutsch-französischen Dialog und kooperiert in Frank-
Olaf Scholz ist der Erste Bürgermeister der länder in bildungspolitischen und kulturellen Angelegenheiten reich mit den sogenannten Maisons d’Allemagne und
gegenüber Frankreich. Welches sind die zentralen deutschen Centres Franco-Allemands, so dass auch dort die Präsenz
Stadt Hamburg und seit 2015 Bevollmächtigter Interessen? der deutschen Kulturinstitute bei über 20 liegt.
der Bundesrepublik Deutschland für kulturelle Beide Institute, das Institut Français wie auch das Goethe-
Olaf Scholz: Mein größtes Anliegen ist es, dass wir zusam- Institut, haben das gleiche Ziel: Sie wollen über die
Angelegenheiten, die er im Rahmen des men dafür arbeiten, jungen Menschen in Deutschland Förderung der Partnersprache das jeweilige Land erfahr-
und in Frankreich realistische Zukunftsperspektiven zu bar machen und einen deutsch-französischen Dialog
Vertrages über die deutsch-französische eröffnen und ihnen den Weg in einen der vielverspre- initiieren, der die Zivilgesellschaft stärken und zur euro-
chendsten Wirtschafts- und Innovationsräume Europas päischen Mobilität und Reflexion über europäische Werte
Zusammenarbeit übernommen hat. zu ermöglichen. Ein Schwerpunkt für mich als Bevoll- einladen soll.
Trait d’union bat ihn zum Interview. mächtigter ist die Förderung einer exzellenten beruf-
lichen Ausbildung in Deutschland und Frankreich. So tdu: In Deutschland sind viele Freunde der französischen Sprache
war ich Anfang des Jahres in Paris bei der Gründung der wegen der geplanten Reform des Collège in Frankreich besorgt.
deutsch-französischen Plattform „Ecoles-Entreprises“ da- Gibt es Gründe dafür, sich Sorgen zu machen?
bei, die im September frei geschaltet wurde. Die Platt-
tdu: Herr Bürgermeister, worin besteht die Funktion des Bevoll- zeigt uns eine Studie der Europäischen Kommission. Sie form fördert die Praktikumsmobilität und soll die Berufs- Olaf Scholz: Nein. Ich habe bislang viele konstruktive Ge-
mächtigten der Bundesrepublik Deutschland für die deutsch-fran- hat ebenso gezeigt, dass Deutsch und Französisch die orientierung erleichtern, in dem sie Kontakte zwischen spräche mit der französischen Bildungsministerin Najat
zösische kulturelle Zusammenarbeit? jeweils zweitwichtigste Sprache in diesem Zusammen- Schulen und deutsch-französischen Unternehmen ver- Vallaud-Belkacem geführt und freue mich, dass die Acadé-
hang sind. mittelt. mie de Paris beispielsweise ein „Jahr der deutschen Spra-
Olaf Scholz: In Deutschland ist nicht der Bundesstaat für Aber es geht nicht nur um Nützlichkeit. Sprache bedeutet che“ ausgerufen hat.
Bildung und Kultur zuständig, sondern die 16 Länder. Da- viel mehr als das. Eine Sprache sprechen, das heißt auch,
mit die französische Regierung aber nicht 16 verschiedene die Kultur des anderen kennenzulernen, sich in ihr
„Mein größtes Anliegen ist es, dass wir tdu: Was kann man konkret tun, um die Zahl der deutschen
Ansprechpartner in diesen Fragen hat, gibt es einen Be- heimisch zu fühlen und somit in Europa heimisch zu zusammen dafür arbeiten, jungen Men- Schüler, die Französisch lernen, und die der französischen Schüler,
vollmächtigten, der die Interessen der Länder bündelt und werden. die Deutsch lernen, zu erhöhen?
vertritt. Diese Funktion habe ich sehr gerne übernommen. schen in Deutschland und in Frankreich
Die kulturelle Zusammenarbeit zwischen Frankreich und „Sprache ist ein Schatz, von dem man realistische Zukunftsperspektiven zu Olaf Scholz: Deutschland und Frankreich verbindet ein ein-
Deutschland beruht auf dem Elysée-Vertrag von 1963. zigartiges Netz an Partnerschaften, Austausch- und Begeg-
Meine Aufgabe ist es, den Dialog beider Länder zu den nicht zu viel besitzen kann.“ eröffnen…“ nungsprogrammen, die es ermöglichen, das Land des an-
Themen allgemeine und berufliche Bildung, Kultur und deren kennenzulernen und auch die Partnersprache zu
Medien sowie Hochschulbildung zu pflegen. Besonders tdu: Hamburg liegt keinen Katzensprung von Frankreich entfernt. erlernen. Sprache muss erlebt werden, um sich dafür zu
wichtig ist, die Kenntnisse der Partnersprache zu fördern. Welche Beziehung hat Hamburg zu Frankreich? tdu: Die Französisch-Lehrpläne der 16 Bundesländer unterschei- begeistern. Darüber hinaus wirbt der Deutsch-Franzö-
Es gibt verschiedene Gremien, die die Zusammenarbeit den sich z. T. erheblich. Gibt es denn auch bei den frankreich sische Tag 2017 gleich mit zwei neuen Broschüren, die
unterstützen, zum Beispiel die Deutsch-Französischen Olaf Scholz: Hamburg und Frankreich verbindet eine lange bezogenen Interessen der einzelnen Bundesländer spürbare Unter- symmetrisch mit gleichem Layout und Logo in Frankreich
Expertenkommissionen oder der Deutsch-Französische Geschichte und eine enge Freundschaft. Historisch durch schiede? Wenn ja, worin liegen diese? für Deutsch und in Deutschland für Französisch gestaltet
Kulturrat. die „Franzosenzeit“, aber aktuell gelebt durch die Städte- worden sind: „Französisch ist mehr, L’allemand, un plus“.
partnerschaft mit Marseille und enge Kooperationen in Olaf Scholz: Die Unterschiede sind historisch wie geogra-
tdu: Inwieweit ist in Zeiten der Globalisierung und der „Herr- den Bereichen Kultur, Wissenschaft, Bildung und Wirt- fisch begründet. Naturgemäß haben grenznahe Länder tdu: Merci, Herr Bürgermeister.
schaft“ des Englischen eine solche Mission immer noch relevant? schaft mit den Städten Nantes oder Toulouse. Darüber eine engere Bindung zu Frankreich und können auf-
hinaus gibt es mehrere sehr lebendige deutsch-franzö- grund der räumlichen Nähe Partnerschaften intensiver
Olaf Scholz: Sprache ist ein Schatz, von dem man nicht zu sische Vereinigungen sowie das deutsch-französische mit Leben füllen, sei es durch regelmäßige, leichter or-
viel besitzen kann. Deshalb sehe ich auch keine Konkur- Kulturfestival „arabesques“. Im Moment verhandeln wir ganisierbare Austausche und Projekte oder grenzüber-
Mehr dazu:
renz zwischen Englisch, Französisch und Deutsch. mit den französischen Partnern die Gründung eines schreitende Ausbildungen. Aber die Nähe zu Frankreich
www.hamburg.de/kulturbevollmaechtigter
In einer globalisierten Welt dient Englisch als „lingua Deutsch-Französischen Gymnasiums in Hamburg, das misst sich nicht allein in Kilometern. Es gibt überall in
Olaf Scholz im Interview auf unserem Blog:
franca“, also als Sprache, in der sich Menschen unter- nach jetzigem Bestreben zum Schuljahr 2020/2021 eröff- Deutschland Bildungs- und Kulturschaffende, die sich
www.france-blog.info
schiedlicher Herkunft überall verständigen können. Das net werden soll. Und nicht zuletzt verbindet uns der Kon- für die deutsch-französische Freundschaft begeistern.
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Forum Fremdsprachen Forum Fremdsprachen
Clip didactique
La réflexion dans les cours quotidiens
Von Inge Rein-Sparenberg
Spätestens seit der Einführung der Bildungsstandards gehört Evaluationsbögen, mit denen die eigene Einschätzung fest-
die Reflexion des eigenen Lernens zu einem abgerundeten gehalten wird, können ebenfalls punktuell, z.B. bei Refera-
Lernarrangement dazu. Im Sinne der Selbstlernkompetenz ten oder Hausaufgaben eingesetzt werden. Es ist sinnvoll,
sollen die Schüler und Schülerinnen ihren eigenen Lernpro- die Kriterien per Folie oder Beamer zu projizieren, um sie
zess mitsteuern und anschließend reflektieren bzw. evaluie- mit der Gruppe zu besprechen. Noch besser ist es, diese
ren. gemeinsam zu entwickeln, da dies eine höhere Akzeptanz
Wie kann die Lernerreflexion konkret aussehen? bewirkt. Folgende Beobachtungsschwerpunkte bieten sich
Geht es um das Hör- oder das Leseverstehen, so können kur- z. B. bei einer Präsentation an:
ze Fragen auf grundlegende Erschließungstechniken hin-
weisen und auch den Austausch der Lerner untereinander La compétence de présentation
fördern, z. B.: Was hat euch beim Verstehen geholfen? Was ++ + 0 - --
(structure etc.)
habt ihr nicht zur Lösung der Aufgabe benötigt? La compétence de communica-
Eine kurze Daumenabfrage oder der Einsatz der Evaluati- ++ + 0 - --
tion (fluidité, fautes etc.)
onsscheibe an der Tafel, in die einer oder mehrere Punkte L’attractivité pour les spectateurs ++ + 0 - --
zur Dokumentation des Verstehens oder Akzeptierens ge-
Ce qui était bien ++ + 0 - --
klebt werden, sind praktikable Möglichkeiten der Abfrage
Ce qui reste à améliorer ++ + 0 - --
Reflexives Lernen im Französischunterricht
im Alltag. Die folgende Abbildung zeigt eine Evaluations-
scheibe, die für einen Filmtrailer eingesetzt wurde. Ce qui me reste à dire ________________________
________________________________________
Le film de la bande
annonce m’intéresse.
J’ai bien compris l’action. Damit werden die Mitschüler aktiv zum Zuhören aufgefor- Von Andreas Nieweler
dert. Für die Oberstufe können alle genannten Methoden
verfeinert werden. Beim Leseverstehen sollten beispielswei-
se bei skimming und scanning im Anschluss die eingesetzten Es ist schon eine Weile her, dass die Fremdsprachendidaktik das Thema
Strategien zum Entschlüsseln und Entdecken der jeweils
relevanten Textstellen besprochen werden. In diesen Phasen
„subjektive Theorien“ entdeckt hat. Untersucht wurde seinerzeit z. B.,
Les personnages leisten häufig schwächere Schüler einen wichtigen Beitrag was Lehrerinnen und Lehrer über ihr Unterrichtshandeln denken.
Il y avait beaucoup und erläutern ihre Strategien. Die Reflexion nimmt daher
sont bien présentés.
de mots inconnus.
einen essentiellen Part in der Differenzierung ein und
Der folgende Beitrag betrachtet die Schülerseite. Wie können unsere
macht bewusst, wie der jeweilige Lerner Entschlüsselungs- Lerner dazu befähigt werden, über ihre Lernprozesse nachzudenken?
techniken anwendet, die der Gesamtgruppe zu besserem
Sprachenlernen verhelfen. Was bedeutet reflexives Lernen konkret?
Le lieu de l’action est bien J’ai aussi compris
Gut ausgewählte Texte – hier gilt der erweitere Textbegriff Die Schülerinnen und Schüler sollten einschätzen können zu Lernerautonomie im Rahmen ihrer schulischen Umset-
choisi. les détails.
(Plakate, Werbung, Ausschnitte aus BDs, Filmausschnitte, • wo ihre Stärken liegen und wie sie diese weiter zungsmöglichkeiten zu befördern. Bereits der Ideengeber
You Tube- und Musikclips etc.) – tun ihr Weiteres auf dem ausbauen können; der Lernerautonomie, Henri Holec (1980), hatte u. a. zwei
Weg zum Lernerfolg. Alors, on attaque! • in welchen Bereichen sie Defizite (angehäuft) haben Bereiche als wesentliche Merkmale von autonomem Ler-
und auf welche Weise diese minimiert werden können; nen ausgemacht: die Überwachung des eigenen Lernpro-
Les images m’ont aidé à
L’action est intéressante. Inge Rein-Sparenberg ist Oberstudienrätin für Englisch • wie sie ihren Lernprozess steuern können, damit sich zesses (monitoring) sowie die Bewertung des eigenen Lern
comprendre le contenu.
und Französisch an der Martin-Luther-Schule in Marburg, nachhaltige Zuwächse beim Sprachenlernen einstellen. erfolgs. Um beides zu erreichen, ist die Vermittlung
Ideen, Kritik, Lob, Anregungen („Was ich noch sagen möchte“): _________________________ Lehrbuchberaterin und Autorin bei Klett sowie Mitglied der Reflexives Lernen ist also wie auch selbstständiges Lernen entsprechender Lernstrategien unabdingbar. Diese drei
______________________________________________________________________ Sektion Französisch der Klett-Akademie. (vgl. Lange / Nieweler 2015) der Versuch, die Lerner zu Gesichtspunkte werden in der letzten Generation von
________________________________________________________________
mehr Eigenverantwortung, Selbstständigkeit und letztlich Französischlehrwerken berücksichtigt.
cible d’évaluation pour la bande annonce d’un film
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Forum Fremdsprachen Unterrichtspraxis
Der Portfolio-Gedanke gangsbände erkennbar: Ausgehend vom einfachen Nach-
Eine Konkretisierung des Monitoring-Gedankens war das
Europäische Portfolio der Sprachen, das einst als Projekt
des Europarats in vielen Mitgliedsländern entwickelt und
schlagen der Lösungen (Bilan, Révisions-Übungen) geht es bei
fortgeschrittenen Lernern auch darum, sich selbst beobach-
tend, den zurückgelegten Lernweg zu reflektieren. In Band
Dressez l’oreille !
erprobt wurde (vgl. Nieweler 2001) und aus den drei Teilen
Sprachenpass, Sprachenbiographie und Dossier besteht.
4, Unité M2, wird für das Portfolio eine Tabelle ausgefüllt, in
der die Schülerinnen und Schüler folgendes eintragen sol-
Hörverstehenskompetenz
Die nicht-defizitorientierte Selbsteinschätzung der Sprach- len: Ce que j’ai appris (à faire) dans ce module / Ce qui m’a plu / Ce überprüfen
kompetenzen auf der Grundlage der Deskriptoren in que j’ai trouvé difficile / Ce qui m’a aidé(e). Es werden also auch
Niveaustufen des Gemeinsamen europäischen Referenz die Methoden und eventuelle Schwierigkeiten in den Blick Von Jessica Bial
rahmens war dabei das zentrale Element (Burwitz-Melzer genommen, um selbstreflexives Lernen zu stärken. Nur
2010). Im Zusammenhang des Französischlehrgangs in der allzu oft haben Schülerinnen und Schüler im Schulalltag
Sekundarstufe I erscheint eine Funktion des Portfolios das Gefühl, dass sie in einem outputorientierten System
besonders wichtig: die Dokumentation der individuellen beständig fremdevaluiert werden und der individuellen
Lernentwicklung, indem immer mal wieder besonders ge- Entwicklung sowie dem Lernprozess nicht immer genü- Der Fremdsprachenunterricht der gymnasialen Oberstufe Rahmenbedingungen
lungene Produkte in einer Mappe abgelegt werden. Diese gend Aufmerksamkeit zuteil wird. Auch deshalb sind erlebt seit dem Inkrafttreten der KMK Bildungsstandards Gemäß der Bistas erfolgt die Überprüfung der Hörverste-
Sammlung kann eine motivierende Grundlage bieten für Schritte zu einer prozessorientierten Leistungsbewertung für die fortgeführte Fremdsprache (Englisch/Französisch) henskompetenz am Ende der gymnasialen Oberstufe im
die Reflexion und Evaluation des eigenen Lernwegs und pädagogisch notwendig. für die allgemeine Hochschulreife, kurz Bistas, seit 2012 fortgeführten Französischunterricht mittels authentischer
ggf. auch für die Planung weiterer Lernaktivitäten (vgl. einen großen Umbruch. Nach den Bildungsstandards für Hördokumente (z.B. Interviews, Reportage, Rede), die in der
Nieweler 2006: 293 ff.). Auch language learning awareness, also Eine zeitgemäße Lehrwerkkonzeption befähigt die Lerner den Hauptschulabschluss sowie den mittleren Schulab- Regel jeweils 5 Minuten nicht überschreiten. Und das ist
Sprachlernbewusstheit, wird dadurch gefördert. Das neue in zunehmendem Maße zum unabhängigen Arbeiten und schluss aus den Jahren 2004 und 2003 kommt der Para- auch gut so, denn die Aufmerksamkeitsspanne der Schüle-
Gymnasiallehrwerk Découvertes, Série jaune (bzw. Série bleue), zur Selbstorganisation ihres Lernprozesses. Hier setzt man digmenwechsel auch in der gymnasialen Oberstufe an. rinnen und Schüler würde sonst sehr stark überstrapaziert.
trägt dem Portfolio-Gedanken Rechnung, indem gleich besonders auf die intrinsische Motivation, denn auch jen- Die bundesweiten verbindlichen Standardanforderungen Schließlich fehlen ihnen wesentliche verständnisunterstüt-
zum Auftakt einer Lektion eine Portfolio-Aufgabe umrissen seits des Ansporns durch gute Noten soll der Lerner seinen müssen auf Länderebene umgesetzt und implementiert zende Elemente der communication orale wie Gestik und
wird („Am Ende dieser Unité kannst du...“), die dann nach eigenen Lernweg optimieren können, sich beobachten und werden. Im Fremdsprachenunterricht aller Bundesländer Mimik, die Möglichkeit Rückfragen zu stellen oder z.B. um
Bearbeitung der Unité durch ein Produkt für das Dossier gegebenenfalls auch vermeintlich sicher beherrschte Kom- müssen ab dem Abitur 2017 Schreiben plus zwei weitere Wiederholung zu bitten.
abgeschlossen wird. In Band 2 z. B. lautet eine der Portfolio- petenzen in Frage stellen. Kompetenzen aus dem Bereich der Funktional kommuni- Weitere Rahmenbedingung zur Überprüfung der Hörver-
Aufgaben „Du entwickelst Quizfragen über deine Schule“; kativen Kompetenzen überprüft werden. Während die ei-
Andreas Nieweler ist Studiendirektor am Zentrum für stehenskompetenz im Abitur laut Bistas ist, dass in der
in Band 3 „Ihr stellt eine Broschüre über französischspra- nen Bundesländer vor großen Herausforderungen stehen,
schulpraktische Lehrerausbildung in Detmold; Autor von Regel alle Rezeptionsstile überprüft und somit auch im
chige Länder zusammen.“ Immer steht der Projektgedanke die KMK Beschlüsse umzusetzen, können andere Bundes-
Lehrwerken und Fachbüchern; geschäftsf. Herausgeber der Unterricht entwickelt werden müssen (global, selektiv,
im Vordergrund, bei dem mehrere sprachliche und z. T. länder bereits auf Erfahrungen bei der Konstruktion von
Zeitschrift Der Fremdsprachliche Unterricht Französisch; detailliert, inferierend). Diese Maßgabe bringt wiederum
auch methodische Kompetenzen ineinander greifen. Aufgaben zur Überprüfung der Hörverstehenskompetenz unterschiedliche Anforderungen an die Textauswahl und
Fortbildner. zurückgreifen. Aufgabenkonstruktion mit. Nicht alle Hörtexte eignen sich
Bewusstmachung von Lernwegen und
Beispiele für gute Hörverstehensaufgaben sind rar bzw. gleichermaßen gut zur Überprüfung. Texte, die beispiels-
Lernfortschritten Literaturhinweise:
schwer zugänglich. Geeignete Hörtexte zu finden, die weise ein hohes Maß von Informationen enthalten, die als
Immer wieder wird im Laufe des Sprachlehrgangs die ge- Burwitz-Melzer, Eva (2010): Portfolio. In: Surkamp, Carola
den inhaltlichen Schwerpunkten der curricularen Vor- allgemein bekannt vorausgesetzt werden können (Weltwis-
wohnte Lektionsstruktur aufgebrochen, um ein individu- (Hrsg.): Metzler Lexikon Fremdsprachendidaktik.
Stuttgart 2010. 244-246. gaben entsprechen, ein angemessenes Schwierigkeits- sen), erschweren die Konstruktion von Aufgaben. Antwor-
elles und reflexives Lernen anzubahnen. In Band 2 werden
Holec, Henri (1980): Autonomy in Foreign Language niveau aufweisen, in Umfang (Länge der Hördatei und ten sind häufig antizipierbar, so dass sich der Aufwand der
Unité 6 und in Band 3 Unité 5 als zusammenhängende Lern-
Learning. Strasbourg 1980. angemessener inhaltlicher Dichte), Sprechgeschwindig- komplexen Itemkonstruktion kaum lohnt.
aufgabe in Form eines Stationenlernens angeboten; in Band
Lange, Ulrike C. / Nieweler, Andreas (2015): Selbstständiges keit und Artikulation bewältigbar sind und zugleich ge- Außerdem muss für die Überprüfung der Hörverstehens-
4, Module 2, wird eine mini-simulation (auf einem Camping-
Lernen im Französischunterricht. In: trait d’union, Klett-Maga- nügend Anknüpfungspunkte zur Konstruktion einer hin-
platz auf Korsika) im Rahmen einer Lernaufgabe (vgl. Nie- kompetenz im Rahmen der Leistungsmessung gewährlei-
zin für den Französischunterricht. Frühjahr 2015. 12-14. reichenden Anzahl von Items bieten, kostet viel Zeit für
weler 2016) so gestaltet, dass zwischen mehreren tâches aus- stet sein, dass das Aufgabenspektrum so groß ist, dass in
Nieweler, Andreas (2001): Wissen, was man kann. Selbst Recherche und Konstruktion, erfordert Erfahrung und
gewählt werden kann. Im Abschlussband 5 Passerelle sind evaluation im Fremdsprachenunterricht. In: Friedrich Bezug auf den Regelstandard unterschiedlich stark ausge-
bisweilen eine hohe Frustrationstoleranz. Hinzu kom- prägte Kompetenzen von Schülerinnen und Schülern be-
es die vielfältigen Révisions, die die Lerner auf die Qualifika- Jahresheft 2001, Qualität entwickeln: evaluieren.
men technische Herausforderungen wie Herunterladen, rücksichtigt werden können und somit das gesamte Noten-
tionsphase vorbereiten und ggf. Lücken überwinden helfen. Seelze-Velber: Friedrich Verlag. 32-35.
Nieweler, Andreas (Hrsg.) (2006): Fachdidaktik Französisch. ggf. Bearbeiten der Audiodateien (Kürzen, Ausschneiden) spektrum abgebildet werden kann. Kurzum, die Aufgaben
Bei all diesen Lernangeboten müssen die Schülerinnen und
Tradition – Innovation – Praxis. Stuttgart: Ernst Klett Spra- und komplexe rechtliche Fragen. Kurzum, die Aufgaben- dürfen nicht durchgehend zu leicht oder zu schwer sein.
Schüler ihre Lernwege immer auch selbst organisieren. Um
chen. konstruktion von Hörverstehensaufgaben ist sehr kom-
die Lernerfolge angemessen einschätzen zu können, wer-
Nieweler, Andreas (2016): Gute Aufgaben als Lernchance. plex, wenn insbesondere sichergestellt sein muss, dass Grundsätzliches oder „Wie es (nicht) geht“
den ihnen im Schülerbuch wie auch im Cahier d’activités
Task-based language learning im Fremdsprachenunterricht. die Aufgaben ihrem Verwendungszweck, d. h. der Über- Grundsätzlich müssen gute Aufgaben eine Vielzahl von
auto-contrôle-Übungen und Einschätzungsbögen angeboten. In: PÄDAGOGIK, Heft 12/2016. 19-23. prüfung bzw. der Entwicklung von Hörverstehenskompe- Kriterien erfüllen, damit sie Hörverstehenskompetenz
Auch in diesem Bereich ist eine Progression über die Jahr-
tenz, auch dienlich sind. weitgehend valide, reliabel und objektiv überprüfen.
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Unterrichtspraxis
Vu, lu & entendu Unterrichtspraxis
Aktuell
Vollends kann dies nur durch eine umfangreiche der liegen. Dies erhöht zudem den Schwierigkeitsgrad, • dass ein voraussetzbares Vokabular verwendet wird, Pour conclure
Pilotierung gewährleistet werden, die in der empirischen denn es erfordert genaues Zuhören. • die Items ausgewogen über den Text verteilt sind Mit den Bildungsstandards für die gymnasiale Oberstufe ist
Testung (z.B. Vergleichsarbeiten 8, Ländervergleich) nicht (keine zu langen Wartezeiten, keine zu kurze Abfolge), der Paradigmenwechsel nun endlich auch in der Sekundar-
2. Die Items müssen voneinander unabhängig sein.
jedoch im Berufsalltag umsetzbar ist. Dennoch gelten stufe II angekommen. Stand bislang häufig die analytische,
Einzelne Items dürfen keine Informationen enthalten, die • die Items in Struktur und Länge vergleichbar sind,
allgemeine Konstruktionsprinzipien, die beherzigt werden schriftliche Textarbeit im fortgeführten Unterricht der
sollten. Hinzu kommt die notwendige Begriffsklärung auf die richtige Lösung anderer Items schließen lassen. • die Items alle notwendigen Informationen enthalten,
Sek II im Vordergrund, so erfährt das Hörverstehen nun eine
dessen, was Hörverstehenskompetenz bedeutet und was die zur Findung der Lösung notwendig sind.
Beispiel: wichtige Aufwertung, die vor allem auch in Verbindung mit
nicht (nur) (vgl. Kompetenzanforderungen der Bistas). Es muss ferner gewährleistet sein, dass sich der Schwie- der Förderung der Mündlichkeit zu sehen ist.
1. Les personnages qui parlent sont:
Denn hier beginnen die ersten Fehler: rigkeitsgrad der Hörverstehensaufgaben nicht durch kom-
□ un homme et une femme Und der Französischunterricht steht nicht alleine da und
Begriffsklärung □ une adolescente et un homme petenzirrelevante Faktoren (z.B. grammatikalische Kom- muss das Rad neu erfinden: Im Sinne der Unterrichts-
Bei der Überprüfung der Hörverstehenskompetenz im □ un adolescent et un homme plexität, Idiomatik etc.) bedingt. Außerdem muss durch entwicklung ist es vielmehr wünschenswert, dass die
fortgeschrittenen Fremdsprachenunterricht kann es nicht die zieladäquate, funktionale Wahl des Aufgabenformates fremdsprachlichen Fächer von Beginn an im Sinne eines
2. L’adolescent a un problème: vermieden werden, dass Gedächtnisleistungen statt Hör- sprach(en)übergreifenden Curriculums vernetzt und ver-
ausschließlich darum gehen, Schlüsselwörter eines audi-
tiven Inputtextes im Sinne eines „Lauthörens“ wiederzu-
□ d’estomac verstehen überprüft werden. Items sollen sich immer auf netzend miteinander arbeiten, damit der Französischun-
erkennen. In diese Falle tappen unerfahrene Aufgabenent-
□ d’anxiété wichtige und kontextuell relevante Informationen bezie- terricht auf Hörverstehenskompetenzen, die mit der ersten
wickler häufig. Auch wenn die Hörverstehenskompetenz
□ de stress hen und keine Nebenschauplätze aufmachen Fremdsprache bereits angelegt wurden, zurückgreifen kann
formal den rezeptiven funktional kommunikativen Kom- Beispiel: und diese in gemeinsamer Verantwortung zum Beispiel
petenzen zugeordnet ist, hat der (Zu-)Hörer eine aktive 3. Die Items sollten nicht den Wortlaut des auditiven mit dem Fach Englisch verlässlich weiterentwickelt. Der
Quelle est la couleur de la voiture? Französischunterricht muss Gelegenheiten schaffen, damit
Rolle. Es geht also vielmehr darum, im kontinuierlichen Inputs übernehmen, sondern Aussagen paraphrasieren.
Lautstrom Verstehenskonstruktion zu leisten, denn In- □ rouge Schülerinnen und Schüler ihre Hörverstehenskompetenz in
Dies ist unverzichtbar, denn es gewährleistet, dass Schü-
formationen werden auf ganz unterschiedliche Art und □ bleue vielfältigen, abwechslungsreichen, motivierenden und her
lerinnen und Schüler nicht nur nach Schlüsselwörtern
Weise mündlich kommuniziert. Explizit, aber häufig auch □ jaune ausfordernden authentischen Kommunikationssituationen
hören und ggf. auf die „falsche Fährte geschickt“ werden.
implizit über Umwege, Andeutungen, eine sich ändernde entwickeln können. Mehrsprachigkeit leben und fördern.
Stimmlage, die Emotionen, Beziehungen oder Emphase 4. Die Items dürfen nicht durch Weltwissen beantwortbar Nichts ist unmöglich – „Trickitems“ Plurilinguisme – langue sans frontières. Alors, dressez l’oreille !
etc. transportiert. Dies bedeutet, dass Schülerinnen und sein. Die Konstruktion von geschlossenen Hörverstehensauf-
Jessica Bial ist als Referentin für moderne Fremdsprachen
Schüler zeigen müssen, dass sie in der Lage sind, Haupt- Dies passiert gerne und oft z.B. bei Themen von allge- gaben birgt viele Fallen. So ist beispielsweise sicherzu-
in QUA-LiS – Landesinstitut für Schule NRW tätig. Zuvor
aussagen zu erkennen (Globalverstehen), gezielt auf be- meiner gesellschaftlicher Bedeutung wie z.B. Umweltver- stellen, dass Antwortoptionen nicht andere Lösungsopti- arbeitete sie als Lehrerin für Französisch und Englisch.
stimmte Informationen zu hören (Selektives Verstehen), schmutzung, sehr aktuellen Themen oder Themen mit onen umfassen. Einschränkende Adverbien und Adjektive
Literaturhinweise:
Nebenaussagen und Nuancen von Aussagen zu erfassen moralischem Anspruch. wie toujours, jamais, le seul etc. stellen häufig die offen-
Alain Rausch, Corinne Kober-Kleinert, Elettra Mineni, Marielle
(Detailverstehen) sowie Aussagen zu erschließen, indem sichtlich falsche Lösung heraus. Und umso routinierter Tainoldi, DELF Junior Scolaire B1 – 200 activités,
5. Die Items sollten im Text verankert sein.
sie „zwischen den Zeilen hören“ sowie Rückschlüsse zie- unsere Schülerinnen und Schüler Hörverstehensauf Clé International, 2006.
hen (Inferieren). Hörverstehensaufgaben müssen solche Die Textverankerung sollte sich jedoch nicht an einzelnen gaben lösen, umso sensibler sind für sie diese Tücken der Meißner, Franz-Joseph, „Lesen, Lesekompetenz, Leseförderung in
Anforderungen an Schülerinnen und Schüler stellen, wie Wörtern festmachen lassen (vgl. oben Schlüsselworthören). Aufgabenkonstruktion und können durch testwiseness fremden Sprachen“, in: E. Klein, F.-J. Meißner, T. Prokopowicz (Hrsg.),
Idealerweise erstreckt sich die Textverankerung auf in- Antwortoptionen ausschließen. Bilder, Situierungen und Lesen, Lesekompetenz, Leseförderung, Giessener Fremdsprachendi-
sie auch in authentischen Kommunikationssituationen
haltlich und semantisch verbundene Informationen. Die daktik online, Akten des GMF-Sprachentages Aachen 2011.
bewältigt werden müssen. Die unterrichtliche Entwick- Überschriften sollen Schülerinnen und Schüler bei der
Meißner, Franz-Joseph (2006), „Linguistische und didaktische
lung und Überprüfung der Hörverstehenskompetenz Textanker sollten nicht weit über den Text verstreut sein. Verstehenskonstruktion unterstützen. Sie sollen ihnen Überlegungen zur Entwicklung von Kompetenzaufgaben im
muss daher eine Vielzahl unterschiedlichster, herausfor- 6. Antwortoptionen sollten stets plausibel sein. keine Lösungen vorgeben. Lernbereich Mündlichkeit“, in: Französisch heute 37.3.
dernder quasi-authentischer auditiver Kommunikations- Grotjahn, Rüdiger (2012), „Hörverstehen: Konstrukt und Mes-
Es ist sicherzustellen, dass die Lösung eines Items nicht Beispiel:
situationen schaffen, so dass Schülerinnen und Schüler sung“, in FLuL (41), Heft 1.
ohne Textkenntnis zu erschließen ist. Das bedeutet, dass KMK, Bildungsstandards für die fortgeführte Fremdsprache
die Möglichkeit haben, ihre Hörverstehenskompetenz in Picassiette est le nom
alle Antwortoptionen in sich schlüssig und kontextuell (Englisch/Französisch) für die Allgemeine Hochschulreife, 2012.
wechselnden Bezügen aufbauen und weiterentwickeln zu plausibel sein müssen und nicht von vornherein mit ge-
□ d’un village
können. sundem Menschenverstand ausschließbar sind.
□ d’une personne Das neue Horizons
□ d’une maison für die erfolgreiche Oberstufe
Konstruktionsprinzipien 7. Die Items folgen der Textchronologie. 978-3-12-520941-1 € 27,50
Gute Hörverstehensaufgaben bauen auf unabdingbaren Insgesamt folgen alle Items der inhaltlichen Entwicklung
Konstruktionsprinzipien auf. Eine Selbstverständlichkeit, des auditiven Inputtextes. Von der Textchronologie kann
Aufgabenformate
Es gibt eine Reihe von Aufgabenformaten, die im Kon- Horizons Fit fürs Abitur
die jedoch häufig schwer umzusetzen ist, ist das Prinzip jedoch z.B. bei der Erstellung von Aufgaben zur Überprü- Hörverstehen
der Trennschärfe. text von Hörverstehensaufgaben auftauchen. Hier ist je Kopiervorlagen mit CD-ROM
fung des Globalverstehens, je nach Wahl des Aufgaben
nach funktionalem Interesse genau zu prüfen, ob und 978-3-12-521023-3 € 24,25
formates, bewusst abgewichen werden.
1. Es gibt nur eine richtige Antwort. für welchen Zweck sie sich eignen (Hörverstehenskom-
Découvertes Atelier
Insbesondere wenn es darum geht, Details zu verstehen, Alle Aufgaben sollten zudem eine Reihe allgemeiner petenz entwickeln vs. Hörverstehenskompetenz über- Hörverstehen
können Antwortoptionen relativ nahe inhaltlich beieinan- Konstruktionsprinzipien berücksichtigen, wie z. B.: prüfen). Kopiervorlagen mit Audio-CD
978-3-12-622251-8 € 20,25 (3. Quart. 2017)
Hörverstehen
Kopiervorlagen mit Audio-CD
16 | Klett-Magazin trait d’union Klett-Magazin trait d’union | 17
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