MENU DU JOUR LUNCH MENU - Europapark
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TAGESKARTE MENU DU JOUR · LUNCH MENU
TAPAS
Tapas Variation mit kalten und warmen Tapas
Nos variations de tapas chaudes et froides
Tapas selection with cold & warm tapas
Spanisches Rinderragout mit Safran und Zimt H1,I, Salami und Chorizo 1,2,7
Serrano Schinken mit Oliven & Kapern 1,2
Garnelen Aglio Olio N, Feta-Käse, Mango-Chili-Dip
Pimiento de Padrón
Ragoût de bœuf espagnol au safran et à la cannelle
salami et chorizo, jambon serrano avec olive et câpres
Crevettes à l’hulie, Fromage feta et trempette au chili à la mangue
Pimiento de Padrón
Spanish beef ragout with saffron and cinnamon, salami and chorizo
serrano ham with olives and capers
Prawns Aglio Olio, Feta Cheese and Mango Chili Dip
Pimientos de Padrón
26,5 €
SOPAS
Kürbis-Kokos-Currysuppe mit Garnelen und Sesam B,D,G,K,I
Soupe noix de coco-curry aux crevettes et au sésame
Pumpkin and coconut curry soup with shrimp and sesame seeds
8,9 €
ENTRANTES
Bowl » El Andaluz « E,F,H3,I,J,K,1,2,4,7
Lauwarmer Reis, Avocado, Papaya, Mango, Cashew-Kerne, Kirschtomaten, Koriander, Ingwer
Edamame, Goji-Beeren, Chia-Samen, gepoppter Quinoa, Curry-Safran-Vinaigrette
Riz tiède, avocat, papaye, mangue, noix de cajou, tomates cerises, coriandre, gingembre, edamame
baies de goji, graines de chia, quinoa soufflé, vinaigrette curry- safran
Warm Rice, avocado, papaya, mango, cashew seeds, cherry tomatoes, coriander, ginger, edamame
Goji berries, chia seeds, popped quinoa, saffron curry vinaigrette
14,5 €
mit marinierten Thunfischwürfel D und Sesam K
avec dés de thon mariné et sésame
with marinated diced tuna and sesame
19,5 €
Badischer Feldsalat A1,G,I,J
mit Kartoffeldressing, Speck, Croûtons, Kürbiskerne und gebratene Wachtelbrust
Salade de mâche badoise -Vinaigrette de pommes de terre, lard, croûtons, graines de courge, éclatement de caille frite
Baden lamb's lettuce - potato dressing, bacon, croûtons, pumpkin seeds, fried quail burst
12,5 €
ENTRADAS
RAMON PE ÑA
die besten Fischkonserven
auf dem Holzbrett serviert
Conserves de poisson de ramon pena servies sur une planchette
Canned fish from ramon pena, served on a wooden board
Dosen Anchovis in Öl D
Anchois à l’huile
Tinned anchovies in oil
22,5 €
Sardinen in Olivenöl gefangen aus den Buchten Galiziens D
Sardines de galice à l’huile d’olive
Galician sardines in olive oil
17,5 €
Miesmuscheln aus Galizien in roter Sauce N
Moules de Galice à la sauce rouge
Mussels from Galicia in a red sauce
17,5 €
Serviert mit kleinem Salat und Pan con Tomate A1,D,5,7,1,10
Servi avec petit salade et pain à la tomate
Served with a small salad and tomato breadPARA NUESTROS
PEQUEÑOS INVITADOS
Spaghetti A1,F,I
mit Tomatensoße oder Bolognesesoße
Spaghetti avec sauce tomate ou sauce bolognaise
Spaghetti with tomato sauce or bolognese sauce
8,5 €
» Ed Euromaus « Burger A1,C,F,G,K,4,5
zum selber belegen mit Pommes Frites
» Ed Euromaus « Burger à faire soi-même et frites
Make your own » Ed Euromaus « Burger and fries
9,5 €
Hähnchengeschnetzeltes in Rahm A1,F,G,I
mit buntem Karottengemüse, Champignons und Knöpfle
Èmincé de poulet à la crème, champignons, Knoepfle, carottes
Slices of chicken in creamy sauce, champignons, Knoepfle, colourful carrot vegetables
9,5 €
Backhendl A1,C,G,D,I,J,1
mit Kartoffel-Gurken-Salat und Remoulade
Poulet rôti avec salade de pommes de terre aux cornichons et rémoulade
Roasted chicken with potato-cucumber salad and remoulade
9,5 €
Eisbecher » Eurofant «
Vanille- G und Schokoladeneis G mit Fruchtsoße 2,7 und Smarties A1,G,16
Glace vanille et chocolat avec Sauce au fruits et Smarties
Vanilla and chocolate ice cream with Fruit sauce and Smarties
4,5 €CARNES
Geschmorte Rinderbacke mit Mandeln und Rosinen G,H1,I,J
Kartoffel-Meerrettichpürée, Bohnen, Petersilienwurzel, Kürbis und Cipollini
Joue de bœuf braisée aux amandes et raisins secs
Purée de pommes de terre et de raifort, haricots, racine de persil, citrouille et cipollini
Braised beef cheek with almond and raisins
Potato and horseradish puree, beans, parsley root, pumpkin and cipollini
23,5 €
Südamerikanisches Rib Eye vom Lavasteingrill G
Pfefferrahmsoße, grüne Bohnen im Speck, eingelegte Paprika und Süsskartoffelgulasch
Entrecôte de bœuf d’Amérique du Sud cuite au gril à pierre de lave
Sauce au poivre, Haricots bardés au lard et goulasch de patate douce
South American Rib Eye from the lava stone grill
pepper sauce, green beans in bacon and sweet potato goulash
32,9 €
Halbe Ente aus dem Rohr G,I
Orangensoße, Apfelrotkraut und Kartoffelknödel
Demi-canard rôti
Sauce à l’orange, Chou rouge à la pomme, Quenelles de pomme de terre
Roasted half duck
Orange sauce, red cabbage with apple, potato dumplings
23,5 €PESCADOS Y MARISCOS
Gebratenes Lachsfilet D,G,I
Kürbis-Risotto, Waldpilze und Portweinjus
Filet de saumon poêlé
Risotto au potiron, Champignons des bois, Jus au porto
Roasted salmon fillet
Pumpkin risotto, forest mushrooms, port jus
26,5 €
VEGETARIAN/VEGANO
Spaghetti mit Trüffel, Parmesan und Trüffelschaum A1,C,G
Spaghettis aux truffes et Émulsion de truffes
Spaghetti with truffle and truffle foam
22,5 €
Vegane Kürbis-Pflanzerl I,J
Kürbiscreme, Gemüsespaghetti und geröstete Kerne
Galettes végans au potiron, Crème de potiron, Spaghettis aux légumes, Graines de courge torréfiées
Vegan pumpkin planters, pumpkin cream, vegetable spaghetti roasted seeds
18,5 €POSTRES
Gedeck Porto – Espresso & Pastel de Nata A1,C,F,G
Café gourmand portugais – expresso & Pastel de Nata
Espresso Porto – Espresso & Pastel de Nata
6,5 €
Crema Catalana mit Früchten C,G
Crème catalane aux fruits
Crema Catalana with fresh fruits
7,5 €
Belgische Waffel A1,C,G,16
Sauerkirschen, Sahne, Vanilleeis
Gaufre belge - Cerises aigres, crème, glace à la vanille
Belgian waffle - Sour cherries, cream, vanilla ice cream
9,5 €
Mandelkuchen A1,C,G,13,16
Malaga-Parfait und Feigenkompott
Gâteau aux amandes, Parfait au malaga et Compote de figues
Almond cake with malaga parfait and fig compote
9,5 €
Sorbetvariation
Bitte fragen Sie unsere Servicekräfte nach dem Tagesangebot E
Variation de sorbets
demandez la sélection du jour au personnel de service
Selection of sorbets
Please ask our service staff about our daily offers
9,5 €
Manchego- Käse mit Tomatenmarmelade, Picos de Jerez und Salzmandeln A1,G,H1,1,8
Manchego avec confiture de tomate, picos de jerez et amandes salées
Manchego cheese with tomato marmelade, Picos de Jerez and salted almonds
9,5 €APERITIF
APÉRITIF–APERITIF
SANGRIA L
UNSERE SPANISCHE SPEZIALITÄT
Glas / verre / glass 0,2 l 4
Krug / carafe / pitcher 0,5 l 9
Krug / carafe / pitcher 1,0 l 17,5
€
L,4,11
Aperol Sprizz Aperol, Soda, Prosecco, Orange 8,6
Hugo L St. Germain Holunder, Minze, Prosecco 8,6
Rosato Mio L Aperitivo Rosato, Basilikum, Limette, Prosecco 8,6
Campari 1,4 Soda / Orange 4 cl 7,6
Ricard 4 mit Wasser 4 cl 6,2
Cinzano 5 cl 6
Rosso / Extra Dry
Martini Bianco 5 cl 6,2
Crodino Soda 4 / Sanbitter 1,4 Fl 0,1 l 5,1
alkoholfrei – sans alcool – non-alcoholic
Picon Bier A4,4 0,3 l 4,6
Kir4 Weißwein – vin blanc – white wine 0,1 l 6,2
Kir Royal L,4 Champagner 0,1 l 12,5
Glas Winzersekt L Pinot Blanc Brut Weingut Waßmer 0,1 l 5,8
Crémant “Clos de la Tourelle” Brut L Chateau Ollwiller 0,1 l 5,8
Crémant Rosé Brut L Chateau Ollwiller 0,1 l 5,8
Champagner L 0,1 l 12,5
“Freistern” Secco, alkoholfreier Sekt 0,1 l 4
Osborne medium dry 5 cl 5
Sherry Sandemann L 5 cl 5
fino dry / medium / rich golden
Taylors Chip Dry L 5 cl 6
Portwein weiß – porto blanc – white port wine
Taylors Ruby Port L 5 cl 6
Portwein rot – porto rouge – red port wineVous pouvez aussi lire
