CUCINARE ITALIANO - Laboto Shop
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CUCINARE
ITALIANO
CUISSON? FOUR POUR PIZZA&CUCINA L’IMPORTANCE
DIRECTE, INTÉRIEUR UN FOUR DES RÉSEAUX
INDIRECTE OU EXTÉRIEUR? HYBRIDE SOCIAUX
OU HYBRIDE? AUSSENOFEN PIZZA&CUCINA DIE WICHTIGKEIT
ODER EINBAUOFEN? EIN HYBRIDOFEN VON SOZIALEN MEDIEN
KOCHEN?
DIREKTES
INDIREKTES
HYBRID
2 MAGAZINE INDEX MAGAZINE 3
01/2019 INHALTSVERZEICHNIS 01/2019
FONTANA DANS
LE MONDE
FONTANA IN ALLER WELT
6/7
COMBUSTION? BARBECUE A BOIS
INDIRECTE OU À GAZ?
DIRECTE HOLZ UND KOHLEBARBECUE
ODER GASGRILL?
HYBRIDE 20 / 25
KOCHEN? INDIREKTES,
DIREKTES, HYBRID
8/9
FOUR POUR PIZZA&CUCINA
INTÉRIEUR OU UN FOUR HYBRIDE
EXTÉRIEUR? PIZZA&CUCINA
EIN HYBRIDOFEN
AUSSENOFEN
ODER EINBAUOFEN? 26 / 29
10 / 17
L’IMPORTANCE
QUEL FOUR DES RÉSEAUX
VOUS CONVIENT? SOCIAUX
WELCHER OFEN IST FÜR SIE RICHTIG? DIE WICHTIGKEIT VON SOZIALEN MEDIEN
19 31
4 MAGAZINE POURQUOI UN FOUR FONTANA MAGAZINE 5
01/2019 WARUM EIN FONTANA OFEN 01/2019
STRUCTURE
SUPER
RENFORCÉE
VERSTÄRKTE
70 ANS
STRUKTUR
DE GRANDES PASSIONS
70 JAHRE Le poids est l’indice le plus évident,
GROSSE LEIDENSCHAFT ! en effet le four Fontana est toujours
le plus lourd dans sa catégorie.
Cet argument est très important
parce qu’il conditionne la fiabilité
aux températures les plus élevées
et la durée dans le temps. Mise en
évidence la structure d’acier inox
interne de 3 mm d’épaisseur et les
portes en fusion de fonte.
Der Ofen Fontana ist der schwerste
RESULTATS DE seiner Kategorie. Diese Eigenschaft
ist besonders wichtig weil dies
CUISSON die Zuverlässigkeit für hohe
KOCHENERGEBNISSE Temperaturen und die Haltbarkeit
beeinflusst. Die innere Form ist aus
3mm dickem Edelstahl und einer
La cuisson avec le four à bois donne Gusseisentüre.
des résultats infranchissables en
terme de parfaite cuisson des plats,
fragance des aliments et réduction
extrême des graisses grâce à son
pouvoir calorifique dégagé.
Das Kochen mit dem Holzofen
erzielt wunderschöne Ergebnisse
und verleiht durch die Ausströmung
einer hohen kalorischen Macht die
extreme Herabsetzung der Fette.
DISTRIBUTION
UNIFORME DE
LA CHALEUR
GLEICHMÄSSIGE POURQUOI UN FOUR À
WÄRMEVERTEILUNG COMBUSTION INDIRECTE
WARUM EIN OFEN MIT
INDIREKTER VERBRENNUNG
Fontana est l’unique entreprise
du secteur a proposer la partie
supérieure de la chambre de cuisson
en forme arrondie à voûte: cette Le four à bois à combustion séparée a été inventé
solution, plus coûteuse par rapport par Giovanni Fontana il y a 30 ans, avec l’unique
aux autres solutions plates des objectif celui d’une solution de cuisson qui évite
entreprises concurrentes permet une complexité de montage et d’utilisation du four
d’obtenir une distribution optimale et traditionnel réfractaire mais surtout qui assure la
uniforme de la chaleur. possibilité de cuire durant plusieurs heures évitant
l’inconvéniente étape du préchauffage du four typique
Fontana ist das einzige Unternehmen des fours traditionels.
in seinem Bereich, das den
oberen Teil der Kochzelle mit der Der Holzofen mit indirekter Verbrennung wurde
traditionellen rundlichen Form von Giovanni Fontana vor 30 Jahre entdeckt. Es
vorschlägt. Diese Lösung ist zwar hat als Basis die Schaffung eines Kochens das die
kostenintensiver, verleiht aber Komplexität des Einbauofens und der Verwendung
eine optimale und gleichmäßige des traditionellen feuerbeständigen Ofens vermeiden
Verteilung der Wärme. würde. Besonders ist auch die Möglichkeit für mehrere
Stunden kochen zu können ohne die lange Vorheizzeit.
6 MAGAZINE FONTANA DANS LE MONDE MAGAZINE 7
01/2019 FONTANA IN ALLER WELT 01/2019
FONTANA
DANS
LE MONDE
FONTANA
IN ALLER
WELT
Choisissez Fontana, synonyme
de fiabilité, de raffinement et de
passion. Fontana est aujourd’hui
leader sur le marché des fours à
bois, un producteur 100% italien, qui
exploite son expérience et le grand
professionnalisme acquis au cours
de plus de 70 ans d’histoire
Wenn Sie sich für Fontana
entscheiden, dann entscheiden
Sie sich für Zuverlässigkeit,
Raffiniertheit und Leidenschaft
Heute ist Fontana Marktführer
bei Holzöfen. Ein Hersteller, der
sich durch 100 % Made in Italy
auszeichnet und die Erfahrung sowie
die Professionalität, die im Rahmen
der Geschäftstätigkeit von über 70
Jahren erlangt wurden, nutzt.
8 MAGAZINE COMBUSTION? INDIRECTE / DIRECTE / HYBRIDE MAGAZINE 9
01/2019 KOCHEN? INDIREKTES / DIREKTES / HYBRID 01/2019
CUISSON?
DIRECTE, KOCHEN?
INDIREKTES
COMBUSTION DIRECTE
DIREKTES KOCHEN Les fours Fontana qui exploitent la technique de cuisson
directe sont des structures hautement spécialisées qui
permettent des temps de démarrage et de préchauffage très
INDIRECTE
courts, entraînant une réduction de la consommation de bois.
DIREKTES La flamme grillée rehausse les saveurs des plats, permettant
des préparations sans fin, pas seulement un four pour une
HYBRID pizza italienne traditionnelle, mais un véritable chef cuisinier
à la maison, merci également à la structure robuste, mais à la
OU HYBRIDE?
fois transportable et facile à utiliser, garantit l’utilisation de
ce type de fours pour les occasions les plus diverses.
Fontana-Öfen, die die Direktkochtechnik verwenden, sind
hochspezialisierte Konstruktionen und ermöglichen sehr
kurze Zünd- und Vorwärmzeiten, was zu einer Verringerung
des Holzverbrauchs führt. Die Flamme der Glut verstärkt die
Aromen der Gerichte und erlaubt endlose Vorbereitungen.
Es ist nicht nur ein Ofen für traditionelle italienische Pizza,
sondern ein echter Koch zu Hause. Diese Art von Ofen kann
Dans un four à bois à combustion indirecte, la aufgrund seiner robusten Struktur und Transportfähigkeit für
combustion a lieu dans une chambre séparée de die verschiedensten Anlässe verwendet werden.
celle où les aliments sont cuits, en isolant les deux
compartiments.
De cette manière, la fumée n’entre pas en contact
avec les préparations et est expulsée par la cheminée.
Cette fonction permet au four de cuire simultanément
plusieurs plats en même temps, satisfaisant ainsi les Le future est maintenant, un four qui est aussi une veritable
COMBUSTION INDIRECTE demandes des amateurs de cuisine les plus exigeants. barbecue, un système qui permet tous les types de cuisson
INDIREKTES KOCHEN Ce type de fours, grâce à sa technologie particulière, et permet de réaliser rapidement toutes les idées et recettes
peut atteindre des températures élevées en peu de possibles. Cette technologie hybride, conçue par Fontana, a
temps, en les maintenant constantes et en le laissant permis la réalisation de ces fours d’extérieur multifonctions,
cuire pendant de nombreuses heures, accélérant ainsi le configurables selon les besoins et les plats que vous
temps de préchauffage des fours traditionnels. souhaitez cuisiner avec des méthodes différentes mais
Le système vous permet également d’utiliser toujours efficaces.
proportionnellement très peu de bois pour la COMBUSTION HYBRIDE Configurer votre Pizza & Cucina est très simple: utilisez
cuisine, pour un confort extrême et des économies HYBRID KOCHEN les accessoires fournis avec le produit conformément aux
substantielles en temps et en argent. instructions pour la configuration et, dans quelques instants,
vous serez prêt pour une expérience incroyable.
In einem indirekt befeuerten Holzofen findet die
Verbrennung in einer Kammer statt, die von derjenigen Die Zukunft ist jetzt, ein Ofen, der auch ein Grill ist, ein
getrennt ist, in der das Essen gekocht wird, wodurch System, das alle Arten von Kochen ermöglicht und schnell alle
die zwei Kammern zwischen ihnen isoliert werden. Auf möglichen Ideen und Rezepte realisiert.
diese Weise kommt der Rauch nicht mit den Präparaten Diese von Fontana entworfene Hybridtechnologie ermöglicht
in Kontakt, weil er durch den Schornstein austritt. Diese die Realisierung dieser multifunktionalen Öfen für den
Funktion ermöglicht es dem Ofen, mehrere Gerichte Außenbereich, die je nach den Bedürfnissen und den
gleichzeitig zuzubereiten und die Anforderungen der Gerichten, die Sie mit unterschiedlichen, aber immer
anspruchsvollsten Gourmets zu erfüllen. wirksamen Methoden zubereiten möchten, konfigurierbar
Diese Art von Öfen ist dank ihrer speziellen Technologie sind. Einrichten Ihrer Pizza&Cucina ist ein Kinderspiel:
in der Lage, hohe Temperaturen in kurzer Zeit zu Sie müssen nur das mit dem Produkt gelieferte Zubehör
erreichen, die Temperatur stabil zu halten und für viele gemäß den Konfigurationsanweisungen verwenden
Stunden zu kochen, was die Vorwärmzeit von typischen und in wenigen Augenblicken sind Sie bereit für ein
traditionellen Öfen beschleunigt. Dieses System außergewöhnliches Erlebnis.
ermöglicht Ihnen auch, sehr wenig Holz zum Kochen zu
verwenden, für extremen Komfort und eine erhebliche
Zeit- und Geldeinsparung.
10 MAGAZINE FOUR POUR INTÉRIEUR OU EXTÉRIEUR? MAGAZINE 11
01/2019 AUSSENOFEN ODER EINBAUOFEN? 01/2019
FOUR POUR
INTÉRIEUR OU
EXTÉRIEUR?
AUSSENOFEN
ODER
EINBAUOFEN?
12 MAGAZINE CARACTÉRISTIQUES MAGAZINE 13
01/2019 MERKMALE 01/2019
SIMPLEMENT AUX PLUS HAUTS NIVEAUX POURQUOI UN FOUR PIZZA
EINFACH AUF DEN HÖCHSTEN EBENEN WARUM EIN PIZZA OFEN
COMBUSTION INDIRECTE COMBUSTION DIRECTE
INDIREKTES KOCHEN DIREKTES KOCHEN
Matériaux refractaires certifiés pour une
utilisation alimentaire.
Regulateur d’air primaire Éclairage et ventilation Alle feuerfesten Materialien sind für die La structure est super resistant
Luftregulierung Beleuchtung und Ventilation Zubereitung von Lebensmitteln zugelassen Extrem beständig gegen Belastungen
Thermomètre et minuterie
Thermometer und Küchentimer
Heurtoir en acier inox Atteint la température souhaitée en
Türrahmen aus Edelstahl quelques minutes minutes, grâce à la voûte
en acier inoxydable
Erreicht die temperatur in wenigen minuten
14 MAGAZINE FOUR POUR INTÉRIEUR OU EXTÉRIEUR? COMBUSTION INDIRECTE COMBUSTION DIRECTE COMBUSTION HYBRIDE MAGAZINE 15
01/2019 AUSSENOFEN ODER EINBAUOFEN? INDIREKTES KOCHEN DIREKTES KOCHEN HYBRID KOCHEN 01/2019
FOUR POUR
EXTERIEUR
AUSSENOFEN
GUSTO ROSSO GUSTO DIVINO FIAMMA FORNOLEGNA FORNO ITALIA PIZZA&CUCINA
ROSSO
COMBI
PROMETEO VULCANO MARINARA MANGIAFUOCO MARGHERITA AMALFI MARGHERITA MANGIAFUOCO
CAPRI GAS GAS
ISCHIA
16 MAGAZINE FOUR POUR INTÉRIEUR OU EXTÉRIEUR? COMBUSTION INDIRECTE COMBUSTION DIRECTE MAGAZINE 17
01/2019 AUSSENOFEN ODER EINBAUOFEN? INDIREKTES KOCHEN DIREKTES KOCHEN 01/2019
FOURS
ENCASTRABLES
EINBAUÖFEN
INC QV INC V FORNO ITALIA FORNOLEGNA
100X65 QV 100X54 V INCASSO INCASSO
80X65 QV 80X54 V PREMIUM
100X54 QV 80X45 V BASIC
80X54 QV 57X45 V
80X45 QV
57X45 QV
PROMETEO VULCANO MARINARA MAGIAFUOCO MARGHERITA
INCASSO INCASSO INCASSO INCASSO INCASSO
18 MAGAZINE RECETTE - REZEPT QUEL FOUR VOUS CONVIENT? MAGAZINE 19
01/2019 CHEF ROBERTO DORMICCHI WELCHER OFEN IST FÜR SIE RICHTIG? 01/2019
WELCHER OFEN
IST FÜR SIE
LAPIN RICHTIG?
AU PORC
KANINCHEN
IM SCHWEINEFLEISCH
DÉCOUVREZ TOUTES LES
RECETTES FONTANA SUR
NOTRE SITE
QUEL
Ingrédients / Zutaten
1 lapin désossé / entbeint Kaninchen
WWW.FONTANAFORNI.COM
DIE REZEPTE
FONTANA AUF
UNSERER WEBSITE
FOUR Les dimensions de la chambre
de cuisson sont une indication
importante pour comprendre
quoi cuire et en quelle quantité
Die Maße der Garkammern
sind ein wichtiger Eckpfeiler
um abzuschätzen, was
in und welchen Mengen
VOUS
2 gousses d’ail / Knoblauchzehen
pour répondre aux besoins des zubereitet werden kann, um
gr 400 pâte de saucisse / Wurstpaste familles et de leurs invités. den Anforderungen aller
gr 100 olives noires dénoyautées / entsteinte schwarze Oliven Familien und ihrer Gäste
n.5 tranches de bacon roulées / Scheiben gerolltes Bauchfleisch gerecht zu werden.
CONVIENT?
g 50 fenouil sauvage / wilder Fenchel
g 15 romarin / Rosmarin
g 15 sage / Salbei
q.b. zeste d’orange râpé / geriebene Orangenschale
gr 100 lard / Schmalz
gr 75 huile d’olive extra vierge / extra natives Olivenöl
1 verre de vin blanc / 1 Glas Weißwein
q.b. sel fin poivre noir / salzen und schwarzer Pfeffer
Procédure Verfahren DIMENSIONS DE LA CHAMBRE DE CUISSON NOMBRE DE PIZZAS KG. PAIN NUMERO DE COUVERTS
Lavez très bien le lapin à l’eau courante froide. Sécher Waschen Sie das Kaninchen sehr gut mit kaltem Wasser ab. GRÖSSE GARRAUM ANZAHL DER PIZZAS KG. BROT ANZAHL DER SITZE
avec un linge. Étalez le lapin sur un banc en acier, salez Mit einem Leinentuch trocknen. Öffnen Sie das Kaninchen
et poivrez des deux côtés, posez les tranches de bacon auf einer Stahlfläche, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten, 100X65 3-4* 8-12 fino a 25 / up to 25
et la pâte de saucisse au milieu. Faire une rangée die Bauchfleischscheiben und die Wurstpaste in die Mitte 80X65 3* 7-9 fino a 20 / up to 20
d’olives noires dénoyautées au centre et assaisonner legen. In der Mitte eine Reihe von entsteinten schwarzen
avec de l’ail, du fenouil, du romarin et de la sauge 100X54 3* 7-9 fino a 20 / up to 20
Oliven herstellen und mit gehacktem Knoblauch, Fenchel,
hachées. Grattez des écorces d’orange pour parfumer Rosmarin und gehacktem Salbei würzen. Kratzen Sie ein 80X54 2-3* 6-8 fino a 16 / up to 16
et roulez la viande en veillant à ne pas laisser la farce wenig Orangenschale ab, um das Fleisch zu parfümieren, und 80X45 2* 4-6 fino a 12 / up to 12
sortir. Attachez soigneusement avec de ficelle, couvrir
rollen Sie das Fleisch. Achten Sie darauf, dass die Füllung 57X45 1* 2-4 fino a 8 / up to 8
de saindoux et d’huile d’olive extra vierge, placer dans
nicht austritt. Vorsichtig mit Schnur binden, mit Schmalz und
une plaque de cuisson et cuire environ 20 minutes à 90X120 3-4* 7-9 fino a 12 / up to 12
Olivenöl abdecken, in ein Backblech legen und ca. 20 Minuten
300-330 ° C. Retournez le lapin, ajoutez le vin blanc
et poursuivez la cuisson environ 30 minutes. Laisser bei 300-330 ° C garen. 70X100 2-3* 5-7 fino a 10 / up to 10
refroidir, couper en médaillons et servir accompagné Drehen Sie das Kaninchen, fügen Sie den Weißwein hinzu und 60X60 1* 2-3 fino a 4 / up to 4
d’excellentes pommes de terre au four. kochen Sie etwa 30 Minuten weiter.
Abkühlen lassen, in Medaillons schneiden und mit
60X80 1-2* 3-5 fino a 6 / up to 6
ausgezeichneten Ofenkartoffeln servieren. 80X80 2-3* 5-6 fino a 8 / up to 8
* le nombre de pizzas est considéré sur chaque surface de cuisson
* Die Anzahl der Pizzas wird auf jeder Kochfläche berücksichtigt20 MAGAZINE BARBECUE A BOIS OU À GAZ? MAGAZINE 21
01/2019 HOLZ UND KOHLEBARBECUE ODER GASGRILLS? 01/2019
BARBECUE
A BOIS
OU À GAZ?
HOLZ UND
KOHLEBARBECUE
ODER GASGRILLS?22 MAGAZINE BARBECUE A BOIS OU À GAZ? MAGAZINE 23
01/2019 HOLZ UND KOHLEBARBECUE ODER GASGRILL? 01/2019
LE FOYER QUI PRODUIT
LES BRAISES BARBECUE
DER GRILL, DIESER
DIE GLUT ERZEUGT A BOIS
Allumer le feu à l’intérieur du braisier de
combustion avec du bois sec de petites et
HOLZ UND
moyennes dimensions, une fois allumé, ajoutez du KOHLEBARBECUE
bois de plus grande dimension.
Das Feuer mit kleinen trockenen Holzmengen
anzünden. Sobald es angezündet ist fugen sie
das grössere holz hinzu.
MEDITERRANEO EGEO IONIO
80/110
GRILL-BRAISE
GRILL-GLUT-
L’essence même de la cuisson sur bois ou
charbon de bois. Il faut attendre environ 20
minutes pour le charbon et 30 minutes pour
le bois, tant que les braises ne seront pas
couvertes par une couche de cendres de couleur
gris. Glissez les braises sur toute la surface
réfractaire du foyer et positionnez au-dessus les
grilles pour les faire chauffer, il est recommandé
de graisser légèrement avec de l’huile d’olive la
même grille pour éviter le collage des aliments.
Die Essenz des Kochens mit Holz oder Holzkohle.
Wir müssen ca. 20 Minuten für die Kohle und ca.
30 Minuten für den Holz-Abbrand warten, bis GRILL
die Glut durch eine dünne grauen Ascheschicht
bedeckt ist. Verteilen Sie die Glut auf der ASADOR
gesamten feuerfesten Oberfläche des Grills und
legen Sie die Roste ein damit diese die Hitze CHURRASCO
aufnehmen könne24 MAGAZINE BARBECUE A BOIS OU À GAZ? MAGAZINE 25
01/2019 HOLZ UND KOHLEBARBECUE ODER GASGRILL? 01/2019
BARBECUE
Les cuves à brûleurs de tous les CADAC lance la ThermoGrid®
BBQ Cadac possédant le système de qui offre une excellente
nettoyage facile ‘Easy Clean’ sont faites répartition et rétention de la
en acier ou en aluminium émaillé ce qui chaleur ainsi qu’un temps de
À GAZ
leur confère des surfaces entièrement chauffe plus rapide.
lisses et faciles à nettoyer. Pour la CHALEUR UNIFORME.
gamme Chef, il suffit de retirer la cuve Les ‘’U’ grid’ piègent la chaleur
pour la laver et pour la gamme Patio & et la redistribuent
Jardin, il faut simplement nettoyer l’intérieur et évacuer uniformément. CONSOMMATION DE GAZ REDUITE
GASGRILL l’eau de lavage grâce au système d’évacuation sur l’arrière
du BBQ. L’utilisation d’un produit de nettoyage pour les
(34% EN MOINS). Avec des grilles en fonte classiques
la chaleur se répartit autour de la grille puis monte
fours est parfaitement adaptée aux BBQ Cadac. vers le haut. La plupart de cette chaleur est donc ainsi
gaspillée car elle s’échappe dans l’air au lieu de rester
Die Brennereinheiten aller CADAC “easy clean”-Grills haben sur la grille.
saubere, glatte Innenflächen aus emaillebeschichtetem
Stahl oder beschichtetem Aluminium. So ist es leicht, sie Das einzigartige CADAC ThermoGrid® gibt Ihnen noch
zu reinigen. Die Fettpfanne wird entweder entfernt und mehr Hitze, schnelle Wärmeverteilung, niedrigeren
gereinigt (Chef Range) oder die Innenseite des Grills wird Gasverbrauch und gesündere Grilloption.
PLUS DE POLYVALENCE GRÂCE AU CADAC gereinigt und fließt von der Auffangschale in einen Eimer GLEICHMÄSSIGE WÄRMEVERTEILUNG. Beim “U”-
MODULAR SYSTEM. außerhalb des Grills. Normaler Backofenreiniger kann zur Rost fällt und verteilt sich die Wärme gleichmäßig.
Le CADAC MODULAR SYSTEM va vous Reinigung der CADAC-Grills genutzt werden. ThermoGrid®: sorgt für gleichmäßig Wärme beim
faire découvrir le gourmet qui sommeille Grillen.
en vous. Chaque accessoire de cuisson WENIGER GASVERBRAUCH/ 34% ERSPARNIS. Bei
est amovible et s’adapte directement sur traditionellen Gusseisen entweicht die Wärme schnell.
le BBQ afin de rendre la cuisine en plein Durch die “U”-Form des Thermogrid verteilt sich die
air plus excitante. Il y a le choix entre de Wärme beim Grillen, was zu weniger Gasverbrauch
nombreux styles de cuisson: barbecues führt.
traditionnels, légumes grillés ou sautés, poissons fumés,
paellas, teppanyaki, pâtisseries et même pizzas. Avec
Cadac vous ne préparerez plus seulement des hamburgers!
VIELSEITIGKEIT BEIM KOCHEN MIT DEM CADAC MODULAR
SYSTEM. Das CADAC MODULAR SYSTEM erweckt den
Gourmet in Ihnen. Jede modulare Grilloberfläche ist
austauschbar und kann durch eine Andere ersetzt werden.
Es gibt viele verschieden Kochoptionen: traditionelles
Grillen, gegrilltes Gemüse, Pfannengerührtes, geräucherter
Fisch, Paella, Teppanyaki, Backen und Pizza. Mit CADAC
grillen Sie nicht nur Hamburger!
BRAAIMAXX MERIDIAN MERIDIAN 4 MERIDIAN 3 STRATOS CITY CHEF BUILT-IN CHARCOAL PRO
WOODY MERIDIAN 4 CHARCOAL MATE
MERIDIAN 326 MAGAZINE PIZZA&CUCINA UN FOUR HYBRIDE MAGAZINE 27
01/2019 PIZZA&CUCINA HYBRID KOCHEN 01/2019
PIZZA&CUCINA
UN FOUR
HYBRIDE
PIZZA&CUCINA
HYBRID
KOCHEN
Configurer votre Pizza &
Cucina est très facile: il suffit
d’utiliser les accessoires
fournis avec le produit
selon les instructions de
configuration et en quelques
instants, vous serez prêt pour
une expérience exceptionnelle.
Gestalten Sie Ihre Pizza &
Cucina nach Wunsch: Einfach
die Accessoires mit dem
gelieferten Produkt gemäß den
Anweisungen zubereiten und
in wenigen Sekunden sind Sie
bereit für eine überraschende
Erfahrung im Kochen.28 MAGAZINE PIZZA&CUCINA UN FOUR HYBRIDE MAGAZINE 29
01/2019 PIZZA&CUCINA HYBRID KOCHEN 01/2019
CONFIGURATION CONFIGURATION CONFIGURATION CONFIGURATION CONFIGURATION CONFIGURATION
FOUR BARBECUE FUMEUR PLANCHA WOK GRILL
KONFIGURATION KONFIGURATION KONFIGURATION KONFIGURATION KONFIGURATION KONFIGURATION
OFEN BARBECUE RAUCHER PLANCHA WOK GRILL30 MAGAZINE RECETTE - REZEPT L’IMPORTANCE DES RÉSEAUX SOCIAUX MAGAZINE 31
01/2019 CHEF ROBERTO DORMICCHI DIE WICHTIGKEIT VON SOZIALEN MEDIEN 01/2019
L’IMPORTANCE
DES RÉSEAUX
CANNELLONI À LA
SOCIAUX
DIE WICHTIGKEIT
RICOTTA ET AUX VON SOZIALEN
LÉGUMES MEDIEN
CANNELLONI
MIT RICOTTA DÉCOUVREZ TOUTES LES
UND GEMÜSE RECETTES FONTANA SUR
NOTRE SITE
WWW.FONTANAFORNI.COM
DIE REZEPTE Une fenêtre sur le monde de Fontana,
FONTANA AUF un espace dédié aux dernières
UNSERER WEBSITE actualités où le style de la maison
Ingrédients / Zutaten est raconté à travers des textes
et des images du producteur. Les
gr 400 pâtes aux œufs / Eiernudeln réseaux sociaux sont tout cela et
gr 200 ricotta de mouton, / Schafe Ricotta plus encore! Ils offrent aux gens la
gr 200 Herbes de champ sautés et hachées possibilité d’interagir directement
sautierte und gehackte Kräuter avec l’entreprise en demandant des
nouvelles sur les produits, les recettes,
g 40 parmesan / Parmesankäse les points de vente et tout ce qui est
q.b. noix de muscade / Muskatnuss important pour ceux qui souhaitent
q.b. sel / Salz disposer d’un espace personnel et
dédié. Pour les clients finaux et les
q.b. beurre / Butter revendeurs et les détaillants, les
gr 400 sauce béchamel / Bechamel réseaux sociaux Fontana représentent
gr 400 sauce tomate / Tomatensauce une opportunité de dialogue, où des
personnes dévouées répondent aux
questions proposées et fournissent
toutes les informations nécessaire!
Ein Fenster zur Welt von Fontana, ein
Procédure Verfahren Raum für die neuesten Nachrichten,
Abaisser la pâte et faire des rectangles de 15 sur 8 Den Teig ausrollen und die Rechtecke 15 x 8 cm herstellen, in dem der Stil des Herstellers durch
cm, faire bouillir à demi à l’eau salée, égouttez-les et in Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen und auf ein Texte und Bilder dargestellt wird.
poser- les sur un linge. À l’aide d’un couteau, mélanger Leinentuch legen. Sozialen Medien Fontana sind all das
les herbes sauvages avec la ricotta, le parmesan et la Mit einem Kutter die Wildkräuter mit Ricotta, Parmesan und und noch viel mehr! Sie bieten den
noix de muscade, assaisonner avec du sel. Muskatnuss vermischen und mit Salz würzen. Menschen die Möglichkeit, direkt mit
Placer la pâte dans un sac à poche et remplissez-la Legen Sie die erhaltene Füllung in einen Spritzbeutel, füllen dem Unternehmen zu interagieren, und
en la roulant sur elle-même. Beurrer une plaque à Sie den Teig und rollen Sie Ihn auf. fragen nach Neuigkeiten zu Produkten,
pâtisserie, faire une couche de béchamel et de tomate Fetten Sie ein Backblech, machen Sie eine Schicht Bechamel Rezepten, Verkaufspunkten und allem,
et disposer les cannoli. und Tomaten und legen Sie die Cannoli. was für diejenigen wichtig ist, die einen
Couvrir avec une cuillère les cannoli avec le reste de la Mit einem Löffel die Cannoli mit dem restlichen Bechamel persönlichen Bereich haben möchten.
sauce béchamel et de tomate, saupoudré de parmesan und der Tomate bestreuen, mit geriebenem Parmesan und Sowohl für Endkunden als auch für
râpé et de noix de beurre. Cuire au four Fontana à 320- Butter bestreuen. Grosshändler und Einzelhändler
350 ° C pendant environ 30 minutes Im Fontana-Ofen ca. 30 Minuten bei 320-350 ° C garen. bieten die sozialen Medien von
Fontana eine Vergleichsmöglichkeit,
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vorgeschlagenen Fragen beantworten
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bereitstellen!Fontana Forni s.r.l. Via G. di Vittorio, 6 61047 San Lorenzo in Campo (PU) Tel. +39 0721 776697 Fax +39 0721 735370 fontanaforni@fontanaforni.com www.fontanaforni.com fontanaforni fontanaforni WWW.FONTANAFORNI.COM VENEZ NEW DÉCOUVRIR SITE TOUTES LES NOUVELLES. KOMMEN SIE UND ENTDECKEN SIE ALLE NA- CHRICHTEN SPAZIO RIVENDITORE
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