NAMASKAR GOES GREEN FOR CHRISTMAS & NEW YEAR'S EVE
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FOR CHRISTMAS & NEW YEAR’S EVE NAMASKAR GOES GREEN
WE WISH YOU BEAUTIFUL CELEBRATIONS
A
partir du 21 septembre 2014 et jusqu’au 30 juin 2015, le Palais Namaskar, ‘masterpiece hotel’
de Oetker Collection, inaugure un nouveau programme intitulé ‘Earth & Health’. Cette thématique
centrée autour du sport et du bien-être, proposera aux hôtes de l’établissement un nouvel art
de vivre en totale harmonie avec la nature.
Ce programme sera marqué par l’ouverture du cercle Champion Spirit au Palais Namaskar, faisant suite
au succès des deux adresses parisiennes, notamment la salle le 50 Foch qui a été élue et reconnue
meilleur cercle sportif et meilleure salle de sport en Europe.
Champion Spirit sera dirigé par son fondateur et Directeur Général Abdoulaye Fadiga, Champion du
Monde de boxe-thaï. Il sera accompagné de son équipe de coachs, tous champions de leur discipline
respective (judo, athlétisme, boxe) regroupant au total un palmarès de 50 titres nationaux, internationaux
et olympiques. L’hôtel inaugurera également à cette occasion un espace fitness entièrement rénové.
F
rom September 2014 to June 2015, Palais Namaskar, an Oetker Collection masterpiece hotel,
unveils the ‘Earth & Health’ concept. Focusing on sport and wellness Palais Namaskar offers
guests specially devised wellbeing escapes in complete harmony with nature.
This new dimension to L’Experience Namaskar launches with the opening of an acclaimed
Champion Spirit sports club in our new state of the art fitness centre. This is the third club from this highly
successful Parisian team lead by Abdoulaye Fadiga, World Champion of Thai Boxing.
Laurent Branover,
General Manager
EARTH & HEALTH MORE THAN A HOTEL, A UNIQUE EXPERIENCE
Palais Namaskar est heureux de recevoir… PIERRE CLAVREUX Du 29 Décembre 2014 au 2 Janvier 2015 Le Shiatsu - shi (les doigts) et atsu (la pression) – est une technique Shiatsu – shi (fingers) and atsu (pressure) - is a traditional traditionnelle japonaise qui se pratique avec les mains et les doigts Japanese technique that uses hands and fingers on meridian sur les méridiens et points d’acupuncture. C’est une discipline and acupuncture points. The aim of this preventive discipline préventive qui renforce le processus d’auto-guérison du corps is to reinforce the autoimmune system of the body and to et vise à rétablir la circulation de l’énergie vitale. Travaillant à re-establish the circulation of vital energy. For more than 20 l’adaptation du Shiatsu en France et en Europe, Pierre Clavreux a years, Pierre Clavreux has been working on the adaptation développé il y a plus de vingt ans une approche révolutionnaire of shiatsu in France and Europe by developing a revolutionary appelée Kiyindo Shiatsu®, une forme de communication à travers method Kiyindo Shiatsu, a form of touch-communication le toucher qui stimule l’énergie en profondeur. which deeply stimulates the energy. Chaque séance comprend : Each session includes : • un diagnostic : évaluation de la mobilité générale de votre corps • A diagnosis : evaluation of the general mobility of your body, • une explication : description des problématiques • A treatment : a kiyindo touch on the whole body respiratoires, digestives et éliminatoires associated with hands, feet and head reflexology protocol, • un soin : déblocage du dos et des articulations (bassin, épaules), • Wellness advice : diet, postural and breathing advice déblocage thoracique et ventral, réflexologie des pieds, du visage et du crâne • des conseils : exercices d’étirements et d’optimisation de la posture à utiliser au quotidien
EARTH & HEALTH
CHAMPION
SPIRIT
Du 27 Décembre 2014 au 5 Janvier 2015
Abdoulaye Fadiga est un sportif français, Champion du Monde Abdoulaye Fadiga is a French athlete, World Champion of
de Muay thaï (boxe thaïlandaise) en 2007 et 9 fois champion de Muay Thai (Thai Boxing) in 2007 and 9 times French Champion
France de cette discipline de 2001 à 2009. Il est également of Thai Boxing from 2001 to 2009. He is also a consultant and
consultant, préparateur physique des forces d’intervention physical trainer to the French Special Forces.
spéciales françaises.
Guests seeking to stretch their physical limits are invited to
Pour ceux qui souhaitent aller au bout de leurs limites et obtenir experience the “5 day performance” program, joining classes
des résultats rapides et durables, Champion Spirit, en collaboration scheduled during their stay as part of our ‘Earth & Nature’
avec le Palais Namaskar, proposera cinq fois par an, un stage concept. This program will be available five times a year and
exclusif à tous ses membres : le « 5 days performance », un will help guests to improve their mental and physical strength.
véritable challenge pour tester et améliorer sa force mentale et During this intense five day residential challenge, participants
son potentiel sportif. Ce programme comportera entre autre un will also enjoy a special diet designed for energy and health
parcours de santé en VTT au cœur de la Palmeraie, des cours by Antoine Perray, Executive Chef of Palais Namaskar. The
d’aquagym mais aussi des footings au lever du soleil ainsi que success of the program will be measured in physical results.
d’autres activités sportives. Durant ces cinq jours, les participants
seront également invités à suivre un régime alimentaire particulier
développé par des experts en nutrition et préparé par Antoine
Perray, Chef Exécutif du Palais Namaskar. Expérience gustative
gourmande garantie !COME CELEBRATE CHRISTMAS EVE AT PALAIS NAMASKAR MARRAKECH
CHRISTMAS EVE’S DINNER
Amuse-bouche
Pressé de chair de crabe au Yuzu
Foie gras confit aux figues
Noix de Saint-Jacques, truffes du Périgord, potimarrons
Poularde de Bresse au bouillon, caillette rôtie, pommes fondantes
Bûche de Noël aux pommes, caramel au beurre demi-sel
Culinary teaser
King crab meat, Yuzu citrus
Duckliverconfit, figs
Sea scallops, black winter truffles, squash
Capon from Bresse, roasted giblets cake, fondant potatoes
Apple Christmas log, salted caramel reduction
2 800 MAD par personneDe sublimes voix pour vous faire vibrer tout au long de la nuit !
Sister & CoNEW YEAR’S EVE
Amuse-bouche
Caviar de Sologne, gaufrette moelleuse de pomme de terre, crème fraîche
Tendres feuilles de choux, pintade fermière tiède, foie gras poché
Langoustines, endives fondantes, oranges, réduction d’un bourguignon
Fraîcheur aux agrumes
Bûchette aux framboises et chocolat noir extra 72%
Culinary teaser
French caviar, crispy soft potatoes
Soft cabbage, guinea hen, poached foiegras
Langoustine, soft endives, oranges, beefstewreduction
Citrus delight
Raspberry and darkchocolate log
5 500 MAD par personneBRUNCH AU CHAMPAGNE
Alfred Gratien et 30g de caviar d’Aquitaine
2 888 MAD/pers.
Apéritif cocktail au champagne Alfred Gratien / Champagne cocktail
Boissons chaudes et sélection de thés Mariage Frères / Hot beverages and Marriage Freres election
Jus de fruits frais et eaux minérales / Fresh juices & mineral water
Sélection de smoothies et detoxshots / Smoothies & detox shots
SERVI A TABLE
Yaourt brassé artisanal / Artisanal yogurt
Minestrone de fruits frais / Fresh fruit minestrone
Confiture maison du moment / Homemade jams
Brioche Panetons / Panetone breads
A LA CARTE
OEuf mollet Bénédicte (jambon de dinde ou de porc) / Egg Benedict (turkey or pork)
OEuf ‘cocotte’ au foie gras maison / Egg cocotte and foie gras
Saumon sauvage bio poêlé, épices et légumes d’hiver / Spiced wild salmon, winter vegetables
Volaille fermière rôtie, friand au foie gras, pommes Anna / Roasted free range chicken, foie gras friand, pommes AnnaSUR LE GRILL
Accompagné d’une garniture au choix : pommes frites en ‘coin de rue’, épinards au beurre noisette,
riz sauté façon Namaskar, légumes d’été à l’huile d’olive
Brochette de boeuf / Beef brochette
Saucisses de volaille aux truffes / Chicken-truffel sausages
Foie gras de canard / Duck foie gras
Saumon en croûte de pain d’épices / Gingerbread encrusted salmon
AU BUFFET
Charcuteries Hallal / Hallal cold cuts
Jambon blanc Tradition / White ham
Jambon Ibérique / Iberico ham
Volailles fermières farcies / Stuffed poultry
Saumon fumé au bois de hêtre / Smoked salmon
Salade bar / Salad bar
Homard bleu / Blue lobster
Huîtres ultra fraîches de Dakhla / Fresh oysters from Dakhla
Sélection de fromages affinés / Selection of fine ripened cheeses
Assortiment de viennoiseries pur beurre / Selection of french viennoiseries
Pâtisseries, tartes et cakes / Pastries, tarts, cakesEARTH & HEALTH HAPPY NEW YEAR 2015
so rendsagency.com
ROUTE DE BAB ATLAS, N°88/69, PROVINCE SYBA, MARRAKECH — ROYAUME DU MAROC
INFORMATIONS & RESERVATION TEL. : +212 (0) 524 299 800. restaurant@palaisnamaskar.com
www.palaisnamaskar.comVous pouvez aussi lire
